Vorspeisen & Salate - Über Hotelwebservice

Sehr verehrte Gäste,
Herzlich Willkommen auf dem Heimathenhof.
Wir sind stets bemüht, Ihren Aufenthalt in unserem Hause so
angenehm wie möglich zu gestalten. Bitte beachten Sie auch
unsere kulinarischen Besonderheiten
* Themenbuffets und Brunch
* Fischwochen
* Wildwochen
etc.
Für weitere Fragen bezüglich Familienfeiern, Seminaren, DaySpa und Übernachtungen in unseren Komfort- bzw. SuperiorZimmern, stehen wir gerne zur Verfügung.
Aktuelle Informationen entnehmen Sie bitte
www.heimathenhof.com
Ulrike Schwab & Team
Landhotel und Restaurant Heimathenhof
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Suppen & Vorspeisen
Bayrische Leberknödelsuppe
3,50
Wildrahmsuppe „Jennerwein“
4,80
Gratinierter Ziegenkäse
8,50
Tomaten und Mozarella mit Pesto,
5,80
Carpaccio vom Hirschrücken
9,90
mit feinem Gemüse
mit Honig und zweierlei von der Feige
an Blattsalaten, sowie Stangenweißbrot und
Butter
dazu Stangenweißbrot und Butter
in Birnenvinaigrette und gerösteten Kernen,
anbei Stangenweißbrot und Butter
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Salate
Salat Du Chef
9,80
Großer Salatteller
10,80
Ein Berg Blattsalate der Saison
in Joghurtdressing, mit gebratenen
Putenbrustmedaillons, Tomatenecken,
Ei und Knoblauchbaguette
an Balsamicodressing, mit gebratenen
Rinderfiletstreifen und Champignons,
dazu Baguette und Butter
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Hauptgerichte
Geschmortes Lamm,
13,80
Argentinisches Rumpsteak, gegrillt
19,--
verfeinert mit würzigen Kräutern und Knoblauch
dazu Zuckerschoten und Röstkartoffeln
mit Röstzwiebeln und hausgemachter
Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und bunte
Salatauswahl
R
16,20
äuberland-Pfanne“ gefüllt mit
„
Schweinemedaillons, geschmorten Schalotten und
Rahmchampignons auf hausgemachten Eierspätzle
Rinderfiletsteak mit Ofenkartoffel und
22,--
Hähnchenbrustfilet
14,20
Kräuterschmand dazu ein Salat
auf Pestonudeln dazu ein Salat
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Hauptgerichte
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
15,50
Schlemmersteak
13,50
Knusprige Schweinehaxe
12,20
Gebratene Hirschmedaillons mit
18,80
Geschmorter Hirschkalbsbraten
15,20
mit Pommes Frites und Salat
vom Schweinerücken mit Dörrfleisch, Zwiebeln,
Champignons und Käsecreme verfeinert,
dazu Pommes Frites und Salat
mit Kartoffelklößen und Sauerkraut
Preiselbeer-Pfeffersauce auf Rahmwirsing,
dazu Mandelbällchen und Spätzle
in Wacholderrahmsauce mit Pilzen, dazu
hausgemachte Kartoffelknödel und Apfelrotkraut
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Hauptgerichte
Bachsaibling aus dem Hafenlohrtal
in Schnittlauchsauce,
mit Butterkartoffeln und Salat
Gebratenes Zanderfilet
in Knoblauch-Kräuterbutter mit Paprikawürfeln
gebraten, dazu Butterreis und Salat
Papardelle in Spinat-Gorgonzolasauce
mit Kirschtomaten dazu Salat
Pfannenrösti
mit mediterranem Gemüse und
Parmesan gratiniert dazu Salat
Hausgemachter Kräutercrepe
gefüllt mit Gemüsen und Pilzen
an Schnittlauchsauce, dazu ein gemischter Salat
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Kleine Gerichte
Schweizer Wurstsalat reichlich garniert,
dazu Butter und Bauernbrot
Spessarter Bauernbratwürste
mit Sauerkraut, Bauernbrot und Senf
Altfränkisches Bauernvesper
mit Hausmacher Wurst, Schinken und Käse
reichlich garniert dazu ein Obstler,
Butter und Bauernbrot
Hausgemachter Kochkäse mit
mit Zwiebelringen, Kümmel, Butter und
Bauernbrot
Strammer Spessartbursch“
Bele belegtes Brot mit gekochtem Schinken,
zwei Spiegeleiern, Meerrettich und Salatgarnitur
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Kleine Gerichte
Matjestöpfchen nach „Hausfrauen Art“
mit Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmtunke,
dazu Petersilienkartoffeln
Portion Wildschweinleberkäse mit Bratkartoffeln,
dazu Spiegelei und süßer Senf
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Dessert
Cup Danmark
Vanilleeis mit Schlagsahne
und warmer Schokoladensauce
F ruchtige Waldbeerengrütze
an Vanilleeis und Krokantsahne
H eisse Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
F rüchtebecher
Vanille- und Fruchteis mit Früchten
und Sahne garniert
Dessertteller „Heimathenhof“
mit Früchten, Eis und Mousse
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