הזנה שיניים והשוואה בין מערכות עיכול כלב וחתול
הוטרינר יתאים את התזונה לסגנון החיים של חיית המחמד VET EARLY CARE כלב הוא לא בן אדם וחתול הוא לא כלב קטן מערכת העיכול של כלב וחתול בלוטות ריר קיבה לבלב ושט כבד salivary glands מעי דק stomach pancreas esophagus large intestine liver small intestine מעי גס השוואת גודל מערכת העיכול בין אדם כלב וחתול The Digestive tract משקל מערכת העיכול ביחס למשקל הגוף Longueur : 0.3 à 0.4 m 10% Longueur : 0.3 à 1 m 2.7 to 7% אדם כלב Longueur : 1.5 m 2.8 to 3.5% חתול לחתולים וכלבים יש מערכת עיכול קטנה יותר מאשר לבני אדם הבדלים פיזיולוגיים בין אדם כלב וחתול שטח ומספר תאי הריח 20 cm² 60 to 65 million תאי ריח הפחתה ביכולת ההרחה גורמת ל: 60 to 250 cm² 70 to 200 million תאי ריח אבדן תאבון אצל הכלבים סרוב לאכול אצל החתולים 2 to 3 cm² 5 to 20 million תאי ריח הבדלים פיזיולוגיים בין אדם כלב וחתול חוש הטעם 500בלוטות טעם 1700בלוטות טעם פי 18 פחות פי 6 פחות לחתול יש קושי בהבחנת טעם מתוק 9000בלוטות טעם הבדלים פיזיולוגיים בין אדם כלב וחתול שיניים 30שיניים לא לועס שיניים טוחנות חדות 42שיניים לעיסה חלקית 32שיניים לועס הייטב כלבים וחתולים אינם לועסים ולכן על המזון להיות מותאם למערכת השיניים שלהם!!! הבדלים פיזיולוגיים בין אדם כלב וחתול ריור :המצאות של אנזימי עיכול לא יעילות נמוכה של מערכת העיכול לא יעילות נמוכה של מערכת העיכול בכלבים וחתולים הריור אינו משחק תפקיד בתהליך העיכול YESכן Digestive physiological differences between man, dog and cat משך אכילה בממוצע ליום מספר ארוחות קטנות ביום מ 1:עד 3דקות ל 100גרם מזון בערך שעה ביום Digestive physiological differences between man, dog and cat קיבה pH : 1 to 2 0.3ליטר pH : 1 to 2 קיבולת 8-0.5ליטר pH : 2 to 4 1.3ליטר גודל הקיבה ביחס לשאר אברי מערכת העיכול 58 to 60% 10% אדם כלב 60 to 62 % חתול כלבים וחתולים יכולים לאגור בקיבתם מזון מעל 8ימים . Digestive physiological differences between man, dog and cat המעי הדק אורך של1:עד 1.7מטר קצר מאוד אורך של 1.7 :עד 6מטר אורך של 6עד 6.5מטר שלב א:המזון הופך לחומרי מזון הניתנים להטמעה שלב ב:ריריות מערכת העיכול סופגות את אותם מרכיבים Digestive physiological differences between man, dog and cat המעי הגס מטר1.5:אורך מטר1 עד0.3 אורך מטר0.4 עד0.3 אורך Intestinal flora מטרה מגוון חידקים 10 10 bacterias/gr targeted הכלבים והחתולים אינם מותאמים לשינויים בתזונה 6 9 106 bacterias/gr bacterias/gr (10.000.000) (10.000.000) (10.000.000.000) Digestive physiological differences between man, dog and cat מערכת העיכול Longueur : 0.3 à 0.4 m Longueur : 0.3 à 1 m Longueur : 1.5 m משך זמן העיכול 12עד 30 30שעות עד 5ימים אצל שעות עד 24 שעותמשך זמן 12 כלבים וחתולים קצר העיכול מאוד ביחס לבני אדם אדם כלב חתול Digestive sensitivity אפקט הגודל תכולת הלחות בצואה Chihu ahua מזון זהה Zentek and Meyer, 1995 Meyer et al., 1999 Weber et al., 2002 ST Berna rd Digestive physiological differences between man, dog and cat הדרישה התזונתית less than Longueur : 1.535 m% 25 to 40 % 25 to 65 % אוכל בשר בלבד 60 to 65 %à1m Longueur : 0.3 8 to 12 % 25 to 45 % Semi Carnivorous less than 50à% פחמימות Longueur : 0.3 0.4 m 20 to 30 %חלבון 25 to 30 %שומן ניזון מהכל בשונה מכלב או חתול האדם צורך שני שליש מכמות המזון בפחמימות רפואת שיניים של כלבים וחתולים מבנה השן • • • • • • אמייל דנטין מוך צמנט פריאודונטל ליגמנט עצם מבנה השן • • • • • • • כתר – החלק הבולט מעל החניכיים(ג'ינג'יבה) שורש – החלק הנמצא בתוך החניכיים אמייל -השכבה החיצונית והקשה של השן ,מכסה את הדנטין באזור הכתר בלבד ומגן עליו ,אין יצירה או התחדשות של אמאייל. דנטין -המרכיב העיקרי של השן ,מצופה באמאייל ועוטף את המוך .הדנטין יכול להווצר במשך כל החיים מוך -מצוי בחלק המרכזי של השן ,מכיל כלי דם ועצבים המגיעים אליו דרך פתח בבסיס השורש ויוצרים את תעלת השורש צמנט -רקמה קשיחה המכסה את הדנטין באזור שורש השן ,מחבר את השן לעצם ,ע"י הליגמנטים הפרי-אודונטליים ).(Periodontal ligaments – Periodontal ligamentsסיבים המקבעים את השן לעצם ,מכילים גם כלי דם ,לימפה ,עצבים ותאים ,חודרים מצד אחד לצמנטום ומצד שני לעצם ,מהווים בולם זעזועים לשן ומאפשרים תנועה מינימלית של השן סוגי השיניים • • • • - Incisorsחותכות - Canineניבים – Pre-Molarsקדם טוחנות\מלתאות - Molarsטוחנות Dentition Dentition Dentition Dentition Dentition Dentition נוסחאות שיניים • מתארות חצי פה ,מקסילריות למעלה ,מנדיבולריות למטה • אות גדולה – שן קבועה ,אות קטנה – שן חלב 3 1C כלב שיני חלב שיניים קבועות 3i 1c 3p 3i 1c 3p 3I 1C 4P 2M 3I 1C 4P 3M חתול 3i 1c 3p 3i 1c 2p 3I 1C 3P 1M 3I 1C 2P 1M Nomenclature Nomenclature Nomenclature Nomenclature Nomenclature קביעת הגיל על פי השיניים -כלב קביעת הגיל על פי השיניים -חתול שיני חלב שלא נשרו retained deciduos שיני חלב שלא נשרו retained deciduos פגיעה באמייל – כלבלבת \ טטרציקלין מנשך תקין Mal-Occlusion – מנשך לא תקין Periodontal Disease • דלקת של הרקמות התומכות בשן • פה נורמלי: – אין ריח רע – אין דימום אודם – אין הצטברות אבן שן מחלות פה בחתולים Feline stomatitis lymphocytic/plasmacytic gingivitis & faringitis )• דלקת כרונית (אוטואימונית FELV ,FIV ,• יש לשלול אורמיה טיפולים אפשריים • • • • ניקוי שיניים אנטיביוטיקה סטרואידים עקירת שיניים ניקוי שיניים • • • • בדיקה פיסיקלית מקדימה (כלבים מבוגרים!) הרדמה כללית (טובוס מנופח) כפפות וכיסוי פה -תהליך מאוד מזוהם! מכשור וטכניקה ניקוי שיניים • שטיפת הפה עם כלורהכסידין מדולל 0.2% • בדיקת חלל הפה כמתואר קודם כולל probing • Supragingival Scalingהסרה גסה של אבן השן בעזרת rongeu או extraction forceps • הסרת שארית הפלאק באמצעות ultrasonic scaler • צורת השימוש ב :ultasonic scalerאחיזת עט ,תנועות עדינות מקבילות לפני השן (רפרוף) ,כאשר יש להימנע משימוש בחוד המכשיר • אין לעבוד על שן מסוימת יותר מ 15שניות רצוף ויש לוודא זרימת מים שוטפת כדי למנוע התחממות השן ניקוי שיניים • • • • Subgingival Scalingניקוי כיס השן )(crevice – Polishהחלקת פני השן מברשת/גומיה מסתובבת ,המורכבת על מכשיר מיוחד ומשחת פוליש מיוחדת לאחר הפוליש יש לשטוף ולנקות היטב את חלל הפה ולייבשו. המלצה לצחצח שיניים לפחות 3פעמים בשבוע. המלצות לטיפול שגרתי • • • • • • ניקוי עם מברשת (עדיף מיוחדת לחיות) לפחות פעם בשבוע אין להשתמש במשחה של בני אדם לנקות אזור חיצוני של השיניים ספריי \ ממתקים מיוחדים ביקורת פעם בחצי שנה הזנה בסיסית כלבים וחתולים סיווג בע"ח ע"פ מזונם • קרניוורים – אוכלי מזון מהחי. • הרביוורים – אוכלי מזון מהצומח. • אומניוורים – אוכלי כל. הזנה למה? • • • • • אנרגיה. קיום. גדילה. תיקון. הריון והנקה. אנרגיה • • • • : GEאנרגיה כללית במזון. : DEאנרגיה נעכלת = – GEאנרגיה בצואה. : MEאנרגיה מטאבולית = – DEאנרגיה בשתן. : NEאנרגיה נטו = – MEאנרגיה בהפרשות, חימום ,גזים. אנרגיה דרישת אנרגיה יומית – Maintenance Energy Requirement • • • • מחושב בקילו קלוריות (קק"ל) ליום. כלבMER = 2 * : חתולMER = 1.4 * : התאמה ע"פ פעילות /צרכים מיוחדים לדוגמה :חוסר פעילות – MER * 0.8 טמפ' נמוכה – MER * 1.25 אנרגיה * אנרגיה Basal Metabolic Rate = Resting Metabolic Rate האנרגיה הדרושה לתפקוד איברים חיוניים ללא .פעילות Metabolic Weight = Kg0.75 * RMR = 70*MW --- ק"ג2< כלבים RMR = 70+(Kg*30) --- ק"ג2> כלבים Maintenance – דרישת אנרגיה יומית Energy Requirement Activities RMR* Low 1.45 Moderate 1.65 Mod. High 1.85 High Status Mild Early stage RMR* Surgery/ Trauma Infection 1.25 Severe/ late stage RMR* 1.5 1.5 1.75 Cancer 1.25 1.75 1.95 דרישות אנרגיה בחתולים Energy Requirements for Kittens and Adult Cats Age kcal/lb body kcal/kg body wt wt Kittens: 10 weeks 113 248 20 weeks 59 130 30 weeks 45 99 40 weeks 36 80 Adult Cats: Inactive 18 40 Active Pregna 20 - 30 45 45 -65 99 חלבון תפקיד :מבנה שרירים ,עור ,שיער ,אנזימים, הורמונים, מקור אנרגיה. מבנה :חומצות אמינו סה"כ 20חומצות 10 :לא חיוניות 10חיוניות (חתול + טאורין) מקור :מן החי – עוף ,בקר ,מאכלי ים ,ביצה מן הצומח – סויה ,גלוטן תירס ,חיטה חלבון Essential Nonessentia l Isoleucine Alanine Arginine Asparagine Histidine Aspartate Leucine Cysteine Lysine Glutamate Methionine Glutamine Phenylananine Glycine Threonine Proline Tryptophan Serine Valine Tyrosine Taurine (Cats only) * Protein quality Biological Value Chart B.V. 100 98 95 94 88 82 EggChi Lamb Poultry meal & cke meat Meatby product Poultry n Meat & meal Bone Soybean meal meal Corn gluten Wheat Min.Min. grams grams of proteins of pro glutenper grams of proteins perMin. pound pound body body weight weight 90 80 70 68 60 0.57 0.6 0.7 0.8 0.9 1 per pound body weight Protein quality * בחתוליםTaurine חסר Cysteine > Taurine * CRD = Central Retinal Degeneration * DM = Dilated CardioMyopathy * שומן תפקיד :מקור אנרגיה מרוכז, בנית תאים ,מבנה הורמונים, שמירת חום ,הגנה מבנה :חומצות שומן הכרחית – חומצה לינולאית חתול – חומצה ארכידונאית מקור :מן החי – שומן עוף ,שומן דגים ,שומן בקר. מן הצומח – שמן ליפתית ,שמן פשתן פחמימות תפקיד :מקור אנרגיה זמין ,פעולת מעיים תקינה מבנה :סוכרים סיבים – תאית פולפת סלק סוכר עמילן מקור :צמחים שונים. ויטמינים תפקיד :השתתפות בתהליכים בגוף (ראיה ,קרישת דם ,גדילה ,הגנה על תאים, החלמת פצעים) מקור :מן החי (ויטמין ,Aויטמין )B12 ויטמינים * ויטמינים * * מינרלים תפקיד :מבנה עצמות ,שיניים ,מערכת עצבים, מאזן נוזלים בגוף מבנה :מולקולות בודדות כגון – סידן ,זרחן, מגנזיום. מקור :מן החי – עוף ,דגים ,ביצה ,בקר מן הצומח – סויה ,תירס * * * צורכי ההזנה בשלבי חיים שונים: גורים • גמילה 3-4שבועות. • גזעים שונים ,צרכים שונים ע"פ הגעה לבגרות. גזע קטן 12חו' גזע בינוני 12חו' גזע גדול וענק 18-24חו' גורים גזע קטן – צריכת אנרגיה וחלבון גבוהה ירידה בצריכה לאחר גיל 4חו' גזע בינוני – צריכת אנרגיה וחלבון ממוצעת גזע גדול וענק – "משיכת" זמן הגדילה על טווח יותר ארוך צריכת אנרגיה וחלבון נמוכה יחסית רמות סידן וזרחן ממוצעות תוספת גלוקוזמין וכונדרויטין סולפט גורים חתולים: • דרישה של פי 2אנרגיה לק"ג משקל גוף. • בגרות 12חו' • חובה חלבון ושומן מהחי. בוגרים • • • • • • אנרגיה נצרכת תלויה בפעילות רמה ואיכות טובה של מרכיבי המזון תאפשר קיום בצורה טובה ,גזעים גדולים צרכים מיוחדים. מקור חלבון מהחי (חובה בחתולים) תוספת פוליפוספטים -מיקרוקריסטלים חתולים רמות מגנזיום מאוזנות וחומציות שתן מתאימה צורת הזנה :כלב – .1הזנה חופשית .2הגבלה בזמן .3הגבלה בכמות חתול – הזנה חופשית מבוגרים -סניור • • • • • • • • הגעה לגיל מבוגר – גזע קטן 10 -8שנים גזע בינוני 7-9שנים גזע גדול וענק 5-7שנים הורדת רמת שומן ואנרגיה תוספת פוליפוספטים -מיקרוקריסטלים תוספת סיבים הזנתיים -פולפת סלק סוכרFOS , תוספת מרכיבים לחיזוק מערכת החיסון – ויטמין ,E בטא – קרוטין ,לוטאין. תוספת GLA תוספת גלוקוזמין וכונדרויטין סולפט כופתיות רכות הריון והמלטה • • • • עד שבוע 6ללא שינוי שבוע 7העלאת רמת האנרגיה ,30 – 50 % חלבונים ,שומנים ,סידן והזנה במנות קטנות מספר פעמים ביום שבוע 2-3להנקה העלאה פי 2-3של כמות המזון לאחר סיום ההנקה הורדה הדרגתית סוגי מזון מזון רטוב מזון יבש מזון רפואי חטיפים סוגי מזון מזון רטוב .1 :פטה .2כדורי בשר ברוטב .3גולש חתיכות בשר .4חתיכות בשר בפטה מזון יבש :ייבוש לקמחים > תוספת מרכיבים מיוחדים > הרטבה > קיטור > אקסטרודר > סידור לכופתיות > התזת שומן (מזון איכותי חלבון מהחי מוכנס כבשר טרי ולא כקמח בשר) סוגי מזון רמת המזונות: .1נמוכה – מיוצר בתחנות מזון לבהמות .2בינונית – מיוצר במפעלים המייצרים מזונות אדם .3גבוהה -פרמיום/סופר פרמיום – חברות המתמחות בייצור מזון לבע"ח קריאת תווית .1בעברית .2תאור המוצר :שם המזון סוג בע"ח סוג המזון התוויות .3רכיבים – בסדר כמותי יורד .4תכולה תזונתית – באחוזים חלבון כללי ,שומן כללי ,אפר כללי ,תאית ,רטיבות ,סידן, זרחן ,כלוריד .5משקל נקי .6פירטי היצרן .7מספר סדרת היצור ,תאריך יצור ו/או תאריך תפוגה .8הופעת המילים "לא למאכל אדם" דוגמת תווית ANALYSIS: Protein: 30%, oils and fats: 13%, Ash: 7%, Fibre: 3%, Moisture: 8%, Calcium: 1%, Phosphorus: 0.9% INGREDIENTS: chicken meal, ground maize, brewers rice, animal fat, corn gluten meal, chicken liver digest, potassium chloride, choline chloride, calcium sulfate, iodized salt, iron sulfate, zinc oxide, manganous oxide, copper oxide, cobalt carbonate, sodium selenite, vitamin A supplement, vitamin B12 supplement, niacin, thiamine, pyridoxine hydrochloride (vitamin B6)... * מזונות ביתיים -אמיתות ובדיות * בשר – חסר :סידן ,זרחן ,נתרן ,ברזל ,נחושת ,יוד ,ויטמין .A, D, E עודף :חלבון. יחס סידן:זרחן = .17:1 חייב בישול עקב פתוגנים. * דגים – עצמות!!!!! חייב בישול עקב פתוגנים ותיאמינזות (מפרקי ויטמין .)B1 ערכים תזונתיים כבשר. * חלב פרה – עתיר לקטוז > שלשול. * כבד – בישול > הרס ויטמין A. חוסר בישול > סכנת פתוגנים. יחס סידן :זרחן = .35:1 סכנת עודף ויטמין .A מזונות ביתיים -אמיתות ובדיות * בצל ושום – עלול לגרום לאנמיית גופיפי היינז ו/או למוות כתוצאה מהרעלן n- propyldisulphide * עצמות – עצמות עוף > חסימות וקרעים במעיים. עצמות בקר > טובות לשפשוף שיניים אך עלולות לגרום לשבירת שיניים. עצמות בקר טבעתיות מומלץ לנסר לשתיים. * ממתקים – תיאוברומין > רעלן הגורם לפגיעה עצבית ואף מוות. * דשא – למה?? לעיתים מעורר הקאה. תודה רבה סוף
© Copyright 2024