Trädgårdsresa i Slow-food anda
18-21 augusti 2016 i Dalarna
Med Dala-Floda Värdshus som bas och landskapsarkitekt Evalotta Ersson som ciceron besöker vi
några av de finaste och intressantaste trädgårdarna i Dalarna.
PROGRAM
Med reservation för smärre förändringar
Trädgården Dala-Floda Värdshus
Torsdag 18 augusti
nell satsning för att bättre bevara och nyttja våra kulturväxter har
samlat växter från Rällsjögården. Ingeborg berättar mera och vi tittar
på hennes fina bildspel och smakar på medhavd kaffekorg.
18 Presentation av programmet, trädgårdarna och deltagarna.
19 Middag, vi serveras en två rätters middag
Litteratur finns att låna om man vill fördjupa sig i de olika trädgårdarna eller de tidsepoker de representerar.
Avresa 10:45 till Karlfeldtsgården
Ankomst Dala-Floda Värdshus under eftermiddag/kväll. Incheckning. Kaffe/te med hembakat serveras i trädgården.
11:15 Karlfeldtsgården Sångs i Sjugare
Skalden Erik Axel Karlfeldt kom redan som ung gymnasist att vandra
i Siljansbygden. 1921 köpte han en 1600-talsgård i Leksandsbyn
Sjugare till hem åt sig och de sina. Trädgården på Sångs är vackert
belägen i sluttningen ned mot sjön.
Fredag 19 augusti
7:30 Frukostbuffé, en härlig med gröt, yoghurt och mkt mera.
8:30 Avresa från Värdshuset med buss L-E Larssons, Dala-Floda
9:30 Ankomst Källslätten
Olle Ridelius blir vår guide till denna gamla bergsmansgård med
anor från 1500-talet belägen i en skogsglänta i fantastiskt landskap och söderläge. Ca 10 min promenad, Vi tittar på kulturlandskapet, resterna av en gammal renässansträdgård med terrasser
och vattenanläggning och Olle berättar om de fruktträd som är
planterade här som genbank. Medhavd kaffekorg.
Källslätten
Ur Jungfru Maria Diktsamlingen Fridolins lustgård och Dalmålningar på rim
13:15 Lunch på Masesgåden och fika på Hildasholm
12:30 Lunch i gamla ladugården på Staberg. Om vädret tillåter
sitter vi ute i humlegården.
Gamla Stabergs bergsmansgård
Trädgården är restaurerad efter trädgårdsplaner från 1700talet. På terrasserna är äppelträd planterade och nedanför finns
upphöjda odlingsbäddar på 1700-talsvis intill karpdammarna. I
trädgården odlas grönsaker och blommor. Ett nyuppfört orangeri
är beläget intill terrasserna. Besök i Lottas bod med försäljning av
växter, trädgårdsprylar mm.
Karlfeldtsgården
Vi blir guidade genom trädgårdens olika rum samt i den vackra
villan som utformades strikt geometriskt i en stil som påminner om
svensk vasarenässans. Arkitekt var Torben Grut som också ritat Soliden slott på Öland. Senast kl 16:45 far vi mot Värdshuset.
Bäsna Trädgård
Lördag 20 augusti
19:00 Middag på Värdshuset
Vi avnjuter en tre rätters middag tillsammans, förrätt, varmrätt och
dessert. Värdshusfolket berättar om Slow-food rörelsen, Gott, Rent
och Rättvist, vars filosofi genomsyrar Värdshuset.
Söndag 21 augusti
7:30 Frukostbuffé
8:20 Avresa från Dala-Floda Värdshus
9:30 Rällsjögården vid Rällsjön
Ingeborg Nåhem Granhagen berättar och visar oss runt i den
gamla torpträdgården. Här finns många rara växter och en fantastisk miljö. POM, Programmet för odlad mångfald, POM, en natio-
15:00 Hildasholm i Leksand
I maj 1907 gifte sig läkaren och författaren Axel Munthe med Hilda
Pennington Mellor i London. Munthe fyllde femtio senare samma
år, hon var nitton år yngre. Våren 1910 påbörjades arbetet med
Stengården, som den ursprungligen hette, vid Siljans branta kant
strax norr om Leksands kyrka.
Trädgårdarna, som har bestått snart ett helt sekel, är Hilda Munthes
verk. Sitt trädgårdsintresse fick hon redan som ung i England och
inspirerades starkt av Arts & Craft-rörelsen. Trädgårdsrummen är
väldigt olika och mycket konsekvent genomförda, från symmetriska
blomsterbroderier till fantasiska rum skapade i naturen ner mot
Siljan. Exempel på trädgårdsrum är Brunnsträdgården Lövgången
och Påfågelsträdgården.
15:30 Bäsna Trädgård
Vi börjar med en fika i trädgården och lyssnar till Kjellåke. Det är
en handelsträdgård som drivs av Kjellåke Östlund. Sedan vandrar
vi runt på egen hand i denna sagoträdgård.Här finns allt som hör
trädgården till. Lite shopping...
19:00 Middag på Värdshuset
Vi avnjuter en tre rätters middag tillsammans, förrätt, varmrätt och
dessert. Värdshusfolket berättar om Slow-food rörelsen, Gott, Rent
och Rättvist, vars filosofi genomsyrar Värdshuset.
Trädgården med terrasser, lustgård och lusthus planlades i samarbete
med den kända trädgårdsarkitekten Ester Claesson, vars originalritningar från 20-talet finns bevarade. En rik mängd lövträd, rosor,
medicinalväxter och perenner, ca 250 arter, planterades. Vi blir
guidade genom trädgården samt ser ett trevligt bildspel.
Hon kommer utför ängarna vid Sjugare by. Hon är en liten kulla med
mandelblommans hy ja, som mandelblom och nyponblom långt bort
från väg och by, där aldrig det dammar och vandras.
12:00 Avresa mot Gamla Staberg
13:15 Gamla Staberg, barockanläggning
Guidning och rundvandring tillsammans med ägarinnan Lotta Öretendahl i Gamla Stabergs barockträdgård belägen vid karolinsk
bergsmansgård från slutet av 1600-talet.
Rällsjögården
Hildasholm
7:30 Frukostbuffé
8:30 Avresa från Dala-Floda Värdshus
Rällsjögården
9:45 Lilla Hyttnäs
Gården mer känd som Carl och Karin Larssons hem. Vi besöker den
nyligen restaurerade trädgården via en app i vilken vi kan jämföra
verkligheten med konstnärens målningar.
Lilla Hyttnäs
Rabatterna fylls av alla de sorters blommor som fanns där
redan i slutet av 1800-talet. I köksträdgården gror traditionella
svenska grönsaker bredvid de franska köksväxter som Karin
plockade hem från sin tid i konstnärsbyn Grez-sur-Loing. Trädgårdsmöblerna i mustiga färger som Carl och Karin designade
står åter på plats i trädgården och det speciella stenmöblemang som i många år låg gömt under många lager av jord
är framgrävt. Skönheten, festen och leken i familjen Larssons
trädgård får liv igen!
Lilla Hyttnäs
10:45 Stora Hyttnäs
Et stenkast från Carl larsson gården finns paret Larssons vänners hem. År 1881 flyttade det nygifta paret Henrika, född
Tundahl, och Pontus Linderdahl in på stora Hyttnäs. När paret
kom till Hyttnäs började man omdana trädgården från att ha
varit en mera typisk bergsmansträdgård till en prydnadsträdgård. Skisser och förslag, ritningar finnes bevarade från tiden
och en ritning upprättad av Gustaf Erik Björk på Spadarvet
har troligtvis antagits för så ser trädgården ut idag. Snirklande
grusgångar, bersåer, rabatter anlades över hela övre delen av
trädgården i
12:00 Lunch på ekologiskt kafé i Sundborn
13:30 Linnés bröllopsstuga
I denna charmiga miljö, gamla bergsmansgården Sveden med
anor från medeltiden, gifte sig 1739 Carl von Linné med Sara
Elisabeth Moraea. En bröllopsstuga med originalmålningar
uppfördes till deras bröllop.
Stora Hyttnäs
Intill bröllopsstuga finns en återskapad 1700-tals trädgård
omhägnad av ett unikt staket, så kallat standtun. I de sex
växtbäddarna växer kulturväxter och medicinalväxter med
anknytning till bygden, som stormhatt, bondtobak, mästerrot,
åbrodd och rosenmalva. Den inhägnade trädgården omges
av en pastoral miljö med utsikt över landskap och betesmarker.
Framför bröllopsstugan ligger gårdsplanen med en trädkrans av
ask, lönn och alm.
Tillbaka till Dala-Floda Värdhus ca kl 16. Avslut med kaffe och
smörgås.
Pris och anmälan
Antalet platser begränsat, först till kvarn... Pris för helpension
enligt program, resa med buss och chaufför, guidning, entréavgifter är från 4890-5240 kr i dubbelrum. 5240 kr för enkelrum.
Anmälan 0241-22050 eller
[email protected]
Efter anmälan görs en delbetalning 1500 kr/person på
bg 239-4641. Uppge ”Trädgårdsresan” och namn.
Vid avbokning efter den 1 juni 2016 återbetalas EJ 1500 kr.
Linnés Bröllopsstuga