Finger food meni 1
Cena: 15 € na osebo
Lososov pate
Piščančja paštetka
Gazpacho z ocvrto mozzarello
Sirova nabodalca
Pršut na grisinih
Suhe slive s panceto
Puranove palčke z mandeljni
Rezine roast beefa v omaki portovca
Prosena kaša s tofujem in zelenjavo
Lazanja z melancani, paradižnikom in baziliko
Mini prekmurska gibanica
Čokoladni mousse z gozdnimi sadeži
Nutellina rulada
Košarice sveže rezanega sadja
Finger food meni 2
Cena: 17 € na osebo
Kraški pršut z melono in olivno tapenado
Guacamole iz avokada
Šparglji z lososom
Namaz iz kozjega sira z inčuni
Bučkini zvitki s skuto in drobnjakom
Polnjeni češnjevi paradižniki z mozzarello
Mesne kroglice s paradižnikom in baziliko
Ajdova kaša s tofujem
File svinske ribice v zeliščni skorjici z gorčičnimi semeni
Pomladanski zvitki z zeliščnimi nadevi in mascarpone omako
Pečen mlad Olimski sir v ovoju slanine
Puranje ruladice s špinačnim moussom
Mangov crème brûlée s karameliziranim sladkorjem
Sezonsko rezano sadje
Jagode z belo in temno čokolada
Izbrani minjoni (sadni in čokoladni)
Mini princeske
BEST WESTERN PREMIER HOTEL LOVEC / HOTEL KOMPAS
Cankarjeva 2, 4260 Bled, Slovenia, T: +386 4 6205 112, F: +386 4 5782 499, E: [email protected], W: www.kompas-lovec.com
Finger food meni 3
Cena: 20 € na osebo
Tapenada (namaz iz oliv)
Lososov pate
Jajca nadevana s tartufi in skuto
Gazpacho z ocvrto mozzarello
Kranjska klobasa v testu
Ocvrte mesne kroglice v sezamovi skorjici
Mesna ruladica z rdečim zeljem
Gratinirane školjkice
Suhe slive s panceto
Marinirana mesna nabodalca s piščancem, roast beefom in jagenjčkom
Piščančje palčke z mandlji
Pečeni škampi v testu
Kvinoja z melancani, paradižnikom in baziliko
Pita prosene kaše z jabolki in kokosom
Čokoladni mousse z gozdnimi sadeži
Belgijski vaflji z vaniljo in jagodami
Orehova rulada
Košarice svežega rezanega sadja
Finger food meni 4
Cena: 30 € na osebo
Ješprenjčkova solata s kranjsko klobaso
Rdeča pesa s kozjim sirom
Lososov tartar s hrenovo peno in krebuljico
Mariniran file postrvi iz Save Bohinjke
Tuna z jagodami in meto
Guacamole iz avokada
Kraški pršut z mangom
Bivolja mozzarella v ovoju pršuta
Slive v panceti z mladim sirom
Račka s chutneyem manga, papaje in ingverja
Ramstek na način sous-vide s humusom
Hrbet jagenjčka s paradižnikovo bruschetto
Piščanec po havajsko z ananasom
Skuša z zelenjavno salso
Zelenjavna tempura z BBQ omako
Češnjev paradižnik s kvinojo
Ajdova kaša z gobami
Čokoladni brownie
Panna cotta z gozdnim oblivom
Čokoladni mousse
Različni sadni in čokoladni mignoni
BEST WESTERN PREMIER HOTEL LOVEC / HOTEL KOMPAS
Cankarjeva 2, 4260 Bled, Slovenia, T: +386 4 6205 112, F: +386 4 5782 499, E: [email protected], W: www.kompas-lovec.com