Menyer Restaurangdagarna vintern 2017

DAGAR
23-28 januari
Ät två rätter
på valfri restaurang
för endast20€
Hamngatan 2, Mariehamn, tfn 19 931
Förrätter:
Musselsoppa med åländsk vildlax
och surdegskrisp
Pumpasoppa med pesto på soltorkad
tomat och surdegskrisp
Huvudrätter:
Halstrad åländsk forell
med kräftsås och bakad fänkål
Fläskfilé med rysk kryddsås, honungsgurka,
rödkål och vitlökssmör
Korngrynsrisotto med Karl-Johansvampsskum och haricot vertes
Efterrätt:
Rostad mandelglass med kompott på åländska
vinteräpplen och havrecrunch
2 rätter 20,-, 3 rätter 28,- OBS! Menyn serveras
onsd 25.1–fred 27.1, så boka er plats i tid
Nygatan 1, Mariehamn, tfn 16550
Norragatan 10, tfn 15 555
Långbakad fläsksida
med äppelmos, rostade rotfrukter
och senapssås
HHH
ÅCA vaniljglass, kinuskisås
och havtorn
Lax i pitabröd – Teriyakibakad laxfilé och
wasabimajonnäs i pitabröd serveras med
nudelsallad innehållande sockerärter, purjolök,
sesamfrön, soja och sweet chili ELLER
Steak sandwich – Grillad Black Angus biff, dijonsenapscrème, riven pepparrot, karamelliserad
lök, sallad, tomat på surdegsbröd, serveras med
friterade potatisvåfflor smaksatta med peppar
HHH
Mörk chokladmousse
med karamelläpple och mintströssel
Inklusive dryck - välj mellan 33 cl fatöl,
16 cl vin eller 50 cl läsk/sodavatten
Restaurangdagar-menyn serveras i bistron
på övre våningen måndag–fredag
från kl. 15.00 och lördag från kl. 17.00
restaurang & bar
Strandgatan 35, Mariehamn, tfn 24 020
Sikrom, råraka och tillbehör
ELLER
veganskt alternativ:
Algrom med tillbehör
Hamngatan 7, Mariehamn, tfn 12 345
Strandgatan 12, Mariehamn, tfn 13 939
HHH
Sotad hängmörad biff
med tryfferad bearnaise och vitlökspotatis
ELLER
veganskt alternativ: Ljummen skogssvampsallad
med sötpotatischips, ört- och vitlöksaioli
Citron- och chilirubbad laxfilé
på smörstekt bröd
serveras med grönsaker, tomatsalsa,
koriandermajonnäs och svartpepparstrips
HHH
HHH
Crème brûlée med äppelsorbet
Polkagrisbrûlée
med körsbärs- och
myntkompott
2 rätter 20,-, 3 rätter 30,Köket öppet måndag–fredag 16–22, lördag 18–22
Två st
valfria pizzor
för 20€
RESTAURANG & BAR
Norra Esplanadg. 3, Mariehamn, tfn 527 555
Slottsvägen 134, Sund, tfn 43 666
Skummig jordärtskockssoppa
med knaperstekt bacon och örtolja
HHH
Smakbyns variant på biff Lindström
med persiljesmör, sky och bondpommes
HHH
Blåbärsmousse
med yoghurtglass och kanelchrunch
Torggatan 13, Mariehamn, tfn 17 612
Långbakad fläsksida
med palsternackspuré,
citrontimjansky och syltad rödlök
HHH
Vitchoklad- och
havtornspannacotta
med havrecrunch
och halloncoulis
2 rätter 20,-, 3 rätter 26,-
Nygatan 3, Mariehamn, tfn 17 100
Trobergsgränd 9, Mariehamn, tfn 16 736
Två st
valfria pizzor
samt
två glas läsk
(gäller ej takeaway)
Coeur de filet provencale
på Åländsk oxe
HHH
Havtornspannacotta
Menyn serveras mån–fre kl. 15–19 och lördag
12–19. Går att få både gluten- och laktosfri.
Vi har även vegetariskt alternativ till oxfilén.
www.restaurang.ax
Toast skagen
HHH
Parks grillade cheeseburgare
med bacon, friterad lök och pommes
Parks krispiga veggoburgare
med friterad lök och pommes
ELLER
Fish & Chips på åländsk torsk
med tartarsås, grillad citron och pommes
HHH
Kladdkaka
med hemlagad nougatglass,
ananastartartar och varm kolasås
Köket öppet kl 17.00–21.00 måndag-lördag
under restaurangdagarna
Strandgatan 1, Mariehamn, tfn 26 044
Rådjursconsommé
med frikadeller, grönsaksjulienne
och gratinerat hemvete
HHH
Stekt gösfilé
med gräslökssmörsås
och dillslungad potatis
OBS! Öppet torsdag 26.1–lördag 28.1