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Den Kühen der Kärntner Bio-Bäuerin Marlies
Pötscher geht es richtig gut. Über 200 Tage
im Jahr stehen die Tiere an der frischen Luft
und fressen bestes Gras statt des üblichen
Kraftfutters. „Bei uns steht nicht die Leistung
der Kuh im Vordergrund, sondern das Leben
der Kuh“, so Pötscher, die mit ihren zwei
Kindern Valentin und Jakob und der Großmutter einen kleinen Bio-Bauernhof, den
Bartlbauernhof in Ferndorf/Kärnten betreibt.
Rund 200 Bio-Bauern aus Kärnten produzieren seit kurzem beste Bio-Wiesenmilch
und Wiesenmilchprodukte für SPAR Natur*pur.
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