Especial Terrazas VERANO 2015 P R O P U E S T A D E C O M U N I C A C I Ó N Y R R . P P. M A Y O 2 0 1 5 TERRAZAS DE Madrid N U E VA S A P E R T U R A S: E L G O R D O D E V E L Á Z Q U E Z EL NUEVO RECLAMO DE VELÁZQUEZ Las %lores anuncian la llegada de la primavera y en este caso también la apertura de una de las terrazas más cautivadoras de la temporada. El Gordo, recién llegado a uno de los barrios más exclusivos de Madrid, ofrece un menú tradicional en un local cosmopolita y moderno. Uno de los puntos más atractivos del restaurante es la decoración exquisita que invade tanto las tres alturas del interior como la terraza. Este espacio exterior es ideal para comer, tomar una copa de vino de su extensa carta e incluso comprar una rosa para una persona especial, ya que las %lores que decoran la terraza también están a la venta. El sitio perfecto para las citas de esta temporada. Dirección: Calle de Velázquez, 80. Teléfono: 91 826 03 23 Horario: de lunes a jueves de 12:00h a 24:00h; viernes de 12:00h a 02:00h; sábados y domingos de 13:00h a 02:00h. Precio medio: 30 euros. Web: www.elgordodevelazquez.com N U E VA S A P E R T U R A S: S I X UNA TERRAZA DE NUEVA GENERACIÓN El restaurante Six es un restaurante camaleónico que se adapta a las necesidades y a los deseos de todos sus clientes. Ubicado enfrente del Bernabéu, Six ofrece un ambiente perfecto que va cambiando de acuerdo a las diferentes horas del día y de la noche, ya sea en la barra, el comedor o en su terraza climatizada, un espacio ideal en cualquier época del año, que en verano se amplía para disfrutar de las noches más calurosas en la capital. La versatilidad de este restaurante llega hasta su oferta gastronómica: platos para compartir, carta de tapas y bocadillos gourmet con horario ininterrumpido para picotear a cualquier hora del día y la carta del restaurante con platos más tradicionales pero sin perder su esencia moderna, para comer sentados en ocasiones especiales. Dirección: Calle de Concha Espina, 12. Teléfono: 91 564 32 15/91 426 65 97. Horario: de 10:30h a 24:00h entre semana y de 10:30h a 02:30h los viernes y sábados. Precio medio: 25-‐30 euros. Web: www.sixrestaurante.com N U E VA S A P E R T U R A S: C A S A LO B O C O C I N A V E R S Á T I L , C Ó C T E L E S Y M Ú S I C A A B O R D O D E U N Y A T E Entre lo vintage y lo moderno, la elegancia y la so%isticación se encuentra el nuevo restaurante Casa Lobo. Un local que sorprende por su espectacular arquitectura semicircular y su cuidada decoración que nos transportan hasta el interior de un yate. Sus dos terrazas al aire libre nos invitan a disfrutar de sus cócteles premium acompañados de conciertos en directo que se celebrarán los jueves a las 22:00 h. y los domingos a las 20:00 h. Además Casa Lobo ofrece una carta elaborada con una fusión entre la cocina tradicional y los platos modernos con toques internacionales. Una oferta vanguardista con platos como las croquetas envueltas en pan japonés, el tataki de atún o la hamburguesa de Wagyu; entrantes para compartir como los bombones de foie o los mejillones con salsa de coco y curry. Los paladares más tradicionales encontrarán platos ad hoc como el cocido Casa Lobo o las albóndigas de rabo de toro. Los postres de autor y los cócteles gourmet son la guinda de un menú exquisito a disfrutar en el barrio de Arturo Soria. Dirección: Calle Torrecilla del Puerto, 5. Esquina calle Asura. Teléfono: 91 201 42 62. Horario: de lunes a domingo en horario ininterrumpido de 12:00h a 02:00h. Precio medio: 35 euros. Web: www.casalobomadrid.com N U E VA S A P E R T U R A S: T H E H AT T R I C I C LO A PA R C A E N L A T E R R A Z A M Á S C A S T I Z A Este verano, la terraza más urbana y sostenible del centro de Madrid y el restaurante TriCiclo presentan ‘Cenas en las alturas’, una original iniciativa que ofrece la oportunidad a sólo 40 comensales cada miércoles y bajo previa reserva de disfrutar de una de las cocinas con más lista de espera de la capital. El resto de días, el sky-‐bar situado en el ático del edi%icio de The Hat se abre por la tarde-‐noche para todo aquel que quiera disfrutar de una copa de vino y una carta de picoteo en un ambiente animado y divertido. Además, su perfecta ubicación, entre Sol y la Latina, y su diseño retro-‐chic se suman a la lista de razones por las que visitar The Hat este verano. Dirección: Calle Imperial, 9. Teléfono: 91 772 85 72. Precio: 50 euros. Web: www.thehatmadrid.com N U E VA S A P E R T U R A S: I S A B E L M A E S T R E CENAS EN CASA DE LUIS ESCOBAR Este verano, el catering de Isabel Maestre ofrece un nuevo emplazamiento en el que disfrutar de su cocina y sus servicios de lujo: la casa del mítico actor y dramaturgo español. Sin duda, un señorial espacio ubicado en el Parque del Conde Orgaz, que se abre por primera vez al público de la mano de la conocida Dama del Catering. Un lugar especial y un catering único, el de Isabel Maestre, que se adapta a los gustos y preferencias de cada cliente. Y es que incluso pueden servirles el menú que siempre pedía el propio Luis Escobar: quenelles de merluza, solomillo a la broche y merengue de frambuesas. ISABEL MAESTRE CATERING Dirección: Calle Pedro Muguruza, 7 bajo. Teléfono: 91 359 68 12. www.isabelmaestre.com REAPERTURA S: OTTO LA TERRAZA MÁS ANIMADA DE LA CASTELLANA Otto celebra la llegada del buen tiempo y la reapertura de su terraza, una de las más animadas de la Castellana, estrenando una carta exclusiva para este espacio. Un total de 15 nuevos platos de fondo mediterráneo y marcado acento oriental, ligeros y pensados para compartir: rollo de anchoas con pipirrana de tomate raff, guacamole japonés y masago arare; brocheta de vieira con salsa spice y tierra de morcilla, rollito de salmón ahumado con snow crab ó hamburguesa de salmón tempurizado, son algunas de sus propuestas. La terraza cuenta además con su propia barra, convirtiéndose en el lugar perfecto para disfrutar del aperitivo o celebrar los afterwork con los compañeros de trabajo en la temporada estival. Dirección: Paseo de la Castellana, 8. Teléfono: 91 781 09 28. Horario: de domingo a jueves de 13.00h a 02:00h. De viernes a sábado de 13:00h a 03:30h. Servicio de valet parking. Precio medio: 45 euros. Web: www.ottomadrid.com R E A P E R T U R A S: A S G AYA E L E Q U I L I B R I O E N T R E L A T R A D I C I Ó N Y L A S O F I S T I C A C I Ó N La cuidada puesta en escena de este moderno restaurante asturiano llega hasta su terraza cubierta de 100 metros cuadrados, donde se puede disfrutar de comidas y cenas en cualquier estación del año, y que en verano se convierte en un lugar idílico donde disfrutar de la mejor cocina norteña de la capital: producto premium, raciones contundentes y más de 100 etiquetas disponibles en la bodega. Además, esta temporada estival se estrena con un nuevo menú degustación a un precio de 33 euros por persona (sin bebidas) para acercarse a una de las gastronomías más ricas de este país. Dirección: Calle Doctor Fleming, 52. Teléfono: 91 353 05 87/648 697 842. Horario: todos los días de 13:30h a 17:00h y de 20:30h a 01:00h. Precio medio: 35 euros. Web: www.restauranteasgaya.com REAPERTURAS: MERCADO DE SAN ILDEFONSO D E T E R R A C E O T O D O S L O S D Í A S Y A C U A L Q U I E R H O R A El primer street food market de Madrid se ha convertido en uno de los sitios más atractivos del centro de la capital, un punto de encuentro para disfrutar del terraceo en un ambiente urbano y cosmopolita. En mitad de la calle Fuencarral, el Mercado de San Ildefonso abre un año mas sus dos terrazas de estética industrial, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea durante un break en una jornada de compras o de un ansiado afterwork después de un duro día de trabajo. Además, esta primavera podemos disfrutar de cuatro nuevas incorporaciones gastronómicas: Quesería de Mí, Mi taco by Las Mañanitas, Strip Papas y La Trastienda. Todas ellas caracterizadas por la calidad y la singularidad de sus productos, siguiendo la línea de los demás puestos que completan la oferta del Mercado. Dirección: Calle Fuencarral, 57. Horario: de 10:00h a 24:00h de domingo a miércoles. De jueves a sábado el horario de cierre se prolonga hasta la 01:00h. Web: www.mercadodesanildefonso.com REAPERTURAS: MARTINETE D I P S G O U R M E T E N U N A T E R R A Z A D E L A M I L L A D E O R O El restaurante Martinete, ubicado en la Plaza del Marqués de Salamanca y decorado por Lázaro Rosa-‐Violán, inaugura su terraza de verano incorporando una nueva carta con propuestas para dipear a media tarde. Una propuesta diferente y original pensada y diseñada para compartir y picotear en la terraza de verano en horario de entre servicios. Productos selectos –como cerdo ibérico, gamba blanca o vieras, patatas y pulpo gallegos-‐ que se acompañan con originales salsas y guarniciones de “toma pan y moja” diferenciando sus propuestas de los dips tradicionales. Abierto en horario ininterrumpido, Martinete quiere que todo el mundo pueda disfrutar en cualquier momento del día de su cocina versátil basada en una gastronomía tradicional combinada con grandes hits internacionales y de su coctelería. Dirección: Plaza del Marqués de Salamanca, 9. Teléfono: 91 432 17 61. Horario: de lunes a domingo en horario ininterrumpido de 12:00h a 02:00h. Precio medio: 35 euros. Web: www.martinetemadrid.com REAPERTURAS: DIM SUM CLUB L A T E R R A Z A P R E D I L E C T A D E L A C O M I D A C H I N A El Tse Yang Dim Sum de la Moraleja se ha convertido en uno de los restaurantes clave en Madrid para disfrutar de la mejor y más selecta comida procedente de China. Un nuevo concepto de restaurante asiático con una oferta y diseño adaptados al ajetreo del día a día. Con más de 30 referencias de Dim Sum, típico bocado cantonés, se puede probar en una misma comida y en diferentes bocados toda la riqueza del país asiático. Elaborados de forma artesanal en el propio restaurante, con masa de huevo y trigo, este club ha importado a nuestro país toda la esencia de China. Además, la terraza del Dim Sum ha creado un ambiente cosmopolita, informal y muy animado que es único en la zona de la Moraleja. Un lugar idóneo para disfrutar de las noches de verano y que nos transportará al continente asiático gracias a su cuidada oferta culinaria. Dirección: Calle Estafeta, 2. Plaza de la Fuente. La Moraleja. Teléfono: 91 625 23 70. Horario: de lunes a domingo De 13:00h a 16:00h. y de 20:00h a 24:00h. Precio medio: 25 euros. Web: www.dimsumclub.es REAPERTURAS: LAS TERRAZAS DEL THYSSEN UN BEACH CLUB URBANO Con un novedoso y rompedor diseño arquitectónico en tres alturas y situadas en los jardines del Museo Thyssen-‐Bornemisza, Las Terrazas del Thyssen constituyen uno de los epicentros de las tardes-‐noches estivales de la capital. Este verano presentan los gin-‐cakes, una propuesta perfecta para disfrutar de una tarde de gin tonics entre amigas compartiendo las tartas de chocolate, manzana o la carrot cake. Dirección: Paseo del Prado, 8. Teléfono: 902 76 05 11. Horario: de lunes y domingo de 12:00h a 19:00h y de martes a sábado de 12:00h a 01:00h. Precio medio: 25 euros. Web: www.elmiradordelthyssen.com REAPERTURAS: EL MIRADOR DEL THYSSEN CENA S DE ALTURA Esta elegante y singular terraza de 250 m², ubicada en la quinta planta del Museo Thyssen-‐Bornemisza y con increíbles vistas a los Jerónimos, se ha convertido en un referente gastronómico de las noches de verano madrileñas. Abierta en horario nocturno, ofrece una carta muy mediterránea, basada en el producto de temporada con un guiño internacional. Entre sus imprescindibles, el carpaccio de langostinos y carabineros con aceite de erizos, el arroz cremoso de gambón, el atún rojo en salsa teriyaki y el pesto de fresas. Dirección: Paseo del Prado, 8. Teléfono: 902 76 05 11. Horario: de 20:30h a 02:00h. Cierra domingos y lunes. Precio medio: 45 euros. Web: www.elmiradordelthyssen.com IMPRESCINDIBLES VERANO TRA S VERANO: TSE YANG EL RINCÓN DEL CHINO DE LUJO EN LA MILLA DE ORO El Tse Yang del Villamagna abre un verano más su exclusiva terraza privada. Un espacio con olor a jazmín, pocas mesas y una entrada independiente desde la calle, convirtiéndose en un lugar único dentro del Hotel de la Castellana. La carta de este espacio incluye la oferta gastronómica del chino de lujo de referencia: desde sus míticos mushis de langosta, Dim Sum gourmet o el pato lacado al estilo Pekín (la estrella de la casa), hasta una selección de platos al vapor. Una de las terrazas más auténticas donde disfrutar de la comida china más exclusiva de la capital. Dirección: Paseo de la Castellana, 22. Entrada por Ortega y Gasset. Teléfono: 91 587 12 34. Horario: 13.00h a 17.30h y de 20.00h a 1.30h de lunes a domingo. Precio medio: 60 euros. Web: www.cafesaigon.es/index.php?restaurante=tse-‐yang IMPRESCINDIBLES VERANO TRAS VERANO: ASPEN LA PRIMERA TERRAZA SOLARIUM DE MADRID Aspen, restaurante pionero en La Moraleja, sigue reconvirtiéndose año tras año. La reciente renovación del espacio por el arquitecto Joaquín Torres y la apertura de la primera terraza solarium de la capital, convierten a este restaurante, un verano más, en uno de los lugares imprescindibles de Madrid. El comedor se completa con una zona de barra con mesas altas integrada a la terraza, ideal para disfrutar de las temperaturas veraniegas. Además, este año se une a la gran terraza de 300m² un nuevo espacio ideado para tomar el sol en cualquier época del año, permitiéndonos aprovechar los primeros rayos de la temporada mientras disfrutamos de su cuidada carta de estilo mediterráneo. Su chef Joaquín Felipe apuesta por una cocina sencilla, de calidad y bien hecha pensada para gustar a todo el mundo, acompañada por una representación (tanto nacional como internacional) de los mejores vinos. Dirección: Plaza de la Moraleja, s/n. Alcobendas. Teléfono: 91 625 25 00. Horario: abierta ininterrumpidamente todos los días del año de 12:00h a 02:00h y jueves y sábado hasta las 03:00h. Precio medio: 50 euros Web: www.restauranteaspen.com IMPRESCINDIBLES VERANO TRAS VERANO: CAFÉ PINO LA TERRAZA DE LA MORALEJA CUMPLE 10 AÑOS Café Pino tiene todo lo necesario para ser un verano más uno de los restaurantes preferidos del público de la Moraleja. Durante 10 años, este gastrobar ha ido creciendo y adaptando su amplia y variada oferta gastronómica a los gustos de todo su público. Pizzas de masa %ina para el público infantil, desayunos perfectos para reuniones de amigas o picoteo para el break de los ejecutivos de una de las zonas más exclusivas de Madrid, y todo ello en un horario initerrumpido para satisfacer las necesidades de todos los miembros de la familia. La cuidada terraza de Café Pino siempre ha sido uno de los imprescindibles de la noches veraniegas madrileñas, pero este año hay un aliciente indiscutible para reconvertirse en la preferida: la apertura de Gelati Pino, la primera heladería artesana de la Moraleja que se sitúa en el local contiguo al mítico Café Pino. Dirección: Estafeta, 2. Plaza de la Fuente. La Moraleja Teléfono: 91 625 05 05. Horario: abierta ininterrumpidamente todos los días del año de 10:30h a 23:30h . Precio medio: 25 euros. Web: www.restauranteaspen.com TERRAZAS Fuera DE MADRID REAPERTURA S: TONDELUNA PICOTEO Y EL MEJOR VINO DE LA RIOJA AL AIRE LIBRE La plaza del Espolón en Logroño recoge entre sus muros una estrella Michelin llamada Tondeluna. Un restaurante de Francis Paniego y su mujer que abre su terraza urbana un verano más, donde disfrutar desde un aperitivo o una agradable cena hasta del aclamado brunch, durante todos los días de 11.30 horas a 13.00 horas en la terraza por sólo 12€. La oferta gastronómica de Tondeluna, llamada cocina de mercado, hace referencias a la cocina del mercado de abastos de Logroño que, estratégicamente ubicado a 100 metros del local, lo nutre diariamente de lo mejor y más fresco de cada jornada. La completa carta de Tondeluna puede disfrutarse a cualquier hora y también puede llevarse a casa para hacer la %iesta en cualquier momento, formato o situación. Dirección: Muro de la Mata, 9. Logroño. Teléfono: 94 123 64 25. Horario: De martes a sábado de 11:00h a 24:00h y domingo y lunes de 11:00h a 17:00h. Precio medio: 60 euros. Web: www.tondeluna.com REAPERTURAS: ECHAURREN PA R A D A G O U R M E T E N L A R I O J A El viajero del siglo XXI encuentra su parada perfecta en el hotel-‐restaurante Echaurren. Ubicado en la localidad de Ezcaray, ofrece una cocina de calidad de la mano de Francis Paniego en un ambiente actual, elegante y acogedor. Las diferentes estancias de Echaurren ofrecen distintas formas de disfrutar la cocina local, desde platos tradicionales y de cuchara hasta tapas creativas y vanguardistas. Uno de los puntos fuertes de este Hotel Boutique es su coqueto jardín con unas fabulosas vistas a la Iglesia Románica de Santa María. Un lugar apacible para descansar del ajetreo de la ciudad, respirar aire puro y disfrutar de cocina de calidad. Dirección: Padre José García, 19. Ezcaray. La Rioja. Teléfono: 94 135 40 47. Horario: de 13.00h a 16.00h para desayunos y de 21.00h a 23.00h. Cierra domingos noche. Precio medio: 45 euros. Web: www.echaurren.es REAPERTURAS: FLANIGAN LA MEJOR BARRA AL AIRE LIBRE DE PUERTO PORTALS La gran terraza y las incomparables vistas de Flanigan hacen que este espacio privilegiado cuente cada año con más público. El mobiliario de toque moderno y la zona de barra al aire libre convierten a este local mallorquín en uno de los más concurridos para el Gin Tonic de la sobremesa o las primeras copas de la noche. La cocina mediterránea e internacional con productos del mar de excelente calidad completan la oferta de Flanigan para disfrutar en un marco incomparable. Dirección: Puerto Portals, Local 16. Mallorca. Teléfono: 91 767 91 91. Horario: de 9.00h a 12.30h para desayunos y de 13.00h a 23.00h cocina ininterrumpida. Precio medio: 35 euros. Web: www.glanigan.es REAPERTURA S: ATRIO LA S TERRAZA S MÁS EXCLUSIVA S DE CÁCERES El hotel y restaurante Atrio ofrece un concepto de lujo con el único objetivo de satisfacer a sus huéspedes e invadirles de la serenidad y felicidad con la que fue concebido este proyecto. Las dos estrellas Michelin de su cocina y las dos terrazas de verano terminan de completar una oferta de lujo. Una terraza en el ático, con vistas a la plaza y a la iglesia de San Mateo, ofrece un ambiente relajado con un inmobiliario de tipo lounge con mantas para las noches más frescas y mesas para disfrutar de una copa de vino y un picoteo informal. La otra, se ubica en el patio interior ajardinado y dispone de diez mesas rodeadas de madroños, naranjas y plantas aromáticas. Aquí se puede disfrutar de la cocina de autor y de vanguardia basada en los productos de la tierra. Dirección: Plaza de San Mateo, 1. Cáceres. Teléfono: 92 724 29 28. Horario: 13.30h a 16.30h y 20.30h a 23.30h de lunes a domingo. Web: www.restauranteatrio.com REAPERTURAS: DE LUZ FLORECE LA TERRAZA MÁS BONITA DE SANTANDER Por noveno año consecutivo, la terraza de DeLuz %lorece y se inunda de velas nocturnas, sombrillas y el aroma refrescante de la hierba recién cortada. Esta temporada, la terraza más bonita de Santander se llena de rosas de pitiminí, ciruelos pisardi y nuevas recetas que cambian cada vez que alorece una rosa. Vuelve a brotar el magnolio y vuelven a la carta los míticos "pica-‐ pica" de la casa que triunfaron hace 6 años y que son ya su seña de identidad. Sobre las mesas Saarinen cobran protagonismo platos como carpaccio de calabacín y pulpo gratinados con picadillo de cebolla gratinado al más puro estilo de Alain Passard o el calçot con picadillo de romescu en “deconstrucción” y caramelo de alga nori y foie en tempura. Dirección: Ramón y Cajal, 18. Santander. Teléfono: 94 229 06 06. Horario: de lunes a viernes de 13.00h a 16.00h y de 20.00h a 24.00h de lunes a domingo; sábados y domingos de 13:00h a 15:30 h. y de 20:00h a 23:30 h. Precio medio: 30 euros. Web: www.deluz.es Gracias