1. No category

VODIČ PO
NORMINIH
ZDRAVIH MALICAH
KAJ ŠE MORAM VEDETI, DA ZDRAVO
PREŽIVIM DAN V ŠOLI ALI V SLUŽBI.
www.norma.si
Dragi moj bio prijatelj,
zdravo prehranjevanje v službi in v šoli je poseben izziv: če želimo, da nam uspe dan preživeti zdravo,
ga moramo načrtovati. Z nekaj organizacije, malo discipline in seveda z »Norminim vodičem po
zdravih malicah«, ti bo to uspelo. Moj cilj je, da te v teh štirih tednih navadim, da si malico pripraviš
doma in s sabo odneseš zdrave prigrizke, preden v šoli ali službi nenačrtno posežeš po nezdravi
malici.
Nobenega dvoma ni, da naši možgani delujejo bolje, če jim dovajamo s hranili bogato hrano.
Podhranjenost vpliva na našo delovno uspešnost in na sposobnost koncentracije. Kot prodajalna s
polnovredno in zdravo hrano ter željo po bolj zdravih in srečnih ljudeh, si prizadevamo, da bi jedel
zdravo, tudi ko se mudi in nisi doma.
Preden zares začneva, bi ti rada predstavila, kako je vodič sestavljen.
Vsak dan sem zate pripravila:
1. En glavni recept za malico.
2. En enostavnejši recept, v primeru, da imaš samo 2 minuti časa.
3. Ideje za krotenje volčje lakote med obroki.
Vsak dan sem povabila kakšnega strokovnjaka, da ti svetuje glede zdrave prehrane za malico, glede
tehnik sproščanja ali s tabo podeli kakšen drug nasvet ali izkušnjo, ki ti bo koristil, da zdravo preživiš
dan v šoli ali v službi. Pri tem projektu je z nami sodelovalo 20 strokovnjakov in posameznikov, ki s
tabo delijo svoje nasvete ali izkušnje.
Pomembno je, da ostaneš prijavljen na Normin vodič za zdrave malice, saj te bom tako z esporočilom vsak dan spomnila, kaj je tisti dan za malico in te spomnila še na druge pomembne stvari,
ki jih moraš vedeti, da lahko vzdržuješ zdrav življenski slog, tudi ko te ni doma.
Skupaj se bomo naučili razmišljati o zdravih malicah, organizirati obroke in poskrbeli za svoje zdravje
v šoli ali službi. Verjamem, da nam bo skupaj uspelo!
Z ljubeznijo,
tvoja Norma
www.norma.si
Preden začneva - nekaj smernic o zdravih zajtrkih in malicah
1. Za zajtrk hrana z nizkim glikemičnim indeksom
Glikemični indeks (GI) pove, kako hitro se ogljikovi hidrati sproščajo
v kri in s tem vplivajo na nivo sladkorja v krvi. Najvišji glikemični
indeks imajo ogljikovi hidrati, ki jih telo hitro »predela«, ogljikovi
hidrati, ki jih telo počasneje absorbira in »predela« pa imajo nizek
GI. Hrana z visokim GI, sladkor v krvi hitro dvigne, čemur sledi tudi
hiter padec, s tem pa seveda tudi padec energije. Po zajtrku pa
zagotovo ne želiš biti utrujen. Najvišji GI ima predelana hrana, kot
je bela moka, beli sladkor, beli riž, testenine iz bele moke…
Da ne bi kmalu po zajtrku doživel sladkornega sesutja, za zajtrk
oziroma malico raje izberi živila z nizkim GI.
Če zjutraj najraje posegaš po sadju in sadnih sokovih, ki so odličen
vir čiste energije, potem izberi jabolka, hruške, grozdje, marelice,
slive, breskve, nektarine in jagodičevje. Izogibaj se bananam,
ananasu, lubenicam in mangu, ki imajo visok GI.
Tudi sveža zelenjava in zelenjavni sokovi so odlična izbira, saj imajo prav tako veliko energije in
večinoma nizek GI.
Nizek glikemični indeks imajo tudi oves, chia semena, otrobi indijskega trpotca, oreščki, semena,
mleko in jogurt, tofu, avokado, suhe marelice in slive ter suhe murve.
2. Zdrave maščobe za možgančke
Šestdeset odstotkov teže možganov sestavljajo maščobe, zato je ključnega pomena, kako boš dosegel
najboljše ravnovesje prehranskih maščob. Dve izmed najpomembnejših maščobnih kislin za naše
možgane sta kisline EPA in DHA, obe nenasičeni omega-3 maščobni kislini. EPA in DHA maščobni
kislini sta pomembni za pravilno komunikacijo med nevrotransmiterji v možganih in so potrebni za
strukturne in funkcionalne vloge v možganskih celicah.
Prehranski vir omega-3 maščobnih kislin so lanena semena, orehi, olje oljne ogrščice (oljčne repice),
konopljina semena, konopljino olje in chia semena.
3. Vitamini in minerali za malico
V bogati zemlji, ki ni sprana in nasičena s pesticidi, zraste zelenjava in sadje, ki vsebuje vse minerale
in vitamine, ki jih potrebuje tvoje telo. Poseži po ekološko pridelani hrani, ki vsebuje več vitaminov in
mineralov kot konvencionalna. Zanimiva pridobitev iz vsega sveta so tudi superživila, ki so nabita z
velikimi količinami vitaminov in mineralov. Kombinirana v odličen smutiju ne bodo prevzela okusa,
bodo pa 100 % učinkovala.
www.norma.si
4. Namesto škrobnat živil, jej beljakovinsko bogata živila
Ogljikovi hidrati oz. škrobnata živila so »glavni« krivec debelosti,
predvsem zato, ker jih ljudje večinoma ne znamo pravilno vnašati.
Izogibaj se jim predvsem ob jutranjih urah, lahko pa jih (v primernih
količinah) vnašaš na primer po vadbi.
Beljakovinska živila (meso, ribe, skuta, jajce…) so zaželena v vsakem
obroku, zagotavljajo občutek sitosti, prav tako pa dokazano
pospešujejo presnovne procese in pospešijo »kurjenje« maščobe.
Beljakovine nam zagotavljajo aminokisline, iz katerih nastanejo
nevrotransmiterji, kar je izjemega pomena v službi in šoli, ko moramo
veliko misliti.
5. Kaj pa sladkor?
Živila s hitro sproščujočimi ogljikovimi hidrati, kot na primer sladila, povzročijo začasno in
prekomerno hiperglikemijo, čemur sledi sunkovit padec krvnega sladkorja. To lahko privede do
vedenjskih sprememb in do težav s koncentracijo, še posebej pri otrocih, ki so bolj občutljivi na
sladkor. Raziskovalci na univerzi Yale so 25 zdravim otrokom ponudili pijačo z enako količino
sladkorja, kot jih vsebujejo gazirane pijače. Ko se je povečala adrenalinska raven in ko je raven
sladkorja v krvi začela nihati, so vsi otroci imeli težave s koncentracijo in postali razdražljivi.
Izbira kakovostnega sladila je zelo pomembna. Odlična izbira je yacon sirup, ki ne dvigne sladkorja v
krvi, saj je njegov glikemični indeks 0. Tudi Stevia ima takšne lastnosti. Poišči ju v Normi!
6. Voda daje življenje
Že toliko krat slišano: kri je v 80 % sestavljena iz vode. Ko teče skozi telo, odplavlja strupe in omogoča
hranilom, da dosežejo različne dele telesa. Pravilna hidracija je torej ključnega pomena za
koncentracijo in budnost.
Sedaj si dobro opremljen z osnovnimi vidiki zdrave malice. Pojdiva na praktičen del, kjer te bom
vodila korak po koraku.
www.norma.si
1. DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Chia puding z mandljevim mlekom in vanilijo
Chia semena so odličen vir antioksidantov, bogata z maščobnimi kislinami (predvsem omega-3), z
beljakovinami in vlakninami. Nase vežejo vodo, zato zaužita semena pomagajo hidrirati telo,
pomagajo pri prebavi in povečajo absorpcijo hranil v črevesju. Dajejo daljši občutek sitosti in imajo
nizek glikemični indeks. V tem receptu so chia semena namočena v mandljevo mleko, kar jih spremeni
v razkošen in kremast puding. Za hranljivo in izredno sitostno malico!
Sestavine:






2 skodelici nesladkanega mandljevega mleka ali drugega rastlinskega mleka
½ skodelice chia semen
½ žličke vanilijevega ekstrakta (vanilija v prahu ali semena iz stroka)
Sirup yacon ali stevia (sladkaš po želji)
Sezonsko sadje za nadev (na sliki so borovnice, breskve, fige in slive)
Mandlji ali drugi oreščki.
Priprava:
1. Združi mandljevo ali drugo rastlinsko mleko, vanilijo in sladilo v skledo. Dobro premešaj, da
se zmes zgosti. Pusti počivati v hladilniku čez noč ali vsaj eno uro.
2. Pred serviranjem dobro premešaj in dodaj malo vode, če se ti puding zdi pregost. Po vrhu
naloži sadje in oreščke po tvoji izbiri.
Pudinga bo dovolj za dve veliki porciji. Eno porcijo lahko poješ za zajtrk, drugo pa spraviš v posodico
za shranjevanje živil in odneseš s seboj v službo ali v šolo. V hladilniku lahko chia puding hraniš do 5
dni!
www.norma.si
Se težko odpoveš sladkanju?
Če se res ne moreš odpovedati sladkanju jedi, potem uporabi vsaj sirup yacon ali pa še raje stevio.
Sirup yacon je sladilo z nizkim glikemičnim indeksom in s tem ne vpliva na porast sladkorja v krvi.
Stevia ne vsebuje ogljikovih hidratov in kalorij, njen glikemični indeks pa je 0. Stevia je veliko bolj
zdrava od ostalih sladil!
Od danes naprej - voda, voda in še enkrat voda!
Možgani so sestavljeni iz 85 % vode, zato so občutljivi na vsak pojav dehidracije. Ta povzroči številna
bolezenska stanja, najhujša posledica pa je izgubljanje esencialnih aminokislin. Le-te telo uporabi za
tvorjenje nevrotransmiterjev, ki skrbijo za prenos sporočil med živci. Pitje vode povečuje
koncentracijo in delovno učinkovitost in odpravlja utrujenost ter stres. Imaš težave za zadostnim
pitjem vode? Uporabi Sintijin nasvet!
Sintija Verglez, Normandistka
Imam precejšnje težave z zadostnim pitjem vode, razen, če si nastavim vrč ali
plastenko Brita s filtrirano vodo na mizo v pisarni. Zraven nastavim svoj najlubši
kozarec in tako se večkrat spomnim, da moram piti vodo. Kadar zapustim
pisarno, si vodo natočim v stekleno Flaško in jo nosim s seboj v torbi. V Normi
imamo veliko izbiro Flašk ter vrčev in plastenk Brita. Preveri kakšne imamo na
voljo, za pomoč pri nakupu smo ti vse Normandistke z veseljem na razpolago.
Preveri stanje v kuhinji in zaloge hrane
Vsaj en krat tedensko poglej v e-knjižico, ki si jo od nas prejel na začetku, kaj vsebujejo jedilniki za ves
teden. Nato se odpravi v trgovino. Tako boš vedno odlično pripravljen. V Normi nate čaka več kot
3000 izdelkov v bio kakovosti, ki pa jih lahko kupiš tudi v spletni trgovini www.norma.si. Poskušaj
pospraviti shrambo in hladilnik ter loči nezdravo hrano od zdrave. Preglej seznam hrane, ki se bo v
teh 4-ih tednih zvrstila na tvojem jedilniku in si določi prostor ali predal za shranjevanje, ki bo samo
tvoj. Stara in uvela zelenjava mora v smeti ali na kompost, saj je brez mineralov in vitaminov. Obdrži
samo sveže sadje in zelenjavo.
Deli novico
Predlagam ti, da svoje najbližje (družino, sodelavce, sošolce ipd.) obvestiš, da se nameravaš za malico
prehranjevati zdravo s pomočjo Norminega vodiča, saj ti bodo le tako lahko stali ob strani, te
vzpodbujali pri tem in poskrbeli, da v tvoji bližini ne bo »pasti«, ki bi te odvrnile od zdrave malice.
Poskušaj vzpodbuditi tudi druge, da se ti pridružijo in tako boste motivirali drug drugega.
www.norma.si
2. DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Kremna sadna skuta
Danes je na sporedu malica z nizko vsebnostjo maščob in sladkorja, vendar z veliko beljakovinami in
vlakninami. Skuta vsebuje veliko polnovrednih beljakovin, ki enakovredno nadomeščajo beljakovine iz
mesa in jajc. Beljakovinsko bogat obrok, ti bo dal veliko energije za naporni delovnik ali obveznosti v
šoli.
Sestavine za 2 osebi:






1 pomaranča - ca. 200 g
100 g suhega sadja (npr. marelice, slive, jabolčni obročki, fige)
1 jž sesekljanih mandljev (ca. 10 g)
1 jž pinjol (ca. 10 g)
250 g skute z manj maščobe
2 jž mineralne vode
Priprava:
1. Pomaranče razpoloviš in stisneš.
2. Suho sadje narežeš na majhne kocke. Preliješ jih s pomarančnim sokom in pustiš stati
približno 15 minut.
3. V tem času med mešanjem zlatorumeno popražiš mandlje in pinjole v ponvi, kjer se ti ne
bodo sprijeli. Presiplješ na krožnik, da se ohladi.
4. Skuto in mineralno vodo stepeš z električnim mešalnikom tako, da nastane kremna zmes,
nato primešaš še kocke suhega sadja.
5. Tako pripravljeno skuto razdeliš v skodelici in posipaš s popraženimi mandlji in pinjolami.
Namig: mandlje in pinjole lahko uporabiš tudi nepopečene. Če ti stepanje skute vzame preveč
časa, lahko ta del izpustiš. Skuto si nadevaj v posodico za shranjevanje živil in jo poskusi imeti na
čimbolj hladnem mestu, ni nujno, da je to v hladilniku.
www.norma.si
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Avokadov namaz in rženi kruh
Z vilico pretlačiš avokadovo meso, posoliš in popopraš. Z namazom namažeš rženi kruh z otrobi, ki ne
vsebuje kvasa. Dodaj malo hrustljave zelenjave. Če si lahko cel avokado neseš v službo ali šolo, super,
v nasprotnem primeru pa namaz pokapaj z limoninim sokom, da ne oksidira.
Zmanjšuj pitje kave
Kava vzdraži živce, zato kljub kratkoročnemu občutku budnosti povzroči dodatne težave – prav
takrat, ko potrebujemo zbranost, natančnost in mirno glavo. Kava tudi močno zakisa telo, tako da ti
jo v vsakem primeru odsvetujemo.
Namesto kave s kofeinom lahko piješ žitno kavo, ki celo stimulira prebavo ter ne obremenjuje srca in
ožilja. Lahko pa si v rastlinski napitek vmešaš pripravek iz mace, recimo macaccino. Bio macaccino je
prah iz mace, kakava v prahu in kokosovega sladkorja (nizek GI - 35), ki telesu takoj zagotovi dodatno
energijo. Za dolgotrajen dvig energije odlično poskrbi tudi guarana. Vmešaš jo v smuti ali v poljubni
rastlinski napitek (pirino, riževo, mandljevo mleko...).
S čim danes tolažimo volčjo lakoto med obroki?
www.norma.si
Z biološko, presno in vegansko ploščico Lifebar. Imej jo v predalu ali v šolski torbi za čas, ko te popade
volčja lakota med obroki. V Normi nate čakajo različni okusi  In pa hruška debeluška – sočna in bio,
seveda!
Na hitro opravi s stresom na delovnem mestu ali v šoli
Mateja Kreuh, inštruktorica Hatha yoge in
Yoge za hormonsko ravnovesje
»Dihalna vaja Nadi Shodana je zelo preprosta
tehnika. S palcem in prstancem desne roke
izmenično zapiramo in odpiramo nosnici.
Začnemo z levo nosnico. Najprej vdihnemo in
izdihnemo skozi levo, nato zopet vdihnemo
skozi levo, jo zapremo in izdihujemo skozi
desno. Nato vdih skozi desno nosnico, jo
zatisnemo in izdihujemo skozi levo. Vztrajamo,
kolikor nam čas dopušča. Dihamo počasi, vdih
naj bo dolg, izdih še daljši. Ta dihalna tehnika uravnovesi nevro-vegetativni sistem in nas pomirja.
In še hitrejša tehnika (IRT - instant relaxation technique), če smo zelo omejeni s časom: vdihnemo in v
stoječem ali sedečem položaju napnemo vse mišice v telesu, vključno z obraznimi mišicami, zadržimo
dih za nekaj trenutkov in nato izdihnemo in sprostimo telo. IRT naj ne izvajajo osebe z visokim krvnim
tlakom in težavami s srcem.«
Najdi svoj mir
Ko prideš po delovnem dnevu domov, najdi najprej svoj mir in orientacijo. Dom je zmeraj miren
prostor za sproščanje, ki ga poznamo in se v njem počutimo udobno. Izklopi radio, pralni stroj …
poskušaj zamotiti otroke s kakšno mirno igro.
www.norma.si
3. DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Solatka iz kislega zelja
Kislo zelje vsebuje velike količine vitaminov, predvsem vitamina C, mineralov, rudnin in vlaknin. Kot
večina drugih fermentiranih živil tudi kislo zelje pospešuje čiščenje prebavil in izboljšuje presnovo.
Tako se zaradi izboljšane črevesne flore določena hranila lažje absorbirajo v črevesju, kar posledično
krepi imunski sistem. Odlična malica za jesenski čas!
Sestavine:








900g kislega zelja
2 velika korenčka
1 srednjega velika čebula
1 čž kumine
2 jž agavinega sirupa
4 jž repičnega olja
2 jž sesekljanega peteršilja
Mleti poper
Priprava:
1.
2.
3.
4.
5.
Na cedilu precediš kislo zelje in ga zvrneš v veliko skledo.
Olupiš korenje in ga nastrgaš na strgalu z velikimi luknjami.
Olupiš in na drobne kocke narežeš čebulo.
Zelju dodaš korenje, čebulo in peteršilj, nato vse skupaj premešaš.
Solato začiniš z agavinim sirupom, poprom in oljem. Znova premešaš in pustiš stati 20 minut,
da se okusi združijo.
www.norma.si
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Zmešaš navadni sojin jogurt z musliji, ki vsebujejo več žit, oreščkov in suhega sadja.
Zakaj je pametno jesti večkrat na dan in uvesti v svoj dan zdrave malice?
Romana Bizilj, certificirana svetovalka za prehrano, Health coach
»Redni prehranjevalni urnik je pomemben iz več razlogov:
1. Daje vam nadzor nad tem, kaj, kdaj in koliko pojeste. Na ta način
boste zmanjšali pretirano lakoto in posledično pretirano hranjenje v
naslednjem obroku.
2. Z rednimi polnovrednimi in zdravimi obroki, se bo vaš
metabolizem povečal - s tem pa boste pospešili naravno kurjenje
maščobe.
3. Če jemo nepravilno, neredno, nam pogosto niha krvni sladkor. Ko
pojemo nezdrav obrok, se nam sladkor v krvi zviša, nato zelo hitro
pade nazaj pod nivo. Počutimo se utrujeni, brez energije... Saj
poznate občutek, ko bi se po obilnem nedeljskem kosilu pri babici
najraje zleknili na kavč? Tega občutka se torej znebimo z rednimi, polnovrednimi in malimi obroki,
razporejenimi čez ves dan.
4. Z rednimi obroki se lahko znebimo napihnjenosti, slabosti, pa tudi razdražljivosti. Z rednim
dovajanjem polnovredne hrane telo oskrbimo s potrebnimi vitamini, minerali, ki jih potrebuje za
optimalno delovanje.
www.norma.si
Kaj je najbolj primerna malica?
Za malice so primerni polnovredni prigrizki, ki vsebujejo čim manj sladkorja, bele moke ter
pekovskega peciva, ki nam obležijo v želodcu in dajo lažni občutek sitosti.
Najbolj primerne malice so zelenjava in sadje, ki jih lahko združite v smutije, presni izdelki kot so na
primer presne energijske ali presne beljakovinske tablice, presni kruhki z namazi iz stročnic in
zelenjave, presni krekerji, oreščki...
Če imate možnost, izbirajte med ekološkimi certificiranimi izdelki, saj ohranijo več hranilnih snovi, ki
jih naše telo potrebuje.«
Kaj danes grizljamo med obroki?
Presne Pitta zelenjavne kruhke brez soli Life Food.
www.norma.si
4. DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Kvinojina kaša z meto
Kvinojina kaša je super hranljiva malica polna vitaminov, mineralov in beljakovin. Popolnoma
brez glutena! Kvinoja je med vegetarijanci poznana kot popolno beljakovinsko živilo, saj
vsebuje vse nujno potrebne aminokisline za izgradnjo mišic tako kot meso, jajca ali mlečni
izdelki. Njena dobra lastnost pa je tudi ta, da vsebuje občutno manj ogljikovih hidratov kot
ostala žita.
Za 2 osebi potrebuješ:








2 skodelici vode
1 skodelico oprane kvinoje
3 čž kokosovih kosmičev
1 naribano jabolko
1 čž suhih ali svežih metinih listov
1 čž cimeta
½ čž vanilije v prahu
Kravje ali rastlinsko mleko (mandljev napitek, riževo mleko, pirin napitek...)
Priprava:
V srednje veliki posodi zavreš vodo. Dodaš kvinojo, zmanjšaš ogenj in med rahlim mešanjem kuhaš 5
minut. Dodaš še ostale sestavine in kuhaš še nekaj minut. Ko je kuhano, postrežeš s svežim sadjem,
lešniki in kančkom kravjega ali rastlinskega mleka (ovseno, pirino, riževo, sojino, lešnikovo,
mandljevo...).
www.norma.si
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Skuta z jagodičvjem
Skuta vsebuje veliko polnovrednih beljakovin, ki enakovredno nadomeščajo beljakovine iz mesa in
jajc. V kombinaciji z jagodičevjem, ki je bogato z antioksidanti, dobiš obrok, ki ti bo dal veliko porcijo
energije.
ali
Skuto zmešaj s prej odtaljenim jagodičevjem ali s posušenimi borovnicami in aronijo. Shrani v
posodico za shranjevanje živil in skuta te bo počakala do malice.
S kakšno hrano zagotoviš telesu konstantno energijo?
Sandi Bitenc, prehranski strokovnjak in svetovalec v BP Team
»Če želite zdrav obrok, ki vam bo dal konstantno energijo, se v
malicah izognite sladkorju in ostalim ogljikovim hidratom z visokim
glikemičnim indeksom. Izognite se kruhu, testeninam, rižu in
bananam ter jih nadomestite z beljakovinami in maščobami, ki
bodo stabilizirali vaš krvni sladkor. Dodajte še skodelico malin ali
borovnic za več motivacije pri učenju ali na delovnem mestu.«
www.norma.si
S čim danes premagujemo volčjo lakoto med obroki?
Z brazilskimi oreščki, ki naj bodo na dosegu rok v tvojem predalu ali torbi 
www.norma.si
5. DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Tortilja s tuno in feta sirom
Sestavine:







Konzerva tune v lastnem soku ali tune v oljčnem olju
Tortilje – v Normi lahko kupiš že narejene tortilje
1 dlan svežih baby špinačnih lističev
2 žlici feta sira
4 tanke rezine kumaric (ali paprike)
4 rezine na soncu posušenih paradižnikov
1 čž balzamičnega kisa
Priprava:
Tortiljo položi na krožnik. Dno tortilje prekrij s svežimi špinačnimi lističi ali s katero drugo
zelenolistnato zelenjavo. Na sredino nadevaj tuno, feta sir, kumarice ali papriko in rezine na soncu
posušenih paradižnikov. Prelij z balzamičnim kisom in zavij. Prereži na pol in shrani v posodico za
varno shranjevanje živil.
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripavo malice?
www.norma.si
V skoldelici zmešaš 1 lonček grškega jogurta, 1 veliko žlico arašidovega masla in 1 žličko medu ali
drugega naravnega sladila. Po želji še lahko dodaš ščepec cimeta. Narezane krhlje jabolka namakaš v
jogurt z arašidovim maslom.
Vsak dan med delom naredi nekaj vaj za telo
Kako narediš te vaje ti bo povedal Mito Šinkovec.
Mito Šinkovec, profesionalni osebni in kondicijski
trener, MTA coach
»Medtem, ko berete ta odstavek, po vsej verjetnosti
sedite. Kako uravnotežite svoj sedeči delovnik tako, da
bo pustil najmanj posledic vašemu telesu in kako
vključite preproste tehnike, ki vas bodo povrnile v
pokončnega in zdravega človeka?
Sedeče delo in delo za računalnikom povzroča
posledice. Te se po navadi kažejo v zategnjenih
iliopsoasih (upogibalka kolka), zategnjenih pektoralisih
(prsnih mišicah), ter bolečih hrbtnih mišicah, ki morajo
držati glavo v položaju, ko nam ta visi z ramen naprej proti računalniškemu monitorju. Te mišice se
sčasoma utrudijo in zatrdijo. Zato se poskusite med delom na njih čim večkrat spomniti in jih
ozavestiti. Presekajte to držo in razgibajte te dele.
Ramena razgibajte z nežnim kroženjem, ne pozabite pa vstati s stola in razgibati tudi nog. Kmalu
boste opazili napredek.
Pri sproščanju v ramenskem obroču vam bo pomagala naslednja vaja:
Poskusite eno roko vrteti naprej kot pri plavanju - kravl, drugo pa nazaj kot pri hrbtnem plavanju.
Roki se morata spredaj srečati, takrat vajo izvajate pravilno. Zadeva ima smisel, saj izkoriščamo t.i
refleks retroaktivne inhibicije. Telo je narejeno tako, da mišico, ki opravlja gib poskuša čim bolje
podpirati. Ena izmed aktivnosti, ki jih pri tem naredi je, da mišico, ki izvaja nasprotni gib sprošča. Ker z
eno stranjo delamo gib v eno stran, z drugo stranjo pa v drugo, telo sprosti obe mišici, vendar ne
pozabite smeri kroženja še obrniti.«
www.norma.si
6. DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Presna malica
Sestavine:





majhna pest tvojih najljubših oreščkov – v tem receptu so uporabljeni orehi
1 jabolko, narezano na koščke
1 žlica lanenega semena
2 datlja – namočena čez noč
goji jagode
Priprava:
1. Vse sestavine, razen goji jagod, daj v mešalnik in dobro premešaj.
2. Po vrhu posipaj goji jagode.
www.norma.si
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Na ajdov kreker si namaži presen namaz iz mareličnih jedrc. Po vrhu nadevaj rezine bio banane, ki so
dober vir kalija. Namaz vsebuje visok nivo proteinov in predstavlja zelo dober vir vitamina B17 in
vitamina E. Zdrava, brezglutenska malica zate.
S čim danes premagujemo volčjo lakoto med obroki?
Ohrovtov čips je popoln prigrizek, kadarkoli. Osnova je samo svež ohrovt, ki je bogat z antioksidanti,
kalcijem in vitaminom A. Ko je posušen, običajno obliko zamenja hrustljava skorjica in božanski okus.
Ali pa krekerji iz paradižnika in paprike? Oboje je presen, zdrav in okusen prigrizek brez glutena!
Kakšni prigrizki in hrana so primerni za malico?
Maja Langerholc iz podjetja super-market.si
»Pomembno je, da poskrbimo, da uživamo čim manj predelano hrano in hkrati uživamo takšno, ki ni
toplotno obdelana oziroma je obdelana največ do temperature 40 stopinj.
www.norma.si
Presna hrana je živa hrana, hrana, ki ima v sebi energijo in encime
za življenje. To so surovo sadje, zelenjava, semena in oreščki v
svoji izvorni, naravni obliki. Med presno hrano prištevamo tudi
kalčke, divje rastline, sveže začimbe, super živila, morske rastline,
fermentirana živila in suho sadje. Poskrbite, da boste z uživanjem
žive hrane polni energije in življenja.«
www.norma.si
7. DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Preprosta ajdova kaša
Ajdova kaša je kraljica med zajtrki in malicami! Ajda sploh ne spada med žita; spada v družino
dresnovk. Ne vsebuje glutena, ima nizek glikemični indeks in je lahko prebavljiva. Je prava zakladnica
vitaminov, predvsem B kompleksa (B1, B2 in B6) ter mineralov kot so cink, mangan, baker, kalij,
magnezij, fosfor in železo. Odlična malica za energijo in podporo miselnim procesom!
Za 4 osebe potrebuješ:







2 skodelici vode
1 skodelico ajde
1/2 čž soli
2 čž sirupa yacon ali stevia (stevie veliko manj in po občutku)
1/2 čž cimeta
1čž vanilije v prahu
1/4 skodelice sojine smetane ali sojinega mleka (ali katerega drugega rastlinskega mleka)
Namig: yacona ali stevie ne potrebuješ, če uporabiš rastlinsko mleko, ki je samo po sebi
sladko – recimo pirino, riževo ali kokosovo mleko.
Dodaš lahko še:







bele murve, rozine ali narezane datlje
2 čž lanenih semen
2 čž chia semen
žličko mandljevega masla
narezano banano
pistacije
nekaj krhljev marelic
www.norma.si

ostalo sadje in oreščke
Priprava:
1. V posodo zliješ vodo in ajdo ter dodaš sol, cimet, sirup yacon ali stevio ter vanilijo. Zavreš,
pokriješ in zmanjšaš ogenj, da počasi vre.
2. Ajdo skuhaš po navodilih na embalaži. Ko povre oz. se vsrka vsa voda, dodaš sojino mleko ali
smetano in pustiš rahlo vreti brez pokrova.
3. Primešaš semena chia ter lanena semena, suho sadje - in vse, kar bi še želel primešati v kašo.
Mešanica naj vre, dokler kaša ne postane primerno gosta.
Izklopiš ogenj in pustiš približno 10 minut, da se kaša ohladi.
Postrežeš s svežim sadjem, kančkom sojinega mleka in po želji po vrhu posipaš z začimbami in
oreščki.
Imaš za pripravo malice manj kot 2 minuti časa?
Grški jogurt z orehi in medom
Prednost grškega jogurta je v tem, da je zaradi bolj goste teksture nekoliko bolj nasiten, hkrati pa
vsebuje več beljakovin in manj sladkorjev od klasičnih manj mastnih jogurtov. Dodaj orehe ter med in
tvoja odlična malica je tukaj!
www.norma.si
S čim danes premaguješ volčjo lakoto med obroki?
Presni indijski oreščki LifeFood v pikantni indijski marinadi.
Mark Budler, prehranski strokovnjak in trener v Profit Team
»Za zdravo malico vam priporočam, da zmanjšate vnos
ogljikovih hidratov in povečate vnos maščob in beljakovin.
Ogljikovi hidrati oz. škrobnata živila so »glavni« krivec
debelosti, predvsem zato, ker jih ljudje večinoma ne znamo
vnašati pravilno. Izogibajte se jim predvsem ob jutranjih urah,
lahko pa jih (v primernih količinah) vnašate po vadbi.
Beljakovinska živila (meso, ribe, skuta, jajce…) so zaželena v
vsakem obroku, zagotavljajo občutek sitosti, prav tako pa
dokazano pospešujejo presnovne procese in pospešijo
»kurjenje« maščobe. Ne pozabite na zadostno količino
maščob: kokosovo olje, kravje maslo, omega 3, olivno olje so
najpomembnejša živila za vas.«
Zahvali se za službo, učitelje, sodelavce ali sošolce
Hvaležnost ima veliko moč, saj nas nauči gledati na svet, ljudi in okoliščine bolj pozitivno. Danes se
zahvali za izkušnje, ki si jih prejel od sodelavcev ali sošolcev. Zahvali se za vse ljudi, ki so te danes
razveseljevali, razžalostili ali razjezili. Ne pozabi, da je vsako slabo tudi za nekaj dobro. Vsi ljudje in
situacije okrog nas so naši učitelji. Imejmo jih radi preprosto zaradi tega ker so ljudje, tako kot mi
sami. Napiši si seznam zahval na list in ga naslednje jutro preberi. Dan boš začel veliko bolj pozitivno.
www.norma.si
8. DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Pekoča solata s kuskusom in tofujem
Razlog, da je kuskus tako popularen, je njegova mnogostranskost, saj se ga lahko uporabi v sladkih ali
slanih jedeh, odlično pa se obnese tudi v solatah. Telo ga prebavlja počasi, zato občutek sitosti traja
dlje časa. Zaradi svojih sestavin zmanjšuje potrebo po sladkem. Vsebuje tudi beljakovine in mnogo
vlaknin, ki pomagajo telesu pri izločanju strupov in vseh ostalih nepotrebnih snovi. Njegova pozitivna
lastnost je tudi ta, da je pripravljen zelo hitro. In ker je ta jed tako enostavna za pripravo, ti ponujamo
recept za kuskus v solati.
Sestavine:










Kuskus
Tofu z mandlji in sezamom
Sveži paradižnik
Grah iz kozarčka
Čili v prahu
Oljčno olje
Svetel balzamični kis
Sol in poper
Curry v prahu
Mleta rdeča paprika
Priprava:
Kuskus skuhaš po navodilih na embalaži (daš ga v vrelo vodo ali zelenjavno juho in počakaš 5 minut,
da se zmehča.) Tofu popečeš v ponvi. Oboje lahko pripraviš že zvečer – zjutraj dodaš le še paradižnik,
grah, olje, kis in vse začimbe ter zmešaš v posodi. Shraniš v posodo za shranjevanje živil in kuskus te
bo počakal do malice.
www.norma.si
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Pripravi si sendvič iz odličnega namaza z baziliko, tofujevimi klobasicami in zelenjavo po izbiri
(paprika, paradižnik, por, kalčki...). V Normi čaka nate pestra ponudba bio namazov različnih okusov
in pa tudi tofujeve in druge vegetarijanske klobasice. Preveri v Normini spletni trgovini
www.norma.si.
S čim si danes dvigneš energijo med obroki?
Sveži sok iz rdeče pese, jabolka, kumare in ingverja
Sestavine:




1 velika rdeča pesa
1 sveža kumara
1 jabolko
1 cm ingverjeve korenine
Priprava:
Rdečo peso in ingver olupi in vse sestavine nareži na manjše kose.
Postopoma dodajaj v sokovnik.
Imaš možnost sočenja v službi?
www.norma.si
Roman Puhek, Ekošara
»Sodelujemo z mnogimi podjetji, ki svojim sodelavcem v
vskladu z uredno o varovanju zdravja na delovnem mestu
zagotavljajo uporabo sokovnika Hurom in ekološkega sadja za
pripravo sokov na delovnem mestu.
Odzivi delodajalcev so izredno pozitivni. Ob minimalnih stroških
ugotavljajo višji nivo zdravja in energije pri sodelavcih ter
posledično bistveno manj bolniških odsotnosti. Dodatna
pozitivna učinka sta boljša povezanost med zaposlenimi in višja
stopnja zadovoljstva z delodajalcem.«
Sveže stisnjeni sokovi so izjemno zdravi, ker ti v trenutku dajo veliko porcijo energije. Sadja in
zelenjave v obliki soka lahko naenkrat zaužiješ veliko več, kot pa isto količino celega sadja ali
zelenjave. Več o sokovih in sočenju si preberi v tem Norminem nasvetu. Sokovnik za službeno ali
domačo rabo lahko kupiš v Normi. Navdušen boš nad sokovnikom Hurom – mercedesom med
sokovniki!
www.norma.si
9. DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Ovsenov - amarantov müsli z oreščki in krhlji jabolk
Amarant je izredno hranljivo živilo, bogato z beljakovinami, celo bolj kot večina žit (vsebuje jih kar 15
% več kot kravje mleko). Vsebuje tudi vrsto vitaminov in mineralov – denimo sedemkrat več kalcija ter
trikrat več magnezija in železa kot pšenica. Oves, na drugi strani, pa nudi dobro razmerje topnih
vlaknin (gre za vlaknine, ki znižujejo holesterol v krvi) in netopnih vlaknin (slednje pomagajo pri
gladkem delovanju prebave). Združena predstavljata odlično popotnico v delovno intenziven dan!
Sestavine:








5 jž grobih ovsenih kosmičev
1 jž mletih lanenih semen
200ml pomarančnega soka
20g lešnikov
20g mandljev
150g skute z manj maščobe,
2 jabolki – v sezoni lahko vzameš marelice, breskve ali nektarine
3 jž popokanega amaranta (amarantovi popisi)
Priprava:
1. V posodi zmešaš ovsene kosmiče, lanena semena in pomarančni sok ter pustiš 45 minut, da
se zmehča.
2. Sesekljaš lešnike in mandlje.
3. Oreščke in skuto primešaš k ovseni mešanici.
4. Jabolka opereš, osušiš, razrežeš in odstraniš pečke.
5. Postrežeš v manjših posodicah, posipaš s popokanim amarantom in okrasiš s sadnimi krhlji.
www.norma.si
Imaš za pripravo malice manj kot 2 minuti časa?
Tunina solata s fižolčkom
V skodelici nežno razkosaš tuno, dodaš fižol iz kozarca, malo sveže paprike ali druge sezonske
zelenjave. Čebula – po želji in stopnji solidarnosti do sodelavcev ali sošolev 
S čim danes premaguješ volčjo lakoto med obroki?
S krekekerji s sezamom in bio banano.
Kaj lahko narediš za svoje zdravje, če imaš veliko sedečega dela?
Mateja Vodopivec, Bodifit strokovna
članica
»Tudi vi veliko sedite? Človeško telo je
narejeno tako, da se prilagodi razmeram,
v katerih se znajde. Če veliko sedimo, se
tudi naše telo prilagodi temu in
posledično lahko imamo na dolgi rok
težave, saj zaradi sedenja postanejo
nekatere mišice šibke, imamo slabšo
www.norma.si
držo, lahko pa se pojavijo tudi kakšne druge težave, bolečine. Prav zaradi tega moramo poskrbeti za
primerno protiutež, dovolj gibanja, lahko tudi na samem delovne mestu. Vsako uro ali dve si vzemite
nekaj minut časa in se sprehodite, zadihajte, se poravnajte in se potem ponovno lotite dela.
Priporočamo tudi, da sedite s poravnano hrbtenico in sedite na sedničnih kosteh, prav zaradi tega jih
tudi imamo.«
www.norma.si
10.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Solata z brokolijem in čičeriko
Ta krožnik je pravo bogastvo beljakovin, rudnin, vitaminov in antioksidantov! Brokoli ima zelo visoko
prehransko vrednost, saj vsebuje veliko beljakovin, ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin, rudnin
(kalija, kalcija, fosforja, železa in cinka) in vitaminov (A, B in C). Vsebuje pa tudi številne antioksidante,
ki preprečujejo nastanek kroničnih bolezni. Vsebuje tudi izjemno močne antioksidante, ki pomagajo
preprečevati tudi rak. Super malica, ki te bo dala energijo za ves dopoldan.
Sestavine:









400 čičerike iz pločevinke
Manjša glava brokolija
3 žlice repičnega olja (lahko tudi oljčno olje)
1-2 žlički agavinega sirupa (ali drugo naravno sladilo)
1 žlička gorčice
½ žličke svežega ingverja
Sveži feferoni (po želji)
Peteršilj
Sol in poper
Priprava:
Brokoli kratek čas dušiš v manjši količini vode. Čičeriko iz pločevinke odcediš in dodaš ohlajenemu
brokoliju. Olupi in nastrgaj ingver ter ga premešaj z oljem, agavinim sirupom, gorčico, soljo in
poprom. Omaka naj bo kremasta in homogena. Z njo prelij brokoli in čičeriko. Po želji lahko dodaš še
malo svežega čilija in peteršilja.
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Zelenjavni smoothie s konopljinimi proteini
www.norma.si
Sestavine:













pest špinače
pest blitve
pest ohrovta
1 zelenino steblo
1 banana
1 hruška
pol avokada
pest datljev
skodelica zamrznjenih borovnic
kalčki
1 žlica konopljinih proteinov
1 čž klorele v prahu
sok 1/4 limone
Danes daj kaliti
alfalfa kalčke, ki
jih potrebuješ
13. dan.
Za 1 obrok.
Priprava:
Vse sestavine daj v blender in dobro premešaj, da dobiš smuti.
Namig: vrsto sadja in zelenjave lahko poljubno spremeniš, če ti kaj manjka. Ključno pri tem receptu
je, da uporabiš večji delež zelenjave kot sadja in da dodaš konopljina semena. Slednja bodo ta smuti
povzdignila v pravo beljakovinsko bombo, ti dala občutek sitosti in povečala fizično vzdržljivost.
www.norma.si
Proteinski prah jedilne konoplje PlanetBIO 400 g
Kaj grizljamo danes med obroki?
Čokoladne presne kroglice Rawmeo
Kaj jesti za malico, ko nas čaka fizično naporen dan?
Karla Oblak, triatlonka
»Pravkar sem se vrnila iz Švice, kjer sem osvojila svojega prvega
Ironmana. 3,8 km plavanja, 180 km kolesarjenja in na koncu še
maraton, moj prvi maraton, mi je uspelo osvojiti tudi s pomočjo
PlanetBIO superhrane. Moji pripravljalni treningi in dan D so
izgledali takole:
Mesec dni pred velikim dnem sem začela z jemanjem reishi gobe,
da je bilo telo pripravljeno na zadnje pripravljalne trening in da sem
obdržala močan in zdrav imunski sistem. Vsako jutro redno jemljem
klorelo, MSM in camu camu, ki jih z malo limone zmešam v
zelenjavnem soku (pesa, korenje, temno zelena zelenjava, ingver,
regrat, kopriva ipd.). Camu camu poskrbi za vitamin C, ki pomaga
pri absorpciji železa, ki ga dobim iz klorele in zelenjave. Tudi na dan
tekme ta napoj ni manjkal. Potem je sledil zajtrk, čisto preprost, sladek krompir z avokadom, goji
jagodami, kakavom in medom, s čimer sem dobila ogljikove hidrate, maščobe in sladkor. Za med
tekmo sem si v bidonu namešala zelo preprost domač izotonični napitek: acai v prahu, sok ene
limone, guarano v prahu, kokosov sladkor in himalajsko sol. Po tekmi pa sem si privoščila kokosovo
mleko s konopljinimi proteini, zraven pa grizljala meni zelo ljube inkovske jagode. V hladilniku pa me
je čakala tortica, ki sem si jo naredila iz samo petih sestavin (kakav, avokado, orehi, datlji in goji
jagode), ker časa za veliko ustvarjanje pred tekmo ni bilo. Kljub temu sem se je zelo veselila «
www.norma.si
11.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Prosena kaša v kokosovem mleku
Proso je izjemno zdravo pražito, zato je prav, da se večkrat znajde na tvojem jedilniku. Proso je edino
žito, ki v želodcu povzroči alkalno reakcijo, zaradi česar zelo blagodejno vpliva na celoten prebavni
trakt. Proso odvaja vodo iz telesa, skrbi za dobro prebavo, kožo ter lase. Poleg tega ne vsebuje
glutena, zato je primerno za ljudi s celiakijo, seveda pa ne izključno zanje. Proso pripraviš zelo
enostavno, zato verjamemo, da bo postal tvoja priljubjena malica.
Sestavine:












1 skodelica nesladkanega mandljevega mleka
¾ skodelice kokosovega mleka
¾ žličke vanilijevega prahu
1 žlička medu (po želji)
1 žlička javorjevega sirupa (po želji)
1/8 čajne žličke morske soli
¼ žličke mletega cimeta
¼ žličke kardamoma (se odlično poda, ne bo ti žal)
2 skodelici KUHANEGA prosa*
1 žlica kokosove moke (manjši kosmiči)
2 žlici sesekljanih mandljev ali pistacij ali orehov (po želji)
Kokosovi kosmiči za posip (večji kosmiči)
1. V srednje veliki posodi združi mandljevo mleko, kokosovo mleko, vanilijo, med ali javorjev
sirup, sol, cimet in kardamom. Vmešaj kuhano proso in kokokosovo moko. S kuhalnico
razrahljaj morebitne kepice prosa.
2. Na srednje močnem ognju kuhaj še največ 5 minut.
3. Odstrani z ognja, spravi v posodico za shranjevanje živil, po vrhu pa potrosi z večjimi
kokosovimi kosmiči, pistacijo, mandlji ali orehi.
www.norma.si
*Proso skuhaš v vodi po navodilih na embalaži.
Nasvet: uporabiš lahko sladkano mandljevo mleko ali riževo oziorma pirino mleko, ki imata sladek
okus že sama po sebi. Tako jedi ni potrebno dodajati sladkorja.
P.S.: Obstaja še enostavnejši postopek priprave prosene kaše za malico. Po navodilih na embalaži
proso skuhaš v riževem mleku namesto v vodi. Med kuhanjem dodaš kokosovo moko, rozine, ščepec
cimeta in čudovita malica je gotova 
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Gosta sadna kaša z indijskim trpotcem
To je enostavna in zdrava malica, pripravljena v 1 minuti. V mešalniku zmešaš poljubno sadje. Dodaj
kanček limone, da sadje ne bo oksidiralo tako hitro. Nato vmešaj 1 veliko žlico otrobov indijskega
trpotca, da se sadna kaša zgosti. Dobil boš nasiten sadni puding, poln vlaknin, kar je odlično za tvojo
prebavo. Po vrhu lahko posuješ s goji jagodami, oreščki, murvami oziroma s čemerkoli ti tvoje srce
poželi.
www.norma.si
Kaj danes grizlajaš med obroki?
Zdrobljena kakavova zrna in goji jagode
Nina Horvat, produktna svetovalka PlanetBIO in novopečena
mamica
»Porod je nekaj najlepšega, četudi izjemno napornega za telo.
Moja malica je teden po porodu sestavljena iz goji jagod,
zdrobljenih kakavovih zrn, acai-ja v prahu z veliko borovnic,
malin in robid. Po porodu mi je padel hemoglobin in s
preizkušeno kombinacijo kakavovih zrn in goji jagod ga
poskušam spraviti v normalno stanje. Z mojim izborom
superživil obogatim ovsene kosmiče ali pa kar vse sestavine
zmešam v blenderju in se posladkam s smutijem.«
www.norma.si
12.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Terenski smuti
Sestavine:







1 banana
1 hruška
0,5 dcl lešnikovega ali mandljevega mleka
1čž chia semen
Prgišče goji jagod
1 čž kakava
1 čž mace
Priprava:
Vse sestavine enostavno zmešaš v mešalniku. Smuti preliješ v blender bottle, ki ga lahko vzameš s
seboj v službo ali v šolo.
Kako se lahko prehranjuješ zdravo tudi, ko si na poti?
Polona Dolenc, svetovanje in podpora prodajnim mestom PlanetBIO
»Delo na terenu je še poseben izziv, če se želiš zdravo prehranjevati.
Skušnjave so povsod, prava izbira pa ni vedno dosegljiva. Zato si vsako
jutro, preden grem na teren, pripravim zelo bogat smuti iz banane in
hruške, ki posladkata, lešnikovega ali mandljevega mleka ter superživil:
chia semena me nasitijo, goji jagode pa podkrepijo imunski sistem.
Smutiju obvezno dodam maco in kakav za energijo. Moj "terenski
www.norma.si
smuti" me nasiti, mi da energijo, sploh pa je začetek dneva s mojimi 4dcl lepši.«
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Ta odlična ovsena kaša 1001 noč vsebuje datlje in suhe marelice, začinjena pa je s cimetom,
kardamomom in klinčki. Vmešaš jo v mandljevo ali katero drugo rastlinsko mleko.
www.norma.si
13.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Kraljevski sendvič z avokadom in kalčki
Sendvič, ki vsebuje avokadov namaz je zares kralj med sendviči. Avokado je eden najbolj zdravih
sadežev, saj je bogat z esencialnimi hranili, prehranskimi vlakninami, beljakovinami in zdravimi
mononenasičenimi maščobami. V kombinaciji z alfalfa kalčki je ta sendvič naravnost vrhunsko zdrav!
Kalčki so izjemno cenjeni, ker se v vzkaljenem semenu nahajajo vse hranilne snovi, ki jih rastlina
potrebuje za rast. V majhni količini kalčkov boš tako prejel pravo zakladnico vitaminov in mineralov. S
polnozrnatim kruhom lahko ta sendvič poješ brez slabe vesti!
Sestavine:








Polnozrnat hruh ali štručka*
1 zrel avokado
½ zelene ali rdeče paprike
1 paradižnik
Kozji sir** (po želji ali veganski sir***)
Kalčki alfalfa
Sol
Poper
* V Normi dnevno pečemo sveže bio štručke. Mmmm, omamno zadiši, ko zjutraj vstopiš v Normo 
** Na delikatesi nate čaka pestra izbira slastnih sirčkov – različne vrste kravjih in kozjih za prave
gurmane!
*** Tudi veganske brbončice ne bodo ostale brez okusa sira. V Normi čakajo nate različni okusi
veganskih sirčkov.
www.norma.si
Priprava:
Avokado pretlačiš z vilico, posoliš in popopraš. Avokadov namaz namažeš na kruhek, nato prekriješ z
zelenjavo, dodaš rezino sira in na koncu kalčke alfalfa. Zaključiš z rezino kruha. Široko odpreš usta in
ugrizneš v ta slasten sendvič .
Sendviču lahko dodaš tudi druge sestavine po lastni izbiri. V Normi imamo odlične sestavine za
sendviče. Tvoj sendvič bo kraljevski z veganskimi tofujevimi klobasicami, majonezo brez jajc ali z jajci,
svežo in vloženo bio zelenjavo, 1001 vegetarijanskim namazom ... . Poišči sestavine za sendvič v
Normi ali v spletni trgovini www.norma.si.
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Potem je najbolje, da prideš v Normo po sendviče, ki jih Normandistke delamo vsako jutro po naših
skrivnih receptih in iz samih slastnih bio sestavin ter sveže pečenih štručk. Gingerino, Vegaloman,
Biologic, Rudolf in povsem nov – Mediteran so sendviči, ki so narejeni z ljubeznijo. Ta sestavina ima
prav poseben okus. To lahko potrdi tudi naš zvesti kupec ... kaj kupec, prijatelj Bojan!
Bojan Kostanjevec, direktor podjetja Plinko
d.o.o., Maribor
»Sem reden obiskovalec zelo dobro
založene in tople trgovine - Norme. Ker je
kakovost izdelka po moje najboljša reklama,
je slogan pri Norminih sendvičih »Narejen z
ljubeznijo« res prisoten v njih, kar mi še
posebej godi, ko to okušam pri kakšni hrani
in kavici v sami trgovini. Osebno trgovine ne
jemljem kot trgovine, ampak kot prijazen
kotiček za klepet ali kot prostor za prijetno
druženje.«
Kruh in štručke v Normi so delo gospe Nataše. Kakšen je njen kruh?
Nataša Križman, univ. dipl. ing. kmetijstva, TIKVA, ekološka in
izletniška kmetija, Limbuš
»Kruh iz polnozrnate ekološke moke, ki je bila pridelana v naši bližnji
okolici, je hrana, ki nudi pravo razmerje med občutkom sitosti in hranljivo
vrednostjo. Ko se ga najeste do sitega, ste zaužili tudi potrebna hranila,
to torej ni prazna hrana. Na naši ekološki kmetiji pečemo med drugim
tudi ekološki pirin polnozrnati kruh brez kvasa, ki ga pripravimo z
ekološkim vinskim kamnom, s katerim nadomestimo kvas. To je kruh, ki
je primeren za skoraj vse vrste diet, je zdrav tako za malčke kot tudi za
najstarejše potrošnike. V Normi lahko vedno dobite naše sveže ekološke vrste kruha in štručke.«
www.norma.si
14.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Čičerikina solata z jogurtom
Še ena stročnica, ki se naj pogosto znajde na krožniku za tvojo malico. S 25-odstotno vsebnostjo
beljakovin, 60 odstotki ogljikovih hidratov, s koristnimi maščobami (4,5 odstotka) in bogastvom
vitaminov ter mineralov, predstavlja odličen proteinski obrok. Ima polno vlaknin in nizek glikemični
indeks, tako da boš dolgo sit in poln energije!
Sestavine:







400 g čičerike v pločevinki
4 žlice navadnega jogurta ali kisle smetane
1 paradižnik
½ male kumare
½ čebule
Petršilj
Sol
Priprava:
1. Nareži vso zelenjavo. V skodelici združi zelenjavo, čičeriko in jogurt.
2. Posoli in dodaj peteršilj.
Nasvet: čebulo in kumarice dodaj po želji. Vemo kako je, ko moramo po čebulnem obroku dan
preživeti s sodelavci ali sošolci. Lahko pa čebulo nadomestiš s svežim porom, ki je manj intenzivnega
vonja, a odličnega okusa. Kumarica pa ni najbolj obstojno živilo, zato jo dodaj samo, če nameravaš jed
kmalu po pripravi pojesti. Tudi brez čebule in kumare je ta jed odlična!
www.norma.si
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
V Normi lahko kupiš v paketku tri različne humuse – namaze iz čičerike. Humus s posušenimi
paradižniki, klasičen humus in humus s koriandrom. Nareži si različno zelenjavo na tanke palčke in jih
pomakaj v humus. Namakaš lahko tudi presne bio krekerje, ki jih najdeš v Normi. S humusom lahko
namažeš tortilijo, dodaš nekaj zelenjave in že imaš pravo pojedino!
S čim danes premaguješ volčjo lakoto med obroki?
Pest inkovskih jagod zaužij kot prigrizek med obroki, pomešaj jih s kosmiči, oreščki in drugim suhim
sadjem ali jih dodaj smutijem. Imajo prijeten sladko-kisel okus in so bogat vir prehranskih vlaknin,
železa, vitamina A in vitamina C. Železo prispeva k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti, vitamin C
povečuje absorpcijo železa, vitamin A pa je udeležen pri presnovi železa.
www.norma.si
Imaš težave z nespečnostjo po obrokih in pomanjkanjem energije?
Matjaž Štamulak, premoženjski svetovalec, lastnik podjetja Cresus
»V današnjem hitrem poslovnem svetu vse prevečkrat zmanjka časa
za ustrezno in zdravo prehranjevanje, zato velja, da si iznajdljiv. Jaz
potovanja z avtom in čas med sestanki zapolnim z raznovrstnim
sadjem, ki mi daje dovolj energije za večkrat naporen urnik. Namesto
samega sadja s seboj večkrat vzamem doma pripravljen smuti, ki ga v
posebni steklenici lahko hranim kar nekaj ur, da ostane svež. Kot
opažam, mi pri napornem tempu odgovarja predvsem lahka hrana,
sestavljena v večini iz sadja, zelenjave ter sadnih sokov. Glede na
svoje izkušnje s tovrstno prehrano energije ne primanjkuje,
zaspanosti po obedih pa ne poznam več!«
Business smuti za dvig energije





Sok ene pomaranče
1 jabolko
1 čž guarane v prahu
1 čž mace v prahu
1 čž camu camu v prahu
Vse sestavine zmešaš v mešalniku.
www.norma.si
15.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
BIO sendvič v kozarcu
Ta sendvič ti za pripravo vzame manj časa, kot čakanje v vrsti na delikatesi v trgovini. V kozarček
naloži sestavine, ki se sicer nahajajo v klasičnem sendviču. Takšen sendvič se v torbi ne bo pomendral
in prav tako iz kozarca ne bodo uhajali omamni vonji, ki bi te spominjali na lakoto!
Sestavine:






Rdeča paprika
Skuta z zelišči ali kateri drug kremni namaz
Polnozrnati kruh
Losos ali tofujeva ali katera druga vegetrijanska klobasica
Kalčki (alternativa: kuhano jajce)
Sol
Priprava:
Pripraviš stekleni kozarček s pokrovom. Na dno kozarca naložiš na koščke narezano rdečo papriko,
posoliš, nato daš dve žlici skute z zelišči, čez nadrobiš polnozrnati kruh, naslednja plast pa je losos ali
tofujeva ali katera druga vegetarijanska klobasica. Zaključiš lahko s kalčki ali z dvema polovičkama
kuhanega jajca. Zapreš pokrov in odneseš s seboj.
Današnja malica ti vzame manj kot 2 minuti časa, vendar, če ne želiš sendviča, imamo zate
pripravljen drug recept za malico – prav tako v kozarčku.
www.norma.si
Sadni kozarček
V steklen kozarček na dno posuješ hrustljave ovsene kosmiče, nato nadevaš breskve, dodaš nekaj žlic
jogurta z okusom limete in melise (ali kateri drugi okus: naravni, vanilijev, jagodni ali breskov sojin
jogurt čakajo nate v Normi), po vrh nadevaš breskve in posuješ s hrustljavimi kosmiči.
Kaj danes grizljaš med obroki?
Danes skuhaj lečo,
saj jo boš
potreboval
naslednji dan.
Bio mandlje!
www.norma.si
Jedilnik za malico moraš planirati, tako kot planiraš delovni dan.
Sedaj si se verjetno že navadil, da malico planiraš in si pripravljeno malico prineseš s seboj v službo
ali šolo. Naš namen je, da ti pokažmo, da za zdravo malico ne potrebuješ nič drugega kot dobro idejo
in te navadimo, da moraš svojo malico planirati. Po enem mesecu bo planiranje malice postala tvoja
zdrava navada. Ohrani jo vso življenje!
Romana Podrekar, direktorica računovodskega servisa LIBRI d.o.o., Maribor
»Seveda se lahko "bizi" podjetnik zdravo prehranjuje! Potrebno si
je samo pripraviti jedilnik, če prezrcalim to na podjetniški nivo, tako
kot se pripravimo ali si planiramo delovni dan, tako se lahko
pripravimo tudi za zdrav vnos hrane v telo.«
www.norma.si
16.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Bogata solata iz leče
Še eno super živilo, ki ga moraš nujno vključiti v svoj repertoar zdravih malic – je leča! Priljubljena je
pri vegetarijancih, saj je odličen vir beljakovin in tudi železa, ki ga vsebuje kar dvakrat več kot druge
stročnice. Zato je koristna tudi proti slabokrvnosti. Leča pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi, saj
visoka vsebnost vlaknin preprečuje hitre skoke ravni krvnega sladkorja po obroku, zaradi česar je
odlična hrana za dopoldansko malico. Za nameček pa vsebuje obilo vlaknin, ki pospešujejo prebavo in
dajejo občutek sitosti. 1:0 za lečo! 
Sestavine:






250 g temne leče (katerakoli, razen rumena in rdeča, ki razpadeta med kuhanjem)
1 čebula
Repično ali oljčno olje
Svetel balzamični kis
Petršilj
Sol in poper
Priprava:
Po navodilih na embalaži skuhaj lečo. Ohlajeni leči dodaj narezano čebulo in vse skupaj prelij z oljem
in kisom. Na koncu še soli in popraj ter posuj s peteršiljem. Shrani v posodico za shranjevanje živil in
ta solatka te bo počakala do malice.
Namig: leča se lahko kuha do 45 minut, odvisno od vrste, zato jo lahko skuhaš že en dan prej.
www.norma.si
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Ovseni kosmiči z manj mastnim jogurtom in hruško
Vse sestavine zmešaj in uživaj!
S čim danes premaguješ volčjo lakoto med obroki?
Ekološko jabolko
Marjan Podgrajšek, Ekološka kmetija Podgrajšek, Črešnjevec
»Jabolko je eno izmed najbolj dostopnih in zdravih sadežev.
Pomembno je seveda, da je pridelano na ekološki način. Vsebuje
veliko vitamina C in je odličen antioksidant, vendar večino zdravilnih
sestavin vsebuje prav lupina, zato jabolka nikar ne lupite. Eno jabolko
na dan resnično lahko odžene zdravnika vstran!«
www.norma.si
17.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Mehiška solata z ledvičastim fižolom in koruzo
Fižol vsebuje malo maščob in precej beljakovin, kompleksnih ogljikovih hidratov in vlaknin. Ima
zanemarljivo malo sladkorja in soli, odlikuje pa ga visoka količina vitamina B6, folne kisline, železa,
magnezija in cinka. Fižol vsebuje precej beljakovin in je zato velikokrat nadomestek mesa v
vegetarijanski prehrani. Pri tem je pomembno vedeti, da ima malo esencialnih aminokislin, kot sta
metionin in cistin. Za zagotavljanje celotnega aminokislinskega spektra v vegetarijanski prehrani ga
kombiniraj z žiti, na primer z rižem in koruzo. V tem receptu smo ga kombinirali s koruzo. Naj ti tekne!
Sestavine:






Koruza iz kozarca
Ledvičasti fižol (kuhan iz kozarca)
Repično olje
Svetli balzamični kis
Rdeča čebula
Sol in poper
Priprava:
Koruzo in ledvičasti fižol lahko uporabiš iz kozarca, narežeš rdečo čebulo ter vse skupaj začiniš z
oljem, kisom, soljo in poprom.
Namig: znano je, da lahko fižol povzroča napenjanje. Ti so posledica pomanjkanja encimov, ki so
potrebni za presnovo nekaterih kompleksnih ogljikovih hidratov v fižolu. Če boš fižol užival redno, bo
napenjanje izginilo. Pomagaš si lahko tudi tako, da fižolu dodaš kumino, timjan, majaron ali luštrek.
www.norma.si
Današnja malica zahteva manj, kot 2 minuti časa za pripravo. Vendar če zares ne maraš fižola, si
lahko pripraviš mehiški guacamloe po bio. Ja, danes je mehiško dopoldne  Mucho gusto!
Mehiški guacamole po BIO
Sestavine:







2 olupljena zrela avokada brez koščice
2 olupljena očiščena in dobro sesekljana paradižnika
6 drobno sesekljanih spomladanskih čebulic
1-2 drobno sesekljana sveža feferona
30 ml / 2 žlici svežega limoninega soka
sol in sveže mlet poper
vejice koriandra ali peteršilja za okras
Priprava:
1. Razpolovljena avokada daj v veliko skledo in ju z velikimi vilicami zmečkaj.
2. Dodaš preostale sestavine. Dobro premešaš in začiniš. Zmes lahko obdelaš tudi v mešalniku,
vendar zelo na hitro, da bo ostala bolj grudičasta. Okrasiš z vejicami svežega koriandra.
Zraven ti priporočamo bio koruzne vaflje.
www.norma.si
Kaj danes grizljaš med obroki?
Presne lanene kroglice z jabolkom in cimetom
Kako pripraviš otrokom okusno in zabavno malico?
Otroci, ki jih od malega navajamo na različne okuse, so navajeni jesti vso hrano. Pri tem nam zelo
pomaga prezentacija hrane. Ko se spoznavajo z novo hrano, jim mora biti le-ta predstavljena na njim
zanimiv način. Izreži kruhek v enostavno obliko glave medvedka, dodaj mu nosek in ušesa iz suhega
sadja ali oreščkov. Nareži sadje in zelenjavo v obliki srčka, lunice in zvezdice. Pusti domišljiji prosto
pot in naj ti otroci pomagajo.
Andreja Rajšek, vodja
waldorfske kuhinje, Maribor
»Prehrana je v waldorfskem
vrtcu precej drugačna, čeprav
na prvi pogled ni videti tako.
Otrokom kuhamo
vegetarijansko hrano, ki
temelji na celi paleti žit,
kosmičev in sveže zelenjave.
Seveda so vse sestavine
ekološkega izvora, jedilniki so
www.norma.si
prilagojeni sezonski ponudbi zelenjave. Pri hrani se držimo tudi določenega ritma tako, da ponujamo
žita točno ob določenih dnevih. Malice kuhajo vzgojiteljice skupaj z otroci v njihovih igralnicah.«
www.norma.si
18.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Zelenjavni mafini
Doma narejeni zelenjavni mufini so odlična ideja za praktično in sitostno malico. Izvoli recept za 12
mufinov, ki jih lahko zapakiraš za malico tudi drugim družinskim članom ali kakšnega podeliš s
sodelavci ali s sošolci.
Sestavine:









1 zelena paprika
1 rdeča paprika
1 čebula
150 g koruze iz kozarčka
2 jajci
100 g naravnega jogurta (1,8% maščobe)
2 žlici oljčnega olja
100 g pirine polnozrnate moke
1 čž vinskega kamna
Priprava:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Najprej operi obe papriki, ju posuši in nareži na drobne koščke. Koruzo iz kozarca odcedi.
Čebulo prav tako nareži na drobne koščke.
Pečico segrej na 180° C in pripravi model za mafine.
V posodi stepeš jajca, dodaš olje in jogurt. Vse zmešaš z električnim mešalnikom.
Dodaj moko in vinski kamen. Premešaj.
Dodaj zelenjavo in vse premešaj.
Če je testo premehko, dodaj še malo moke, če je pretrdo, dodaj žličko vode.
Modelčke za mufine namaži z oljem in potresi z moko. Testo razdeli v 12 posodic za mafine.
Mafine postavi v sredino pečice za 25 – 30 minut.
www.norma.si
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Tortilje s humusom in zelenjavo
V Normi lahko kupiš že pripravljen humus iz čičerike (3 različni okusi). Dno bio tortilije namažeš s
humusom, na vrh pa naložiš zelenjavo (papriko, kumarice, kalčke, por...), zaviješ in tvoja malica je
gotova!
S čim danes premaguješ volčjo lakoto med obroki?
Že poznaš presne ploščice Raw Bite? Če ne, je zadnji čas, da jih spoznaš. Sitostne in zdrave presne
ploščice te bodo zasvojile, tako da boš vsak dan želel drug okus v svojem predalu mize ali v torbi.
Raw Bite je bil v letu 2011 nagrajen kot najboljši zdravi prehrambeni izdelek po izboru danskih trgovin
z zdravo prehrano. Presne ploščice brez glutena in laktoze so sestavljene iz suhega sadja in oreškov,
posušenih pod 42 °C, zato vsebujejo vse aktivne encime, ki so življenjskega pomena za naše telo.
www.norma.si
Poskrbi za svojo držo
Marko Lovše, dipl. ing., Ambulante doktor Lovše, Maribor
»Če vas pri sedenju boli križ ali vas ob delu z računalniško miško in tipkovnico bolijo roke, zapestja in
prsti ter vas nenehno pečejo oči in boli glava, naredite nekaj po naslednjih nasvetih in vaše počutje
na delovnem mestu se lahko izboljša:
1. Ker naša hrbtenica oziroma medvretenčne ploščice ne
vsebujejo žil in živcev in se prehranjuje samo s pomočjo ozmoze (z
gibanjem), mora biti hrbtenica ves čas v gibanju, tudi pri sedenju.
2. Pravilna drža je tista, ko je naša hrbtenica ves čas v
položaju 2 S, tudi med sedenjem. Medenica mora biti zvrnjena
naprej, ledvena hrbtenica pa podprta.
3. Nepravilno in nezdravo sedenje prepoznamo tako, da so
trebušne mišice ohlapne, da sedimo na stolu bodisi preveč naprej,
da naša hrbtenica v ledvenem delu ni podprta.
4. Najpogostejše posledice nepravilnega sedenja so bolečine
v vratu, bolečine v križu, mravljinčenje prstov na roki ali na nogi,
otiščanec na stegnih in zategnjene mišice nog. Če prepoznate te
znake pri sebi, nujno sledite točkam od 1 do 3 ali se oglasite pri
strokovnjaku.«
www.norma.si
19.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Domača energijska ploščica
Sestavine:









400 g ovsenih kosmičev
100 g mandljevi lističi
150 g kokosovi kosmiči
200 g študentska hrana
50 g ovseni otrobi
100 g kokosovo olje
150 g med
50 g surovega trsnega sladkorja
1 čž vanilije
Priprava:
1. Pečico segrej na 160 °C in pripravi pekač v velikosti približno 30 x 40 cm in s 5 cm visokim
robom. Obloži s peki papirjem tako, da bodo tudi robovi zaščiteni.
2. V veliko posodo vsuješ ovsene kosmiče, mandljeve lističe, kokosove kosmiče, študentsko
hrano ter pšenične otrobe. Z žlico vse sestavine temeljito premešaj.
3. Kokosovo olje, med, trsni sladkor ter vanilijo daj v manjšo ponev in zavri pri nizki temperaturi.
Pusti rahlo vreti kakšno minuto, da se vse dobro raztopi in poveže. To vročo zmes prelij preko
kosmičev ter temeljito premešaj, da kosmiči ne ostanejo nikjer suhi in nimaš nobenih grudic.
www.norma.si
Za to potrebuješ nekaj minut časa. Lahko si pomagaš z rokami ali s kakšnim kuhinjskim
strojem.
4. Mešanico razdeli po pekaču oziroma peki papirju tako, da dobiš enakomerno in gladko
površino v višini 0,5 – 1 cm, saj le tako dobiš kasneje lepe ploščice. Pekač potisni v spodnjo
tretjino segrete pečice in peci približno 25 – 30 minut, da je mešanica zlatorjava in lepo
zadiši. Pekač nato vzemi iz pečice in maso ohladi (traja do dve uri), nato razreži na ploščice
poljubne velikosti in porabi v nekaj dneh.
Imaš manj kot 2 minuti časa za pripravo malice?
Kamutova krepčilna malica
Danes zvečer si
skuhaj pirine
polnozrnate
peresnike, ki jih boš
potreboval jutri.
Sestavine:




400 g kamuta v pločevinki
3/4 skodelice brusnic
1/4 skodelice rozin
1/4 skodelice bučnih semen
Priprava:
Kamut zmešaj z brusnicami, rozinami in bučnimi semeni. Po želji lahko jedi dodaš par kapljic
konopljinega olja, sol in balzamični kis ali pa ji dodaš rastlinsko mleko, cimet in javorjev sirup. Zelo
krepčilna malica za vsak okus.
Kaj danes grizljaš med obroki?
www.norma.si
Danes si lahko privoščiš nekaj sladkega – čokolado s 85% kakava. Brez slabe vesti, če si sladkanje
privoščiš poredkoma. Sploh pa čokolada, ki vsebuje visok delež kakava dobro vpliva na razpoloženje ,
saj kakav vsebuje serotonin, triptofan, dopamin – snovi znane tudi kot »hormoni sreče«.
Razbremeni svoj vrat s samomasažo
Gordana Mikoš, maserka z dušo in telesom, Maribor
»Veliko ljudi se pritožuje nad bolečinami v vratu in v ramenskem
obroču, to lahko postane posebej izrazito pri dolgem sedenju v
nepravilni drži. Na delovnem mestu si lahko hitro pomagate s
samomasažo, ki lahko ublaži vaše morebitne težave.
Z nežnimi oziroma sebi prilagojenimi gibi greste s prsti od vratu
navzdol do ramen in gnetete – to ponovite vsaj 3 krat na obeh
straneh. Premikajte glavo levo in desno ter nežno krožite, pri
tem pa ne pozabite globoko dihati.«
www.norma.si
20.
DAN zdrave malice
Kaj bo danes za malico?
Mediteranska solata
Mediteranska solata s polnozrnatimi pirini peresniki je hitra in enostavna malica, med malico pa te bo
zaradi okusov mediterana v mislih poneslo na terasico v Grčiji z razgledom na morje in bele hiške z
modrimi polkni. Kaj praviš na takšen odmor za malico? 
Sestavine:









250 g polnozrnatih pirinih peresnikov
3 paradižniki
Feta sir
Črne olive (toplo priporočamo olive Kalamata)
Bazilika, origano
Oljčno olje
Limona
Sol
Po želji malo čebule in / ali česna
Priprava:
Polnozrnate pirine peresnike lahko skuhaš že zvečer. Zjutraj dodaš na košče narezan paradižnik ali
vzameš paradižnik češnjevec, nadrobiš zraven feta sir ter dodaš olive. Začiniš z baziliko, origanom,
oljčnim oljem, limono ter po želji s čebulo in / ali česnom. Spraviš v posodico in odneseš s seboj.
www.norma.si
Imaš za pripravo malice manj kot 2 minuti časa?
Svež pirin rogljiček iz Norme in sadna kaša jabolko in borovnica.
S čim danes premaguješ volčjo lakoto med obroki?
Bele murve oblite s presno čokolado
Če se zaposleni počutimo bolje in bolj zdravo, ima spodbujanje zdravja na delovnem mestu številne
pozitivne posledice, kot so manjša fluktuacija zaposlenih in manj odsotnosti z dela, večja motiviranost
in boljša produktivnost, pa tudi boljša podoba delodajalca kot pozitivne in skrbne organizacije. Če si v
vlogi delodajalca lahko z določenimi aktivnostmi na področju zdravega prehranjevanja dvigneš
storilnost in izboljšaš delovno klimo v podjetju. Več informacij najdeš na... Kot delojemalec pa lahko
veliko narediš s pozitivnim vzgledom, da si zdravo malico prinašaš v službo in druge ozaveščaš o
pomembnosti zdravega prehranjevanja. Svoje nadrejene lahko vzpodbudiš k zagotavljanju ekološke
malice ali vsaj k nakupu ekološkega sadja za vse zaposlene. Odlična ideja je tudi sokovnik, ki ga lahko
korisite vsi zaposleni.
Dejvi Ružič, direktor podjetja Civis d.o.o.
»Vsak dan se srečujem s težavami podjetij v zvezi s stresom,
bolniškimi odsotnostmi, nesrečami pri delu in pogosto se možne
rešitve skrivajo prav v preventivi. Tudi zakonodaja s področja
varnosti in zdravja pri delu se vedno bolj usmerja v definiranje
obveznosti na področju preventivnih aktivnosti delodajalcev. Po
nekaterih raziskavah tudi ekonomija ugotavlja, da lahko podjetje z
različnimi aktivnostmi na področju zdravega prehranjevanja
zaposlenih ponekod dvigne storilnost tudi za več kot 30%. Zato ni
prav nobenega razloga, da aktivna promocija zdravega
www.norma.si
prehranjevanja in druge aktivnosti na tem področju ne bi bile interes vsakega podjetja oziroma bi
prav zaradi tega to morale biti.«
Ostani z nami
Prehodil si pot, ki te je naučila, kaj jesti zdravega za malico. Upam, da si v teh 4-ih tednih odkril nove
in zabavne jedilnike zase, ki te bodo spremljali tudi v prihodnje.
Vztrajaj, saj boš za svoj trud (ki je hkrati lahko tudi hobi, način življenja) bogato poplačan. Življenje ti
bo nasulo krepkega zdravja, več energije in pozitivnega razmišljanja. Če pa boš kdaj okleval na svoji
poti ali ti bo zmanjkalo motivacije, pa nas obišči v Normi ali pa na spletni strani www.norma.si, kjer
boš zmeraj našel vzpodbudno besedo ali izvirno idejo za ustvarjanje v kuhinji. Vedno pa nas lahko
tudi pokličeš na 02 / 320 40 22 in 02 / 621 44 00.
Ne pozabi pa tudi na gibanje, sožitje z naravo in dobro voljo.
Veliko sreče, potrpežljivosti in zdravo obloženih krožnikov v bodoče ti želi,
tvoja Norma
www.norma.si
Vse za zdrave in uravnotežene malice najdeš v bio
prodajalni Norma in v spletni trgovini www.norma.si.
Kaj ti ponuja Norma?









Sveže sadje in zelenjava v bio kakovosti
Dnevno sveži kruh in štručke
Mlečne in zamrznjene izdelke
Bio hrano brez glutena, brez laktoze, jajc in kvasa
Bogato izbiro super živil
Presno bio hrano
Vegansko bio hrana
Vse kar potrebuješ za uravnotežene vsakodnevne obroke v bio kakovsti
Prijazno svetovanje
Vabljen v bio prodajalno Norma v:


Mariboru: Žolgarjeva ulica 18, tel.: 02 320 40 22
Ljubljani: Gosposvetska cesta 6, tel.: 0590 45 500
Kontakt
[email protected]
02/ 621 44 00
www.norma.si