‫ צריכת מים ‪ ,1‬שיח גבוה עם עלווה אפורה‬
‫דמוית עלי זית ופריחה כתומה בקיץ‪.‬‬
‫חסון ביותר‪ .‬מתאים כצמח כיסוי‪ ,‬גדר‬
‫טבעית ורקע בכל הארץ‪ ,‬פרט לאזור‬
‫ההר‪.‬‬
‫· זיפנוצה זיפני ‘ארגמני‘’ ‪Pennisetum setaceum -‬‬
‫סוקולנטים ‪ -‬צמחים בשרניים‬
‫· גרויליאה זיתית ‪Grevillea olivaceae -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,1‬עשבוני נמוך‪ ,‬דגני‪ ,‬בעל‬
‫עלווה צרה ארגמנית ונאה‪ .‬הפריחה‬
‫בצורת שיבולים בצבע ארגמני בעונת‬
‫הקיץ‪ .‬מתאים לכל הארץ כבודד וכקבוצה‬
‫(צמח עקר שאינו מפיץ עצמו מזרעים)‪.‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,1‬צמח בשרני‪ ,‬פריחה צהובה‪-‬‬
‫כתומה באביב המושכת ציפורים‪ .‬מתאים‬
‫לערוגת סוקולנטים‪ ,‬למסלעות ולמכלים‬
‫בכל הארץ‪.‬‬
‫· בוגנוליאה חלקה ‪Bougainvillea glabra -‬‬
‫צמחי בצל ופקעת ‪ -‬גיאופיטים‬
‫מטפסים‬
‫ צריכת מים ‪ ,1‬מטפס חזק‪ ,‬בעל פריחה‬
‫סגולה שופעת כל הקיץ‪ .‬מתאים לפרגולה‪,‬‬
‫להפרדה ולרקע בכל הארץ‪.‬‬
‫· אגפנטוס אפריקאי ‪Agapanthus africanus -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬סוקולנט רב‪-‬שנתי‪ ,‬בעל‬
‫עלווה סרגלית נאה ופריחה מרשימה בכחול‬
‫או בלבן בקיץ‪ .‬מומלץ כבודד ולמסלעות בכל‬
‫הארץ‪ ,‬פרט לבקעה ולערבה‪.‬‬
‫· יסמין גדול‪-‬פרחים ‪Jasminum mesnyi -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬מטפס שיחי גבוה בעל‬
‫ענפים קשתיים ופריחה צהובה שופעת בסוף‬
‫החורף‪ .‬מתאים לכל אזורי הארץ‪ ,‬לכיסוי‬
‫שטחים‪ ,‬כרקע וכמטפס נשען‪.‬‬
‫בני שיחים ועשבוניים‬
‫· אזוביון משנן ‪Lavandula dentata -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬צמח כדורי בינוני‪ ,‬בעל‬
‫פריחה כחולה ממושכת בקצות הענפים‪ ,‬עלווה‬
‫גזורה ירוקה‪ .‬מתאים כצמח ריחני‪ ,‬למסלעה‬
‫ולערוגת צבע בכל הארץ‪.‬‬
‫· גאורה קפחת ‘סיסקיו פינק‘’ ‪Gaura lindheimeri -‬‬
‫צריכת מים ‪ ,2‬עשבוני נמוך‪ ,‬פריחה‬
‫ורודה שופעת באביב ובקיץ‪ .‬קיים זן‬
‫לבן ‪‘ -‬דה ברייד’ ‪ -‬המפיץ עצמו מזרעים‪.‬‬
‫מתאים כערוגה פורחת וכמוקד צבע‬
‫בשפלה ובהר‪.‬‬
‫· אלוי אמיתי ‪Aloe vera -‬‬
‫· בן אלוי קטן‪-‬פרחים ‪Hesperaloe parviflora -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,1‬סוקולנט עשבוני בעל שושנת‬
‫עלים אפורים‪ ,‬סרגליים וצרים‪ .‬פריחה ורודה‬
‫ממושכת המושכת צופיות‪ .‬מתאים לאזור‬
‫ההר‪ ,‬השפלה והחוף‪ ,‬למסלעות‪ ,‬לאיי תנועה‬
‫ולקבוצות צבע‪.‬‬
‫משרד החקלאות ופיתוח הכפר‬
‫שירות ההדרכה והמקצוע‬
‫אגף הפרחים והנדסת הצומח‬
‫תחום הנדסת הצומח וגנים בוטניים‬
‫צמחים חסכני מים‬
‫לגינה הביתית‬
‫מאת‪ :‬ישראל גלון‬
‫· בן‪-‬חצב יקינתוני ‪Scilla hyacinthoides -‬‬
‫ אינו צורך השקיה פרט לגשם‪ .‬מופע עונתי‪,‬‬
‫פריחה סגולה מרשימה באביב‪ .‬מתאים‬
‫לשילוב בערוגה רב‪-‬שנתית או בגושי צבע‬
‫בקרבת שיחים באזור החוף וההר‪.‬‬
‫עונתיים‬
‫· לוע‪-‬ארי גדול ‪Antirrhinum majus -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,1‬צמח חד‪-‬שנתי חורפי‪ ,‬בר‬
‫בארץ‪ ,‬נמוך‪-‬בינוני‪ ,‬הפריחה בשפע באביב‬
‫וצבעה סגול או ורוד בולט ומרשים‪ .‬מתאים‬
‫לאזור ההר והשפלה כמוקד צבע ולשילוב‬
‫בערוגות צבע; נובט בתנאים קשים ובצדי‬
‫דרכים‪.‬‬
‫•‬
‫דרקונית קנרית ‪Dracaena draco -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬עץ סוקולנט‪ ,‬בינוני‪,‬‬
‫גדל לאט‪ ,‬צמרתו בצורת שושנת‬
‫עלים בצבע ירוק מכסיף‪ ,‬גזע‬
‫מעובה מרשים‪ .‬מתאים לאיזור‬
‫החוף והשפלה כצמח פיסולי‬
‫וצמח מיכל‪.‬‬
‫הוצל”א שה”מ * המח’ להמחשה * עריכה‪ :‬עדי סלוניקו * גרפיקה‪ :‬לובה קמנצקי‬
‫כתובת האתר‪www.moag.gov.il :‬‬
‫גינה חסכנית במים הפכה יעד לאומי בישראל‪ ,‬ואחת הדרכים לחיסכון‬
‫במים בגן הנוי היא שילוב ושימוש בצמחים חסכני מים בגן‪ .‬אמנם ניתן‬
‫לשתול בגן רק צמחים חסכני מים‪ ,‬אך בהחלט אפשר גם לשלבם עם‬
‫צמחים אחרים צרכני מים‪ ,‬כמו דשא‪ ,‬ורדים‪ ,‬עונתיים‪ ,‬עצי פרי ועוד‪ ,‬כך‬
‫שבסך הכול תופחת צריכת המים בגן‪.‬‬
‫לשילוב שכזה נדרש תכנון מפורט הכולל הקצאת אזורים שונים‬
‫לצמחים בעלי צריכת השקיה שונה או תכנון מותאם של מערכת‬
‫ההשקיה עצמה‪.‬‬
‫מהם צמחים חסכני מים‪:‬‬
‫צמחים חסכני מים הם צמחים אשר לאחר התבססותם בגן במשך‬
‫שלוש שנים ניתן להשקותם בכמויות מים נמוכות‪ ,‬פעם עד חמש‬
‫פעמים במהלך הקיץ‪ .‬ההמלצות לצמחים חסכני מים מתייחסות לאזורי‬
‫אקלים שכמות המשקעים בהם אינה פחותה מהממוצע הרב‪-‬שנתי של‬
‫‪ 250‬מ“מ; ואילו באזורים שכמות המשקעים בהם נמוכה מהממוצע‬
‫הרב‪-‬שנתי‪ ,‬יש להוסיף לפחות ‪ 250‬מ”מ להמלצות הניתנות‪.‬‬
‫רשימות צמחים חסכני מים הוכנו על סמך תצפיות שדה משטחי גן‬
‫ומחלקות אקלום שצמחיהם גודלו עם השקיה מעטה ומבוקרת על פי‬
‫דיווחי גננים ושתלנים והתרשמות מדריכים בשטח‪ .‬רשימת הצמחים‬
‫המומלצת גובשה בעזרת צוות יועצים המתמחה בנושא‪.‬‬
‫צמחים חסכני מים משתייכים לכמה קבוצות צמחים וצורות חיים ‪-‬‬
‫עצים‪ ,‬שיחים‪ ,‬מטפסים‪ ,‬גיאופיטים‪ ,‬בני שיח‪ ,‬סוקולנטים ועוד‪.‬‬
‫ציפייתנו מצמחי הגן שיהיו נאים למראה‪ ,‬ומהפורחים שבהם ‪ -‬גם‬
‫לפריחה נאה; לכן גם אם חלקם יכול לשרוד ולחיות ללא תוספת‬
‫השקיה אך מראם ייפגם ‪ -‬לא לכך כיוונו‪ .‬תוספות השקיה מצומצמות‬
‫עשויות לשפר לאין ערוך את מראם ואת פריחתם‪.‬‬
‫ברשימת הצמחים חסכני המים שלהלן כללנו מיני צמחים שאינם‬
‫זקוקים לתוספת השקיה בבגרותם לאחר שלוש שנות התבססות וכאלה‬
‫הזקוקים לתוספת קטנה בלבד‪ .‬את זיקתם לתוספות מים סימנו‬
‫במספרים מ‪ 0-‬עד ‪( 2‬כקוד מוסכם)‪:‬‬
‫‪ - 0‬אינם זקוקים לכל תוספת בבגרותם;‬
‫‪ - 1‬דרושה תוספת מצומצמת (עד כ‪ 100-‬ליטר למ“ר לשנה) ב‪3-1-‬‬
‫השקיות קיציות;‬
‫‪ - 2‬דרושה תוספת גדולה יותר (עד כ‪ 200-‬ליטר למ“ר לשנה) ב‪5-3-‬‬
‫השקיות קיציות;‬
‫יש צמחים שבאזורים מרובי משקעים ניתן לצמצם את צריכת המים‬
‫שלהם‪ ,‬ולעומתם יש הזקוקים לתוספת השקיה בתנאי קרקע ואקלים‬
‫קשים‪.‬‬
‫הכרת צריכת המים של כל צמח מחייבת היכרות עם הצמח ועם תנאי‬
‫גידולו בהתאם לרמת המשקעים השנתית‪.‬‬
‫דפון זה נועד לעודד את הציבור הרחב‪ ,‬בעלי גינות פרטיות ובבתים‬
‫משותפים‪ ,‬ואת העוסקים בגינון קהילתי‪ ,‬בגינון פרטי ובמשתלות‬
‫להשתמש בצמחים אלו ולהכירם‪.‬‬
‫מידע רב יותר על כ‪ 500-‬מיני צמחים חסכני מים ‪ -‬צריכת‬
‫המים שלהם ותכונותיהם ניתן למצוא באתר משרד‬
‫החקלאות ופיתוח הכפר‪ ,‬בכתובת‪:‬‬
‫_‪http://www.moag.gov.il/agri/subject/zmahim‬‬
‫‪jishoney_maim_2008/500_machim_chaschanim.htm‬‬
‫מידע נוסף בנושא חסכון במים‪:‬‬
‫‪www.moag.gov.il , www.shaham.moag.gov.il‬‬
‫נשמח לקבל תגובות והצעות להרחבת הרשימה; יש לצרף פרטים‬
‫מדויקים של הצמח המוצע‪ ,‬כולל מקור המידע לגבי צריכת המים שלו‪,‬‬
‫ולשלוח למחלקה להנדסת הצומח וגנים בוטניים‪ ,‬משרד החקלאות‪,‬‬
‫הקריה החקלאית ‪ -‬בית דגן‪ ,‬ת“ד ‪ ,28‬מיקוד ‪;50250‬‬
‫טלפון‪ ;03-9485315 :‬פקס‪.03-9485887 :‬‬
‫הצמחים בדפון זה הינם מדגם בלבד‪ .‬חלוקתם לקבוצות נערכה לפי‬
‫צורת החיים של הצמח ובכל קבוצה לפי שם עברי של הצמח‪.‬‬
‫באופן כללי‪ ,‬קיימות קבוצות צמחים הידועות כחסכניות במים‬
‫כמו‪ :‬מיני שיטה‪ ,‬מיני קליסטמון‪ ,‬מיני כסיה‪ ,‬מיני ערער‪ ,‬מיני‬
‫ברוש‪ ,‬מיני איקליפטוס‪ ,‬מיני מללויקה‪ ,‬מיני ישימונית [ארמופילה]‬
‫ומיני גרוויליאה‪ .‬כמו כן‪ ,‬רובם המוחלט של הסוקולנטים‬
‫הבשרניים המאופיינים בבשרניות וצמחי הבר של ארצנו‬
‫הינם חסכניים במים‪.‬‬
‫עצים‬
‫· אלביציה ורודה ‪Albizzia julibrissin -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬עץ בינוני בעל‬
‫פריחה ורודה שופעת בקיץ‪ .‬צמרת‬
‫כיפתית‪ .‬מתאים לגינה קטנה ברוב‬
‫אזורי הארץ‪ ,‬פרט לנגב‪.‬‬
‫· בולוסנתוס נאה‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬עץ בינוני‪ ,‬צמרת אוורירית‪,‬‬
‫פריחה תכולה דמוית ויסטריה‪ ,‬באשכולות‪,‬‬
‫קיצית‪ ,‬קצרה ומרשימה מאוד‪ .‬עץ לגינה ביתית‪,‬‬
‫לא לאזור ההר‪.‬‬
‫· ברכיכיטון הסלעים ‪Brachychiton rupestris -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,1‬עץ בינוני‪ ,‬בעל גזע בקבוקי‬
‫מרשים‪ ,‬העלווה גזורה‪ ,‬פריחה בצבע קרם‬
‫באביב‪ ,‬פרי בצורת מפוחית‪ .‬עץ פיסולי לגינה‬
‫ביתית ולמכל מתאים לאזור החוף‪ ,‬השפלה‬
‫והנגב‪.‬‬
‫שיחים‬
‫· אבליה גדולת‪-‬פרחים ‪Abelia grandiflora -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬שיח בינוני עם עלווה רעננה‬
‫בצבעי ברונזה ופריחה לבנה בקיץ‪ .‬מומלץ‬
‫כגדר טבעית ברוב אזורי הארץ‪ ,‬פרט לבקעה‬
‫ולערבה‪.‬‬
‫· בן‪-‬עזרר סוככני ‪Raphiolepis umbellata -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬שיח בינוני‬
‫בעל פריחה לבנה אביבית ופרי סגול‬
‫המושך ציפורים בקיץ ובסתיו‪ .‬מתאים‬
‫גם לצל‪ ,‬איטי‪ ,‬שיח לאחזקה נמוכה‬
‫ולגינון מקיים לאזור החוף וההר‪.‬‬
‫· ברברית יפנית ‘ארגמני‘ ‪Berberis thunbergii atropurpurea -‬‬
‫צריכת מים ‪ ,2‬שיח נשיר בגובה בינוני‪,‬‬
‫עלווה ארגמנית מרשימה‪ .‬מתאים לכל‬
‫הארץ‪ ,‬כבודד‪ ,‬למסלעה ובקבוצה‪.‬‬
‫· דק‪-‬פרי זקוף ‪’Tecoma stans -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬שיח גבוה‪ ,‬עץ קטן‪ ,‬בעל‬
‫פריחה צהובה נאה כל הקיץ‪ .‬מושך‬
‫צופיות‪ .‬הפרי בצורת תרמיל חום וארוך‬
‫עונה ממושכת‪ .‬מתאים לכל הארץ כשיח‬
‫פורח‪ ,‬כעץ קטן ולהסתרה (קיימים זנים‬
‫רבים מאוד)‪.‬‬
‫· ישימונית ענפה (ארמופילה) ‪Eremophila polyclada -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,1‬שיח כדורי גבוה בעל פריחה‬
‫לבנה מהאביב עד הסתיו‪ .‬מתאים לכל‬
‫הארץ‪ ,‬פרט לבקעה ולערבה‪ ,‬כצמח‬
‫כיסוי‪ ,‬וניתן לעצבו כעץ קטן‪.‬‬
‫· לבן‪-‬עלה שיחני (זנים שונים) ‪Leucophyllum frutescens -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,1‬שיח גבוה בעל זנים שונים‪.‬‬
‫עלווה ירוקה או מכסיפה‪ ,‬ופריחה ממושכת‬
‫בצבע ורוד או סגול‪ .‬חסון ועמיד בתנאים קשים‪.‬‬
‫מתאים לכל הארץ‪ ,‬כגדר טבעית או גזומה או‬
‫כמוקדי צבע בצדי דרכים‪.‬‬
‫· מרבה‪-‬חלב הדסי ‪Polygala myrtifolia -‬‬
‫ צריכת מים ‪ ,2‬שיח עשבוני‪ ,‬בינוני בגובהו‬
‫ודליל מעט‪ ,‬עונת הפריחה ממושכת‪,‬‬
‫בגוני סגול (דומה לפרפר)‪ .‬מתאים לכל‬
‫הארץ כבודד או כקבוצת צבע‪.‬‬