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SiloSolve Eko
®
für eine verbesserte Fermentation und aerobe Stabilität
SiloSolve® Eko ist das Ergebnis lang-
jähriger Forschung der Firma Chr.
Hansen, dem weltweit führenden
Unternehmen in der Selektion und
Produktion von Milchsäurebakterien
für die Milchindustrie und Landwirtschaft.
Ein extrem schnell säuernder Starterstamm Enterococcus faecium in
Kombination mit einem Lactobacillus plantarum, der Hefen hemmt und
einen tiefen pH-Wert sichert, wurden
mit einem außergewöhnlichen Lactobacillus buchneri zusammengebracht, der neue Maßstäbe setzt.
Entstanden ist ein Silierzusatz, der
sowohl die Silierung, als auch die
Stabilität nach dem Öffnen verbessert.
Eko
Quelle: Chr. Hansen, Dänemark
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ökologisch
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Land
SiloSolve® Eko ist ein Silierzusatz, der sowohl die Fermentation verbessert, als auch die Stabilität nach dem Öffnen. Dies wird erreicht durch eine Kombination spezieller Bakterienstämme.
Eine schnelle pH-Wert-Senkung sowie die Reduzierung der TM-Verluste sind deutliche Anzeichen für eine hoch effektive Fermentation.
Nährstoffreiche Silagen haben nach dem Öffnen jedoch ein erhöhtes Risiko für eine geringe
Stabilität. Es kommt unter Lufteinfluss zu Nacherwärmungen, Schimmelbildung und damit
zu hohen Nährstoffverlusten. SiloSolve® Eko hat in Versuchen eine deutliche Verbesserung der
Stabilität unter Lufteinfluss unter Beweis gestellt.
Das bedeutet maximalen Schutz von Nährstoffen, vor und nach dem Öffnen!
Zwei leistungsstarke homofermentative Stämme
sorgen für eine schnelle pH-Wert-Senkung…
Kontrolle
Mais, 39,5 % TM. Versuch 80094
Lactobacillus buchneri
pH-Wert
Quelle: Chr. Hansen, Dänemark
Lactobacillus plantarum
5,5
5
4,5
4
3,5
3
65,554,543,5 3
0
5
10
Tage nach dem Silieren
15
Enterococcus faecium vermehrt sich rasant bei hohen pH-Werten und produziert intensiv pHWert senkende Milchsäure. Das macht ihn zum perfekten Starter. Lactobacillus plantarum folgt
bei einem pH-Optimum von ca. 5,5 mit einer sicheren und lang anhaltenden Milchsäureproduktion. Die sichere und schnelle pH-Wert-Senkung dieser beiden Stämme senkt nicht nur
Nährstoffverluste, sondern sorgt auch dafür, dass die von Lactobacillus buchneri produzierte
Essigsäure dauerhaft und quasi von Beginn an in einer gegen Hefen und Schimmel wirksamen
Form vorliegt.
… und für eine verbesserte Fermentation
Dieser Versuch zeigt einen signifikanten Anstieg der Milchsäure und eine deutliche Reduzierung der TM-Verluste. Die Verminderung von Ammoniak belegt eine Hemmung eiweißabbauender Schadorganismen. Die Senkung des Ethanolgehaltes zeigt, dass SiloSolve® Eko die
Hefeaktivität im Silo deutlich verringert hat. Der hefehemmende Lactobacillus plantarum in
SiloSolve® Eko unterstützt die Inaktivierung der Hefen.
10,6
11
unbehandelt
8,7
Konzentration, % TM
9
SiloSolve® Eko
8
7
5,8
5,4
6
5
4
3,4
3,1
2,5
3
1,5
0,5
2
1
TM-Verluste
Ammoniak
Milchsäure
Gras 39 % TM
Essigsäure
1,2
Ethanol
Quelle: Chr. Hansen, Dänemark
10
Quelle: Chr. Hansen, Dänemark
SiloSolve® Eko
geforderter pH-Wert
6
Enterococcus faecium
SiloSolve® Eko - geringere TM-Verluste mit Buchneri
TM-Verluste
12
TM-Verluste behandelt
10,5
10
7,4
% TM
Quelle: Chr. Hansen, Dänemark
8
6,7
5,8
6
6,9
4,9
4
2
0
Mais
Kleegras
Im Vergleich zu anderen Buchneri-stämmen, die über ihre forcierte Essigsäureproduktion die TM-Verluste erhöhen, reduziert
der Buchneri-Stamm in SiloSolve® Eko die
TM-Verluste.
Luzerne
Lactobacillus buchneri aus SiloSolve® Eko
SiloSolve® Eko reduziert Hefen, Schimmel und das Risiko
der Nacherwärmung
100 %
Die Essigsäure ist auch in moderaten Konzentrationen bereits wirksam gegen Hefen und Schimmel. Deren Entwicklung in der Silage und besonders das rasante Wachstum der Schadorganismen
bei Luftzufuhr nach dem Öffnen wird durch
SiloSolve® Eko nachhaltig reduziert.
100 %
Quelle: Chr. Hansen, Dänemark
87,5 %
63 %
unbehandelt
SiloSolve® Eko
Schimmel
Hefen
Mais 33,9 % TM
40
Kontrolle unbeh. Kleegras
SiloSolve® Eko Kleegras
32
35
Mais 28 % TM
Kontrolle Gras
SiloSolve® Eko Gras
30
25
Temperatur °C
30
Kontrolle Mais
SiloSolve® Eko Mais
32
30
Temperatur °C
Temperatur °C
Gras 28 % TM
28
26
24
28
26
Quelle: Chr. Hansen, Dänemark
Kleegras 39 % TM
24
22
22
20
0
20
40
60
80
100 120 140 160 180 200
Der Luft ausgesetzt in Stunden
0 20 40 60 80 100 120140 160 180 200 220
0
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220
Der Luft ausgesetzt in Stunden
SiloSolve® Eko kontrolliert effektiv die Wärmebildung durch Hefen und
Schimmel, wenn die Silage Sauerstoff ausgesetzt wird - und zwar unabhängig von TM-Gehalt und Siliergut.
Eko
Der Luft ausgesetzt in Stunden
SiloSolve Eko
®
das Produkt
Einsatzempfehlung
SiloSolve® Eko ist ein Allround-Produkt, das sowohl die Fermentation, als auch die Stabilität der Silage positiv
beeinflusst. Probleme mit der Stabilität ergeben sich oft in Silagen mit hohen TM-Gehalten und unzureichender
Verdichtung. Auch eine ungleichmäßige Befüllung kann zu Schimmelnestern führen, weil Schichten > 40 cm nicht
zufriedenstellend verdichtet werden können.
Nach dem Öffnen ist auf eine Sicherung der Anschnittfläche gegen Lufteinfluss zum Beispiel durch eine Sandsackbarriere zu achten. Die Entnahme sollte einen Vorschub von mindestens 2,5 m im Sommer und 1,5 m im Winter
gewährleisten. Diese Punkte des Silagemanagements sind generell zu beachten.
SiloSolve® Eko kann in jeder Art von Futterpflanze eingesetzt werden. Der TM-Gehalt des Siliergutes sollte zwischen
25 und 50 % liegen. Silagen mit geringeren TM-Gehalten erfordern niedrigste Schmutzanteile und ausreichend
Zucker zur Vergärung, damit eine Fermentation gelingen kann. Trockenere Silagen benötigen kurze Häcksellängen
(Gras 2 - 4 cm) und eine besonders sorgfältige Verdichtung.
Verpackungseinheit
Beutel à 200 g ausreichend für 100 t Siliergut.
Dosierung
2 g SiloSolve® Eko je t Siliergut werden in Wasser gelöst und mit der für den verwendeten Dosierer gebräuchlichen
Menge gleichmäßig auf dem Siliergut verteilt. Die angemischte Lösung sollte innerhalb von 48 Stunden verbraucht
werden.
Das Produkt ist GVO-frei.
Lagerung und Haltbarkeit
SiloSolve® Eko hat eine Mindesthaltbarkeit von
- 3 Monaten bei einer Lagertemperatur von 20 °C
- 12 Monaten bei einer Lagertemperatur von 4 °C
- 18 Monaten bei einer Lagertemperatur von -18 °C
ab Herstellungsdatum (DOM) siehe Beutel.
joachim behrens scheessel gmbh
Ruhlohkampweg 11
27383 Scheeßel
Tel.: 04263 - 20 74 -40
Fax: 04263 - 20 74 -617
[email protected]
www.behrens-scheessel.de
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