מועדים לשמיטה., המכון לחקר החקלאות על פי התורה

‫בס"ד‬
‫מועדים לשמיטה‬
‫חין לשנת השמיטה תשע"ה‬
‫קדושת שביעית ואיסור ספי‬
‫לוח תאריכים ל‬
‫מכון לחקר החקל‬
‫ה על פי התורה אות‬
‫בית מדרש גבוה להלכה בהתישבות החקלאית‬
‫בית מדרש גבוה להלכה בהתישבות החקלאית‬
‫רח' המלמד ‪ 1‬ת‪.‬ד‪ 34057 .‬ירושלים טל'‪ 02-6488888 :‬פקס ‪ 02-6522010‬דוא"ל‪[email protected] :‬‬
‫‪ ,320064‬חשבון בנק הדואר מס' ‪4340101‬‬
‫‪185‬מס' חשבון‬
‫פקס סניף גאולה‬
‫‪)52( 02-6488888‬‬
‫בנק פא"י גאולה‬
‫‪[email protected]‬‬
‫מס'דוא"ל‪:‬‬
‫‪02-6522010‬‬
‫חשבוןטל'‪:‬‬
‫רח' המלמד ‪ 1‬ת‪.‬ד‪ 34057 .‬ירושלים‬
‫לענין תרומות לפי סעיף ‪46‬‬
‫מס'הכנסה‬
‫הדוארמס‬
‫בנקאישור‬
‫למוסד‬
‫‪580024503‬‬
‫חשבון בנק פא"י גאולה (‪ )52‬סניף גאולה מס'ע‪.‬ר‪ .‬מס'‬
‫‪4340101‬‬
‫חשבון‬
‫עמותה ‪,320064‬‬
‫‪185‬מס' חשבון‬
‫ע‪.‬ר‪ .‬מס' עמותה ‪ 580024503‬למוסד אישור מס הכנסה לענין תרומות לפי סעיף ‪46‬‬
‫מועדים לשמיטה‬
‫שת שב יע ית וא יס ור ס פי חין‬
‫ל וח ת אר יכ ים לק דו‬
‫לחקר החקלאות עפ"י התורה‬
‫יו"ל ע"י המכון‬
‫‪ 08-8594‬פקס‪08-8592737 .‬‬
‫‪ 15‬יד בנימין‪ 76812 ,‬טל‪099 .‬‬
‫ת‪.‬ד‪5 .‬‬
‫נערך על ידי צוות רבני וחוקרי‬
‫ובהשתתפות‬
‫כון בראשות ד"ר ר' משה זקס‬
‫המ‬
‫הרב שאול רייכנברג שליט"א‬
‫שרה ז"ל ויבלח"ט רבי יהודה כהן‬
‫ובת ולעילוי נשמת ר' מאיר בן‬
‫לט‬
‫נפש למען קדושת השמיטה‬
‫שהתמסר במסירות‬
‫בס"ד‪,‬‬
‫ערב שנת השמיטה ‪ -‬תשע"ה‬
‫עיקרי ההלכות בלוח מיוסדים על פי שיטת רבינו‬
‫מרן החזון איש זללה"ה‪ ,‬והוראות שקיבלנו‬
‫מרבינו מרן הגרי"ש אלישיב זצ"ל בשמיטה‬
‫תשס"ח‪ ,‬ולהבחל"ח ממרן הגר"ח קנייבסקי‬
‫שליט"א בשמיטה זו‪.‬‬
‫קדושת שביעית – יבול הגדל בארץ ישראל בשנת השמיטה‪ ,‬כולל‬
‫הגדל אצל נכרי‪ ,‬קדוש בקדושת שביעית (אמנם‪ ,‬בירושלים נהגו שאין‬
‫קדושת שביעית בפירות נכרים)‪.‬‬
‫הקדוש בקדושת שביעית אסור במסחר ובהוצאה לחו"ל‪ ,‬בקלקול בביזוי ובשימוש שאינו‬
‫הפרי‬
‫בדרך הרגילה‪ ,‬באסיף ואחסון של כמות גדולה כבשאר השנים‪ .‬וכן פטורים מהפרשת תרומות ומעשרות‪ ,‬וחייבים‬
‫בביעור (הביעור ומועדיו יפורסמו בלוח נפרד שיצא לאור אי"ה במהלך שנת השמיטה)‪ .‬בלוח שלפנינו מופיעים‬
‫המועדים מאימתי יש לחשוש למציאות של תוצרת קדושה בקדושת שביעית בשווקים‪ ,‬וכן המועד בו מסתיים‬
‫לגמרי בשווקים כנ"ל‪ .‬המועדים משתנים לגבי כל פרי וירק‪.‬‬
‫קניית פירות קדושים – תוצרת הקדושה בקדושת שביעית שאין בה איסור ספיחין (כגון פירות האילן או ירקות‬
‫שהתחילו לגדול קודם שמיטה) – אסור לסחור בה‪ ,‬ויש שפסקו שתוצרת שגדלה אצל מי שלא שמר שמיטה אסור‬
‫להשתמש בה (איסור "שמור ונעבד")‪ ,‬לכן יש לקנות תוצרת רק בחנויות הנקראות "חנויות שמיטה" שתחת פיקוח‬
‫כשרות של גוף שפקיע שמו כמוסמך בדבר‪ .‬ובשעת הדחק יש שהקילו לקנותה בחנות רגילה ובתנאי שהקניה‬
‫בהקפה (עיין סדר השביעית שיצא על פי מרן החזון איש זצ"ל סעיף ו‪ ,‬ז)‪.‬‬
‫איסור ספיחין – ירק שתחילת גידולו היה בשנת השמיטה‪ ,‬ותבואה וקטניות (גידולי גרגרים) שהגעתם לשליש גידול‬
‫הגרגר היה בשמיטה‪ ,‬אסורים באכילה ובשימוש‪ .‬בגידולי נכרים אין איסור ספיחין‪.‬‬
‫בלוחות התאריכים צוין ממתי רוב התוצרת המצויה בשווקים אסורה‪ ,‬על פי המקובל בשם מרן החזון איש זצ"ל‪,‬‬
‫שכאשר לא ידוע אם התוצרת מותרת או אסורה‪ ,‬יש לאסור את הנמצא בשוק ממועד זה‪ .‬אמנם‪ ,‬יש המחמירים לחוש‬
‫לאיסור ספיחין החל מהמועד בו מתחילה להגיע לשווקים תוצרת שבאיסור ספיחין‪ - ,‬גם מועד זה הובא בלוחות‪.‬‬
‫(לדעת מרן הגרי"ש אלישיב זצ"ל יש לחוש למיעוט כאשר הוא מצוי ברוב המקומות‪ .‬אך קשה לכוון מועד מדויק לזה‪,‬‬
‫ולכן הרוצה לנהוג כך‪ ,‬ראוי שיחמיר החל מהמועד בו מתחילה להגיע לשווקים תוצרת אסורה‪ ,‬ויכול להקל במספר‬
‫ימים לאחר מכן) בלוחות גם צוין עד מתי התוצרת המצויה בשוק בשנת תשע"ו אסורה באיסור ספיחין‪.‬‬
‫הנזרע בשביעית – תוצרת שנזרעה בשביעית ונגמרה בשמינית אין בה איסור ספיחין‪ ,‬ויש האוסרים תוצרת זו‪.‬‬
‫בלוחות צוין בטור מיוחד אימתי המועד בו הרוב בשוק הוא ממה שנזרע לאחר השביעית‪ ,‬לתועלת המחמירים בזה‪.‬‬
‫מס' הערות חשובות‪:‬‬
‫למרות שמצוין תאריך לכל מועד‪ ,‬קשה לכוון ליום מדויק‪ ,‬ולכן‪ ,‬בתקופות המעבר – ככל שניתן ‪ -‬יש להבחין בין‬
‫תוצרת ישנה לחדשה‪.‬‬
‫פירות וירקות המשתמרים – המועדים בלוחות מתייחסים לשיווק תוצרת טרייה‪ .‬בחלק מהמוצרים ישנה תוצרת‬
‫מאוחסנת הנשמרת בקירורים‪ ,‬ולפיכך יתכן שבאותו זמן במקביל משווקת תוצרת מותרת ותוצרת אסורה‪ ,‬וצריך‬
‫להבחין בהם בין חדש לישן‪ .‬הדבר מצוי גם בקפואים‪ ,‬שימורים‪ ,‬ממתקים‪ ,‬מוצרים מיובשים‪ ,‬מיצים וכיוצא בזה‪.‬‬
‫השתדלנו לציין בהערות לטבלאות נסיבות אלו‪ .‬המועדים בלוח אינם מתייחסים למוצרים המשתמרים הנ"ל‪.‬‬
‫הערה ואזהרה‬
‫למרות המאמצים הרבים שהושקעו בהכנת הלוחות‪ ,‬ייתכנו שינויים בתאריכים עקב סיבות שלא ניתן לצפותם‬
‫מראש – כמו מזג אויר וכד'‪ .‬במידה ויחולו שינויים אלו‪ ,‬נשתדל לפרסמם אי"ה במועדם בביטאון "הליכות שדה"‬
‫היו"ל ע"י המכון וכן בעיתונות‪.‬‬
‫א‪ .‬ירק שהחל לגדול בשמיטה ונקטף בשמיטה נשאר באיסור ספיחין לעולם‪ ,‬משום כך ירק מקירור הקפאה או כבישה יהיה אסור גם לאחר‬
‫המועד המופיע בלוח‪.‬‬
‫ב‪ .‬מוצרי מזון שמעורבים בהם ירקות‪ ,‬יש לנהוג כפי הדין בירקות‪.‬‬
‫ג‪ .‬ירק‪ ,‬אף שהתחיל לגדול לפני שמיטה‪ ,‬כשנקטף בשמיטה נשאר בקדושת שביעית לעולם‪.‬‬
‫ד‪ .‬המועד שמופיע כתחילת קדושת שביעית ד' תשרי ‪ -‬משום שאז מתחיל הופעתו בשווקים בשנה זו [לאחר ראש השנה ושבת קודש]‪.‬‬
‫(‪)24(,)23‬‬
‫למחמירים‬
‫איסור ספיחין‬
‫למחמירים(‪ )22‬תחילת‬
‫קדושת שביעית‬
‫גמר איסור ספיחין(‪)24‬‬
‫וקדושה ההופעה בשוק באיסור רוב בשוק מהנזרע‬
‫(רוב בשוק)‬
‫שם הירק‬
‫בתשע"ה החל מ‪:‬‬
‫בתשע"ו מ‪:‬‬
‫ספיחין [בתשע"ה] החל מ‪ :‬בתשע"ו החל מ‪:‬‬
‫בתשע"ה מ‪:‬‬
‫(‪)1‬‬
‫אבטיח‬
‫א' אדר א'‬
‫א' אדר‬
‫כ"ה כסלו‬
‫א' אדר‬
‫ד' תשרי‬
‫(‪)2‬‬
‫חנוכה תשע"ז‬
‫אין איסור‬
‫ד' תשרי‬
‫אננס‬
‫(‪)3‬‬
‫הרוב רב שנתי‬
‫אין איסור‬
‫ד' תשרי‬
‫אספרגוס‬
‫(‪)4‬‬
‫י' טבת‬
‫ד' תשרי‬
‫כ"ה כסלו‬
‫י"א תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫אפונה בתרמילים‬
‫(‪)3‬‬
‫הרוב רב שנתי‬
‫א' חשון תשע"ו‬
‫כ"ה כסלו‬
‫אין איסור‬
‫א' חשון‬
‫ארטישוק‬
‫(‪)10‬‬
‫א' תמוז‬
‫א' תמוז‬
‫כ"ה כסלו‬
‫א' תמוז‬
‫ד' תשרי‬
‫בטטה‬
‫(‪)25‬‬
‫הרוב רב שנתי‬
‫י"א תשרי (‪( )25‬גמר קדו"ש) אין איסור‬
‫אין איסור‬
‫ה' תשרי‬
‫בננה‬
‫(‪)5‬‬
‫כ"ה כסלו (גמר קדו"ש)‬
‫אין איסור‬
‫ד' תשרי‬
‫במיה‬
‫(‪)7‬‬
‫(‪)6‬‬
‫א' אדר א'‬
‫א' שבט‬
‫א' שבט‬
‫י"ב שבט‬
‫י"ח כסלו‬
‫בצל יבש‬
‫(‪)8( ,)6‬‬
‫ט"ו טבת‬
‫א' טבת‬
‫כ"ה כסלו‬
‫ט"ו טבת‬
‫א' כסלו‬
‫בצל ראש‬
‫(‪)24‬‬
‫י"ד כסלו‬
‫כ' חשון‬
‫כ' חשון‬
‫י' כסלו‬
‫ד' תשרי‬
‫בצל ירוק‬
‫א' שבט‬
‫א' טבת‬
‫כ"ה כסלו‬
‫כ' טבת‬
‫ד' תשרי‬
‫ברוקולי‬
‫(‪)9‬‬
‫(‪)10‬‬
‫(‪)11‬‬
‫ט"ו אדר א'‬
‫א' שבט‬
‫כ"ה כסלו‬
‫א' אדר‬
‫י"ב חשון‬
‫גזר‬
‫(‪)12( )14‬‬
‫א' אדר ב'‬
‫א' טבת‬
‫כ"ה כסלו‬
‫אדר‬
‫ט"ו‬
‫תשרי‬
‫ד'‬
‫גמבה‬
‫‪,‬‬
‫(‪)10‬‬
‫(‪)10‬‬
‫(‪)13‬‬
‫ט"ו אדר א'‬
‫ט"ו טבת‬
‫ט"ו טבת‬
‫(ד' תשרי ) ט"ו טבת א' אדר‬
‫דלורית‬
‫א' תמוז‬
‫א' שבט‬
‫(א' שבט) י"ד סיוון‬
‫(ד' תשרי (‪ ))13‬ט"ו טבת י' אדר‬
‫דלעת‬
‫(‪)9‬‬
‫א' חשון תשע"ז‬
‫ג' תשרי תשע"ו‬
‫א' חשון תשע"ו כ"ה כסלו תשע"ו‬
‫ד' תשרי‬
‫חזרת‬
‫(‪)24‬‬
‫י' חשון‬
‫א' חשון‬
‫ג' חשון‬
‫ג' חשון‬
‫ד' תשרי‬
‫חסה‬
‫(‪)24‬‬
‫(‪)14‬‬
‫ט"ו שבט‬
‫י' כסלו‬
‫ט"ו כסלו‬
‫י' שבט‬
‫ד' תשרי‬
‫חציל‬
‫(‪)24‬‬
‫כ"ד כסלו‬
‫(‪( )15‬י' חשון) כ"ד תשרי‬
‫י' חשון‬
‫י' כסלו‬
‫ד' תשרי‬
‫כוסבר‬
‫א' שבט‬
‫א' טבת‬
‫כ"ה כסלו‬
‫כ' טבת‬
‫ד' תשרי‬
‫כרוב אדום‬
‫(‪)24‬‬
‫א' טבת‬
‫א' כסלו‬
‫ד' כסלו‬
‫כ' כסלו‬
‫ד' תשרי‬
‫כרוב לבן‬
‫(‪)24‬‬
‫י"ב כסלו‬
‫ה' כסלו‬
‫ח' כסלו‬
‫י' כסלו‬
‫ד' תשרי‬
‫כרוב סיני‬
‫(‪)24‬‬
‫ז' טבת‬
‫כ' כסלו‬
‫כ"ד כסלו‬
‫ד' טבת‬
‫ד' תשרי‬
‫כרובית‬
‫(‪)16‬‬
‫(‪)24‬‬
‫י"ח טבת‬
‫כ' כסלו‬
‫כ"ד כסלו‬
‫ט"ו טבת‬
‫כרפס עלים (סלרי עלים) ד' תשרי‬
‫(‪)17‬‬
‫(‪)24‬‬
‫(‪)17‬‬
‫ד' שבט‬
‫א' טבת‬
‫ד' כסלו‬
‫א' שבט‬
‫כרפס שורש (סלרי שורש) ד' תשרי‬
‫כרתי (לוף)‬
‫לפת‬
‫(‪)14‬‬
‫מילון‬
‫מלפפון‬
‫סלק אדום‬
‫סלק עלים‬
‫(‪)14‬‬
‫עגבניה‬
‫עירית‬
‫פטרוזיליה עלים‬
‫פטרוזיליה שורש‬
‫(‪)14‬‬
‫פלפל‬
‫(‪)14‬‬
‫פלפל ירוק חריף‬
‫(‪)18‬‬
‫פלפל אדום חריף‬
‫(‪)18‬‬
‫פפריקה טריה‬
‫צנון‬
‫צנונית‬
‫קולרבי‬
‫קישוא‬
‫(‪)19‬‬
‫שום‬
‫שומר ושמיר‬
‫שעועית תרמילים‬
‫(‪)20‬‬
‫תירס ‪ -‬אשבולים‬
‫תות שדה‬
‫(‪)21‬‬
‫תפוח אדמה‬
‫תרד‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫א' ניסן‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫ד' תשרי‬
‫כ"ז חשון‬
‫ד' תשרי‬
‫כ' שבט‬
‫כ"ה כסלו‬
‫י' כסלו‬
‫א' כסלו‬
‫כ' כסלו‬
‫א' כסלו‬
‫א' אדר‬
‫א' טבת‬
‫כ"ד אדר‬
‫א' שבט‬
‫(‪)14( )12‬‬
‫ט"ו אדר‬
‫(‪, )14‬‬
‫א' טבת‬
‫(‪)14‬‬
‫א' שבט‬
‫א' תשרי תשע"ו‬
‫כ"ד כסלו‬
‫ט"ו חשון‬
‫א' כסלו‬
‫א' כסלו‬
‫ז' ניסן‬
‫י"ד כסלו‬
‫א' כסלו‬
‫י"א תשרי‬
‫א' טבת‬
‫ט"ו טבת‬
‫ט"ו כסלו‬
‫כ"ה כסלו‬
‫ט"ו כסלו‬
‫כ"ה כסלו‬
‫(‪)24‬‬
‫ה' חשון‬
‫י' כסלו‬
‫(‪)24‬‬
‫א' כסלו‬
‫(‪)24‬‬
‫י"ג כסלו‬
‫(‪)24‬‬
‫כ"ג חשון‬
‫(‪)24‬‬
‫ד' חשון‬
‫כ"ה כסלו‬
‫כ"ה כסלו‬
‫כ"ד כסלו‬
‫כ"ה כסלו‬
‫כ"ח אב‬
‫י"ג כסלו‬
‫ח' חשון‬
‫(‪)24‬‬
‫י"ח חשון‬
‫(‪)24‬‬
‫ג' חשון‬
‫כ"ה אדר ב'‬
‫(‪)24‬‬
‫א' כסלו‬
‫כ' חשון‬
‫י"א תשרי‬
‫ד' כסלו‬
‫ד' טבת‬
‫א' כסלו‬
‫א' אדר א'‬
‫א' שבט‬
‫א' טבת‬
‫ט"ו כסלו‬
‫י' כסלו‬
‫י' כסלו‬
‫ג' כסלו‬
‫ג' חשון‬
‫כ' כסלו‬
‫י' כסלו‬
‫כ"ה כסלו‬
‫א' כסלו‬
‫א' אדר א'‬
‫י' כסלו‬
‫ד' טבת‬
‫כ' חשון‬
‫(כ' חשון) א' חשון ‪ -‬משתילה כ"ד אדר א'‬
‫(‪)16‬‬
‫ד' שבט‬
‫א' טבת‬
‫א' אדר ב'‬
‫א' טבת‬
‫ד' טבת‬
‫כ' כסלו‬
‫ד' שבט‬
‫א' טבת‬
‫כ"ח אלול‬
‫י"ז אלול‬
‫כ"ז כסלו‬
‫י' כסלו‬
‫י"ח חשון‬
‫ה' חשון‬
‫ד' כסלו‬
‫ט"ו חשון‬
‫ד' כסלו‬
‫א' חשון‬
‫כ"ח אדר ב'‬
‫א' ניסן‬
‫י"ד כסלו‬
‫א' כסלו‬
‫ד' כסלו‬
‫כ' חשון‬
‫א' כסלו‬
‫א' טבת‬
‫א' כסלו‬
‫ד' טבת‬
‫י"ח טבת‬
‫י"ח כסלו‬
‫(‪)10‬‬
‫הערות והוספות‪:‬‬
‫‪ .1‬מתאריך זה מגיע אבטיח מהערבה כולל גם מדרום הערבה הנחשבת כחוץ לארץ‬
‫[לכל השיטות] ואין בה קדושת שביעית ואיסור ספיחין‪ .‬משאר חלקי הארץ מגיע‬
‫אבטיח החל מ ‪ -‬א' אייר‪.‬‬
‫‪ .2‬מהשתילה עד קבלת הפרי נמשך יותר משנה‪.‬‬
‫‪ .3‬הרוב רב שנתי‪ ,‬כלומר‪ ,‬יבולים מצמחים הקיימים מלפני השמיטה‪.‬‬
‫‪ .4‬אפונה בתרמילים חוששים שמא היא קיטנית שבה שליש גידול הוא הקובע‬
‫לקדושה ולאיסור ספיחין‪.‬‬
‫‪ .5‬גדל אצל נכרים‪.‬‬
‫‪ .6‬בחודשים טבת שבט ואדר מגיע בצל בעיקר מהערבה ויתכן גם מדרום הערבה‬
‫(ראה בהערה ‪ .)1‬מאמצע שבט יגיע בצל שנזרע בשמיטה באזורים נוספים‪ .‬יש‬
‫להניח שיהיה גם יבוא מחו"ל‪ .‬ניתן להבחין בין סוגי הבצל ולהבדיל בין ישן לטרי‪.‬‬
‫‪ .7‬יתכן בצל יבש ישן שנלקט בשביעית ואסור באיסור ספיחין‪.‬‬
‫‪ .8‬בצל ראש הוא בצל יבש למחצה מאורך‪ ,‬שחלקו העליון במקום שיוצאים העלים‪ ,‬רחב‪.‬‬
‫‪ .9‬יתכן איחסון מזריעת שביעית גם מעבר לתאריך זה‪.‬‬
‫‪ .10‬יתכן איחסון מלקיטת שביעית שאסורה באיסור ספיחין גם מעבר לתאריך זה‪.‬‬
‫‪ .11‬יתכן שיוציאו גזר קטן ‪ 15‬יום קודם‪.‬‬
‫‪ .12‬מניב לאחר ‪ 90‬יום‪ ,‬לאחר מכן השתיל יניב משך ‪ 5‬חודשים נוספים‪ ,‬רוב הגידול‬
‫יהיה לאחר ‪ 75-90‬יום (מתוך ה‪ 5-‬חודשים)‪.‬‬
‫‪ .13‬בדלעת ‪ -‬מרבית יבול השנה נאסף לפני ראש השנה‪ ,‬אולם יתכן איסוף היבול גם‬
‫אחרי ר"ה‪ .‬היבול הראשון מהערבה יגיע בחודש שבט‪.‬‬
‫‪ .14‬חלק מיבול החצילים‪ ,‬המלון‪ ,‬העגבניות‪ ,‬הפלפל‪ ,‬הגמבה והפלפל החריף בחורף‪,‬‬
‫הנם מהערבה וכן מהערבה הדרומית‪.‬‬
‫‪ .15‬משתילה ‪ 21-28‬יום (מזריעה ‪ 40-50‬יום)‪.‬‬
‫‪ .16‬כאשר יש מחסור בשווקים קוטפים גם סלרי קטן בחלוף ‪ 60‬יום‪.‬‬
‫‪ .17‬יש שמוציאים שורש קטן כאשר יש מחסור בשווקים‪.‬‬
‫‪ .18‬התאריכים שבלוח מתייחסים לפלפל חריף ופפריקה טריים‪ ,‬אך השיווק העיקרי‬
‫של הפפריקה הינו אבקה מוכנה המשתמרת ולכן יש לנהוג איסור באבקת פפריקה‬
‫ובתוצרת שהיא מעורבת בה‪ ,‬מסוף השמיטה ועד שנה לאחר מכן‪ ,‬שבמועד זה‬
‫משווקים תוצרת שביעית‪ .‬פלפל חריף טחון ברובו המכריע הוא מיבוא מחו"ל‪.‬‬
‫‪ .19‬שום‪ ,‬נזרע ומונבט בחלקו גם לפני ר"ה‪ .‬השום נשמר יפה באחסון מעבר לתקופות‬
‫אלה‪ ,‬ויש גם יבוא מחו"ל‪ .‬ניתן להבחין ביבול חדש‪.‬‬
‫‪ .20‬לגבי התירס התייחסנו למוצרים מתירס צעיר הנאסף בארץ‪ .‬המועדים בתירס‬
‫מיוסדים על כך שתירס לח ספק אם הוא קטנית או ירק‪.‬‬
‫‪ .21‬מרבית תפוחי האדמה מזריעת הסתיו נובטים לאחר ראש השנה‪ ,‬ונאספים‬
‫מחנוכה‪ .‬ניתן להבחין בין ישן וחדש במעבר העונות‪ .‬התאריכים בלוח הם לגבי‬
‫התוצרת החדשה‪ .‬יש גם זן של תפו"א קטנים שמוציאים לאחר ‪ 60‬יום ‪ -‬הם‬
‫משווקים רק לחו"ל‪.‬‬
‫‪ .22‬הוספנו מועד תחילת הופעת תוצרת מזריעת שביעית עבור המחמירים ליזהר גם‬
‫כשמיעוט הירק בשוק באיסור ספיחין‪.‬‬
‫‪ .23‬הוספנו מועד בו רוב התוצרת בשוק מזריעת השמינית עבור המחמירים מלקנות‬
‫מהנזרע בשביעית גם אחרי חנוכה‪ .‬יש המחמירים להוסיף עוד שבועיים כדי‬
‫להמנע מספקות‪ ,‬כפי שמצויין במבוא אות א'‪.‬‬
‫‪ .24‬בחישוב המועד לגמר איסור ספיחין לא הוספנו גם את התקופה בה נמצאים‬
‫השתילים בהכנה במשתלה [לדעת מרן הגרי"ש אלישיב זצוק"ל יש להוסיף‬
‫את התקופה מתחילת הזריעה במשתלה]‪ .‬לתועלת הציבור אנו מביאים את‬
‫התקופות של שהות השתילים במשתלה עד להוצאתם מהמשתלה לשדה‪/‬‬
‫חממות‪ :‬בזיליקום ‪ 18 -‬יום‪ ,‬בצל ‪ 30 -‬יום‪ ,‬ברוקולי ‪ 25 -‬יום‪ ,‬חסה ‪ 22 -‬יום‪ ,‬חציל‬
‫ ‪ 40‬יום‪ ,‬כוסברה ‪ 16 -‬יום‪ ,‬כרוב ‪ 25 -‬יום‪ ,‬כרובית ‪ 24 -‬יום‪ ,‬לוף ‪ 68 -‬יום‪ ,‬מלפפון‬‫ ‪ 15-20‬יום‪ ,‬נענע ‪ 25 -‬יום‪ ,‬סילקא (סלק עלים) ‪ 31 -‬יום‪ ,‬סלרי ‪ 54 -‬יום‪ ,‬עגבניה‬‫ ‪ 25‬יום‪ ,‬עגבניה שרי ‪ 40 -‬יום‪ ,‬עירית ‪ 20 -‬יום‪ ,‬פטרוזיליה‪ 23 -‬יום‪ ,‬פלפל ‪ 40 -‬יום‪,‬‬‫קולרבי ‪ 25 -‬יום‪ ,‬קישוא ‪ 15-20 -‬יום‪ ,‬רוקולה ‪ 17 -‬יום‪ ,‬רוקט ‪ 18 -‬יום‪ ,‬שומר ‪31 -‬‬
‫יום‪ ,‬שמיר ‪ 17 -‬יום‪.‬‬
‫‪ .25‬חייב לעבור הבחלה לפני השיווק‪ .‬לדעת מרן הגרי"ש אלישיב זצוק"ל כיוון שאין‬
‫איסור ספיחין בבננות אין גם קדושת שביעית במוצאי שביעית ואזלינן בתר לקיטה‪.‬‬
‫בלוח נמסר מועד האסיף ‪ ,‬היבול החדש מגיע למעשה כעבור זמן‪.‬‬
‫שם‬
‫אגוזי אדמה (בוטנים)‬
‫אפונה לשימורים והקפאה‬
‫אפונה גרגרים יבשים‬
‫גרעיני אבטיח‬
‫גרעיני דלעת‬
‫גרעיני חמניות‬
‫דוחן (ציפורים)‬
‫חיטה ומוצריה‬
‫חימצה (חומוס)‬
‫חילבה‬
‫חריע (שמן)‬
‫כוסמת‬
‫לוביה‬
‫סויה‬
‫עדשים‬
‫פול גדול‬
‫פול קטן‬
‫פופקורן‬
‫שומשום (וחלבה)‬
‫שיבולת שועל (קווקר)‬
‫(‪)3‬‬
‫שעועית יבשה‬
‫שעורה‬
‫(‪)5(,)3‬‬
‫תירס אשבולים וגרגירים לחים‬
‫(‪)3‬‬
‫תחילת שיווק בקדושת‬
‫שביעית ואיסור(‪)1‬ספיחין‬
‫בתשע"ה‬
‫י"ז אלול‬
‫כ' אדר‬
‫הכל יבוא‬
‫אב‬
‫יבוא‬
‫ל' אב‬
‫כ"ה אב‬
‫(‪)4‬‬
‫(ט"ו סיון) הרוב יבוא‬
‫(‪)4‬‬
‫ט"ו תמוז‪ ,‬גם יבוא‬
‫(‪)4‬‬
‫(אייר) הרוב יבוא‬
‫ט"ו סיון‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫(‪)4‬‬
‫ל' אב‪ ,‬גם יבוא‬
‫(‪)4‬‬
‫יבוא ‪ ,‬ונכרים [לא מסחרי]‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫(‪)4‬‬
‫(ט"ו סיון) רוב יבוא ונכרים‬
‫י"א תשרי‬
‫תחילת שיווק‬
‫ללא קדושה‬
‫ואיסור בתשע"ו‬
‫(‪)2‬‬
‫כ"ח אב‬
‫(‪)3‬‬
‫ניסן‬
‫(‪)2‬‬
‫יא תמוז‬
‫(‪)2‬‬
‫י"א אב‬
‫(‪)2‬‬
‫ו' אב‬
‫כ"ה אייר‬
‫(‪)4(,)2‬‬
‫כ"ה סיון‬
‫(‪)2‬‬
‫‪.2‬‬
‫(‪)2‬‬
‫כ"ה אייר‬
‫‪.3‬‬
‫י"א אב‬
‫(‪)4(,)2‬‬
‫‪.4‬‬
‫כ"ה אייר‬
‫(‪)5‬‬
‫חנוכה‬
‫‪.5‬‬
‫הערות והוספות‪:‬‬
‫‪.1‬בגידולי גרגרים כל‬
‫מה שקדוש הוא אסור‬
‫גם באיסור ספיחין‪,‬‬
‫ושייכותו לשמיטה‬
‫נקבעת לפי מועד‬
‫הבאת שליש בגרגר‪.‬‬
‫אמנם הגדל אצל‬
‫נכרים קדוש ואינו‬
‫אסור משום ספיחין‬
‫(ומנהג ירושלים שאין קדו"ש בפירות נכרים)‪.‬‬
‫גרגרים משתמרים תקופה ארוכה‪ .‬המועדים בלוח מתייחסים‬
‫לתחילת השיווק של יבול שמיטה ותחילת השיווק של יבול‬
‫שמינית‪ ,‬אך יש גם שיווק מתמשך יותר‪ ,‬ואז יש צורך להבחין‬
‫בשנה שמינית בין החדש המותר לבין הישן האסור‪ .‬אבחנה‬
‫בין יבול ישן לחדש‪ ,‬ניתן לרוב להבחין בירידת האיכות‪ ,‬וביתר‬
‫שכיחות עבשים ומזיקים ועוד‪.‬‬
‫תוצרת בשימורים וקפואה‪ ,‬משווקת מהישן גם אחרי האסיף‬
‫של התוצרת החדשה‪ .‬התאריך שעל גבי קופסת השימורים‬
‫או השקית של המוצר הקפוא אינו מעיד על זמן האסיף אלא‬
‫על זמן המילוי‪.‬‬
‫בגידולים בהם קיים יבוא וגם ייצור מקומי כמו בחימצה‪,‬‬
‫ניתן לעיתים לזהות לפי זנים‪/‬צורות‪ /‬צבעים וגדלים שונים‪.‬‬
‫התאריכים שבסוגריים מתייחסים לתוצרת הארץ‪.‬‬
‫לגבי התירס‪ :‬גרגרים יבשים הם בדרך כלל יבוא מחו"ל‪.‬‬
‫בלוח התייחסנו למוצרים מתירס צעיר הנאסף בארץ‪ ,‬כמו‬
‫אשבולים וגרגרים טריים משומרים ומוקפאים‪ .‬המועדים‬
‫בתירס מיוסדים על כך שתירס לח ספק אם הוא קיטנית או‬
‫ירק‪.‬‬
‫שם הפרי‬
‫אבוקדו‬
‫אגוזים‪:‬‬
‫אילסר‬
‫(‪)2‬‬
‫בטנה (פיסטוק)‬
‫(‪)2‬‬
‫אגוז מלך‬
‫(‪)2‬‬
‫מקדמיה‬
‫(‪)2‬‬
‫פקאן‬
‫אגס‬
‫אוכמניות (טרי)‬
‫אנונה‬
‫אפרסמון‬
‫אפרסק ונקטרינה‬
‫אתרוג‬
‫אשכולית‬
‫גויאבה‬
‫גודגדן ודובדבן‬
‫הדרים (תפוזים‪ ,‬קלמנטינות וכו')‬
‫לימה‬
‫לימון‬
‫קומקווט‬
‫זית לכבישה‬
‫זית לשמן‪ ,‬שמן‬
‫חבוש‬
‫חרוב‬
‫לונגן‬
‫ליצ'י‬
‫משמש‬
‫(‪)2‬‬
‫תחילת שיווק תוצרת קדושה‬
‫בתשע"ה‬
‫(‪)1‬‬
‫ו' אב‬
‫כ' אב (‪ -)4(,)3‬יבוא‬
‫תחילת‬
‫שווק תוצרת‬
‫מותרת‬
‫בתשע"ו‪:‬‬
‫ט"ז תמוז‬
‫(‪)4‬‬
‫א' אב‬
‫כ' אב (‪ -)4(,)3‬כמעט הכל יבוא‬
‫ה' תשרי ע"ו (‪ -)4(,)3‬כמעט הכל יבוא ט"ו אלול‬
‫(‪)4‬‬
‫ו' אב‬
‫כ"ה אב (‪ -)4‬הרוב יבוא‬
‫(‪)4‬‬
‫(‪)4‬‬
‫ט"ו אלול‬
‫ה' תשרי תשע"ו‬
‫(‪)6(,)5(,)4‬‬
‫(‪)5(,)4‬‬
‫ט' סיון‬
‫כ"ח סיון‬
‫(‪)6‬‬
‫(‪)7‬‬
‫ט"ז טבת‬
‫ו' טבת‬
‫כ"ו סיון‬
‫ט"ו תמוז‬
‫י"ז אב‬
‫ו' אלול‬
‫(‪)6‬‬
‫י' אדר‬
‫כ"א אדר א'‬
‫(‪)6‬‬
‫(‪)8‬‬
‫י"ז סיון‬
‫ו' תמוז‬
‫(‪)6(,)5‬‬
‫ו' אלול‬
‫י"ז אב‬
‫ט"ז תמוז‬
‫ו' אב‬
‫(‪)6‬‬
‫ו' אייר‬
‫י"ז ניסן‬
‫(‪)6(,)5‬‬
‫ו' אלול‬
‫י"ז אב‬
‫(‪)6(,)5(,)4‬‬
‫כ"ה סיון‬
‫ו' סיון‬
‫(‪)6(,)5(,)4‬‬
‫(‪)11‬‬
‫ט"ז אייר‬
‫ו' סיון‬
‫ו' חשון תשע"ז‬
‫כ"ה חשון תשע"ו‬
‫(‪)6‬‬
‫ו' אב‬
‫ט"ז תמוז‬
‫ט"ז אלול‬
‫ו' תשרי תשע"ו‬
‫כ"ו סיון‬
‫ט"ז תמוז‬
‫(‪)4‬‬
‫ה' תשרי תשע"ו‬
‫ט"ו אלול‬
‫י"ז סיון‬
‫ו' תמוז‬
‫(‪)6‬‬
‫כ"ה אייר‬
‫ו' אייר‬
‫(‪)6‬‬
‫כ"ו ניסן‬
‫ז' ניסן‬
‫הערות ללוח‪:‬‬
‫(‪)4‬‬
‫‪.2‬‬
‫‪.3‬‬
‫‪.4‬‬
‫‪.5‬‬
‫‪.6‬‬
‫‪.7‬‬
‫‪.8‬‬
‫‪.9‬‬
‫‪ .1‬אבוקדו ‪ -‬יתכן ובתחילת העונה‬
‫יש עדיין מזן ריד (עגול) שהוא משנה שישית‪.‬‬
‫כל סוגי האגוזים והשקדים יכולים להשתמר זמן רב‪ ,‬וייתכן‬
‫שיווק של סחורה ישנה גם אחרי התאריכים המצויינים‪.‬‬
‫הרוב יבוא‪ .‬המועדים מתייחסים ליבול מקומי‪.‬‬
‫אי אפשר לקבוע יום מדויק בו מגיע פרי חדש‪ ,‬אך לעיתים‬
‫ניתן להבחין במראה הפרי בין חדש לישן‪.‬‬
‫בפירות אלה יש שימור בקירור משנה שעברה שמשווקים‬
‫גם במקביל לשיווק פרי חדש‪ .‬לעיתים ניתן להבחין במראה‬
‫הפרי בין חדש לישן‪.‬‬
‫במינים אלה יש גם שיווק באופנים נוספים‪ :‬כבישה‬
‫בקופסאות שימורים‪ ,‬סחיטה למיץ‪ ,‬ריסוק לרסק‪ ,‬סיכור‬
‫וכדו'‪ ,‬ומצוי שיווק של תוצרת משנת השמיטה באופנים‬
‫הנ"ל זמן רב אחרי אסיף היבול של שנה שמינית [יבול‬
‫שמיטה אם לא קיימו בו מצוות ביעור‪ ,‬אסור באכילה]‪.‬‬
‫עיקר הגידול הוא בחודשי הקיץ‪ ,‬אך יש מעט מגדלים שיש‬
‫להם פירות בחודש טבת והחנטה לאחר ראש השנה‪.‬‬
‫באתרוג‪ ,‬לענין שביעית קיים ספק אם הולכים בו כאילן‬
‫אחר חנטה או כירק אחר לקיטה‪ ,‬לכן מחמירים לדונו גם‬
‫כירק‪ ,‬שהנלקט בשביעית יש בו קדושה‪ .‬מרבית האתרוגים‬
‫שיימכרו לסוכות תשע"ה יהיו מקטיף קודם ראש השנה‪.‬‬
‫התאנים המיובשות מיובאות מחו"ל‪.‬‬
‫מנגו‬
‫ענבים למאכל‬
‫ענבי יין‬
‫פיג'ואה‬
‫פומלה‪ ,‬פומלית‬
‫פיטאיה (צהוב)‬
‫פרי עדן (אדום‪ ,‬בליטות)‬
‫צבר‬
‫קובו (אדום חלק)‬
‫קיווי‬
‫קליפים (קלמטינות)‬
‫קרמבולה‬
‫רימון‬
‫שזיף אירופי (פאול‪ ,‬מאורך)‬
‫שזיף יפני (כל סוגי השזיפים)‬
‫שסק‬
‫(‪)2‬‬
‫שקד‬
‫(‪)9‬‬
‫תאנה‬
‫תמר‬
‫תפוז‬
‫(‪)10‬‬
‫תפוח עץ בכיר‬
‫תפוח עץ‬
‫הערה כללית‬
‫לא כללנו ברשימה פירות בהם‬
‫הרוב ערלה לדעת פוסקים רבים‬
‫(פפאיה‪ ,‬שעונית וכו')‪.‬‬
‫ו' תמוז‬
‫כ"ה אדר‬
‫ו' תמוז‬
‫כ"ה אלול‬
‫ו' אלול‬
‫(‪)11‬‬
‫ו' טבת‬
‫(‪)11‬‬
‫ו' טבת‬
‫(‪)11‬‬
‫ו' חשון‬
‫י' טבת‬
‫ו' אלול‬
‫ו' אלול‬
‫(‪)11‬‬
‫ו' חשון‬
‫כ"ח תמוז‬
‫ו' אב‬
‫ו' אייר‬
‫ו' שבט‬
‫ו' אלול‬
‫י"ט ניסן‬
‫כ"ה אלול‬
‫ו' אלול‬
‫כ"ה אייר‬
‫ו' תמוז‬
‫(‪)6‬‬
‫י"ז סיון‬
‫ו' אדר ב'‬
‫(‪)6‬‬
‫י"ז סיון‬
‫ו' אלול‬
‫(‪)6(,)5‬‬
‫י"ז אב‬
‫ט"ז טבת‬
‫ט"ז טבת‬
‫י"ז חשון‬
‫כ' טבת‬
‫י"ז אב‬
‫(‪)6(,)5‬‬
‫י"ז אב‬
‫י"ז חשון‬
‫ט' תמוז‬
‫(‪)6‬‬
‫ט"ז תמוז‬
‫(‪)6‬‬
‫י"ז ניסן‬
‫ט"ז שבט‬
‫(‪)5(,)4‬‬
‫י"ז אב‬
‫כ"ט אדר ב'‬
‫(‪)6(,)4‬‬
‫ו' אלול‬
‫(‪)6(,)5(,)4‬‬
‫י"ז אב‬
‫ו' אייר‬
‫(‪)12(,)6(,)5‬‬
‫י"ז סיון‬
‫‪ .10‬בזנים הבכירים כמו ענה‪ ,‬אין קירור ממושך‪.‬‬
‫‪ .11‬בתאריך זה קיים ספק אם חנט לפני ר"ה או אחריו‪ ,‬לכן‬
‫מספק צריך גם להפריש מעשר עני‪.‬‬
‫‪ .12‬ישנם זנים של תפוחים שמתחילים לקטוף מהחדש ועדיין‬
‫נמצאים בקירור מהישן ויש לשים לב לכך‪ .‬בזנים 'גרנד‬
‫סמיט' ו'פינק ליידי' הקטיף של החדש מתחיל רק לקראת‬
‫חודש אלול‪.‬‬
‫התבלין וצורת השיווק‬
‫> אורגנו (איזובית)‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‪ ,‬טחון ושמן‬
‫(‪)6‬‬
‫> איזוב (מיורם ועוד)‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים ושמן‬
‫> אניס (כמנון)‬
‫(‪)6‬‬
‫עלים טריים‬
‫זרעים‬
‫> בזיל (ריחן)‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים ושמן‬
‫> גרגר הנחלים‬
‫עלים טריים‬
‫זרעים‬
‫(‪)12‬‬
‫> דפנה‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫> הל‬
‫> זוטה לבנה‬
‫> זנגוויל שרשים‬
‫טרי‬
‫יבש וטחון‬
‫> חזרת (חריין)‬
‫> חרדל‬
‫> טימין‬
‫> טרגון (לענה דרקונית)‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫קדושה בשוק‬
‫בתשע"ה החל מ‪:‬‬
‫(‪)9‬‬
‫בתשע"ה‬
‫איסור ספיחין (רוב בשוק)‬
‫(‪)1‬‬
‫מ‪( :‬ברב שנתי אין איסור)‬
‫ד' תשרי‬
‫הרוב יבוא‬
‫(‪)2‬‬
‫(‪)3‬‬
‫(‪)2‬‬
‫ד' תשרי‬
‫יבוא‬
‫גמר קדושת שביעית או איסור ספיחין תשע"ו‬
‫(‪)9‬‬
‫ט"ו חשון‬
‫הרוב יבוא (תוצרת ללא קדושה תיתכן משבט)‬
‫שיח מעוצה‬
‫הרוב יבוא‬
‫(‪)9‬‬
‫ט"ו חשון‬
‫יבוא‬
‫שיח מעוצה‬
‫יבוא‬
‫תשרי‬
‫(אייר(‪ ))8(,)4‬הרוב יבוא‬
‫טבת‬
‫הרוב יבוא‬
‫כ"ה כסלו‬
‫הרוב יבוא‬
‫תשרי‬
‫יבוא‬
‫טבת‬
‫יבוא‬
‫כ"ה כסלו‬
‫יבוא‬
‫תשרי‬
‫יבוא‬
‫ניסן (רב שנתי)‬
‫יבוא‬
‫(‪)14‬‬
‫תמוז‬
‫(תמוז(‪ ))8(,)4‬בעיקר יבוא‬
‫יבוא‬
‫ד' תשרי‬
‫(‪)2‬‬
‫עץ‬
‫בעיקר יבוא‬
‫יבוא‬
‫(‪)2‬‬
‫שיח מעוצה‬
‫בעיקר יבוא‬
‫יבוא‬
‫(‪)9‬‬
‫ט"ו חשון‬
‫(טבת(‪ ))13‬הרוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫ראה לוח ירקות‬
‫יבוא‬
‫(‪)9‬‬
‫ד' תשרי‬
‫הרוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫( כ"ה כסלו) הרוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫שיח מעוצה‬
‫(‪)9‬‬
‫י"א' תשרי‬
‫ד' תשרי(‪ )4‬יש גם יבוא‬
‫שיח מתחדש מעוצה‬
‫יש גם יבוא‬
‫(‪)1‬‬
‫כ"ה כסלו‬
‫יבוא‬
‫(‪)11‬‬
‫יבוא‬
‫ט"ו חשון‬
‫(‪)9‬‬
‫(‪)2‬‬
‫(‪)2‬‬
‫(‪)9‬‬
‫טבת‬
‫יש גם יבוא‬
‫> כרכום (זעפרן)‬
‫טחון‬
‫> כוסברה גרגירים‬
‫> כמון טחון‬
‫> כרפס (סלרי)‬
‫> לואיזה (ליפיה לימונית)‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫> לימונית עשב לימון‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫> לענה שיחנית ‪ -‬שיבא‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫> לענת האבסינט‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫> מינתה (נענה‪ ,‬פפרמינט)‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫> מליסה‬
‫יבוא‬
‫(י"ד סיוון ) רוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫ראה בלוח ירקות‬
‫(‪)8(,)4‬‬
‫(‪)9‬‬
‫א' חשון‬
‫(ג' חשון(‪ ))4‬הרוב יבוא‬
‫תשרי‬
‫(ו' תשרי(‪ ))4‬הרוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫(י"ד סיוון ) רוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫(‪)7(,)4‬‬
‫(‪)2‬‬
‫(‪)2‬‬
‫שיח מעוצה‬
‫שיח מעוצה‬
‫(‪)1‬‬
‫רב שנתי‬
‫הרוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫(תמוז ) הרוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫(‪)5‬‬
‫אייר‬
‫הרוב יבוא‬
‫כ"ה כסלו‬
‫הרוב יבוא‬
‫(‪)9‬‬
‫(‪)11(,)4‬‬
‫(‪)2‬‬
‫(‪)2‬‬
‫(‪)9‬‬
‫ט"ו חשון‬
‫תוצרת ללא קדושת שביעית תיתכן מכסלו‬
‫(‪)8‬‬
‫(‪)2‬‬
‫(‪)2‬‬
‫ט"ו חשון‬
‫תוצרת ללא קדושת שביעית תיתכן מכסלו‬
‫ד' תשרי‬
‫א' כסלו‬
‫ד' תשרי‬
‫(‪)4‬‬
‫כסלו‬
‫(‪)7(, )4‬‬
‫תשרי‬
‫הרוב יבוא‬
‫תשרי‬
‫שיח מעוצה‬
‫שיח מעוצה‬
‫שיח מעוצה‬
‫שיח מעוצה‬
‫אייר (גם דו שנתי)‬
‫הרוב יבוא‬
‫(‪)1‬‬
‫רוב רב שנתי‬
‫(‪)5‬‬
‫(‪)11(.)5‬‬
‫כ"ה כסלו‬
‫הרוב יבוא‬
‫ניסן‬
‫התבלין וצורת השיווק‬
‫> מרוה רפואית‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫> עירית (שנאוטליך‪ ,‬צ’יווס)‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫> פטרוזיליה‬
‫> פטרוזיליה יבש‬
‫> פלפל אנגלי‬
‫> פלפל חריף‬
‫> פלפל שחור‬
‫> פפריקה‬
‫> פרג זרעים‬
‫> ציפורן‬
‫> צתרה (סיבורי נאדגי)‬
‫עלים טריים‬
‫פתיתים ושמן‬
‫> קורנית (זעתר פרסי)‬
‫עלים טריים‬
‫עלים יבשים‬
‫> קימל (כרויה)‬
‫עלים וגבעולים טריים‬
‫עלים וגבעולים מיובשים זרעים‬
‫> קינמון‬
‫> רוזמרין‬
‫עלים יבשים‬
‫> שבת (דיל)‬
‫> שום‬
‫> שומר (שמיר) יבש‬
‫זרעים‬
‫קדושה בשוק‬
‫בתשע"ה החל מ‪:‬‬
‫בתשע"ה‬
‫איסור ספיחין (רוב בשוק)‬
‫(‪)1‬‬
‫מ‪( :‬ברב שנתי אין איסור)‬
‫(‪)2‬‬
‫גמר קדושת שביעית או איסור ספיחין תשע"ו‬
‫(‪)9‬‬
‫ט"ו חשון‬
‫יש מעט יבוא‬
‫(‪)8‬‬
‫ד' תשרי‬
‫ג' חשון(‪ )4‬יש מעט יבוא‬
‫שיח מעוצה‬
‫תשרי‬
‫יבוא‬
‫ראה לוח ירקות‬
‫(‪)4‬‬
‫ו' תשרי‬
‫יבוא‬
‫ראה לוח ירקות‬
‫יבוא‬
‫ראה לוח ירקות‬
‫(‪)7‬‬
‫(ניסן‬
‫יבוא‬
‫)‬
‫יבוא‬
‫א' כסלו‬
‫יבוא‬
‫א' כסלו‬
‫יבוא‬
‫טבת‬
‫יבוא‬
‫טבת‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫יבוא‬
‫יבוא (ניסן(‪))7‬‬
‫יבוא‬
‫(‪)8‬‬
‫(‪)2‬‬
‫ט"ו חשון‬
‫יבוא‬
‫(‪)6‬‬
‫(‪)6( )4‬‬
‫‪,‬‬
‫(‪)2‬‬
‫כסלו‬
‫כסלו‬
‫ד' תשרי‬
‫יבוא‬
‫ד' תשרי‬
‫ג' חשון‬
‫תשרי‬
‫(חשון(‪ ))7(,)4‬הרוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫א' חשון(‪ )4‬הרוב יבוא‬
‫תשרי‬
‫ראה בלוח ירקות‬
‫(‪)4‬‬
‫ו' תשרי‬
‫יבוא‬
‫שיח מעוצה‬
‫יבוא‬
‫שיח מעוצה‬
‫שבט (גם דו שנתי)‬
‫(סיוון(‪ ))7‬הרוב יבוא‬
‫יבוא‬
‫(‪)2‬‬
‫שיח מעוצה‬
‫שבט‬
‫ט"ו חשון‬
‫יבוא‬
‫(‪)9‬‬
‫(‪)5‬‬
‫כ"ה כסלו‬
‫תוצרת לא קדושה תיתכן מסיוון‬
‫יבוא‬
‫(‪)5‬‬
‫סיוון‬
‫כסלו‬
‫כסלו‬
‫יבוא‬
‫‪ .1‬בצמחים רב שנתיים ‪ -‬הרוב משתילה לפני שמיטה ואין בו איסור ספיחין‪ ,‬וכשלא ידוע ניתן לסמוך‬
‫על רוב‪.‬‬
‫‪ .2‬בעצים ובשיחים עציים (שפורחים רק לאחר שנה מזריעתם)‪ ,‬אין איסור ספיחין‪.‬‬
‫‪ .3‬בשיחים מעוצים נמוכים מאוד אנו חוששים שמא דינם כירק‪.‬‬
‫‪ .4‬בתוצרת יבשה [המשתמרת תקופה ארוכה] קשה לדעת מתי מגיעה לשוק תוצרת משמיטה‪.‬‬
‫כתבנו את התאריך שבו כבר תיתכן בשוק תוצרת משמיטה‪.‬‬
‫‪ .5‬בתוצרת יבשה [המשתמרת תקופה ארוכה] קשה לדעת מתי מפסיקים לשווק מתוצרת שמיטה‬
‫האסורה‪ ,‬כתבנו בלוח את התאריך שבו כבר תיתכן בשוק תוצרת מותרת [= אין הכוונה לקבוע‬
‫שמתאריך זה התוצרת היא מותרת ‪ -‬יש לוודא שהיא תוצרת חדשה]‪.‬‬
‫‪ .6‬יש כמות מסחרית הגדלה בידי ערבים [נכרי]‪.‬‬
‫‪ .7‬התאריך שבסוגריים מתייחס למיעוט שיש מתוצרת הארץ משתילה או חנטה של שמיטה‪.‬‬
‫‪ .8‬בשיח מעוצה‪ ,‬יש להסתפק אם דינו כירק ויש בו קדושת שביעית מד' תשרי‪ ,‬או דינו כאילן ויש בו‬
‫קדו"ש מזמן החנטה‪ .‬לדעת מרן הגר"ח קנייבסקי יש לחשוש לחומרא שדינו כירק‪.‬‬
‫‪ .9‬בשיח מעוצה‪ ,‬אין לחשוש משום ספיחין כיוון שהוא רב שנתי ולדעת מרן הגר"ח קנייבסקי יש‬
‫לחשוש דחשיב כעץ‪ ,‬ומה שחנט בשמיטה יש בו חשש שביעית אף שנלקט בשמינית‪.‬‬
‫‪ .10‬אין ייבוש בכל תקופת השנה‪.‬‬
‫‪ .11‬העלים שחנטו בשביעית‪ ,‬נותרים על העץ משך כמה שנים וקדושים לעולם‪ ,‬וקשה לדעת עד‬
‫מתי הם נשארים על העץ‪.‬‬
‫‪ .12‬אין גידול מסחרי בארץ‪.‬‬
‫‪ .13‬ידוע על שטח קטן שמגדלים בארץ ומגיע בתקופת ינואר (טבת)‪.‬‬
‫‪ .14‬אין כמעט מיבול מקומי‪.‬‬
‫הערות כלליות‬
‫‪ .1‬קדושת שביעית ‪ -‬לתבלין טרי שדינו כירק (כגון‪ :‬בזיל‪,‬‬
‫זנגוויל‪ ,‬לימונית ומינתה) יש קדושת שביעית כשנקטף‬
‫מיד לאחר ראש השנה‪ .‬לעלי צמחים עציים (כגון‪ :‬דפנה‪,‬‬
‫לואיזה) או שיחים מעוצים‪ ,‬יש קדושה לפי מועד תחילת‬
‫גידול העלה‪.‬‬
‫אמנם לא בכל עונות השנה מייבשים עלים‪ .‬ולכן בעלים‬
‫יבשים יתכן שמועד הקדושה לא יהיה בתחילת שמיטה‪.‬‬
‫‪ .2‬בצמחים הרב שנתיים ‪ -‬מרבית היבול בשמיטה הוא‬
‫מזריעה שלפני השמיטה‪ ,‬ובספק ניתן לסמוך על הרוב‪.‬‬
‫אך ייתכן מיעוט קטן של עלים מצמחים שנזרעו בשמיטה‪,‬‬
‫בעיקר החל מהאביב‪ ,‬והם אסורים‪.‬‬
‫‪ .3‬בלוח זה לא הבאנו את תחילת ההופעה בשוק מאיסור‬
‫ספיחין למחמירין ולא רוב בסוף שנת השמיטה‪ .‬הדבר‬
‫מורכב והמעוניינים יקדימו כחודש בתחילת השמיטה את‬
‫האיסור ספיחין רוב בשוק ובמוצאי שמיטה יש להוסיף‬
‫כחודש לזמן שאין חשש לאיסור ספיחין‪.‬‬
‫כללי‪:‬‬
‫‪ .1‬יצויין כי על המחמירים שלא לקנות פרחים שנעבדה בהם עבודה (אפילו מלאכות דרבנן) בשביעית‪ ,‬לרכוש פרחים אך‬
‫ורק מחנויות שבפיקוח ועד כשרות או רבנות המקפידים על כך‪.‬‬
‫‪ .2‬כל מה שנרשם "רוב רב שנתי" יתכן שיגיעו מעט פרחים משתילת שנת השמיטה החל מחודש טבת (בפרח הפלוקס מכסלו)‪.‬‬
‫‪ .3‬לנוחות הקורא‪ ,‬חילקנו בין סוגי הפרחים לפי הימצאותם בשווקים‪ .‬פרחים הנפוצים בשוק ‪ -‬נכתבו בהדגשה‪ .‬הפרחים‬
‫שאינם מודגשים הם פרחים שמצויים מעט בשוק‪.‬‬
‫רקע הלכתי‬
‫הלוח נערך על בסיס ההלכות דלהלן‪:‬‬
‫‪ .1‬פרחים שאין בהם ריח אין בהם קדושת‬
‫שביעית [והדינים הכרוכים בה‪ ,‬כגון‬
‫איסור מסחר]‪ ,‬ואין בהם איסור ספיחין‪.‬‬
‫‪ .2‬פרחים העומדים לריח דינם כבשמים‪,‬‬
‫ויש בהם קדושת שביעית ודיניה‪ ,‬וכן יש‬
‫בהם איסור ‪ -‬אם נשתלו בשמיטה‪.‬‬
‫‪ .3‬פרחים שיש בהם ריח אך אינם עומדים‬
‫לריח‪ ,‬דינם כאילו אין בהם ריח (ויש‬
‫המחמירים לדון אותם כעומדים לריח)‪.‬‬
‫‪ .4‬פרחים שנשתלו בשביעית‪ ,‬אף אם אין‬
‫בהם קדושת שביעית‪ ,‬יש האוסרים מדין‬
‫נזרע בשביעית או מחשש סיוע לעוברי‬
‫עבירה ויש החוששים בהם גם לאיסור‬
‫ספיחין‪.‬‬
‫‪ .5‬הפרחים המצויינים כ"רב שנתי"‬
‫הכוונה היא שרוב הפרחים בשוק הינם‬
‫משתילה שלפני שמיטה‪.‬‬
‫עונת פריחה‬
‫מועד שתילה‬
‫תקופת השיווק של פרחים‬
‫וקטיף בחדשים‬
‫בחדשים‬
‫שם הפרח‬
‫משתילת שמיטה‬
‫(לועזיים)‬
‫(לועזיים)‬
‫רוב היבול מרב שנתי‬
‫‪5-6‬‬
‫‪2-4‬‬
‫אגפנתוס‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫‪11-6‬‬
‫‪8-3‬‬
‫אגרטום‬
‫רב שנתי‬
‫כל השנה‬
‫אדמונית (פאוניה) (*)‬
‫(*) בשבט אדר יהיו פרחים בעיקר משתילת שמיטה (ע”י טיפול קור בעציצים) ובהם יהיה איסור שביעית‪.‬‬
‫שבט ע"ה ‪ -‬שבט ע"ו‬
‫‪2-5‬‬
‫‪10-11‬‬
‫איקסיה‬
‫כל העונה בע"ה‬
‫‪1-5‬‬
‫‪10-11‬‬
‫אירוס (איריס)‬
‫כל העונה בע"ה‬
‫‪3-6‬‬
‫‪10-12‬‬
‫אירינגיום‬
‫רוב גדול מרב שנתי‬
‫כל השנה‬
‫‪3-10‬‬
‫אכילאה‬
‫רובו מרב שנתי (מעט חדש מטבת)‬
‫‪3-8‬‬
‫‪10-12‬‬
‫אלסטרומריה‬
‫כל העונה בע"ה‬
‫‪2-5‬‬
‫‪11‬‬
‫אמיתה‬
‫כל העונה בע"ה‬
‫‪4-10‬‬
‫‪3-4‬‬
‫אמריליס (היפאסטרום)‬
‫רוב גדול מרב שנתי‬
‫כל השנה‬
‫אנטוריום‬
‫רוב גדול מרב שנתי‬
‫כל השנה‬
‫‪4-9‬‬
‫אסקלפיאס‬
‫גם מעט מרב שנתי‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫אסתר (שורש‪ ,‬ורדה)‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫‪12-5‬‬
‫‪9-1‬‬
‫אקוניטום‬
‫כל העונה בע"ה‬
‫‪12-5‬‬
‫‪11-12‬‬
‫ארמורוס‬
‫רב שנתי‬
‫כל השנה‬
‫‪3-5‬‬
‫בנקציה‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫‪12-5‬‬
‫‪9-10‬‬
‫ברבטוס (מין צפורן)‬
‫כל העונה בע"ה‬
‫‪12-5‬‬
‫‪10-11‬‬
‫ברודיאה‬
‫רוב גידול מרב שנתי‬
‫גבסנית (ריחני)‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫‪12-5‬‬
‫‪8-2‬‬
‫גודציה‬
‫רוב גדול מרב שנתי‬
‫‪12-6‬‬
‫‪3-10‬‬
‫גרבילאה‬
‫בתשע"ה וברוב תשע"ו רוב הפרחים‬
‫כל השנה‬
‫‪7-8‬‬
‫גרברה‬
‫משתילת שנה קודמת‬
‫‪ .6‬פרחים שטופלו בשביעית (וקיים חשש‬
‫שנעשו בהם מלאכות האסורות מדרבנן‬
‫ ללא סיבת היתר של לאוקמי או מניעת‬‫נזק)‪ ,‬יש החוששים גם בזה לאיסור‬
‫"נעבד"‪ ,‬ואף העלו חשש לאיסור מסייע‬
‫לעוברי עבירה‪.‬‬
‫הרשימה המובאת להלן‪ ,‬נערכה על‬
‫בסיס ההנחה כי פרחים אין בהם‬
‫קדושה (‪ )1,3‬ואם נקטפו מצמחים‬
‫שנשתלו לפני השביעית‪ ,‬ניתן לקנותם‬
‫בשוק‪.‬‬
‫אסור לקנות פרחים שנקטפו מצמחים‬
‫שנשתלו בשביעית‪ ,‬וכן בתקופה שהם‬
‫מהווים את רוב הפרחים בשוק אין‬
‫לקנות בשוק סתם כשאינו יודע מקור‬
‫הפרח (‪.)4‬‬
‫בטבלה צויינו הפרחים הריחניים‪,‬‬
‫בהם לדעת המחמירים יש לחוש גם‬
‫לקדושה‪ .‬כאמור‪ ,‬הואיל והפרחים אינם‬
‫עומדים לריח ‪ -‬הרי לדעות אחרות אין‬
‫בהם קדושה (‪.)3‬‬
‫דוביום ראה נץ החלב‬
‫דליה‬
‫דלפיניום חד שנתי‬
‫היביסקוס (עם גביע)‬
‫הליקוניה‬
‫ורד‬
‫ורוניקה‬
‫חמנית‬
‫חרצית‬
‫טגטס‬
‫טופח ריחני (אפונה)‬
‫טולברגיה‬
‫טרכליום‬
‫כלנית‬
‫לוע הארי‬
‫ליאטריס‬
‫ליזיאנטוס‬
‫לימוניום‬
‫מטריקריה‬
‫מנתור (ריחני)‬
‫נורית‬
‫נץ החלב כתום (דוביום)‬
‫נץ החלב לבן (ערבי‪ ,‬טראוזידי)‬
‫נרינה‬
‫נרקיס (ריחני)‬
‫סהרון (קוקולוס)‬
‫‪9-1‬‬
‫‪5-8‬‬
‫‪9-10‬‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫‪10-11‬‬
‫‪9-11‬‬
‫‪10-11‬‬
‫‪9-10‬‬
‫כל השנה‬
‫‪9-2‬‬
‫כל השנה‬
‫‪7-10‬‬
‫‪7-11‬‬
‫‪9-11‬‬
‫‪9-11‬‬
‫‪9-10‬‬
‫‪8-12‬‬
‫‪9-11‬‬
‫‪9-11‬‬
‫‪1-5‬‬
‫‪9-12‬‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫‪11-4‬‬
‫‪2-8‬‬
‫כל השנה‬
‫‪11-4‬‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫‪12-4‬‬
‫‪1-4‬‬
‫‪2-5‬‬
‫‪3-5‬‬
‫‪11-5‬‬
‫‪11-2‬‬
‫כל השנה‬
‫יבוא‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫בתשע"ו חלק גדול משתילת שמיטה‬
‫רוב גדול ממצע מנותק‪ ,‬רב שנתי‬
‫הרוב מרב שנתי‪ ,‬מצע מנותק בחממה‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫כל העונה בע"ה‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫כל העונה בע"ה‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫כסלו ע"ה עד כסלו ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫רוב גדול מרב שנתי‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫אדר ע"ה עד אדר א' ע"ו‬
‫אדר ע"ה עד אדר א' ע"ו‬
‫הרוב מרב שנתי‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫רב שנתי‬
‫תודות ליחיאל שטיינמץ מדריך פרחים ‪ -‬משרד החקלאות‪ ,‬על המידע שסייע לנו רבות‬
‫שם הפרח‬
‫* כולל את הצמחים‬
‫ אוונימוס‪ ,‬אספרגוס‪,‬‬‫אקליפטוס‪ ,‬ארליה‪ ,‬גומא‬
‫מונסטרה‪,‬‬
‫(ציפרוס)‪,‬‬
‫מוראיה‪ ,‬מללויקה‪ ,‬פוטוניה‪,‬‬
‫פיטוספורום‪ ,‬פילודנדרון‪,‬‬
‫קוכיה‪ ,‬רוסקוס (עצבונית)‪,‬‬
‫שרך‪.‬‬
‫סולידגו‬
‫סולידסטר‬
‫סחלב‬
‫סייפנים‬
‫ספארי סנסט (פרוטאה)‬
‫עדעד‬
‫פוליאנטוס טוברוזה (ריחני)‬
‫פלוקס (שלהבית ריחני)‬
‫פרזיה‬
‫פרח האורז‬
‫פרח שעוה (בעיקר ירק)‬
‫צבעוני‬
‫צלוזיה‬
‫צסטרום‬
‫צפור גן עדן‬
‫צפורן (גם ריחני וגם דו שנתי)‬
‫קורטמוס (קורטם)‬
‫קורקומה‬
‫קיפודן (אכינופס)‬
‫קלה‬
‫קלה צבעונית‬
‫קמפנולה (פעמונית‪ ,‬גם ריחני)‬
‫קרספידיה‬
‫שושן לבן‬
‫שושן צבעוני‬
‫שושן מזרחי (גדול)‬
‫תגית (סקביוזה)‬
‫תורמוס‬
‫צמחי עלים ‪ -‬ירק לקישוט*‬
‫מועד שתילה‬
‫בחדשים‬
‫(לועזיים)‬
‫כל השנה‬
‫‪7-12‬‬
‫כל השנה‬
‫‪8-11‬‬
‫‪3-12‬‬
‫‪8-3‬‬
‫‪10-12‬‬
‫‪3-9‬‬
‫‪3-11‬‬
‫‪11-12‬‬
‫‪4-12‬‬
‫כל השנה‬
‫‪1-8‬‬
‫‪8-12‬‬
‫‪9-11‬‬
‫כל השנה‬
‫‪10-12‬‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫‪8-12‬‬
‫‪10-2‬‬
‫כל השנה‬
‫עונת פריחה‬
‫וקטיף בחדשים‬
‫(לועזיים)‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫‪12-5‬‬
‫‪3-12‬‬
‫כל השנה‬
‫‪2-5‬‬
‫‪3-4‬‬
‫כל השנה‬
‫‪12-4‬‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫‪3-12‬‬
‫כל השנה‬
‫‪12-5‬‬
‫‪3-12‬‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫כל השנה‬
‫‪3-11‬‬
‫‪11-5‬‬
‫‪12-4‬‬
‫תקופת השיווק של פרחים‬
‫משתילת שמיטה‬
‫רוב רב שנתי‬
‫רוב רב שנתי‬
‫רב שנתי‪ ,‬מנותק‪ ,‬במבנים‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫רב שנתי‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫רוב רב שנתי‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫רב שנתי‬
‫רב שנתי‬
‫כל העונה בע"ה‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫רב שנתי‬
‫רב שנתי‬
‫אב ע"ה עד תמוז ע"ו (הרוב מגידול נכרים)‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫אדר ע"ה עד אדר א' ע"ו‬
‫אדר ע"ה עד אדר א' ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‪ .‬גם רב שנתי‬
‫מצע מנותק מטבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫כסלו ע"ה עד כסליו ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫טבת ע"ה עד טבת ע"ו‬
‫רוב גדול מרב שנתי‬