Björkbacken
Mars
Restaurang Björkgränden
Priser
Pensionär vardag 60 Kr
Pensionär helg 65 Kr
Övriga
86 Kr
Fixar-Lisa
Med reservation för att eventuella
ändringar kan ske
Telefon 0416-271 92
Behöver Du hjälp med något hemma hos
Dig? Fixar-Lisa hjälper dig som är äldre eller
funktionshindrad. Servicen är helt gratis
men ev. material bekostas av beställaren.
Telefon 0708-92 04 81
Aktiviteter
3 /3 kl 10.30 gruppgympa
7/3 kl 10.30 tipsfrågor (Sofie)
8/3 kl 14.30 rödakors våfflor söderbo
9/3 kl 14.30 Christel vi tillsammans söderbo
10/3 kl 10.30 gruppgympa
13/3 kl 10.30 vi minns tillbaka (Birgitta)
kl 14.30 kundaktivitetsmöte
16/3 kl 14.30 gudtjänst
17/3 kl 10.30 gruppgympa
20/3 kl 10.30 tipsfrågor (Sofie)
22/3 kl 14.00 Lions bjuder på tårta Underhållning Blandfärs
24/3 kl 10.30 gruppgympa
25/3 Våffelsmet in på avdelningarna, Tillagas själv i grupperna
27/3 kl 15.00 Filmvisning
31/3 kl 10.30 gruppgympa
Meny Vecka 9
Måndag 27/2
Riakorv, potatismos, amerikansk grönsaksblandning
Stekt salt sill med stekt lök, kaffegrädde, kokt potatis
Saftsoppa, kardemummaskorpa
Tisdag 28/2
Fiskgratäng med champinjoner och purjolök, potatis och broccoli
Färsrätt, sås
Ananaskräm med russin i
Onsdag 1/3
Wallenbergare, rårörda lingon, sås, potatismos, grönsaker
Citron- och purjolöksbakad hokifilé, potatismos
Fruktsallad
Torsdag 2/3
Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap
Köttgryta, ris/potatis, grönsaker
Pannkakor med sylt och grädde
Fredag 3/3
Stekt kotlett med ben, sås, potatis, grönsaker
Tonfiskbiffar med hollandaisesås
Dagens dessert
Lördag 4/3
Gräslöksfisk, potatis, ärtor & morötter
Hallonpaj med vaniljsås
Söndag 5/3
Honungsgriljerade revben, äppelmos, rödkål, sås, potatis, grönsaker
Exotisk fruktsallad med lättvispad grädde
Meny Vecka 10
Måndag 6/3
Stekt fläsk/stekt korv, stuvade ärtor och morötter
Persikodoftande asiatisk gryta med bulgur (vegetarisk)
Svart vinbärskräm
Tisdag 7/3
Kokt torsk med skånsk senapssås, potatis och gröna ärtor
Bulgarisk fläskgryta serveras med ris
Risgrynspudding med russin i, saftsås
Onsdag 8/3
Kåldolmar med lingonsylt, skysås, potatis och grönsaker
Fisk med mandel, potatismos
Päronkräm med kolagrädde
Torsdag 9/3
Vingasoppa serveras med bulle
Sjömansbiff, rödbetor
Havregrynskaka med hallonsylt och lättvispad grädde
Fredag 10/3
Skånsk kalops, rödbetor, potatis
Frasig fisk med kall citronsås
Dagens dessert
Lördag 11/3
Fiskpudding, smörsås, potatis, brytbönor
Brylépudding med karamellsås
Söndag 12/3
Helstekt fläskkotlett, kökets äppelchutney, sås, klyftpotatis och brysselkål
Ananasfromage med visptopp och chokladflis
Meny Vecka 11
Måndag 13/3
Korv med sommartycke, potatis och broccoli/gul morot
Broccolisoppa med potatis, linser och chorizo, bulle
Nyponsoppa med mandelbiskvier
Tisdag 14/3
Smörstekt sill, potatismos, lingonsylt och gröna ärtor
Spännande kasslergryta med ananas, ris
Hallonkräm med kaffegrädde
Onsdag 15/3
Persiljejärpar, lingonsylt, gräddsås, potatis, grönsaker
Skaldjurspaj
Citrussoppa med maränger
Torsdag 16/3
Potatis- och purjolökssoppa, grov bulle med skinka
Stekt lever i löksås, lingonsylt, potatis, broccoli
Äppelkaka med vaniljsås
Fredag 17/3
Bryggargryta, gelé, potatis, grönsaker
Lufsa, stekt prinskorv
Dagens dessert
Lördag 18/3
Exotisk fisk på spenatbädd, potatis, haricotsverts
Jordgubbskräm med syrlig vaniljmedaljong
Söndag 19/3
Panerad fläskschnitzel, champinjonsås, röd vinbärsgelé, potatis och
romanabönor
Chokladpudding med visptopp
Meny Vecka 12
Måndag 20/3
Baconlindad lunchkorv med potatismos, sommarblandning
Chili con carne, crème fraiche, vitlöksbröd
Saftsoppa med kardemummaskorpa
Tisdag 21/3
Pannbiff med lök, skysås, potatis och wokgrönsaker
Husets val
Apelsinkräm med kaffegrädde
Onsdag 22/3
Fisk Elisabeth med potatis och sommarblandning
Rotmos, kokt fläskkorv
Fruktsallad
Torsdag 23/3
Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap
Spagetti med köttfärssås
Pannkakor med sylt och grädde
Fredag 24/3
Kokt kycklingfilé med ris och currysås, morötter
Knutteströmming, potatismos
Dagens dessert
Lördag 25/3
Fisk med krämigt dilltäcke, potatis, grönsaker
Persika med hallonsås
Söndag 26/3
Kassler Bonjour, potatis, herrgårdsgrönsaker
Cheesecake
Meny Vecka 13
Måndag 27/3
Bruna bönor, stekt fläsk, rårivna morötter
Tacofisk, potatismos, grönsaker
Blåbärssoppa
Tisdag 28/3
Fiskfärsbiff med Sandefjordssmör, ugnsstekta potatishalvor, grönsaker
Korv Stroganoff, ris, brytbönor
Äppelkräm med russin i
Onsdag 29/3
Fransk färslimpa med dragon och dijonsenap, sås, potatis och vaxbönor
Pasta Carbonara med varmrökt lax
Körsbärskräm
Torsdag 30/3
Vitkålssoppa med rimmad fläskbog
Dansk sjömansbiff, rödbetor
Rabarberpaj med vaniljsås
Fredag 31/3
Biff Stroganoff, kokt potatis, blomkål
Stekt korv, potatismos
Dagens dessert
Lördag 1/4
Fiskgratäng med skagensås, potatismos, romanabönor
Gammeldags fruktkompott med kaffegrädde
Söndag 2/4
Honungsgriljerade revben, äppelmos, rödkål, sås, potatis, grönsaker
Kladdkaka med visptopp