Mat- och Livsmedelsstrategi
för Blekinge län
Landsbygdsminister Sven-Eric Bucht har initierat ett arbete inom regeringen med att ta fram en
nationell Livsmedelsstrategi vilket påbörjades redan 2015.
Blekinge påbörjade sitt arbete under hösten och Länsstyrelsen kommer att äga projektet.
Syftet med en regional Mat- och livsmedelsstrategi är att ta reda på Blekinges förutsättningar att öka
produktionen och konsumtionen av livsmedel producerade på ett hållbart sätt samt utreda hur vi även
kan använda vår lokala mat som en reseanledning. Vi vill även titta på förädling, lönsamhet och om det
finns möjlighet att utöka näringen så fler arbetstillfällen och regional tillväxt skapas i länet.
Inbjudan
Länsstyrelsen bjuder därför tillsammans med LRF Sydost och Region Blekinge in till en serie
workshops under våren 2017 där vi ska sätta fokus på och diskutera hur en Mat & Livsmedelsstrategi
för Blekinge kan se ut och diskutera vilka utmaningar vi står inför och vad som behövs för att vi ska
lyckas utveckla näringen ytterligare.
Nu kan du boka till alla tre tillfällena: Till anmälan
1 Workshop:
Mat- och Livsmedelsstrategi Blekinge, 7 mars 2017
Plats: Länsstyrelsen Blekinge kl. 13.00–17.00, Kreativa rummet.
Program
Landshövding Berit Andnor Bylund inleder eftermiddagen och ger sin syn på
förväntningarna med en regional strategi för näringen i länet.
• Goda möjligheter för livsmedelsproduktion i Blekinge, Sören Persson, konsult LRF
• Fiskenäringen i Blekinge, Per Svantesson, Länsstyrelsen Blekinge
• Viltnäringen i Blekinge, Kurt Svensson ordförande för Riksförbundet Svensk Hjort
FIKA
• Gruppdiskussioner / SWOT-analys
• Avslut
2 Workshop:
Kunskap & Kompetens inom Mat- och Livsmedelsbranschen,
27 mars 2017
Plats: Karlshamn, kl. 13.00–17.00
3 Workshop:
Hållbar produktion inom Mat- och Livsmedelsbranschen,
27 april 2017
Plats: Sölvesborg, kl. 13.00–17.00
Inbjudan riktar sig till mat och livsmedelsproducenter, företag som
förädlar livsmedel, restauranger, caféer, kommuner, landsting eller
andra aktörer som är stora inköpare av livsmedel eller hanterar
livsmedel i sina verksamheter. Dig med ansvar för näringsliv,
landsbygd eller kostfrågor. Du som arbetar med frågorna inom
högskola, universitet, skola eller andra lärosäten. Eller helt enkelt till
dig som av en eller annan orsak är intresserad av de frågeställningar
vi tar upp och som vill bidra med din kunskap och klokskap till vår
regionala mat & livsmedelsstrategi i Blekinge län.
Projektledare Lena Stävmo / Utvecklingsstrateg Regional Tillväxt , Länsstyrelsen
[email protected]
Tel: 010-224 02 31