Den store bakeboka
Den store bakeboka Alt du liker ved Ella’s Kitchen samlet i bokform! 100 lette, smakfulle og sunne oppskrifter for unge familier. Full av gøyale ideer for å få barna med på å forberede, lage til og utforske maten. Fullstappet av finurlige knep og spissfindige snarveier. Med klistremerker! • 100 sunn oppskrifter på bakst av alle slag for store og små kokker! • Med morsomme klistremerker Tittel: Ella´s Kitchen. Den store bakeboka Format: 20 x 26,5 cm, ib. ISBN: 978-82-8173-616-0 Sider: 192 Pris: 199 Foreligger porsjoner forberedelser tillaging Gylne sjørøvermuffins min. min. + avkjøling Små eventyrere elsker å oppdage nye skatter – og inni disse muffinsene finner de myke gullperler av muskatgresskar. Et timiandryss gir en velsmakende urtevri. Dette trenger dere 400 g muskatgresskar, skrelt, uten frø og skåret i små biter 4 skiver urøkt bacon, finhakket 125 g siktet hvetemel Dette skal dere gjøre 1 Forvarm stekeovnen til 200 °C. Kle en 12-hulls muffinsform med papirformer som måler 9 cm i diameter når de er brettet ut. 2 Kok gresskaret i en kjele med kokende vann i ca. 10 minutter til det er mykt, men ikke faller fra hverandre. La det renne godt av og ha det tilbake i kjelen. Knust gresskaret i grove biter, ikke mos. Avkjøl. 50 g maisenna 2 ts bakepulver 2 ts finhakket timian 1 egg ¾ dl kjernemelk eller skummet kulturmelk 3 ss mild vegetabilsk olje som rapsolje eller solsikkeolje 3 Varm en tørr stekepanne. Stek bacon i ca. 5 minutter, eller til det er sprøtt. Ha det i en stor bolle. Tilsett mel, maisenna, bakepulver og timian. 4 Rør sammen egg, melk og olje i en separat liten bolle. Tilsett eggeblandingen og squashen i de tørre ingrediensene. Rør sammen til det er så vidt blandet. Klissklass Kan jeg hjelpe til? Be de små hjelperne dine om å skjære det kokte gresskaret i skiver. Hvis du lar det kjøle av først, kan de more seg med å bruke hendene! 5 Fordel røren jevnt i formene. Stek i 15 minutter, eller til muffinsene har hevet seg litt og er lyst gylne. Avkjøl på rist. Serveres lune eller kalde. Smaker best samme dag som de er bakt. Veggismuffins Proof 1 Proof 1 Hvis du ikke vil bruke bacon, kan du erstatte det med 50 gram revet cheddar isteden. 14 Job:06748 Title: Ella’s Kitchen Baking book (Octopus) Job:06748 Title: Ella’s Kitchen Baking book (Octopus) Page:14 Page:15 Postboks 791 Sentrum 0106 Oslo Tel: + 47 22 62 64 60 Fax: + 47 22 62 64 69 www.exlibrismedia.no [email protected]
© Copyright 2024