Effekten av akutt stress på berggylt og rognkjeks
Dr. Martin H. Iversen - FBA
Velferd hos rensefisk — operative velferdsindikatorer
(RENSVEL)
FHF prosjekt nr. 901136
i Ålesund
Velferd hos rensefisk — operative velferdsindikatorer
(RENSVEL)
FHF prosjekt nr. 901136
Styringsgruppa:
Halvard Hovland – Havlandet Marin Yngel
Kjetil Heggen – Lerøy
Lars Jørgen Ulvan – Nordland leppefisk
Merete Sandberg – SalMar
Olav Breck – Marine Harvest
Primære Responser
Kjemiske stressorer
⇑ kortisol
⇑ Adrenalin ol. hormoner
Endring i neurotransmitter aktivitet
Kan være gode VI
eller OVI,
Men det avhenger
om stresset er
positivt eller negativt
for fisken
Sekundære Responser
•Metabolske endringer
•Cellullære endringer
Fysiske stressorer
•Osmoregulatoriske endringer
Stress
•Hematologiske endringer
•Endringer i immunefunksjon.
Tertiære Responser
Psykiske stressorer
⇓ Vekst
⇓ Sykdomsmotstand
⇑ Dødelighet
Endret adferdsmønster
Velferd
Effekt på individ
eller populasjon
Stress og velferd - to sider av sammen sak?
Hvorfor bekymre seg for stress i produksjonen?
1000
*#
*#
800
*#
*
-1
Cortisol (nmol L )
Control
4 mg/L
*
600
*
*
*#
400
200
0
PS A L
0
1
2
4
6
12
24
T im e after transport (h)
48
72
96
168
Hvorfor bekymre seg for stress i produksjonen?
14
Stresset fisk
Cumulative mortality (%)
12
C o n tro l
4 ppm
10
8
Stress dreper
6
4
Ustresset fisk
2
0
0
2
4
6
8
10
12
14
16
D ays
18
20
22
24
26
28
30
Hvorfor bekymre seg for stress i produksjonen?
-1
Magnesium (mmol L )
8
6
4
2
0
PS AL
0
1
2
4
6
12
24
Time after transport (h)
48
72
96 168
Material og metode - akutt stress
Kveite
Torsk
Laks
Berggylt
Rognkjeks
Prestress (n=6)
0h (etter 20 min stress)
(n=6)
0,5t
(n=6)
1t
(n=6)
2t
(n=6)
4t
(n=6)
6t
(n=6)
12t
(n=6)
24t
(n=6)
48t
(n=6)
72t
96t
(n=6)
(n=6)
Primær stressrespons - kortisol
Kveite
Laks
Torsk
Berggylt
Rognkjeks
Plasmakortisol (nM)
1000
800
600
400
200
0
Pre str 0h
0,5h
1h
2h
4h
6h
12h
24h
48h
72h
96h
Primær stressrespons - kortisol
Berggylt
Rognkjeks
Plasmakortisol (nM)
1000
800
600
400
200
0
Pre str 0h
0,5h
1h
2h
4h
6h
12h
24h
48h
72h
96h
Sekundær stressrespons - laktat
Kveite
Laks
Torsk
Berggylt
Rognkjeks
16
14
Laktat (mM)
12
10
8
6
4
2
0
Pre str 0h
0,5h
1h
2h
4h
6h
12h
24h
48h
72h
96h
Sekundær stressrespons - laktat
Berggylt
Rognkjeks
16
14
Laktat (mM)
12
10
8
6
4
2
0
Pre str 0h
0,5h
1h
2h
4h
6h
12h
24h
48h
72h
96h
Sekundær stressrespons – Mg2+
5
Kveite
Laks
Torsk
Berggylt
Rognkjeks
Magnesium (mM)
4
3
2
1
0
Pre str 0h
0,5h
1h
2h
4h
6h
12h
24h
48h
72h
96h
Sekundær stressrespons – Mg2+
5
Berggylt
Rognkjeks
Magnesium (mM)
4
3
2
1
0
Pre str 0h
0,5h
1h
2h
4h
6h
12h
24h
48h
72h
96h
Konklusjoner
• Berggylt og rognkjeks har ulike stressresponser både i henhold til akutt og
kronisk stress (se foredrag FHF konferansen 2015).
• Berggylten synes å være mer sensitiv for forstyrrelser sammenliknet med
rognkjeks. Men dette kan være en evolusjonær atferdsmessig tilpasning.
tilpasning
Løsning kan være å finne alternative håndteringsmetoder for leppefisk som ikke trigger
disse kraftige responsene – sedasjon?
• Utøve forsiktighet og nøkternhet i bruk av ulike velferdsindikatorer. Noen
fysiologiske parameter passer for den ene arten men gir ingen respons hos den
andre arten, rensefisk. Dette skal vi bl.
bl.a. jobbe med i FHFFHF- prosjektet RENSVEL
Takk for meg
Mørkvedbukta forsøksstasjon - Nord Universitet