פרוטוקול גידול אדמונית לפרח קטוף 2010
פיתוח פרוטוקול גידול אדמונית לפרח קטוף באזור הבשור עירית דורי וליאנה גנות -מו"פ דרום רינה קמנצקי -מינהל המחקר החקלאי חניתה צמח -מינהל המחקר החקלאי גדעון לוריא ויאיר נשרי -שה"מ משה ברונר -יועץ פרטי 1 אדמונית • גידול האדמונית כפרח קטיף בישראל מיועד לשיווק פרחים לאירופה בחודשי החורף והאביב המוקדם • הגידול המסחרי בארץ מתרכז בזנים • "שרה ברנהרד" ו"דושה דה נמור" • גידול אדמונית באזור הנגב שונה מהגידול באזורי הארץ האחרים • הקיץ חם ואינו מאפשר גידול מתמשך • מנות הקור הטבעיות אינן מספיקות להתעוררות הצמחים מתרדמה ולמימוש הפריחה 2 • פרוטוקול הגידול הרב-שנתי שפותח בארץ איננו מתאים לאזור הנגב •יבול הפרחים נמוך • עוותי פרחים •נדרשת התאמת פרוטוקול הגידול לתנאי האקלים האופייניים לבשור • שיטת "עקירה" אן שיטת שינוע? מטרות המחקר בשנה א: • לימוד התפתחות הכתר ופקעי ההתחדשות במהלך האחסון בשיטת "העקירה" • בחינת ההשפעה של תנאי סביבה ושיטות גידול שונות על מדדי גידול ,יבול ואיכות הפרחים 3 שלבים קריטיים בהתפתחות צמח האדמונית במהלך מחזור החיים השנתי התפתחות במהלך החורף צמיחה ופריחה (טמפ’ נמוכה) התפתחות במהלך הקיץ (טמפ’ גבוהה) 4 התפתחות ניצנים ושורשים חדשים במרחב הכתר במהלך האחסון דצמבר התמיינות הפרח 5בפקע גדול נובמבר הצגה של הגדלים השונים אוקטובר ספטמבר מיון הניצנים על פי קבוצות גודל buds מראה כללי של צמח בסיס הכתר נצרים בגדלים שונים התפלגות הנצרים 50 40 30 20 10 Number of stems/buds Plant # 29 התפתחותי של נצרים לאחר קטיף 0 small buds vegetative stems stems with flower flowering stems abortion 6 • שיטות גידול: – שיטת שינוע בדליים – שיטת עקירה ,גידול בדליים – שיטת עקירה ,גידול בקרקע. • תנאי גידול: – בחממה – בבית רשת 18% ,צל • נערך מעקב אחר גובה הצמחים ,מועד הפריחה ,יבול ואיכות הפרחים של כל אחד מהכתרים 7 משטרי המרצה של אדמונית טמפרטורות המרצה זמן המרצה ב מו"פ דרום 15מ"צ 14ימים 10מ"צ 14ימים 2מ"צ 55ימים 10מ"צ 7ימים 15מ"צ 7ימים זמן השפעת שיטת הגידול על התפתחות הצמחים 2009 75 70 cm 65 60 55 יבול הפרחים 10 10 8 8 פרח/צמח 6 6 4 4 2 2 0 0 קרקע בעקירה דליים בעקירה דליים בשינוע גובה הצמחים 8.9 8.88.8 6.4 4.6 9.5 6.4 3.5 3.5 דלייםקרקע דליים בעקירה בעקירה קרקע2009 בעקירה בעקירה בשינועבשינוע 8דליים דליים 2010 2009 2009 8.2 קרקע 10.5 10.0 12.0 6.0 8.0 15.0 דליים 2.0 4.0 8.8 10.5 8.9 0.0 שיטת גידול בית גידול דליים בשינוע דליים בעקירה קרקע בעקירה דליים בשינוע קרקע בעקירה דליים בשינוע קרקע בעקירה חממה חממה חממה חממה חממה בית רשת בית רשת בית רשת שנה 2 2009 8.8 6.4 3.5 10.5 8.2 8.8 2010 4.6 8.9 9.5 8.9 6.8 15.0 5.8 8.9 2010 9.5 חממה שנה 2 3.5 2009 6.4 דליים בעקירה 4.6 20 25 10 15 יבול פרחים 9 8.8 5 חממה שנה 3 2010 0 2009 קרקע בעקירה 20 18 16 6.3 14 12 10 6.6 8 6 4 2008 2 0 מסקנות: • לגידול אדמונית בשיטת השינוע יתרון במדדים התפתחותיים ואיכותיים • • • • • ביישום שיטת העקירה יש יתרון לגידול בדליים ע"פ הגידול בקרקע בכתר בוגר במשקל 3ק"ג נמצאים עד 50ניצני התחדשות בגיל וגודל שונה ,לפחות ל 15-מהם פוטנציאל לפריחה איכותית לאחר השתילה רק מספר קטן על נצרים מימשו את הפריחה בשלב זה של המחקר לא ברור האם הפלות הפרחים נגרמות בעקבות עקות פיזיולוגיות במהלך האחסון או עקות לאחר השתילה יש להמשיך ולחקור את הנושא בהשוואה של תנאי האחסון והגידול בשיטות העקירה ושיטות השינוע 10 בשנה הבאה: • המשך השוואה של תנאי האחסון והגידול בשיטות העקירה ושיטות השינוע • דגש על גידול רב-שנתי • אופטימיזציה של תנאי התפתחות הצמח במהלך הקיץ • בחינת גידול במכלים גדולים (דולבים) 11 מבחן זנים חדשים • מגוון צבעים •דרישות קור מתונות •עמידות לטמפרטורות גבוהות 12
© Copyright 2024