27. Ausgabe • Schutzgebühr 1 Euro • www.hermes-schwerin.de Saisonausgabe mit Geschichten, Hintergründen, griechischen Spezialitäten und GetränkeN Unsere neue Vorspeise Dolmadakia Dolmadakia ist ein Klassiker aus der orientalischen Küche. Hierfür werden Weinblätter mit Hackfleisch und Reis gefüllt, Kräuter und eine Zitronensauce sorgen für einen interessanten Geschmack. Schonend gegart und wieder abgekühlt serviert sind sie eine köstliche und leichte Vorspeise. Die leicht säuerlichen Weinblätter sind kalorien- und fettarm, haben einen hohen Eiweißgehalt und enthalten reichlich Ballaststoffe und Flavanoide. Dadurch sind die Dolmadakia besonders gesund für Blutdruck, Blutfettspiegel und das Immunsystem. Die Geschichte der Drachme Ein kleiner Park für große Träume - die Gartensaison im Hermes beginnt Jannis empfiehlt ... den Rotwein „Panselinos“ vom Weingut Lykos. Dieser griechische Wein aus den Trauben Cabernet Sauvignon und Merlot stammt aus dem Ort Evia nördlich von Athen. Er besticht durch seine purpurrote Farbe und seine Samtigkeit. Sein Geschmack von roten Waldfrüchten macht Lust auf Sommer und passt perfekt zur griechischen Küche. Sie können den Jahrgang 2012 des „Panselinos“ bei uns im Restaurant als Glas sowie in einer kleinen und großen Flasche bestellen. Wenn Sie Fragen haben oder eine Empfehlung wünschen, hilft unser Serviceteam Ihnen gerne weiter! Sobald die norddeutsche Sonne ein Einsehen hat und mit Kraft ihre Strahlen über Friedrichsthal verteilt, öffnet hinter dem Restaurant Hermes die großzügige Terrasse für alle Gäste. Ob Sie rustikale Gemütlichkeit auf Holzbänken lieben, ob Sie auch draußen ein Dach über dem Kopf wünschen oder ob Sie bei den beruhigenden Geräuschen von fließendem Wassers entspannen möchten - hier hat die Familie Gianiki ein Refugium geschaffen, das seinesgleichen sucht. Eine kleine Brücke führt über ein Bächlein, das die Terrasse durchzieht, überall grünt es verschwenderisch. Auch für die kleinen Gäste ist der Garten ein Paradies. Nur wenige Schritte von der Terrasse entfernt haben exotische Vögel und ein freundlicher Hofhund ihr Zuhause. Wiederum zwei Schritte weiter gibt es Klettergerüste, Bänke, eine Schaukel und eine Kegelbahn. Dabei können die Eltern sich beruhigt zurücklehnen: Das Gelände ist umzäunt und wer sich von seinem Platz erhebt, der hat schnell alles im Blick. Die Drachme war bereits zweimal die Währung in Griechenland. Das griechische Wort „Drachme“ bedeutet übersetzt „ergreifen, nehmen“. Die ersten Drachmen werden auf das Jahr 600 v. Chr. datiert. Sie waren damals im ganzen griechischen Kulturkreis verbreitet. Jede Stadt prägte ihr eigenes Wappentier darauf. Sie wurde als Gewichts- und Münzeinheit eingesetzt und oft aus Silber, seltener aus Gold oder Kupfer geprägt. Aufgrund der Prägungsweise waren die Münzen auf der Rückseite eher flach und auf der Vorderseite plastisch ausgearbeitet. Beide Seiten waren jedoch sehr fein detailliert und zeugten von hoher Handwerkskunst. Aufgrund ihrer vielen interessanten Details begann man bereits im 14. Jahrhundert sie zu sammeln. Nach der Befreiung von Belagerern mit eigenen Währungen wurde die Drachme 1831 wieder in Griechenland eingeführt. Als das Land dann 2001 dem Euro beitrat, konnte man rund 341 Drachmen in einen Euro umtauschen. Auf die griechischen Euromünzen wird noch heute das Bild einer antiken Drachme mit der typischen Eule geprägt. Vorspeisen 1 Suppen Zaziki 15 Traditionelle griechische Vorspeise mit frischem Joghurt, Olivenöl, Gurken und Knoblauch, dazu Brot Euro 3,90 2 Viele tausend Inseln gehören zur Staatsfläche Griechenlands. Nur 80 von ihnen sind jedoch mit mehr als 100 Einwohnern bewohnt. Sie alle liegen rund um die griechische Halbinsel im Ägäischen, Ionischen und Lybischen Meer. Von der nördlichsten bis zur südlichsten griechischen Insel sind es fast 700 Kilometer Entfernung, von Ost nach West sind es fast 1.000 Kilometer. Jede Insel besitzt ihren eigenen Charakter. Manche bestechen durch idyllische Strände und romantische Sonnenuntergänge, andere bieten Vulkanlandschaften oder eine besondere kulturelle Vielfalt. Feierfreudige Urlauber lockt es vor allem nach Mykonos und Kos, Kultur erlebt man auf Rhodos und italienisches Flair auf Korfu. Der Gottvater Zeus persönlich soll auf der größten griechischen Insel Kreta geboren worden sein. Die Insel Gavdos im Lybischen Meer ist der südlichste Punkt Griechenlands und gilt außerdem als südlichster Punkt Europas. Euro 3 7 Bruschetta 9 Scampis-Salat Pommes frites mit Ketchup 38 2,80 Euro 3,80 Euro 3,50 Euro 3,40 Chefsalat 6 Frischer Rucola-Salat in Olivenöl-Balsamico, mit frischen Cocktailtomaten, Basilikum und Hartkäse Euro 8,90 Saganaki gebackener Schafskäse, in der Pfanne serviert (*8) Euro 8,10 Kopanisti pikant zubereitete Käsecreme Euro Fischgerichte 5,90 Panierte Calamaris Ringe aus zartem Tintenfisch mit Zitronensauce und Salat Euro 13,90 6,70 Riesengarnelen mit Wein, Olivenöl und Knoblauch in der Pfanne gebraten, dazu Pita Brot und Salat Euro 22,90 Gebackene Zucchini 42 14 Scampis Riesengarnelen mit Zucchini, Zitronensauce und Salat Euro 17,90 Grüne und schwarze Oliven mit Olivenöl und feinem Dressing, dazu Brot Euro 4,10 Ouzo Messe Antipasti-Teller 422 Halloumi 43 Cypriotische Käsespezialität aus Schafs- und Ziegenmilch vom Grill, mit Tomatenscheiben und Basilikumblättern Euro 7,80 Zanderfilet vom Grill dazu Backkartoffel mit HermesDip, Zitronensauce und Salat Euro 14,30 345 Lachsfilets Reichhaltige Vorspeise mit Brot, dazu ein Glas Ouzo auf Eis 10,40 222 Griechischer Schafskäse Trilogie Eine Kugel Taramas, eine Kugel Zaziki und eine Kugel Käse Krone, dazu Brot Euro 5,90 zwei Filets, dazu Backkartoffel mit Hermes-Dip, Zitronensauce und Salat Euro 17,90 in Alufolie, mit gebratener Paprika und Knoblauch Euro 18 Knoblauch-Pita (Fladenbrot) Griechischer Schafskäse Gebackene Aubergine Euro 31 20 3,60 verschiedene frische Salate mit Putenstreifen, dazu ein feines Dressing und Parmesan Euro 10,90 warm serviert, mit Zaziki und Brot Euro 6,70 6,10 Euro Gemischter Salat 442 Scampipfanne 11 129 Butterreis Kroketten 27 Gebackene lange Peperoni Reis mit Tomatensauce 30 5,10 mit frischen Zwiebelringen, Tomatenscheiben, Olivenöl und Brot (*8) Euro 6,70 21 Euro Kleiner Choriatiki kleiner griechischer Bauernsalat mit Schafskäse Euro 5,10 Griechische Kraftbrühe warm serviert, mit Zaziki und Brot Euro 6,70 2,80 25 warm mit Knoblauch, Olivenöl und Balsamico serviert Gebackene Kartoffeln Euro großer griechischer Bauernsalat mit Schafskäse Euro 9,10 40 10 13 29 19 4,90 mit Olivenöl,Balsamico und Knoblauch, dazu Brot Euro 8,90 Beilagen Euro Euro 4,90 Käse Oktopus vom Grill 8 Euro Choriatiki Euro 7,90 auf Rucola-Salat mit Olivenöl und Balsamico, dazu Brot Euro 10,90 4,60 26 Tarama-Creme Euro Euro Euro 6,70 Hausgemachtes Kaviar-Mousse mit Orangenscheiben und Krabben 12 mit Zaziki mit Brot 17 23 Knoblauchsuppe Weinblätter gefüllt mit Rinderund Schweinehack, Reis und Kräutern, dazu Zitronensauce Das Land der Inseln 28 Dolmadakia Bohnensuppe mit Brot 16 Salate 8,10 44 Fischplatte 45 Lachs- und Zanderfilet, Scampis, Kalamaris, dazu Backkartoffel mit Hermes-Dip, Zitronensauce und Salat für eine Person Euro 21,00 für zwei Personen Euro 42,00 322 Schafskäse Al Forno Griechischer Fetakäse aus dem Backofen mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Oliven Euro 8,90 Farbeund und Raum Farbe Raum Malerwerkstatt Malerwerkstatt GmbH GmbH Karl-Heinz Künzel Telefon: 0385 Künzel 56 27 63 Normen Malermeister E-Mail:Bergstraße info@farbeundraum32 19055 Schwerin malerwerkstatt.de Telefon: 0385 56 27 63 E-Mail: Gemischte Fleischplatten vom Grill 59 Artemis-Platte 66 ein Souflaki und Gyros, mit Zaziki, Tomatenreis und Salat Euro 13,90 60 ... dass in Griechenland Pastoren verheiratet sein müssen? Nicht verheiratete Pastoren werden in Griechenland nur ausnahmsweise eingesetzt. Für die orthodoxen Priester gilt dagegen wie für ihre katholischen Kollegen ein strenges Zölibat. ... dass in Griechenland kein Punkt weiter als 137 km vom Meer entfernt ist? Alle Küsten Griechenlands sind zusammen rund 14.000 km lang. Dies liegt an den vielen Inseln, die zu dem Land gehören. Daher liegt jeder Ort relativ nahe am Meer. Zum Vergleich: Italien ist flächenmäßig doppelt so groß, hat aber nur halb so viele Küstenkilometer vorzuweisen. 63 zwei Schnitzel, Susukaki und Gyros mit Zaziki, Kartoffelecken und Salat Euro 16,20 Hermes-Platte Souflaki, Susukaki, Lammkotelett, Schnitzel und Gyros mit Zaziki, Tomatenreis und Salat Euro 16,90 ... dass in Griechenland Fahrräder ein Nummernschild haben müssen? Gemäß einer nach wie vor geltenden Bestimmung der griechischen Straßenverkehrsordnung müssen Fahrräder ein polizeiliches Kennzeichen führen. Dieser Paragraf ist eigentlich veraltet und ist den meisten Griechen unbekannt. Er wird jedoch gerne angebracht, um seinen Freunden einen Streich zu spielen. 266 Zeus-Pfanne geschnetzeltes Schweinefilet in Champagnersauce mit Zwiebeln und Champignons in der Pfanne serviert, dazu Butterreis und Salat Olympia-Platte Steak, Susukaki und Gyros mit Zaziki, Tomatenreis und Salat Euro Euro ... dass in Griechenland der erste Olympiasieger ein griechischer Koch war? Bei den ersten olympischen Spielen im Jahr 776 v. Chr. gewann der griechische Koch Koroibos von Elis im Sprintrennen über 192 Meter den heiligen Ölbaumkranz und war damit der erste Olympiasieger überhaupt. 16,90 14,40 352 Holgagaki-Platte 64 Lukullus-Platte Gyros und zwei frittierte HalloumiKäse mit Zaziki und Salat Spieß, Susukaki und Gyros mit Zaziki, Reis und Salat Euro 14,90 Euro 14,10 Spezialitäten von Schwein und Rind 46 Souflaki 52 zarte, magere Fleischstückchen an zwei Spießen mit Zaziki, Tomatenreis und Salat Euro 11,90 53 47 Gyros 48 11,90 Schweinefilet mit Schafskäse gefüllt, dazu Reis, Orangensauce und Salat fein gewürztes, geschnetzeltes Fleisch vom Drehspieß mit Zaziki, Tomatenreis und Salat Euro Schweinerückensteak mit Metaxasauce, Pommes frites und Salat Euro 13,10 Euro 54 Schweineschnitzel aus der Pfanne, dazu Tomatenreis und Salat Euro 15,70 Euro 55 50 11,60 Spezial-Spieß zarte Filetstückchen vom Schwein, Lamm und Rind mit Zaziki, dazu Tomatenreis, dicke Bohnen und Salat Euro 17,40 aus der Pfanne, dazu Tomatenreis und Salat Euro 14,90 49 15,90 paniert, mit Pommes frites, Sauce und Salat Gyros in Champagnersauce 347 Gyros mit Metaxasauce ... dass in Griechenland Erwachsene keinen Geburtstag feiern? In Griechenland feiern wenn überhaupt nur die kleinen Kinder ihren Geburtstag. Ab einem bestimmten Alter wird stattdessen der eigene Namenstag zelebriert. Diesem wird traditionell mehr Bedeutung beigemessen. Spezial-Platte Susukakia vom Grill Hackbällchen aus Rinder- und Schweinefleisch in pikanter Sauce mit Pommes frites und Salat Euro 12,90 57 Bifteki 466 Knoblauchsteak vom Rind Hacksteak aus Rinder- und Schweinefleisch mit Käsefüllung, dazu Champagnersauce,Tomatenreis und Salat Euro 14,40 Rindersteak mit Zaziki, gebackenen Kartoffeln und Salat Euro 17,90 mit Zaziki, gebackenen Kartoffeln und Salat Euro 18,90 776 Hähnchenbrustfilet 51 Schweinemedaillons vom Grill, in Orangensauce mit Reis und Salat Euro 14,70 vom Grill, auf Orangensauce, dazu Kroketten und Salat Euro 14,90 Das Rauschen des Meeres, warme Sonnenstrahlen und das sanfte Schaukeln des Segelbootes auf den Wellen – mit einem Besuch im Hermes fühlt sich Frank Jehring gerne an seine Segeltouren rund um die griechischen Inseln erinnert. Und nicht nur ihn hat die Griechenland-Begeisterung gepackt. Auch seine Tochter konnte sich dem Reiz der Mittelmeerregion nicht entziehen. So entschied sie sich, ein Semester ihres Studiums in Thessaloniki, der zweitgrößten Stadt Griechenlands, zu verbringen. Die Köstlichkeiten aus dem Land der Helenen gibt es zum Glück auch in Schwerin. Ganz passend zum Urlaub auf dem Meer startet Frank Jehring sein Lieblingsmenü gern mit Oktopus vom Grill. Im Anschluss folgt, schon fast traditionell für einen Besuch bei Dimi, das gegrillte Lammkotelett mit dicken Bohnen und Tomatenreis. Bei so viel Schlemmerei darf ein Absacker nicht fehlen. Als Geschäftsführer der Mecklenburger Obstbrand Gut Schwechow GmbH entscheidet sich Frank Jehring natürlich für das Original aus Mecklenburg. Ob Birne, Kirsche, Apfel oder Zwetschge – dank der guten Zusammenarbeit beider Unternehmen können alle Gäste im Hermes den köstlichen Obstbrand genießen. „Ob mit Familie oder Freunden aber auch mit meinen Geschäftspartnern bin ich gern im Hermes. Hier habe ich die Gewissheit, dass in jedem Fall gutes Essen auf den Teller kommt. Die Qualität stimmt, auch wenn es dank vieler Gäste mal wieder richtig heiß hergeht in Dimis Küche.“ Doch nicht nur auf das Essen kommt es an. Es ist das WohlfühlGefühl, weshalb so viele immer wieder den Weg ins Hermes finden. „In dieser entspannten Atmosphäre und dank der sehr persönlichen Bewirtung durch Dimi und sein gesamtes Team fühle ich mich hier nicht nur wohl sondern ganz herzlich willkommen.“ Dicke Bohnen Die dicke Bohne trägt viele Namen. Ob Saubohne, Ackerbohne oder Puffbohne, gemeint sind immer die leckeren weißen Hülsenfrüchte, die besonders gut schmecken, wenn sie in Tomatensauce eingelegt sind. Im Gegensatz zur Gartenbohne gehört die dicke Bohne zur Gattung der Wicken. Im alten Rom galt sie als Leibgericht der Armen. Außerdem soll sie helfen, Hausgeister zu vertreiben. Die feste haarige Hülle der Bohnen ist nicht genießbar. Die Samenkerne sind milchigweiß und sollten jung verzehrt werden, da sie dann den leckeren milden, leicht nussigen Gemschack haben. Sie sollten immer gegart genossen werden, denn genau wie die grüne Bohne ist die dicke Bohne im rohen Zustand giftig. Dick machen dicke Bohnen auf jeden Fall nicht, sie enthalten nur wenig Kalorien, dafür jede Menge wertvolle Mineralstoffe, vor allem Kalium, Calcium und Magnesium. Sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Es lohnt sich also, die Hülsenfrüchte regelmäßig auf den Speiseplan zu setzen. Ob nun als Beilage zum saftigen Lanmmkotelett, im Eintopf oder sogar im Salat - ein Geschmackserlebnis ist die dicke Bohne auf jeden Fall. Spezialitäten vom Lamm 70 Euro Auflaufgericht 33 Dicke Bohnen Lammkeule mit Auberginen und Fetakäse, dazu Salat und Brot Euro 14,90 77 Lammkeule 19,90 mit griechischen Nudeln und Fetakäse, dazu Salat und Brot Euro 8,70 78 14,90 Lammkeule 17,90 zwei Lammfilets, mit Zaziki, dazu Bauernsalat Euro 84 Euro mit Zaziki, dazu Bohnen, Tomatenreis und Salat 14,90 mit Okra und Fetakäse, dazu Salat und Brot Euro 14,90 512 Betaky Teller mit Feta-Käse überbacken Dionysos-Platte Gerne servieren wir Ihnen auch einen griechischen Salat als Aufpreis Euro 2,80 Beilage. Euro 372 Lammspieß vom Grill Euro für vier Personen, mit je vier Souflaki, Susukakia, Steaks sowie Gyros, dazu Tomatenreis, Sauce und Salat Euro 84,00 mit dicken Bohnen und Fetakäse, dazu Salat und Brot 76 Euro 14,90 Lammkeule 17,90 ein Lammspieß, zwei Lammkoteletts und zwei Lammfilets, dazu Zaziki, Bohnen, Tomatenreis und Salat für zwei Personen, mit je zwei Souflaki, Susukakia, Steaks sowie Gyros, dazu Tomatenreis, Sauce und Salat Euro 42,00 69 Euro 75 272 Lammteller Odysseus-Platte für drei Personen, mit je drei Souflaki, Susukakia, Steaks sowie Gyros, dazu Tomatenreis, Sauce und Salat Euro 66,00 Lammkeule mit grünen Bohnen und Fetakäse, dazu Salat und Brot 15,90 Gegrilltes Lammfilet Euro für mehrere personen Apollo-Platte 74 mit Zaziki, dicken Bohnen, Tomatenreis und Salat Platten 68 Gegrillte Lammkoteletts mit Zaziki, dicken Bohnen, Tomatenreis und Salat 71 67 Aus dem Backofen 73 Lammkeule mit Erbsen und Fetakäse, dazu Salat und Brot Euro 14,90 14,90 Penne Al Forno Nudeln mit Tomaten, Basilikum und Knoblauchsauce, mit Käse überbacken Euro 10,90 447 Gyros mit Käse überbacken, dazu Reis und Salat Euro 15,90 Einfach online auswählen! www.hermes-schwerin.de Versichern und Bausparen Rainer Katt Versicherungsfachmann (BWV) Servicebüro Stadionstraße 1 • 19061 Schwerin Ich berate Sie gern zu folgenden Themen: • • • • • • • bedarfsgerechter Krankenversicherungsschutz Pflegeversicherung Alters- und Familienvorsorge private Rentenversicherung Unfallversicherung Haftpflichtversicherung Hausrat-, Glas- und Wohngebäudeversicherung Mobil (01 78) 2 16 06 67 · Tel./ Fax (03 85 ) 71 12 41 FÜR die KLEINEn 88 Dimi-Rafi Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup Euro 5,80 285 Balu-Teller Gyros mit Pommes frites und Reis, dazu Zaziki Euro 5,90 Beim Griechen 488 Asterix-Teller Penne oder griechische Nudeln mit Tomatensauce Euro 5,20 Wie mein Vater in unserer Taverne Geschichte schrieb 588 Mickey Maus Als Vater Stefanidis aufgrund eines Arbeitsunfalles nicht mehr bei Bosch arbeiten kann, beschließt er, sich einen Traum zu erfüllen: den von einem eigenen Restaurant. So eröffnet er 1971 die erste griechische Taverne in Karlsruhe. Die Geschichte kommt aus erster Hand, denn der Autor Alexandros Stefanidis ist in eben dieser im Buch beschriebenen Taverne groß geworden, die Wohnzimmer der sechsköpfigen Familie und Ort der Gastfreundschaft zugleich war. Der Leser geht in das Deutschland der 1970ziger Jahre zurück und schaut darauf mit den Augen eines griechischen Tavernenbesitzers, der sein Leben damit zubringt, Deutsche zu bewirten. Eine einzigartige Bühne für deutsche Zeitgeschichte - von der absurden Situation mit rassistischen Stammgästen, von der Zeit, als griechisches Essen fast schon ein politisches Statement war, bis zur Kapitulation vor der Döner-Welle hat die Geschichte des »Griechen« neben todkomischen Alltagsgeschichten alle Elemente einer griechischen Tragödie. Dabei geht es um viel mehr als gutes Essen, Trinken und den legendären griechischen Wein - gleichwohl letzterer als roter Retsina im Roman selbst zu Wort kommt. Ein deutsch-griechisches Meisterwerk. Ein Spieß mit Pommes frites und Reis Euro 5,90 Der Trojanische Krieg Desserts 92 Original griechischer Sahnejoghurt mit Honig und Nüssen Euro 294 5,20 Adonis-Teller mit Joghurt, Eis und Früchten Euro 95 6,10 Loukoumades Hefegebäck mit Honig-NussGeschmack Euro 5,10 Kennzeichnungen *1 mit Farbstoff(en) *2 mit Konservierungsstoff(en) *3 mit Antioxydationsmittel *4 mit Geschmacksverstärker(n) *5 mit Schwefeldioxid oder geschwefelt *6 mit Schwärzungsmittel (z. B. Oliven) er CM g ust ma t ub u rla *7 mit Phosphat E 579, E 585 *8 mit Milcheiweiß E 338, E 341, E 450, E 452 *9 koffeinhaltig *10 chininhaltig *11 mit Süßungsmittel *12 enthält eine Phenylalaninquelle *13 gewachst *14 mit Taurin Zwietracht und weibliche Eitelkeit führten vor über 3.000 Jahren zu einem unglückseligen Krieg um die Stadt Troja. Der trojanische Prinz Paris sollte im Streit der drei Göttinnen Hera, Aphrodite und Athene entscheiden, wer die Schönste von ihnen sei. Er wählte Aphrodite und diese versprach ihm als Belohnung die schönste menschliche Frau der Welt. Diese war Helena, die Ehefrau von Spartas König Menelaos. Nachdem die Schöne mit Paris in seine Heimat geflohen war, rief der schwer gekränkte Herrscher die griechischen Fürsten zu einem Rachefeldzug auf. Mit mehr als tausend Schiffen landeten sie an der Küste Trojas. Doch trotz erbittertem Kampf gelang es dem griechischen Heer zehn lange Jahre nicht, die fest gebaute Stadt einzunehmen. Als die Griechen nicht mehr weiter wussten, besann sich Odysseus auf eine List. Die Belagerer bauten ein riesiges Pferd aus Holz, in dem sich ihre tapfersten Helden versteckten. Die anderen Krieger brachen ihre Zelte ab und segelten davon. Doch als die Flotte außer Sichtweite der Trojaner war, wandten die Griechen den Bug und gingen hinter einer kleinen Insel vor Anker. Die Bewohner Trojas strömten voller Freude aus der Stadt hinaus und glaub- Groß. Stadt. Jäger. Der neue CLA Shooting Brake. ten, die Feinde hätten nun endlich aufgegeben. Mit Verwunderung begutachteten sie das riesige Holzpferd und beratschlagten, was damit zu tun sei. Der von den Griechen zurückgelassene Jüngling Sinon machte die trojanischen Bürger glauben, dass es sich dabei um ein Weihgeschenk für Athene, die Schutzgöttin des griechischen Volkes handele und die gewaltige Höhe des Tieres verhindern solle, dass es durch die Tore der Stadt geschaffen werden könne, da der Schutz der Göttin dann Troja zuteil werden würde. Der schlaue Grieche wusste seine Worte so glaubhaft vorzutragen, dass die Trojaner ihm vertrauten und die Stadtmauern einrissen, um das Holzpferd unbeschädigt in die Stadt rollen zu können. Sich dem Schutz der Göttin nun sicher veranstalteten die Trojaner ein Freudenfest. Vom Feiern berauscht fielen sie in der Nacht in einen tiefen Schlaf. Der griechische Jüngling jedoch gab den griechischen Kriegern im Inneren des Holzpferdes ein Zeichen, diese kletterten leise heraus und überfielen die schlafenden Trojaner. Inzwischen war auch die Griechenflotte wieder am Strand angelandet. Durch die Lücke in der Stadtmauer gelangte das feindliche Heer in die Stadt und besiegelte den Untergang Trojas. Ab 28.März in der Niederlassung Schwerin. Verkauf, Vermietung und Service für Reisemobile und Wohnwagen aller Art. 19209 Lützow • Am Galgenberg 9 Telefon: 038874 - 21348 Internet: www.ccmv.de • E-Mail: [email protected] Anbieter: Daimler AG, Mercedesstraße 137, 70327 Stuttgart Partner vor Ort: Daimler AG vertreten durch die Mercedes-Benz Vertriebsgesellschaft mbH, Niederlassung Schwerin, Bremsweg 4, 19057 Schwerin, Telefon 0385 48 88 445, www.schwerin.mercedes-benz.de, www.facebook.com/mercedes.ostsee Akropolis Die Akropolis von Athen ist ein großer, der Stadtgötting Athene geweihter Burgberg im Herzen der griechischen Hauptstadt. Sie ist die wohl bekannteste antike Stadtfestung in Griechenland. Das Wort „Akropolis“ bezeichnet eigentlich alle Festungsbauten dieser Art aus der Antike. Aufgrund der bemerkenswerten Bauweise wird der Gebäudekomplex in Athen jedoch häufig als „Die Akropolis“ bezeichnet. Schon in der Jungsteinzeit gab es eine Siedlung auf dem Burgberg. Nach ihrer Errichtung diente die Akropolis dann dem Schutz der mykenischen Könige. Im späteren demokratischen Athen wurde sie als Tempelbezirk ausgebaut und verlor ihre Verteidigungsfunktion. Nach dem Sieg über die Perser wurde Athen ab 448 v. Chr. unter Perikles zum Zentrum der hellenischen Welt. Da die persischen Krieger bei ihrer Einnahme der Stadt die Haupttempel der Akropolis zerstört hatten, ließ Perikles diese zwischen 467 v. Chr. und 406 v. Chr. unter Leitung des berühmten Bildhauers Phidias neu erbauen. Auf dem 156 Meter hohen, flachen Felsen wurden mehrere eindrucksvolle Gebäude errichtet: Die repräsentativen Torbauten, die sogenannten Propyläen, bilden den Eingangsbereich zum heiligen Bezirk der Akropolis. Das dahinter gelegene Erechtheion ist ein Tempel, der insgesamt 13 Gottheiten und mythischen Helden gewidmet ist. Des weiteren gehört zu dem Komplex der Tempel der Nike, einer Siegesgötting aus der griechischen Mythologie. Am bekanntesten aus dem Gebäudeensemble ist wohl der Parthenon-Tempel, welcher der Göttin Athene geweiht ist. Die Überreste dieses großen, von Säulen geprägten Monuments sticht auf Fotos und Bildern der Akropolis besonders deutlich hervor. Die Akropolis in Athen ist seit 1986 Teil des UNESCO-Weltkulturerbes. Biere ALKOHOLFREIe Getränke 117 Wittinger Premium vom Fass 0,3 l 0,5 l 125 Orangensaft 823 Apollinaris 0,25 l 2,80 Euro 4,50 Euro 2,50 0,2 l Euro 2,60 Euro 2,60 Euro 923 Apollinaris 0,75 l 126 Apfelsaft Euro 5,10 0,2 l 118 Stackmanns dunkel vom Fass 0,3 l 0,5 l 1023 Vio (still) 2,90 Euro 4,50 0,25 l 0,75 l Euro 119 Erdinger Weißbier hell 127 KIBA 2,50 Euro 5,10 Euro 123 Coca-Cola vom Fass mit feiner Hefe 0,3 l Euro 4,10 0,5 l Euro 4,40 0,2 l 0,4 l 128 Kirschsaft 2,20 Euro 4,40 Euro 319 Erdinger Weißbier dunkel 0,2l Flasche 0,2 l Euro 4,10 524 Coca-Cola Zero Euro 2,60 0,2 l Euro Euro 2,60 Euro 2,20 Euro 2,60 Euro 2,60 Euro 2,60 2,60 132 Apfelschorle Euro 2,80 124 Sprite 0,2 l 0,2 l 0,4 l 221 Mythos 2,20 Euro 4,40 Euro 133 Bitterlemon 0,2 l Euro 3,60 723 Fanta 219 Erdinger alkoholfrei 0,33 l 2,50 2,60 120 Alsterwasser griechisches Bier 0,33 l Euro 129 Tomatensaft Euro 0,2l Flasche 0,3 l 0,2 l 228 Bananensaft 523 Coca-Cola light Flaschenbier 0,5 l Kirsch- und Bananensaft 0,2 l Euro 2,60 Euro 0,2 l 0,4 l Euro 2,20 4,40 0,2 l Euro 2,20 Euro 433 Ginger Ale 0,2 l 4,10 131 Spezi 233 Tonic Water 0,2 l LIKÖR-GENUSS 134 Underberg Aperitifs 103 Ouzo 2 cl Euro 3,10 Euro 3,10 Euro 3,10 135 Fernet-Branca auf Eis, 4 cl Euro 4,10 Euro 6,90 104 Aperol 2 cl 136 Jägermeister auf Eis, 4cl 105 Campari 2 cl mit Orangensaft oder Soda (*1) Euro 6,50 195 Banana Likör auf Eis 4 cl Euro 4,90 107 Martini weiß oder rot, auf Eis, 4 cl 236 Ramazotti auf Eis*1 4cl Euro Euro 4,60 113 Tsipouro Warme Getränke griechischer Traubenbrand 2 cl Euro 3,60 213 Grappa di Moscato 2 cl Euro 4,20 96 Spirituosen 109 Ouzo 12 doppelt destilliert 2cl Euro 2,90 110 Metaxa ***** *1 2cl Euro 3,10 Euro 4,40 111 Metaxa ******* *1 2cl 112 Metaxa Grand Olympian Reserve*1 2cl Euro 6,30 Griechischer Mokka*9 Euro 2,60 Euro 2,10 98 Glas Tee Euro 2,10 99 Cappuccino*9 Euro 2,60 101 Espresso*9 Euro 2,40 Griechische Spezialitäten wo immer Sie wollen 301 Latte Macchiato Euro 3,40 Sie möchten köstliches griechisches Essen auch genießen können, wenn Sie einmal nicht im Restaurant Hermes sein können? Das ist ganz einfach! Wir bieten Ihnen alle unsere Speisen auch gerne außer Haus und als Partyservice an. Variationen bietet eine breit gefächterte Auswahl für jeden Geschmack. Sparen Sie sich die Mühe und lassen Sie uns für ein gelungenes Buffett sorgen! Sprechen Sie uns gleich an, damit wir Ihnen ein indiviuelles Angbot machen können. Partyservice Bestellungen außer Haus Ab zehn Personen liefert das Team des Restaurant Hermes seine Spezialitäten der griechischen Küche zu jeder Festivität in und um Schwerin. Nicht nur Liebhaber gebackener Lammkeulen werden sich freuen. Bifteki, Souflaki, Susukaki und Gyros kommen auf jeder Privat- und Firmenfeier gut an. Der berühmte Schafskäse in verschiedenen Variationen und frisch zubereitetes Zaziki dürfen dabei natürlich auch nicht fehlen und runden jede Party ab. Egal ob Jubiläum, Geburtstag, Hochzeit, Weihnachtsfeier oder Sommerfest, griechisches Essen mit seinen leichten und deftigen, vegetarischen und fleischhaltigen Es müssen nicht immer viele Gäste oder eine große Feier sein: Wer den Abend lieber gemütlich mit der Familie zuhause verbringen möchte und plötzlich Hunger bekommt, ist im Restaurant Hermes ebenfalls an der richtigen Adresse. Die aktuelle Speisekarte ist auf der Website abrufbar. Einfach Lieblingsgerichte auswählen und telefonisch bestellen. Kurze Zeit später kann das frisch zubereitete Wunschmenü direkt bei uns im Restaurant abgeholt werden. Für den nächsten Heißhunger auf Griechisches am besten gleich unsere Telefonnummer aufschreiben oder einspeichern: 0385 486 70 90. Kennzeichnungen *1 mit Farbstoff(en) *9 koffeinhaltig *2 mit Konservie- *10 chininhaltig rungsstoff(en) *3 mit Antioxy- Euro 6,50 *14 mit Taurin *6 mit Schwärzungs- *7 mit Phosphat E 579, E 585 *8 mit Milcheiweiß E 338, E 341, 1113 Tsipouro flambiert 2cl *1 E 450, E 452 Euro 4,50 Phenylalaninquelle verstärker(n) (z. B. Oliven) Das Original aus Mecklenburg Kirsch, Apfel, Zwetschge, Birne 2cl Euro 3,60 *12 enthält eine *13 gewachst mittel 313 Schwechower Obstbrand *11 mit Süßungsmittel *4 mit Geschmacks- oder geschwefelt auf Eis, 4 cl 3,10 Tasse Kaffee*9 *5 mit Schwefeldioxid 114 Scotch Whisky Euro 97 dationsmittel 115 Malteser 2cl 5,10 WEISSWeine ROTWeine Flaschen Flaschen Chardonnay Lykos Landwein, trocken Euro 20,90 Genesis Amethystos Palivou Estate Nemea Griechischer Tafelwein Cabernet Sauvignon, Merlot und die griechische Agiorgitiko Traube. Agiorgitiko-Wein vom Peloponnes, beeriges Aroma mi Nuancen von Bitterschokolade Euro 24,90 Euro 12,90 Gerovassiliou Blanc fruchtig Euro Euro 22,90 Merlot und Cabernet Sauvignon Amethystos Lazaridi Euro Euro 24,90 King of Hearts 19,90 Oenotria Land Ammos Reserve Agiorgitiko & Cabernet Sauvignon Agiorgitiko, im Barrique-Fass ausgebaut, tiefdunkel 22,90 Euro 27,90 Ovilos-Vivlia Chora Anemos White gold schimmernd, sehr fruchtig Euro Euro 24,90 29,90 Cava Amethystos Cabernet Sauvignon, Berliner Test-Sieger 2013 Euro 29,90 Gewann 2007 “Großes Gold“ bei Mundus Vini und wurde 2011 in Frankreich ausgestattet Euro 42,00 Anemos Red Agiorgitiko, trocken, griechischer Landwein, fruchtig und vollmundig Panselinos Euro Cabernet, purpurroter, samtiger Wein mit Aromen roter Waldfrüchte. 0,2 l Euro 5,20 0,5 l Euro 14,00 0,75 l Euro 20,90 24,90 Noima Agiorgitiko, Syrah und Cabernet Sauvignon, zwei Jahre im Eichenfass gereift, nur 1.000 Flaschen pro Jahr Euro 110,00 Vissino Roséwein aus Trauben von Agiorgitiko und Syrah, fruchtig Euro 22,90 offene Weine als Glas, Karaffe oder als Flasche 155 Griechischer Rosé 137 Weinschorle rot oder weiß 0,2 l 0,5 l Euro Euro 4,00 9,00 138 Retsina weiß, trocken, geharzt 0,2 l Euro 4,00 0,5 l Euro 8,60 142 Griechischer Hauswein rot, rosé oder weiß, trocken 0,2 l Euro 4,10 0,5 l Euro 10,60 trocken 0,2 l 0,5 l 514 Riesling Spätlese, weiß 145 Samos Mouskat Euro Euro 4,10 9,20 143 Imiglikos rot oder weiß, lieblich 0,2 l Euro 4,10 0,5 l Euro 8,60 0,75 l Euro 16,90 weiß, süß 0,2 l 0,5 l 4,60 12,90 Euro Euro trocken, ausdrucksstark, fruchtig 0,2 l Euro 4,20 0,5 l Euro 10,90 0,75 l Euro 19,90 153 Mavrodaphne rot, süß 0,2 l 0,5 l 4,60 12,60 Euro Euro 154 Macedonicos rot oder weiß, halbtrocken 0,2 l Euro 4,10 0,5 l Euro 10,60 IMPRESSUM Herausgeber: Restaurant Hermes Lärchenallee 3 Schwerin-Friedrichsthal Telefon (0385) 4 86 70 90 www.hermes-schwerin.de Nur scannen, wenn gekleckert! 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