Tunnelfrysere - kjoling og frysing
W Næringsmiddel SnoWin® Tunnelfrysere Kjøling og fysing SnoWin® Tunnelfrysere Frysing og kjøling Den patentert sirkulasjonsvifteteknologien som benyttes i alle modellene av SnoWin® X-serien, gir høy ytelse og lavt gassforbruk, dermed reduseres kostnadene ved innfrysing. Viktige fordeler: • Lavere svinn, 2-6% større utbytte sammenlignet med mekanisk frysing • Minimal dehydrering • Produktene bevarer form og tekstur Tunnelfryser, Modell: X1 • Fleksibilitet; eksisterende linjer med for liten kapasitet kan utvides uten kostbar ombygging • Det er mulig å oppnå 24 timers drift uten ekstra investeringer • Ingen overflatesprekker på tynne produkter ved lav temperatur • Skallfrysing forut for slicing gir større utbytte Tunnelfryserne kan levers i 2 modeller, med ett belte (X1) eller tre belter (X3). Modul design, kan tilpasses enhver kapasitet mellom 100 og 1000 kg/t. Bakeriprodukter i en Modell X1 tunnelfryser Tunnel Modell X1 Størrelse/ytre mål Båndbredde Beskrivelse Anvendelig lengde Standard 660, Ett-bånds tunnelfryser varierer fra 4 til 20 m 915, 1220 mm Tre-bånds tunnelfryser Tunnelfryser, Model X3 © 2016, Praxair Technology, Inc. Alle rettigheter reservert. Praxair Norge AS e-mail: [email protected] Alle varemerker som brukes i dette dokumentet er registrerte varemerker eller varemerker som tilhører de respektive eiere. Tlf. 04277 www.praxair.no 901037-1-0616 Type
© Copyright 2024