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Burgund
Boillot
J.-J. Confuron
Fèvre
Lafon
Lamy
Lignier
Millot
Pattes Loup
Raveneau
Sauzet
Tremblay
Rhônetal
Chave
Österreich
Schiefer
Moric
Kalifornien
Subskription Monte Bello 2014
Champagne
Agrapart
Jacquesson
Neuerscheinungen
Gantenbein
Sprecher v. Bernegg – Luzi
Studach
April 2015
Graubünden
Vorgehensweise beim Neuerscheinungsangebot
• Sie bestellen die Weine mit Ihren gewünschten Mengen.
• Wir sammeln alle Bestellungen und werden erst nach Ablauf des Angebots
am 16. Mai 2015 die Zuteilung vornehmen.
• Mit der Rechnung bestätigen wir Ihnen die zugeteilte Menge.
• Die Weine können, soweit sie importiert sind ( siehe jeweiligen Hinweis
beim Produzenten ) , nach Bezahlung der Rechnung bei uns abgeholt
werden bzw. ­liefern wir sie gerne aus. Bei Lieferung werden die Besteller
vorab telefonisch angefragt, wann die Weine geliefert werden können.
Texte
• Stephan Ritter (Vorwort, Burgund, Rhônetal, Österreich, Champagne)
• Michael Gätzi (Graubünden, Kalifornien)
Bewertungen von Ritter Weine
20 Punkte: Perfekter Wein. Ein sehr seltenes Weinerlebnis.
19 Punkte: Grandioser Wein. Weltklasse.
18 Punkte: Hervorragender Wein.
17 Punkte: Sehr guter Wein.
16 Punkte: Guter Wein.
15 Punkte: Ein korrekt gemachter Wein. Kommt nicht ins Sortiment von Ritter Weine.
Ein + hinter dem Punkt, z.B. 17+, ist gleichbedeutend mit der Annahme, dass der Wein in
einigen Jahren noch besser ist. In diesem Fall dann 17.5 oder 18 Punkte erreicht.
Bewertungen und Zitate von Weinkritikern
• Antonio Galloni: www.vinousmedia.com. Von 2006 bis 2012 wichtiger Mitarbeiter von
Robert Parker. Experte für die Gebiete Italien, Kalifornien, Burgund und Champagne.
• Robert Parker: Wine Advocate. Weltweit einer der einflussreichsten Weinkritiker.
• Allen Meadows: www.burghound.com. Eine der wichtigsten Referenzen für Weine aus
dem Burgund.
Sehr geehrte
Damen und Herren,
Liebe Weinfreunde
Es freut mich, Ihnen unsere aktuellen Neuerscheinungen präsentieren zu dürfen. Den grössten Anteil dieses Angebots stellen Weine aus den Burgundersorten Chardonnay und Pinot
Noir. Namentlich das Burgund (Côte d’Or und Chablis), Graubünden (Bündner Herrschaft)
und die Champagne. Unser bereits sehr umfangreiches Burgundersortiment konnten wir
nochmals um einige Winzer erweitern. Mehr dazu unter Burgund. Die Weine der Domaine
Ramonet werden wir im Jahrgang 2012 leider nicht anbieten. Unsere Zuteilung betrug nur ein
paar einzelne Flaschen, welche demzufolge ausschliesslich in unseren Privatkeller wandern.
Die nächsten Neuerscheinungen werden Sie im Juni erhalten. Darin enthalten sein werden
unter anderem: Burgund 2013 (Arlaud, Arlot, Bernstein, Lambrays, Noëllat), Rhônetal 2013
(Barroche, Clos des Papes, Pegau, Saint Préfert), Toskana (Poggio Antico, San Giusto a Rentennano) und Österreich 2013 (Hirtzberger, Tement).
Bei einigen Weinen wird erwartungsgemäss die Nachfrage das Angebot übersteigen. Ich bitte
Sie daher um Verständnis, wenn wir nicht alle Wünsche erfüllen können und gewisse Weine
flaschenweise zuteilen müssen. Bitte lesen Sie hierfür auch unsere Verkaufs­bedingungen auf
der letzten Seite. Während der Laufzeit unseres Angebotes profitieren Sie von einem Rabatt
von 10 % ( m it Ausnahme von Gantenbein, Sprecher von Bernegg, Studach und Subskription
Monte Bello 2014) .
Freundliche Grüsse
Stephan Ritter
Schaan, im April 2015
Michael Gätzi
Graubünden
2013 – Extrem kleine Mengen aber grosse Weine!
Eines vorweg, wir wissen jetzt schon, dass uns die Zuteilung der Weine aus der Herrschaft
dieses Jahr sehr viele Probleme bereiten wird und wir wohl viele unserer Kunden durch Kürzungen der Bestellmenge enttäuschen müssen. Das tut uns leid, lässt sich aber leider nicht
vermeiden. Wein ist ein Naturprodukt und man muss sich mit den Mengen begnügen, welche
einem die Natur zur Verfügung stellt. 2013 war in Sachen Ertragseinbussen ein extremes
Jahr. Das unstete und kalte Wetter während der Blüte führte zu einer sehr starken Verrieselung. Viele Winzer konnten schlussendlich nur 50 % einer Normalernte einbringen, bei den
Gantenbeins waren es gar nur 30 %. Man kann jedoch auch Gutes aus dem schlechten Wetter
im Frühling gewinnen. Aus den wenigen Trauben, die an den Stöcken verblieben, konnten
konzentrierte, harmonische, langlebige, ja grosse Weine gekeltert werden.
Martha & Daniel Gantenbein –
2013, ein beeindruckender Jahrgang
Wir konnten Anfang März den neuen Jahrgang 2013 sowie die letzten paar Jahrgänge von
Chardonnay und Pinot Noir verkosten, eine beeindruckende Degustation. Ich habe folgendes
notiert. Chardonnay 2010: Sehr offen, schön eingebundenes Holz, exotische Früchte, voll und
lang. Am Beginn seiner schönsten Trinkreife. Chardonnay 2011: Noch leicht reduktiv, frisch,
burgundisch, schmelzig, Aromen von Zitrusfrüchten, langer Abgang. Kann schon genossen
werden, zeigt jedoch noch nicht alles, was in ihm steckt. Chardonnay 2012: Momentan eher
verhalten und verschlossen. Sehr burgundisch mit viel Potential. Besser noch zwei bis drei
Jahre lagern. Der neue Chardonnay 2013: Burgundische, leicht reduktive, frische Nase. Äpfel
und Zitrusfrüchte, mittlerer Körper, elegant, langanhaltend. Besitzt sehr viel Potential. Ein
«Meursault» aus Fläsch. Pinot Noir 2010: Burgundisch, offen, eher rotbeerig und würzig.
Sehr feine Tannine, mittlerer Körper, lang. Bereitet jetzt schon sehr viel Spass und wird dies
sicherlich auch noch für die nächsten 10 Jahre. Pinot Noir 2011: Momentan verschlossen und
verhalten. Eher dunkelbeerig und würzig. Besser noch ein 1 bis 2 Jahre liegen lassen. Pinot
Noir 2012: Noch sehr primär, dunkelbeerig mit feinen Röstaromen. Sehr feine Tannine. Hat
viel Potential. Der neue Pinot Noir 2013: Sehr konzentriert, dunkelbeerig, extraktreich mit
vielen, sehr feinen Tanninen. Ein wohl sehr langlebiges Weinmonument. Wie im einleitenden
Text erwähnt, konnten die Gantenbeins nur gut ¹⁄₃ einer normalen Ernte einbringen, deshalb
bitten wir um Verständnis, dass wir eine Zuteilung machen müssen.
Weisswein
Chardonnay
75 cl
Rotwein
Pinot Noir
75 cl
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
2013
CHF
79.–
netto Preis
2013 CHF
79.–
netto Preis
Sprecher von Bernegg, Jan Luzi –
Konzentrierte und langlebige 2013er
Die 2013er Pinots sind Jan Luzi besonders gut gelungen. Sowohl der Lindenwingert als auch
der Pfaffen/Calander zeigen sich konzentriert, extraktsüss, mit weichen Tanninen, schmelzig
und sehr aromatisch. Das Fruchtbild des Lindenwingerts ist eher rotbeerig und der Wein ist
insgesamt etwas leichter als der Pfaffen/Calander. Dieser zeigt eine etwas dunklere Frucht,
ein konzentrierter und kräftiger Pinot Noir, welcher sich für mindestens 10 bis 15 Jahre entwickeln dürfte. Der Pinot Blanc zeigt sich gewohnt frisch, fruchtig und elegant, leider sind
die Mengen sehr beschränkt.
Weisswein
Pinot Blanc
75 cl Rotweine
Pinot Noir vom Lindenwingert
75 cl Pinot Noir vom Pfaffen / C alander
75 cl 2013 CHF
26.–
netto Preis
2013 CHF
28.–
2013 CHF
42.–
netto Preise
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
Thomas Studach – Topweine aus Malans
Ende März, kurz nach der Füllung konnten wir den neuen Jahrgang 2013 von Thomas Studach degustieren. Sicherlich kein idealer Zeitpunkt, die Weine zeigten jedoch sehr schön,
was in ihnen steckt. Der Chardonnay kommt etwas beschwingter daher als in den Vorjahren.
Er besitzt reichlich Säure, welche jedoch sehr schön eingebunden ist und den Wein elegant
daherkommen lässt. Das Holz ist nur sehr dezent spürbar. Der Pinot Noir ist ein Kraftpaket.
In der Nase präsentiert er sich dunkelbeerig und würzig. Am Gaumen sehr extraktreich mit
massig vorhandenen, sehr feinen Tanninen. Der Pinot dürfte ein langes Leben vor sich haben.
Auch hier sind die Mengen sehr klein. Speziell den Chardonnay werden wir wohl leider nur
einzelflaschenweise zuteilen können.
Weisswein
Chardonnay
75 cl
Rotwein
Pinot Noir
75 cl
150 cl
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
2013
CHF
52.–
netto Preis
2013 CHF
52.–
2013 CHF 110.–
netto Preise
Burgund
Weinreise Burgund – 32 Besuche/Degustationen, einige neue Winzer
Ende Februar 2015 weilten wir während einer Woche an der Côte d’Or um uns in erster Linie
ein Bild des neuen Jahrganges, in diesem Falle des 2013-ers, zu machen. Aufgrund der stetig
steigenden weltweiten Nachfrage nach Burgunderweinen (vor allem Rotweinen von der Côte
de Nuits) und vier (2010, 2011, 2012 und 2013) mengenmässig kleinen Jahrgängen, wird es
immer schwieriger, vernünftige Zuteilungen zu erhalten. Auch aus diesem Grund haben wir
uns entschieden, in diesem Jahr vermehrt nach Ergänzungen Ausschau zu halten. Nach einer
intensiven und äusserst interessanten Woche mit 32 Winzerbesuchen (davon 9 neue Winzer)
hatten wir einen sehr guten Eindruck vom aktuellen Jahrgang erhalten und haben beschlossen, mehrere neue Winzer in unser Sortiment aufzunehmen: U.a. Jean-Marc Millot (Nuits St.
Georges) und Jean Grivot (Vosne Romanée/Angebot folgt in einer späteren Neuerscheinungs
Broschüre). Weitere werden in den kommenden Neuerscheinungen angeboten.
Der Jahrgang 2013 – Rotweine gut bis sehr gut.
Weissweine von sehr gut bis hervorragend.
2013 war wiederum ein sehr herausforderndes Jahr für die Winzer der Côte d’Or. Die 2013
Roweine zeigten sich anlässlich unserer Reise sehr aromatisch, geschmeidig, saftig, klassisch, elegant, harmonisch, mit früher Trinkreife und eher gering im Alkohol. Im Gegensatz
zu 2012 mit weniger Kraft, Süsse, Tannin, Fleisch am Knochen und letztlich auch weniger
Qualität in der Breite. Wichtig für die Winzer war es, die eher hohe Säure in den Griff zu
bekommen und grüne strenge Tannine zu vermeiden. Ich sehe am meisten Ähnlichkeiten mit
den Jahrgängen 2008 und 2001. Antonio Galloni, dessen Meinung ich sehr schätze, meint:
«At their very best, the 2013s show the vivacity, finesse and high-pitched aromatics of the
glorious, classic 2010s, but very few ‘13s can match the ‘10s for sheer inner-mouth tension
and structure. Perhaps a blend of 2010 and 2008 would be a more accurate comparison».
Der Jahrgang 2013 erbrachte vorwiegend sehr gute bis hervorragende Weissweine an der
Côte de Beaune. Ich notierte: Frisch, knackig, nervig, delikat, finesse, klar, präzise, druckvoll,
innere Spannung und viel Terroirtypizität. Im Verlgeich zu 2012 fordernder im positiven
Sinne, nicht so vollmundig, exotisch und charmant. Antoine Jobard (Winzer aus Meursault)
meinte, dass 2013 vielleicht eine Mischung aus 2008 und 2010 sei. Mich erinnern die Weine
am ehesten an die Jahrgänge 2004 und 2008.
10 %
Rabatt auf
alle Weine
Domaine Henri Boillot / Maison Henri Boillot –
Weissweine ein Highlight der diesjährigen Weinreise
Bis zum Jahre 2005 firmierte die Domaine unter dem Namen Jean Boillot (Name des Vaters).
Nachdem Henri Boillot seinen Geschwistern die Anteile dieser Domäne abkaufte, wurde
diese in Domaine Henri Boillot umfirmiert. Als Ergänzung zur Domäne kauft Boillot unter
dem Handelshaus Maison Henri Boillot seit 1995 auch Trauben zu. Die Weinbergsarbeit und
sämtliche Entscheidungen obliegen hier ebenfalls der Kontrolle von Boillots Team.
Die Degustation gehörte zu unserer kürzesten Besuchen auf Weingütern. Falls jede Degustation so zügig vonstatten gehen würde, meinten wir scherzhaft, könnten auch 64 Winzer in
einer Woche besucht werden. Die Weissweine präsentierten sich auf allerhöchstem Niveau
und der kurze Besuch zählte somit zu den Highlights der Weinreise. Die Weine sind voluminös, reichhaltig, saftig und besitzen trotzdem eine enorme Frische, Leichtigkeit, Präzision
und grosses Lagerpotential. Der Puligny-Montrachet Clos de la Mouchère erhält fantastische
93 – 96 Punkte von Galloni und 18,75+ Punkte von Ritter. Die Rotweine, für welche Boillots
Sohn Guillaume verantwortlich ist, sind kraftvoll, stoffig, vielschichtig und äusserst balanciert.
Weissweine
Bourgogne Chardonnay (Maison)
Meursault (Maison)
Villages
Puligny-Montrachet (Domaine)
Villages
Meursault Les Poruzots (Maison)
1er cru Meursault Les Genevrières (Domaine)
1er cru
Meursault Perrières (Maison)
1er cru
Puligny-Montrachet Clos de la Mouchère (Dom.) 1er cru
Puligny-Montrachet Les Pucelles (Domaine)
1er cru
Puligny-Montrachet Les Folatières (Maison)
1er cru
Bâtard-Montrachet (Domaine)
Grand cru 75 cl 75 cl
75 cl
75 cl 75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl 2013 2013
2013
2013 2013
2013
2013
2013
2013
2013 CHF 28.–
CHF 55.–
CHF 58.–
CHF 78.–
CHF 110.–
CHF 120.–
CHF 110.–
CHF 120.–
CHF 120.–
CHF 550.–
Rotweine
Volnay Les Caillerets (Domaine)
Clos Vougeot (Maison)
Bonnes Mares (Maison)
75 cl
75 cl
75 cl
2013
2013
2013
CHF 95.–
CHF 150.–
CHF 260.–
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
1er cru
Grand cru
Grand cru
Domaine Jean-Jacques Confuron – Eine der meist­
unterschätzten Domänen aus dem Burgund
Die Weine, dieser nach wie vor unterschätzten Domäne, bestechen Jahr für Jahr durch ihre
Delikatesse, Eleganz, Saftigkeit und Brillanz . Bereits mehrmals stellte ich fest, dass gereifte
Jahrgänge (u.a. 1996 und 2004) sich wesentlich besser gehalten haben und sich heute besser
präsentieren als die Weine der berühmtesten Domänen. Die 2013-er zeigten sich anlässlich
unseres Besuchs mit der für Confuron typischen Finesse und Delikatesse gepaart mit verführerischer Aromatik (eher dunkelbeerig), Terroirtypizität und Harmonie.
Rotweine
Chambolle-Musigny
Vosne-Romanée Les Beaux Monts
Clos de Vougeot
Romanée St. Vivant
Villages
1er cru
Grand cru
Grand cru
75 cl 75 cl
75 cl 75 cl
2013 2013
2013
2013
CHF 49.–
CHF 110.–
CHF 140.–
CHF 398.–
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
Domaine William Fèvre –
Geschmeidige, offene 2013-er und grosse 2012-er
Die Domaine William Fèvre zählt seit einigen Jahren nach Raveneau und mit Dauvissat zur
Spitze im Chablis. Die 2013-er zeigen sich mit floraler Aromatik, geschmeidig, offen und einer
guten Balance zwischen Reife und Frische. Im Stil etwas reifer, konzentrierter als 2011 und
gemäss Winemaker Didier Séguier, mit früherer Trinkreife als 2012. L eider sind die Mengen
bescheiden. Dafür hat uns die Domaine Fèvre angeboten vom Jahrgang 2012 nachzukaufen.
Für mich zählt 2012 zu den grössten Chablis-Jahrgängen. Wir schlugen ohne grosses Zögern
zu und können Ihnen ausnahmsweise nochmals einige 2012-er anbieten.
Weissweine
Chablis Vaillons
1er cru
Chablis Montée de Tonnerre
1er cru
Chablis Les Preuses
Grand cru
Chablis Les Clos
Grand cru
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
75 cl 75 cl
75 cl
75 cl
75 cl 75 cl
75 cl
75 cl
2012 2013
2012
2013
2012 2013
2012
2013
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
38.–
35.–
46.–
44.–
79.–
75.–
95.–
88.–
10 %
Rabatt auf
alle Weine
Domaine des Comtes Lafon –
Kult-Domaine aus Meursault
Die Weissweine dieser Kult-Domaine (Quelle: Der kleine Johnson) zählen heute zu den weltbesten Chardonnays. Die Rotweine, allen voran der Volnay Santenots-du-Milieu, haben in
den letzten Jahren qualitativ aufgeschlossen und gehören zu den eindrücklichsten Vertretern
der Côte de Beaune. Der Meursault Charmes erhält 94 – 96 Punkte und der Volnay Santenotsdu-Milieau 93 – 95 von Neal Martin (Robert Parker).
Weissweine
Meursault
Meursault Porusots
Meursault Charmes
Rotweine
Monthelie-Les Duresses
Volnay Santenots-du-Milieu
Villages 1er cru 1er cru 75 cl
75 cl
75 cl
2012
2012 2012 CHF 79.–
CHF 150.–
CHF 160.–
1er cru 1er cru 75 cl
75 cl
2012
2012 CHF 49.–
CHF 110.–
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
Domaine Hubert Lamy – Neu auch En Remilly
Die berühmten Weissweine aus Puligny, Meursault oder auch Chassagne werden Jahr für
Jahr besser. Die Preise steigen jedoch konsequent mit. Saint-Aubin hingegen steht noch nicht
im Fokus des «Mainstream-Weintrinker». Nur bei absoluten Burgunderenthusiasten stehen
diese auf dem Einkaufszettel. Die Domaine besitzt 18.5 Hektar Rebberge, mit dem Löwenanteil in Saint-Aubin. Der Rest verteilt sich auf Santenay, Chassagne (inkl. einer Miniparzelle
vom Criots-Bâtard-Montrachet) und Puligny. Die diesjährige Degustation der 2013-er war
wiederum eindrücklich. Man spürte das Feuer, die Leidenschaft und den Perfektionismus,
welche Hubert Lamy antreiben grosse Weine zu produzieren. Da mir der En Remilly in diesem Jahr ausgezeichnet gefallen hat, führen wir diesen neu in unserem Sortiment. Mineralisch, harmonisch, mit knackiger Säure und stoffig, 18.5+ Ritter Punkte und 92 – 94 Neal
Martin (Robert Parker). Clos de la Chatenière: Saftig, geschmeidig, frisch und sehr bekömmlich. Betreffend Preisleistungsverhältnis für mich zu den Favoriten im Burgund zählend.
Weissweine
Saint-Aubin Clos de la Chatenière
Saint-Aubin En Remilly
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
1er cru
1er cru
75 cl 75 cl 2013 2013 CHF 52.–
CHF 55.–
Domaine Hubert Lignier – Eindrücklich und gross
Nach der Degustation der 2012-er, welche für uns mit die eindrücklichsten Jungweine beinhaltete, bin ich überzeugt, dass diese Domäne absolute Weltklasseweine produziert und zu
den besten dieser einzigartigen Region zählt. Ich notierte: Klassische Stilistik, ungemein
Ausdrucksstark, mit beinahe seidigen Tanninen und perfekt unterstützender Säure, intensiv,
subtil, präzise, grosse Terroirtypizität. Teilweise ein wenig an Leroy erinnernd. Die Nachfrage nach diesen Weinen übersteigt das Angebot um ein Vielfaches. Leider ist unsere 2012-er
Zuteilung nicht viel grösser als die letztjährige für den Jahrgang 2011. Wir sind jedoch optimistisch, dass sich dies in Zukunft ändern wird.
Rotweine
Bourgogne rouge
Morey-Saint-Denis Très Girard
Villages
Gevrey-Chambertin
Villages
Morey-Saint-Denis Clos Baulet
1er cru Nuits-Saint-Georges Les Didiers
1er cru Chambolle-Musigny Les Baudes
1er cru Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl
75 cl
75 cl
2013 2012 2012 2012 2012 2012 10 %
Rabatt auf
alle Weine
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
25.–
52.–
52.–
85.–
110.–
120.–
Neu
Domaine Jean-Marc Millot – Die Neuentdeckung
Es ist das Ziel jeder jährlichen Burgundereise, auch ein oder zwei für uns völlig unbekannte
Domänen zu besuchen. Durch Zufall bin ich beim studieren diverser Lektüren auf den Namen
Millot gestossen und entschied mich, aus einem Bauchgefühl heraus, für eine Besuchsanfrage. Da ich noch nie einen Wein dieser Domäne getrunken habe und die Bewertungen
auch nicht überragend sind, klopften wir ohne grosse Erwartungen an der Tür des Weinguts.
Wir waren alle begeistert von der Qualität und Stilistik sämtlicher Weine, d.h. vom Côte de
Nuits-Villages bis hin zum Clos de Vougeot. Ich notierte u.a.: Subtil, finessenreich, harmonisch, mineralisch, süss, delikat, bekömmlich, feminin und hervorragend. Dies zusammen
mit dem Witz, Schalk, Charme und der klaren Philosophie Millots machten diesen Besuch
zu einem Highlight der diesjährigen Weinreise. Da man sich manchmal aufgrund nur einer
Degustation täuschen kann, versuchten wir, aber leider vergeblich, noch die ein oder andere
Flasche bei einem Abendessen auf den Weinkarten in den Restaurants Beaunes ausfindig zu
machen. Die Bestätigung holte ich mir dann beim Nachdegustieren oder besser gesagt trinken eines Echezeaux 2013, 18.5+ Ritter Punkte. Für uns nach der letztjährigen Entdeckung
von Georges Noëllat ein weitere grossartige Neuheit von der Côte de Nuits. Anscheinend war
Jean-Marc Millot auch von uns ein wenig angetan. Obwohl restlos ausverkauft und wir erst
beim Jahrgang 2014 mit einer Zuteilung rechnen konnten, versuchte Jean-Marc Millot alles,
um uns wenigstens eine kleine Zuteilung diverser Jahrgänge zu offerieren. Diese haben wir
selbstverständlich gerne angenommen und waren auch noch des vernünftigen Preises wegen
positiv überrascht. Liebhaber bekömmlicher, sinnlicher und subtiler Pinots kann ich diese
Weine bestens empfehlen.
Rotweine
Côte de Nuits-Villages
Villages
Savigny-les-Beaune
Villages
Vosne-Romanée Les Suchots
1er cru Echezeaux
Grand cru Clos de Vougeot
Grand cru Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
2012 2013 2011 2011 2013 2012 2013 2010 CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
26.–
26.–
27.–
95.–
95.–
98.–
98.–
120.–
Domaine Pattes Loup – Chablis Juwel
Thomas Pico betreibt seit 2005 die Domaine Pattes Loup in Courgis, welches etwas südwestlich von Chablis liegt. Zu Beginn erhielt Pico einige Hektaren Rebberge der Eltern. Gegen
den Willen seines Vaters stellte er auf biologische Bearbeitung (seit 2009 zertifiziert) um.
Nachdem die hervorragenden 2012-er schnell ausverkauft waren, was bei einem noch unbekannten und jungen Winzer selten der Fall ist, freut es mich, Ihnen nun die 2013-er anbieten zu können. Die produzierten Mengen sind, aufgrund einiger Wetterkapriolen, äusserst
bescheiden ausgefallen. Dafür können wir Ihnen erstmalig den Chablis aus der Lage Vaillons
anbieten. Die Stilistik der Weine unterscheidet sich von unseren zwei anderen Chablisproduzenten (Raveneau und Fèvre) deutlich und bietet ein hervorragendes Preisleistungsverhältnis. Antonio Galloni meint, es sei gut möglich, dass Pattes Loup sich in einigen Jahren
in derselben Liga wie Dauvissat und Raveneau befindet.
Weissweine
Chablis
Chablis Vaillons
Chablis Beauregard
Chablis Butteaux
Villages
1er cru 1er cru 1er cru 75 cl 75 cl
75 cl
75 cl
2013 2013 2013 2013 CHF
CHF
CHF
CHF
24.–
34.–
35.–
35.–
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
Domaine François Raveneau –
Tradition und Klasse
Nach 2008, 2010 folgt mit 2012 ein weiterer grosser Jahrgang für Raveneau. Ich mag mich
nicht daran erinnern, jemals bessere Weissweine ab Fass degustiert zu haben als die 2012-er
Raveneau’s. Leider sind die verfügbaren Mengen sehr klein. Minus 30 – 40 % im Vergleich zu
2011 und damit eine unserer kleinsten Zuteilungen, seit Beginn unserer Zusammenarbeit mit
Raveneau mit dem Jahrgang 2001. Daher wird die Zuteilung sehr schwierig sein. Ich bitte
Sie um Verständnis, dass wir bei weitem nicht alle Wünsche erfüllen werden können und es
leider auch Kunden geben wird, welchen wir keine Flaschen zuteilen können.
Weissweine
Chablis
Chablis Montée de Tonnerre
Chablis Blanchot
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
Villages 1er cru Grand cru
75 cl
75 cl
75 cl
2012
2012
2012 10 %
Rabatt auf
alle Weine
CHF 49.–
CHF 88.–
CHF 120.–
Domaine Etienne Sauzet – Grosser Jahrgang
vom Puligny-Spezialisten
Anlässlich unserer Degustation mit Benoît Riffault deutete sich wiederum ein grosser Jahrgang an. Leider ist es wiederum ein mengenmässig kleiner Jahrgang. Die 2013-er sind rassig, reintönig, brillant, körperreich und terroirtypisch. Für mich persönlich zählt er zu den
qualitativ grössten Jahrgängen auf diesem Weingut.
Weissweine
Puligny-Montrachet
Villages Puligny-Montrachet La Garenne
1er cru Puligny-Montrachet Les Perrières
1er cru Puligny-Montrachet Les Referts
1er cru Puligny-Montrachet Champ-Canet
1er cru Puligny-Montrachet Les Combettes
1er cru Biensvenues-Batard-Montrachet
Grand cru Batard-Montrachet
Grand cru Chevalier-Montrachet
Grand cru Montrachet
Grand cru 75 cl
37 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
2013
2013
2013
2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 CHF 59.–
CHF 31.–
CHF 95.–
CHF 110.–
CHF 110.–
CHF 120.–
CHF 170.–
CHF 360.–
CHF 380.–
CHF 480.–
CHF 720.–
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
Domaine Cécile Tremblay –
Finesse, Sinnlichkeit und Charme
Es freut uns, dass mit dem grossen Jahrgang 2012 wieder ein paar wenige Flaschen ihren
Weg nach Liechtenstein gefunden haben. Wir haben die 2012-er vor einem Jahr in einer
etwas schwierigen und verschlossenen Phase degustiert. Daher ist es schwierig, den Jahrgang zu beurteilen. Die Weine zeichnen sich im Allgemeinen durch eine enorme Finesse,
Sinnlichkeit, Charme und Komplexität aus. Die Nachfrage ist sehr gross und unsere Zuteilung leider sehr klein. Daher können die Weine wiederum nur flaschenweise zugeteilt werden.
Rotweine
Bourgogne
Chambolle-Musigny
Vosne-Romanée
Chambolle-Musigny Feusselottes
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
Villages Villages 1er cru 75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
2012
2012
2012 2012 CHF
CHF
CHF
CHF
29.–
69.–
75.–
130.–
10 %
Rabatt auf
alle Weine
Rhônetal
Domaine Jean-Louis Chave – Referenz für Hermitage
Jean-Louis Chave, Jahrgang 1968, kann die Wurzeln seiner Familie bis 1481 zurückverfolgen. Die Domäne ist seit jeher ein Referenzpunkt für roten und weissen Hermitage und seit
einigen Jahren gilt dies auch für den Saint-Joseph. Der Jahrgang 2012 zeichnet sich durch
Geschmeidigkeit, Konzentration, Eleganz und frühe Trinkreife aus. Die Zuteilung wird sich
wie immer sehr schwierig gestalten.
Weisswein
Hermitage blanc
Rotweine
Saint-Joseph
Hermitage
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
75 cl 2012 CHF 240.–
75 cl 75 cl 2012 2012 CHF 58.–
CHF 250.–
10 %
Rabatt auf
alle Weine
Österreich
10 %
Rabatt auf
alle Weine
Uwe Schiefer – Reihburg 2012: 18.5+ Punkte
2012 ist für Rotwein aus dem Burgenland ein hervorrangender Jahrgang. Auf dem Niveau von
2009 und 2006. Einziges Problem ist, dass er etwas im Schatten des übergrossen 2011-ers
steht. Die Degustation bei Uwe Schiefer auf der diesjährigen ProWein in Düsseldorf war
wiederum ein Highlight. Die ganze Serie war auf ungemein hohem Niveau. Reihburg 2012:
Finessenreich, feine Tannine, vielschichtig, tolle Extraktsüsse, trinkanimierend und mineralisch. Mit 18.5+ Ritter Punkten einer der allerbesten 2012-er Rotweine aus Österreich.
Rotwein
Blaufränkisch Reihburg
75 cl 2012 CHF 55.–
Weine abholbereit bzw. lieferbar ab Mitte November.
Moric, Roland Velich – Stilistisch Massstäbe
setzende Weine
Vor allem dem Vordenker und Qualitätsfanatiker Roland Velich ist es zu verdanken, dass
die österreichischen Rotweine auch im weiten Ausland ernst genommen werden und die
Sorte Blaufränkisch mehr und mehr Ansehen in der Weinwelt geniesst. Moric Weine bestechen durch Subtilität, Bekömmlichkeit, mineralische Würze, delikate Frucht, burgundische
Finesse und grosses Lagerpotential. Stilistisch sind dies Masstäbe setzende Weine aus der
Sorte Blaufränkisch. Die 2012-er präsentieren sich folgendermassen: Leichtfüssig, saftig,
reintönig, wunderbar integrierte Tannine, gewohnt mineralisch und mit Druck und Länge.
Bildet für mich zusammen mit Perwolff von Krutzler und dem Reihburg die qualitative Spitze
bei Blaufränkisch. Bereitet bereits erste Trinkfreude. Aufgrund des grossen Lagerpotentials
empfehle ich jedoch eine weitere Lagerung.
Rotweine
Blaufränkisch Moric Reserve
Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben
Blaufränkisch Neckenmarkt Alte Reben
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
75 cl 75 cl 75 cl 2012 2012 2012 CHF 35.–
CHF 85.–
CHF 89.–
Kalifornien
Subskription Monte Bello 2014 –
Premier Cru aus Kalifornien
Mit dem 2014er scheint man bei Ridge den nächsten sehr guten oder sogar grossen Monte
Bello in den Fässern zu haben. Aufgrund des Vegetationsverlaufs, der Reife des Leseguts
und der Tanninextraktion vergleicht man den 2014er am ehesten mit dem hervorragenden
2001er. Bei der Verkostung eines Fassmusters zeigte sich der 2014er Monte Bello kräftig
und strukturiert. Die nicht wenigen Tannine sind sehr reif und schon sehr gut integriert.
Ein abschliessendes Urteil ist jedoch zu diesem Zeitpunkt noch sehr schwierig. Zusammen
mit dem Fassmuster haben wir noch einige ältere Jahrgänge Monte Bello degustiert (2009,
2004, 2001, 1994 und 1984). Diese Serie hat einmal mehr eindrücklich gezeigt, dass der
Monte Bello zu den grossen Weinen dieser Welt gehört und über ein hervorragendes Reife­
potential verfügt. Die Nachfrage nach diesem Klassiker aus Kalifornien ist in den letzten
Jahren stetig gestiegen. Falls Sie sich gerne ein paar Flaschen in den Keller legen möchten,
empfehlen wir Ihnen diese in der Subskription zu bestellen, da der Wein möglicherweise
danach ausverkauft sein wird.
Rotwein
Monte Bello
75 cl 37 cl
150 cl
Weine abholbereit bzw. lieferbar ab Herbst 2017.
2014 CHF
99.–
2014 CHF
51.–
2014 CHF 200.–
netto Preise
Champagne
Agrapart & Fils – Champagner aus dem
grossen Jahrgang 2008
Agrapart wurde 1894 von Arthur Agrapart, dem Urgrossvater von Pascal Agrapart, gegründet. Aus 10 ha bester Lagen werden jährlich ca. 90’000 Flaschen produziert, womit er zu
den mengen­m ässig kleineren Herstellern gehört. Zusammen mit anderen Champagner­
produzenten, wie z.B. Selosse, Krug, Dom Pérignon, Egly-Ouriet und Jacquesson, zählt dieses
Haus in Fachkreisen zur qualitativen Spitze. Stilistisch überzeugen Agrapart-Champagner
durch ihre Komplexität, Kraft, Konzentration, Reintönigkeit und Mineralität. Heuer können
wir Ihnen einige Champagner aus 2008 anbieten. Dies ist einer der qualitativ grössten Jahrgänge in dieser Region. Allerdings wiederum nur in Kleinstmengen.
Schaumweine
7 Crus Brut
Terroirs Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Complantée Extra Brut Grand Cru
Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru
Expérience Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl
2008
75 cl
2004
75 cl
2008
75 cl
2008
75 cl
2007
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
49.–
56.–
65.–
85.–
160.–
110.–
160.–
190.–
10 %
Rabatt auf
alle Weine
Jacquesson – Weinig, gehaltvoll und eigenständig
Dieses kleine Haus hat es dank den Brüdern Jean-Hervé und Laurent Chiquet in den letzten
Jahren an die Spitze der Champagne geschafft. Die Zahl der Liebhaber wird nicht zuletzt dank
ihrer eigenen Stilistik von Jahr zu Jahr grösser. Die Cuvée Nº 738 besteht hauptsächlich aus
dem Jahrgang 2010 und setzt sich aus 61 % Chardonnay, 18 % Pinot Noir und 21 % Pinot Meunier zusammen. Die Cuvée Nº 733 Dégorgement Tardif, basierend auf dem Jahrgang 2005,
wurde für weitere fünf Jahre im Keller belassen und erst im September 2013 mit nur 2.5 g
Dosage dégorgiert. Neben dem hervorragenden, eigenständigen und mineralischen 2008-er
Dizy Terres Rouges Rosé können wir Ihnen Einzelflaschen gereifter Jahrgänge anbieten.
Schaumweine
Cuvée Nº 738, Extra-Brut
Cuvée Nº 733, Extra-Brut, D.T.
Dizy Terres Rouges Rosé, Extra-Brut
D.T. Avize Grand Cru, Millésimé, Extra-Brut
D.T. Millésimé, Extra-Brut
Weine bereits abholbereit bzw. lieferbar.
75 cl 75 cl
75 cl 2008
75 cl
1997
75 cl
1995
CHF 55.–
CHF 89.–
CHF 94.–
CHF 190.–
CHF 240.–
Unsere Verkaufsbedingungen
Preise
Die vorliegenden Preise verstehen sich pro
Flasche inkl. 8 % MWSt, exkl. Versandspesen.
Gültigkeit
Das Angebot gilt bis 16. Mai 2015. Bestellungen können telefonisch, per Fax, per Post oder
per E-mail erfolgen.
Zuteilung
Da gewisse Weine nur beschränkt verfügbar sind, sammeln wir die Bestellungen bis
zum 16. Mai 2015 und werden anschliessend
die Zuteilung vornehmen. Mit der Rechnung
bestätigen wir Ihnen die zugeteilte Menge.
Als Kriterien für die Zuteilung werden folgende Parameter verwendet : Die Kundenbeziehung als Ganzes, Kunden die auch Weine
von « schwächeren » Jahrgängen beziehen
und Kunden, die auch weniger gefragte Weine
bei uns kaufen.
Rabatt
Mit Ausnahme von Gantenbein, Sprecher
von Bernegg und Studach gewähren wir auf
Bestellungen, die im Rahmen dieses Angebotes gemacht werden, bei Bezahlung innerhalb
von 30 Tagen einen Rabatt von 10 %.
Die in den Verkaufsbedingungen unserer
Jahrespreisliste enthaltenen Rabatte sind
nicht anwendbar.
Zahlung
Nach Ablauf des Angebots am 16. Mai 2015
erhalten Sie eine Rechnung. Wir bitten Sie,
die Rechnung innert 30 Tagen zu begleichen.
Abholung / L ieferung
Die Weine können, soweit sie importiert sind,
nach Bezahlung der Rechnung bei uns abgeholt bzw. geliefert werden.
Bei Lieferung werden Sie vorab von uns
kontaktiert, ob die Weine geliefert werden
können. DieLieferzeit kann weder im Voraus
terminiert noch avisiert werden.
Sendungen in die Schweiz bis zu einem Betrag
von CHF 1000.– werden durch Post oder
Kurierdienst ausgeführt. Kurierdienst Kosten : CHF 12.– ( 1 – 3 fl ) und CHF 17.– (4 – 12 fl ) .
Sendungen mit einem Rechnungsbetrag über
CHF 1000.– liefern wir frei Haus. Sendungen ins Ausland werden durch die Post unter
Berechnung von Versandspesen und Porto
ausgeführt.
Rücknahme
Aufgrund der Spezialkonditionen besteht
keine Rücknahmegarantie für allfällige fehlerhafte Flaschen.
Max Mustermann
Musterstrasse 99
0000 Musterdorf
Musterland
Ritter Weine AG, Poststrasse 23, 9494 Schaan, Liechtenstein
T + 423 232 17 03, F + 423 232 33 28, [email protected], www.ritter-weine.li