LUNCHMENY VECKA 38
Måndag
Dagens kött: Kyckling spett med sauterade grönsaker och ris
Dagens fisk: Stekt panerad flundra med remouladsås och kokt
potatis
Tisdag
Dagens kött: En klassiker: Pepparrotskött med kokt potatis
Dagens fisk: Ugnsbakad havs gös med tapenade och brynt smör och
potatispuré
Onsdag
Dagens kött: En klassiker: Kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis
Dagens fisk: Stekt strömming med gröna ärtor, smällt smör och
potatispuré
Dessert: Kärleksmums med vispad grädde
Torsdag
Dagens kött: Helstekt karré från svenska bönder, potatis gratäng och
skysås
Dagens fisk: Ugnsbakad torsk med grillad citron, hollandaisesås och kokt
potatis
Fredag
Dagens kött: Stekt panerad schnitzel med bearnaisesås och rostad
potatis
Dagens fisk: Ugnsbakad lax med räkor och nobis dressing och kokt
potatis
Lördag
Dagens kött: En klassiker: Wallenbergare med klassiska tillbehör
Dagens fisk: Lätt rimmad sej med vitvinsås
Söndag
Dagens kött: Bergets gryta på högrev, vitkål och ugnsbakad potatis
Dagens fisk: Abborre med rödbetor, kapris, äpplen och dill
Veckans vegetariska: ugnrostade grönsaker med ädelost och krutonger