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Mejores prácticas
para el uso racional
del Agua
CENTRO DE PRODUCCION MIXCO
INTRODUCCIÓN
Industrias Licoreras de Guatemala como socio de
CENTRARSE está manejando una cultura de
Responsabilidad Social Empresarial, es por ello que
dentro de los ejes de Actores internos y Medio
ambiente se apoya la capacitación en Producción más
limpia.
Durante el año 2008 se han implementado varias
iniciativas que buscan optimizar los recursos
especialmente y en el caso del agua todo parece
indicar que hay un buen desempeño, se tienen
sistemas automáticos, no existen derrames ni fugas,
etc. Sin embargo la práctica nos muestra que siempre
hay oportunidad de mejorar:
1. Medición
ƒ Instalación de
medidores de flujo en
diferentes áreas del
proceso, que permiten
conocer condiciones
reales de consumo.
Lts agua cruda / lts producto
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
0.00
Ene- Feb- Mar- Abr- May- Jun- Jul- Ago- Sep- Oct- Nov- Dic08
08
08
08
08
08
08
08
08
08
08
08
2. Comunicación
ƒ Comunicar en
reuniones de grupos
los indicadores
ƒ Despertar conciencia
en c/colaborador.
ƒ Se reduce hasta en un
18 % el consumo de
agua en los diferentes
procesos.
3. Mejores prácticas
ƒ Utilizar aplicadores
con spray.
ƒ Utilizar bombas de
presión.
ƒ Mejorar técnicas de
lavado y uso de
productos de limpieza.
4. Mejorar operación
planta de vertidos:
ƒ Instalación de
separador de aceites y
grasas de
condensados del aire
comprimido.
5. Realización de
Balances de
Materia y Energía:
Indicador Consumo agua/producción
10.000
8.000
v a lo r
ƒ Mediante la
realización del
balance del
agua se
determinaron
caudales no
contemplados,
el indicador
mejora hasta
en un 25%.
6.000
Inicador aparente
4.000
Indicador real
2.000
0.000
Sep-08
Oct-08
Nov-08
Mes
Dic-08
NUESTROS SIGUIENTES
PASOS
ƒ Búsqueda y aplicación de nuevos estándares,
para fijar nuevas metas.
ƒ Continuar con los procesos de comunicación
interna.
ƒ Seguir adoptando las mejores prácticas.
ƒ Optimizar el uso de aguas tratadas: Por ejemplo
agua suave, desmineralizada, etc.
ƒ Aplicar costo al consumo del agua ($).
Muchas gracias por su
atención
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