DIE SEKTSCHEUNE Vorspeisen Kartoffelcremesüppchen - Gemüse und Croûtons - geräucherte Lachsstreifen 5,00 € 6,00 € Käsewürfel 6,00 € 150 gr. mit Salzgebäck Moselländischer Frühlingscouscous 8,50 € mit gebratener Blutwurst und Kräuterschmand Mediterranes Gemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Champignons) 11,50 € mit luftgetrocknetem Serrano-Schinken und Ziegenkäse Räucherlachs auf Kartoffel-Rösti, Rahmnockerl 11,50 € Röllchen von Matjesfilet mit Apfelmeerrettich 12,50 € auf Rote-Bete-Scheiben und Friséesalat Variation vom Landschinken 12,50 € roh und gekocht, Bratkartoffeln und Salat Salate Bunter Salatteller mit Croûtons 4,00 € Vegetarischer Salat 9,00 € Blatt- und Rohkostsalate mit glasierten Trauben, Walnüssen und Käsestreifen Salat mit gebratener Hähnchenbrust 12,50 € Gemischte Blattsalate mit gebratener Hähnchenbrust, Champignons und glasierten Trauben Liebe Gäste, alle Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte der Anlage der Speisekarte. Hauptgerichte Pesto-Nudeln 14,50 € Gemüse und Tomaten Koteletts vom Spanferkel aus der Pfanne 17,50 € Kartoffelgratin und Elblingkraut Wiener Kalbsschnitzel 18,00 € Bratkartoffeln und Beilagensalat Perlhuhnbrust Supreme 18,50 € auf Blattspinat und Kartoffelgratin Rückensteak vom Ardenner Rind (250 g) 20,50 € mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln und Beilagensalat Kabeljaufilet mit Gemüse-Kräuterkruste 21,00 € auf Pesto-Nudeln Beilagen Wir bieten Ihnen folgende Beilagen zur Wahl an: Nudeln, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Salat, Gemüse 4,00 € Für Kinder MAX & MORITZ 6,00 € Nudeln mit Tomatensoße und Hähnchenbruststreifen Liebe Gäste, alle Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte der Anlage der Speisekarte. Käse Tresterkäse in Spätburgunder eingelegt 9,50 € Feigensenf, Traubengelee, Bauernbrot, Butter Käsebrett aus dem Dreiländereck 12,00 € Leckereien von Rohmilchkäse aus Kirsch und Sierck, Bockshornkäse aus der Käserei Mannebach mit Trauben, Monschauer Feigensenf und Brot. (Söst und Bellmach saisonbedingte Schafs- und Ziegenkäse von Mai bis Oktober) Dessert Kindereis 4,00 € 2 Bällchen Eis mit Sahne und Smarties wahlweise: Schoko, Vanille, Erdbeer Hausgebackener Apfelstrudel 5,00 € mit Vanilleeis Crème Brûlée 6,00 € mit Fruchtsorbet Hausgemachtes Vanilleparfait 6,50 € auf glasierten Apfelspalten Liebe Gäste, alle Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte der Anlage der Speisekarte. Loost Iech et gudd schmachen & Merci dat Dir komm seid! Ihre Familie Stephan und Anne Zilliken, Küchenchef Rudi Schmitt und Team