Program per 10.2.2015. Med forbehold om endringer.
09:00-09:30
REGISTRERING
09:30-09:40
Velkommen – Olav Eik-Nes, Administrerende direktør, Norsvin og Styreleder i Arena Heidner, og Karianne Eide Longva, Prosjektleder, Arena Heidner
09:40-10:00
Innledning
10:00-11:30
Sesjon 1
«Foods of Norway» - Margareth Øverland, Professor ved NMBU og Senterleder, Foods of Norway
Foods of Norway ble høsten 2014, som første aktør innen den grønne næringen, tildelt status som Senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI). Senteret har allerede fått stor oppmerksomhet for sin satsning på å
utvikle miljøvennlig og framtidsrettet dyrefôr fra naturlige ressurser som er uegnet som mat for mennesker.
Nature creates – we refine – Juhani Vuorenmaa, R&D Director, Hankkija Oy (Suomen Rehu)
Hankkija is a Finish based agri-trading company belonging to the Danish DLA group. The feed division (former Suomen Rehu) focus on development of functional feed ingredients from industry side-streams, with a
special focus on the forest industry. An example is an innovative feed containing natural antibacterial ingredients which has been shown to reduce the need for adding antibiotics to poultry feed. (Note: Presentation
will be given in English.)
Utvikling av sikre og effektive fiskevaksiner og luseprodukter til den globale akvakultur – Edel Anne Norderhus, Director Product Development R&D, PHARMAQ
PHARMAQ er et ledende globalt farmasøytisk selskap fokusert på akvakultur. Firmaet utvikler sikre og effektive legemidler med god miljøprofil gjennom målrettet forskning og dedikerte medarbeidere. FoUorganisasjonen holder til i Oslo får allokert ca. 16% av total omsetning til forskning og utvikling. PHARMAQs bidrag til å sikre en sunn og bærekraftig vekst i den globale akvakulturen er gjennom introduksjon av nye
vaksiner mot sykdomspatogener, og nye teknologier for å kontrollere luse-situasjonen. Samtidig er motivasjon til videre reduksjon i bruk av antibiotika i global oppdrettsnæring er forutsetning for videre vekst. Det
fokuseres også på å identifisere sykdomspatogener fra arter i nye markeder og introdusere effektive vaksiner, samt spredning av kunnskap om vaksinering som verdifullt verktøy.
Fra forskning til kommersiell «grisesuksess» – Bjarne Holm, Chief Development Officer, Topigs Norsvin International BV
I 2014 fusjonerte Norsvin med nederlandske TOPIGS. Det nye selskapet er tredje største aktør i sin bransje i de viktigste markedene i verden, og er representert i 50 land. Dagens satsning innen FoU og
produkttilpasninger defineres av forventet markedskrav i 2025. FoU-budsjettet for 2015 er på €18 millioner og forventes økt til over €21 millioner innen 2018. Hva krever markedet og hvordan påvirker dette Topigs
Norsvin sin produktutvikling?
11:30-12:30
VARM LUNSJ
12:30 – 14:30
Sesjon 2
«TRIPPEL» – Grønn vekst i matbransjen - Mads Bruun Høy, Client Director Innovation, Scandinavian Design Group og Steffen Kallbekken, Forsker, CICERO Senter for klimaforskning og Forskningsleder i stiftelsen
GreeNudge
TRIPPEL er et program for samfunnsinnovasjon og grønn vekst. Samfunnet står ovenfor mange ulike flokete utfordringer som driver oss til vannvidd. Vi tror at man kan løse opp i disse gjennom åpen innovasjon og
verdikjedesamarbeid. TRIPPEL kobler ikke-konkurrerende aktører sammen for å skape løsninger med trippel bunnlinje. Til fordel for aktørene selv, deres kunder og miljøet. Det er nok av samfunnsutfordringer, og
sett fra et designperspektiv er det en større brief der ute, som vi alle burde jobbe med. Derfor har vi i Scandinavian Design Group i samarbeid med miljøstiftelsen GreeNudge tatt initiativ til TRIPPEL, hvor vi skaper
morgendagens forretningsmuligheter med utgangspunkt i dagens samfunnsutfordringer. Første sesong av TRIPPEL tar for seg matbransjens utfordringer med matavfall og helse, og vi vil i dette foredraget gi et
innblikk i både prosess og resultater.
Fra renseanlegg og dynge, til gjødselfabrikk og energikilde – Morten Finborud, Administrerende direktør Hias IKS
Etter at du har spist og drukket godt, drar du i snora og sender restene til Hias. Hit kommer også store mengder avløp fra næringsmiddelindustrien. Hvilke ressurser finner vi i avløpsvannet? Og hva gjøres med det du
ikke spiste opp, men kastet i matavfallet? Hvilke muligheter finnes for verdiskaping med kloakk og matavfall som råstoff?
Mer «kraft» fra kjøttindustrien – Morten Sollerud, Administrerende direktør, Norilia
Å bruke hele dyret er bærekraft i praksis. Aktiviteten til Norilia er basert på å skape merverdi av restprodukter fra Nortura og frittstående slakterier i Norge. Disse «plussproduktene» omfatter hud, skinn, naturtarm,
ull og råstoff til dyrefôr. Norilia har i dag en utnyttelsesgrad på noen av disse produktene på over 90 % og økt verdiskapning vil være hovedfokus framover. Størsteparten av Norilias salg er eksport og en betydelig
andel av eksportvirksomheten er handel med huder av høy kvalitet til luksusmarkedet.
«Objects of Tomorrow» – Hanna Glansén, Produktdesigner og gründer, Tomorrow Machine
Hvordan kan man skape neste generasjons miljøvennlige produkter ved å kombinere kunnskapen hos forskere med kreativiteten hos designere? Tomorrow Machine ble startet i 2012 av produktdesignerne Hanna
Billquist og Anna Glansén og har allerede gjort seg bemerket internasjonalt for sine innovative og bærekraftige emballasjer. Designbyrået har spesialisert seg på samarbeid med naturvitenskapelige
forskningsinstitutter.
14:30-15:00
KAFFEPAUSE
15:00 – 16:00
Sesjon 3
Naturgass som en norsk ressurs i bioøkonomien – Arild Johannessen, Dr. Scient, VP Nutrition, Calysta
Sommeren 2014 slo norskeide Bioprotein AS seg sammen med amerikanske Calysta. Bakgrunnen var utfyllende teknologier med naturgass som råstoff. Naturgass representerer en av de billigst kilder for karbon med
høyt energiinnhold. Calysta har en teknologiplatform for storskalaproduksjon av mikrobielle proteiner og finkjemikalier basert på biologisk konvertering av metan, og prosessen er oppskalert for produksjon av
encelleprotein til fôrmarkedet. I tillegg er det utviklet verktøy for genmodifisering av mikroorganismene for produksjon av finkjemikalier. Presentasjonen vil gi et innblikk i teknologien, dens markedspotensiale og
bærekraft.
Fra forskning til forretningsutvikling – Elisabeth Kommisrud, Professor, Høgskolen i Hedmark og Forskningsleder SpermVital, Henriette Kise, Salg- og markedssjef, SpermVital og Katarina Nordtun Ruud, Group
Marketing Manager, Cryogenetics
Forskere med kommersiell teft og takhøyde hos ledelsen for de ville idéene, er stikkord når historien bak oppstartssuksessene Cryogenetics og SpermVital skal fortelles. Med utspring i husdyravlsmiljøet, leverer
firmaene i dag patentert teknologi og unik kompetanse til kunder over hele verden, til bruk både innen landbruk, akvakultur og humanmedisin. Historen er et strålende eksempel på hva vellykket samarbeid på tvers
av fagmiljøer kan føre til av grønn verdiskaping.
Ca. kl. 16:00
AVSLUTNING