gütersloh
S AUSGABE 006 MAI 2015 GRATIS! EN R E W G S TE H O L S R ÜTE LEB N W O. O NW S NE H I N SIE DER DIGITALE BLICK INS MAGAZIN LEBEN I W – NUR EINMAL Das neue crossmediale Magazin für Gütersloh www.carl.media 3 E 1 / G I E 12 E Z T R A R H E M I E S UF Anzeige EDITORIAL WUNDERBAR NGSAUSBILDU BEGINN 2016 1. AUGUST BEN HENSDIEK Das Magazin Carl erscheint monatlich und wird in Gütersloh und Umgebung verteilt. HERAUSGEBER UND BÜRO Gütersloh TV // Matthias Kirchhoff Kökerstraße 5 33330 Gütersloh Telefon: 0 52 41-9 93 60 30 Fax: 0 52 41-9 93 60 39 Mail: [email protected] Web: www.carl.media REDAKTIONSLEITUNG Benedikt Hensdiek ( V.i.S.d.P.) [email protected] Telefon: 0 52 41-9 93 60 37 GRAPHISCHE LEITUNG JoPelle Küker -Bünermann [email protected] H W ir schreiben den Monat Mai des Jahres 2015. Auf dem Tisch liegt Carl 006 – in der Summe gibt es uns also schon ein halbes Jahr. Oder erst? Sicher ist, dass wir in dieser Zeit einige Menschen in der Stadt zum Staunen gebracht haben. Vor allem aber haben wir uns selbst gefunden und in einem breiten Angebot den Platz eingenommen, den wir uns ausgesucht haben. Die Geschichten werden uns nicht ausgehen, da sind wir sicher. Auch in dieser Ausgabe wird vieles durch tolle Videos unterstützt, die eine Erweiterung der Magazin-Beiträge darstellen. Exklusiv für Carl hat das junge und kreative Team von GüterslohTV zum Beispiel eine neue Folge des beliebten »Vokabeltrainer Ostwestfalen« mit Matthias Borner gedreht. Als Kulisse diente die Medizinausstellung bei unseren Nachbarn, dem Stadtmuseum. Zu Besuch waren wir auch im Magazin des Museums, wo unzählige Schätze Gütersloher Geschichte ruhen. Film-Profi Dominique Osea hat hier ebenfalls im bewegten Bild faszinierende Einblicke eingefangen, die es bislang nicht zu sehen gab. Im Bereich Lebensart ab Seite 52 gibt es neben unseren beliebten Musikformaten GT:Rockt und GT:Rappt und einem Selbsttest beim Gütersloher Golf Club viel leckeres Essen! Wir grillen an und geben Tipps, bevor wir dann im Juni die neue Grillshow mit Janik Schenke starten. Wir bleiben uns trotz stetiger Entwicklung treu und freuen uns auf das zweite halbe Jahr mit tollen Geschichten, hochwertigen crossmedialen Filminhalten und ganz viel Persönlichkeit. Bis dahin wünschen wir viel Spaß beim Schmökern, Lesen, Staunen und Genießen. DRUCKEREI Bösmann Medien und Druck GmbH & Co. KG Ohmstraße 7 32758 Detmold ier findest Du den richtigen Job! Vom Fachangestellten für Bäderbetriebe bis zum Anlagenmechaniker. www.stadtwerke-gt.de MEDIENBERATUNG Hans -Jörg Milse [email protected] Mobil: 01 72 -5 23 01 15 TEAM CARL Angus Bernards Dominik Bingham Gina Dürbusch Sven Grochholski Daniel Krestovsky Melvin Ohiomoba Dominique Osea WEITERE MITARBEIT Matthias Borner Bernhard Büdel Rebecca Bünermann Christiane Güth Wolfgang Hein Sybille Hilgert Udo Johannböke Regina Meier zu Verl Dr. Michael Zirbel BE A G S U A N FAKTE ... 1 Geburt ... 1 zerstörte Kamera ... 1 x Golfen ... 49 Currywürstchen ... 10 Milliarden Schnupfen-Viren LoCarl Unterwegs 04 SCHMÖKER - HANDGEMACHT 32 06 CARL ZU BESUCH VERANSTALTUNGEN IN GÜTERSLOH ANNO 1280 42 AUSSTELLUNGEN bei Claudine Clarke-Johnson 44 IM NACHBARDORF 10 ARCHIV STADTMUSEUM 46 VERANSTALTUNGSÜBERSICHT Gedächtnis der Stadt MAI 2015 14 FC GÜTERSLOH 50 FILMKUNSTKINO Neues aus dem Heidewald Bambi & Löwenherz 16 VON EINER DIE AUSZOG ... Anne Poggenpohl 22 GEWINNER MODUS Lebensart STARTUP-PREIS 24 GESCHENKT! 52 25 5 JAHRE THEATER GÜTERSLOH mit Hatemo 54 GT:ROCKT 28 VOKABELTRAINER mit Natalie OSTWESTFÄLISCH Diesen Monat: inne Fissen 30 GT : RAPPT 56 STADTKRIMI CARLS CULTUR COMPLIMENT 60 GÜTERSLOHER BAUKULTUR Dampfkleinbahn Mühlenstroth 62 EMILIA‘S BEAUTY SALON 64 TERRASSEN & GÄRTEN SPARGELSCHMAUS Westfälischer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, Knochenschinken, Schweinemedaillon, Lachsfilet, Rührei und Sauce. Inklusive Spargelsuppe vorab. Neuenkirchener Straße 59 33332 Gütersloh Telefon (05241) 9551-0 www.hotel-appelbaum.de n Jede im c o h Mittw i! Ma 0€ 22,P5erson pro BIERGARTEN BEI GUTEM WETTER GEÖFFNET! Geniessen Sie in schöner Atmosphäre unseren Biergarten im Hotel Appelbaum! Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: ab 17:00 Uhr Samstag & Sonntag: ab 18:00 Uhr 66 ANGRILLEN 72 PIZZAGRILL MOESTA BBQ 74 BÜDEL KOCHT 76 KINDERGESCHICHTE Geschwisterliebe 78 LESEN & HÖREN 79 CARTOONS VON FUSSEL Schlussendlich 04 | 05 LoCarl Schmöker Anzeigen 4 LONAS ART 7 5 Ilona Rudolph fertigt in liebevoller Kleinstarbeit Schmuck und Deko-Stücke und bietet diese als »Lonas Art« im Internet an. Einige Stücke gibt es zudem bei »Vintage Design« in der Hohenzollernstraße zu bewundern. »Handgemacht in Gütersloh« heißt eine Facebook-Seite, die sich mit Produkten aus unserer Stadt beschäftigt. Carl wird aus dem Inhalt der Seite immer wieder Produkte präsentieren, die durch Individualität bestechen und auf die in diesem Bereich oftmals versteckte große Kreativität hinter heimischen Türen hinweisen. Ergänzt wird das Angebot durch weitere Angebote Gütersloher Hersteller. Das alles zusammen ergibt eine Bandbreite zum Verlieben von Produkten, die »hier wech« kommen! 4 Das handbearbeitete Muschel-Medaillon ist ein kunstvoll gestalteter Schatz und ein echter Eyecatcher für zu Hause oder als Geschenk. 1 5 Die kleine Möwe ist ein handgemachtes außergewöhnliches Wohn Accessoire - oder ein extravagantes Geschenk für eine anspruchsvolle Frau, die das Besondere liebt. 6 Der liebevoll gestaltete Bilderrahmen glitzert und schimmert durch die verschiedenen rosa Perlen, silbernen Kettenanhänger, Strass-Steine und einzelne Vintage Schmuck Elemente. DONNERLITTCHEN 7 Ein wunderschönes, romantisches Armband im Vintage-Stil mit 7 Fassungen, besetzt mit Ohrringen, Knöpfen und Broschen. www.facebook.com/LonasART In der heimischen Werkstatt stellt Ivonne Gehle Taschen und Schmuck in Handarbeit her. Vertrieben werden die Kleinserien und Unikate unter dem Namen »donner-littchen«. 1 2 3 Die Tasche ist aus der aktuellen Kollektion und wurde aus einer Webstoff-Kunstleder-Kombination gefertigt. 2 Die Ohrringe sind aus Holz, welches mit einem Siebdruckverfahren bedruckt und dann zu Ohrschmuck weiterverarbeitet wurde. 3 Die Buttons sind individualisierbare Produkte z.B. für Kindergeburtstage, Gastgeschenke oder Schulklassen. Nicht nur die Namen werden für jedes Kind angefertigt, auch die Motive können speziell für den Kunden gestaltet werden. www.donner-littchen.de GOLDSCHMIEDE RÜNGER Dieses »Symbol der Liebe« ist ein weiterer Beleg toller Handwerkskunst aus Gütersloh. Der Ring ist aus 585 Gelbgold und mit verschiedenen großen Brillanten besetzt. Goldschmiedemeister Klaus Rünger und seine Mitarbeiter fertigen im Werkstattgeschäft direkt am Dreiecksplatz vor den Augen der Besucher. Auch beliebt: Die Goldschmiedekurse für Paare und Interessierte. www.klaus-ruenger.de 6 06 | 07 LoCarl Carl zu Besuch Carl zu Besuch bei Claudine Clark-Johnson KITSCH KOMM TANZEN! Text: Benedikt Hensdiek · Fotos: Matthias Kirchhof f M an kennt sie als freundliche und immer gut gelaunte Inhaberin der Weinbar »VINUS« am Kolbeplatz. Ein bisschen flippig wirkt sie dort, bunt und engagiert. Das Geschäft hat durch den Ausdruck englisch geprägter Lebensart in den vergangenen neun Jahren viele Fans gewonnen, auch der selbst gekochte Glühwein auf dem Weinmarkt zwischen Plüsch-Elch und Glitzerdeko kommt gut an. Als umtriebiger Musiker ist ihr Vater Roger vielen Güterslohern ebenfalls gut bekannt. Kinderfoto: Claudine Clark-Johnson Carl war zu Besuch bei Claudine Clarke-Johnson. Auf den Spuren von Kitsch und Kuchen … Ein Bild aus frühen Tagen: Claudine Clarke-Johnson als Kind, rechts mit Hündin Rosie 08 | 09 LoCarl Carl zu Besuch Wir treffen uns in der Küche, einem der Dreh- und Angelpunkte bei Claudine Clarke-Johnson. Sie kocht und backt leidenschaftlich gern. Das hat sie sich selbst beigebracht, vor allem aus pragmatischen Gründen. »Als ich mit zwölf Jahren mit meinem Vater aus England nach Deutschland gekommen bin, wollte ich nicht jeden Tag nur Butterbrote essen. Er konnte nicht wirklich kochen und ich habe angefangen, viele Gerichte selbst zuzubereiten.« Entwickelt hat sich daraus eine wahre Leidenschaft, vor allem für gesunde indische und thailändische Küche. Aber auch die englischen Traditionen sind beliebt: »Die Küche rund um Cornwall mit tollen Köchen und vielen Fisch-Gerichten inspiriert mich.« Das Regal in der Küche ist vollgepackt mit Büchern von Jamie Oliver und weiteren Spitzenköchen. An der anderen Wand steht ein offener Kamin mit der Aufschrift »Weihnachten 1979«, darüber der Plüsch-Elch vom Weihnachtsmarkt. Zwei Sessel und ein kleiner Tisch stehen in der Mitte des Zum Abschluss unseres Besuches dürfen wir einen seltenen Blick in die kleine aber feine Schuh-Sammlung werfen, die sich in den letzten Jahren aufgebaut hat. Neben Schuhen und Accessoires entdecken wir ein paar gut genutzte Tanzschuhe. Ballett und Sportakrobatik standen in jungen Jahren auf dem Programm. Und deutsch lernen natürlich - »weil sonst niemand mit mir gespielt hätte«, lacht Claudine ClarkeJohnson. Der Raum zeigt aber vor allem eines: Claudine liebt das Extravagante, das Bunte, das Flippige. Privat wie als Gastgeberin im Vinus – mit ein bisschen englischem Humor und einem großen Herz für das Besondere. Musikalisch wie ihr Vater ist sie nach eigenen Angaben übrigens nicht. Aber backen kann sie richtig gut, wie der Erdbeerkuchen später auf der Vinus-Terrasse beweist. ja durchaus gefährlich sein – aber das legt sich bis zum späteren Fotoshooting im Wohnzimmer. Unterdessen wird schnell noch ein Kuchenboden für den Nachmittag vorbereitet und in den Ofen geschoben – hier wird eben alles selbst gemacht. Raumes mit hohen Altbau-Decken. »Ich mag das alte Haus, das aus Familienhand stammt, sehr«, berichtet Claudine. Besonders die versteckten und praktischen Räume wie die immer kühle Vorratskammer. Ein Haus, wie es in Gütersloh nicht sehr oft zu finden ist. Aus der Küche fliegt der Blick hinaus in den grünen Garten. Eine Oase nahe der Innenstadt, die vom Vater Roger gepflegt wird. Auslauf auch für Hündin Rosie, die plötzlich in den Raum gestürmt kommt. Wir kennen uns, dennoch ist natürlich Vorsicht angesagt. Mit Kamera und Notizblock bewaffnet könnten die Leute von Carl Geboren wurde Claudine Clarke-Johnson in Ipswich, einem Ort der Grafschaft Suffolk an der englischen Ostküste. Die ersten zwölf Jahre ihres Lebens lebte sie dann in Stutton, einem romantischen kleinen Dorf in der Nähe. »In der Schule wurden 40 Kinder unterrichtet, es gab einen kleinen Lebensmittelladen, ein Geschäft für die Landwirtschaft und eine Tankstelle, die irgendwann dicht gemacht hat.« In dieser Zeit hat sie ihr immer fröhliches Temperament entwickelt, das sie bis heute prägt. Wir werfen einen Blick in das Wohnzimmer, wo ein Tisch bunt glitzernd und mit viel Rosa eingedeckt ist. »Ich bin halt richtig Mädchen.« Gedacht ist der Tisch für den »Bridal Shower«, eine englisch-elegante Form des Junggesellinnenabschieds. Der wird zwei Tage nach unserem Besuch gefeiert. Am Tisch und im ganzen Raum erkennen wir die kreative Seite der Quereinsteiger-Gastronomin. Sie versucht aus wenig viel zu machen, bastelt und malt gerne. Zum Beispiel ein Porträt von ihrem Verlobten Max, den viele als Frontmann der Sazerac Swingers kennen. Oder ein Cover für die CD ihres Vaters Roger. Das Bild, das im Vinus hängt, kennen viele Gütersloher. Nach dem versprochenen Shooting mit Rosie begleiten wir die Hündin in den Garten. Rosen und Kräuter wachsen hier neben viel Grün, das sich parkähnlich um das Grundstück legt. »Einige Kräuter für die frische Küche wachsen hier direkt im Garten«, verrät uns Claudine. Gemüse und Obst kauft sie am liebsten frisch auf dem Preker- und City-Markt ein. 2 4 5 1 6 Ab 16. Mai Abonnement sichern! Einzelkarten gibts ab 13. Juni 7 3 1. 2. 3. 4. – 6. Tanzschuhe aus Jugendzeiten Liebt das Extravagante: Claudine inmitten von Schuhen, Hüten und Accessoires Musik an der Wand: Ein Bild der Sazerac Swingers im Flur Liebe zum Backen: Claudine in der heimischen Küche und mit dem fertigen Kuchen vor dem Vinus am Kolbeplatz 7. – 8. Perfekt eingedeckter Tisch zum »Bridal Shower« www.theater-gt.de 8 Abonnements und Einzelkarten sind im ServiceCenter der Gütersloh Marketing GmbH erhältlich. Fotos: Ben Hensdiek · JoPelle Küker-Bünermann 10 | 11 LoCarl Archiv des Stadtmuseums Hier geht’s ins Archiv! www.carl.media/qr/kluengel Gespannt treffen wir uns vor einer großen, in die Jahre gekommenen Industriehalle. Historiker Martin Wedeking, der einen großen Teil des Materials katalogisiert hat, und Praktikant Aaron Schäfers erwarten uns dort und begleiten uns durch die erste Tür. Wir stehen inmitten einer Werkstatt, Holzgeruch liegt in der Luft. Hier wird vieles selbst hergestellt, was für den Aufbau neuer Ausstellungen gebraucht wird. Aufsteller, Podeste, Modelle und vieles mehr. Wir gehen weiter, betreten das Eingangsmagazin. Hier wird zunächst alles gesammelt, was später sortiert und eingelagert werden soll. Es sieht nach viel Arbeit aus, für die manchmal die Zeit der ehrenamtlichen Mitarbeiter nicht reicht. Noch einen Raum weiter finden wir uns inmitten von aufbereiteten Ausstellungsmaterialien wieder, die hier sorgfältig verpackt ruhen. »Vielleicht können wir hierauf nochmal zurückgreifen«, meint Wedeking. Das mannshohe Modell des alten »Neuen Rathauses« zum Beispiel, das zum Stadtjubiläum aus Holz nachgebaut wurde. In den Regalen, dem »Papierlager«, liegen Bücher und Bilder, in den antiken Schränken finden wir alte Kleidung. GEDÄCHTNIS DER STADT A uf der Suche nach Bildern unserer Stadt sind wir einer besonderen Einladung gefolgt – der von Museumsleiter Dr. Rolf Westheider. Sie hat uns an einen Ort geführt, der im wahrsten Sinne voller Erinnerung ist und der einen Teil des Gedächtnisses der Stadt in sich verbirgt. Es ist das »Magazin« des Gütersloher Stadtmuseums. Hier wird aufbewahrt und katalogisiert, was erinnernswert scheint. Eine Reise, die wir als ergänzendes Element auch im Film festgehalten haben – siehe Link und QR-Code. Mit Spannung betreten wir den Hauptraum des Magazins, die eigentliche Lagerhalle. Regalgänge zeigen sich, überbaut von einer weiteren Lageretage. Wir blicken auf medizinisches Werkzeug, alte Medikamenten-Flaschen und Schilder längst geschlossener Arzt-Praxen, weiter hinten finden wir Rollstühle. Der medizinische Bereich ist ein Sammlungsschwerpunkt, der bereits des Öfteren auch überregionales Interesse anderer Aussteller weckte. Ein großer Teil besteht aus Schenkungen, die eine Menge Platz brauchen. Vieles davon kommt aus dem Bereich Haushalt. Geschirr, Besteck, Geräte und Verpackungen stehen wohlsortiert nebeneinander. Daneben ein »Qietschehase« und allerlei Spielzeug. Hin und wieder finden Stücke den Weg in Ausstellungen, oft als Deko-Elemente. Andere werden wohl nicht mehr den Weg hier raus finden, dafür ist das Material zu vielfältig vorhanden. Weitere Schwerpunkte der Sammlung liegen im Handwerk und Verkehr, der Industrie und Überresten abgerissener, früher stadtbildprägender Gebäude wie Vossen, Bartels oder der Paul Thöne Halle. Die Eindrücke prasseln auf uns ein und wir sind froh, mit Dominique Osea einen Profi-Kameramann dabei zu haben, der Stimmung und Räume für uns nachhaltig in Szene setzt. Denn Bilder, dazu noch bewegt, sagen hier mehr als zu viel Text. Wir wünschen viel Spaß beim Zuschauen und waren sicher nicht zum letzten Mal an diesem besonderen Ort! · ben 12 | 13 LoCarl Engel & Völkers Anzeige STADT-PERSÖNLICHKEIT TRIFFT IMMOBILIEN-LEIDENSCHAFT Der Slogan »grüne Stadt« aus den 80er Jahren hat Gütersloh bis heute ein ausgesprochen positives Image verliehen. Und auch, wenn er die Umgangssprache vor Ort nicht mehr täglich prägt: Die Menschen lieben ihr Gütersloher Grün. Ob in der Stadt oder in kurzer Distanz zu ihr auf dem Land genießen sie das Leben. Der Wohlfühlfaktor stimmt - wenn man seine Immobilie gefunden hat. Gerade im aktiv-gemütlichen Gütersloh braucht jeder, der eine Immobilie kaufen oder verkaufen möchte, einen Partner, bei dem das Gefühl genauso positiv geprägt ist. Es braucht Menschen mit Leidenschaft und Freude an ihrer Arbeit, Fachkompetenz gut geschulter Mitarbeiter, Ortskenntnis und ein gut funktionierendes globales Netzwerk. Moltkestraße 2a · 33330 Gütersloh · Fon +49 (0) 52 41 / 22 30 80 [email protected] · www.engelvoelkers.com/guetersloh Bilder: Dennis Neuschaefer-Rube Dabei ist der Aspekt der Diskretion ein besonders wichtiger. So werden Vor-Ort-Besichtigungstermine nicht mit dem Makler unbekannten Kunden durchgeführt. Eigentümer können sich sicher sein, dass nur Kunden mit wahrem Interesse an der Immobilie sein Zuhause betreten dürfen. R ONDERE S E B R E UNS FÜR SIE: SERVICE TZUNG Ä E EINSCH BILIE! S O L N E T MO DIE KOS IHRER IM Das Team von Engel & Völkers verbindet all das in einem Rundum-Sorglos-Paket mit Wohlfühl-Garantie und Liebe zum Standort Gütersloh. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind im direkten Umfeld der Stadt aufgewachsen, wohnen in der Region und kennen sich hier bestens aus. Sie wissen, wie die Menschen hier ticken, was sie mögen und was eben auch nicht. Dabei treffen die starken Persönlichkeiten der Immobilienmakler ebenso bunt gemischt aufeinander, wie sie beim Kunden zu finden sind: Der eine ist konzentriert und ruhig, der andere geradeaus und druckvoll oder kreativ und voller Ideen. Große Pluspunkte für ein verlässliches Geschäft. Was bei allem Lokalkolorit nicht vergessen werden darf ist die weltweite Verknüpfung von Engel & Völkers. Die Region OWL ist dabei besonders gut aufgestellt: Zum Shop in Gütersloh gehören zusätzlich die Shops in Bielefeld, Paderborn und Münster. Somit wird ein sehr großer Kreis abgedeckt, bei dem auch auf Kunden der anderen Städte zurückgegriffen werden kann. Die regionale und überregionale Arbeit wird hier groß geschrieben, um jedem Kunden gerecht zu werden. Zum Rundum-Sorglos-Paket gehört bei Engel & Völkers übrigens alles von der Vorbereitung eines Verkaufes über die Vermarktung, den Notartermin bis hin zur Betreuung nach dem Kauf. So fallen Behördengänge, Sortieren der Kunden und Preisverhandlungen für den Immobilienbesitzer weg – für weniger Stress und mehr Wohlfühlen. Das gilt für jeden Kunden, egal ob er eine Doppelhaushälfte oder eine Stadtvilla verkaufen möchte. Einem Umzug in die »grüne Stadt« oder einem Verkauf einer Immobilie in der Region steht mit dem kompetenten Makler-Team von Engel & Völkers also nichts mehr im Weg. LEBENSWERTES GÜTERSLOH Die vielen Grünflächen innerhalb der Stadt zeichnen Gütersloh aus. Wohlwissend um diese Lebensqualität bilden sich auf dem privaten Grund die individuell gestalteten Erholungsoasen. Es besteht zudem ein hohes Maß an Gastfreundlichkeit. Um diese Eigenschaft zelebrieren zu können, ist die Nachfrage nach Einfamilien- und Doppelhäusern mit eigenem kleinem Garten groß. Bei Eigentumswohnungen sind Gärten, schöne Balkone und Dachterrassen gefragt. Der Trend geht zu großen, offenen, lichtdurchfluteten Räumen. Es ist schön abzulesen, dass die modernen Grundrisse als offenes Wohnkonzept geplant werden. Der Wohn-, Koch- und Essbereich wird als Ganzes gesehen und bietet oft einen transparenten Übergang zur Terrasse. 14 | 15 LoCarl Stadtleben – FC Gütersloh Anzeige DAS COMEBACK DER ZWEITEN MANNSCHAFT Nachbarschaftshilfe vom FC Isselhorst D er FC Gütersloh schraubt momentan an vielen Stellen, um den Verein neu aufzubauen. Die Ex-Profis Heiko Bonan und Dirk van der Ven haben das schlecht gestartete OberligaTeam mit einer Siegesserie ins Mittelfeld der Tabelle geführt, »Heidewald-Legende« Dirk Konerding organisiert die Neu»Wir möchten unseren A-Jugendlichen, die den Sprung in das Oberliga-Team erstmal nicht schaffen, eine Perspektive geben«, begründet FCG-Präsident Andre Niermann die Initiative. Da das neue Team in der untersten Liga starten muss, bekommt der FC Gütersloh Unterstützung vom FC Isselhorst. So wechselt die zweite Isselhorster Mannschaft mit Trainer Matthias Böhler in den Heidewald, um der wieder gegründeten FCG-Reserve Starthilfe zu geben. Das Team gewann vor einem Jahr souverän die Meisterschaft in der Kreisliga C und spielt momentan als Aufsteiger eine starke Saison in der Kreisliga B. Die Mannschaft hat also in der Vergangenheit schon bewiesen, dass sie stark genug ist, um in der kommenden Saison in der Kreisliga C eine gute Rolle zu spielen. ausrichtung der Jugendabteilung und mit Philipp Frahmke hat der Vorstand einen Marketing-Experten mit der Vermarktung des Klubs beauftragt. Neuestes »Wiederaufbau-Projekt« ist die Neugründung der zweiten Mannschaft, die vor einiger Zeit eingestellt worden war. FCG sucht Verstärkung für das Team hinter dem Team Der FC Gütersloh sucht auch in anderen Bereichen Verstärkung – nicht für das Mittelfeld oder den Sturm, sondern für die Geschäftsstelle. Der FCG hat damit begonnen, sich im organisatorischen Bereich breiter aufzustellen. Für die Geschäftsstelle sucht der Verein einen ehrenamtlichen Mitarbeiter für Bürotätigkeiten. Erfahrungen in diesem Bereich sind natürlich von Vorteil. Tatkräftige Unterstützung und Leute, die anpacken, kann der FCG gebrauchen. Der FC Gütersloh bindet auch gerne ehrenamtliche Helfer mit FCG-, DJK- oder SVA-Vergangenheit in die Vereinsarbeit ein, doch das ist nicht zwingend erforderlich. Wer Interesse hat, dem Klub zu helfen, wendet sich per E-Mail an den Verein [email protected] oder direkt an die Geschäftsstelle: FC Gütersloh, Heidewaldstraße 27, 33332 Gütersloh. Der FC Gütersloh ist dem FC Isselhorst und seinem Vorsitzenden Axel Glasenapp sehr dankbar für die Nachbarschaftshilfe. Beide Vereine haben für die Zukunft eine Zusammenarbeit vereinbart. So ist auch daran gedacht, dass talentierte Nachwuchsspieler aus dem Heidewald nach Isselhorst abgegeben werden, damit sie dort weitere Erfahrungen sammeln können. Wir sind Trikot-Partner! »215 in 2015« www.fcguetersloh.com/2015 Foto: Lars Dünhölter Der Kader der zweiten Mannschaft besteht in der kommenden Saison aus 18 Spielern. Die Reserve mit Trainer Matthias Böhler ist eine selbstständige Mannschaft innerhalb des FCG. Langfristiges Ziel ist die Rückkehr in die Bezirksliga, damit die Oberliga-Mannschaft wieder über einen entsprechenden Unterbau verfügt. Den FCG-Verantwortlichen ist klar, dass das einige Jahre brauchen wird. Um dieses Ziel zu erreichen, muss die Mannschaft dreimal aufsteigen. Da ist natürlich viel Geduld gefragt. Kökerstrasse 5 · 33330 Gütersloh · Fon 0 52 41 | 2 45 55 [email protected] · www.lukarsch-augendesign.de 16 | 17 LoCarl Von einer, die auszog – C’était Bien Bon Auch in Deutschland gibt es Nachholbedarf. Die aus Amerika stammenden »Doggy Bags« haben sich auch hier im Gegensatz zu vielen anderen Ländern bisher nicht etabliert. Und das hat klare Folgen: Schätzungen zufolge bleiben in Frankreich bei jedem Restaurantbesuch zwischen 210 und 230 Gramm Essen übrig. Das sind mehr als 20 Kilogramm pro Jahr pro Franzose – in Deutschland liegen die Zahlen ähnlich. Oftmals ist es geradezu verpönt, das nicht verzehrte Gericht mit nach Hause zu nehmen. »Für mein ganzheitliches und nutzerorientiertes Konzept wollte ich verstehen, welche Hürden es gibt und diese durch eine ansprechende Gestaltung und Formgebung verringern«, berichtet die 25-jährige. »Die Essensreste sollen dabei als etwas Positives und Wertvolles wahrgenommen werden. Darum habe ich die Verpackung ›C’était Bien Bon‹ (deutsch: Es hat sehr gut geschmeckt) entwickelt, die die Anmutung eines Geschenkes hat und durch die man den Restaurantbesuch Zuhause noch einmal genießen kann«. EIN PREISGEKRÖNTES VERPACKUNGSKONZEPT V on Gütersloh über Köln nach Frankreich: Anne Poggenpohl hat als Studentin der Köln International School of Design (KISD) der Fachhochschule Köln ihre Ziele fest im Blick. Während ihres Auslandssemesters an der Pariser Designhochschule ENSCI – Les Ateliers hat sie die mittlerweile preisgekrönte Take-AwayVerpackung »C’était Bien Bon« für kostbare Essensreste entworfen. Hintergrund: Bleibt in Frankreich nach einem Restaurantbesuch Essen übrig, wird dieses in den seltensten Fällen mit nach Hause genommen. Zu schade fand Poggenpohl und entwickelte einen Lösungsansatz. 30 bis 40 Prototypen musste PoggenC’était Bien Bon: pohl erstellen, bis sie ihre letztendliche Form fand. Diese testete sie zusammen mit einigen Kellnern. »Die Handhabung der Verpackung haben alle auf Anhieb verstanden. Auch der Transport von flüssigen Essensresten wie Soßen ist kein Problem«, berichtet die ausgebilhttps://vimeo.com/119628332 dete Mediengestalterin. Dafür wurde sie vom französischen Conseil National d’Emballage (Nationaler Rat für Verpackungen) beim Wettbewerb Emballé 3.0 mit der Juryauszeichnung »Coup du Coeur« ausgezeichnet. Zurzeit arbeitet Poggenpohl an ihrer Bachelorarbeit im Studiengang Integrated Design. Anschließend möchte sie sich wieder ihrer Verpackung widmen. »Ich konnte während der Preisverleihung bereits einige Kontakte zu Unternehmen der Verpackungsbranche knüpfen. Es wäre natürlich toll, das Produkt weiter zu entwickeln und zu produzieren.« Wir wünschen hierfür viel Erfolg! ⋅ ben Fotos: Veronique Huyghe · Manuel Kniepe · Anne Poggenpohl VON WEGEN WEG DAMIT! Der Bien Bon funktioniert einfach und intuitiv: Mit einer Handbewegung wird die Verpackung aufgestellt und die Essensreste können eingefüllt werden. Ein Aufkleber mit Platz für persönliche und individuelle Hinweise zum Aufwärmen oder erneuten Kochen verschließt die Verpackung. Zuhause faltet sich die rechteckige Box zu einem Oktaeder auf, so dass der Inhalt leicht auf Teller und Pfanne oder in einen Topf gleiten kann. Flachgefaltet ist die Restebox ungefähr so groß wie eine Din A4-Seite, nur einen Millimeter dick und lässt sich deshalb kostengünstig lagern und transportieren. Der Bien Bon wird aus einem zu 100 Prozent recyclingfähigen Kunststoff hergestellt, der die haptischen Qualitäten von Pappe hat. Zudem konzipierte die Wahl-Kölnerin in Zusammenarbeit mit Verpackungsingenieuren eine Herstellungsweise, bei der zeitgleich die Form geschnitten und ein Muster eingeprägt wird, so können bei der Herstellung etwa zehn Prozent Energie eingespart werden. speisen & feiern Carl-Bertelsmannstr. 208 33335 Gütersloh Tel.: 05241 917020 www.hotelbeckord.de [email protected] 18 | 19 LoCarl 30minutes Anzeige DREIMAL DREISSIG FIT IN 30 MINUTEN AM KOLBEPLATZ Lebensart, Pflichtprogramm, Luxus oder nötiges Übel? Am Thema Fitness scheiden sich die Geister. Die »Muckibude« ist für viele keine Option aus Zeit- oder Motivationsgründen. Und doch brauchen wir einen Ausgleich zum Berufsleben und zum Alltag, brauchen wir einen gesunden Körper, um in der schnelllebigen Zeit mithalten zu können und uns dabei wohl zu fühlen. Der Stay fit Club »30 Minutes« direkt am Kolbeplatz bietet genau die passende Dosierung hierfür – exklusiv für Frauen. Drei Mal in der Woche 30 Minuten reichen nach dem Konzept des Sportclubs aus, um in Form zu kommen und fit zu bleiben. So bleibt reichlich Zeit für Beruf, Familie und Freunde, ohne auf persönliches Wohlbefinden verzichten zu müssen. Das speziell für Frauen entwickelte Zirkeltraining ist als Methode nicht nur effektiv, vielmehr hebt es auch die Stimmung. Die kontinuierlich geschulten Trainer stehen dabei in überschaubarer Runde persönlich zur Seite und helfen, die beste Intensität für den individuellen Trainingserfolg zu erzielen. Sie kennen die Teilnehmer und richten das Programm auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Teilnehmers aus. Fernab von Kurszeiten kann bei »30 Minutes« flexibel trainiert werden, wann immer es in den Tagesablauf passt. Vor oder nach der Arbeit, nach dem Einkaufen – oder einfach in der Mittagspause. Durch die zentrale Lage ist der Club für viele Gütersloher auf kurzen Wegen zu erreichen und zu nutzen. Kolbeplatz 3 · 33330 Gütersloh Tel.: 05241 / 9611588 ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Freitag: 09 – 13 Uhr 16 – 20 Uhr Samstag: 10 – 13 Uhr Bilder: CarlCrossMedia – Dominique Osea Carls Antwort auf die Anfangsfrage ist ganz klar: »30 Minutes« ist eine überaus positive Form von Lebensart! 20 | 21 LoCarl Euronics Gütersloh Anzeige WENN KUNDEN ZU FANS WERDEN Wer den Namen »Bücker« in Verbindung mit Fernsehen und Hifi hört, hat sicher noch den kleinen Laden gegenüber des Gütersloher Rathauses mit großem Service und fachkompetentem Personal vor Augen. Ein Fachgeschäft wie aus dem Bilderbuch, das Personal jederzeit freundlich und zuvorkommend. Genau das lieben die Kunden – und bekommen es seit November 2014 an der Dammstraße im XXL-Format. Euronics XXL Bücker. Vom Gerät zum Einstiegspreis bis hin zum Premiumprodukt ist für jeden das passende Angebot auf Lager. Denn geändert hat sich nicht das Wohlfühlangebot des familienbetriebenen Fachgeschäftes, sondern vor allem der Umfang des Sortiments und der Service-Leistung. 1983 als »Hifi Video Bernhard Bücker« eröffnet, lag der Fokus vor allem auf Fernsehern und HifiGeräten samt Reparaturservice und eigener Werkstatt. Am neuen Standort gibt es nun das volle Programm: Haushaltstechnik von der Waschmaschine bis zum Staubsauger, Telekommunikation für zu Hause und unterwegs, Computer, Multimedia und Zubehör ergänzen das bisherige Angebot um ein Vielfaches. Den großen Unterschied macht die Fachwerkstatt mit Meistertechnikern: »Wir reparieren alles von der Waschmaschine über Kaffeevollautomaten bis hin zum Smartphone-Display direkt bei uns im Haus.« Vielfach gefragt ist aber auch der Vor-Ort-Service, bei dem die Mitarbeiter zu Hause oder in Firmen Reparaturen durchführen und auch bei geplanten Neuanschaffungen beraten. So passen Fernseher und Küchengeräte auch garantiert zum Nutzer. Gepaart mit dem gewohnten Service durch gut geschulte Mitarbeiter und mehrere Meistertechniker verspricht das pures Erlebniseinkaufen bei www.carl.media/qr/euronics »Wir helfen jedem Kunden, das wirklich Richtige zu finden«, ist Bernhard Bücker zu Recht stolz auf die große Fachkompetenz und hochwertigen Service im Haus. Denn Geschäfte werden zwischen Menschen gemacht – denen an der Dammstraße eine angenehme Atmosphäre geboten wird. Damit reagiert Bücker auf den schnellen Wandel der Kundeninteressen, die nach einem großen Online-Boom wieder mehr auf Persönlichkeit und Service setzen. SCHAU DIR DEN WERBESPOT VON EURONICS XXL BÜCKER AN! BÜCKER BILDET AUS! Über 5000 Produkte vorrätig Ein Bilderbuch-Fachgeschäft für alle ist Euronics Bücker also nach wie vor – jetzt im XXL-Format. 800m² Verkaufsfläche Fotos: CarlCrossMedia 800m² Lager und Fachwerkstatt Dammstr. 39 · 33332 Gütersloh Tel.: 0 52 41-9 24 80 · [email protected] 60 kostenlose Parkplätze 24 Mitarbeiter inkl. Meistertechniker Umfangreicher Vor-Ort-Service Show- und Aktionsküche Für das kommende Ausbildungsjahr werden noch Auszubildende gesucht. Angeboten werden Plätze für Einzelhandelskaufleute (m/w) und Servicetechniker der Informationstechniker (m/w) – jetzt bewerben! 22 | 23 LoCarl Gewinner-Modus Startup-Preis Anzeige Prasentiert: foss & haas UNTERNEHMEN Foss & Haas GmbH GRÜNDUNG Juli 2014 KONZEPT Flexibel nutzbare digitale Lernumgebung, die sich an den Bedürfnissen der Nutzer beim Lernen orientiert. »Design und Software, die glücklich machen« – das ist der Slogan der Agentur Foss & Haas mit Sitz in Rheda und Köln. Klares und zielgerichtetes Webdesign und individuelle Softwarelösungen bei hoher Beratungskompetenz sind tägliche Arbeitsinhalte. Für den Modus Consult Startup-Preis haben sie sich mit ihrem E-Learning-Produkt »OLE« beworben. 1 »Mit OLE lassen sich Lerninhalte unmittelbar und effizient vermitteln.« 1. Die Gründer Alan Plum & Janina Plum Bild: Foss & Haas 2. Agenturräume von Foss & Haas in Rheda-Wiedenbrück Bild: Foss & Haas Mit »OLE« (von: Online Learning Environment) haben die Gründer Janina und Alan Plum seit Juni 2014 eine digitale Lernumgebung entwickelt, die die individuellen Bedürfnisse der Nutzer beim Lernen berücksichtigt. Mit dem Programm können Anbieter Online-Forbildungskurse erstellen, die entweder bereits bestehende Produkte wie Fachbücher und Fortbildungsveranstaltungen ergänzen oder sogar vollständig ersetzen können. »OLE« stellt eine ansprechende, moderne Aufarbeitung der Lerninhalte in den Vordergrund und möchte so den weitestgehend negativen Erfahrungen vieler Unternehmen im Bereich E-Learning effektvoll entgegentreten. Foss & Haas begleitet die Anbieter von Lerninhalten bei der Integration der Software in bestehende Schnittstellen und setzt Lerninhalte in Rücksprache mit Autoren und fachlichen Experten um. Dabei werden nicht die Anforderungen der Software in den Vordergrund gestellt, sondern die Bedürfnisse des Nutzers. 2 Für jedes Lernmodul können verschiedene Funktionen genutzt werden. Dabei ist jede der Funktionen unabhängig nutzbar und kann je nach Anforderung des Anbieters für einzelne Lernmodule aktiviert oder deaktiviert werden. Da neben der Entwicklung, Weiterentwicklung und Wartung der Software auch die Umsetzung der Lernmodule zentral angeboten wird, bietet OLE nicht nur eine höhere Nutzerzufriedenheit, sondern auch ein wettbewerbstaugliches Preisniveau. Nach einer erfolgreichen Betaphase im Januar und Februar 2015 ist OLE bereits bei einem ersten Großkunden, dem Bundesanzeiger Verlag, national im Einsatz. Seit Anfang März können Endkunden die ersten vier umgesetzten Lernmodule des Fachbuches »Basiswissen Vergaberecht« erwerben. Weitere sechs Module folgen noch in diesem Jahr, auch die Umsetzung weiterer Fachbücher ist bereits in Vorbereitung, auch gibt es bereits weitere gezielte Anfragen von Behörden und Kanzleien. Die Erfolgsaussichten des Startups könnten so kaum besser sein – wir werden den Weg gespannt verfolgen. SCHAUT EUCH DEN FILM ÜBER OLE – FOSS & HAAS AN! www.carl.media/qr/fosshaas 24 | 25 LoCarl Stadtleben Fünf Jahre Theater Gütersloh & Filmkunst loh inos Güters k Programm Auch diesen Monat gibt es was geschenkt! Leider reichen die Dinge nicht für all unsere treuen Leserinnen und Leser. Sollten mehr Teilnehmer als Gewinne vorliegen, losen wir jeweils zum Wochenende aus und benachrichtigen die Gewinner schriftlich. Teilnehmen kann jeder in den entsprechenden Zeiträumen per Mail an [email protected] oder per Nachricht auf unserer Facebook-Seite www.fb.com/carlcrossmedial. Bitte als Stichwort den jeweiligen Gewinn angeben - wir freuen uns auf zahlreiche Einsendungen! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinner werden von uns schriftlich benachrichtigt. Fünf bewegte und erfolgreiche Jahre hat das neue Theater Gütersloh hinter sich - es kann also ein kleines Jubiläum gefeiert werden. Mitte April wurde das Programm für die Saison 2015/2016 vorgestellt, das optisch ganz im Zeichen der »5« steht. Und es ist, wie die Künstlerische Leitung Christian Schäfer und Karin Sporer nicht ohne ein wenig Stolz erzählen, in sämtlichen Reihen und Sparten gespickt mit Highlights. Carl hat sich mit Beiden im Theater getroffen und sich das Programm schmackhaft machen lassen – das Ergebnis gibt es natürlich in hochwertig produzierten bewegten Bildern auf unserer Website! Tolle Vorstellungen im Bereich Schauspiel stehen an, unter anderem der Volksbühne am Rosa-LuxemburPlatz Berlin und des Schauspielhauses Bochum. Im Boulevard kommen die Spezialisten der Komödie am Kurfürstendamm gleich mit zwei Inszenierungen nach Gütersloh, darunter ein Liederabend von Franz Wittenbrink. Im Tanz warten gleich zwei junge Compagnien der Spitzenklasse auf die Gütersloher: das Bayerische Staatsballett II und zu Silvester das neugegründete, am Theater Dortmund angesiedelte und vom Land NRW geförderte NRW-Juniorballett. 06.05. bis 13.05. 1 x 1 Vorstellung des Films »10 Milliarden – Wie werden wir alle satt?« FÜR EINE KOMPLETTE SCHULKLASSE im Bambikino Gütersloh. (Mitmachen können Lehrer und Eltern nach Absprache mit dem Lehrpersonal. Der Termin wird im Falle des Gewinnes gemeinsam mit dem Bambikino festgelegt.) 2x2 Karten für Kammermusik & Poetry am 10.05. um 19:30 Uhr in der Weberei (Verlosung bis 09.05.!) In Punkto Produktionen »made in Gütersloh« hat das Theater erstmals eine Auftragsarbeit an den Dramatiker Christian Hansen vergeben, der die Geschichte der »Schildbürger« ins Heute übersiedelt. Die Uraufführung des tragikomischen Stücks mit Musik findet am Samstag, den 19. September 2015 im Theatersaal statt. Regie führt Christian Schäfer. Für das zweite Projekt im »Studio Gütersloh«, einer Bühnenfassung von Franz Kafkas »Die Verwandlung« wird das »Junge Theater Gütersloh« ins Leben gerufen, einer Gruppe aus Gütersloher Schülerinnen und Schülern, die gemeinsam mit Christian Schäfer den Kosmos Kafka erforschen werden. 14.05. bis 20.05. 3 x 1 Gutschein für einen »Veggie-Schlemmerabend« im Wert von je 12,00 € im Café Fairleben 21.05. bis 27.05. 3 x 1 Gutschein im Wert von je 50,00 € für Emilia-Beauty-Salon 2x2 Karten für Heinz Strunk am 28.05 um 20:00 Uhr in der Weberei 1x2 Karten für Remode - A Tribute to Depeche Mode, Konzert mit 80er Jahre Party am 29.05. um 21:00 Uhr in der Weberei 28.05. bis 02.06. 1 x 1 exklusiver Rundgang für eine ganze Familie mit Otto III. Graf von Ravensberg über das Mittelalterfest ANNO 1280 inkl. Besichtigung des Heerlagers, der Taverne u.v.m. und 5 x 2 Karten für das Mittelalterfest ANNO 1280. Bild: Gütersloh TV CARL SCHENKT ‘S DIR! Feierliche Spielzeit 0 8 2 1 O N N A www.carl.media/qr/theater5 Das Jugendtheater wartet mit preisgekrönten Inszenierungen auf, die sich zum Beispiel auch mit den Themen Integration und Flucht beschäftigen. Das Kinderprogramm startet am Samstag, den 16. August wieder mit dem großen Kinderspielfest »Donnerlüttken« und enthält auch weiterhin den in der letzten Spielzeit gegründeten »Weihnachtscountdown« mit verschiedenen Weihnachtsmärchen für Klein und Groß. »Gütersloh Philharmonisch« beinhaltet vier Konzerterlebnisse mit der Nordwestdeutschen Philharmonie. Insgesamt bleiben alle Reihen - u.a. Swingin‘ Sky, Panoramamusik, Klangkosmos Weltmusik, Taschentheater, Theater Extra, Theaterfreunde in der Skylobby - bestehen, die natürlich jeweils weitere Highlights enthalten. Der Verkauf der Abonnements startet am Samstag, den 16. Mai 2015 im Service Center der Gütersloh Marketing GmbH, Berliner Straße 63. Der Einzelkartenverkauf beginnt am Samstag, den 13. Juni 2015. Ebenfalls und jederzeit erhältlich: die TheaterCard25, die zu einem Jahr 25% Ermäßigung in den Kategorien Schauspiel/Musiktheater/Tanz berechtigt. 28 | 29 LoCarl Vokabeltrainer Ostwestfälisch · Stüker’s Bratwurst-Grill Anzeige OSTWESTFÄLISCHES BRATWURSTERLEBNIS GÜTERSLOHERISCH FÜR ANFÄNGER mit Matthias Borner Ein Expresssprachkurs »Umgangsostwestfälisch« Vokabel des Monats: inne Fissen Filmszene: Güters lohTV Bedeutung: in Ordnung »Iss Euer Omma denn immer noch sso schlecht zufrieden?« – »Nää, die ist wieder gut beinander. Die war ja eintach nachem Eli-Hop wegen ihrm Hearzen, aber der Doktoar sacht, getz is wieder alles inne Fissen.« In der letzten Lektionen konnten wir klären, an welchem Ort sich ein Gegenstand befindet, der »inne Dutten« ist, nämlich auf dem Abfallhaufen. Heute beschäftigen wir uns quasi mit dem Gegenteil: Wo muss man etwas suchen, das »inne Fissen« bzw. »inne Fitzen« ist? Hier geht’s zum Film: Antwort: Man muss gar nicht suchen. Denn wenn etwas inne Fissen ist, ist es in Ordnung, und wo Ordnung herrscht, ist alles schnell zur Hand (wobei mangelnde Ordungsliebe auch Vorteile hat: man findet ständig und unerwartet längst vergessene Gegenstände ...). sen www.carl.media/qr/fis Apropos schnell zur Hand: Schnell und behände mussten auch die Frauen sein, die im ostwestfälischen Textilgewerbe der letzten Jahrhunderte arbeiteten und dort täglich etwas »inne Fissen« brachten – nämlich gesponnenes Garn. Fissen oder auch Fitzen bezeichnet eine Garnsträhne, eher noch einen dickeren Faden, mit dem Garn beim Spinnen zusammengebunden wurde – so sind »Fissen« sprachgeschichtlich verwandt mit der »Fessel«.. Wer etwas in die Fissen brachte, hatte also seine – ziemlich friemelige – Arbeit ordnungsgemäß erledigt. Das Bild eines Ordnung schaffenden Fadens existiert nicht nur in der Redensart »etwas ist inne Fissen«. So hoffen wir, dass unser Lebensfaden mittelfristig nicht reißt, und achten beim Plausch mit dem Nachbarn darauf, dass der Gesprächsfaden nicht verloren geht. Auch kann man etwas geschickt einfädeln, so wie die britische Marine, die durch all ihr Tauwerk einen roten Faden gezogen hat, der die Seile als Besitz der Krone ausweist. So geht kein Tau verloren und bei der jährlichen Inventur ist immer alles o.k. – oder wie man in Gütersloh sagt: i.F. Kamera: Dominique Osea · Darsteller: Matthias Borner, Melvin Ohiomoba, Aaron Schäfers Szenerie: Stadtmuseum Gütersloh D er Kolbeplatz ist legendärer Schauplatz einer langen Imbisstradition. Dafür stand in der Erinnerung bislang vor allem die unvergessene »Bretterbude« Hallmann, wo wohl fast jeder Gütersloher hin und wieder seine guten Vorsätze gegen eine leckere Currywurst Pommes eingetauscht hat. Vom einstigen Kultladen steht allerdings schon lange nichts mehr – an dessen Stelle ein schmucker Neubau mit Geschäften, Büros, Wohnungen und Gastronomie. Anno 2015 wird die Geschichte nun fortgeführt. Denn auch um den Bratwurstspezialisten »Stüker« drehen sich zahlreiche Legenden. Zu zahlreichen Ereignissen im Jahreslauf ist sein Stand die Anlaufstelle für Liebhaber frisch gegrillter WurstSpezialitäten. Einzig: Ein fester Standort für jeden Tag fehlte bislang. Der ist nun gefunden. Genau dort, wo früher die Holzbude stand, hat Otto Stüker seinen »Bratwurstgrill« eröffnet. Er nennt es liebevoll »Bratwurstfachgeschäft«, mit dem klassischen Angebot einer Imbissbude. Neben der beliebten klassischen Bratwurst gibt es Curry-, Chili- und Käsebratwurst. Dazu Pommes, serviert mit einem freundlichen Lächeln der zwei bis drei Mitarbeiter – das reicht für einen überaus gelungenen Start. Dem Thema Bratwurst widmet sich Otto Stüker nach Otto Bunte und Theo Stüker bereits in der dritten Generation. Der Slogan »Ostwestfälisches Bratwursterlebnis seit 1955« ist somit ein traditionsreiches Qualitätsversprechen. Davon überzeugt man sich am besten persönlich – bei Stükers Bratwurstgrill an der Kolbeplatzmeile! Montag bis Samstag von 11:30 Uhr bis 19:30 Uhr 30 | 31 LoCarl Carls Cultur Compliment Lobhudelei CULTUR COMPLIMENT: Dampf-Kleinbahn Mühlenstroth e.V. Fotos: Carsten Krüger Wassen Carls » Z u Pfingsten 1973 fuhr zum ersten Mal die kleine Dampflok Möllm mit drei Personenwagen ihre Runden um den Gasthof Mühlenstroth in Gütersloh. Aus heutiger Sicht mutet es nahezu unglaublich an, was eine kleine Gruppe engagierter Eisenbahnfreunde damals in nur einjähriger Vorbereitungszeit geleistet hatte: Eine schrottreife Dampflok betriebsfähig aufgearbeitet, Personenwagen gebaut und Gleise gelegt.« So steht es in der Chronik zum 40-jährigen Bestehens eines ganz besonderen Gütersloher Vereins geschrieben. Der ist heute als Top-Ausflugsziel gar nicht mehr aus der hiesigen Kulturlandschaft wegzudenken. Unzählige Kindheitserinnerungen wurden hier geschaffen, mindestens genau so viele strahlende Eltern- und Eisenbahnliebhaber-Augen. Carls Cultur Compliment für bemerkenswerte Aktivitäten im Kulturleben der Stadt geht in diesem Monat an den Dampf-Kleinbahn Mühlenstroth e.V. (DKBM) mit Sitz und drei Bahnhöfen am Postdamm in Gütersloh. Hier kann man Kleinbahnromantik wie vor 100 Jahren erleben. Auf 60 cm breiten Schmalspurgleisen ziehen echte Dampflokomotiven historische Personen- und Güterwagen durch die beschauliche westfälische Landschaft. Die Mitfahrt in den Personenwagen oder auf den Bänken der offenen Aussichtswagen ist für alle ein Erlebnis: für die Kinder, die ihren Spaß daran haben, einmal eine alte Dampflok in Aktion zu erleben, aber auch für die Erwachsenen, die vielleicht früher einmal mit einer Kleinbahn zur Schule gefahren sind und natürlich für alle, die sich für historische Eisenbahnfahrzeuge interessieren. Die DKBM hat zur Zeit laut Internet-Präsenz etwa 75 Mitglieder, von denen etwa ein Drittel am aktiven Fahrdienst mitarbeitet und in der Werkstatt für die Einsatzbereitschaft von Loks und Wagen sorgt. Verlegt sind ca. 1500 Meter Gleis mit insgesamt 25 Weichen. Werkstatt, Wagenhalle, Wasserturm und Wasserkran, Kohlebansen und Schlackeplatz sorgen für die richtige Kleinbahn-Atmosphäre. Für die Unterbringung auswärtiger Mitglieder an den Betriebstagen stehen Sozialräume zur Verfügung. Von den zehn Dampfloks des Vereins sind drei betriebsfähig, zwei weitere befinden sich in der Hauptuntersuchung. Acht Dieselloks verschiedener Größen stehen für Sonderzüge und für den Verschub bereit. Wir wünchen dem Verein weiterhin viel Erfolg bei der Arbeit – aktuelle Fahrtermine gibt es natürlich immer aktuell im Terminkalender und für dieses Jahr gesammelt auf dieser Seite! Hier geht’s zur Dampf-Kleinbahn Carls Cultur Compliment wird unterstützt durch: www.carl.media/qr/dampfbahn Zugbetrieb bei der Dampf-Kleinbahn Mühlenstroth 2015 1. Mai 2015: Saisoneröffnung 3. Mai 2015: Regulärer Fahrtag 24./25. Mai 2015: Pfingsten – Regulärer Fahrtag 13./14 Juni 2015: Kleinbahntage – Sonderbetriebstage mit Personen- und Güterzügen 28. Juni 2015: Regulärer Fahrtag 26. Juli 2015: Regulärer Fahrtag 23. August 2015: Dieselfahrtag 12./13. September 2015: Herbstdampf – Tag des offenen Denkmals 27. September 2015: Saisonende – Abdampfen Die Züge verkehren von 10.30 bis 17.00 Uhr, Mittagspause zwischen 12.00 und 14.00 Uhr. – Abfahrten bei Zweizugbetrieb alle 15 Minuten, bei Einzugbetrieb alle 30 Minuten. Zwei-Zug-Betrieb wird an allen Fahrtagen angestrebt. Betriebliche Änderungen vorbehalten. Fahrpreise (pro Person, Kinder ab 3 Jahren): Einfache Fahrt: 1,50 Euro Hin- und Rückfahrt: 2,50 Euro Draisinenfahrt: 2,50 Euro Dampf-Kleinbahn Mühlenstroth e.V. Westfälisches Kleinbahn- und Dampflokmuseum Postdamm 166, 33334 Gütersloh 32 | 33 Unterwegs Veranstaltungen in Gütersloh EINE ZEITREISE IN DIE EPOCHEN DES MITTELALTERS Die Tore auf dem Kruse-Hof im Gütersloher Ortsteil Isselhorst öffnen sich für ANNO 1280 bereits zum siebenten Mal. Jahr für Jahr hat sich das Fest des Grafen nicht nur flächenmäßig, sondern auch von den Teilnehmern her vergrößert und gehört inzwischen mit zu den größten mittelalterlichen Festen in Nordrhein-Westfalen. Auf dem traumhaften ca. 5ha großen Naturgelände schlagen in diesem Jahr mehr als 60 Heerlager ihre Zelte auf und über 70 Händler, Handwerker und Versorger werden für ein vielseitiges, buntes Marktgeschehen sorgen. Im Mittelpunkt dieses Feste steht das französische Künstlerensemble Entr‘Act, ein Verbund grandioser Spielleute und Vaganten. Ausgezeichnete Akrobaten, Artisten, Musiker und Schauspieler laden die Gäste in ihre Zauberwelt zum Lachen und Träumen ein. Das Pferdetheater Mandshur Tengri präsentiert eine spannende Sage mit Pferden, Elfen und Feuer für die ganze Familie. Edle Recken stellen sich dem Kampf gegen dunkle Elemente und Mächte. »Die Söhne der Morgenröte«, ein mittelalterliches Theaterstück im Schein der Fackeln, dem Klirren mächtiger Feuerschwerter, gewagten Vorführungen zu Pferde sowie Mutproben und dem Durchreiten einer Feuerwand. In den Heerlagern treffen sich mittelalterliche Gruppen verschiedenster Epochen aus ganz Deutschland. Dort finden Schwertkämpfe und Ritterspiele statt, führen Bogenschützen ihre Künste vor. Wenn dann noch eine Gerichtsverhandlung mit anschließender Urteilsvollstreckung stattfindet, dann leben die Besucher für ein paar wundervolle Stunden in einer anderen Zeit. ANNO 1280 Eine Zeitreise in die Epochen des Mittelalters 04.06. bis 07.06.2015 Hof Kruse Gütersloh–Isselhorst Bild: Marie Troadec VERLOSUNG AUF DER SEITE »GESCHENKT!« EINTRITTSPREISE AN ALLEN VIER TAGEN Besucher mit einer Körperlänge über dem legendären Schwertmaß von 1,20m: Bilder: noa Entertainment 04.06.2015 BIS 07.06.2015 ANNO 1280 O tto III., Graf von Ravensberg, lädt sein Volk zum fröhlichen viertägigen Fest und wird die Besucher auf ihrer Zeitreise in das Mittelalter begleiten. Zusammen mit seinem Hofnarren und anderen Beratern hat der Graf erneut ein abwechslungsreiches Programm zusammengestellt, das allerlei Kurzweyl verspricht. Die Höhepunkte werden hiermit verkündet: Neben dem mongolischen Ritterturnier zu Fuß und Pferde, laden Spielleuyt und Gaukler am Donnerstag zur »Nacht der Gaukler und Musikanten« ein. Der Freitag endet mit der mystisch-poetischen »Nacht der Mythen, Sagen und Legenden«, die in einem Tavernenspiel mit einer großen Feuershow ihren Ausklang finden wird. www.carl.media/qr/anno1280 Über 14 Jahre: 8,00 Euro Bis 14 Jahre: 4,00 Euro Kinder unter Schwertlänge: Frei Im Brücken- und Tunnelzoll enthalten ist der Besuch des Mittelalterlichen Marktes, der Heerlager sowie aller Kulturdarbietungen. Ausführliche Infos unter: www.anno1280.de 34 | 35 Unterwegs Veranstaltungen in Gütersloh 14.05.2015 Zwischen Pinsel, Piano und Performance Malerei und Musik, Installationen und Performance: Mit Kunstaktionen an 26 Stationen in der Gütersloher Innenstadt will die Langenachtderkunst wieder die Neugier auf Kunst wecken. Ungewöhnliches entdecken, Experimente erleben und Illuminationen auf sich wirken lassen: Jede Station bietet ein besonderes Erlebnis. Eine Einladung für Flaneure, die sich in Sachen Kultur auf den Weg machen möchten. Der Eintritt ist frei. Eröffnet wird die beliebte Gütersloher Kunstnacht mit einem Tanzprojekt zu HipHop und Streetdance auf dem Berliner Platz um 18:30 Uhr. Eine Aufführung im Rahmen der Reihe Tanz OWL, die von Jugendlichen inszeniert wurde, und Konflikte typischer Schulhofszenen zeigt. Künstler vor Ort, Förderer und Institutionen arbeiten mit dem Fachbereich Kultur und Sport zusammen, um die Langenachtderkunst zu präsentieren. Unterstützt wird diese Kulturnacht in besonderem Maße von der Bürgerstiftung Gütersloh. Bild: SV Pavenstädt Carl‘s Tipp 10. Gütersloher »Kuhfladen-Roulette« Der Schützenverein Pavenstädt von 1929 e.V. startet am Vatertag (Christi Himmelfahrt) zum zehnten Mal das beliebte Kuhfladen-Roulette. Direkt neben dem neuen Pavenstädter Schützenhaus entsteht ein überdimensionales Roulette-Feld, das Gold Wert ist! Es darf gewettet und gesetzt werden, wo die Kühe ihren Fladen »verlieren« werden. Als Hauptgewinn winken Geldpreise im Wert von bis zu 300 Euro. Ob für einen kleinen Abstecher auf der Vatertags-Tour oder einen unterhaltsamen Tagesausflug mit der ganzen Familie: Das »10. Gütersloher Kuhfladen-Roulette« und das große Rahmenprogramm mit Kinderbelustigung, große Kuh-Hüpfburg, Ponyreiten, Schnupperkursen im Bogenschießen, einem Tag der offenen Tür mit Scatt-Schießen im neuen Schützenhaus und vielen weiteren Jubiläums-Überraschungen bietet für Groß und Klein viel Unterhaltung mit tollen Preisen. 11:00 Uhr bis 18:00 Uhr Sportplatzgelände Pavenstädter Weg 10 ⋅ www.sv-pavenstädt.de 16.05.2015 Oldtimer Rallye Bild: langenachtderkunst Sa 16·5·2015 19 – 24 Uhr Gütersloh www.langenachtderkunst.de Bild: FOTOsession Gütersloh lange nacht der kunst In diesem Jahr startet die bereits neunte Oldtimer Rallye des MSC Gütersloh unter dem Titel »ADAC Oldtimer Rallye Ostwestfalen Historic - Mense Trophy« traditionell um 10:00 Uhr auf dem Konrad-Adenauer-Platz direkt vor dem Gütersloher Rathaus. Von hier aus gehen die Teilnehmer auf die attraktive touristische und sportliche Fahrt für Automobile und Motorräder im Kreis Gütersloh. Die Besitzer von Old- und Youngtimer-Fahrzeugen (bis Baujahr 1995) treffen sich bereits um 8:00 Uhr, bevor um 10:00 Uhr der Startschuss für den ersten Teilnehmer fällt. Direkt vor dem Café Fritzenkötter legt dieser, begleitet durch die Moderation von Hans-Jörg Milse, seine erste Wertungsprüfung ab. Weiterhin ist das Auffinden der richtigen Strecke ein wichtiger Bestandteil. Hier ist vor allem das Geschick des Beifahrers gefragt. Den Motorrädern wird die Streckenfindung durch Richtungsschilder ermöglicht. 10:00 Uhr Konrad Adenauer Platz www.msc-guetersloh.de 30.05.2015 Die 17. Isselhorster Nacht Mit insgesamt sieben Wettkämpfen lockt die Veranstaltergemeinschaft der »Isselhorster Nacht« alle Läufer und Laufbegeisterten sowie viele Zuschauer aus Nah und Fern auch dieses Jahr nach Isselhorst. Viele Läufer und Inliner haben diesen Termin schon lange in ihrem Kalender und kommen immer wieder gerne, um an dem stimmungsvollen Ereignis teilzunehmen. Die Eröffnung der Veranstaltung ist um 17:30 Uhr. Danach startet der Abend traditionell um 17:45 Uhr mit dem Warm-Up für die Kinder und Jugendlichen auf der Kreuzung der Haller- und Steinhagener Straße. Ab dann folgen alle weiteren Läufe bis zum Start des Hauptlaufes um 21:30 Uhr mit mehr als 700 Teilnehmern. Nach der Siegerehrung des Hauptlaufes geht es mit Rockmusik der vergangenen 40 Jahre auf der After-Race-Party am Gartencenter Krull weiter. Ab 17:30 Uhr ∙ Dorfkern Isselhorst www.isselhorster-nacht.de Bild: Veranstaltergemeinschaft Isselhorster Nacht 16.05.2015 36 | 37 Unterwegs Veranstaltungen in Gütersloh 20.05.2015 AB 08.05.2015 Der schönste Start ins Wochenende Unter dem Label »Theaterfreunde in der Skylobby« präsentiert der Theaterverein kleine, feine Veranstaltungen im Theater ganz oben. Nächster Gast ist Prinz Asfa-Wossen Asserate. Der Autor lebt seit über 30 Jahren in Frankfurt/Main. Geboren wurde er 1948 in Addis Abeba als Sohn des Herzogs Asserate Kassa, einem der führenden Politiker unter dem äthiopischen Kaiser Haile Selassie. Haile Selassie war eine der bedeutendsten politischen Gestalten des 20. Jahrhunderts. Sein Großneffe Prinz Asfa-Wossen Asserate hat ihn noch persönlich gekannt und verfügt über exklusiven Zugang zum Familienarchiv. Den Theaterfreunden in der Skylobby präsentiert er mit »Der letzte Kaiser von Afrika« die erste fundierte, umfassende Biographie Haile Selassie, zugleich ein großartiges Porträt der faszinierenden Geschichte seines Heimatlandes. 20:00 Uhr ⋅ Skylobby im Theater Gütersloh Mit der Livemusik-Reihe »Freitag 18« rief die Kulturgemeinschaft Dreiecksplatz vor 7 Jahren den perfekten musikalischen Start ins Wochenende ins Leben. Freitag 18, das bedeutet jeden Freitag Live-Events und zwar genau ab 18 Uhr. Ab dem 08. Mai bis zum 25. September finden sich auf dem charakteristischen Steinsockel mitten auf dem Dreiecksplatz fast ausschließlich regionale Künstler ein, um das Wochenende einzuläuten. Darunter Vertreter des Jazz, des Swing, des Rock, sogar der Artistik. Eben eine Veranstaltung für jedermann. Für das leibliche Wohl wird natürlich auch gesorgt. Den Beginn der Livemusik-Reihe machen die »Fulltones« am 08. Mai. Mit ihrem Sixities Garage Sound im Stil der 60er Jahre wird der Zuschauer in die Welt der frühen Stones, Kinks oder der Them and Sonics entführt. Keine Top40 Partybandmusik, nein, authentische Oldies mit einer gehörigen Prise »Fulltones«. Bild: Carl Crossmedia www.dreiecksplatz-gt.de/die-events/freitag18/ Pfingstkonzert der Turnersänger Prinz Asfa-Wossen Asserate Freitag 18 startet mit neuem Programm WEITERE INFORMATIONEN UNTER: 25.05.2015 Zum traditionellen Pfingstkonzert auf der frisch renovierten Freilichtbühne im Mohns Park laden die Chöre TurnerSänger1881 und StimmWerk am Pfingstmontag ein. Beide Chöre haben sich sehr für den Erhalt der Freilichtbühne eingesetzt und mit einer Unterschriftenaktion gezeigt, wie sehr dieser Ort nicht nur den Sängern, sondern auch den Bürgern am Herzen liegt. Darum gibt es für das erste Konzert auf der neuen Bühne auch ein besonderes Rahmenprogramm: Ab 10:00 Uhr, in der Pause und nach dem Konzert bieten die Original Salzsieders aus Bad Salzuflen handgemachten Jazz vom Feinsten, der die bunte Mischung an Chor-Melodien ergänzt und abrundet. Für das leibliche Wohl der Zuhörer sorgt ein Getränke- und Bratwurstwagen. Der Eintritt ist frei, über Spenden für die Chorarbeit freuen sich die Chöre. Bei Regen wird das Konzert auf einen späteren Termin verschoben. 10:30 Uhr ⋅ Freilichtbühne Mohns Park 30.05.2015 & 31.05.2015 The Phil Seenot Blues Project (Bluesrock ∙ 60/70er) 22.05.2015 Two Hearts In Ten Bands (Heartpop) Bilder: Kulturgemeinschaft Dreiecksplatz 29.05.2015 Das »Forum Lied« geht in der Saison 2014/15 ins vierte Konzert. Zu hören sind Lieder von Robert Schumann, Robert Franz und Felix Mendelssohn-Bartholdy. Professor Peter Kreutz begleitet auf der Studiobühne des Theaters Gütersloh diesmal die koreanische Sopranistin Gun Young An am Flügel. Das Forum Lied-Publikum hat die Wahl zwischen zwei Konzerten: Am Samstag um 17 Uhr oder am Sonntag als Matinee. 30.05.2015 um 17:00 Uhr 31.05.2015 um 11:30 Uhr Theater Gütersloh ⋅ Studiobühne Flyin‘ Turtles (Bluegrass ∙ Blues und Country) Bild: Forum Lied 15.05.2015 Bild: Gaby Gerster Forum Lied – Das 4. Konzert 2014/15 38 | 39 Unterwegs Veranstaltungen in Gütersloh WEBEREI 29.05.2015 10.05.2015 Selig Egal ob in Clubs, Hallen oder auf Festivalgeländen – Selig kann überall! Nach langer Pause starten die fünf Jungs aus Hamburg richtig durch. Eine der wichtigsten deutschen Rockbands der 90er steht wieder auf der Bühne. Sie blicken zurück auf eine große Karriere: ausverkaufte Touren, Goldstatus, Reunion. Das Wichtigste sind dabei die vielen Fans, die treu geblieben sind. Keine Frage – Selig ist Kult! Die Comeback-Tour 2014 war ein voller Erfolg. Und genau da wird in den Hallen der Weberei angeknüpft. »Die Besten« setzen »ihre schönste Tour ever« fort und geben ihren Tourauftakt am 11. Mai in der Weberei Gütersloh. Weil es so schön war, soll es noch lange nicht vorbei sein. Stoßt mit Selig auf 20 Jahre Höhen und Tiefen an. 20:30 Uhr ⋅ Weberei Gütersloh Remode & Back to the 80s Heino gemeinsam mit Rammstein geht nicht? Geht doch! Helene Fischer und Michael Bolton? Auch das funktioniert – angelehnt an außergewöhnliche Konstellationen startet die Weberei Gütersloh ein bislang einzigartiges Projekt: Kammermusik trifft auf Poetry! Zusammen mit der Westfälischen Kammerphilharmonie Gütersloh und dem Poetry-Slam-Veranstalter ›Kleine Bühne‹ nimmt die Weberei die Gäste mit auf eine Reise spannender Klassikperfomances und individuellen Themeninterpretationen. Verbale Treffsicherheit gepaart mit klassischer Musik - eine vielversprechende Mischung. Diese widmet sich erstmals dem Thema ›70 Jahre Kriegsende in Deutschland‹. Sprechkünstler Christian Knäpper und das Satie-Quartett sorgen in angenehm kunstvoller Weise für ein einzigartiges Erlebnis. 19:30 Uhr ⋅ Weberei Gütersloh ⋅ Kesselhaus Remode? Das steht für pure Leidenschaft, Begeisterung und bestechende Authentizität! Europas beste Depeche-Mode-Tribute-Band begeistert seit Jahren mit beeindruckenden Bühnenpräsenzen ihr Publikum. Das handgemachte Fundament aus Bass, Gitarre und Schlagzeug überzeugt. Kein Wunder, dass Remode stets als Headliner gebucht werden und für echte Emotionen sorgen. Am 29. Mai ab 21:00 Uhr wird synchron zu den Videoclips von Depeche Mode gespielt. Und die Weberei setzt noch einen oben drauf: der Abend wird von DJ Eddie begleitet und garantiert das perfekte 80er-Jahre-Erlebnis. Die ganze Nacht kann zu Klängen der neuen deutschen Welle, Pop & Wave getanzt werden. Das 80er-Spektakel findet im direkten Anschluss an das Remode-Konzert statt. Wer also keine Karten mehr für das Konzert ergattern konnte, muss den Kopf nicht hängen lassen - ab 23 Uhr steigt die ›Back to the 80’s‹ Party für alle. 21:00 Uhr ⋅ Weberei Gütersloh WEITERE HIGHLIGHTS 07.05.2015 // 20:00 Uhr Torsten Sträter (Lesung) 08.05.2015 // 18:00 Uhr Para Dance Oststraße 188 33415 Verl Tel: 0 52 07 / 990-0 08.05.2015 // 20:00 Uhr Kneipenquiz mit Philipp Fleiter Hans-Böckler-Str. 25 - 27 33334 Gütersloh Tel: 0 52 41 / 50 01-0 13.05.2015 // 23:00 Uhr Sensation-Night Oberstufenparty 14.05.2015 // 20:00 Uhr BarFly – Spooner & Friends Berliner Str. 490 33334 GT / Avenwedde Tel: 0 52 41 / 96 90 30 17.05.2015 // 10:00 Uhr Kiez Klüngel Franz-Claas-Str. 11 33428 Harsewinkel Tel: 0 52 47 / 92 39-0 19.05.2015 // 20:00 Uhr Polyphonie – Raum für freie Musik Lübberbrede 10 33719 Bielefeld-Oldentrup Tel: 05 21 / 92 62 3-0 20.05.2015 // 19:00 Uhr Science Café 21.05.2015 // 20:00 Uhr Slam GT 28.05.2015 // 20:00 Uhr Heinz Strunk Erst Tümpel, dann Teich Komplettlösungen für Teich und Garten Alle Bilder: Die Weberei 11.05.2015 Kammermusik & Poetry www.diebaustoffpartner.de 40 | 41 Unterwegs Veranstaltungen Gütersloh KULTURRÄUME 10.05.2015 & 11.05.2015 15.05.2015 Jazz in Gütersloh Die gestiefelte Katze Götz Alsmann & Band »Broadway« Nach seinem Abstecher nach Paris, aus dem die mit Platin ausgezeichnete CD »In Paris« und das gleichnamige Erfolgs-Live-Programm hervorgingen, machen sich Götz Alsmann und seine Band auf in Richtung Broadway - den Ort, wo klassische Musicals und unsterbliche Kompositionen seit jeher das Rückgrat des »American Songbook« bildeten. Kein Wunder, dass es schon in den frühesten Tagen dieser Epoche deutschsprachige Fassungen der großen Klassiker des Broadway gab. Diese Texte, hat Götz Alsmann, der König des deutschen Jazzschlagers, aus den Tiefen seiner Archive ausgegraben, hat den Songs den typischen Alsmann-Sound verpasst und gestaltet mit seinen Musikern nun einen faszinierenden Abend mit einem Programm, das den Broadway und seine Protagonisten feiert und dem Jazzschlager eine weitere Dimension eröffnet. 20:00 Uhr ∙ Stadthalle ∙ Großer Saal Jasper van’t Hof - European Jazz-Legends Mit Speck fängt man Mäuse, mit Korn die Rebhühner und mit List den bösen Zauberer. Wem gehört das Land, ihr Leute? Die Katze hat es geschafft. Der böse Zauberer ist tot, ihr Herr ist König und glücklich verheiratet und sie ist erste Ministerin. Wie sie es angestellt hat, wird sie uns erzählen. Wie alles begann und ob alles genauso geplant war oder nicht, werden wir ebenfalls erleben. Und wieso kann ein König zaubern? 10.05.2015 ∙ 15:00 Uhr ∙ Theater ∙ Studiobühne ∙ AUSVERKAUFT 11.05.2015 ∙ 11:00 Uhr ∙ Theater ∙ Studiobühne Bild: Klaus Zinnecker 10.05.2015 Der Niederländer Jasper van’t Hof ist als Pianist und Keyborder seit mehr als 40 Jahren ein innovativer und spielfreudiger Kopf der europäischen Jazz-Szene. Zum führenden europäischen Synthesizer-Spieler wurde er schon 1972 gewählt. Als Rock-Jazzer ist er zuerst in den 1970er Jahren und seit 1984 auch als Fusion-Jazzer mit afrikanischer Musik (»Pili Pili«) unterwegs. Ob mit Orgel und Saxofonist Tony Lakatos oder mit der lupenreinen Akustik-Besetzung »OEvre«, die die Ideenvielfalt in den Kompositionen präzise umsetzt – Jasper van’t Hof überrascht weiterhin auch die Hörenden, die ihn schon lange kennen. 20:00 Uhr ∙ Theater ∙ Theatersaal 12.05.2015 Jugendtheater – Stones 10.05.2015 Swing’in Sky Frank Muschalle - Blues und Boogie-Woogie Zwei Jungen treffen sich, ein kleiner Einbruch, um irgendetwas mitgehen zu lassen, Kinderspiele an einem Bach – und dann stehen sie da, mit Steinen in der Hand auf einer Autobahnbrücke … Ein Autofahrer stirbt, die Polizei ermittelt, der Jüngere der beiden hält es nicht aus und stellt sich der Polizei. Das Theaterstück setzt die Jungen in das Zentrum des Geschehens: Ihre Gier nach dem Kick, dem Abenteuer, dem Verbotenen. Ihre Mutproben voreinander, aber auch ihre Schuldgefühle, ihre schlotternde Angst und ihre Alpträume. In furiosem Tempo und schnell wechselnden Rollen auf einer fast leeren Bühne entwickelt sich das ganze Drama bis zu einem überraschenden Schluss und hinterlässt atemlose und nachdenkliche Zuschauer. 11:00 bis 12:00 Uhr ∙ Theater Bild: 2014 Bill DouthartUniversal Music Das Frank Muschalle Trio mit Frank Muschalle, Dani Gugolz und Peter Müller gehört heute zu den gefragtesten Formationen der europäischen Blues- und Boogie Woogie-Szene. Seit vielen Jahren sind die drei in Jazzclubs, Theatern, Kulturzentren und auf Festivals in Europa gern gesehene Gäste. Einladungen zu Konzerten wie dem »Stars of Boogie-Woogie«- Festival im Wiener Konzerthaus, dem Festival »Les Nuits des Jazz & Boogie« in Paris, eine zweiwöchige Tournee in den USA, Konzerte und Tourneen in Polen, Frankreich, Spanien, England, der Schweiz, Österreich, Belgien und den Niederlanden unterstreichen die internationale Klasse der Musiker des Trios. 20:00 Uhr ∙ Theater ∙ Skylobby ∙ RESTKARTEN STADTHALLE 06.05.15 Vladimir Spivakov 20:00bis22:00Uhr∙GroßerSaal 21.05.15 SchlaDoKabarettBundes:LigamitLutzvon RosenbergLipinskyundThomasMüller 20:00Uhr∙KleinerSaal 28.05.15 SchlaDoKabarettBundes:LigamitKlausRenzel undMasud∙20:00Uhr∙KleinerSaal Bild: Kulturräume THEATER 04.05.15 Die Zauberflöte 19:30bis22:30Uhr∙Theatersaal 05.05.15 Die Zauberflöte 19:30bis22:30Uhr∙Theatersaal 07.05.15 Führungen durch das Theater 18:00 bis 19:00 Uhr 09.05.15 Theaternacht – Nachtgeschichten Selbst 19:00bis10:00Uhr∙Studiobühne 14.05.15 Eröffnung Literatur- und Musikfest »Wege durch das Land« 18:00bis21:45Uhr∙Theatersaal 14.05.15 Spätlesung: Klaus Maria Brandauer 22:00 Uhr 21.05.15 Kindertheater Sternschnuppe »Unter dem magischen Auge« 10:00&19:00Uhr∙Theatersaal 22.05.15 Kindertheater Sternschnuppe »Unter dem magischen Auge« 10:00&19:00Uhr∙Theatersaal 30.05.15 ForumLiedKonzert4 17:00Uhr∙Studiobühne 30.05.15 (Un)typisch westfälisch 18:00 Uhr 31.05.15 ForumLiedKonzert4 11:30Uhr∙Studiobühne TICKETS ONLINE BESTELLEN! www.carl.media/qr/kulturraeume 42 | 43 Unterwegs Veranstaltungen in Gütersloh AUSSTELLUNGEN 10.05.2015 BIS 05.07.2015 22.05.2015 BIS 28.06.2015 Mario Arens: Peter August Böckstiegels: Freunde und Voyeure »Familienbild« 16.05.2015 ∙ 16:00 Uhr Vortrag: Die Restauratorin Ilka Meyer-Stork und der Ausstellungskurator David Riedel berichten von der Geschichte des Bildes. Bild: Stadtmuseum Gütersloh Stadtmuseum Gütersloh Eröffnung: 10.05.2015 11:30 Uhr Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag: 15:00 bis 18:00 Uhr Samstag und Sonntag: 11:00 bis 18:00 Uhr 16.05.2015 ∙ 19:30 Uhr und 21:00 Uhr Führungen: Im Rahmen der langennachtderkunst führt David Riedel durch die Ausstellung (max. 25 Personen). 14.06.2015 15.00 Uhr Führung mit Maria FerreiraObenhaus Im Jahre 2000 begann die Bielefelderin Marion Arens ihre künstlerische Laufbahn. In ihren Bildern widmet sie sich seitdem vorwiegend der thematischen Darstellung der menschlichen Figur. In großformatigen, expressiven Ölgemälden skizziert Marion Arens in der Bilderschau »Freunde und Voyeure« Charaktere, die teils den Betrachter herausfordernd ins Bild ziehen, ihn teils aber schlichtweg ignorieren, ausschließen aus einer absolut alltäglichen, aber gerade deshalb so intimen Situation. Für den Betrachter dieser Szenen drängt sich daher manchmal ungewollt die Frage auf: »Wer beobachtet hier eigentlich wen? Wer ist hier der Voyeur?« Charakteristisch für die Malerei der 41-jährigen Künstlerin ist ein dynamischer Pinselstrich und die intensive Farbigkeit auf überwiegend großen Bildformaten. Aber auch kleinformatige Arbeiten werden in der Ausstellung im Haus Samson, der Galerie des Kunstvereins Gruppe 13 e.V., zu sehen sein. In der Farbigkeit völlig zurückgenommen bilden diese Kleinformate, inhaltlich dem Thema treu bleibend, ein Kontrastprogramm, in dem sich die Malerin auf eine rein figürliche Gestaltung konzentriert. Eröffnung am 22. Mai 2015 um 19.00 Uhr Mi./Sa./So. von 15:00 bis 18:00 Uhr ⋅ Galerie im Haus Samson in Clarholz ⋅ www.kunstverein-gruppe13.de Bild: Mario Arens Begleittermine: Das »Familienbild« von Peter August Böckstiegel steht im Mittelpunkt dieser Ausstellung: Das 1924 entstandene Gemälde wurde im Sommer 2012 im Böckstiegel-Haus wiederentdeckt. Lange galt das Bild als verschollen und war nur durch Fotografien bekannt, seine Rückseite verbarg sogar eine völlig unbekannte Darstellung zweier weiblicher Akte. Die Leinwand war durch die lange Lagerung auf dem Boden eines Wandschranks stark beschädigt und wurde in anderthalbjähriger Arbeit aufwendig konserviert und restauriert. Nun wird es im Stadtmuseum Gütersloh zum ersten Mal seit über 80 Jahren öffentlich ausgestellt. Die Ausstellung präsentiert ausgewählte Werke Peter August Böckstiegels, stellt aber vor allem die von Museumsbesuchern und Kunstfreunden kaum bemerkte und in ihrem Aufwand meist unbekannte Arbeit einer Restauratorin vor. Von millimetergroßen Farbsplittern, Mini-Bügeleisen aus dem Werkzeugkoffer bis hin zum fertig restaurierten Bild kann man bei einem Rundgang einem verantwortungsvollen, aber zumeist wenig bekannten Beruf nachspüren und anhand von Fotografien der Bielefelder Künstlerin Marion Denis einen intensiven Blick auf diese spannende Arbeit werfen. 12.05.2015 BIS 13.06.2015 BIS 06.05.2015 BIS 09.05.2015 BIS 14.05.2015 17.05.2015 ∙ 11:30 Uhr & 14:30 Uhr Führungen: Im Rahmen des Internationalen Museumstags führt die Kunstpädagogin Maria Ferreira-Obenhaus durch die Ausstellung. BIS 22.05.2015 BIS 31.05.2015 »Ach, so ist das!?« - Comic-Ausstellung zur Woche gegen Homophobie Stadtbibliothek Gütersloh Landschaften – Irene Schramm-Biermann Produzentengalerie Detmold Ostpaket – Gastkünstler der Galerie ARTAe aus Leipzig · Galerie Hoffmann Contemporary Art Rheda-Wiedenbrück Holzskulpturen – Rose Lichtenberger Foyer Kreishaus Gütersloh Against the Wall – Fotoausstellung Kulturamt Bielefeld · Kommunale Galerie Automobil – Bielefeld im Wandel 1945-1975 Historisches Museum Bielefeld BIS 31.05.2015 BIS 31.05.2015 BIS 07.06.2015 BIS 07.06.2015 BIS 14.06.2015 BIS 21.06.2015 BIS 21.06.2015 »Wandlungen« der Gruppe »Wir 4« Foyer der Stadtwerke Bielefeld Alles auf Anfang? – Das Ende des Zweiten Weltkrieges in Gütersloh Stadtmuseum Gütersloh Katharina Wilke: Mitternacht ist meist um 12 – Bestickte Bilder · Museum Huelsmann Bielefeld Bild und Bibel - Antworten von Marc Chagall Apostelkirche & Martin-Luther-Kirche Gütersloh Theodor Steinkühler: Von Bielefeld zum Bauhaus Neues Atelier des Böckstiegelhauses Werther Esther Kläs und Johannes Wald: »Whatness« Kunsthalle Bielefeld Frantz Wittkamp: Objekte und Gedichte für Kinder jeden Alters · Kulturgut Haus Nottbeck 44 | 45 Unterwegs Veranstaltungen im Nachbardorf IM NACHBARDORF AUSBLICK 08.05.2015 BIS 10.05.2015 25.06.2015 La Strada Wenn sich in der Bielefelder Innenstadt eine blitzende Motorhaube an die nächste reiht und Autofans ins Träumen geraten, ist es wieder Zeit für La Strada. Anfang Mai verwandelt sich die Fußgängerzone bereits zum 17. Mal in Ostwestfalen-Lippes größte Flaniermeile für Auto-Fans. Bei La Strada präsentieren Bielefelder Vertragshändler ihre aktuellsten Modelle, informieren über Neuigkeiten und bieten den Besuchern die Möglichkeit, in ihrem Wunschauto Probe zu sitzen. Oldtimer-Fans kommen bei »La Strada Classic« voll auf ihre Kosten, wenn ein historischer Autokorso in der Bielefelder Altstadt die Zuschauer für einen Augenblick in die große Zeit der Cadillacs und Mercedes »Pagoden« zurückversetzt. Dazu gibt es ein Rahmenprogramm für die ganze Familie – mit Spielaktionen für Kinder und Livemusik. Freitag und Samstag 11:00 Uhr bis 20:00 ⋅ Sonntag bis 18:00 Uhr www.bielefeld.jetzt/lastrada Der Campus tanzt – vor 6 Bühnen Bild: Campus Festival Bielefeld Bilder: Bielefeld Marketing GmbH Carl‘s Tipp 29.05.2015 BIS 31.05.2015 Am 25. Juni ist es soweit: Dann steigt das erste Campus Festival Bielefeld. Auf mehreren Bühnen auf dem Campus Bielefeld treten namhafte Musik-Acts, Newcomer-Bands, DJs und regionale Gruppen auf. Das erstklassige Rock-, Pop- und Hip-Hop-Programm führen die Rapper Alligatoah, der Reggae-Star Gentleman und Deutschlands Indie-Ikone Thees Uhlmann an. Darüber hinaus sind zurzeit ebenfalls bestätigt: Annenmaykantereit, Zugezogen Maskulin und Go Go Berlin für die Live-Bühnen sowie Drunken Masters, Kid Simius und K-Paul (Lexy & K-Paul) für die DJ-Bühnen. Auf insgesamt vier Outdoor- und zwei Indoor-Bühnen geben sich ab 15.30 Uhr angesagte Künstler und hoffnungsvolle Newcomer verschiedener Musikgenres die Klinke in die Hand. Erstmals wird hier auch der beliebte Bielefelder Hörsaal-Slam als Freiluftveranstaltung ausgetragen. Auf der Studierendenbühne werden regionale Bands auftreten. Zum Ausklang gibt es abends eine After-Show-Party im Gebäude X der Universität. Das Veranstaltungsgelände befindet sich auf dem Campus zwischen Uni-Hauptgebäude und Gebäude X. Ab 15:30 Uhr ⋅ Campus Bielefeld ⋅ www.campusfestival-bielefeld.de Am letzten Mai-Wochenende steht die Bielefelder Innenstadt wieder Kopf. Der Leineweber-Markt kehrt nach einem Jahr Pause zurück. 2014 fand anstelle des Traditionsmarktes der NRW-Tag statt. Zur Rückkehr hat sich Veranstalter Bielefeld Marketing für die tollen Tage vom 29. bis 31. Mai wieder ein abwechslungsreiches Programm einfallen lassen. Auf sechs Bühnen und vier Aktionsflächen präsentierten mehr als 1.000 Akteure Live-Musik, Kleinkunst, Comedy, Theater und Sport. Fahrgeschäfte bieten alles vom Adrenalinkick bis zur Kirmesnostalgie. Dazu gibt es viele Angebote für Familien mit Kindern. Das komplette Programm: www.bielefeld.jetzt/leinewebermarkt LOUNGIG. UND BEQUEM. hölscher STILL UND STILECHT Die ganze Welt der Büromöbel und Objekteinrichtungen büromöbel objekteinrichtungen röntgenstraße 2 33378 rheda-wiedenbrück tel. 0 52 42 | 46 741 www.hoelscher-bueros.de [email protected] büros Bild: Bielefeld Marketing GmbH Der Leinewebermarkt ist zurück 46 | 47 Unterwegs Kalender Mai 2014 01 05 15 WAPELBEATS OPEN AIR: EINMUSIK Wapelbad ∙ 16:00 bis 23:00 Uhr 02 05 15 ALEXX M. Green‘s ∙ 21:00 Uhr t Übersich en ltung Veransta loh in Güters DIE GESTIEFELTE KATZE Theater ∙ Studiobühne ∙ 15:00 Uhr ∙ AUSVERKAUFT ABSCHLUSSKONZERT BANDCOACHING Wochenende Kreismusikschule ∙ Weberei ∙ 17:00 Uhr GÜTERSLOHER FRÜHLING Gütersloh in voller Blüte ∙ Berliner Platz ∙ 10:00 Uhr 03 05 15 04 05 15 KINDERTHEATER Weberei ∙ 11:00 Uhr 05 05 15 GÜTERSLOHER FRÜHLING Verkaufsoffener Sonntag ∙ 13:00 bis 18:00 Uhr PARA DANCE Weberei ∙ 18:00 Uhr KNEIPENQUIZ Weberei ∙ 20:00 Uhr DIE ZAUBERFLÖTE Theater ∙ Theatersaal ∙ 19:30 bis 22:30 Uhr VORLESEN IN TÜRKISCHER SPRACHE ab 5 Jahre ∙ Stadtbibliothek ∙ 16:45 Uhr GÜTERSLOH LIEST VOR ab 5 Jahre ∙ Stadtbibliothek ∙ 15:30 Uhr VORTRAG: DEUTSCHLANDREISE Haus der VHS ∙ 15:30 Uhr VLADIMIR SPIVAKOV Stadthalle ∙ Großer Saal ∙ 20:00 bis 22:00 Uhr 07 05 15 KESSELCLUB (PARTY) Weberei ∙ 23:00 Uhr KÖMODIE »GLAUBERSALZ ZUM NACHTISCH« Matthäus-Gemeindezentrum ∙ 19:30 Uhr DIE ZAUBERFLÖTE Theater ∙ Theatersaal ∙ 19:30 bis 22:30 Uhr 06 05 15 08 05 15 GÖTZ ALSMANN & BAND »BROADWAY« Stadthalle ∙ Großer Saal ∙ 20:00 Uhr KINDERTHEATER: »DORNRÖSCHEN« Weberei ∙ 11:00 Uhr EUROPAWOCHE 2015 bis 13.05.2015 WOCHENMARKT FRIEDRICHSDORF Spargel direkt vom Feld ∙ 14:00 bis 18:00 Uhr 10 05 TEDDYBÄR-EXPRESS 15 11:00 Uhr und 15:00 Uhr ∙ ab Gütersloh-Nord TWE-Bahnhof ∙ www.eisenbahn-tradition.de FREITAG18 MIT THE FULLTONES Dreiecksplatz ∙ 18:00 Uhr 09 05 15 GOLF ERLEBNISTAG 2015 Westf. Golf Club Gütersloh ∙ 10:00 bis 17:00 Uhr TAG DER OFFENEN TÜR beim Malteser Hilfsdienst ∙ ab 11:00 Uhr BERUFSINFORMATIONSBÖRSE Stadthalle ∙ 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr SPARGEL-EXPRESS NACH BAD LAER 17:39 Uhr ∙ ab Gütersloh-Nord (TWE-Bahnhof) www.teuto-express.eu THEATERNACHT – NACHTGESCHICHTEN SELBST Theater ∙ Studiobühne ∙ 19:00 bis 10:00 Uhr Ü30 Weberei ∙ 23:00 Uhr KÖMODIE »GLAUBERSALZ ZUM NACHTISCH« Matthäus-Gemeindezentrum ∙ 19:30 Uhr VORLESEN IN ARAMÄISCHER SPRACHE ab 4 Jahre ∙ Stadtbibliothek ∙ 16:00 Uhr STADTRUNDGANG: Gütersloh im Nationalsozialismus Treffpunkt Stadtmuseum ∙ 15:00 Uhr FÜHRUNGEN DURCH DAS THEATER Theater ∙ 18:00 Uhr bis 19:00 Uhr 1. AKTIONSWOCHE GEGEN HOMOPHOBIE Bis 17.Mai TV ACOUSTIC SESSION Gütersloher Brauhaus ∙ Brausaal ∙ 20:00 Uhr VOLKSFLOHMARKT Heidewaldstadion Gütersloh ∙ 08:00 bis 15:00 Uhr TORSTEN STRÄTER LESUNG Weberei ∙ 20:00 Uhr LIVE RHYTHM Green‘s ∙ 21:00 Uhr 13 05 15 FC GÜTERSLOH GG. TUS ERNDTEBRÜCK Heidewaldstadion ∙ 19:30 Uhr KAMMERMUSIK & POETRY Weberei ∙ 19:30 Uhr SWING‘IN ‘SKY FRANK MUSCHALLE TRIO Theater ∙ Skylobby ∙ 20:00 Uhr ∙ RESTKARTEN 11 05 DIE GESTIEFELTE KATZE 15 Theater ∙ Studiobühne ∙ 11:00 Uhr 14 05 15 10. GÜTERSLOHER KUHFLADEN-ROULETTE Sportplatzgelände Pavenstädter Weg 10 11:00 bis 18:00 Uhr ERÖFFNUNG LITERATUR- UND MUSIKFEST »Wege durch das Land« Theater ∙ Theatersaal ∙ 18:00 bis 21:45 Uhr VORTRAG Schule - wie können Eltern ihre Kinder begleiten Haus der VHS ∙ 19:30 Uhr SPÄTLESUNG KLAUS MARIA BRANDAUER Theater ∙ 22:00 Uhr SELIG Weberei ∙ 20:30 Uhr 12 05 IHK AZUBI SPEED-DATING 15 Weberei ∙ 14:00 Uhr SENSATION NIGHT OBERSTUFENPARTY Weberei ∙ 23:00 Uhr BARFLY BLUES-SESSION Weberei ∙ Wintergarten ∙ 20:00 Uhr 15 05 15 JAMAICAN VIBEZ #88 – 9 YEARS ANNIVERSARY Weberei ∙ 23:00 Uhr GÜTERSLOH LIEST VOR ab 5 Jahre ∙ Stadtbibliothek ∙ 15:30 Uhr FREITAG18 MIT PHIL SEEBOTH BLUES PROJEKT Dreiecksplatz ∙ 18:00 Uhr INFOABEND Studieren an der FernUni Hagen Haus der VHS ∙ 19:30 Uhr JASPER VAN‘T HOF JAZZ IN GÜTERSLOH Theater ∙ Theatersaal ∙ 20:00 Uhr STONES - JUGENDTHEATER Weberei ∙ 20:30 Uhr SCHLACHTERTANGO Theater zur Woche gegen Homophobie Weberei ∙ 19:30 Uhr 16 05 15 GÜTERSLOH LIEST VOR ab 5 Jahre ∙ Stadtbibliothek ∙ 11:00 Uhr SCHLAGER SAUSE Weberei ∙ 22:00 Uhr ELI KELLY Green’s ∙ 21:00 Uhr Der aktuelle Kalender auch online auf www.carl.media LANGE NACHT DER KUNST Innenstadt ∙ 19:00 Uhr – 24:00 Uhr LANGE NACHT DER TASTEN Haus der Musikschule ∙ 19:00 Uhr ADAC RALLYE OSTWESTFALEN Historic Mense Trophy Konrad-Adenauer-Platz ∙ 10:00 Uhr 48 | 49 Unterwegs Kalender Mai 2014 17 05 15 t Übersich en ltung a t s n a r e V loh in Güters TRÖDELMARKT Parkplatz Marktkauf ∙ 9:00 bis 16:00 Uhr ABSCHLUSSGOTTESDIENST zur Woche gegen Homophobie Martin-Luther-Kirche ∙ 18:00 Uhr FC GÜTERSLOH GG. SC WESTFALIA HERNE Heidewaldstadion ∙ 15:00 Uhr KIEZ KLÜNGEL Weberei ∙ 10:00 Uhr RAINBOW FLASH zum int. Tag gegen Homo- und Transphobie Berliner Platz ∙ 17:00 Uhr 19 05 15 20 05 15 22 05 15 21 05 15 WEINMARKT Kolbeplatz ∙ 18:00 Uhr ∙ Bis zum 25.05.2015 FREITAG18 mit Two Hearts In Ten Bands Dreiecksplatz ∙ 18:00 Uhr 23 05 15 (UN)TYPISCH WESTFÄLISCH Theater ∙ 18:00 Uhr BACK TO THE 90S Weberei ∙ 23:00 Uhr THURSDAY AFTER-WORK-CLUB Weberei ∙ 18:00 Uhr FEUERWEHRFEST SPEXARD Festplatz Bruder-Konrad-Straße INFOVERANSTALTUNG des Abendschulzentrums ∙ Haus der VHS ∙ 19:30 Uhr VORTRAG GESUNDHEITSMANAGEMENT Café Fairleben ∙ 11:00 Uhr HEINZ STRUNK Weberei ∙ 20:00 Uhr ISSELHORSTER NACHT SCHLADO KABARETT BUNDES:LIGA mit Klaus Renzel und Masud Stadthalle ∙ Kleiner Saal ∙ 20:00 Uhr 29 05 15 REMODE A Tribute to Depeche Mode & Party Weberei ∙ 21:00 Uhr OR2 Green’s ∙ 21:00 Uhr FORUM LIED KONZERT 4 Theater ∙ Studiobühne ∙ 17:00 Uhr 31 05 15 FREITAG18 mit Flyin‘ Turtles ∙ Dreiecksplatz ∙ 18:00 Uhr RUNDWANDERUNG entlang der Siektäler in Häger 10:00 Uhr ∙ ab Bürgerhaus Häger FEUERWEHRFEST SPEXARD Festplatz Bruder-Konrad-Straße 11. ENTENRENNEN Stadtpark ∙ 13:00 Uhr ÜBERRASCHUNGSGAST Green’s ∙ 21:00 Uhr FORUM LIED KONZERT 4 Theater ∙ Studiobühne ∙ 11:30 Uhr KINDERTHEATER STERNSCHNUPPE »Unter dem magischen Auge« Theater ∙ Theatersaal ∙ 10:00 und 19:00 Uhr CROSSNIGHT – ALTERNATIVE/ROCK-PARTY Airport Club ∙ 23:00 Uhr 24 05 15 30 05 15 INTERNATIONALES FOLKLORE FESTIVAL Tanzschule Stüwe-Weissenberg ∙ 16:30 Uhr ELEKTROFON Weberei ∙ 23:00 Uhr SCHLADO KABARETT BUNDES:LIGA mit Lutz von Rosenberg Lipinsky & Thomas Müller Stadthalle ∙ Kleiner Saal ∙ 20:00 Uhr WOCHENMARKT FRIEDRICHSDORF Weinprobe zum Spargel ∙ 14:00 bis 18:00 Uhr LESEKRÜMEL FÜR ZWEIJÄHRIGE Stadtbibliothek ∙ 16:00 Uhr WOCHENMARKT FRIEDRICHSDORF 14:00 bis 18:00 Uhr SLAM GT SAISONAUSKLANG Weberei ∙ Kesselhaus ∙ 20:00 Uhr 28 05 15 PFINGSKIRMES Marktplatz ∙ 11:00 Uhr ∙ Bis zum 25.05.2015 ERZÄHLCAFÉ ZUR AUSSTELLUNG »Alles auf Anfang« Stadtmuseum ∙ 15:00 Uhr SCIENCE-CAFÉ ON TOUR Weberei ∙ 19:00 Uhr GÜTERSLOH LIEST VOR ab 5 Jahre ∙ Stadtbibliothek ∙ 15:30 Uhr REDAKTIONSSCHLUSS CARL GÜTERSLOH LIEST VOR ab 5 Jahre ∙ Stadtbibliothek ∙ 15:30 Uhr PFINGSTKONZERT der GTV-Chöre und Original Salzsieders Freilichtbühne Mohns Park ∙ 10:30 Uhr 26 05 15 KINDERTHEATER STERNSCHNUPPE »Unter dem magischen Auge« Theater ∙ Theatersaal ∙ 10:00 und 19:00 Uhr GÜTERSLOHER POLYPHONIE mit David Rothenberg Weberei ∙ Kesselhaus ∙ 20:00 Uhr THEATERFREUNDE IN DER SKYLOBBY Prinz Assfa-Wossen Asserate Theater ∙ Skylobby ∙ 20:00 Uhr 25 05 15 TRÖDELMARKT Parkplatz Real-Markt ∙ 9:00 bis 16:00 Uhr FAHRTAG DAMPF-KLEINBAHN MÜHLENSTROTH Postdamm 166 in Gütersloh ∙ 10:30 Uhr bis 17:00 Uhr FAHRT DER OSNING-BAHN NACH BAD LAER 10:30 Uhr ab Bhf. Gütersloh Nord (TWE) www.osning-bahn.de Veranstaltungstipps an: [email protected] 03 06 15 ERÖFFNUNG KOLBEPLATZ-OASE Kolbeplatz ∙ 16:00 Uhr ∙ Bis 02.08.2015 04 06 15 GTOWNMUSIC ACOUSTIC SESSION Gütersloher Brauhaus ∙ 20:00 Uhr 05 06 15 FREITAG18 mit dem Duo Tobi und Dalle ∙ Dreiecksplatz ∙ 18:00 Uhr DER NEUE CARL IST DA! 12 | 53 52 13 Lebensart Lebender Kolumnentitel GT: Rappt Carl zeigts euch STRASSENRAP MIT VERSTAND Text: Melvin Ohiomoba Foto: Dominique Osea Viele Jugendliche mit Migrationshintergrund haben mit den Problemen, die Integration mit sich bringt, zu kämpfen. Mit diesen Problemen beschäftigt sich auch der Gütersloher Rapper Hatemo in seinem neusten Track »Integration«. Wir haben uns mit dem 20-jährigen bei der Weberei getroffen, um uns mit ihm zu unterhalten und ein Musikvideo zu drehen. HIER GEHT’S ZUM VIDEO VON HATEMO! Hatemo ist in Deutschland geboren, seine Eltern sind Tunesischer Herkunft. Bereits im jungen Alter von 12 Jahren hat er begonnen, eigene Texte zu schreiben. Seine ersten Aufnahmen hat er mit einem Headset in seinem Kinderzimmer gemacht, nach einiger Zeit hat er sich dann hochwertigeres Equipment zugelegt um auch von Zuhause aus unabhängig Musik machen zu können. Den Track »Integration« jedoch, hat er mit Marlon Johannknecht im Bauteil 5 aufgenommen. Wie von vielen Rap-Fans der Jahrgänge 92-94, war sein Kindheits-Idol 50 Cent. Seine Texte hat er allerdings immer schon auf Deutsch geschrieben. Heute hört er hauptsächlich Deutschrap, allem voran Kollegah, dessen Einflüsse in seinen Tracks durchaus zu hören sind. Trotzdem hat er einen eigenen Stil entwickelt, der abwechslungsreich ist und einen Wiedererkennungswert hat. In dem von der Stadt Gütersloh und dem Bauteil 5 im Jahre 2013 initiierten Projekt, in dem mehrere Gütersloher Nachwuchsrapper die Ruhrpott-Rapgröße Manuellsen in seinem Studio in Duisburg besucht und mit ihm zusammen einen Song aufgenommen haben, war Hatemo auch vertreten. Im letzten Jahr hat er mit dem ebenfalls aus Gütersloh stammenden Rapper Fano eine gemeinsame 8 Track EP mit dem Namen »GPS – Ganz persönlicher Standpunkt« released. Nun soll ein Solo-Projekt folgen. Die EP »Sound der Sahara« soll Mitte dieses Jahres erscheinen und als Freedownload angeboten werden. www.carl.media/qr/hatemo Wir sind auf jeden Fall gespannt, was seinerseits noch auf uns zukommen wird. Zum Video geht’s wie immer per QR-Code. Viel Spaß dabei! 54 | 55 Lebensart GT:Rockt FRÜHE LEIDENSCHAFT Text: Daniel Krestovsky · Foto: Dominique Osea Kaum ein kleines Mädchen träumt nicht davon, Sängerin zu werden. In den meisten Fällen bleibt dieser Wunsch nur eine Kindheitsphantasie. Ein Traum, entstanden durch eindrucksvolle, perfekt inszenierte Live-Spektakel attraktiver Idole, die scheinbar ein unbeschwertes Leben im Glanz und Glamour des Rampenlichtes führen. Mit der Zeit kommt die Einsicht. Man reift, merkt, dass der Weg dorthin kein leichter ist, dass Talent nicht in ausreichender Form vorhanden ist. Oder einfach Gedanken, die im Zuge des erwachsen Werdens unweigerlich kommen, einen vernünftig sinnen. Natalie Handwerk wollte eines schon immer. Sängerin werden, wie eben wohl die meisten ihrer damaligen Altersgenossinnen. www.carl.media/qr/natalie Mit 3 Jahren war es der Kassettenrecorder mit Aufnahmefunktion, der die Leidenschaft zum Singen weckte. Seitdem »bin ich nur am singen«, erinnert sich Natalie im Interview an den Beginn ihres musikalischen Werdeganges. SCHAU DIR DAS VIDEO VON NATALIE AN! Von da an waren die Musik und das Singen ständige Begleiter. Mit dem stetigen Gedanken Musik zum Beruf zu machen, wurde vor zwei Jahren die Entscheidung getroffen Musik zu studieren. Die erste Station war Berlin. Dort wurde ein Studienvorbereitendes Jahr absolviert. Allerdings im Bereich »Musical«. Ganz glücklich war Natalie nicht. Zu viel Tanz, zu wenig eigene Kreativität. Es wuchs der Wunsch, selber Songs zu schreiben und zu performen. Seit einem Jahr studiert Natalie nun Pop-Vocals in Münster. In der Musikgalerie am Dreiecksplatz präsentierte uns Natalie Handwerk zwei ihrer eigenen Songs. Der erste Song trägt den Namen »Breathe«. Ein eingängiger Song, in dem sie ein trauriges Ereignis aus ihrem Leben verarbeitet hat. Eine klassische Ballade, die einem nahe geht. Der Zweite Song »Fun« hingegen ist ein Pop-Song wie er im Buche steht. Ein treibender Beat, eine eingängige Melodie und die wundervolle Stimme von Natalie. Das Thema: Spaß haben. Aber auch hier muss der Zuhörer genauer hinhören, denn auch dieser Song birgt etwas Nachdenkliches in sich. Schließlich ist auch »Spaß haben« ab und an negativ behaftet. Von dieser talentierten jungen Künstlerin werden wir in Zukunft sicherlich noch viel hören. Am besten hört ihr euch beide Songs in Ruhe an. Lohnen wird sich das auf jeden Fall. GT:ROCKT WIRD UNTERSTÜTZT VON: 56 | 57 Lebensart Stadtkrimi DER »LANGE-NACHTDER-KUNST«-FALL Ein neuer Stadtkrimi von Christiane Güth U chuttuchutt!«, rief Horst Großejohann. Der Polizeimeister stand um kurz vor Mitternacht an meinem Kiosk und blickte staunend in den Himmel. Die Lange Nacht der Kunst war nicht nur ein Großereignis für die ganze Stadt, sondern auch für mich. Denn wenn abends die große Show auf dem Berliner Platz, direkt neben meinem Kiosk, stattfand, bedeutete das ein stattliches Umsatzplus. Hunderte Menschen hatten sich auf dem Platz versammelt und beobachteten den künstlerischen Höhepunkt des Spektakels. » © Zeichnung: JoPelle Der »Tanz der Drohnen« war überregional angekündigt worden und hatte im Vorhinein für medialen Wirbel gesorgt. »Unter einem nachtblauen Himmel – sanft getragen von sphärischen Melodien – erschafft der flämische Performance-Künstler Fredje van Brakken mit seinen fliegenden Kunstobjekten eine atemberaubende Choreografie zwischen Hightech und beißender Gesellschaftskritik«, hieß es im Kulturteil der FAZ. Gerade waren die ersten Quadrocopter wie riesige Libellen in Neongrün und Pink zu seltsamen elektronischen Klängen abgehoben, da begann eine von ihnen auch schon zu tanzen. Die Zuschauer legten ihre Köpfe zurück und riefen laut »Ah« und »Oh«. »Was für eine anmutige Performance«, entfuhr es einer jungen Frau, die leicht entrückt wirkte. Die tanzende Drohne machte Salti und flatterte in der Luft herum. Plötzlich kippte sie zur Seite, wechselte abrupt die Richtung und steuerte geradewegs auf das Schaufenster eines Juweliergeschäftes zu. Wie ein Geschoss durchbrach das Flugobjekt mit lautem Klirren das Sicherheitsglas. Ich traute meinen Augen nicht. Auch die Leute auf dem Platz schienen irritiert, als ein schwarz vermummter Mann, der wie aus dem Nichts vor dem Fenster auftauchte, mit gezieltem Griff einige Schmuckstücke zusammenraffte und ebenso schnell wieder verschwand. »Ich glaub es hackt!«, schrie Polizeimeister Horst und rannte los. »Annalena, schnapp du dir den Künstler!« Die Leute standen wie angewurzelt auf dem Platz. Einige zückten ihre Handys und schossen Fotos von dem eigenwilligen Schauspiel. Während Horst den Schmuckräuber verfolgte, versuchte Annalena sich einen Weg zu Fredje van Brakken zu bahnen. Der Flugkünstler starrte mit offenem Mund in den Himmel und drückte hektisch auf der Fernbedienung herum. In diesem Moment begannen auch die anderen Drohnen zu trudeln. Für einige Sekunden schwirrten sie auf und ab, dann zischten sie gleich-zeitig in verschiedene Richtungen davon. »Sowas hab ich noch nie erlebt«, maulte Horst am nächsten Morgen. Er stand an meinem Kiosk und schnaufte. »Habt ihr gestern Abend noch was Wichtiges gesehen?«, fragte er meine Aushilfe Frau Gomez und mich. Auch die anderen Drohnen waren gezielt in Schaufenster geflogen und vermummte Täter hatten am Dreiecksplatz, in der Berliner Straße und am Kolbeplatz Schmuck, Handys und sogar Spielwaren gestohlen. Innerhalb weniger Sekunden waren die Diebe im Getümmel untergetaucht. Viele der verdutzten Zuschauer hatten geglaubt, das Spektakel sei Teil der Inszenierung. »Und was ist eigentlich mit van Brakken?«, fragte ich. »Den haben wir natürlich festgenommen«, antwortete Horst und biss in ein Mettbrötchen. »Er ist unser Hauptverdächtiger, streitet allerdings jede Beteiligung ab.« »Wäre doch auch dumm von ihm, vor allen Leuten die Geschäfte auszurauben«, setzte Frau Gomez nach. Horst starrte meine pfiffige Aushilfskraft an und schüttelte entrüstet den Kopf. »Er hat die Drohnen gesteuert. Basta! Wir müssen nur noch seine Mittäter finden und die Beute.« Entnervt steckte er sich eine Zigarette an und stapfte davon. Auch am nächsten Tag gab es keine neuen Erkenntnisse. Fredje van Brakken wurde wieder und wieder verhört, doch er beteuerte weiterhin seine Unschuld. »Mein Sohn Raul meint, man könne Drohnenfernsteuerungen hacken«, sagte Frau Gomez. »Die nehmen sowas gerade in der Informatik-AG durch. Ich glaube, das heißt GPS Spoofing, oder so ähnlich.« Annalena schnappte sich einen Müsliriegel und kaute energisch. »An Hacker dachten wir auch schon«, sagte sie mampfend. »Unsere Techniker haben die Fernbedienung bereits unter die Lupe genommen. Die Frequenzen waren allerdings wieder auf van Brakken eingestellt. Aber dein Hinweis ist gut. Wenn es die Schüler waren, müssen wir sie vernehmen. Auf welcher Schule ist denn dein Sohn?« »Bitte?«, rief Frau Gomez und ließ das Küchenmesser fallen, mit dem sie gerade Zwiebeln schnitt. »Auf dem ESG«, antwortete sie barsch. »Aber Raul hat nichts damit zu tun. Das garantiere ich!« Nicht nur die Gütersloher rätselten über die Drohnen und die Unverfrorenheit, mit der die Täter zu Werke gegangen waren. Auch die Zeitungen überschlugen sich. »Angriff der Killerdrohnen« und »Neue Einnahmequellen dank Drohnendiebstahl« lauteten die Schlagzeilen. Im Fernsehen philosophierten Prominente aus Politik und Showbusiness über die kriminellen Einsatzmöglichkeiten der kleinen Flieger. »Die Schüler waren es nicht«, konstatierte Horst am nächsten Morgen. Er bestellte einen doppelten Espresso und kippte ihn in einem Zug runter. »Sie haben alle ein Alibi.« »Hab ich doch gleich gesagt!«, zischte Frau Gomez. Sie stand hinter der Theke und wischte Kaugummipäckchen ab. »Habt ihr schon Mal die Kollegen vom BKA befragt?«, witzelte ich. »Vielleicht haben die die Drohnen manipuliert. Nur mal so zu Testzwecken. Oder weil sie sich etwas dazu verdienen wollen.« Horst und Annalena lächelten müde und wollten gerade gehen. Da meldete sich Frau Gomez nochmal zu Wort. »Der Typ dahinten, der verdient sich jetzt nach diesen Überfällen eine goldene Nase«, entfuhr es ihr. Sie zeigte auf einen Mann im eleganten Anzug, der mit einem Köfferchen in der Hand auf einen Mobilfunkladen zusteuerte. In dem Moment machte es bei mir klick. Ich erklärte den beiden Polizisten, dass am Nachmittag vor dem Spektakel dieser Vertreter für Alarmanlagen am Kiosk erschienen war. Er wollte mir ein neues Sicherheitssystem verkaufen – gegen Einbruch und Vandalismus, modernste Technik und mit dem Handy zu bedienen. Als ich ablehnte hatte er angekündigt in den nächsten Tagen nochmal wiederzukommen. Vielleicht hätte ich es mir bis dahin ja anders überlegt. Zwei Tage später war der Fall gelöst. Annalena hatte den Vertreter diskret verfolgt und überwacht. Systematisch klapperte er die Geschäfte in der City ab, brachte immer das Gespräch auf den dreisten Überfall und bot dann sein Sicherheitssystem an. Die Inhaber der bestohlenen Läden kauften alle. Für Annalena war es ein Leichtes, sein Auto mit Bielefelder Kennzeichen ausfindig zu machen. Bei einer inszenierten Verkehrskontrolle auf der Bismarckstraße warfen die Kollegen einen Blick in seinen Wagen: schwarze Sturmhauben, eine GPSFernsteuerung, Laptop und ein volles Auftragsbuch. In seinem Lager in Sennestadt fand sich die gesamte Kunstnacht-Beute. Noch am gleichen Abend genossen Horst und Annalena ein Feierabend-Bier an meinem Kiosk. »Bei Fredje van Brakken haben wir uns natürlich entschuldigt«, erzählte Horst. »Aber er hat die Zeit in der Zelle für eine neue PerformanceIdee genutzt – Bacon To Mars.« »Waaaaas?«, entfuhr es mir kopfschüttelnd. Und Annalena erläuterte lächelnd: www.carl.media/qr/langekuns tnacht »Beim Schinkenmarkt will er eine fleisch-bestückte Rakete Richtung Mars abfeuern – diesmal vom Rathausplatz.« DER KIOSK-CARL: »Gestatten, mein Name ist Carl, Carl Beckenfort – oder wie meine Kumpels von der Citywache immer sagen: Cibi. Jeden Morgen um sechs öffne ich die Luke meines Kiosks am Berliner Platz. Ich sehe, was in Gütersloh los ist. Und das ist erstaunlich viel. Zuviel, meinen Annalena und Horst. Um Punkt zehn holen die beiden Polizisten sich ihren Kaffee. Meinen Ratschlag in Sachen Verbrechensaufklärung gibt’s gratis dazu. Ich bin nämlich nicht nur bekannt für den stärksten Mokka der Stadt, sondern auch für meine Spürnase. Wenn sich dann auch noch meine Aushilfe Frau Gomez einmischt, ist der Fall quasi schon gelöst.« VINTAGE DESIGN R E N A I S S A N C E F Ü R A LT E M Ö B E L BIRGIT AULER HOHENZOLLERNSTRASSE 1A 33330 GÜTERSLOH M O B I L 0176 – 84 011439 SPEZIALFARBEN + AUFTRAGSARBEITEN + VERKÄUFE + WORKSHOPS Hier wird vorgelesen: 58 | 59 Lebensart SL Immobilien Anzeige RÄUME SCHAFFEN N eu, wirtschaftlich und nachhaltig: Die Ansprüche an moderne Bauten entwickeln sich durch immer neue Möglichkeiten stetig weiter. Dabei spielt der Faktor Zeit eine immer bedeutendere Rolle. Um hochwertige Qualität, Festpreise und Fixtermine unter einen Hut zu bekommen, benötigt es sinnvoll standardisierte Abläufe und Vorfertigung wesentlicher Elemente. Wir haben einen Baupartner gefunden, dem diese Anforderungen keineswegs zu hoch sind! www.carl.media/qr/slimmo Seit rund 25 Jahren hat sich das Unternehmen S-L Immobilien aus Verl auf den Bau von Gebäuden in den Bereichen Gewerbe, Verwaltung und Wohnungsbau spezialisiert. Dem Kunden bietet sich ein gut funktionierendes Zusammenspiel der Fachkompetenz von Alois Schulte-Lindhorst mit ebenso erfahrenen Architekten, Statikern, Ingenieuren und Materiallieferanten. Daraus ergibt sich eine ganzheitliche Dienstleistungs-Kompetenz von der Planung bis zur schlüsselfertigen Übergabe. Die Bausysteme des Unternehmens haben sich bei Objekten jeder Art und Größe bewährt, egal ob Neubau, Anbau, Aufstockung oder Interimslösung. Und das in beeindruckenden Zeitfenstern: In einem aktuellen Projekt wurden beispielsweise zwei Gewerbehallen mit einer Fläche von insgesamt 7500 Quadratmetern in nur vier Monaten errichtet. In Zusammenarbeit mit Architekten, Fachingenieuren und Raumplanern ermöglicht S-L Immobilen ihren Kunden Gewerbebauten, bei denen die bauliche und wirtschaftliche Nachhaltigkeit im Vordergrund steht. Vom Pförtnerhaus bis zum 5000 Quadratmeter umfassenden Verwaltungskomplex kann hier jeder das perfekte System für das eigene Bauvorhaben entdecken! S-L Immobilien GmbH · Bergstraße 146 · 33415 Verl · tel: 0 52 46|26 39 · fax: 0 52 46|70 28 23 email: [email protected] · web: sl-immo24.de 60 | 61 Lebensart Gütersloher Baukultur Anzeige Bei einem Umbau hingegen, wenn vorhandene Bausubstanz miteinbezogen wird, ist vieles anders. Häufig fehlen Bauunterlagen und nicht immer ist sicher, ob auch tatsächlich so gebaut wurde, wie es in den Anträgen beschrieben wurde. In Gütersloh lassen sich eine Reihe guter Beispiele finden, die zeigen, wie ein Umbau im Bestand gelingen kann. So ist die ehemalige Seidenweberei von Bartels ein herausragendes Modell für eine Nachnutzung. Eine mitten in der Stadt liegende Brachfläche konnte sich zu einem lebendigen Quartier entwickeln. Eine besondere Qualität wurde geschaffen, indem vorhandene alte Gebäude nachgenutzt wurden. Die auch historisch interessante sogenannte Kleinkinderschule wurde zu einem Wohngebäude umgebaut und die alte Sheddachkonstruktion an der Berliner Straße in die Fassade des SB-Marktes integriert. Im ehemaligen Verwaltungsgebäude, das eine Zeit lang die Kreispolizei aufnahm, entstanden Loftwohnungen, die einen phantastischen Blick über Gütersloh ermöglichen. Bild: Cäcilia Epkenhaus-Hauer BAUKULTUR MIT QUALITÄT Das Gemeindezentrum Matthäus im Gütersloher Süden ist ebenfalls ein herausragendes Beispiel für den Umgang mit dem Bauen im Bestand. Es zeigt, wie gute und verantwortungsvolle Architektur sich mit Vorhandenem verbinden lässt und dadurch neue Qualitäten schafft. Gastbeitrag von Dr. Michael Zirbel 1 Bild: Detlef Güthenke 3 Bild: Cäcilia Epkenhans-Hauer 1. An- und Verbindungsbau Rathaus Gütersloh Hauer&KortemeierDipl.-Ing.ArchitektenBDA∙Gütersloh 2. Umbau und Erweiterung eines Verwaltungsgebäudes zu Lofts für Wohnen und Arbeiten Hauer&KortemeierDipl.-Ing.ArchitektenBDA∙Gütersloh 3. Ergänzungsbau Evangelisches Gemeindezentrum Matthäus ArchitekturwerkstattReinhardMichel∙Gütersloh 2 Ein zweites Beispiel sind die 1959 und 1971 entstandenen beiden Rathausgebäude. Das ältere Gebäude zeigt die Ästhetik der hellen und offenen Architektur der Nachkriegszeit. Der danach entstandene Bau ist durch den im siebten und achten Obergeschoss untergebrachten Ratssaal gekennzeichnet. Die unbefriedigende Situation mit zwei verschiedenen Eingängen wurde verändert und die beiden Rathäuser durch einen zentralen Eingang verbunden. Dabei wurde eine Konstruktion gewählt, die durch ihr Volumen und durch die Stahlträger den Eingang betont und auf einen Blick erkennbar macht. GÜTERSLOH – BAUEN Das Bauen im Bestand gilt als eine der Königsdisziplinen in der Architektur. Bei einem Neubau ist vieles von vornherein kalkulierbar: Der Bauplatz ist bekannt, die Architekten bauen nach den neuesten technischen Regeln und nutzen die Fortschritte in der Bautechnologie. // Fassadenverkleidungen // Altbausanierung // Sämtliche Zimmererarbeiten // Carports // Holz-Terrassen // Dächer // Innenausbau Heidbrinkstraße 43 33378 Rheda-Wiedenbrück Fon 0 52 42 / 9 38 89 81 Fax 0 52 42 / 9 38 89 82 Mobil 01 71 / 6 42 83 97 [email protected] 62 | 63 Lebensart Beauty meets Golf Anzeige Anzeige Stolz. Richtig getrof fen. Mit Schwung. Und der Ball flog genau da hin, wohin ich ihn haben wollte … denke ich. EIN SALON ZUM WOHLFÜHLEN KÖRPERBEHANDLUNGEN MANIKÜRE & PEDIKÜRE HERRENBEHANDLUNGEN VOM UMGANG MIT DEM KLEINEN BALL Ich selbst habe die Eleganz eines Fesselballons – Handballer David hingegen hat den Bewegungsablauf sofort raus. Selbst Hans-Jörg und Matthias machen eine bessere Figur als ich. Doch mit einem Mal trifft man den Ball dann doch so, wie es eigentlich sein sollte. Immer besser. Es macht riesig Spaß! Eine einzelne Stunde kann schöner sein, als ein ganzer Tag – so lässt sich die große Kompetenz in Sachen Entspannung und Wohlfühlen im ›Emilia-Beauty-Salon‹ wohl am besten beschreiben. Mit mehr als 10 Jahren Erfahrung verwöhnt Emilia Polakowska ihre Kunden mit Herz und Seele, seit 2011 direkt in der Gütersloher Innenstadt. Ihre Kunden sollen sich vom ersten Moment an wohl und geborgen fühlen. Emilia geht dafür auf die Bedürfnisse und Wünsche ein, um gemeinsam mit dem Kunden zur gesunden Erhaltung der Haut und des Körpers beizutragen. Ein harmonisches Lebensgefühl soll geschaffen werden, das im Einklang von Körper und Geist entsteht. Jetzt sollen wir auch das Gefühl für das »Einputten« bekommen. Sechs Millimeter niedrig geschnittenes Grün, leicht hügelig angelegt und mit mehreren Einputt-Löchern versehen, erwartet uns – ein Putting-Green. Auch hier merken wir, dass man den Ball nicht einfach mal so anticken muss, um ihn zu »versenken«. Nach insgesamt zwei Stunden ist der Schnupperkurs vorbei. Schade. Doch es gibt noch eine Zugabe: Hans-Günter Schucht zeigt uns das 72 ha große Areal. Mit dem Golf-Cart geht es hinaus ins 18-Loch-Parkgelände. Wir sind sehr begeistert über diese wohlgepflegte Landschaft, den Weitblick, die Stille. Wir erfahren nicht nur interessantes über die einzelnen Spielflächen, sondern auch viel über den großen Aufwand, der hier betrieben wird, um dieses wunderschöne Gelände zu erhalten. Sechs festangestellte Mitarbeiter kümmern sich um den Platz. Täglich – bei Wind und Wetter – wird die Rasenfläche geschnitten. Der Naturschutz, der Pflanzenschutz und die zahlreichen Biotope hier auf diesem Areal sind nicht ohne Grund im Jahr 2014 ausgezeichnet worden – ist es doch auch die Philosophie des Vereins. Dieser hohe betriebene Aufwand ist natürlich mit Kosten verbunden, die durch die Mitglieder getragen werden. Davon ausgenommen sind die rund 90 Kinder und Jugendlichen im Verein. Das entspannende Ambiente des Salons, sowie die ruhige, angenehme und freundliche Atmosphäre tragen dazu bei, in die Welt der Erholung einzutauchen. Die Sinne sollen sensibilisiert werden, um den eigenen Körper besser spüren und genießen zu können. Schließlich möchte der Kunde mit einer schönen Ausstrahlung und voller Zufriedenheit die Tage genießen. Fotos: Deutscher Golf Verband · Matthias Kirchhoff GESICHTSBEHANDLUNGEN Ich bin beim Schnupper-Kurs des Gütersloher Golfclubs, zusammen mit meinen Kollegen Hans-Jörg, Matthias und David. Unsere sympathische Trainerin Nicole Crasmöller zeigt und erklärt uns den Inhalt einer Golfschlägertasche mit all den unterschiedlichen »Hölzern« – den Schlägern. Nicht einer ist noch aus Holz – wahre HighTech-Schlagwerke haben wir vor uns! Wir lernen, wie man sich zum Ball stellt, wie man zielgerichtet ausholt und schlägt. Irgendwie sieht das elegant aus. Und leicht. Denkste… Zum Abschluss des Tages trinken wir alle noch einen Kaffee im ClubRestaurant. Mit einem weitausladenden Blick ins Golfergrün. Einfach schön. Emilia verzaubert hier für den Augenblick und gibt neue Energie. Stolz. Richtig getroffen. Mit Schwung. Und der Ball flog da hin, wohin ich ihn haben wollte. Das mache ich noch mal. Ich komme wieder … g Verlosun www.carl.media/qr/gtgolf Königstraße 34 33330 Gütersloh [email protected] Telefon: +49 5241 | 7412422 Fax: +49 5241 | 7412423 Mobil: +49 1797390905 www.emilia-beauty-salon.de CARL VERSCHENKT 3X EINEN GUTSCHEIN VON EMILIA ÜBER JE 50 € AUF SEITE 24/25! Bilder: Emilia-Beauty-Salon Emilia Polakowska Kosmetikerin | Visagistin Make-Up-Artist Westfälischer Golf-Club Gütersloh e.V. Gütersloher Straße 127 33397 Rietberg Tel. 05244 – 2340 www.golf-gt.de [email protected] Der Westfälische GolfClub Gütersloh bietet jeden ersten Samstag im Monat einen Schnupperkurs für Golf-Anfänger. Jeweils von 11 bis 13 Uhr für nur 19 ,– € pro Person. Sie bekommen einen kompletten Einblick in den faszinierenden Golfsport. Die Kursstärke ist mit 8 bis 12 Personen ideal Rufen Sie uns an oder besuchen Sie unsere Website! 64 | 65 Lebensart Freiluft-Wohnzimmer Ohne Sonnenschirm geht gar nichts. Das Modell »Klick« mit einem Gestell aus eloxiertem Aluminium kann dank raffinierter, selbstarretierender Mechanik mit einem »Klick« geöffnet und geschlossen werden. Bild: Weishäupl FREILUFT WOHN ZIMMER Der Frühling kommt und Terrasse und Garten werden zur Outdoor-Erweiterung des Wohnzimmers. Das Wohnen und Leben im Freien lässt auch in heimischen Gefilden ein wenig mediterranes Feeling aufkommen. Die passenden Möbel, Feuerkörbe und Accessoires schaffen den passende Rahmen. Angesagt sind moderne Formen und edle Materialien. Lounge-Sofas und bequeme Liegen laden zum Chillen ein. Und für den gemütlichen Abend mit Familie und Freunden sind ein großer Tisch und komfortable Stühle einfach unerlässlich. ∙ syb Uncle Jack – entworfen von Philippe Starck für Kartell – ist in fünf Farben lieferbar: Kristall, Orange, Blau, Fumé und Grün. Sofa und Sessel bestehen aus Kunststoff. Ökologische Mode - fair produziert Katalog bestellen Tel. 05241/96770 oder im Online-Shop Schick serviert. Karaffe und Gläser der Serie »Fiorita« erinnern an das Design der 50er Jahre. www.maas-natur.de Alle Steppkissen der Classic UniSerie sind aus einer pflegeleichten, strapazierfähigen Qualität. Sie können komplett bei 30 Grad gewaschen werden. Bild: H.O.C.K. Die Liegestühle aus der Kollektion Elle von Ethimo sind vom klassisch maritimen Stil der Liegestühle an den Sandstränden Italiens inspiriert. Die Kombination aus Metall- und Holzelementen ist, zusammen mit dem hochwertigen Bezug aus Synthetikfasern, ein echter Hingucker. Bild: Leonardo Bild: Kartell Mit dem Loungehocker Outdoor Caribe können Sie es sich im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon so richtig gemütlich machen – im Sitzen, zum Liegen oder als Bodenkissen. Alle Sitzhocker dieser Lounge-Serie in der Größe 90x90x40 cm sind aus einer pflegeleichten Qualität aus 100% Polyacryl (Dralon). Gütersloh: Werner-von-Siemens-Str. 2 | Mo-Fr 10-18 h | Sa 10-13 h Bielefeld: Obernstraße 51 Mo-Fr 10-18.30 h | Sa 10-16 h 66 | 67 Lebensart Angrillen! Am Anfang war das Feuer Anzeige ANGRILLEN! AM ANFANG WAR DAS FEUER F euer war und ist von elementarer Bedeutung für die Menschheit. Es hat die Nahrungsaufnahme revolutioniert und es war der erste Schritt zur Beherrschung der Umwelt. Auch heute ist Feuer in vielen Lebensbereichen unentbehrlich – zum Beispiel beim Grillen! Die Zubereitung von Essen über Holzkohle auf dem Grill macht nicht nur Spaß, sondern verleiht dem Grillgut auch einen besonderen Geschmack, der sich nicht durch Braten oder Kochen in der Küche erzielen lässt. Doch steht vor diesem Vergnügen noch das Entzünden des Materials, was einige Tücken mit sich bringt. Damit es keine allzu langwierige Sache wird sollten also einige Tipps beachtet werden. Wichtig ist, dass beim Anzünden nicht zu viel Holzkohle auf dem Grill liegt, da das Feuer sonst nur schwer in Gang kommt – selbst wenn eine Anzündhilfe genutzt wird, mangelt es dann an Sauerstoff. Zum richtigen Zünden werden am besten einige Anzünder in die Mitte des Grills gelegt und zwei bis drei Hände voll Grillkohle pyramidenartig aufgeschüttet. Diese zündet man an und wartet, bis sich ein Glutnest gebildet hat. Das verteilt man am Boden und gibt weitere ein bis zwei Hände Kohle dazu. Damit erzielt man schnell eine gute Glut zum Grillen und benötigt weder Fön noch Blasebalg. Der Kohlenachschub wird in der Mitte nachgelegt, wo notfalls noch mit einem Anzünder nachgeholfen werden kann. Außerdem glüht es von außen nach innen durch. So erzielt man schnell ein optimales Glutbett. Ebenfalls auch ganz wichtig: Nie zu früh bruzzeln! Grillfertig ist die Kohle erst, wenn sie von einer weißen Ascheschicht überzogen ist. Bei den meisten Anzündern ist es nach etwa 45 Minuten so weit. Die Temperatur ist dann optimal und der Anzünder vollständig verbrannt. Das ist wichtig, damit das Fleisch nicht nach Grillanzünder schmeckt. Tolle Rezepte finden sich auf den nachfolgenden Seiten. · jop WASABI-KEULEN GEFLÜGEL TRIFFT AUF SCHÄRFE ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 6 – 8 Geflügelkeulen · 4 – 5 TL Wasabipaste · 2 EL Rapsöl 1 EL Sesamöl · 1 EL Ahornsirup · 2 EL Sojasauce · 2 EL Limettensaft · Pfef fer · Salz Für die Marinade: Die Wasabipaste mit den beiden Ölen, dem Sirup, der Sojasoße und dem Limettensaft gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Keulen werden rundherum großzügig mit der Marinade eingepinselt. Anschließend 2 Stunden marinieren lassen. Während des Grillens die Keulen gelegentlich mit der Marinade nachpinseln. Nicht zu scharf anbraten. Getränke: Zu scharfen Geflügelfleisch kommen am besten gut gekühlte Weissweine mit milder Säure zum Zug: Gewürztraminer, Viognier oder Arneis, aber auch Scheurebe und Chenin Blanc. Oder ein kaltes Pils. Alle Zutaten bekommen Sie in bester Qualität bei Ihrem Feinkosthändler 68 | 69 Lebensart Angrillen! Am Anfang war das Feuer Anzeige ROSMARIN-STEAK GEILES BIER ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN EINZIGARTIGE GESCHMACKSERLEBNISSE 4 – 6 Schweinesteaks · 1 Limette · 4 Knoblauchzehen · 1 rote Chilischote · 2 Zweige Rosmarin · 2 Zweige Thymian 1/2 Bund Basilikum · 250 ml Olivenöl · 1 EL Senf · Salz · Pfef fer In der BraufactuM Kollektion finden sich besonders hochwertige Bierkreationen, die ihren Charakter aus der Verbindung von Handwerkstraditionen und Innovationsgeist schöpfen. Neuartige und ungewöhnliche Braumethoden – wie z.B. der Reifung in edlen Holzfässern, die Flaschengärung oder auch die Kalthopfung – machen die Biere der BraufactuM-Kollektion zu einem ganz besonderen Genuss. HERZHAFTES FÜR DIE SEELE Für die Marinade: Limette heiß abspülen, Schale abreiben oder in grobe Stücke schneiden und anschließend auspressen. Kräuter, Chili und Knoblauch grob zerkleinern und alles mit Senf und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Grillfleisch in der Marinade mindestens 4 – 6 Stunden einlegen bevor es auf dem Rost landet. Während des Grillens hin und wieder mit der Marinade bestreichen. Getränke: Zu Steaks sind saftig-fruchtige bis intensive Rotweine mit Schwarze-Johannisbeer-Aromen wie beispielsweise ein Merlot aus Chile, kalifornischer Zinfandel oder ein Cabernet Sauvignon die idealen Partner. Alle Zutaten bekommen Sie in bester Qualität bei Ihrem Feinkosthändler NIE WIEDER UNTERHOPFT Ab Juni grille ich für euch die leckersten Gerichte auf meinem Grill. Natürlich sind die Jungs von Carl mit der Kamera dabei! Damit ihr später mit euren Freunden meine Gerichte nachmachen könnt, einfach in den nächsten Carl schauen! Außerdem: die besten Grillgewürze und Saucen, die der Grillspezialist weber anbietet, haben wir auch im Programm! Exklusiv werden diese Biere ab Mai in den schenke-Filialen an der Rhedaer Straße in Gütersloh und in der schenkeFiliale in Bielefeld erhältlich sein. Testen Sie diese einmalige Geschmacksvielfalt … Euer Janik Schenke Unsere Filialen: Carl-Bertelsmann Straße · Kahlertstraße · Rhedaer Straße www.schenke.de · [email protected] 70 | 71 Lebensart Steaks Anzeige NEU IN VERL! Das 20|15 – New American Steakhouse & Restaurant »Wir machen nur Restaurants, mit denen wir uns identifizieren können und die wir auch persönlich gerne besuchen würden«, sagen die beiden Verler Gastronomen Jesse und Kasra über ihre Arbeit. Nach Übernahme des Ca|Bar|Na in Verl und erfolgreicher Umgestaltung zu einer der besten Tapas- und Cocktailbars in der Region eröffnen die Beiden nun ihr zweites Restaurant im Ort. Carl hat mit ihnen über das neue Projekt gesprochen. Mit dem »20|15« machen sich Jesse und Kasra auf den Weg, eines der besten Steakhäuser in OWL zu schaffen – eine Herausforderung, die sie sich selbst gesetzt haben und auf die sie sich freuen. Der Qualitätsgedanke spiegelt sich unter anderem im Team wieder. Chefkoch Mike hat unter anderem für Jörg Möller und die Sansibar auf Sylt gearbeitet, auch die Restaurantleitung Karin ist keine Unbekannte in der Region. Nach dem Ententurm Brockhagen, der Klosterpforte und zuletzt dem Tomatissimo macht sie nun in Verl Halt. »Gehoben aber nicht abgehoben«, lautet die Idee hinter dem Restaurant. Hier soll das Essen schmecken, gute Qualität haben und in einem angenehmen Umfeld bei nettem Service genossen werden. Ein Steakhouse nach amerikanischem Vorbild mit eingedeckten Tischen, qualitativ bestem Fleisch und gut portionierten Steaks. »Das fehlt hier in Ostwestfalen einfach – und wir machen das jetzt«. Auch die Beilagen werden im 20|15 ausschließlich hausgemacht. Neben eigenem Ketchup und Soßen werden auch die Burger, Desserts und Vegane Steaks im Haus hergestellt. Der eigene Kräutergarten rundet die Frische ab. Convinience und Geschmacksverstärker lehnen wir aus Prinzip ab. l r e V n i i a M t i e s gszeiten n u n f f r Ö e i D – 14:00 Uh 0 :3 1 1 R F O– Uhr Lunch: M SO 17:30 – 22:00 O– Dinner: M Das Fleisch. Der Grill. Nichts spricht mal gegen ein Argentinisches Steak! Doch der Steakgenuss fängt da gerade erst an. Im 20|15 gibt es ausgewählte und exklusive Fleischsorten: Besonderheit im 20|15: Die sorgfältig ausgewählten Steaks werden auf einem Montague Steakhouse Grill, dem Grill der renommierten Steakhäuser in den USA, bei bis zu 1200 °C zubereitet. Heißer geht es nicht! Die Infrarotwärme ermöglicht eine neue Grilltechnik und sorgt für besondere Röstaromen. Die starke Hitze sorgt dafür, dass die Oberflächenproteine der äußeren Zellen des Steaks karamellisieren und somit den Saft im Fleisch einschließen. Diese sogenannte Maillard-Reaktion rundet den unvergleichlichen Steakgenuss ab. Und: Es ist erst der neunter Grill seiner Art in Deutschland. IRISH HEREFORD PRIME BEEF – John Stone Farm (IRL) Die Rinder weiden von März bis Oktober auf den frischen, grünen Wiesen Irlands. Irish Hereford Beef zeichnet sich durch seine feinfaserige Maserung, seinen charakteristischen, kräftigen Geschmack und seine Zartheit aus. AMERICAN PRIME & CHOICE BEEF – Dan Morgan Ranch und GOP-Farmen (Nebraska USA) Geschmack und Zartheit gelten in den USA als höchste Qualitätsmerkmale von Rindfleisch. Die Freilandhaltung in den Weiten der amerikanischen Prärie und eine Zufütterung von rund 150 Tagen machen American Beef (hier Black Angus) zu einem besonderen Geschmackserlebnis. WAGYU BEEF – Jack’s Creek Farm (AUS) und Dan Morgan Farm (USA) Wagyu Kobe Style Beef gilt als eines der beste Fleischsorten der Welt. Es steht für höchsten Genuss, exzellenten Geschmack und ultimative Saftigkeit. Die Steaks zergehen regelrecht im Mund und hinterlassen ein kerniges Aroma. Kenner bezeichnen dies als Umami, den fünften Geschmack. Bei der Zubereitung schmilzt das Fett – der einzigartige typische Wagyu-Geruch entfaltet sich. Dry Aged IRISH HEREFORD PRIME BEEF – Hauseigener DRY AGER Altes Verfahren – neu entdeckt! Das »Dry Aged Beef« – das trocken abgehangene Rindfleisch. Der Trend ist zwar von den USA aus zu uns nach Deutschland gelangt, tatsächlich handelt es sich aber bei der trockenen Reifung an der Luft um eine alte Metzgerskunst aus Europa. Bezogen wird das Fleisch ausschließlich über Otto Gourmet in Heinsberg und Albers Food in Düsseldorf – beide sind Garanten für beste Qualität. © Natalia Klenova - Fotolia HOW MEAT IS YOUR LOVE Die Macher. Jesse und Kasra 20|15 New American Steakhouse & Restaurant Hauptstraße 4 · 33415 Verl Tel: 0 52 46 – 70 03 70 · [email protected] www.2015-steakhouse.de 72 | 73 Lebensart Wok über heißer Flamme WOK’N’ROLL! HEISS UND LECKER www.carl.media/qr/moestawok ls wir im letzten Monat den Pizzaring von MoestaBBQ getestet haben, war das Ergebnis deutlich: Es war die beste Pizza, die wir seit langem gegessen hatten. Und das direkt vom Grill! Das hat unser Interesse auf ein weiteres Produkt des Unternehmens aus Löhne gelenkt. Diesmal sollte es noch einmal deutlich exotischer werden. »Wok’n’BBQ« heißt das Zauberwort. Und nachdem wir dachten, den Pizzaring könnte nichts toppen, wurden wir eindrucksvoll eines Besseren belehrt. Voller Vorfreude haben wir das rund 8 Kilogramm schwere Paket in Empfang genommen. Darin zu finden: Eine Menge Edelstahl in guter Verarbeitung. Das gelieferte Komplett-Paket enthält neben einem hochwertigen Wok den Wok-Einsatz, der in seiner Form an einen Anzündkamin erinnert und mit wenigen Schrauben und kurzer Anpassung an den vorhandenen Kugelgrill schnell montiert ist. Vervollständigt wird das Set durch einen langstieligen Wok-Löffel zum Rühren, einen Ablagering für den (später sehr heißen) Wok sowie einen ersten Rezept-Vorschlag. Da wir es kaum erwarten können, die ersten Zutaten in den Wok zu schmeißen, treffen wir alle Vorbereitungen, wie in der Aufbauanleitung angegeben. Für die entsprechende Hitze entzünden wir direkt im Wok-Aufsatz wie empfohlen Grillanzünder und füllen den Kessel mit Holzkohle-Briketts auf. Besonders praktisch: Die Einfüllhöhe kann im Vorfeld sehr einfach verstellt werden, je nachdem, mit wie vielen Gästen man rechnet und wie lange das Wok-Vergnügen dauern soll. Erstaunlich ist die Geschwindigkeit, in der die Kohle durchbrennt. So können wir schnell zum nächsten Schritt übergehen: Auf die glühenden Holzkohle-Briketts legen wir wenige Stücke gut getrocknetes Holz, das sich umgehend entzündet und für ein paar lodernde Flammen sorgt. Da der Wok vor der erste Benutzung eingebrannt werden muss, stellen wir ihn direkt auf den Grill. Wie in der ausführlichen Anleitung hierzu beschrieben, verfärbt er sich von innen beginnend nach außen. Uns wird die enorme Hitze, die hier auf das Metall einwirkt, jetzt erst richtig bewusst. Die Konstruktion hält, was sie verspricht. Nach dem Einbrennen stellen wir direkt neben dem Grill unsere Zutaten bereit. Neben blanchierten Sojasprossen, in Sojasauce eingelegtem Hühnerfilet in dünnen Streifen und einer Flasche Wok-Öl (aus Soja-Öl) haben wir frisches Gemüse wie Frühlingszwiebeln, Möhren, Paprika und Champignons vorbereitet. Außerdem eine rote Currypaste, Sojasauce und Kokosmilch. Dazu wird es herrlich duftenden JasminReis geben. Mehr braucht es für diesen Versuch nicht. Los geht’s! Wir lassenden Wok nur kurz aufheizen, dann geben wir etwas Öl hinein und schwenken es ein paar Mal, um es gleichmäßig zu verteilen. Es folgen einige Stückchen Fleisch, die Zischend in den Wok fallen. Zeit, um diesen Moment wirken zu lassen, bleibt hingegen wenig. Zwei, drei mal mit dem mitgelieferten Löffel gewendet, scheint es nach etwa einer Minute bereits so weit gar zu sein, dass wir es an den oberen Rand des Woks schieben können. Es folgt das Gemüse, das wir vorsorglich bereits in einer Schale gemischt bereitgestellt haben. Auch hier geben wir etwa eine Minute unter Rühren, bevor wir Gemüse und Fleisch im Wok mischen. Um das Gericht mit der passenden Würze perfekt zu machen, geben wir einen großen Löffel Currypaste und einen Schwung Kokosmilch hinzu. Nachdem sich der dadurch entstandene Dampf etwas gelegt hat, scheint uns die erste Portion aus unserem »Wok’n’BBQ« bereit zum Probieren – nach nur etwas mehr als drei Minuten. Wir stellen den weiter zischenden Wok auf dem Abstellring ab und richten voller Vorfreude an. Optik und Geruch passen schonmal! Und auch geschmacklich sind wir mehr als zufrieden. Das Gemüse ist noch bissfest, das Fleisch zart gebraten. Die direkt im Wok entstandene Sauce harmoniert perfekt mit dem Reis und macht bereits diesen ersten Versuch zu einem exotischen Gaumenschmaus. Natürlich folgen einige weitere Runden, in denen wir mit Saucen und Gemüsemischungen experimentieren. Zwischendurch legen wir lediglich ein paar Stücke Holz nach, damit wir zu jeder Zeit die passende Temperatur haben. So eignet sich das Wok-Set auch bestens für einen kompletten Party-Abend mit vielen hungrigen Gästen unter freiem Himmel. Nach dem MoestaBBQ Pizzaring können wir auch den Wok’n’BBQ bestens empfehlen! Beide sind eine außergewöhnliche und lohnende Erweiterung für den Kugelgrill zu Hause. Den Wok werden wir noch weiter testen. Für asiatische Suppen, gebratene Nudeln und anderes. Der Sommer ist lang – und dank des warmen offenen Feuers folgen Herbst und Winter am Grill-Wok garantiert! · ben KOMPETENZ IN PERLEN UNSER BESONDERER SERVICE FÜR SIE: Anfertigen, umarbeiten und reparieren von Perlenketten Fotos: JoPelle Küker-Bünermann 请享用 A Europa-Schmuck SCHÖNES IN GOLD & SILBER 33330 Gütersloh · Spiekergasse 8 Tel. 0 52 41– 1 45 78 · www.europa-schmuck.de 74 | 75 Lebensart Büdel kocht Diesmal wird es etwas leichter bei »Büdel kocht«, denn Bernhard Büdel erfreut uns zum Start in die Sommersaison mit einem Kalbsfilet-Carpaccio und einem leckeren SpargelMorchel-Ragout. Text: Angus Bernards Fotos: Daniel Krestovsky Seit 2010 läuft das Video-Format »Büdel kocht« auf GüterslohTV. Diese Reihe setzen wir auch weiterhin bei Carl fort. Für uns kocht Bernhard Büdel jeden Monat exklusiv die leckersten Gerichte der guten Landküche. In der Kochschule »La Vita« gibt der ehemalige Sternekoch Tipps und Tricks, um das Nachkochen zu verschönern. Die dazu passenden Rezepte gibt es sowohl online, als auch direkt bei uns im Heft. Wer sich die Gerichte lieber fertig servieren lassen möchte, kann auch Büdels Restaurant »Medium« an der Carl-Bertelsmann-Straße aufsuchen. Das Restaurant mit dem Loft-Charakter lädt zum Wohlfühlen und Genießen ein. Bernhard Büdel freut sich über Ihren Besuch. REZEPT Carpaccio vom Kalbsfilet mit Spargel, Morcheln und Wiesenkräutern Zutaten für 4 Personen: 300g sauber pariertes Kalbsfilet, 500g Spargel, 80g frische Morcheln, 100g Wiesenkräutermix (ersatzweise feines Salatsortiment), 2 Schalotten, 20g Butter, Olivenöl, 1 Esslöffel Cabernet Sauvignon Essig, 1 Esslöffel Balsamico Essig, 1 kleines Bund Kerbel, Salz und Pfeffer aus der Mühle. AHA! KRIECHENDER GÜNSEL Der »Kriechende Günsel« ist ein sehr delikates, fein herbes, mitunter auch ähnlich streng und etwas bitterer als Chicoré schmeckendes Kraut. Ganz fantastisch schmeckt er zum Beispiel im Salat oder zu süßen Früchten wie Zuckermelonen, Bananen oder Mangos. Verwendet werden sowohl Blätter und Stengel, als auch die von April bis August vorkommenden violettfarbenen Blüten. Zubereitung Zuerst wird das Kalbsfilet in etwa 20 dünne Stücke geschnitten. Die Scheiben werden dann zwischen zwei Folien gesteckt, wo sie vorsichtig mit einem Küchenhammer plattiert werden. Für das Dressing werden Salz, Pfeffer, und die beiden Essigsorten in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrührt, währenddessen das Olivenöl dazugegeben, bis das Dressing eine sämige Konsistenz hat. Der Spargel wird unten abgeschnitten, und dann sorgfältig geschält. Damit er in der Pfanne schneller gart, den Spargel diagonal in dünne Scheiben schneiden. Die Morcheln gründlich waschen und halbieren. Die Spargelscheiben in einer Pfanne mit den fein gehackten Schalotten und Olivenöl kurz anbraten. Dann die Morcheln dazugeben, und mit Salz und Pfeffer würzen. Am Schluss mit gehacktem Kerbel und einem ganz kleinen Hauch Knoblauch verfeinern. Das Ganze dann anschwitzen lassen, bis die Morcheln gar sind. Zum Anrichten das Dressing mit einem Pinsel großzügig auf die Teller auftragen und das plattierte Fleisch darauf verteilen. Die Fleischscheiben auch von oben sorgfältig bepinseln, und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Das Spargel-Morchel-Ragout und die Wildkräuter auf den Teller geben, und mit dem restlichen Dressing anmachen. Guten Appetit! SCHAU DIR DAS VIDEO VON BÜDEL AN! www.carl.media/qr/buedel006 76 | 77 Lebensart Kindergeschichten GESCHWISTERLIEBE Was Obst und Schokolade gemeinsam haben Text: Regina Meier zu Verl · Zeichnungen: Rebecca Bünermann S eit Jahren wünscht sich mein Vater zum Geburtstag einen Baum. »Immer nur Bäume, das ist langweilig!«, behauptet meine Schwester Jenny. Ich aber kann Papa verstehen, irgendwie sind seine Bäume ja auch meine Bäume, die ich sehr gern habe. Wie herrlich ist es doch, im Frühling die ersten Blüten zu bewundern und später dann von den Früchten zu naschen. Jenny mag kein Obst essen. Ihr schmecken Chips und Schokolade viel besser. Kirschkerneweitspucken findet sie kindisch, dabei ist sie nur ein Jahr älter als ich. Apfelkerne auf Zwirnfäden zu ziehen, um lange Ketten daraus zu basteln sei Mega-out, sagt sie. »Lass sie ruhig!«, sagt Mama immer, »Sie wird schon noch entdecken, dass frisches Obst viel leckerer ist als die fettigen Chips.« Bald ist es wieder soweit, Papas Geburtstag steht an und wir wollen gemeinsam überlegen, welchen Baum wir ihm schenken möchten. Mama schlägt vor, einen Apfelbaum zu kaufen. »Davon hat er doch schon drei«, widerspreche ich. »Ich wäre für einen Pflaumenbaum, der fehlt noch in der Sammlung!« »Da hast du recht – weitere Vorschläge?«, fragt Mama. Jenny zuckt mit den Schultern. »Mir doch egal!«, murmelt sie und kaut gelangweilt auf ihrem Kaugummi herum. »Deine Schwester macht sich wenigstens Gedanken. Nimm dir ein Beispiel an Julia!« Mama ist verärgert, doch wenn sie so etwas sagt, dann geht Jenny auf die Palme. Noch herrscht Ruhe vor dem Sturm, dann springt Jenny plötzlich auf. »Ihr könnt mich mal!«, kreischt Jenny und rennt aus dem Zimmer. Die Tür schmeißt sie wütend ins Schloss. Ich kenn’ das schon, zuerst ist sie wütend, wirft sich im Zimmer auf ihr Bett, dann heult sie und schließlich braucht sie Trost. Meist bin ich die Trösterin, sie kann ja nichts dafür, dass sie so ist. Ich habe auch meine Macken – sagt Mama jedenfalls immer. Ich möchte dazu nichts weiter sagen. Kommen wir zurück zum Geburtstagsgeschenk. Mama und ich einigen uns darauf, am nächsten Tag in die Baumschule zu fahren und einen schönen Baum für Papa auszusuchen. Jenny werde ich mit einer Tafel Schokolade bestechen, damit sie uns die Freude nicht verdirbt. Als Mama in der Küche das Abendbrot vorbereitet, schleiche ich mich vorsichtig an die Süßigkeitenschublade und stibitze eine Tafel Schokolade, die verstecke ich unter meinem T-Shirt und laufe die Treppe rauf. »Schwesterchen«, flüstere ich, als ich Jennys Zimmer betrete. »Lass mich in Ruhe!«, kreischt sie. »Schau, was ich für dich habe.« Triumphierend halte ich die Tafel hoch und gehe ein wenig weiter ins Zimmer. Jenny sieht mich mit verweinten Augen an. »Ich will aber keine Schokolade«, schluchzt sie und steckt das Gesicht wieder ins Kissen. Vorsichtig setze ich mich neben sie auf ihr Bett und streichle ihr beruhigend über den Rücken. Das Schluchzen wir immer stärker. Als sie sich aufsetzt, laufen die Tränen in kleinen Bächen aus ihren Augen. Ach, wie leid sie mir jetzt tut. »Was ist denn nur los, so schlimm kann es doch nicht sein?«, frage ich, denn der Baum wird ja wohl kaum der Anlass der Tränen sein und ich bin es sicher auch nicht, oder doch? »Hab ich dir was getan?«, frage ich vorsichtshalber. Keine Antwort. »Du bist die liebste Schwester von allen«, schmeichle ich. »Quatsch kein dummes Zeug, du hast nur mich!« Langsam kommt wieder Leben in Jenny. Wenn sie ärgerlich ist, gefällt sie mir viel besser als wenn sie weint, also necke ich sie noch ein bisschen weiter. »Du bist verliebt, stimmt’s?« Jetzt richtet sich Jenny auf und ihre Augen funkeln verdächtig, eher zornig als verliebt. Also reiße ich mich zusammen und schweige. »Hast ja recht, kleine Schwester. Aber davon verstehst du noch nichts.« Ich protestiere innerlich, schließlich bin ich schon groß und ich bin selbst auch ein wenig verliebt. Das sage ich aber nicht, es ist mein Geheimnis. »Dann erklär es mir«, schlage ich vor. Leider kommt Mama ins Zimmer. »Mädels, das Abendbrot ist fertig. Kommt ihr?«, fragt sie, sieht die Schokoladentafel und schimpft. »Keine Schokolade mehr vor dem Essen!« »Schokolade ist gesund«, behauptet Jenny. »Sie wird mit Milch und Kakao hergestellt und Kakaobohnen wachsen auf Bäumen und alles, was auf einem Baum wächst ist Obst und Obst ist gesund!« Mama versucht sich zu beherrschen, aber ich kann schon sehen, dass sie gleich laut loslachen wird. Schnell schließt sie die Tür und flitzt die Treppe hinunter. »Jenny, du bist einfach unglaublich!«, kichere ich. »Wie kommst du nur immer auf so etwas?« »Hab ich im Internet gelesen«, Jenny grinst nun auch. Sie nimmt die Schokotafel und knackt ein Stück nach dem anderen, so dass nach dem Öffnen des Papiers mundgerechte Portionen vor uns liegen. Wir greifen beide zu und in Nullkommanix ist die leckere Süßigkeit, die ja eigentlich aus Obst hergestellt ist, verspeist. Dann gehen wir gemeinsam zum Abendbrot in die Küche. Mama und Papa sitzen schon am Tisch. »Ich habe ja übermorgen Geburtstag«, sagt Papa, »und ich habe einen Wunsch!« »Einen Baum!«, rufen Jenny und ich im Chor. »Nein!«, sagt Papa. »Ich wünsche mir, dass gutes Wetter ist, denn wir wollen abends grillen. Ich habe die Nachbarn eingeladen. Timo und Fabian kommen auch mit!« Jenny wird puterrot im Gesicht und endlich weiß ich sicher, wer Jennys Angebeteter ist, Fabian! »Klasse!«, rufe ich übermütig und schnappe mir eine Scheibe Brot. »Der Fabian ist aber auch süß!« Jenny tritt mir unterm Tisch gegen das Schienbein. Ich ertrage den Schmerz, denn die Freude über meine Entdeckung ist weitaus größer. Dass ich selbst den Timo megasüß finde, sage ich lieber nicht. Von der Autorin vorgelesen Hier geht’s zur Erzählung www.carl.media/qr/geschwister Individuelle hochwertige Schirme vom zertifizierten Fachbetrieb • Beliebter Sonnenschutz in der Gastronomie und für den Privatgebrauch • Formschöne Optik, die sich jedem Umfeld anpasst • Hochwertiges Acryltuch in vielen Farben Regina Meier zu Verl, geb. 1955 in Bielefeld, lebt mit ihrem Mann in Verl/Ostwestfalen. Die beiden Kinder sind längst den Kinderschuhen entwachsen und leben in der Nähe. Sie schreibt Geschichten und Gedichte für jedes Alter. Meist sind es Alltagsgeschichten oder Erinnerungen. Gern trägt sie ihre Texte in Kindergärten, Schulen und Altenheimen vor. • Schirmflächen von 2 m2 bis 78,5 m2 • Schirmgestell komplett aus Aluminium und pulverbeschichtet Weitere Infos: Individuelle Planung Kalkulation zum Festpreis Fachgerechte Montage Westfalenweg 242 33415 Verl Tel.: 0 52 46 . 83 86 08-0 www.rabrin.de Sonnensegel | Markisen und Pergolen | Terrassendächer | Wintergartenbeschattungen | Fensterbeschattungen Sonnenschirmsysteme | Hofeinfahrtstore | Garagentore | Feuerschutz-Türen und -Tore | Industrietore 78 | 79 Lebensart Lesenswert · Schlussendlich Carl’srit Favo Comic des Monats Don Quixote - Der Ritter von der traurigen Gestalt Wer kennt ihn nicht, den Kampf von Don Quixote gegen die Windmühlen, der so weltberühmt ist, dass er sogar ein eigenes Sprichwort kreierte? Wahrscheinlich wird man etwas länger suchen müssen, bis man da jemanden gefunden hat. Tatsächlich aber wird die Geschichte von Miguel de Cervantes heutzutage sogar häufig nur auf diese eine Episode reduziert. Angesichts der ursprünglichen Größe und Vielfalt des Romans fast schon ein wenig unverschämt. Wer jedoch nicht die Muße hat, sich das gesamte Werk von Don Quixote durchzulesen (verständlich bei über 1000 Seiten Literatur), oder die Geschichte doch für ein bisschen zu ausgelutscht hält, für den bietet sich nun die Gelegenheit, sich den Stoff auf etwas leichtere Art und Weise zu Gemüte zu führen. Der englische Cartoonist und Autor Rob Davis hat sich daran gemacht, die nun schon 400 Jahre alte Geschichte in einer Graphic Novel auf’s Papier zu bringen. Dabei sticht nicht nur die Werktreue ins Auge die er an den Tag legt, sondern auch die geschickte Art, wie Davis es fertig bringt die Story mit so wenig Verlust wie möglich zu transportieren. Ein gutes Beispiel bietet die externe Erzählung ansich, welche sich bei »Don Quixote« auf ein Minimum reduziert sieht. Statt mit vielen Textfenstern zu arbeiten, werden Erzählpassagen aus der Vorlage sehr häufig in Dialoge verfrachtet, was besonders dem Tempo der Geschichte zugute kommt. Auch bei der Gestaltung beweist Rob Davis ein gutes Gespür für das Wesentliche. Die simple Art der Zeichnungen passt perfekt auf den verschrobenen Charakter der Geschichte, welcher durch die Einfachheit der Illustration nur noch mehr herausgehoben wird. Rob Davis’ Interpretation kann die Romanvorlage sicherlich nicht 1:1 ersetzen, aber man wird schwerlich ein anderes Werk finden, welches so eng and der literarischen Vorlage ist, aber gleichzeitig so viel Neues zu bieten hat. SCHLUSSENDLICH END ... … wird Carl an dieser Stelle jeden Monat einen Cartoon präsentieren. Nicht immer zu aktuellen Themen, aber immer hintergründig und lustig. Unseren Cartoonisten »fussel« Ralf Fieseler haben wir in Paderborn gefunden – einen waschechten Domstädter und Ostwestfalen, der durch seinen Job als radelnder Postzusteller seine täglichen Erlebnisse und Ideen zu Papier bringt. Seine Cartoons sieht er als »Nutella für die Augen und Bonbons für die Seele« – Recht so, denn wer lacht, hat mehr vom Leben … Ralf Fieseler, genannt »fussel«, 1967 in Paderborn geboren, hat nach eigenen Angabe »nichts gelernt« und sich alles selbst beigebracht. Da er, außer an seinem Schreibtisch, viel lieber draußen arbeitet wurde er kurzerhand Postbote und hat noch heute Spaß daran. Seine eigentliche Liebe gehört aber dem Zeichnen. Der Werdegang als Cartoonist begann über die »Verschönerung« von Schulbüchern, zahlreichen Veröffentlichungen in regionalen Zeitungen, bis hin zu regelmäßigen Erscheinungen in der PC-Woche und Computerwelt. Zwei Jahre lang fertigte er für den Versandriesen Amazon auch sog. E-Cards. Sein erstes Buch erschien Ende der 1990er Jahre im Lappan-Verlag mit dem Titel Schwester Kaloderma: Pommes für den Papst. Merchandisingartikel produzierte er für den Gerd Koch Verlag, der auch den bekannten Cartoonisten Uli Stein vermarktet. Momentan arbeitet er an einem neuen Buch und strengt sich dafür mächtig an – gemäß seinem nie verblassenden Ziel: Die Weltherrschaft des Humors! · jop Und wer weiß, vielleicht wird sich der in oder andere durch das Lesen dieser Graphic Novel inspiriert fühlen, doch einmal das klassische Buch in die Hände zu nehmen, und zu lesen. · ang Egmont Graphic Novel Don Quixote Hardcover 296 Seiten Preis: 24,99 € ISBN: 987-3-7704-5518-8 Autor/Illustrator: Rob Davis Buch des Monats Gütersloher Erinnerungen Hans-Dieter Musch führt mit »Als ob es gestern war« das weiter, was er 2009 mit seinem früheren Buch »Weißt du noch?« begonnen hat. Wieder einmal erweist sich die Stadt Gütersloh als eine immer sprudelnde Quelle an unvergleichlichen und faszinierenden Geschichten. Niemand weiß das besser als der 87-jährige Hans-Dieter Musch selbst. Er hat sich in Gütersloh verliebt, und in der Stadt seine neue Heimat gefunden, weitab von seinem Geburtsort Berlin. Und selbst er, der sich nun schon seit Jahrzehnten mit dieser Stadt beschäftigt hat, findet nach eigener Aussage noch immer neue unteressante Gesichtspunkte, über die es sich zu berichten lohnt. Kein Wunder also, dass sein zweites Buch über das Thema Gütersloher Geschichte noch einmal etwas umfangreicher ausfällt als sein erstes. Auf 228 üppig illustrierten Seiten werden verschiedenste Themen beleuchtet, wie etwa die Wandllung vom Dorf zur Stadt, ehemalige ansässige Firmen, regionale Künstler oder die bemerkenswerten Karrieren von hinzugezogenen Bürgern. Sogar die Gründung und Entwicklung von diversen Vereinen der Stadt kommen zur Sprache. All diese Themen sind jedoch nicht im nüchternen Stile eines Geschichtsbuches gehalten, vielmehr kommen, genau wie schon im Vorgängerbuch, Augen- und Zeitzeugen zu Wort, dessen Berichte von den Begebenheiten von Musch niedergeschrieben wurden. Wer von dieser schönen Stadt einfach nicht genug kriegen kann, der wird mit »Als ob es gestern war« nichts falsch machen können. · ang Rehling Verlag Als ob es gestern war Gebunden 228 Seiten Preis: 28,50 € ISBN: 978-3-924088-16-3 Autor: Hans-Dieter Musch www.facebook.com/fusselcartoons SCHEIBCHENWEISE Unsere Spezialität ist traditionelle Handwerkskunst Berliner Str. 33 · 33330 Gütersloh Tel.: 0 52 41 / 2 93 15 Sparkassen-Finanzgruppe Sparkassen-Finanzgruppe Meinerstes erstesAusbildungsjahr Ausbildungsjahr Mein usns eueeunenun irirfrfr WW üebrer auacuhchüb en gn ne ug bn ew erebru BeBw üle hle rnrn vovnonScShcü bre-roe hb c a F o it h c m a F it m eeif.e. lrif ue scshcuhlr Entdecke, wie abwechslungsreich Entdecke, wie abwechslungsreich und vielseitig Deine Ausbildung und vielseitig Deine Ausbildung der Sparkasse Gütersloh ist. beibei der Sparkasse Gütersloh ist. www.sparkasse-guetersloh.de/Ausbildung www.sparkasse-guetersloh.de/Ausbildung Ansprechpartnerin ist: Nadine Heublein, Ansprechpartnerin ist: Nadine Heublein, Geschäftsbereich Personal / Ausbildung, Geschäftsbereich Personal / Ausbildung, Tel.: 0 52 41 / 1 01-45 12 Tel.: 0 52 41 / 1 01-45 12 WIR FINDEN FÜR SIE DEN RICHTIGEN WEG. 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