Kapkummelfilé
Merluccius capensis
Produktnummer
7843
Vikt- storlek / enhet
110-150 g
Kvantitet per kartong
1 x 5 kg
Netto / Brutto
4,00 kg / 5,00 kg
Leveransvikt
5,50 kg
Förpackningsform
Singelfrysta / IQF
Fångstzon / Ursprung
Fiskad med trål i sydvästra Atlanten FAO 47
Producentland
Holland
EAN-kod förpackning
7392113784315
EAN-kod leveranskartong
7392113784315
Antal lav
7
Kartonger per lav / pall
8 / 56
Exponeringsmått (mm)
Bredd: 300 Djup: 400 Höjd: 110
Ordertelefon
E-post
08-444 34 80
[email protected]
Sidan 1 av 2
Kapkummelfilé
Merluccius capensis
Produktnummer
7843
Specifikation
Skinnfri och urbenad filé. Enstaka ben kan förekomma.
Innehållsdeklaration
Skinnfri och urbenad filé av KAPKUMMEL * (Merluccius capensis). *Fiskad med trål i
sydvästra Atlanten FAO 47
*VERSALER avser allergener
Näringsvärde per 100 g
Energi
Fett
- varav mättat fett
Kolhydrat
- varav sockerarter
Protein
Salt
Omega-3
295 kJ / 71 kcal
0,4 g
0 g
0 g
0 g
16,5 g
0,2 g
0 g
Allergener
Fisk.
Hållbarhet
12 månader
Förvaring
Djupfryst -18°C eller kallare. Bör ej återfrysas efter upptining.
Tillredning
Tillagas från fryst till kärntemperatur på ca 52°C.
Certifieringar
Nyckelhålet
Övrig information
Kapkummel har ett mjällt vitt kött med mild smak och fin textur. Liknar mycket vår svenska
kummel. Kapkummel förekommer runt sydöstra Afrika. Den kan bli upp till 1,2 m lång och
lever från ytan ned till 1000 m djup.
Produkten och dess receptur kan ändras. Aktuell ingrediens sammansättning framgår alltid på
varans etikett.
Sidan 2 av 2