UROŠ ZUPANC S.P. - KMEČKI MLIN PLASKAN, Male Braslovče 16, 3314 Braslovče, telefon 031/ 031/396-635, http://www.PlaskanovMlin.net Pirin kruh malo drugače Čas priprave 10 minut (brez peke) Sestavine: 0,5 kg pirine moke 0,5 l vode Mala čajna žlička soli 1,5 zavitka pecilnega praška (ali cca 22 g) Mešanica semen za kruh (sezam, mak, bučna sončnična semena) Priprava: Moko, sol, pecilni prašek in semena zmešamo z vodo, dokler testo ne postane homogeno. Masa mora biti židka (ne pretrda in presuha). Maso damo namaščen pekač, oz. uporabimo peki papir. Pečemo približno 60 minut na 200 0 C. Prednost: ker ne vsebuje kvasa pomaga proti kandidi. Prodaja moke: Torek, sreda, četrtek, petek 800 - 1700 ure