Hladne predjedi
Kraški pršut z malsom in olivami
Krožnik domačih dobrot
Karpačo dimljene mečarice na rukoli
Tatarski biftek
Solata morskih sadežev
Lososove ruladice s tartufi
Juhe
Goveja juha z rezanci
Gobova juha
Gobova juha z ajdovo kašo
Česnova ali čebulna juha z opečenim kruhom
Belušna kremna juha
Tople predjedi
Gratinirana velika pokrovača
Ocvrti žabji kraki
Krokodilji file v eksotični omaki
Črna rižota
Telečji ragu z njoki
Praženi jurčki z jajci
Sladkovodne ribe
Postrv po želji
Ocvrt postrvin file
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
x
x
x
Mehkužci
Volčji bob
Žveplov
dioksid in
sulfiti
Sezamovo
seme
Gorčično seme
Zelena
Oreški
Mleko / mlečni
proizvod z
laktozo
Soja
Arašidi
(kikiriki)
Ribe
Jajca
Raki
Naziv jedi
Žito ki vsebuje
gluten
Vsebnost snovi, ki povzročajo alergijo in/ali preobčutljivost
x
x
x
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Morske ribe in mehkužci
Brancin po dalmatinsko
Orada po dalmatinsko
Oradin file s tatrtufi
Morska žaba v pečici s popečenim krompirjem
Morski list z rožmarinom
Buzara iz škampov
Lignji ponjeni s paršutom in sirom
Ocvrti lignji
Lignji na žaru
x
x
x
x
x
pšenica
x
x
x
x
x
x
pšenica
x
Junetina - goveje meso
Čebulna bržola
Pljučna po lovsko s sirovim štrukljem
Biftek po želji
Pljučni medaljon v poprovi omaki
Grofovski zrezek
Ramstek na istrski način
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
Teletina
Telečji zrezek (dunajski, pariški, naravni)
Planšarski zrezek
Telečji medaljon v sirovi omaki
Telečji file z jurčki
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
Svinjina
Svinjski zrezek (dunajski, pariški, naravni)
Ljubljanski zrezek
Svicarski zrezek
Rokovnjaški zrezek
Obloženi svinjski medaljon
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
x
Puran
Puranji zrezek (dunajski, pariški, naravni)
pšenica
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
orehi
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Puranji file z ananasom in gorgonzolo
Puranji file na kraški način
Perutninski cordon blue
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
x
x
Delfinov krožnik
Čebelica Maja
pšenica
pšenica
x
x
Plošče
Plošča Kum za 2 osebi
Morska plošča za 2 osebi
pšenica
pšenica
x
x
Jedi iz žara
Pleskavica
Polnjena pleskavica v kumski lepinji
Čevapčiči
Zarebernica na žaru
Mešano meso na žaru
Prebranac s pikantno klobaso
Prebranac s pleskavico
Ražnjiči
Jetrca v mrežici
Polnjene piščančje ruladice v slanini
Argentinski roastbeef na žaru
Gurmanski krožnik
Jedi iz odprtega kurišča
Hobotnica iz odprtega kurišča
jagnje iz odprtega kurišča
Svinjska krača iz odprtega kurišča
teletina iz odprtega kurišča
Mešano meso iz odprtega kurišča
Balkanski lonec
Žar plošča za 2 osebi
Gurmanska plošča za 2 osebi
x
x
x
x
x
x
x
x
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
x
pšenica
pšenica
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Vegetarijanske jedi
Zelenjavni potpuri
Gratinirani beluši
Široki rezanci z jurčki
Beli si na žaru
Zelenjavna lazanja
Tortelini v gorgonzoloni omaki
Ocvrti šampinjoni
Sveža zelenjava na žaru
Sladice
Vroče višnje s sladoledom
Palačinke po izbiri
Ledena kava
pšenica
pšenica
x
x
x
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
pšenica
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
mešani sladoled
pšenica
Dnevna sladica
pšenica
x
x
Sladki tris
Omleta KUM
Limonin sorbet
Holip
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
x
x
x
x
x
Priloge
Pražen - slan krompir
Sirov štruklej
Dušen riž
Blitva s krompirjem
Zelenjava na maslu
Prebranac
Solate
Sestaljena solata
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
orehi
x
orehi,
lešniki
orehi,
lešniki
x
pšenica
x
x
x
pšenica
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Sezonska solata
Šopska solata
Solata Kum
Solata s tuno
Solata s popečenimi piščančjimi rezinami
x
x
x
pšenica
Sir
Kozji beli sir
Gorgonzola
Mešani sir z orehi in suhim sadjem
Pizze
Margerita
Romana
Classic
Kraška
Morska
Kum
Tuna
Vražja
Meksikano
Rukola
Bolonez
Sirova
Calzone
Vegetarijanska
Kmečka
Nacho
Mortadela
Brezglutensko testo
Origano - na vsaki pizzi (lahko vsebuje sledove)
Pijača
Vino
x
x
x
x
x
x
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
pšenica
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
orehi
orehi
orehi
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
pšenica
x
x
x
x
x
x
x
Pivo
Radler
Topli napitki
Kava z mlekom / smetano
Kakav
Vroča čokolada
ječmen
ječmen
x
pšenica
x
x
x
x
orehi
x