1. No category

Carefully selected, passionately prepared.
Be it raw or be it grilled. Yours truly, Tokyo15
Choose between
Starters
Main courses
Desserts
Drinks
Starters
Sushi
Inside Out Roll - 8 pcs
1. Salmon Tartar
89 kr
99 kr
69 kr
99 kr
69 kr
129 kr
13. Tokyo 15
169 kr
14. Spicy Tuna
149 kr
15. Spicy Salmon
139 kr
Laxtartar, avokado & nori toppad med lax & sesamfrö
Tempura friterade tigerräkor, serveras på en bädd av avokado toppad med
chilimajonnäs & teriyakisås
16. Soft Shell Crab Tempura
7. Edamame with Seasalt or Chilibean sauce
119 kr
Tonfisktartar, gurka, sriracha & nori toppad med tonfisk & sesamfrö
Tempura friterade säsongsgrönsaker toppad med teriyakisås & salt/peppar
6. Fried Tempura Shrimps
12. Vegetarian
Lax, mango, philadelphia, avokado & nori toppad med flamberad lax & tobiko
Tempura friterade kammusslor, serveras med chilimajonnäs & teriyakisås
5. Fried Seasonal Tempura Vegetables
159 kr
Mango, gurka, ruccola & nori toppad med avokado & sesamfrö
Miso soppa, vårlök, alger, shiitakesvamp med tofu eller fisk (dagens fångst)
4. Hotate Kataifi
11. California Rainbow
Lime marinerad snökrabba, avokado, gurka & nori toppad med kockens val av fisk
Tonfisk, gurka, avokado, kimchisås, salt & peppar, serveras med husets ponzosås
3. Miso Soup with Tofu or Fish
129 kr
Lime marinerad snökrabba, gurka & nori toppad med avokado & sesamfrö
Lax, rödlök, mango, avokado, salt & peppar, serveras med husets ponzosås
2. Tuna Tartar
10. California
55 kr
179 kr
Friterad snökrabba, avokado & nori toppad med tobiko, teriyakisås & chilimajonnäs
Edamame bönor med havssalt eller chilibean sås
17. Shrimp Tempura
8. Charcoal Grilled Tiger Prawn
149 kr
159 kr
Friterade tempura räkor, avokado & nori toppad med chilimajonnäs, teriyakisås & krispig panko
Kolgrillad jätteräka, serveras med husets Tokyo 15 sås
18. Deluxe Tempura (fried)
9. Charcoal Grilled Scallop
Kolgrillade kammusslor glaserade med teriyakisås toppad med ikura, rostad
ingefära & vitlök
129 kr
169 kr
Lax, avokado & nori toppad med ikura, teriyakisås & tryffelmajonnäs (friterad)
19. Beef' Uramaki
169 kr
Kolgrillad sparris, avokado & nori toppad med lätthalstrad oxfilé, tryffelmajonnäs, vårlök & pinjenöt
20. Duck' Uramaki
Avokado, mango, philadelphia & nori toppad med kolgrillad ankbröst & fikonmarmelad
159 kr
Combination plate
21. Nigiri Moriawase - 12 pcs
Sashimi - 4 pcs
229 kr
2st Salmon Nigiri, 2st Tuna Nigiri, 2st Sweet EBI Nigiri, 2st Scallop Nigiri, 2st Beef Nigiri
& 2st Tamago Nigiri
22. Sashimi Moriawase - 12 pcs
239 kr
28. Salmon Sashimi
79 kr
29. Tuna Sashimi
89 kr
30. Shrimp Sashimi
89 kr
31. Hamachi Sashimi
89 kr
32. Scallop Sashimi
89 kr
33. Halibut Sashimi
89 kr
34. Salmon Tataki
79 kr
35. Tuna Tataki
89 kr
36. Beef Tataki
89 kr
12st utvalda sashimi från dagens fångst
23. Maki Moriawase - 24 pcs
399 kr
8st Tokyo 15, 8st Shrimp Tempura & 8st Vegetarian
24. Nigiri, Sashimi & Maki Moriawase - 16 pcs
259 kr
4st Nigiri, 4st Sashimi & 8st Shrimp Tempura
25. Nigiri, Sashimi & Maki Moriawase - 32 pcs
499 kr
12st Nigiri, 12st Sashimi & 8st Deluxe Tempura
All Sashimi serveras med husets ponzosås
Special menu
26. Pregnant Menu - 12 pcs
195 kr
En specialmeny för havande mammor
27. Tokyo Kids Menu - 10 pcs
2st Salmon Nigiri, 2st Shrimps Nigiri, 6st små rullar med avocado & mango
125 kr
Grill
Nigiri - 2 pcs
37. Salmon Nigiri
49 kr
50. Rib Eye
38. Tuna Nigiri
55 kr
Australiensisk kolgrillad entrecote, serveras med grillad sparris, asiatisk
sesampotatis & chilimajonnäs
39. Scallop Nigiri
59 kr
51. Fillet Mignon
40. Shrimp Nigiri
49 kr
41. Hamachi Nigiri
55 kr
42. Hokkigai Nigiri
55 kr
43. Sweet EBI Nigiri
55 kr
44. Beef Nigiri
55 kr
45. Duck Breast Nigiri
55 kr
46. Avocado Nigiri
35 kr
47. Inari Tofu Nigiri
35 kr
48. Tamago Nigiri
35 kr
49. Halibut Nigiri
55 kr
229 kr
235 kr
Kolgrillad Oxfilé, serveras med grillade rotfrukter, sötpotatismos & teriyakimajonnäs
52. Japanese Style Lamb Rack
225 kr
Chili & örtmarinerade kolgrillad lammspjäll, serveras med grillad abalone svamp,
sötpotatis tartar & kimchisås
53. Teriyaki Grilled Salmon
179 kr
Vild kolgrillad lax filet med teriyaki glasering, serveras med sötpotatismos, grillad
sparris & teriyakisås
54. Seared Tuna Steak Salad
245 kr
Kolgrillad tonfisk filet, serveras på en bädd av asiatisk blandsallad med shirataki
nudlar & husets Tokyo 15 sås
55. Grilled Duck Breast
Kolgrillad ankbröst, serveras med misoglaserad aubergine, asiatisk sesampotatis
& hoisinsås
229 kr
Dessert
Drinks
Cocktails - 5cl alkohol
56. Grilled s'mores (2 pers)
149 kr
Kol grilla dina egna marshmallows på bordet, serveras med grahamskex, jordgubbar & choklad
57. Matcha Cheesecake
119 kr
Calle 23, Takasago Umechu, Antica Formula Vermouth & Fentimans ginger beer/ale
79 kr
Matcha cheesecake med choklad & digestivekex botten, serveras med hallonpuré
58. Cheese platter
Shinjuku nights
Citizen of the World
119 kr
Masumi Sake, Giffard Agave Triple Sec, Fresh litchi and lime & Cranberry juice
119 kr
Urval av säsongens ostar, serveras med marmelad & knäckebröd
Orange Blossom Martini
119 kr
Monkey 47 Gin, Carpano Dry Vermouth, Rinquinquin Liqueur & Orange Blossom water
Wabi-sabi
119 kr
Stolichnaya Vodka, Masumi Sake, Giffard Créme de Mûres & Prosecco
Orchid Touch
Soft Drinks
119 kr
Doorleys 5 year old Rum, St Germain Liqueur, Fresh ginger & Fentimans Rose Lemonade
Läsk
29 kr
Mineralvatten
29 kr
Shinbuya
119 kr
Makers Mark Bourbon, Antica Formula Vermouth, Rinquinquin & Concho Bitters
Roppongi Julep
Fentimans Victorian Lemonade
59 kr
Fentimans Rose Lemonade
59 kr
Singel Espresso
28 kr
Dubbel Espresso
35 kr
119 kr
Makers Mark Bourbon, Takasago Umechu, Mint, Simple syrup & Peychauds bitters
Ichigo-Ichei
119 kr
Doorleys 5 year old Rum, Rinquinquin, Simple syrup, Fresh lime & Pressed Apple juice
High End Lynchburg Lemonade
119 kr
Makers Mark Bourbon, Giffard Agave Triple Sec, Fresh lime & Fentimans Victorian Lemonade
Cappuccino
35 kr
Premium Pisco Sour
Kaffe
28 kr
Demonio del los Andes Pisco, Fresh lime, Simple syrup & Egg white
Organisk Sencha Te
38 kr
Japanese Melon Sour
Midori Melon Liqueur, Fresh lime, Simple syrup & Egg white
119 kr
119 kr
A Splash of Apple
119 kr
Jim Beam apple infused Bourbon, Simple syrup & Fentimans tonic
White wine
Glass Bottle
Riesling Cuvée Prestige
99 kr
420 kr
2012, Frankrike, Alsace, Florian Beck-Hartweg
Litchilini
119 kr
Fresh Litchi purée & Picini prosseco
Riesling Grand Cru
475 kr
2013, Frankrike, Alsace, Florian Beck-Hartweg
Pin´Aux
Alla våra cocktails kan beställas alkoholfria för 75kr
420 kr
2012, Frankrike, Alsace, Laurent Bannwarth
Groggar (5cl alkohol)
105:-
Gewürtztraminer Natur
440 kr
2012, Frankrike, Alsace, Laurent Bannwarth
Sparkling wine
Glass Bottle
Menetou-Salon Vignes de Ratier
495 kr
2013, Frankrike, Loire, Domaine Pellé
Hamm Premier Cru Champagne
835 kr
2010, Frankrike, Champagne, Maison Hamm
Piper Heidsieck Brut Champagne
135 kr
875 kr
535 kr
NV, Italien, Lombardi, Cantina Chiara Ziliani
79 kr
310 kr
69 kr
299 kr
79 kr
390 kr
725 kr
S:a Maria La Palma Blu Vermentino
380 kr
Vivera Altrove
425 kr
Corvezzo Manzoni Bianco
410 kr
2012, Italien, Venetien, Familia Corvezzo
99 kr
470kr
NV, Spanien, Penedès, Can Ramon
2009, Spanien, Penedès, Jané Ventura
Vino Bianco Magnum
2012, Italien, Sicilien, Familia Vivera
NV, Italien, Venetien, Corvezzo
DO Grand Riserva Cava
495 kr
2014, Italien, Sardinien, Cantina Santa Maria La Palma
NV, Italien, Ventetia, Piccini
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Blanc de Noir
Sophia Vin Orange
2013, Italien, Kampanien, Cantina Giardino
NV, Italien, Trintito, Mezzacorona
Corvezzo Prosecco
375 kr
2013, Italien, Kampanien, Cantina Giardino
Zillani Franciacorta Rosé
Piccini Prosecco
79 kr
2013, Frankrike, Rhône, La Famille Perrin
2010, Frankrike, Champagne, Piper Heidsieck
Rotari Rosé
La vielle Ferme Blanc
Paralell 45,3 Grassevina
2014, Kroatien, Krauthaker
430 kr
69 kr
299 kr
Coma Roma, Xarello Macerat
405 kr
2012, Spanien, Penedès, Coma Roma
Castro Valdes
Pionda
475 kr
2006, Italien, Piemonte, Tenuta Grillo
99 kr
395 kr
2013, Spanien, Rías Baixas, Adegas Castro Brey
Allegrini Belpasso
385 kr
2012, Italien, Venetien, Allegrini
Gut Hermannsberg Riesling
415 kr
2014, Tyskland, Nahe, Gut Hermannsberg
Bibich R6 Riserva
395 kr
2011, Kroatien, Dalmatien, Alen Bibich
Grüner Veltliner Stein
420 kr
2014, Österrike, Kamptal, Wingut Jurtschitsch
Istiran Cuvée
69 kr
299 kr
89 kr
385 kr
NV, Kroatien, Istrien, Moreno Degrassi
Origami Garnatxa
2013, Spanien, Montsant, Germans Jovani
Ripoli Sans Cal Batllet DOQ
Red wine
Glass Bottle
Pinot Noir Cuvée Prestige
440 kr
2012, Frankrike, Alsace, Florian Beck-Hartweg
Morgon Côte de Py
99 kr
435 kr
2014, Frankrike, Beujoulais, Damien Coquelet
Les Trois Petiotes
480 kr
2011, Frankrike, Bordeaux, Les trois Petiotes
Ca Faye Cabernet Franc
415 kr
2014, Frankrike, Loire, Phillipe Dalmée
La Monniere
495 kr
2013, Frankrike, Loire, Domaine Bellevue
La Vielle Ferme Rouge
375 kr
2013, Frankrike, Rhône, La Famille Perrin
Podere Montepulciano d’Abruzzo
2013, Italien, Abruzzo, Umani Ronci
79 kr
365 kr
2011, Spanien, Priorat, El Petit Artai
470 kr
Beer
Mohawk Citra
79 kr
Mohawk Brewery, Sverige, 5,5 % ABV
Draft
Litovel Premium
Dark Penance Imperial Black IPA
60 kr
99 kr
Founders Brewery, United States, 8,9 % ABV
Litovel, Tjeckien, 5 % ABV, 40cl
Bottle
Weissbier
Lager
Demory Paris Nova Noir
69 kr
59 kr
59 kr
69 kr
Shöfferhofer Hefeweisen
59 kr
Binding-Brauerei, Tyskland, 5 % ABV
Sapporo Brewery, Japan, 4,7 % ABV
Lucky Buddah Lager
Helsingborg WIPA
Helsingborgs Bryggeri, Sverige, 5 % ABV
Birra Peroni, Italien, 5,1 % ABV
Sapporo
69 kr
Demory Paris, Frankrike, 4,7 % ABV
Demory Paris, Frankrike, 4,7 % ABV
Peroni
Demory Paris Roquette Blanche
59 kr
Cheerday Brewery, Kina, 4,7 % ABV
Hardkår Unleashed
69 kr
Mohawk Brewery, Sverige, 4,9 % ABV
Moritz Lager
59 kr
Moritz, Spanien, 5,4 % ABV
Cider
Glass Bottle
GripEN Cider
59 kr
Helsingborgs Bryggeri, Sverige, 4,5 % ABV
Sommersby Pear
Ales
Palm Hop Select
Sommersby, Sverige, 4,5 % ABV
69 kr
Helsingborgs Bryggeri, Sverige, 5,1 % ABV
Sommersby Rosé
59 kr
Sommersby, Sverige, 4,5 % ABV
Palm Belgian Craft Brewers , Belgien, 6 % ABV
Funky Monkey American Pale Ale
59 kr
69 kr
Cidre Brut (75 cl)
Cave de Mirande, Frankrike, 5 % ABV
69 kr
199 kr
Avec
Whisky
CL
Killbeggan
29 kr
Killbeggan Distillery, Irland
Yamazaki 12 year old
35 kr
39 kr
79 kr
Pris vid förfrågan
The MaCallan Distillery, Skottland
Famous Grouse 16 year old
59 kr
Basil Hayden’s Bourbon
Laird & Company, United States
Calvados
Calvados Hors d’Age
Calvados 20 ans
Liqueurs
CL
49 kr
CL
49 kr
59 kr
Giffard Crème de Mûres
CL
35 kr
Giffard Distillateur, Frankrike
Giffard Crème de Cassis De Anjou
35 kr
Giffard Distillateur, Frankrike
59 kr
Giffard Manzana Verde
35 kr
Giffard Distillateur, Frankrike
High West Distillery, United States
Laird’s Applejack
59 kr
39 kr
Beam Suntory , United States
High West Whiskey American Praire Reserve
Pussers Navy Rum
Cave de Normandie, Frankrike
Highland Park Distillery, Skottland
Whiskey
59 kr
Cave de Normandie, Frankrike
Highland Distillers, Skottland
Highland Park
Brugal 1888
Pussers, Karibien
The MaCallen Distillery, Skottland
The MaCallan no. 6
49 kr
Brugal, Dominikanska Republiken
Laphroaigh, Skottland
The MaCallan Ruby
Doorley’s XO
CL
Doorley, Barbados
Yamazaki Distillery, Japan
Laphroaigh 10 year old
Rom
39 kr
Giffard Pemium Ginger of the Indies
Giffard Distillateur, Frankrike
45 kr
Giffard Premium Vanille de Madagascar
45 kr
Punsch
CL
Giffard Distillateur, Frankrike
Roslags
Rinquinquin à la Pêche
39 kr
39 kr
Sverige, Norrtälje Bränneri
Distilleries et Domaines de Provance, Frankrike
St Germain Elderflower Liqueur
45 kr
Maison St Germain, Frankrike
Branca Menta
29 kr
Fratelli Branca, Italien
Edinburgh Gin Rhubarb and Ginger Liqueur
Bruxo
Bruxo No. 1
39 kr
CL
39 kr
Espadín Joven, Mexico
The Spencerfield Spirit Co, Skottland
Monkey 47 Sloe Gin
39 kr
Sake & Umechu
Blackforest Distillers, Tyskland
Taru
Sherry
Kuichi Brewery, Japan
29 kr
Valdespino, Spanien
Tio Peppe
19 kr
CL
Ori
Valdespino El Candado Pedro Ximenez
CL
Heiwa Shuzu, Japan
Masumi Karakuchi Ki-ippon
29 kr
19 kr
19 kr
Masumi, Japan
Jerez Xérès, Spanien
Masumi Karakuchi Gold
19 kr
Masumi, Japan
Brandy
Remy Martin VSOP Cognac
Takasago Umechu
CL
49 kr
Bertrand Deboissac, Frankrike
Courvoisier XO
Courvoisier, Frankrike
59 kr
Fuji Takasago Shuzo, Japan
19 kr
/