Nu ska vi sitta ute! Så är det bara.
ERBJUDANDEN FRÅN GOURMET FOOD | JUNI 2016 -Nu ska vi sitta ute! Så är det bara. Färsk! Kycklinglårfilé Rimmad lax Striploin Nära färsk fågel från Lettland, 4x2,5 kg ca 1,7 kg/st 4,5 kg+/st, säkert kort på menyn, endast hel kartong, tillfälligt parti UTAN SKINN FÄRSKLETTLAND 04810 10 KG/KRT 3890 /kg SKIVAD LAXFILÉ FRYSTNORGE 02190 CA 15 KG/KRT RYGGBIFF, U.S. BEEF 16900 /kg FRYSTUSA 02622 CA 15 KG/KRT 19900 /kg Spättafilé SPRÖDBAKAD OCH FÖRSTEKT, 90 G Stillahavsspätta, MSC-certifierad L C N U FRYSTHOLLAND 02284 5 KG/KRT H 5300 /kg Sejfilé 120-230 G MSC-certifierad, endast 10% glasering Pannkaka Sidfläsk Enkelvikta förgräddade pannkakor, 100 st/krt, 199 kr/krt Förpackad i rulle, tjocklek 7 mm, ca 2 kg/pkt, producerad i Sverige med råvara från EU. 60 G FRYST 09105 6 KG/KRT FRYSTKINA 02305 5 KG/KRT RIMMAT & SKIVAT 199 /st FÄRSKSVERIGE 03514 CA 8 KG/KRT 4550 4990 /kg /kg Kalvfärs CA 3,5 KG FÄRSKEU 03046 CA 11 KG/KRT 4950 /kg Raggmunk Lasagneplattor Kycklinglårfilé Ovikt förgräddad raggmunk, 54 st/krt, 189 kr/krt Färskfrysta lasagneplattor i gastrostorlek (48x25 cm), 60 st/krt GASTRO 80 G FRYST 09115 4,3 KG/KRT 3 50 /st ITALIEN 08110 10 KG/KRT 29 50 /kg UTAN SKINN 50-100 g FRYSTSVERIGE 05046 8 KG/KRT 5950 /kg Kycklingfilé UTAN SKINN, 160-180 G Bröstfilé utan innerfilé, 4x2,5 kg FÄRSKLETTLAND 04812 10 KG/KRT 4990 /kg Kycklingfilé MED SKINN, 160-180 G Bröstfilé med innerfilé, 4x2,5 kg Nära och bra fågel MED ÄGG FRÅN EGEN GÅRD Fodret består till huvuddelen av OCH FODER UTANFÖR lokalt odlat vete och produceras DÖRREN Bara 45 mil sjövägen på gården i anslutning till fågel- från Stockholm ligger Riga. Strax uppfödningen. Att fågeln dessutom utanför den Lettiska huvudstaden bara har en båtresa hem till oss, finns de mindre orterna Bauska tycker vi är ett stort grönt plus i och Kekava, här föds vår lettiska kanten. FÄRSKLETTLAND 04813 10 KG/KRT 4990 /kg fågel upp. Närheten till allt är tydlig, företaget Fakta: använder bara ägg från egen gård Slaktålder: 37 dagar Kycklinglårfilé och efter äggkläckningen väntar Vikt hel fågel: 1,6-1,8 kg. 4x2,5 kg uppfödningen bara någon minut Foder: Lokalt odlat vete, sojabönor därifrån. och lokala mineraler i form av salt. (Fågeln är Halal-certifierad) MED SKINN FÄRSKLETTLAND 04811 10 KG/KRT 3790 /kg C HTAR KÖ T K Namnet på ochkorv lättrökta kasslern tros komma från tyskakorvar stadensom Kassel. Andra menar att ordets Närden detlättsaltade ska stoppas i naturtarm används svintarm tillden tjockare bratwurst och chorizo upphovsman är den tyske lammtarmen köttmästarennär Cassel, somstoppas drev enlite köttoch charkhandel Berlin i slutet av 1800-talet. och den tunnare det ska smalare korvar som imerguez och kabanoss. DC BEEF -Husum- Kött från selekterade kor och kvigor som noggrant sorteras efter marmorering och Kalvfransyska kvalitet. Slakteriet ligger i den tyska byn Husum på gränsen till Danmark. FINT PUTSAD CA 1,2 KG Ca 3,5 kg/st FÄRSKEU 03087 CA 14 KG/KRT 67 00 15900 /kg Biff med kappa MED KAPPA - DC BEEF Snyggt marmorerad, av selekterade kor och kvigor, ca 5 kg/st MED KAPPA Lammrostbiff blir suveränt god på grillen, kappan gör att du får lite tydligare smak av lamm, ca 225 g/st, 4 st/pkt NYA ZEELAND CA 12 KG/KRT FRYSTHOLLAND 03018 CA 20 KG/KRT /kg Lammrostbiff FRYST 03316 Gödkalventrecote FÄRSKEU 02881 CA 17 KG/KRT 19900 /kg 9500 Entrecote DC BEEF Gödkalvrygg /kg Smakrik entrecote med rik marmorering, av selekterade kor och kvigor, ca 3 kg/st FÄRSKEU 02882 CA 17 KG/KRT 20900 /kg MED BEN Rakskuren, 8 revben, måste sågas, ca 8 kg/st FÄRSKHOLLAND 03068 CA 16 KG/KRT 10500 /kg Slaktarens hemlighet! Namnet Butcher steak kommer från att slaktaren själv lär ha tagit hem den delikata utskurna köttbiten. Njurtapp ”BUTCHER STEAK” - SKARE I Frankrike kallad Onglet, halvmört kött med distinkt och tydlig smak, påminner lite om vilt, smakar betydligt bättre än det svenska namnet låter, ca 1 kg/st FÄRSKEU 03138 CA 12 KG/KRT 7500 /kg chorizo KRYDDIG KORV, 140 G rg valt Vi har med stor omso rdar. ut ett fåtal Svenska gå t bra och Här ska djuren ha de e på ett produktionen ska sk säkert och sunt sätt. Smakrik chorizo av gårdsgris från Stommen, handgjord på klassiskt recept, 2,5 kg/pkt 49 cabanossy FÄRSK 06640 Precis så är det på ra. Stommen i Long, Va Hoppas det smakar! 50 SVERIGE CA 7,5 KG/KRT SMAL & KRYDDIG KORV, 80 G Kabanoss av gårdsgris från Stommen, handgjord, i lammtarm 2,5 kg/pkt FÄRSK 06641 SVERIGE CA 7,5 KG/KRT 59 50 NEW YORK PASTRAMI BBQ-rökt Brisket (amerikansk bringa) på klassiskt Katz-manér, röktid minst 8 timmar, ca 2 kg/st, Sverige, färsk 03218 20900 /kg Pastrami som på Katz’s of New York Street Vi befinner oss på Houston atan. i Lower East Side på Manh n, Här ligger Katz’s Delicatesse vida känt för sina fantastiska också pastrami-sandwiches, men mötte för att vara stället där Harry n Sally. Varje vecka serverar ma ami. inte mindre än 4 500 kg pastr C CHHAR ARKK (Denominazione di Orgine Protetta) Skyddadfrån av ursprungsbeteckning. En Andra produktmenar som är Namnet påD.O.P. den lättsaltade och lättrökta kasslern tros- komma den tyska staden Kassel. attproducerad ordets och också tillverkad inom ett avgränsat geografiskt karaktäristisk metod. upphovsman är den tyske köttmästaren Cassel, somområde drev enoch kött-med ochencharkhandel i Berlin i slutet av 1800-talet. Prosciutto SALAME AQUILANO STEKT MED TRYFFEL Hel benfri skinka fylld med bitar av tryffel, från familjen Viani i Toscana, ca 4 kg/st FÄRSKITALIEN 07405 CA 4 KG/ST 10900 /kg Prosciutto 95 Finmald salami av magert kött, rik på peppar ca 420 g/st Italien, färsk, 00 07552 /kg TOSCANA CRUDO SALSICCIA PASSITA Putsad benfri skinka, lagrad 12 månader, från familjen Viani i Toscana FÄRSKITALIEN 07406 CA 7,5 KG/ST Finmald torkad salsiccia med mild smak, noggrant utvalda styckningsdetaljer av gris, handstoppad i naturskinn, skiva förhand i tjocka skivor, ca 500 g/st 00 Italien, färsk, /kg 07553 12900 /kg 119 Färdigskivat! Prosciutto CRUDO, HEL Benfri lufttorkad skinka, lagrad 9-10 månader FÄRSKITALIEN 03524 CA 5,5 KG/ST Bresaola Mild finmald salami med lätt pepprig smak, färdigskivad, 500 g/ask Lufttorkat nötinnanlår, färdigskivad, 500 g/ask SKIVAD, 500 G 7500 /kg Prosciutto SKIVAD, 500 G 7900 FÄRSKITALIEN 03630 3 KG/KRT /kg FÄRSKITALIEN 03631 3 KG/KRT 23900 /kg Salame Spianata Coppa di Nostrana CRUDO, BLOCK Benfri lufttorkad skinka, fyrkantsformad, lagrad 8 månader FÄRSKITALIEN 3511 CA 8 KG/ST Salami Milano 9900 /kg PICCANTE, SKIVAD, 500 G SKIVAD, 500 G Kryddstark tillplattad salami smaksatt med chili, färdigskivad, 500 g/ask FÄRSKITALIEN 03696 3 KG/KRT Lufttorkad fläskkarré, färdigskivad, 500 g/ask 14900 /kg FÄRSKITALIEN 03535 3 KG/KRT 14500 /kg C H AR FÅG E LK Romarna sin fågeluppfödning, de upptäckte bland annat hur man med hjälp av olika Namnet på denkunde lättsaltade och lättrökta kasslern tros komma från den tyskakunde stadenpåverka Kassel.smaken Andra menar att ordets foderblandningar. Efterköttmästaren romarrikets fall övertogs av klostren i Frankrike mellaneuropa. upphovsman är den tyske Cassel, som fjäderfäskötseln drev en kött- ochförst charkhandel i Berlin i slutet och av 1800-talet. Salladskyckling KRYDDAD Grillad och kryddad salladskyckling av lår och bröst, 4x2,5 kg FRYSTTHAILAND 05090 10 KG/KRT 6500 /kg Stekt kycklingfilé BRÖSTFILÉ Kokt och stekt, utan skinn, 110-130 g/st, 4x2,5 kg FRYSTTHAILAND 05058 10 KG/KRT 53 50 Majsvårkyckling Kycklingfilé HEL KYCKLING, 350-400 G Mindre hel fågel, 2 st/pkt UTAN SKINN, GÅRDSKYCKLING Bröstfilé utan innerfilé, 170-190 g, 2x2,5 kg/krt FÄRSKSVERIGE 04778 5 KG/KRT /kg 79 00 FRYSTFRANKRIKE 04990 CA 9 KG/KRT 5450 /kg /kg Majskycklingfilé Skivad kyckling Kycklingklubba STEKT Av kycklingfilé, handskivad efter tillagning, tjocklek 5 mm FRYSTTHAILAND 05071 10 KG/KRT 5350 /kg UTAN RYGGBEN, GÅRDSKYCKLING 2x2,5 kg/krt FÄRSKSVERIGE 04779 5 KG/KRT MED SKINN, 160-180 G Smakrik fransk majskyckling, 4st/pkt FRYSTFRANKRIKE 05053 6,8 KG/KRT 2950 7500 /kg /kg Tips! Skriv gårdsnamnet på menyn! På varje förpackning av Kronfågels gårdsmärkta kyckling står det vilken gård den kommer ifrån. Ankbröst 500 G+ Stora ankbröst av Barbarieanka, tillfälligt parti FRYSTFRANKRIKE 05137 5 KG/KRT 9900 /kg TILLBEHÖR: - WAGYU BURGER 180 G WAGYU CHILE Lyxiga hamburgare av vår Chilenska Wagyu, 20 st/krt, Fryst, Sverige, 02711, 3,6 kg/krt 159 kr/kg -HÖGREVSBURGARE180 G NACKA KÖTT Löspressade hamburgare av 80% högrev och 20% bringa, 24 st/krt, av irländsk Angus, Fryst, Sverige, 03604, 4,32 kg/krt 95 kr/kg GOURMET - HAMBURGARE 200 G NACKA KÖTT Stora löspressade hamburgare av irländsk Angus, lätt smaksatta med chili, 48 st/krt Fryst, Sverige, 03596, 9,6 kg/krt 75 kr/kg Bacon Stekt Färdigstekt bacon – Snabbt klart utan os, 1 kg/pkt FRYSTPOLEN 03501 4 KG/KRT .....................................95,00 kr/kg Pommes ”Bistro style” Plötsligt ser det ut som du skurit bitarna förhand, oregelbundna fylliga bitar, krispiga och med äkta potatissmak 14,90 kr/kg 06171 12,5 KG/KRT .................................... Majonnäs Hellman’s Real Hellman’s goda majo är svår att motstå, bara med ägg från frigående höns också 08153 5 KG/ST Nyhet! .....................................35,00 kr/kg -VILTBURGARE160 G POLARICA eland 80% Av hjort från Nya Ze % och svensk ren 20 32 st/krt, 9, 5,12 kg/krt Fr yst, Sverige, 0419 119 kr/kg Hamburgerbröd GLANS Vill du ha släta fluffiga och glansiga bröd är detta bröden för dig, 70 g per styck och 45 st i varje kartong VIKTIGA BRÖDET FRÅN BAGERIET I UPPSALA FRYST 08867 45 ST/KRT........................ 3,20 kr/st Hamburgerbröd BRIOCHE Ett slätt och saftigt bröd med lätt gul färg, bakas på margarin, varje bröd väger 80 g och det ligger 45 st i kartongen FRYST 08869 45 ST/KRT ....................... 3,20 kr/st Två rosa sommarfavoriter! CRAZY TROPEZ SAND TROPEZ Ljust laxrosa och aromatiskt rosévin med toner av citrus och exotisk frukt. Funkar utmärkt till grillat eller i eftermiddagssolen med trevliga människor, Frankrike, 6x750 ml/krt 09371 Elegant och aromatiskt rosévin med fräscha toner av citrus och röda bär. Syrlig och fruktig med mjuk eftersmak. Frankrike, 6x750 ml/krt 09372 6500 7900 /st /st Inlagda italienska godsaker! Carciofi Romana Peperonata Zucchini Grigliata Inlagda, med stjälk, 1,9 kg/st Inlagda i tomatsås, med stjälk, 2,0 kg/st 1,85 kg/st KRONÄRTSKOCKSHJÄRTAN ITALIEN 07192 1,9 KG/ST RÖD & GUL PAPRIKA 9800 /st ITALIEN 07196 2,0 KG/ST GRILLAD & SKIVAD ZUCCHINI 4900 /st ITALIEN 07195 1,85 KG/ST -Har ni något vegetariskt? CANNELLONI OUMPH, PURE CHUNK Fyllda med ricotta och spenat, färskfryst utan konserveringsmedel, 60 g/st, 3 kg/krt Oregelbundna bitar i varierande storlekar, av sojaprotein, 2x2 kg/krt 08115, 72 kr/kg 08325 - 242 kr/st (121 kr/kg) 13900 /st Namnet på den lättsaltade och lättrökta kasslern tros komma från den tyska staden Kassel. Andra menar att ordets Därefter kansom du grilla denköttelleroch varför inte skiva,i Berlin marinera och av servera den ljummen i en sallad. C F ISK H AR KSK A LD upphovsman är denJUR tyske köttmästaren Cassel, drev en charkhandel i slutet 1800-talet. Hel bläckfisk kokar du i lag med vatten, grönsaker och vinäger i omkring 90 minuter. Octopus Pulpo Strömmingsfilé Tonfisk i bitar Hel bläckfisk, fungerar utmärkt på grillen men se till att koka den ordentligt först, endast hel kartong Lösfryst förpackade Thunnus albacares, linfångad, bitarna är ca 5x5 cm stora och förpackade 1 kg/pkt. 1-2 KG 7500 FRYSTINDONESIEN 01951 10 KG/KRT /kg 60-90 G /kg FRYSTINDONESIEN 02518 10 KG/KRT färsk, 02277, 00 3 kg/krt /kg Forellrom 16900 500 G /kg 37300 /kg Laxfilé kallrökt Inlagd sill FRYSTNORGE 02205 CA 20 KG/KRT Matjesill I BIT SKIVAD ca 1,5 kg/st /kg utanför Krokum, Sverige, Fina torskkinder från Skreisäsongen FRYSTFINLAND 02551 10 KG/KRT 6500 Färsk fin röding från Landösjön 2,5 KG 145 3990 FRYSTIRLAND 02335 5 KG/KRT FÄRSK RÖDINGFILÉ Torskkinder FRYSTNORGE 02374 2,5 KG/PKT 1 KG 16900 /kg 2,7 kg (netto) SVERIGE 02309 2,7 KG/ST I BIT 19500 /st 4 kg (netto) SVERIGE 02316 4 KG/ST 25600 /st Rosévinets dag Nyhet! VI HÖRDE PÅ STAN någonting om rosévinets dag. För 11 år sedan träffades fyra vänner på Pelle och Maggans fantastiska takterras på Odengatan. Vännerna firade sin egen Rosévinets dag tillsammans med god mat och en gitarr. Idag är sällskapet större med liveband och massor med gäster. Flaskan på bilden är ett väldigt gott rosévin vi råkar sälja. Om rosévinsälskarna på andra sidan Atlanten hört talas om gänget på Odengatan i Stockholm låter vi vara osagt. Men 13 juni förra året hölls för första gången National Rosé Day i The Hamptons, USA. Perfekt Gin & Tonic utan tillsatser JACK RUDY COCKTAIL CO. tror sig ha skapat förutsättningarna till en perfekt Gin & Tonic och kanske har de rätt. HÄLSOSAM FASTFOOD ÄR MELODIN Small Batch Tonic består av naturligt koncentrat av kinin som kokats med apelsin, rörsocker, citrongräs, citronsyra, hemliga örter och kryddor. Koncentratet är helt fritt från konserveringsmedel och tillsatser. Utöver goda drinkar blir vinsten såklart att man klarar sig med bara kolsyrat vatten i baren. SNABBMATSRESTAURANGERNA FORTSÄTTER ATT GÅ BRA och ökade med 5,4% under 2015 mot föregående år. Starbucks tillsammans med Joe & the Juice har snabbt tagit sig in på listan över de största aktörerna. En tydlig trend är hälsa, Sverige har aldrig tidigare haft så många aktörer inom juicer och smoothies. Källa: Delfi Fastfood guide Varje flaska innehåller 503 ml och räcker till ungefär 25 drinkar. Förvaras i kylen efter öppning. 09373, 12 st/krt Pris: 100 kr/st (4 kr/drink) 20500 /kg LAXLOIN FRÖYA Färska backloinbitar av högsta sashimikvalitet, ca 400 g/st Norge, färsk, 02116 C FR HU AR KTK Romanesco ellerden broccolo och ärmenar en korsning Namnet på den lättsaltade och lättrökta kasslern tros komma från tyska tillhör stadenkålsläktet Kassel. Andra att ordets GR ÖNS mellan blomkål. i Berlin i slutet av 1800-talet. upphovsman är den tyskeAKE köttmästarenR Cassel, som drev broccoli en kött- och charkhandel ROMANESCO Åter i lager! Buketter, 40-60 mm, 5x1 kg Fryst, 06015 2500 Wokgrönsaker /kg OKRYDDAD WOKMIX, 1 KG Grillade röda och gula paprikahalvor FRYST 06062 10 KG/KRT 2450 /kg Guacamole 2 KG Färdig guacamole, 4x2 kg FRYST 08229 8 KG/KRT 7200 /kg Grillad paprika Mangobitar Körsbär Till salladen, efterrätten eller smoothien Kärnfria, 2x2,5 kg 10 KG RÖD & GUL Grillade röda och gula paprikahalvor FRYST 06075 5 KG/KRT 3950 Frysta puréer till sommarens bästa smoothies! /kg FRYST 07040 10 KG/KRT 3900 /kg 5 KG FRYST 07140 5 KG/KRT 2900 /kg Vit persikapuré Passionsfruktpuré 6x1 kg 6x1 kg 1 KG FRYST 07045 6 KG/KRT 1 KG 5900 /kg FRYST 07043 6 KG/KRT 7200 /kg Hårdost delas in i rundpipiga, grynpipiga och täta ostar. Kortfattat så förändras ostens struktur och den lättsaltade och lättrökta kasslern trospåkomma frånoch denlagring. tyska staden Kassel. menar att få ordets konsistens beroende produktion En rundpipig ostAndra har endast några större hål som C H AR ME OST K Namnet JEpåR IEtyske Rköttmästaren upphovsman är den drev en köttoch charkhandel Berlinhåli som slutettexavVästerbottenost 1800-talet. och Prästost. utvidgatsCassel, under som lagringstiden. Grynpipiga ostar har fleri små Sortebro Sortebro är en lättskivad hårdost som passar till mycket. Eftersom den smälter bra är den Pecorino Toscano Grana Padano FRESCO D.O.P. Mjuk fårost med mild och söt smak, perfekt dessertost tillsammans med lite tryffelhonung eller i matlagning till gratinering, ca 2 kg/st ITALIEN 08421 2 ST/KRT utmärkt som smaksättare till hamburgaren. D.O.P., 1 KG Lagrad i 16 månader ITALIEN 08412 13500 Taleggio 17 ST/KRT 9900 Sortebro 1 KG /kg Mellanlagrad rundpipig hårdost med milt syrlig och fyllig smak, lätt att skiva /kg D.O.P. DANMARK 08447 CA 1 KG/ST Kittost av komjölk, ca 2,2 kg/st ITALIEN 08414 2,2 KG/ST /kg Emmentaler CHIANTI SKIVAD, 1 KG Medelhård fårost som lagrats 4 månader i rödvinet Chianti, balanserad smak, ca 1,8 kg/st 2 ST/KRT 165 10x10 cm, 15 g/st 00 HOLLAND 08445 6 KG/KRT /kg Västerbottensost Gran Primo Den klassiska osten från Burträsk i Västerbotten, lagrad 18 månader 15900 /kg Med italienska hårdostar, 1 kg/påse ITALIEN 08424 8 KG/KRT 3800 /kg Salladsost RIVEN OST 1 KG BURTRÄSK 08427 CA 1 KG/ST /kg 8200 Pecorino Brillo ITALIEN 08439 9300 TÄRNAD, 2,5 KG 7500 /kg 08402 4 ST/KRT 4900 /kg på den lättsaltade och lättrökta kasslern tros komma från den tyska staden Kassel. Andra menar att ordets De sättsärihop två ochköttmästaren två med en Cassel, smörkräm i smak.i Berlin i slutet av 1800-talet. CBHAG AR EK R I Namnet upphovsman den tyske somi mitten drev ensom kött-kan ochvariera charkhandel Macarons som kommer från Frankrike är ett litet runt bakverk gjort på äggvitor, mandelmjöl, florsocker och socker. STENUGNSBAGUETTE Rustik stenugnsbakad baguette, bake-off, 400 g/st, 216 kr/krt Fryst, 08915 1200 /st Pajskal ENPORTION - 12 CM Färdiga ogräddade pajskal, 70 g/st, 225 kr/krt FRYST 08942 50 ST/KRT 450 /st Coup de Pates är Frankrikes mest erkända leverantör av bakverk och desserter. De knyter samman små lokala Kuvertbröd bagerier och specialister. BROCHETTE, 35 G 180 ST/KRT 170 /st Blåbärsmuffins 110 G Stora smaskiga blåbärsmuffins hör sommaren till tycker vi, tina och servera, 180 kr/krt FRYST 08926 20 ST/KRT 9 00 /st 6 SMAKER Choklad, citron, hallon, kaffe, pistage och vanilj, tina och servera, 504 kr/krt FRYST 08937 Fyra sorters små bake-offbröd – vete, råg, fullkorn och sesam/oregano, 306 kr/krt FRYST 08922 Macarons 144 ST/KRT 350 CHOKLADRUTA: CHOKLADMOUSSE CHOKLADFONDANT Färdiga delikata portionsbitar, tina och servera, 60 g/st, 30 st/krt, fryst, 360 kr/krt Små fylliga chokladfondanter med krämig fyllning, tina och servera, 25 g/st, 96 st/krt, fryst, 170 kr/krt 08938 08944 12 kr/st 1,77 kr/st /st C HR ME AR AK Dijonsenap görs av senapsfrö från svartsenap, en växt som blir 40-150 cm hög och blommar mellan juli och september. NamnetNamnet på denkommer lättsaltade och lättrökta kasslern komma den tyska staden Andraänmenar attDijon ordets från staden i Frankrike som vartros centrum förfrån senapstillverkning underKassel. 1600-talet, idag står för 90% av upphovsman är den tyske köttmästaren somregionsskyddat drev en kött-utan och kan charkhandel i Berlin slutetbara av 1800-talet. Frankrikes senapsproduktion. Dijon ärCassel, dock inte tillverkas var som ihelst, man följer receptet. Gräddfil 5 KG Fetthalt 34% 08905 Dijonsenap Mojo rojo Ska det vara så ska det, en rejäl hink dijonsenap från Beaufor, 5 kg/st Spansk aioli med smak av grillad paprika och vitlök 5 KG 08760 2 ST/KRT 2,5 KG 12000 /st 08217 4 ST/KRT /st Nytt hos oss! 11450 /st Normalsaltat smör kärnat från ekologiska gårdar i Skåne och södra Sverige, 20x500 g/krt VIT, 40 ML Kokta, skalade ägg är inte dumt till salladen eller de klassiska ägghalvorna, ca 68 ägg/hink 3 KG/ST EKOLOGISKT, 500 G Tryffelolja KOKTA, 3 KG 8600 /st Olivolja smaksatt med vit tryffel (Tuber magnatum), med en bit tryffel i flaskan ITALIEN 07383 12 ST/KRT 7900 6 KG/KRT /st ITALIEN 08059 12 KG/KRT 4500 /st 2 KG 4x3 kg 5700 20 ST/KRT Crème fraiche DE CECCO, 3 KG 6x1 kg/krt 08635 /st Honung flytande Sedani Rigati BLOMSTERHONUNG, 1 KG 08645 9200 Smör Ägg 08634 5 KG/ST Kokbar, fetthalt 34% 2000 /kg 08910 2 KG/ST 7200 /st STHLM: 08-600 52 00 GBG: 031-762 65 00 Kan det vara du? Box 5114, 121 17 Johanneshov Hälsa på i Stockholm: Hallmästarvägen 6 Hälsa på i Göteborg: Kärrlyckegatan 22 Vill du jobba med oss? Även om vi inte söker någon för tillfället går det alltid bra att skicka ditt CV till [email protected] Raviolacci Cannelloni Med ricotta, kronärtskocka och Grana Padano D.O.P. (21 port./krt) Med ricotta och spenat, (25 port./krt) KRONÄRTSKOCKA, 3 KG LABORATORIO TORTELLINI – vår mest populära färskfrysta pasta. Rik på ägg med hela 5-6 ägg per kilo. Direkt från frysen kokar du snabbt upp lagom mängd. E-post: [email protected] Hemsida: www.gourmetfood.se FRYSTITALIEN 08123 3 KG/KRT 3 KG 7500 FRYSTITALIEN 08115 3 KG/KRT /kg 7200 Bråda tider? Om du har begräsande tillagninsmöjligheter eller behöver få till en snabb personallunch passar vår färdiga lasagne perfekt! Pesto 2,1 KG Genuin pesto med färska ingredienser, 2,1 kg/pkt ITALIEN 07198 2 ST/KRT Lasagne alla Bolognese 08100, fryst, Italien, 2x2,5 kg/krt 45 kr/kg 11900 STOCKHOLM 2-6 JUNI SMAKA PÅ STOCKHOLM 4 JUNI STOCKHOLM MARATHON 6 JUNI NATIONALDAG GF ÖPPET KVÄLL 21-00 10-11 JUNISUMMERBURST, GÄRDET 13 JUNI IRLAND - SVERIGE, FOTBOLLS-EM 17 JUNI ITALIEN-SVERIGE, FOTBOLLS-EM 22 JUNI SVERIGE - BELGIEN, FOTBOLLS-EM 24 JUNI MIDSOMMARAFTON (GF STÄNGT) 25 JUNI MIDSOMMARDAGEN (GF STÄNGT) 26 JUNI GF ÖPPET KVÄLL 21-00 /kg HÄNDER I JUNI: 4 JUNI 6 JUNI 13 JUNI 17 JUNI 22 JUNI 24 JUNI 25JUNI 26 JUNI GOTEBORG HÅKAN SPELAR (KNÖKFULLT) NATIONALDAG (GF STÄNGT) IRLAND - SVERIGE, FOTBOLLS-EM IRON MAIDEN SPELAR, ULLEVI ITALIEN-SVERIGE, FOTBOLLS-EM SVERIGE - BELGIEN, FOTBOLLS-EM MIDSOMMARAFTON (GF STÄNGT) BRUCE SPRINGSTEN, ULLEVI SUMMERBURST, ULLEVI Samtliga priser är exklusive moms och så långt lagret räcker. Dock längst tom 2016-06-30. Vi förbehåller oss rätten att justera tryckfel och priser som påverkas kraftigt av svängande världsmarknadspriser och valutakursförändringar. /kg
© Copyright 2024