週刊 第580号 毎週金曜日発行 333 平成27年5月22日号 発行=㈱カナオカ機材 東大阪市御厨東 2-10-1 333 5/21開店の「魚庭の立ち寿司」 開店に伴う全工事を完成 333 当社は、5月21日 に開店した㈱出原 (大阪市城東区今 福西1‐8‐14、社 長・出原崇司氏)の 「魚庭(なにわ)の立 ち寿司」(同、写真) の内装工事、厨房設備など出店に伴うすべ ての工事を完成しました。 同社は昭和12年創業で、激安スーパー 「フレッシュではらストア」、「立ち呑み魚庭本 店」、酒販店「お酒のではら」の3店を経営し ており、そのうち、立ち飲み店の隣にある酒 販店を立ち食い寿司に改装・開店したもの。 同店は、地下鉄長堀鶴見緑地線「蒲生4 丁目」駅から南東に約100mの城東商店街 にあり、「相場にかかわらず天然生マグロを出 す」(出原社長)のがウリ。さらに「朝の内に仕 込みを済ませてしまうので、営業中は包丁を 一切使わず、しかも女性だけで運営する」の が特徴。収容20人。2階は前日予約制の宴 会場(収容40人)で、6月上旬開店の予定。 333 333 333 333 333 333 333 3 33 ちなみに「魚庭」とは、「古来、大阪湾は魚介類の 豊富な海だった。大阪が『なにわ』と呼ばれていた のも、『魚庭(なにわ)』、すなわち魚の豊富な海とい う呼び名から始まった、という説がある」(大阪府漁 業組合連合会)そうです。 333 訃報 33 3 宇野紙・宇野稔会長が死去 5月14日午前1時半に亡く なられた宇野紙㈱(大阪市) 宇野稔会長(享年80歳)の合 同社葬が5月15日午後1時 から公益社千里会館(吹田市 桃山台5-3-10)でしめやか に執り行われました(写真)。 当社が事務局を務めた「関西水野塾」の塾生とし て、また当社主宰の異業種交流会「CS研究会」の 会員はじめ、各種会合に積極的に参加される勉強 熱心な人格者でした。あのにこやかなお顔にお目 にかかることができないのは寂しい限りです。ご冥福 をお祈りいたします。 合掌 代表取締役会長 金岡重雄 333 333 333 333 333 TEL06-6787-1440 FAX06-6783-0393 5/25開店の和食店「和の心・香味」 厨房設備を完成 清久工業を通じて受注 当社は、5月25日開店 予定で準備を進めている 和食店「和の心・香味(こ うみ)」(寝屋川市東大利 町4-19-101、店主・春 日繁人氏、写真)の厨房 設備一式を、清久工業㈱(寝屋川市太秦東 が丘25)を通じて受注・完成しました。 同店は、京阪「寝屋川市駅」から西に徒歩 約4分のところにあり、白木を基調とした落ち 着いた雰囲気の店で17席。春日店主は「“居 酒屋以上、割烹未満”の店。コース料理を中 心に、予約してゆっくりと味わっていただきた い」と店のコンセプトを語っています。 今 話題の本 103歳の現役女流美術家・ 篠田 桃紅さん の唯一の自伝 『百歳の 力』(集英社刊、新書判、185頁、7 00円+税、写真)が緊急大増刷さ れています。独身を貫いてきた著者 が年齢に関係なく、第一線で活躍 するための秘訣が話し言葉で綴ら れています。 本書は①常識の世界に生きなかったから、長生 きできた②苦労なんかしてないわね。したいこと、し てるだけ③人間としてやることはもう全部やっちゃっ たみたい④人生というものをトシで決めたことはない ⑤“美”とは、相反する両極を持つこと。そこに一切 がある⑥人生の予測は立てられない。すべてなりゆ きまかせ……の第6話で構成されています。 ( 坂 村 真 民 著 致 知 出 版 社 刊 ) 不 思 議 と 言 う そ う い う も の を そ一そ周そ体そ念 う切う囲うもうじ不 ながなもな なて思 っ っ っ っい議 て て て てた ゆ ゆ ゆ ゆら く く く く 坂 村 真 民 一 日 一 言 112
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