Nyhetsbrev • Marint centrum • Simrishamn • dec 2016
Fiskekonferens samlade
hundratal i Simrishamn
För andra året i rad arrangerades i mitten av november konferensen ”Östersjöfiske
2020” på Marint centrum i syfte att samla fiskare, beredningsindustri, myndigheter,
forskare, politiker med flera och diskutera dagens och framtidens fiske i Östersjön.
Konferensen handlade ytterst om hur hamnarna och kustsamhällena längs den svenska
östersjökusten får en garanterad, långsiktig tillgång till våra fiskeresurser. Nya marknader behöver utvecklas samtidigt som vi ska slå vakt om och utveckla den befintliga
beredningsindustrin. I en framgångsrik fiskehamn krävs mångsidighet, regelbundna
större landningar och en beredningsindustri med kapacitet att hantera dessa
landningar och förädla dess värde.
Årets konferens arrangerades under två
dagar och invigdes av Skånes nya landshövding Anneli Hulthén, som talade engagerat
om det lokala fiskets betydelse.
Första dagen genomfördes som en workshop
med fiskare, fiskköpare såsom restauranger,
butiker och offentliga kök samt olika utvecklingsaktörer i huvudrollen. Syftet var dels att
öka interaktionen mellan olika delar av fiskets
värdekedja och dels att få fram inspel till
det kommande arbetet för att nå ut med en
Skånes landshövding Anneli Hulthén invigningstalar.
Forts. sid 2
Undervattensskog i
Hanöbukten kartlagd
Utanför Haväng i Hanöbukten brer ett undervattenslandskap av rotfasta träd, gyttjebankar
och arkeologiska artefakter ut sig och vittnar
om att Östersjöns vattennivå en gång varit
betydligt lägre än den är idag. I samband
med projektet Havsresan, som arrangerades i
Jan-Erik Otterstedt presenterar Prebona
för Invest in Skåne.
Investeringsproffs
på besök
S
id 3
Internationellt möte
om spökgarn
Sid 3
Webbkamera
Nyfiken på vad som sker i
Simrishamns hamn? Spana in
webbkameran som sitter
monterad på Marint centrum. >>
Marint centrum
på Facebook
Simrishamn våren 2009 av Lunds universitet
och Marint centrum, upptäcktes området som
sedan dess lokalt kallas ”Djupeskog”.
I tre års tid har Geologiska institutionen vid
Lunds universitet nu bedrivit forskning i
Forts. sid 2
Är du intresserad av havsoch vattenmiljöfrågor eller
nyfiken på vad som händer
på Marint centrum? Gå gärna
med i vår Facebook-grupp, du
hittar den genom att söka på
Marint centrum Simrishamn.
Här uppdaterar vi stort som
smått och bollar idéer och
byter åsikter med varandra.
Välkommen!
Under ytan
Fiskekonferens … forts.
högre andel av östersjöfisken på en nationell ”mervärdesmarknad”.
Jannie Vestergaard från Livsmedelsakademin höll i taktpinnen under
dagen och bland inspirationstalarna fanns Michelinkocken Titti Qvarnström från Bloom in the Park i Malmö, som gav en konkret inblick i sin
verksamhet och förklarade värdet av riktigt färsk fisk.
Gruppdiskussioner om fiskets utveckling.
Under den andra dagen fortsatte dialogen om förvaltningen och fiskeripolitiken som inleddes under fjolårets konferens. Vi följde upp vad som
har hänt sedan sist samt gjorde djupdykningar i regleringen av tillgången
på fisk, vem som ska äga rätten att fiska i framtiden och hur vi räddar
och utvecklar beredningsindustrin längs östersjökusten. Bland föredragshållarna fanns bland andra Yvonne Walther, ordförande i ICES Science
Committee, som talade om fiskbeståndens status och professor Thomas
Højrup från Köpenhamns universitet som berättade om konsekvenserna
av omdaningen av fiskekvotfördelningen i Danmark. Dessutom talade
representanter från fisket, beredningsindustrin, miljörörelsen, Havs- och
vattenmyndigheten och Jordbruksverket.
Dokumentation av konferensen i form av en sammanfattning, talarnas
presentationer och bilder finns på Marint centrums hemsida. Nästa
konferens går av stapeln den 16–17 november 2017.
Undervattensskog i Hanöbukten … forts.
området, som kan vara människans första fasta boplats i Skandinavien
sedan istäcket dragit sig undan. Ett av fynden som gjorts är en nästan
9000 år gammal hacka i älghorn, som kan ha använts för att montera de
fiskfällor som har påträffats i området. Fällorna, som är världens äldsta
bevarade fiskeredskap, är en slags burar av hasselgrenar, som visar att
platsen beboddes under längre tider och att man jobbade tillsammans. Bild: Sjöfartsverket.
Bild: Michael Palmgren.
2
Syftet med forskningen har varit att få en bättre förståelse för Östersjöns
utveckling och dynamik under tidig holocen tid (cirka 12000–8000 år
sedan) samt att skapa en miljö- och klimatrekonstruktion av det forna
landskapet. Forskningen har bedrivits genom kontinuerliga dykningar för
att undersöka platsen och plocka upp trädstammar för dendrokronologisk
analys, som visar trädens ålder och levnadsförhållanden. Borrkärnor från
havsbottnen har analyserats och daterats och ligger tillsammans med
högupplöst batymetridata till grund för tolkningar av landskapsutvecklingen i området. Projektet har skett i nära samarbete med arkeologer för
att sätta sig in i hur människan nyttjade denna rika kuststräcka och hur de
anpassade sig till de ständiga landskaps- och vattennivåförändringar som
skedde under tidig holocen. Förhoppningen är att genom denna första mer
systematiska kartläggning av ett undervattenslandskap kunna bidra till att
myndigheter och andra får upp ögonen för ett av Sveriges absolut äldsta
men minst utforskade kulturarv.
Under ytan
Investeringsproffs på besök
I början av december var Invest in Skåne på besök på Marint centrum.
Invest in Skåne arbetar med att attrahera utländska investeringar till
Skåne samt att främja export och internationalisering för skånska bolag
genom kostnadsfri rådgivning och service till företag som är redo att
ta steget ut på den internationella marknaden. Vi presenterade Marint
centrums verksamhet, företagen och organisationerna som finns här och
visade upp våra mötesfaciliteter. En särskild presentation gavs av nanoteknikföretaget Prebona, som sitter på Marint centrum sedan ungefär
två år. Prebona utvecklar och marknadsför ytbeläggningar som förbättrar
hållbarheten och ökar de smutsavvisande eller antimikrobiella egenskaperna i olika material. Den patenterade tekniken är mycket resurssnål och
har ett brett tillämpningsområde, idag tillämpas den inom affärsområdena
Nanocoatings, Agriculture och Nanomedicine. Prebona hör till den kategori
av företag som Invest riktar sig mot och på stående fot bestämdes att man
ska inleda ett samarbete.
Internationellt möte om spökgarn
Den 1 december arrangerade Marint centrum och Håll Sverige rent en
internationell konferens i Malmö om problematiken med förlorade fiskeredskap i Östersjön. De förlorade redskapen utgör en fälla för fiskar, marina
däggdjur och fåglar som kan fastna i näten. Den svenske journalisten och
dokumentärfilmaren Folke Rydén var moderator för dagen. Deltagare från
Finland, Estland, Polen, Tyskland, Danmark och Sverige fick lära mer om
och diskutera problemets omfattning och tidigare erfarenheter, liksom
metodik och möjliga lösningar på problemet. Bland annat redovisade
Norge för hur norska staten har arbetat systematiskt med att återfinna
förlorade fiskeredskap i flera decennier.
Folke Rydén hälsar välkommen
till konferensen.
Grov dragg för rensning
på stenig botten.
3
Konferensen arrangerades inom ramarna för projektet MARELITT Baltic,
som leds av Marint centrum under 2016 till 2019. Projektet ska öka
kunskapen om problemet, men också utarbeta och demonstrera arbetsmetoder som kan lösa problemet i östersjöregionen samt utreda sätt att
minska problemet i framtiden.
Deltagande länder i projektet är, förutom Sverige, Estland, Polen och Tyskland. En av projektets målsättningar är att få fler länder att börja arbeta
aktivt med frågan. I samband med konferensen meddelade Danmark att
man kommer att ansluta till arbetet och för en tid sidan lämnade Finland
samma besked.
Havet är en tillgång – en outtömlig källa till energi, näring och innovation – om vi vårdar
det på rätt sätt. Marint centrum skall vara den plats där entreprenörskap, forskning och
omsorg om havsmiljön drivs och korsbefruktas för att främja Östersjöregionen.
Marint centrum, Varvsgatan 4, 272 36 Simrishamn
www.simrishamn.se/marint-centrum