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SCA DE CÉRÉALES NORMANDIE- ILE DE FRANCE
Hameau de Grohan - 240 rue de la forêt
27180 LE PLESSIS GROHAN
Tél : 02 32 67 81 31 – Fax : 02 32 67 78 75 -www.biocer.fr
Horaires d'ouverture :
du lundi au jeudi 8h30 - 17h30 et vendredi 8h30 - 15h
~ GRILLE DE PRIX 2012/2013 ~
La marchandise livrée doit être loyale, saine et marchande.
Le poids acheté est le poids net, c’est-à-dire le poids brut moins les réfactions d’humidité et les déchets sortis à
réception. Le petit grain sorti au séparateur à réception utilisable en aliment du bétail sera payé au prix de 150 €/T.
I. PRIMES CONCERNANT TOUTES LES CÉRÉALES :
1. PRIMES DE STOCKAGE ET PRIMES FINANCIÈRES
Le montant des primes de stockage et des primes financières est de 1,8 € par mois et par tonne pour les primes de
stockage et 0,6 € par mois et par tonne pour les primes financières, base fin Aout sauf pour le lin, le tournesol et
sarrasin : base fin septembre ; et pour le maïs base fin octobre.
Soit un montant total de primes de stockage et financières de 2,4 € par mois et par tonne.
2. QUANTITÉS : TOUTES MARCHANDISES
a)Pénalités pour petits lots
Une pénalité est appliquée à partir du deuxième chargement incomplet en dessous de 23 tonnes.
Participation au frais de transport : 10 euros/T manquante en dessous de 23 tonnes.
b)Pénalités pour erreur sur quantités engagées
Surestimée ou sous-estimée de plus de 20 % : - 200 € sur le lot.
3. DOCUMENTS SUIVANT LA LIVRAISON
Toute livraison doit être acccompagnée d'un bon de livraison, du bon de lavage de la benne, et éventuellement de
bon de transport, et du ticket de pesée. Les documents doivent parvenir à Biocer, soit avec la livraison (livraison à
un silo de Biocer), soit AU PLUS TARD DANS LES TROIS JOURS suivant cette livraison (livraison directe). Si
ces documents ne sont pas parvenus dans les 3 jours, il y aura refacturation du temps passé par les salariés de
Biocer à raison de 50 € par livraison.
4. TEMPS DE CHARGEMENT D’UN CAMION
Le temps de chargement est de 1 heure 30 pour un camion de 25 tonnes. Le temps de chargement démarre à
l’heure d’arrivée du camion et le temps s’arrête au départ du camion chargé libéré (c’est-à-dire inclus les deux
pesées et le placement du camion).
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Agrément : N 2380 – n° SIRET : 347 978 231 00012 – n° TVA : FR 44 347 97 82 31
Société Coopérative à capital variable
Si dépassement du temps, pénalité de 25 € de l’heure supplémentaire.
IMPORTANT : Chaque adhérent doit bien vérifier l’heure d’arrivée et l’heure de départ du camion chargé
libéré avant de signer la feuille de route. Si les heures ne sont pas indiquées, les rajouter sur la feuille de route du
transporteur. S’il y a un problème, comme par exemple refus du chauffeur de mettre plus de céréales au
chargement, l’adhérent doit le signaler sur la feuille de route. Seules les informations indiquées sur la feuille de
route peuvent être prises en compte.
5 PRIME POUR LIVRAISON PAR L’ADHÉRENT
La bonification pour livraison faite par l’adhérent est en fonction de la distance parcourue (départ siège
exploitation-silo défini par Biocer)
Entre 0 et 20 km parcourus, 5 € par tonne (sur le poids net) puis 1 € par tonne supplémentaire par tranche de 10
km, avec un plafond à 12 €/T.
6 PRIME POUR LIVRAISON DIRECTE D'ALIMENT DU BÉTAIL
La bonification pour livraison directe d'aliment du bétail (céréales fourragères, mélange fourrager ou protéagineux)
est de 10 €/T.
7 QUALITÉ DU LOT
Les céréales livrées doivent être saines, loyales et marchandes : les livraisons contaminées par des matières
étrangères telles que paille, bâche, débris végétaux ou autre contamination animale se verront appliquer une
pénalité de 150 €.
Un lot contaminé par de l'ergot ou de la carie n'est pas loyal et marchand. Il pourra être refusé. S'il est tout de
même accepté, une réfaction importante sera appliquée en fonction de la contamination.
8 SYLVAINS ET CHARANÇONS
Un lot contenant des charançons ou des sylvains n'est pas loyal et marchand : il peut être REFUSÉ. Si nous
découvrons les charançons lors de la réception, le lot peut être retourné à l'expéditeur, les frais de port étant à sa
charge. Si le lot est accepté, une pénalité sera appliquée:
✔
✔
25 €/T si l'agriculteur a prévenu avant l'ordre d'enlèvement du lot
50 €/T si l'agriculteur n'a pas prévenu avant l'ordre d'enlèvement du lot.
Les primes de stockage seront supprimées en cas de mauvaise conservation, par exemple en cas de présence de
charançons ou autres insectes.
9. PRISE D’ÉCHANTILLON TOUTES CÉRÉALES
IMPORTANT : Nous vous rappelons que dans votre intérêt et dans le nôtre, vous devez prélever un échantillon
représentatif du camion que vous expédiez et le garder jusqu'au paiement complet du camion. Dans le cas où le
camion est expédié directement à un client, vous devez nous envoyer impérativement la moitié de l'échantillon
prélevé et garder l'autre moitié pour vous.
Pour les livraisons en direct aux clients, les lots doivent être aux normes.
10. PRIME BIODYNAMIE
Une prime de qualité spécifique de 50 €/T sera versée aux lentillons biodynamiques, et une prime de 10 €/T aux
autres produits de consommation humaine.
Nouveau
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II. PRIMES SPÉCIFIQUES A CHAQUE CÉRÉALE
1. Blé
a) Humidité
Humidité
H< 14%
14% ≤ H < 14,5%
14,5 ≤ H< 15,5%
H ≥ 15,5%
Bonification / Réfaction
+ 1,5€/T
Norme
-1,5%€/T
Frais de séchage :
de 15,51 à 19,5 d'humidité% : -1,5 €/T par ½ pt d'humidité supérieur à 15,5
de 19,51 à 20 % : - 13 €/T
au dessus de 20 % : - 0,5 €//T par ½ pt supplémentaire.
départ ferme : participation à la logistique supplémentaire et au du poids d'eau transporté : - 1 €/T
b) Poids Spécifique
PS
PS < 72
72 ≤ PS < 75
75 ≤ PS < 77
PS ≥ 77
Bonification /
Réfaction
blé fourrager
- 3 €/T/pt
Norme
+ 1 €/T/pt
c)Impuretés
✔ Impuretés et petits grains, soit passant à la grille de 2 mm, soit supérieurs à 3,5 mm et grains vêtus :
- de 0 à 2 % : norme
- plus de 2 % : réfaction du poids d'impuretés supérieur à la norme.
✔ Autres graines de même calibre que le grain (vesce, gaillet, autres céréales et protéagineux) :
- de 0 à 0,5 % : norme
- plus de 0,5 % : réfaction de 2 fois le poids d'impuretés supérieur à la norme.
✔ Total de déchets, alimentation animale, impuretés et autres :
- moins de 1,5 % : bonification de 5 €/T.
- de 1,5 à 2 % : norme
- plus de 2 % : PARTICIPATION AU TRIAGE de 1,5 €/T par ½ point jusqu'à 5% d'impuretés et 0,9 €/T
- - par ½ point au delà.
Le montant de la participation aux frais de triage est plafonné à 20 €/T.
d) Qualité boulangère du blé
Temps de chute ou Indice de Hagberg
La norme pour le temps de chute est de 200s.
Entre 180s et 200s, pénalité de -4,5 €/T
Pour un temps de chute inférieur à 180s, le blé est déclassé en fourrager.
CRITÈRE Fourrager
Gluten
humide
<16
Gluten
index
moins de
20
Mauvais
Médiocre NORME
16 à 17 17 à 18 18 à 19 19 à 20
-55 €/T -40 €/T -25 €/T -10 €/T
20 à 40
- 7,5 €/T
40 à 60
- 3 €/T
Bon
20 ≤ GH 21 à 22
< 21
+5 €/T
plus de
60
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Excellent
Force
22 à 23
23 à 24 24 à 25 25 à 26 ≥ 26
+10
+20 €/T +30 €/T +40 €/T +10 €/T/pt
€/T
2. Seigle
a) Humidité (Cf Blé)
b) Poids Spécifique
PS > 72 : norme sinon le seigle est fourrager.
c) Impuretés
✔ Inférieures à la grille de 2 mm :
- de 0 à 4 % : norme
- plus de 4 % : réfaction du poids d'impuretés supérieur à la norme.
✔ Grosses impuretés supérieures à la grille de 2 mm (vesce, gaillet, ....) :
- de 0 à 0,5 % : norme
- plus de 0,5 % : réfaction de 2 fois le poids d'impuretés supérieur à la norme.
✔ Total de déchets, alimentation animale, impuretés au delà des normes :
- moins de 1,5 % : bonification de 5 €/T
- de 1,5 à 2 % : norme
- plus de 2 % : participation au triage de 1,5 €/T par 1/2 point jusqu'à 5% d'impuretés et 0,9 €/T au delà.
3. Avoine à Flocons
a) Humidité (Cf Blé)
b) Poids Spécifique
PS
PS < 52
52 ≤ PS < 54
54 ≤ PS < 55
PS ≥ 55
Bonification /
Réfaction
avoine fourragère
réfaction de 3 €/T
par 1/2 point
norme
bonification de 3
€/T par 1/2 point.
c) Impuretés
✔ Petites impuretés et petits grains inférieurs à la grille de 2 mm :
- de 0 à 7 % : norme
- plus de 7 % : réfaction du poids d'impuretés supérieur à la norme.
✔ Grosses impuretés : supérieures à la grille de 2 mm (vesce, gaillet...) :
- de 0 à 0,5 % : norme
- plus de 0,5 % : réfaction de 2 fois le poids d'impuretés supérieur à la norme
✔ Total de déchets, alimentation animale, impuretés au delà des normes :
- de 0 à 2 % : norme
- plus de 2 % : participation au triage de 1,5 €/T par 1/2 point jusqu'à 5% d'impuretés et 0,9 €/T par 1/2
point au delà.
4. Avoine nue
Hum < 12 %
PS > 62 kg/hl
Présence d'avoine couverte < 2 %
Qualité du grain: pas de grains tachés, soumis à validation des clients
5. Orge de Brasserie
L'orge de brasserie doit être aux normes brassicoles départ ferme ; sinon, frais d'approche de 10 €/T, frais de
séchage s'il y a lieu et frais de triage de 10€/T, plus réfactions impuretés. Pour un calibrage à la grille de 2,5 mm
inférieur à 70 %, Biocer se réserve le droit de ne pas accepter l'orge en brassicole.
0% d'oléagineux
PS > 65
Rappel des Normes brassicoles
Protéines < 11,5
Humidité < 14,5 %
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Calibrage à la grille de 2,5 mm : 90 %
Calibrage à la grille de 2,2 mm : 98 %
Germination > 95 % (idéal : 98 %)
a) Humidité
Humidité
H<14%
14% ≤ H < 14,5%
14,5% ≤ H < 15,5%
H ≥ 15,5%
Bonification /
Réfaction
+ 1,5€/T par point en
dessous de 14%
Norme
- 1,5€/T
- 1,5 €/T par 1/2 pt
au dessus de 15,5%
Frais de séchage (sous réserve de germination >95% après séchage) : voir blé
b) Impuretés
✔ Petites impuretés et petits grains inférieurs à la grille de 2,2 mm + grains non ébarbés.
- de 0 à 2 % : norme
- plus de 2 % : réfaction du poids d'impuretés supérieur à la norme.
✔ Grosses impuretés supérieures à la grille de 2,2 mm (vesce, gaillet, folle avoine...) :
- de 0 à 0,2 % : norme
plus de 0,2 % : réfaction de 2 fois le poids d'impuretés supérieur à la norme.
✔ Orgette : supérieures à la grille de 2,2 mm et inférieures à la grille de 2,5 mm :
- de 0 à 8 % : norme
- plus de 8 % : alimentation du bétail.
✔ Total de déchets, impuretés et orgette :
- moins de 1,5 % : bonification de 5 €/T.
- de 1,5 à 2 % : norme
- plus de 2 % : PARTICIPATION AU TRIAGE de 1,5 €/T par ½ point jusqu'à 5% d'impuretés et 0,9
€/T par ½ point au delà.
Le montant de la participation aux frais de triage est plafonné à 30 €/T.
6. Tournesol
a) Humidité
Humidité
H<8%
Bonification / Réfaction
+ 1,5 €/T
8% ≤ H < 9%
Norme
H≥ 9%
- 15 €/T + 1,5 €/T par
1/2 pt au dessus de 9%
b) Impuretés
✔ Petites impuretés et petits grains inférieurs à la grille de 2 mm:
- Moins de 0,2 % : bonification du poids d'impuretés inférieurs à la norme
- De 0,2 à 2 % : norme
- Plus de 2 % : réfaction du poids d'impuretés supérieur à la norme.
✔ Total de déchets, alimentation animale, impuretés et autres :
- De 0 à 2 % : norme
- Plus de 2 % : PARTICIPATION AU TRIAGE de 1,5 €/T par ½ point jusqu'à 5% d'impuretés et 0,9 €/T
par ½ point au delà.
c) Acidité
Taux d'acidité: 1,5 %
Réfactions : Si le taux d'acidité >1,5% entraîne l'application d'une pénalité par le client final, la pénalité sera
reportée. Dans le cas d'un niveau d'acidité empêchant l'utilisation en huile de consommation humaine, le lot sera
déclassé en fourrager.
d) Teneur en huile
Teneur en huile > 44%, réfaction au prorata si inférieur.
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7. Colza, Lin
a) Humidité
Humidité
H<8%
Bonification / Réfaction
8% ≤ H < 9%
+ 1,5 €/T
H≥9%
Norme
- 15 €/T + 1,5 €/T par
1/2 pt au dessus de 9
b) Impuretés
✔ Impuretés totales sur échantillon séparateur :
- moins de 0,2 % : bonification du poids d'impuretés inférieur à la norme
- de 0 à 2 % : norme
- plus de 2 % : réfaction du poids d'impuretés supérieur à la norme.
✔ Total de déchets, alimentation animale, impuretés et autres :
- de 0 à 2 % : norme
- plus de 2 % : PARTICIPATION AU TRIAGE de 0,75 €/T par ½ point jusqu'à 5% d'impuretés et 0,45 €/T
au delà.
c) Acidité sur Colza
Taux d'acidité : 2 %
Réfactions : Si le taux d'acidité >2% entraîne l'application d'une pénalité par le client final, la pénalité sera
reportée. Dans le cas d'un niveau d'acidité empêchant l'utilisation en huile de consommation humaine, le lot sera
déclassé en fourrager.
d) Teneur en huile sur colza
Teneur en huile > 42%,, réfaction au prorata si inférieur
8. Sarrasin
a) Humidité
Humidité
H ≤ 11 %
11%<H<12%
H ≥ 12 %
Bonification / Réfaction
+ 1,5 €/T
Norme
- 15 €/T + 1,5 €/T par 1/2
pt au dessus de 12
b) Impuretés (Cf Tournesol)
9. Céréales fourragères, autres graines
a)Humidité
Cf Blé excepté lentilles: aucune bonification ne sera appliqué pour l'humidité
b) Impuretés
✔ Impuretés sur échantillon séparateur autres que petits grains et grains cassés:
- Imp. < 0,2 % (imp. et mauvaises herbes autres que petits grains et grains cassés) : + 4,5 €/T
- de 0,2 à 1 % : norme
- Imp. > 1 % (mauvaises herbes autres que petits grains et grains cassés) : réfaction du poids d'impuretés
supérieur à la norme.
✔ Total de déchets, alimentation animale, impuretés et autres :
- de 0 à 2 % : norme
- plus de 2 % : PARTICIPATION AU TRIAGE de 1,5 €/T par ½ point jusqu'à 5% d'impuretés et 0,9 €/T
par ½ point au-delà.
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