El Diplomado tiene como principal objetivo formar profesionales en

III DIPLOMADO EN GESTION AGROINDUSTRIAL
Es innegable que en los últimos años nuestra región ha
tenido un despegue en el sector agroindustrial. A los
productos tradicionales como el mango y el limón, se les ha
sumado el banano orgánico, la uva, el café, el cacao, entre
otros. Dentro de este contexto hemos diseñado el presente
programa para aquellos profesionales y ejecutivos que
desarrollen actividades en empresas agroindustriales, y
para aquellos que deseen emprender nuevos proyectos en
este rubro.
OBJETIVO:
Brindar una sólida formación y desarrollar una visión sistemática que integre todos los eslabones de la
cadena agroindustrial: producción en campo y planta, comercialización, logística y agro exportación,
dirección de personas, gestión financiera y dirección de empresas de agro negocios.
El programa pretende brindarle los conocimientos y herramientas
necesarios para detectar las oportunidades de agro negocios
regionales y generar propuestas de gestión eficientes, sustentado
en un aprendizaje de las nuevas formas de gestión operativa y
habilidades en las diferentes áreas de conocimiento que abarcan los
procesos agroindustriales.
DIRIGIDO A:
El Programa Especializado de Actualización Profesional en Gestión
Agroindustrial está dirigido profesionales, jefes de área y ejecutivos que
estén vinculados directa e indirectamente con actividades agroindustriales.
PERFIL DEL EGRESADO:
Los participantes que culminen satisfactoriamente el programa, habrán
desarrollado competencias profesionales para:
Universidad de Piura – Facultad de Ingeniería
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



Desempeñar cargos en la gerencia de
operaciones o dirección superior de empresas
agroindustriales.

Identificar y gestionar los procesos agrícolas a
lo largo de toda la cadena productiva para
atender eficientemente los mercados
agroindustriales.

Dominar los métodos de estudio, registro y
análisis de los factores dominantes del
entorno nacional e internacional.
Manejar las finanzas empresariales agroindustriales, incluyendo la evaluación de inversiones,
estructura de capital y financiamiento tradicional y no tradicional.
Aplicar las técnicas y herramientas de operación y análisis en las distintas áreas funcionales de las
empresas agroindustriales para controlar costos, calidad y cumplimiento de compromisos de
entrega.
Conocer y aplicar los estándares de calidad y de seguridad aceptados para empresas
agroindustriales.
PLANA DOCENTE:

ROBERTO MONGE VARGAS
Es Ingeniero en Ciencias Agropecuarias-Zootecnia por la Universidad Agraria La Molina. Master en
administración de negocios internacionales por el Thunderbird, School of Global Management /
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Moterrey. Programa de Desarrollo Directivo, Alta
dirección por el PAD. Actualmente se desempeña como gerente comercial de operaciones globales
de KEYPERÚ S.A (Keystone Fruit Marketing INC. – Oficina en Perú).

DR. ARMANDO TAURO
Doctor en Administración, Universidad del Valle, Cali Colombia. Ph.D. in Management,
Massachusetts Institute of Technology, Dottorato di Ricerca / Laurea Magistrale en Ingeniería
Gestionale y Laurea en Ingeniaría industrial en el Politécnico de Milano (Italia).
Es gerente General de INNSA Consultores, empresa especializada en el desarrollo estratégico y
operacional, organizacional y personal. Consultor internacional orientado a resultados, con más 25
años de experiencia en diferentes industrias en el área de producción.

MGTR. MARLON GARCÍA.
Gerente General y Socio Fundador del Estudio García Hilbck & Cuzquén Núñez Consultores
Asociados. Ex Supervisor de Auditoria y jefe de sección en SUNAT. Jefe administrativo contable de la
compañía peruana ecuatoriana SUMESA. Estudios de Maestría en Finanzas en la Universidad ESAN.

ING. MICHELLE ASPEE
Ingeniero agrónomo con mención en economía agraria por la Universidad de Chila, actualmente
cursando el Máster en Dirección y Gestión Empresarial por la Universidad de Piura. Actualmente se
desempeña como Gerente de Operaciones de Norvid SAC.
Universidad de Piura – Facultad de Ingeniería
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
ING. VÍCTOR GERMÁN SARABIA
Ingeniero Agrónomo con especialización en Agronegocios y Marketing. Experiencia en Cooperación
Técnica, diseño y ejecución de proyectos de desarrollo y proyectos agrícolas. Actual director de
promoción de exportaciones de PromPerú, con amplia experiencia en asesorías y consultorías.

RAFAEL MONTOYA
Doctor en Adm. y Dirección de Empresas. ESADE, España-ESAN, Perú. Actualmente se desempeña
como Gerente de Finanzas, Administración y Sistemas, Caña Brava. Experiencia en Gerente
Financiero, Caña Brava. Gerente de Marca Nuevas Categorías, Negocio Consumo Masivo, Alicorp.
Gerente de Marca Internacional, Negocio Internacional, Alicorp.

FRANCISCO MORAGA FUENTES
Ingeniero Mecánico, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Licenciado en Ciencias de la
Ingeniería Mecánica, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Actualmente es gerente general
de la Agricola San Jose S.A. Experiencia en Agrisouth Estates (Chile)S.A como gerente de planta.
Cobal Chiquita como Director de operaciones. Entre otros.
**También estarán como expositores los mejores representantes de la Universidad de Piura así
expositores especialistas en productos agrícolas regionales.
CONTENIDO:
Administración
El sector Agroindustrial en el Perú
Administración de agro negocios
Comercialización agroindustrial
Gestión
Comercial
Exportaciones (Marco Internacional)
Mercado Nacional
Gestión
Financiera
Contabilidad y Costos agrícolas
Financiamiento agrícola
Gestión de Operaciones
Calidad en agro negocios
Operaciones
Proveedores de insumos y servicios
Seguros Agrícolas
Innovación Tecnológica
Personal
Recursos humanos en agro negocios
Entorno Gubernamental Nacional
Entorno
Entorno Gubernamental Regional
Además, se realizarán sesiones enfocadas a productos regionales como uva, mango, limón, banano
orgánico, caña de azúcar, cacao, café y arándanos.
Universidad de Piura – Facultad de Ingeniería
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CRONOGRAMA:
El Programa Especializado de Actualización Profesional en Gestión Agroindustrial tendrá una duración
de 90 horas (13 semanas), según el cronograma siguiente:
Inicio:
Sábado 09 de mayo de 2015
Fin:
Sábado 15 de agosto de 2015
Los días sábados 27 de junio y 25 de julio no habrá clases por considerarse días feriados.
*Fecha de inicio sujeta a cantidad de inscritos
HORARIO:
Las clases se dictarán los días sábados, de 9:00 a.m. a 6:30 p.m. (Incluye almuerzo ejecutivo).
LUGAR:
Campus Piura de la Universidad de Piura: Av. Ramón Múgica 131. Urb. San Eduardo, Piura.
INVERSIÓN:
-
Al contado: US$ 2500 (dos mil quinientos dólares americanos)
-
En cuotas:
Cuotas
Preinscripción
Primera cuota
Segunda cuota
Tercera cuota
Cuarta cuota
Quinta cuota
Monto(US$)
150
480
480
480
480
480
Fecha límite de pago
08 de mayo de 2015
11 de mayo de 2015
16 de junio de 2015
16 de julio de 2015
16 de agosto de 2015
10 de septiembre de 2015
Descuento por pronta inscripción: 10% hasta el 30 de abril de 2015.
-
Al contado: US$ 2250 (dos mil doscientos cincuenta dólares americanos)
-
En cuotas:
Cuotas
Preinscripción
Primera cuota
Segunda cuota
Tercera cuota
Cuarta cuota
Quinta cuota
Monto(US$)
150
428
428
428
428
428
Fecha límite de pago
30 de abril de 2015
11 de mayo de 2015
16 de junio de 2015
16 de julio de 2015
16 de agosto de 2015
10 de septiembre de 2015
Universidad de Piura – Facultad de Ingeniería
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INCLUYE:
-
Clases magistrales.
Material digital académico para el seguimiento de clases.
Desarrollo de casos prácticos.
Talleres dinámicos de gestión de mantenimiento predictivo.
Intranet para la comunicación eficiente entre asistentes y profesores.
Coffe Breaks y Almuerzo ejecutivo.
SISTEMA DE PAGO:
 Primera cuota o pago al contado:
Paso 1:
Depositar el monto correspondiente en el Banco de Crédito (BCP) en la cuenta corriente en dólares
Nº 475-1881545-1-92
Se solicitará un código, este corresponde a su número de DNI.
Código interbancario: 002-475-001881545192-29
Paso 2:
Enviar el comprobante del depósito bancario y la ficha de inscripción adjunta al correo
[email protected]
A partir de la segunda cuota:
Depositar el monto correspondiente en el Banco de Crédito (BCP) en la cuenta corriente en dólares
Nº 475-1881542-1-62
Código interbancario: 002-475-001881542162-25
En este caso deberá dar como código de pago su DNI.
Si el pago se realiza vía Telecrédito (transferencias a terceros) ó Transferencia Interbancaria, será necesario
que nos envíe la constancia de pago.
INFORMES:
Para mayor información, puede comunicarse con:
Lic. Antonella Castagnino
Of. 39 B – Edificio 80 (Facultad de Ingeniería)
[email protected]
(073) 284500 anexo 3303
968042288 / RPM *500524
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