NAVODILA ZA VZGOJO PETIH VRTNIN - SEME POŠILJAMO
VRTCEM IN OSNOVNIM ŠOLAM PRED DNEVOM SLOVENSKE
HRANE IN TRADICIONALNIM SLOVENSKIM ZAJTRKOM 2014
-
Paradižnik Jani pritlikav (posejemo in vzgojimo sadike, ko nevarnost nizkih temperatur
mine pa jih presadimo na prosto ali v lonce)
Redkvica Sora (sejemo neposredno na prosto ali v korita in redčimo mlade rastlinice)
Grah Mali Provansalec (sejemo neposredno na prosto ali v korita in upoštevamo
navodila za gostoto setve)
Solata Leda (posejemo in vzgojimo sadike ali sejemo neposredno na prosto ali v korita)
Rukola (sejemo neposredno na prosto ali v korita in redčimo mlade rastlinice)
Vrtnine lahko sejemo ločeno ali v mešanih posevkih. Posebej priporočamo mešani posevek
solate in redkvice.
Solata LEDA
Lactuca sativa L.
Slovenska glavnata krhkolistna solata, ki
dobro prenaša vročino in gre pozno v cvet.
Je izboljšana ljubljanska ledenka. Glave so
velike in kompaktne. Listi so svetleče,
rumeno zelene barve, rob lista je valovit in
nazobčan. Solata je zelo okusna.
Sejemo jo lahko kot berivko ali pa vzgojimo
sadike, jih presadimo in pridelamo glavnato
solato.
Sorto vzdržujemo v Sloveniji.
Značilnost: Ima izrazit, svež okus solate, še
bolj kot okus pa navdušuje močan vonj
sveže solate.
Čas setve: februar–marec (zaščiteni prostori,
rastlinjak), april–julij (na prosto).
Globina setve: 2 cm.
Čas presajanja: marec–september.
Setvena razdalja: 25–30 x 30 cm.
Čas pobiranja pridelka: maj–oktober,
lahko še v novembru, če vreme ustreza.
Čas vegetacije: 60 dni.
1
Paradižnik JANI PRITLIKAV
Solanum lycopersicum L.
Je zgodnja grmičasta slovenska avtohtona sorta paradižnika, ki se grmičasto razrašča.
Seme je bilo pridelano na ekološki način.
Zraste do 80 cm visoko in za rast ne
potrebuje močne opore. Ko je zelo obložen,
mu prav pride le kakšna manjša palica. Plodovi
so zelo aromatičnega okusa in zrastejo v
grozdih v zalistnikih, zato tej sorti stranskih
poganjkov praviloma ne odstranjujemo.
Primeren je za manjše vrtove in lonce, lahko ga
posadimo tudi v korito in ga vzgajamo na
okenski polici.
Seme sejemo marca v ločke in ko poženejo
prvi pravi listi, jih razsadimo po eno
rastlinico, vsako v svoj nov oziroma čist
lonček. Pri presajanju rastlinico zasujemo do
kličnih listov.
Paradižnik je občutljiv na mraz, zato ga na
prosto lahko presajamo šele, ko mine
nevarnost slane. Presajamo globoko, tako da iz zemlje gleda le vršiček sadike in 2 do 4
vrhnji listi. Potrebuje tla z bogatim humusom. Če ga bomo vzgajali v loncih, potrebuje čim
boljšo kompostno zemljo in vsako dnevno zalivanje.
Priporočena razdalja sadik na prostem je 50 x
50 cm.
Grah MALI PROVANSALEC
Pisum sativum L.
Seme kali 8-10 dni. Zelo zgodnji, nizki grah (40-50 cm). Stroki so zeleni in kratki.
Veliko zrnje je okroglo in gladko. Lahko jemo tudi kar surovega.
2
Sejemo ga lahko že zelo zgodaj v mesecu
marcu, na Primorskem februarja.
Sejemo ga neposredno na prosto ali v korita
in upoštevamo navodila za gostoto setve.
Je nizka sorta. Zraste od 40 - 50 cm
visoko, toda kljub temu mu včasih
pomagamo z oporo. Kot oporo mu lahko
postavimo kar manjše razvejane veje, ki jih
odrežemo v grmovju. Pazimo le, da niso
obraščene z listjem.
Iz mladih strokov in zrn si pripravimo
okusno enolončnico ali prilogo k različnim
jedem.
Značilnost: Hitrorastoča, zgodnja vrtnina.
Čas setve: marec – avgust.
Setvena razdalja: 3 x 60 cm.
Globina setve: 3-5 cm.
Čas pobiranja pridelka: junij – september.
Čas vegetacije: 65 dni.
Mesečna redkvica SORA
Raphanus sathivus L. Radicula group
Redkvica je hitro rastoča vrtnina, ki jo lahko
gojimo tudi na zelo majhni površini. Potrebuje
samo dovolj sonca in vlažna ter hranilna tla.
Njeni koreni, ali redkvice kot radi rečemo, so
zelo privlačni, okusni in hranljivi. Uporabni pa
so tudi njeni listi.
Seme, ki ga pošiljamo je bilo pridelano na
ekološki način. Najprimernejši čas setve je od
februarja do aprila in od junija do sredine
septembra. Rastline dobro prenašajo mraz, tudi
no nekaj stopinj pod 0.
3
Sejemo jo neposredno na stalno mesto1-2 cm globoko in je ne presajamo, ampak redčimo.
Mlade rastlinice razredčimo tako, da je med njimi
1-2 cm prostora. Če imamo na voljo več
prostora, jih lahko razredčimo na 5-7 cm
medsebojno razdaljo. Če jih sejemo v vrste, je
priporočena razdalja od 2-5 x 15-20 cm.
Lahko jo sejemo ločeno ali v mešanih posevkih.
Posebej priporočamo mešani posevek solate in redkvice.
Rukola
Eruca sativa Mill.
Seme rukole kali 6-8 dni. Rukolo sejemo
od aprila do avgusta, tako da imamo od
pomladi do jeseni na voljo sveže, okusne
lističe. Je enostavna za vzgojo in hitro raste.
Zraste do 40 cm visoko.
Liste, tako kot pri peteršilju, vedno znova
režemo. Je aromatična rastlina posebnega
okusa, ki je primerna za različne solate in
priloge.
Značilnost: Ima izrazit, svež okus.
Čas setve: april – avgust.
Sadilna razdalja: 3 x 20 cm.
Globina setve: 3 cm.
Čas pobiranja pridelka: maj – oktober.
Čas vegetacije: 30 dni.
4