‫איך נראים מלונות הבוטיק החדשים‬ ‫בוטיק שיק‪ :‬בתי המלון‬ ‫החדשים מיישרים קו עם‬ ‫העולם‬ ‫גבוה יותר‪ ,‬מעוצב יותר‪ ,‬יקר יותר‪ :‬כך עוצבו מלונות הבוטיק החדשים שנחנכים‬ ‫הקיץ‪ :‬הבריכה השקופה של ''אינדיגו''‪ ,‬פסלי החיות ב''שינקין הוטל''‪ ,‬גופי‬ ‫התאורה ב''כרמים''‪ ,‬הקטיפה הקולוניאליסטית של ''ביי קלאב'' ו''ארתור'' וגם‬ ‫האגפים החדשים של ''ורסנו'' ו''אמריקן קולוני''‬ ‫אין ספק שזו המילה האחרונה בתיירות הישראלית‪ :‬כמו פטריות אחרי הגשם מושקים בזה אחר זה‬ ‫מלונות בוטיק חדשים‪ .‬קהל היעד הוא לא רק תיירים ואנשי עסקים שמגיעים לארץ‪ ,‬אלא גם ישראלים‬ ‫שמבקשים לצאת מהשגרה ומחפשים "חוויה‪".‬‬ ‫התואר "מלון בוטיק"‪ ,‬שבו מתהדרים יותר ויותר מלונות‪ ,‬לא קשור לגודל המלון או מיקומו‪ ,‬אלא לערך‬ ‫מוסף כלשהו‪ ,‬כמו סיפור מסגרת‪ ,‬שירות מיוחד‪ ,‬אותנטיות‪ ,‬ובעיקר – עיצוב פנים מושקע ‪.‬בקיץ‬ ‫הקודם סקרנו את בציר המלונות החדש דאז ‪.‬הנה מלונות הבוטיק החדשים‪ ,‬מחזור ‪.3102‬‬ ‫"‪ "Indigo‬רמת גן‬ ‫מגג הבניין של " אינדיגו " שמוצג כאן לראשונה‪ ,‬נשקף נוף מרהיב‪ ,‬של מגדליה וגגותיה של תל‬ ‫אביב‪ .‬הוא נמצא במתחם הבורסה ברמת גן‪ ,‬שעובר תהליך של שינוי‪ ,‬ושייך לרשת "אינטרקונטיננטל‬ ‫הוטלס גרופ‪".‬‬ ‫המלון בן עשר הקומות עוצב בשיתוף פעולה בין המעצב מיכאל אזולאי לבעלים רז פישמן ולירון מילשטיין‪,‬‬ ‫נציגתו ומנהלת המלון (אדריכל אחראי‪ :‬גלעד גורן)‪ .‬אזולאי החליט על סגנון אורבני‪" :‬כל החומרים הם‬ ‫סטנדרטיים ‪ -‬עץ‪ ,‬בדי ריפוד‪ ,‬אבן‪ .‬השאלה היא דרך העיבוד של החומר הגולמי"‪ ,‬הוא מסביר‪" .‬קירות‬ ‫הלובי והמסעדה חופו עץ שנצבע בכחול‪ ,‬סימן ההיכר שלי‪ .‬החגיגה היא הצבעוניות‪ .‬ביקשתי לעצב מלון‬ ‫שלא ישדר רצינות ויעלה חיוך בלב האורחים‪".‬‬ ‫את רצפת קומת הכניסה מחפה שיש בגוון חום‪-‬אפור עם נימים לבנים‪ ,‬שמהווה רקע קלאסי לספרייה‬ ‫גדולה שבה אוסף של ספרי עיצוב‪ ,‬צילום‪ ,‬אמנות ואופנה‪ .‬הספרים נבחרו בקפידה והאורחים מוזמנים‬ ‫לשאול מהם לחדרם‪ .‬הספות רופדו בדוגמאות שונות‪ ,‬מתחתן שטיח פרסי בגוני ורוד וכחול ומעל מקבץ‬ ‫גופי תאורה לבנים של טום דיקסון‪.‬‬ ‫את הקיר שמאחורי עמדת הקבלה מחפים לוחות עץ עם חיתוכי לייזר שנעשו על פי תבנית שעוצבה‬ ‫במיוחד עבור המלון‪ .‬אותה תבנית חוזרת בחמישה טיפוסי טפטים שהודבקו בחדרים ובשטיחים המחפים‬ ‫את המסדרונות‪.‬‬ ‫החדרים חופו בפרקט מעץ אמיתי‪ ,‬שעליו הונחו שטיחי בד אפגניים‪ ,‬רקומים בעבודת יד‪ .‬בעיצוב החדרים‬ ‫חוזרים מספר מוטיבים‪ :‬קיר גב המיטה נצבע בסגול ("ראלף לורן") ומולו הודבק אחד מחמשת הטפטים‪.‬‬ ‫בכל חדר שלוש מנורות קריאה‪ ,‬שתיים לבנות ואחת ירוקה‪ ,‬שהוכנו בהזמנה מיוחדת‪.‬‬ ‫בגג המלון מוקם לאונג' בר דו‪-‬מפלסי‪ ,‬שמופעל על ידי בעלי מסעדת ‪ "social club".‬בריכת השחייה‬ ‫שלצידו חורגת מקו הבניין ומסתיימת בקיר זכוכית שקוף‪ .‬נופי העיר נשקפים מכל זווית‪ .‬מתחם הגג‪,‬‬ ‫שנקרא ‪ BON TOP,‬משתרע על פני ‪ 052‬מ"ר ויהיה פתוח לקהל הרחב‪.‬‬ ‫המומחית שליוותה את הקמת המלון היא רונית קופלנד‪ ,‬שליוותה גם את הקמתו של המלון הבא‪:‬‬ ‫"שינקין הוטל"‪ ,‬תל אביב‬ ‫שני יזמים צעירים‪ ,‬אורן פסקל וגיא ברטל‪ ,‬פתחו את " שינקין הוטל " בן ‪ 02‬החדרים בבניין בו‬ ‫שכנה בעבר מרפאה של קופת חולים‪ .‬העיצוב קליל‪ ,‬נינוח וצבעוני‪ :‬בחדרים‪ ,‬למשל‪ ,‬בולטים מוטיבים כמו‬ ‫משפטים או מספרים שנתלו על הקיר ועשויים מאותיות עץ‪ ,‬פלסטיק או מדבקה שחורה‪.‬‬ ‫הלובי צבעוני‪ ,‬חלקו מחופה בטון וחלקו מרוצף אריחים מאוירים‪ .‬פסלים מחומרים שונים פזורים בו‪ .‬קיר‬ ‫זכוכית מפריד בינו לבין הגינה ומטשטש את המעבר בין החוץ עתיר הצמחייה לבין הפנים‪.‬‬ ‫חדרים באווירה ביתית (צילום‪ :‬אסף פינצ'וק)‬ ‫פסלים בצבעים עזים‪ ,‬בדמות ראשי חיות‪ ,‬תלויים ליד המעלית בכל אחת מהקומות‪ .‬בחדרים ביקש המעצב‬ ‫עומר לייכטר ליצור אווירה ביתית‪ :‬הם רוצפו בפרקט עץ אלון‪ ,‬המיטות מרופדות בגוונים טבעיים ופריטים‬ ‫אחרים בקו מינימליסטי אך חם‪ .‬חדרי הרחצה רוצפו באריחים מצוירים‪ ,‬עם אמבטיות "פרי סטנדינג"‬ ‫וארונות רחצה מרחפים מעץ אלון‪" .‬החלטנו על קונספט פחות מעונב ולא מחייב"‪ ,‬מספר לייכטר‪" .‬תפיסת‬ ‫החומרים קלילה‪ .‬עשינו שימוש בחומרים טבעיים כמו פרופילים בלגיים ועץ ונתנו לבניין מראה כללי ברוח‬ ‫הבאוהאוס‪".‬‬ ‫"כרמים"‪ ,‬קריית ענבים‬ ‫מלון הספא החדש של רשת "ישרוטל"‪ ,‬שנפתח לאחרונה בקריית ענבים שבהרי ירושלים‪ ,‬משתרע‬ ‫על פני ‪ 05,522‬מ"ר וכולל ‪ 055‬חדרים‪ ,‬סוויטות וספא דו קומתי‪ .‬צוות התכנון כלל את האדריכלים גיא‬ ‫איגרא‪ ,‬רני זיס ודנה אוברזון ועל עיצוב הפנים חתום אילן ויסברוד מסטודיו "גאיה" הניו יורקי‪ ,‬שעיצב כמה‬ ‫ממלונות הפאר הבולטים בעולם בשנים האחרונות‪.‬‬ ‫בראיון ל ‪-Xnet,‬לפני כשנה‪ ,‬אמר ויסברוד שהוא מתכנן לעצב מלון צעיר ורענן‪ .‬נופיו ההרריים של האזור‬ ‫נוכחים מאוד במלון‪ ,‬דרך החלונות הגדולים והמראות שמחפות קירות ומשקפות אותם‪ .‬במלון בולטים‬ ‫אלמנטים שנועדו להעצים את תחושת הבריחה מחיי היום יום‪ ,‬כמו גנים אנכיים שעוטפים בריכות נוי‬ ‫ומרבצי ישיבה בגבהים שונים‪ ,‬וגופי תאורה יוצאי דופן מעל הבריכה‪.‬‬ ‫את לובי המלון‪ ,‬שרוצף באבן בזלת כהה‪ ,‬מקיפים קירות זכוכית שנמתחים מהרצפה עד התקרה‪ .‬בפנים‬ ‫הסתפק ויסברוד בקו מינימליסטי‪ ,‬שכולל פריטים פונקציונליים בשחור ולבן ומשאיר להרים סביב את‬ ‫הבמה‪.‬‬ ‫"אמריקן קולוני"‪ ,‬ירושלים‬ ‫לפני חצי שנה הסתיים שיפוצו של בית הדקלים‪ ,‬אחד מששת המבנים של המלון הוותיק והמוערך‬ ‫"אמריקן קולוני ‪",‬במזרח ירושלים‪ .‬על השיפוץ‪ ,‬בעלות של כ‪ 00-‬מיליון שקלים‪ ,‬הופקד אדריכל מייקל‬ ‫שוורץ‪ ,‬שאחראי על עבודות השימור במלון בשני העשורים האחרונים‪ .‬מה שהיה פעם ארמון נרכש במאה‬ ‫ה‪ 01-‬בידי חברי המושבה האמריקאית‪ ,‬וכמאה מצאצאיהם הם בעלי המלון‪ ,‬שנפתח בשנות ה‪ 52-‬של‬ ‫המאה הקודמת (את סיפורו יוצא הדופן של המלון תוכלו לקרוא כאן ‪).‬‬ ‫''אמריקן קולוני'' הוותיק‪ .‬שימור ושיפוץ מוקפדים‬ ‫בבית הדקל שלוש קומות שכוללות ‪ 02‬חדרים וסוויטות‪ ,‬והוא זכה בשמו הודות לדקלים הגבוהים‬ ‫המתנוססים בפתחו‪ .‬לפני שנים עבר המבנה שיפוץ ושימור‪ ,‬שבהם נחשפו פריטים עתיקים ביסודותיו‪.‬‬ ‫השנה התרכז השיפוץ בעיצוב החדרים‪.‬‬ ‫מבנה כל חדר שונה ממשנהו‪ ,‬ולכן גם עוצב באופן שונה‪ .‬הקרניזים בתקרת העץ הושארו חשופים‪ ,‬ובכל‬ ‫חדר היא נצבעה בגוונים ובעיטורים שונים‪ .‬הרהיטים עשויים עץ כהה‪,‬‬ ‫הווילונות השקופים עשויים רשת בעבודת יד בידי אומנים פלשתינאים – פרשנות מודרנית לעבודה‬ ‫אתנית‪ .‬ביצוע הווילונות ע"י שאנל מור ווילונות‪ .‬על הקירות נתלו צילומים וציטטות של ‪John Whiting,‬‬ ‫שצילם בין השנים ‪ 0782-0150‬מקומות‪ ,‬אירועים ואנשים במזרח התיכון‪.‬‬ ‫חדרי הרחצה עוצבו בגוונים קלאסיים‪ ,‬כמו שחור ולבן המשתלבים עם הפתחים המקושתים המקוריים‪.‬‬ ‫אריחי קרמיקה ארמניים מעטרים את המראות‪" .‬האומנים שהכינו את האריחים עובדים עם המלון משנת‬ ‫‪ .0108‬בשיפוץ הזה עבדנו מול הנין של המשפחה"‪ ,‬מספר שוורץ‪.‬‬ ‫ארבעה דורות של אומנים ארמניים‬ ‫בבניין הקפידו על אלמנטים סביבתיים כמו תאורת לד ומערכת מחזור מים אפורים‪" .‬חששנו שהבחירה‬ ‫בתאורת לד‪ ,‬שהיא קרה מיסודה‪ ,‬תפגע באווירה‪ .‬הפתרון נמצא כשכיוונו את התאורה לתקרה‬ ‫וההשתקפות העניקה לחדר אווירה מיוחדת"‪ ,‬אומר שוורץ‪.‬‬ ‫בבניין הדקלים מקימים בימים אלה מוזיאון קטן‪ ,‬שיציג ‪ 052‬צילומים מחיי המושבה האמריקאית‬ ‫בירושלים‪ ,‬כפי שנקלטו בעדשות מצלמותיהם של חבריה‪ .‬הוא ייפתח אחרי החגים‪ ,‬וינוהל בשיתוף עם‬ ‫ספריית הקונגרס בוושינגטון‪.‬‬ ‫"ורסנו"‪ ,‬נווה צדק‬ ‫ורסנו " נפתח לפני כשנתיים‪ ,‬ולפני חודשיים הסתיימו בו עבודות שיפוץ והרחבה שבמסגרתה נוספו‬ ‫"‬ ‫לו שלושה חדרים ולובי‪ .‬את החללים עיצבו גיא ורסנו‪ ,‬מבעלי המלון‪ ,‬סיון פישר‪ ,‬מנהלת המלון‪ ,‬ורובי‬ ‫ישראלי‪ ,‬מבעלי "גבריאל‪".‬‬ ‫''ורסנו''‪ .‬צבעים חמים וחדרי רחצה פתוחים (צילום‪ :‬איתי סיקולסקי)‬ ‫הכניסה למלון נעשית דרך מבנה הלובי‪ .‬בינו לבין שלושת החדרים החדשים מפרידה גינה בסגנון פרובנס‪,‬‬ ‫עשירה בעצי פרי‪ .‬את החדרים מאפיין קו קלאסי עשיר‪ :‬גב המיטה חופה בבד רקום בסגנון אינדיאני‬ ‫("אנדרו מרטין")‪ .‬ספת ג'ינס עם תיפורים בולטים מעור‪ ,‬פרקט ושטיח קילים מוסיפים חמימות‪ .‬חדרי רחצה‬ ‫גדולים מופרדים מאזור השינה באמצעות קירות זכוכית‪ .‬בימים אלה שוקדים ב"ורסנו" על עיצובה ובנייתה‬ ‫של מסעדה חדשה‪ ,‬שתיפתח במתחם באוקטובר‪ ,‬בניצוחו של השף ירון שלו‪.‬‬ ‫‪"ARTHUR",‬ירושלים‬ ‫חדריו של " ארתור " המלון החדש של רשת אטלס בירושלים‪ ,‬עוצבו בסגנון קולוניאלי וברוח‬ ‫‪54‬‬ ‫שנות ה‪ 02-‬בידי אורן בורנשטיין ובהשקעה של ‪ 05‬מיליון שקלים‪ .‬שמו של המלון נקבע כהוקרה לזכרו של‬ ‫ארתור ג'יימס בלפור‪.‬‬ ‫בורנשטיין ביקש להפגיש את האורח עם ההיסטוריה הארוכה של העיר‪ .‬לכן יש בעיצוב אלמנטים משלוש‬ ‫תרבויות‪ :‬טורקית‪ ,‬אנגלית ועברית‪ .‬את פני הבאים מקדמות נברשות בקוטר של מטר‪ ,‬שיובאו מאירופה‬ ‫ומשתלבות עם אריחים ארמניים שמחפים את הקיר שמאחורי דלפק הקבלה‪ .‬את החדרים מחפים אריחים‬ ‫מצוירים ועליהם הונחו שטיחי משי קטנים‪ .‬רהיטי העץ יובאו ברובם מאירופה‪ .‬שלושה דורות של צלמים‬ ‫המתגוררים בעיר העתיקה‪ ,‬בני אותה משפחה ארמנית‪ ,‬צילמו תמונות מחיי העיר‪ ,‬שהודפסו על נייר‬ ‫מוזהב ונתלו על הקירות‪.‬‬ ‫"ביי קלאב"‪ ,‬חיפה‬ ‫עוד מלון של רשת אטלס‪ ,‬שיצרה לו סיפור מסגרת דמיוני‪ ,‬מעין בסיס לקונספט העיצובי‪ :‬לפי הסיפור‪,‬‬ ‫בשנת ‪ 0102‬חזר מושל העיר מטיול שערך באגן הים התיכון והחליט לפתח את חיפה כעיר בילויים‬ ‫ססגונית‪ .‬הבניין שעל בסיסו הוקם " ביי קלאב " נבנה בשנת ‪ 0100‬כבניין בן קומה אחת‪ .‬הוא שופץ בידי‬ ‫אדריכל דני ברלר‪ ,‬ועליו נבנו ארבע קומות חדשות‪.‬‬ ‫''ביי קלאב''‪ .‬ארבע קומות תוספת על הבניין המקורי (צילום‪ :‬נתן דביר)‬ ‫התוצאה‪ ,‬שמזכירה וילה אירופית‪ ,‬כוללת ‪ 55‬חדרים ומוקפת בבוסתן‪ .‬מעצב הפנים אורן בורנשטיין בחר‬ ‫בקו עיצובי זוהר‪ ,‬שנשען על שיש קררה ובדי קטיפה בגוונים בהירים‪ .‬כורסאות בסגנון אירופי רופדו בבדים‬ ‫בגוני תכלת ולבן והוצבו בלובי המלון עתיר הקשתות‪ ,‬המתנשא לגובה של חמישה מטרים‪ .‬את המלון‬ ‫מאירים גופי תאורה מזכוכית‪ ,‬ניקל וקריסטל‪.‬‬ ‫דלתות החדרים נצבעו ירוק ועליהן נתלו מקשים משוחזרים מניקל מבריק‪ .‬תקרות גבוהות וחלונות שפונים‬ ‫למפרץ מהווים רקע לגוני לבן‪ ,‬תכלת ושחור שבפנים‪ .‬בחדרי הרחצה בולטים חיפויי מוזאיקה בצורת‬ ‫משושים שחורים‪ ,‬ועל הקירות תלויות עבודות אמנות שצוירו בחיפה בתחילת המאה ה‪.01-‬‬ ‫ל''ביי קלאב'' ו''ארתור'' ייעצו מיכאל חי ומרטין ערב‪ ,‬שמלווים בימים אלה גם את הקמתם של "נורמן"‬ ‫ו"מנדלי סטריט הוטל ‪".‬‬ ‫ואילו מלונות עוד צפויים להיפתח השנה?‬ ‫מנדלי סטריט הוטל'' מוקם על מה שהיה מלון "אדיב" ברחוב מנדלי‪ .‬הוא היה אמור להיפתח כבר‪,‬‬ ‫''‬ ‫אבל השיפוץ מתעכב‪ .‬על התכנון הופקד משרד האדריכלים ברנוביץ‪-‬קרוננברג‪ ,‬שעיצב את המלון תחת‬ ‫הקונספט "גלוקלי" (שילוב של גלובלי ולוקאלי)‪ ,‬הבא לידי ביטוי בשילוב בין חומרים ותבניות שעוצבו‬ ‫במיוחד עבור המלון‪ .‬במלון ‪ 66‬חדרים‪ ,‬ובלובי תיפתח מסעדה חדשה של השף רפי כהן‪.‬‬ ‫מלון ''נורמן'' בנחמני‪ .‬מתי ייפתח? (הדמיה‪vision0 :‬‬ ‫‪ d‬יואב מסר)‬ ‫עוד מלון שפתיחתו מתעכבת הוא "נורמן"‪ ,‬שנמצא בשני בניינים מרהיבים לשימור‪ ,‬שנבנו בשנות ה‪02-‬‬ ‫ושופצו בארבע השנים האחרונות‪ .‬זהו הפרויקט המלוני השאפתני והמדובר ביותר בתל אביב‪ .‬על התכנון‬ ‫הופקד האדריכל יואב מסר‪ ,‬והמלון עתיד לכלול ‪ 02‬סוויטות‪ 02 ,‬חדרים‪ ,‬מסעדה של האחים ירזין ומתחם‬ ‫כושר בגג‪ .‬עיצוב פנים‪ :‬סיביל דה מרג'רימלון‪.‬‬ ‫בימים אלה הושלמה רכישתו של מגרש בנווה צדק בידי יזמים מחו"ל‪ .‬תכנון ועיצוב המלון הופקד בידיו‬ ‫של נסטור סנדבנק ‪,‬ונמצא בתחילת הדרך‪ .‬הדמיות ראשונות של הפרויקט כאן למטה‪:‬‬ ‫הדמיות ראשונות של מלון בתכנון בנווה צדק (הדמיה‪ :‬נסטור אדריכלים )‬