1. No category

Jury Arktisk Verdiskaping 2015
Espen Ramnestedt er juryleder. Han er nyansatt kulinarisk leder på Kystens Hus. Han vant
konkurransen Arktisk Kokk i fjor og drev Restaurant Smak i Bodø. Han bygger også opp sitt eget
reiselivsanlegg på Reine i Lofoten sammen med sine kone Eva-Linda.
Espen Eilertsen er grafisk designer hos Tank i Tromsø og både han og hans kollegaer har lang erfaring
i å designe etiketter til produkter vi ofte ser hos matvarekjedene. De har også funnet flere priser for
sin design.
Bård Pettersen er daglig leder på Eide Handel i Eidkjosen utenfor Tromsø. Han er kjent for å ha
produkter fra lokalmatprodusentene i sine hyller. Han lager og selger også egne produkter i sin
butikk i nært samarbeid med sin sjefskokk Øystein Moe, som for øvrig deltar i årets Arktisk Kokkkonkurranse.
Svein Bjørndal, er daglig leder hos Halvors Tradisjonsfisk. Halvors har vunnet flere priser for sine
produkter, også Arktisk Verdiskapings-prisen. De deltar ikke i konkurransen i år og kan derfor være
medlem i juryen med sin brede erfaring med salg og produksjon av gode råvarer fra Nord-Norge.
Mariann Sandes, seniorrådgiver i Innovasjon Norge har fagansvar for landbasert matproduksjon, og
jobber med finansiering og rådgiving innen denne bransjen. Hun kjenner produsentene godt og
hennes kompetanse styrker juryen og gir en god bredde med relevant fagkunnskap.