Bolnišnična prehrana in dietoterapija
JEDILNIK ZA MALICE - I. MENU (TOPLE MALICE) FEBRUAR, 2017
1.2.2017
2.2.2017
3.2.2017
4.2.2017
sobota
Kostna juha s krpicami ali ohrovtova ( dnevna) juha, ocvrta piščančja prsa, francoska solata
Puranji zrezek v omaki iz mešanih gob, njoki ali valvice v prilogi, solata po izbiri
Goveja juha s cmoki in malo jetrnega riţa, kuhana govedina, pire, špinačna omaka
Svinjski zrezek po vrtnariško, praženi krompir, solata
Dodatna ponudba: dnevna juha miljonka (ali grahova juha z ribano kašo) + rigo janči
5.02.2017
nedelja
06.2.2017
1.Puranji cordon bleu, kaiser mix na drobtinah (korenje, cvetača, brokoli), tlačeni krompir,
solata
2. Pečena svinjska vratovina v lešnikovi skorjici, kuskus s pečeno zelenjavo , solata
3. Pečena raca, mlinci, dušeno rdeče zelje, sadna solata
4. Ocvrti sir 2x, kuskus s pečeno zelenjavo, solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali gobova juha z ječmenovo kašo + čokoladna nutelina rulada
Junčji zrezek v čebulni omaki, kruhov cmok 2x, solata po izbiri, klementina
07.2.2017
Dnevna juha, mesno zelenjavna lazanja, solata po izbiri
08.02.2017
praznik
09.2.2017
1. Dunajski zrezek iz svinjine, stročji ploščati fiţol na drobtinah, tlačeni krompir, solata
2. Junčji zrezek v brusnični omaki, ajdovi štruklji s proseno kašo v prilogi, solata
3. Pečeno polnjeno piščančje bedro s kostanjevim pirejem, rizi bizi, solata
4. Cvetačni zrezek 2x, rizi bizi, solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali brokolijeva juha + šarlotna rezina
Štefani pečenka, brstični ohrovt na maslu, pire, solata po izbiri
10.2.2017
Ocvrti svinjski kotlet, riž z gobicami in porom, solata po izbiri
11.2.2017
sobota
12.2.2017
nedelja
Piščančje nabodalo 1x, pečene perutničke 2x, tlačen krompir, pečena zelenjava, solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali vegetarijanska miljonka + doboš rezina
1. Ocvrta puranja ruladica ( polnjena s sirom in šunko), praženi krompir, francosko korenje na
maslu, solata
2. Junčji zvitek( polnjen s krušnim nadevom) v omaki iz zelenega popra, graham peresniki,
solata, ananas
3. Kaneloni z mletim mesom 2x , tlačeni krompir, solata
4. Kaneloni z zelenjavo in sirom 2x, tlačeni krompir, solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali porova juha+ katica kocka
Junčji rezanci po zuriško, graham kruhova rezina 2x ali zdrobovi cmoki, solata po izbiri,
kompot
Krvavice, dušeno kislo zelje, praženi krompir, jabolčni zavitek + presenečenje
13.2.2017
14.2.2017Valentinovo
15.2.2017
16.2.2017
17.2.2017
Dunajski puranji zrezek, kaiser mix zelenjava na maslu, pečeni krompir ali riž z beluši, solata po
izbiri
Dnevna juha, pisana riţota, solata po izbiri
Telečji ragu z zelenjavo, njoki ali pečena polenta, solata po izbiri
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
18.2.2017
sobota
19.2.2017
nedelja
20.2.2017
21.2.2017
22. 2. 2017
23.02.2017
24.2.2017
25.2.2017pustna sobota
26.2.2017
nedelja
27.02.2017
28.02.2017pust
Pečeno piščančje bedro, mlinci, solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali kašina juha+višnjev zavitek
1. Ocvrta pur. roladica s šunko in sirom 1x, riž s korenčkom , ocvrta cvetača 3x ,solata
2. Štefani pečenka, pire, solata
3. Stubiška pečenka, njoki, solata
4. Sojini zrezki po dunajsko 3x, ocvrta cvetača 3x, riž s korenčkom, solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali kolerabina kremna juha + sacher torta
Puranji zrezek v smetanovi drobnjakovi omaki, ajdova kaša ali pire, solata, jabolko
Dnevna juha, makaronovo meso, solata po izbiri
Ocvrti sesekljani zrezek 2x, pire, gobova omaka, solata po izbiri
Dnevna juha, musaka, solata po izbiri
Orly zrezek iz svinjine, tlačeni krompir, beluši na maslu, solata po izbiri
Pečena svinjska rebra, praţeni krompir s slanino, čebulna omaka, sestavljena solata
Dodatna ponudba: dnevna juha ali fiţolova smetanova juha + krof
1. Svinjska pečenka, ajdova kaša, pečena zelenjava, solata
2. Puranji zrezek po dunajsko s semeni bučnic, praženi krompir, grah in pariško korenje na
drobtinah, solata
3. Pečeni piščanec v gorčični omaki, mlinci, pečeno jabolko, solata
4. Gobova lazanja, solata, ananas
Dodatna ponudba: dnevna juha ali zelenjavna juha z vlivanci + čokoladna kremna rulada
Kaneloni s šunko in sirom 2x, tlačeni krompir, majonezna omaka, solata po izbiri
Prekajena vratovina, praţeno kislo zelje , praženi krompir ali ajdovi ţganci, krof
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
JEDILNIK ZA MALICE - II. MENU (TOPLE MALICE)
FEBRUAR, 2017
1.2.2017
Golaţeva juha, ajdovi ţganci s slanino ali smetano, solata po iziri
2.2.2017
Prebranec z vratovino, jogurtova pita
3.2.2017
4.2.2017
5.2.2017
Bujta repa, svinjska pečenka, rozinova potica
SOBOTA
NEDELJA
6.2.2017
7.2.2017
8.2.2017
9.2.2017
10.2.2017
11.2.2017
12.2.2017
Kokošja obara z zelenjavo, riţev narastek, kompot
Segedin, sezamova pletenica, ţepek z orehi
PRAZNIK
Zeljna juha s slanino, gratinirane ajdove palačinke z orehi 2x, breskov kompot
Jota s prekajenimi rebrci, brioš
SOBOTA
NEDELJA
13.2.2017
14.2.2017Valentinovo
15.2.2017
16.2.2017
17.2.2017
18.2.2017
19.2.2017
Ragu piščančja juha, makove testenine, mešani kompot
Juha iz svinjskih tačk, cmoki, ananasov kompot + presenečenje
20.2.2017
21.2.2017
22. 2.2017
23.2.2017
24.2.2017
25.2.2017
26.2. 2017
Pasulj z vratovino, jogurtovo pecivo z malinami
Krompirjev golaţ, kuhana piščančja hrenovka, marelična francoska pita
Golaţeva madţarska juha, zeljne krpice, kompot ali solata po izbiri
Lečina juha z zelenjavo, mesni burek, solata po izbiri
Goveja juha s cmoki, kuhana govedina, paradiţnikovo zelje, pomaranča
SOBOTA
NEDELJA
27.2.2017
28.2.2017
PUST
Kisla juha iz ţelodčkov, skutine testenine, mešani kompot
Bujta repa, krvavica, krof
Bograč, višnjeva potica, klementina
Šara s svinjino, gratinirane skutine palačinke 2x, kompot
Gobova juha iz mešanih gob z ajdovo kašo, domača klobasa, krompirjeva solata
SOBOTA
NEDELJA
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
JEDILNIK ZA MALICE - III. MENU (BREZM. MALICE) FEBRUAR, 2017
1.2.2017
2.2.2017
3.2.2017
4.2.2017
SOBOTA
5.2.2017
Cvetačni zavitek iz vlečenega testa 2x, pire, solata po izbiri, kivi
Koromačeva kremna juha, njoki, gobov ragu iz mešanih gob, solata po izbiri
Blitvina kremna juha, oslič po dunajsko s sezamom 2x, krompirjeva solata s porom
Krompirjevi zrezki 2x , gratinirani por, ocvrti brokoli 3x, solata po izbiri
6.2.2017
Ocvrte ohrovtove ruladice, polnjene z mešanimi ţiti in gobicami 2x, tlačeni krompir,
jogurtova česnova omaka, solata po izbiri
Ješprenova juha, zelenjavna lazanja, solata po izbiri
PRAZNIK
Tunina pizza, solata po izbiri, tris ( puding, sadni ţele, smetana)
Pečena skuša z vinom in roţmarinom, slani krompir, blitva na olivnem olju, solata po
izbiri
Zelenjavni zrezek po dunajsko 2x, pečeni krompir, pečena zelenjava, sestavljena
solata
NEDELJA
7.2.2017
8.2.2017
9.2.2017
10.2.2017
11.2.2017
12.2.2017
13.2.2017
14.2.2017Valentinovo
15.2.2017
16.2.2017
17. 2.2017
18.2.2017
19.2.2017
20.2.2017
21 2.2017
22. 2.2017
23.2.2017
24.2.2017
25.2.2017
26.2.2017
27.2.2017
28.2.2017
NEDELJA
Paradiţnikova juha s smetano,pečene polnjene palačinke z zelenjavo in sirom 2x,
solata
Belušna juha, cmoki, ananasov kompot + presenečenje
Ocvrti sir 2x, kaiser mix zelenjava na maslu, pečeni krompir, solata po izbiri
Zelenjavna juha z vlivanci, riţota z mešanimi gobami , solata po izbiri
Pečena postrv z mandlji, slani krompir, solata po izbiri, ocvrta banana
Gratinirani krompir s špinačo, ocvrta cvetača 5x , sestavljena solata
NEDELJA
Zelenjavni zrezek s parmezanom 2x, pire, pečeni koromač z gorgonzolo solata po
izbiri
Krompirjev golaţ , sataraš ( več zelenjave, večji kosi), solata po izbiri
Tunin zavitek 3x, pire, solata po izbiri, kompot
Lečina zelenjavna juha, sirov burek, solata po izbiri
Špinačna juha, špageti z morskimi sadeţi, solata po izbiri
Sojin zrezek po dunajsko 3x, praženi krompir, sestavljena solata
NEDELJA
Kaneloni z ajdovo kašo, tofujem , zelenjavo in gobicami 2x; majonezna omaka,
tlačeni krompir, solata po izbiri
Bujta vegetarijanska repa, jabolčni burek, kompot, krof
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
DNEVNA PONUDBA SLADIC- FEBRUAR, 2017
1.2.2017
2.2.2017
3.2.2017
4.2.2017
5.2.2017
6.2.2017
KOKOSOVE SANJE
JOGURTOVA PITA
RIGO JANČI
SOBOTA
NEDELJA
KREMŠNITE
7.2.2017
8.2.2017
OREHOV ŢEPEK
PRAZNIK
9.2.2017
10.2.2017
11.2.2017
12.2.2017
TROJNI UŢITEK
BRIOŠ
SOBOTA
NEDELJA
13.2.2017
14.2.2017
15.2.2017
16.2.2017
17.2.2017
18.2.2017
19.2.2017
LEŠNIKOVA REZINA
KATICA KOCKA
VIŠNJEVA KRALJEVSKA ŠARLOTA
JOGURTOVA TORTA
JABOLČNI ZAVITEK
SOBOTA
NEDELJA
20.2.2017
21.2.2017
ŠARLOTA
MARELIČNA PITA
22.2.2017
23.2.2017
24.2.2017
25.2.2017
26.2.2017
» MUNCHMALLOW« REZINA
METRSKO PECIVO
KOSTANJEVA TORTA
SOBOTA
NEDELJA
27.2.2017
28.2.2017
ČOKOLADNI KRUH
KROF
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
JEDILNIK ZA DEŢURNE VEČERJE ZA FEBRUAR 2017
1.2.2017
2.2.2017
3.2.2017
4.2.2017
sobota
5.2.2017
nedelja
6.2.2017
7.2.2017
8.2.2017
praznik
9.2.2017
10.2.2017
11.2.2017
sobota
12.2.2017
nedelja
13.2.2017
14.2.2017
15.2.2017
16.2.2017
17.2.2017
18.2.2017
sobota
1. pečena piščančja hrenovka, pečeni krompir, pečena zelenjava, solata
2.sojini zrezki 3x, pečeni krompir, pečena zelenjava, solata
1. telečji zrezek v belušni omaki, pire, solata
2. brokolijeva juha, sataraš, solata
1.bolonjski špageti, solata, sadje
2. špageti z zelenjavnim prelivom , solata, sadje
1.pečeni kotlet, kuskus, pečena zelenjava, solata
2. zelenjavni zrezek 2x, kuskus, pečena zelenjava, solata
kompot
1. dunajski zrezek, stročji fiţol v oblogi, pire, solata
2. zelenjavna riţota s sirom, velika solata, sadje
1. piščančji paprikaš, špinačne valvice, solata, sadna solata
2. špinačne valvice z lososovo smetanovo omako, solata, sadna solata
1.polpeton z gobicami, pire, sestavljena solata, sadje
2. cvetačna juha, omleta (por, gobice, sir, jajca), solata
1. naravni svinjski zrezek, riž s pečenimi gobicami, solata
2. ocvrti sir, riž s pečenimi gobicami, solata
sadni sok
1. pariški puranji zrezek, tlačen krompir, sestavljena solata
2. zelenjavna juha z vlivanci, štruklji 3x z drobtinami , kompot
1.mesna mineštra, šmarn, kompot
2.zelenjavna mineštra, šmarn, kompot
1. svinjski soute, zdrobovi cmoki 7x, solata
2. golaţ iz tofuja, gobic in pora, zdrobovi cmoki 7x, solata
1. puranji zrezek v smetanovi omaki, pire, solata
2. čičerikina juha z rdečo papriko, njoki v gorgonzolni omaki, solata
pomaranča
1.junčji stroganov, ocvrti kruh 2x, solata
2. belušna juha, jabolčni burek, mešani kompot
1. ocvrti piščanec- cele prsi, endivija z radičem, krompirjem in fižolom,
banana
2. ocvrti oslič 2x, endivija z radičem, krompirjem in fižolom, banana
1. makaronovo meso, solata, jogurt
2. makaroni s tunino omako, solata, jogurt
1. orly puranja prsa, rizi bizi, sestavljena solata
2.orly zelenjavni zrezek 2x, rizi bizi, sestavljena solata
1. raţnjič 3x, pire, džuveč, sestavljena solata
2. cvetačni zrezek 2x, pire, džuveč, solata
sok
1. ljubljanski zrezek, solata
2. zelenjavna juha z vlivanci, skutine testenine, kompot
sadje
multivit
sok
voda
breskvov
kompot
voda
voda
voda
voda
banana
kompot
kompot
kompot
mešani
kompot
sadje
kompot,
kokosove sanje
mult. sok,
jogurtova pita
voda, rigo janči
bresk.kompot,
marmeladna
rolada
sadni sok, suho
pecivo 100g
voda
kemšnita
voda, orehov
ţepek
ananas .kompot,
pecivo od mleč
pomaranča, trojni
uţitek
voda, brioš
banana, pecivo od
mleč
kompot, pecivo od
mleč
sok, lešnikova
rezina
kompot,
katica kocka
kompot
višnjeva šarlota
mešani kompot,
jogurtova torta
sadje, jabolčni
zavitek
sadje,
pecivo od mleč
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
19.2.2017
nedelja
20.2.2017
21.2.2017
22.2.2017
1. junčji golaţ, polenta, solata
2. paradiţnikova juha, nutelline palačinke 3x, kompot
1. pečeni piščanec- bedro, mlinci, solata, jabolko
2. zelenjavna loparnica, solata, jabolko
1. ocvrti medaljončki 3x, riž z belušmi, sest solata
2. korenčkova kremna juha, carski praţenec
1. vrtnariški zrezek, testenine, solata
2. bučkine polpete 2x, pire, solata s fiţolom in tunino
23.2.2017
1. grenadir, zelena solata, kompot
2.ohrovtova juha, orehove palačinke 2x, kompot
24.2.2017 1. grahova juha, njoki z bolonjsko omako, solata
2. grahova juha, njoki s sirovo smetanovo omako, solata
25.2.2017- 1.junčji ragu, peresniki, sestavljena solata
sobota
2. krompirjeva mlečna juha, zdrobov praženec
26.2.2017- 1 puranji sirov zrezek, pire, solata
nedelja
2. zelenjavni sirov zrezek 2x, pire, solata
27.2.2017 1 čuft 2x v parad omaki, pire, sadna solata
2. čuft iz ostriţa 2x v paradiţnikovi omaki, pire, sadna solata
28.2.2017 1. mesna musaka, sestavljena solata, jogurt
2. zelenjavna musaka s koromačem, sestavljena solata, jogurt
min voda
sok
kompot
kompot
sadje
sadje
kompot
voda
voda
krof
min voda, pecivo
od mleč
sok , šarlota
kompot, marelična
pita
kompot,
munchmallow
rezina
sadje
metrsko pecivo
sadje, kostanjeva
torta
kompot
pecivo od mleč
voda, pecivo od
mleč
voda
čokoladni kruh
bresk. kompot
krof
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
DNEVNA PONUDBA SOLAT ZA FEBRUAR, 2017
1.2.2017
2.2.2017
3.2.2017
4.2.2017
5.2.2017
6.2.2017
7.2.2017
8.2.2017
9.2.2017
10.2.2017
11.2.2017
12.2.2017
13.2.2017
14.2.2017
15.2.2017
16.2.2017
17.2.2017
18.2.201719.2.2017
20.02.2017
21.2.2017
22.2.2017
23.2.2017
24.2.2018
25.2.2017
26.2.2017
27.2.2017
28.2.2017pust
Manj solat: zelena solata z rukolo; prosena kaša s tunino, paradiţnikom in papriko v solati;;
kitajsko zelje; francoska solata; cvetača v solati z redkvico in sirom; ploščati fižol v solati
Zelena solata; kislo zelje v solati s fižolom; paradižnik; rdeča pesa; korenje v solati s koruzo;
krompirjeva solata s porom
Zelena solata; paradiţnik s feta sirom in olivami; kumare v solati; zelje v solati z lečo;
krompirjeva solata s papriko; rdeča pesa
Zelena solata; čičerika v solati; paradižnik
Zelena solata z rdečim radičem; zelje v solati ; fižol v solati
Zelena solata; beli fižol v solati s korenjem in čebulo; rdeča pesa; čičerikina solata s porom in
koruzo; kislo zelje v solati; korenčkova solata z brstičnim ohrovtom in sezamom
Zelena solata; bučkina solata z jogurtom ; rdeča pesa;krompirjeva solata ; kitajsko zelje v solati s
krompirjem; koleraba kocke v solati z jajčko in bučnimi semeni; čebulice
Zelena solata; zelje v solati s krompirjem; paradižnik
Zelena solata z radičem; krompirjeva solata; testeninska solata s tunino in zelenjavo; koruza; zelje
v solati; paradižnik z rukolo
Endivija; radič v solati; paradiţnik s feta sirom in olivami; zelje v solati; črna redkev v solati;
stročji fižol v solati; korenje v solati
Zelena solata; fižol v solati s porom; paradižnik
Zelena solata z radičem; kitajsko zelje v solati; čičerika v solati
Zelena solata; rdeča pesa; koruza s korenje, grahom in slanino v solati; koleraba v solati z bučnimi
semeni in sirom; zelje v solati; paradižnik; brokoli v solati
Manj solat; Zelena solata; kitajsko zelje v solati; kuskus s pečeno zelenjavo; kašine solate z
zelenjavo in tunino ( ajdova kaša, prosena kaša, ješprenova kaša); paradižnik
Zelena solata; paradiţnik s s feta sirom, olivami in baziliko; stročji fižol v solati; rdeče zelje v
solati s krompirjem; francoska solata; redkvica v solati s cvetačo; radič
Zelena solata; grška solata; zelje z lečo; koruza v solati; čebulice; paradižnik ; rukola; rdeča pesa
Zelena solata z rukolo: rdeča pesa; fižol v solati s porom in koruzo; zelje v solati; paradižnik;
krompirjeva solata s papriko; riževa solata z zelenjavo in pečenimi piščančjimi trakci
Zelena solata z radičem; zelje v solati
Zelena solata z radičem, rdeča pesa
Zelena solata; kolerabina solata s sirom, papriko in slanino; rdeča pesa; stročji fižol v solati s
čebulo; paradižnik; brstični ohrovt v solati; kitajsko zelje v solati s krompirjem
Zelena solata; zelje v solati; paradižnik; leča v solati s korenjem, koruzo in čebulo; rdeča pesa;
krompirjeva solata s papriko; črna redkev v solati
Zelena solata; bučkina solata; prosena kaša v solati z zelenjavo in salamo; ribana koleraba in
korenje v solati; stročji fižol v solati; rdeča pesa; rukola
Zelena solata; grška solata; zelje v solati; grah v solati s koruzo in lečo; cvetača z redkvico v
solati; sir s popečenimi semeni, paradiţnikom in jajci v solati; kumarice s kumino, česnom in
jogurtom
Zelena solata; krompirjeva solata s čebulo; paradižnik; brokoli v solati ; irska solata; kuskus v
solati z zelenjavo; stročji fižol s koruzo v solati
Zelena solata z radičem in koruzo; paradižnik
Zelena solata; zelje v solati, paradižnik
Zelena solata z radičem; fiţol v solati s šunko, paradiţnikom in papriko; rdeče zelje v solati s
krompirjem; rdeča pesa; cvetača v solati; brstični ohrovt v solati s sezamom; vložena paprika
Manj solat: solata iz kruha, slanine, jajc in paradiţnik; stročji fižol v solati; zelje v solati s
krompirjem; kislo zelje v solati s fižolom; testeninska solata s tunino in zelenjavo in jog.prelivom
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201
Bolnišnična prehrana in dietoterapija
Temni tisk: ţivila/jedi, ki vsebujejo ali lahko vsebujejo snovi, ki povzročajo alergije in/ali preobčutljivosti!
Navedbe alergenov v posameznih ţivilih/jedeh so v posebnem dokumentu (BPD NP 7506), ki je na vseh oddelkih in
sluţbah in tudi na intranetu bolnišnice. V kolikor jedi ni v katalogu, dobite informacije pri odgovorni osebi Sluţbe
bolnišnične prehrane in dietoterapije. Ni moţno izključiti navzkriţne kontaminacije z alergeni pri pripravi jedi.
Pripravila: Renata Pleh, univ. dipl. inž.živ. teh.
Bolnišnična prehrana in dietoterapija si pridržuje pravico do spremembe jedilnika!
OBR BPDOP 75017201