EKOLOŠKA TURISTIČNA KMETIJA PRI
LOVRČU
Čadrg 8, 5220 Tolmin
www.prilovrcu.si
Čadrg - 700 m nad morjem, Triglavski narodni park
Cesta do Čadrga se vije skozi Tolminska korita, čez Hudičev
most.
4 EKOLOŠKE
KMETIJE
•
1999 KSS in TNP
– predlog za
kontrolo
ekološkega
kmetovanja
•
2001 pridobitev
certifikata
•
3 kmetije se
ukvarjajo z rejo
krav molznic
•
predelava mleka v
skupni vaški
sirarni
•
avtohtoni sir
Tolminc +
albuminska skuta
EKOLOŠKO
KMETOVANJE
•
IZZIV …
•
… NAČIN ŽIVLJENJA
•
OHRANJANJE
KULTURNE IN
NARAVNE KRAJINE
•
TRADICIJA KRAJA
•
ZMANJŠEVANJE
CO2
•
UMANOTERA
•
TURIZEM NA
ZAVAROVANEM
OBMOČJU
Ekološka turistična kmetija pri Lovrču
23 krav molznic, 18 koz mesne pasme, 5 prašičev, 40 kokoši, race, dve oslici,
mačke, psička Ajka
Konec aprila do sredine novembra
živali na paši
V zimskem času notri
sir Tolminc, sveža in slana albuminska skuta, sirotka, kisava
2005 – turistična kmetija
2008 – izletniška kmetija
Kulinarika – domača in tradicionalna hrana:
štruklji, frika, enolončnica, suhomesnati izdelki
2004 ŠVEDSKI KRALJEVI PAR
2005 DIREKTOR CIE IN NJEGOVA
SOPROGA
INVESTICIJE
•
2004 hlev za 30 glav
živine (25%
nepovratnih
evropskih sredstev)
•
2005 oprema
apartmajev in
kuhinje
•
2008 nakup
kmetijske
mehanizacije
•
2016 mladi
prevzemnik (nakup
hribovske kosilnice)
ŽELJE IN NAČRTI
• Ohranjanje narave
• Ureditev prostora za šotore
• Spanje na seniku
• Zdravje in sreča