Meny v. 10 engelska 2017

= A LWAY S AT
GRODAN
TA N Q U E R AY G I N , V E R M O U T H
SOMMELIERS CHOICE
1 8 5 KR/5CL
LOBSTER
W��� m����n���� a�� t����
PURIT Y VODK A , VERMOUTH,
MONKEY 47 GIN
VESPER MARTINI
1 0 0 KR/3CL
2 2 0 KR/ 3 4 0 KR
GR ATINATED LOBSTER
TA N Q U E R AY G I N , L I L L E T,
SMIRNOFF VODK A
BALD & BROWN
2 4 5 KR/5CL
H��� o� w����
2 2 0 KR/ 3 5 0 KR
H AYM A N ´ S S L O W G I N , C A M U S XO
CO G N AC , LE COMP TE 12 Y.O,
MOZ AR T CHO COL ATE PURE 87
SHRIMP 200G
A P É R I T I F & H O R S D ´O E V R E S
GRODANS SHELLFISH
DRY MARTINI
1 0 0 KR/3CL
ARTICHOKE
PICKLED
5 5 KR
PIMIENTO
D E PA D RO N
FA L A F E L 1 9 5 KR
5 5 KR
M���� s����, y����r�
TXISTORRA
2015 KWV CLASSIC COLLECTION CHENIN BLANC
BASQUE CHORIZO
7 5 KR
EDAMAME
55
KR
WE S TE R N C A PE S O U TH A F R I C A 49 0 KR
C E L E R I A C C A N N E L L O N I 1 8 5 KR
M����o��� d����l�� c����l���� b����, p����s��
2 0 1 5 G R Ü N E R V E LTLI N E R WE I N G U T M A L AT
KR E M S TA L AU S TR I A 42 0 KR
W��� m����n���� a�� t����
P O TAT O C A K E 1 7 0 KR
1 4 0 KR
V����a����, “Väs����o����” c����e� m����o����
r�� p����r��� b���� c����n��� s��� c����
B O I L E D N O RWAY L O B S T E R 1 5 0 G
1 5 0 KR
GREEN
2 01 3 H A N S E N CE LLE R PI N OT N O I R C A LI FO R N I A U S A 4 5 0 KR
FISH
SHELLFISH PL ATE AU
1/2 l����e�� 1/2 c���� 1 N����y l����e��
2 F��� d� N����d�� n�:5� 2 S����a� M����n�� n�:3
a�� s����p��
S����d w��� s����n s����,
s����o� v����a�� m����n���� a�� t����
CH A MPAG NE O F THE HO US E
G R AT I N AT E D L O B S T E R 3 5 0 KR
G���èr�� l����
2 01 5 CH A B LI S J O S E PH D RO U H I N B O U RG O G N E F R A N CE 5 8 0 KR
BAKED CHAR 295
M���� s����, b����d p����o��
2 0 1 4 K E N DA L L-JAC K S O N V I N T N E R ´ S R E S E R V E C H A R D O N N AY
C A LI FO R N I A U S A 4 6 0 KR
2 0 1 5 G AY D A T ´A I R D ´ O C S A U V I G N O N B L A N C F R A N C E 4 3 0 K R
S A L A D 1 9 5 KR
M O U L E S 1 7 5 KR/ 2 2 5 KR
CH A MPAG N E FR A N CE
M����l�� g����c� h����, c����, l����
12 5 KR/69 5 KR
2 01 5 S A NTI AG O R U I Z A LB A R I Ñ O S PA I N 5 3 0 KR
C���-s����d f����t o� c����i��� h���� r����h c�èm��
v����a����, e��� p����o��
2 01 5 CO RV E R S K AU TE R R3 R I E S LI N G R H E I N G AU G E RM A N Y 51 0 KR
F I S H C A S S E R O L E 2 2 5 KR
S����p�� m����l�� a����, c����o��
FINE
DE NORMANDIE
SPECIAL
MARENNES
2015 TAHBILK ROUSANNE M ARSANNE
NR 5
NR 3
CE NTR A L V I C TO R I A AU S TR A LI A 41 0 KR
2 8 KR/ 1
3 2 KR/ 1
1 6 0 KR/ 6
C A E S A R S A L A D 2 2 5 KR/ 2 4 5 KR
C����e� o� s����p�� r����n� l����c�� d����i���
p����s��� c����o��� b����
KR
TAIT TING E R BRUR RÉ SE RVE
1 5 0 KR/ 6
DIVERS
S H E L L F I S H PA S TA 2 2 5 KR
H����, l����
2 01 5 TA H B I LK M A R S A N N E RO U S A N N E AU S TR A LI A 41 0 KR
C O D 3 2 5 KR
P����t��� m����l�� f��� b����, p����o s����
2013 HANSEN CELLER PINOT NOIR
M O NTE R E Y C A LI FO R N I A U S A 4 5 0 KR
P O TAT O C A K E 1 7 5 KR
S����d p���� l����n����i��
2 01 5 PU R E M A LB E C TR A PI CH E M E N D OZ A A RG E NTI N A 4 3 0 KR
APPETIZERS
P O T A T O C A K E 2 2 5 KR/ 2 8 5 KR/ 3 7 5 KR
B���� r��� c�ém� f��îc��� r�� o����
F R E N C H O N I O N S O U P 1 6 0 KR
2 01 5 CH A B LI S J O S E PH D RO U H I N B O U RG O G N E F R A N CE 5 8 0 KR
MEAT
G R O D A N ’ S C L U B S A N D W I C H 1 9 5 KR
G���èr� b���� c����o��
C����e� m��� t����o��� b����, f����h f����
2015 CORVERS K AUTER K3 RIESLING
R H E I N G A U G E R M A N Y 5 1 0 KR
B U F F A L O M O Z Z A R E L L A 1 6 5 KR
T����o��� g����c b����, p��� n���
2 0 1 3 L E O R M E B A R B E R A D ´A S T I S U P E R I O R E
M I C H E L E C H I A R L O P I E M O N T E I TA LY 4 6 0 KR
B L E A K R O E 2 3 5 KR/ 2 9 5 KR/ 3 8 5 KR
3��� 6�� o� 1���� s��� c����, r�� o����, b����h�
2015 SÉLECTION DE LA GRENOUILLE BLANC
B I F F R Y D B E R G 3 3 0 KR
C H Â T E A U L´ E R M I T A G E R H ^ N E F R A N C E 4 0 0 K R
D����, f���� t����r����, d���� f���� p����o��� b��� f���� o����s�
m����r� c�èm�� e�� y���
2 014 S A I NT-J O S E PH R H Ö N E F R A N CE 5 6 0 KR
STE AK TARTAR 155
KR
/225
KR
2 01 3 H A N S E N CE LLE R PI N OT N O I R C A LI FO R N I A U S A 4 5 0 KR
D E E R S A D D L E 2 6 5 KR
P����o s����l� w��� b���� t����l�� J����a��� a����h���
S C A L L O P S 1 8 0 KR
2 0 1 5 C I N N A B A R G S M G E MT R E E M C L A R E N VA L L E Y AU S T R A L I A
4 5 0 KR
C�èm� n����, c����, p����e� c����b��
E N T R E C Ô T E 3 3 5 KR
B����a���� r�� w��� s����, f����h f����
2 0 1 2 M O R A DA Z I N FA N D E L L O D I C E N T R A L VA L L E Y
F R O G L E G S 1 4 5 KR
M�� d� p���� r����e� g����c
2 014 R I E S LI N G LE S PR I N CE S A B B É S A L S ACE F R A N CE 470 KR
C A LI FO R N I A U S A 41 0 KR
L E A F B E E F 2 3 5 KR
F����h f����, h����r����h� e�� y���
S N A I L S 1 5 5 KR
2 01 5 PU R E M A LB E C TR A PI CH E M E N D OZ A A RG E NTI N A 4 3 0 KR
R����f��� g����n����
2 0 1 5 G R Ü N E R V E LTLI N E R WE I N G U T M A L AT
KREMS TAL AUS TRIA 420
KR
C A L F ’ S L I V E R 1 9 5 KR
M����d p����o��� v����a� f���� m���� m����o���� b����,
c����s� r�� w��� s����, a����
2 0 1 3 R I PA S S O VA L P O L I C E L L A CO R T E G I A R A
C A R PA C C I O 1 8 5 KR
T����l�� c����e����d o����, d���-f���� l���
V E N E T O I TA LY 4 8 0 KR
2014 LANGHE NEBBIOLO PRODUTTORI DEL
E L K S A U S A G E 2 1 5 KR
B A R B A R E S C O S P I E M O N T E I T A LY 5 7 0 KR
O����r m����o���� r�� p����r��� b���� c����n��
Väs����o���� c����e� m����d p����o��
GARNITURE
2 01 6 A R T U KE R I OJA B O D E G A A R T U KE S PA I N 4 4 0 KR
B�� o� r����c�� w����u� e���� c����e�
B E A N S A L A D 2 5 KR
F R E N C H F R I E S 3 5 KR
G A R L I C B R E A D 4 5 KR
B E A R N A I S E S AU C E 2 5 KR
SEASONS STEAMED
V E G E TA B L E S 4 5 KR
M AYO N N A I S E 2 5 KR
TOM ATO -& ONIONSAL AD
4 5 KR
A I O L I 2 5 KR
PA R M E S A N 2 5 KR
T RY O U R D E L I C I O U S B R E A K FA S T WO R K DAY S 7. 3 0 - 1 0 . 3 0
O���� s����, b����d p����o��
2 014 G RO DA N S 3 0 -Å R S J U B I LE UM S H I R A Z AU S TR A LI A 3 8 0 KR
G����n’s s���� t����r w��� k����t����, s����d o� r��
TA IT TI N G E R B R U T R É S E RV E CH A M PAG N E F R A N CE 69 5 KR
2 01 5 CH A B LI S J O S E PH D RO U H I N B O U RG O G N E F R A N CE 5 8 0 KR
F R I E D S A LT E D P O R K 1 7 0 KR
G A M E M E A T B A L L S 1 9 5 KR
C���� s����, r�� p����r��� b���� c����n���
m����d p����o��
2 0 1 1 R E VO LTA V I N H O TI NTO
D O C D O U RO P O R T U G A L 4 3 0 KR
D I S H O F T H E D AY 1 6 5 KR
S E R V E D WO R K DAY 1 1 . 0 0 - 1 4 . 0 0
M O N DAY
W����n����a�� w��� p���� b����e� b����r�
r�� p����r��� l����n� m����d p����o��
T U E S DAY
F���� f����o�� w��� A����e p����o���
s����d p���� c����g�� m����r�
W E D N E S DAY
S����h c����p� w��� b����, b����d p����o��
T H U R S DAY
P��� r����d�� w��� Väs����o����o��� s����d
c����b��� a���� c���� s����, m����d p����o��
F R I DAY
V��� q����l��� w��� b����o��� d���-f���� c����s�
t����o�� s����, r���
F I S H O F T H E W E E K 1 9 5 KR
O��� b���� s����n w��� h��� r����i�
g���� a����a���� l����
S AT U R DAY & S U N DAY
G R O D A N S C H E E S E B U R G E R 2 2 0 KR
F����h f����, c����e����d o����, t����l� m����n����
D O YO U H AV E A L L E R G I E S O R Q U E S T I O N S A B O U T O U R I N G R E D I E N T S ,
D O N ’ T H E S I TAT E TO A S K O U R S TA F F