L’emploi visé à l’issu de la LP MPA est en général considéré comme appartenant à la catégorie des agents de maîtrise en Production, Qualité, Méthodes ou R&D. Page 4  Production  Qualité Chef d’équipe fabrication / conditionnement, Assistant production : optimisation process, amélioration continue Technicien planification / ordonnancement, gestion production Assistant Qualité (contrôles, animation, référentiels)  Sécurité et Environnement Gestionnaire de projet Sécurité, TMS, PRP Gestionnaire de projets réduction des consommations, impact environnemental  Recherche et Développement Assistant Gestion de projet Innovation Assistant Essais industriels, Nouvelles installations Assistant Méthodes  Logistique Animateur Logistique Gestionnaire de projets d’organisation logistique  Maintenance Gestionnaire de projet de GMAO o o o o Contrat de professionnalisation de 13 mois Alternance pendant 8 mois : 15 jours en entreprise / 15 jours en formation (selon le planning) Lieu de formation : Avignon Durée de la formation : 575 h sur 8 mois BTS / DUT Agroalimentaire (STA, GB option IAB), BTS / DUT Chimie, DUT QLIO, DUT GCE, BTS Analyses/Contrôles, BTS Diététique, DEUG Scientifique Profils : - Jeunes de moins de 26 ans - Demandeurs d’emploi de plus de 26 ans ou CIF, CSP IFRIA PACA Cité de l’Alimentation 100 Rue Pierre Bayle BP 11548 84140 MONTFAVET 04 90 31 55 13 [email protected]  Maîtrise de la production agroalimentaire Procédés et Technologies alimentaires (actions des opérations unitaires et modes de conservation) Organisation de la production : planification, flux et stocks, gestion de production, Kaizen Optimisation de la production : TRS, Lean manufacturing, TPM, 5 S, SMED, etc …  Pilotage de la fonction production en agroalimentaire Management et conduite de projet : outils et méthodes d’optimisation, démarches d’amélioration continue (indicateurs, Gantt, Pareto, etc …) Gestion des coûts et outils de mesure Ressources humaines, Droit du travail  Qualité Qualité et Sécurité sanitaire des aliments (hygiène, HACCP, nettoyage, traçabilité, réglementation, …) Les certifications en agro-alimentaires (IFS, BRC, ISO, etc …)  Domaines connexes de la production Maintenance et Automatismes (organisation et interfaces avec la production) Environnement (réglementation et optimisation des coûts) Sécurité du travail, ergonomie, prévention des risques professionnels  Techniques de communication Animation d’équipe, formation/sensibilisation de salariés Outils de la communication Anglais  Relations clients/fournisseurs Supply chain management Négociations, Cahier des charges clients et fournisseurs  Outils de pilotage de projet Projet tutoré : travail approfondi sur un sujet donné défini avec l’entreprise Exemple : la sécurité au travail, l’impact carbone, les emballages innovants, traitement des effluents, food defense, réglementation INCO, communication visuelle en entreprise Projet en entreprise : défini par l’entreprise en concertation avec l’IFRIA o o Réalisation d’activités quotidiennes en lien avec la Licence pro au sein du service de rattachement Gestion d’un projet d’amélioration ex : Amélioration productivité, Rédaction des modes opératoires, démarche Qualité, Système de gestion de production, installation d’une nouvelle ligne, Formation du personnel Nathalie MICHEL Tel : 06 22 66 20 06 Email : [email protected] IFRIA PACA Cité de l’Alimentation 100 Rue Pierre Bayle BP 11548 84140 MONTFAVET 04 90 31 55 13 [email protected]