JERUSALEM - ירושלים אלבום יצירה
סיורים • יוצרים • עיר JERUSALEM ToURS • CREATING • CITY רק ירושלים משול למי שהברק מבריק לו מידי,הצופה בנופיה של ירושלים המקומות והסיורים המופיעים. בלילה אפל מאוד,פעם בפעם במדריך "רק ירושלים" פורסים לפנינו את סיפוריהם האישיים העיר מצידה מעניקה לעוסקים במלאכתם.של הירושלמים והם בהווייתם פורשים עליה את מניפת צבעיהם,השראה מסורת שורשית.המרתקת והופכים אותה למקום שאין שני לו בחדשה, ביום ובלילה,רבת שנים בסיורים המפעימים את הלב . שעושים טוב לנשמה, באומנות וביצירה, בעשייה,ובעתיקה מהולה בחופן של סימפטיה,חוויה עם תוכן בניחוח מקומי מהעיר הכי, מציעים לכם ביקור מהנה וזיכרון נפלא,ירושלמית .יפה בעולם רות צפתי jErusalem one of a kind An observer of Jerusalem's sceneries is like a person who sees lightning illuminate the sky in bright flashes on a dark, gloomy night. The sites and tours in the "Jerusalem One of a Kind" guidebook are the personal stories of the Jerusalemites. The city gives them inspiration, and they in their life spread over it a fascinating panoply of color making it a city like no other on earth. A tradition with centuries-old roots, in tours that make the heart pound faster, by day and at night, of the old and the new, in craft, art, and creativity, tours that do your spirit good. An experience with content, spiced with local flavor, blended with a generous handful of Jerusalem soul, offer you an enjoyable visit and a wonderful memory from the most beautiful city in the world. Ruth Tzfaty ש"ח35 מחיר מומלץ NEW! From Herod's Palace to British Prison Discover the splendor of Jerusalem through a timeline of history and see First and Second Temple discoveries including the actual remains of the palace of King Herod the Great. All in the fascinating Kishle and Citadel Moat. רות צפתי:כתיבה והפקה סטודיו אירה גינזבורג:עיצוב וניהול קריאטיב שרון בלס:תרגום לאנגלית THE TOWER OF DAVID MUSEUM Where Jerusalem Begins Experience the magic of the past! Writing and production: Ruth Tzfaty Set off on a journey among cultures, kingdoms and religions alongside the rich history of Jerusalem Creative design and management: Ira Ginzburg Studio Translation to English: Sharon Blass Marvel at the citadel's archeological gardens, its hidden pathways and the breathtaking views from the ancient towers, and as night falls Meet the magic of Jerusalem in the extraordinary Sound and Light Show – The Night Spectacular. www.jerusalemalbums.com www.tod.org.il 02-6265333 *2884 Published: February 2015 The businesses are solely responsible for their content. © All rights reserved to Jerusalem !הצטרפו אלינו 2015 פברואר:הודפס .התכנים של בתי העסק מתפרסמים באחריותם "© כל הזכויות שמורות למערכת "רק ירושלים עם זאת המו"ל אינו אחראי לכל תוצאה העלולה לנבוע מטעות.המערכת השקיעה מאמצים רבים על מנת לעדכן את הפרטים עד למועד פרסומו של המדריך . אין להעתיק לצלם או לשכפל את המדריך ללא רשות מפורטת מהמו"ל.או השמטה תוכן העניינים- סיורים Tours table of contentS מס' עמוד שכונה/אזור תוכן הסיורים מס' סיור 8 8 מרכז העיר נחלת שבעה שלא הכרתם 1 Light Rail Route 26 26 תוואי הרכבת הקלה בואי קלה 2 More than Soup - Tasting Tour Spiced with Creativity City Center 32 32 מרכז העיר טעמים מהולים ביצירה- לא רק מרק 3 4 The Israel Museum Museum Complex 38 38 קריית המוזיאונים מוזיאון ישראל 4 5 Mishkenot Sha'ananim and Yemin Moshe Mishkenot Sha'ananim and Yemin Moshe 46 46 משכנות שאננים וימין משה משכנות שאננים וימין משה 5 6 In the Footsteps of Creative People and the Jerusalem Syndrome City Center and the Old City 58 58 מרכז העיר והעיר העתיקה בעקבות יוצרים וסינדרום ירושלים 6 7 HaMizvada (The Suitcase) Theatrical tours Nachlaot and the Jewish Quarter 64 64 נחלאות והרובע היהודי סיור עם שחקן- המזוודה 7 8 Mevashlim Tiyulim (Cook a Shuk Tour) Shuk Machane Yehuda and Nachlaot 66 66 שוק מחנה יהודה ונחלאות מבשלים טיולים 8 9 In the Footsteps of Yossi Banai Nachlaot and Shuk Machane Yehuda 76 76 נחלאות ושוק מחנה יהודה בעקבות יוסי בנאי 9 10 Seeking the Kabbalist masters Nachlaot and Mekor Baruch 80 80 נחלאות ומקור ברוך לפתחם של מקובלים 10 11 Arts and Artisans in a Nature Reserve Ein Kerem 82 82 עין כרם יוצרים ואומנים בשמורת טבע 11 By Oil Lamp The Old City 100 100 העיר העתיקה עששיות 12 Daughters of Zion and Jerusalem The Old City 102 102 העיר העתיקה בנות ציון וירושלים 13 Night Tour The Old City 106 106 העיר העתיקה סיור לילה 14 15 Go into town, grab a beer City Center and Shuk Machane Yehuda 108 108 מרכז העיר ושוק מחנה יהודה יורדים העירה שותים בירה 15 16 Jerusalem through the Generations The David Citadel Museum 3 3 מוזיאון מגדל דוד ירושלים לדורותיה 16 tour No. tours Area/Neighborhood 1 The Nachalat Shiva that you have never seen City Center 2 Rakevet Kala Tours / Light Rail Tours 3 12 13 14 page no. 01 city center 12 Vision Gallery – Neil Folberg . . . . . . .12 Harmony. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Kikar Hamusica . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Turquoise 925. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Daniel Azulay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Reuma Kedem. . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Rimon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Café Kadosh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Darna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Israel Museum Gift Shop. . . . . . . . . . 44 Rolex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 Angelica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Mt. Zion Hotel. . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 Barbara Shaw. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 Binia Cohen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Al Dente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Adi Kilav. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 Sofia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 02 Machane yehuda market 68 Shuk Hatavlinim Spices. . . . . . . . . . . .68 Ima Restaurant. . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Te'amim Cooking College. . . . . . . . . .72 Teller Bakery. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 David Dagim Fish. . . . . . . . . . . . . . . . .78 Zidkiyahu Fine Foods. . . . . . . . . . . . . .79 03 Ein Kerem 84 68 02 שוק מחנה יהודה 68 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . שוק התבלינים 70 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . מסעדת אמא 72 . . . . . . . . . . . . . . . טעמים מכללה לבישול 74 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . מאפיית טלר 78 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . דוד דגים 79 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . מעדני צדקיהו 84 03 עין כרם Alegra Hotel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Aharon Bezalel Sculptures . . . . . . . . .86 Miriam Mass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88 Be'hefetz Kappe'ha. . . . . . . . . . . . . . .90 Wine 9 Guest Rooms. . . . . . . . . . . . . .92 Tzadok Jewelry . . . . . . . . . . . . . . . . . .93 Halav U'dvash. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94 Photo Antika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95 Music Center . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 Yaron Peer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97 Ein Kerem Legend. . . . . . . . . . . . . . . .98 84. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . מלון אלגרה 86. . . . . . . . . . . . . . . . .אהרון בצלאל פסלים 88. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . מרים מס 90. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .בחפץ כפיה 92. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 צימר היין 93. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .צדוק תכשיטים 94. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .חלב ודבש 95. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . פוטו ענתיקה 96. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . מרכז המוסיקה 97. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ירון פאר 98. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .אגדת עין כרם American Colony Hotel. . . . . . . . . . .104 Jerusalem Sacred Music Festival. . . . 112 104. . . . . . . . . . . . . . . . .מלון אמריקן קולוני 112 . . . . פסטיבל ירושלים למוסיקה מקודשת 12 01 מרכז העיר 12 . . . . . . . . . . . . . . . נוח פולברג,גלריה ויז'ן 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . הרמוני 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . כיכר המוסיקה 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .925 טורקיז 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . דניאל אזולאי 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ראומה קדם 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . רימון 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . קפה קדוש 36. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . דארנא 44. . . . . . . . . . . . . . . . . חנות מוזיאון ישראל 48. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . רולקס 50. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . אנג'ליקה 52. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . מלון הר ציון 54. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ברברה שור 56. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ביניה כהן 60. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . אלדנטה 62. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . אדי כילב 63. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .סופיה נחלת שבעה שלא הכרתם Nachalat Shiva that you never saw סיור מספר 1 tour No. 150שנה כמעט חלפו מאז אותו בוקר היסטורי ,שבו הניחו רבי יוסף ריבלין ויואל משה סלומון עם חבריהם את אבן הפינה לנחלת שבעה .שכונה זו ,השלישית במניין השכונות היהודיות מחוץ לחומה, עברה לא מעט גלגולים ותמורות ,אך אותו קסם קדומים עוד חובק בה את קירות האבן וגגות הרעפים .בסיורנו נכיר את פינות החמד והסמטאות הציוריות של השכונה ,ונפגוש בעלי מלאכה וסוחרים ירושלמים ,חלקם בני דור שני ואפילו שלישי ,המסורים לנחלת שבעה ועושים בה את מלאכתם בכישרון ובאהבה. את סיורנו נפתח בתצפית לא שגרתית על נחלת שבעה ,בה נעריך את עוצמתה של השכונה העקשנית הקטנה ,הנאחזת בנוף כנגד כל כרישי הנדל"ן והדחפורים .לאורך מדרחוב סלומון ,ומאחורי דלתות עץ נסתרות, נפגוש באמני יודאיקה ותכשיטים, חנויות גילדה לקרמיקה מקומית, צלם בינלאומי ,מעצבת בגדים ,חנות יינות בוטיק נפלאה ,גלריות ,בתי מלאכה זעירים ,ומסעדות שבהן Almost 150 years have passed since that historic morning when Yosef Rivlin, Yoel Moshe Salomon, and their comrades laid the cornerstone for Nachalat Shiva. This, the third Jewish neighborhood beyond the walls, has undergone many transformations but still retains its old-fashioned charm with its stone walls and tiled roofs. We will tour the picturesque lanes and charming corners of the neighborhood, meeting Jerusalem artisans and businessmen, some second or even third generation, devoted to Nachalat Shiva and producing their crafts with talent and love. The tour begins with an unusual view of Nachalat Shiva which tenaciously maintains its place despite תמר הירדני ,דור עשירי בירושלים, חוקרת העיר ,מורת דרך וסופרת ילדים Tamar Hayardeni, 10th generation Jerusalemite, researcher of Jerusalem, tour educator, and children's writer להזמנות0544-584004 : [email protected] עמוד עמוד 10 11 page page 1 סיור מספר tour No. נחלת שבעה שלא הכרתם Nachalat Shiva that you never saw .נבחן את מטעמי המטבח הירושלמי גולת הכותרת שלנו היא כיכר המוסיקה הנהדרת שנחנכה בימים ואשר מציעה מוזיאון וגלריה,אלה , אולפן הקלטות,למוסיקה עברית וכל שנדרש, חנות קונספט,ספרייה כדי ליהנות מצליליה הקסומים של .ירושלים תמר הירדני:מאת the real estate sharks and bulldozers. Along the pedestrian mall and behind concealed wooden doors, we will meet Judaica and jewelry artisans, guild shops for local ceramicists, a photographer of international fame, fashion designer, boutique wine shop, galleries, crafts workshops, and restaurants to try out Jerusalem cuisine. The highlight is the recently inaugurated Kikar Hamusica which offers a museum and gallery of Hebrew music, a recording studio, library, concept shop – everything one needs to enjoy Jerusalem's magical sounds. By: Tamar Hayardeni עמוד עמוד 13 12 page page עמוד City center מרכז העיר page 14 נוח פולברג,גלריה ויז'ן Vision Neil Folberg Gallery Studio Gallery VISION Neil Folberg Gallery features the photographs of fine contemporary photographers from around the world in Neil Folberg's studio gallery. Folberg's photographs are in the collections of major museums and he exhibits internationally. Vision Gallery exhibits regularly in major contemporary art fairs abroad. Member, Association of International Photography Art Dealers (AIPAD). Next page: History Lesson Image by Neil Folberg and Gidi Dar Now a studio of the Bat Sheva dance company, in 1920 this was a girl's school and later became a military headquarters. The girls see neither the dancers or soldiers but there is one girl who dreams: she senses the presence of something else in the room. Her fears are represented by the soldiers and her hopes of freedom, by the dancers. Edition 2/5 40 × 56 in (101.6×142.2 cm) 02-6222253 www.visiongallery.com גלריה לצילום מאחורי דלת עץ תכלכלה בראש גרם מדרגות מסתתרת גלריית הצילום של,אבן עתיק . היכל לאומנות הצילום,נוח (ניל) פולברג בין מצלמות עתיקות וספרי צילום נדירים מציגה הגלריה את יצירותיו,של פולברג הנפלאות לצד צילומי אמנות של יוצרים הגלריה.מהשורה הראשונה מכל רחבי העולם חברה באגודת גלריות אומנות הצילום הבין פולברג מציג בתערוכות.)AIPAD( לאומית שם גם מחזיקים,ומוזיאונים שונים בעולם ניל העתיק את הגלריה.באוסף של יצירותיו מסאן פרנסיסקו1981 שהקים אביו בשנת והביקור בה היא חוויה1988 לירושלים בשנת .בלתי נשכחת לחובבים ולמקצועיים כאחד שיעור בהיסטוריה:בעמוד הבא צילום ניל פולברג וגידי דר ובשנת,שבע’ היום-הסטודיו של ‘להקת בת היה זה בית ספר לבנות ולאחר מכן1920 הבנות לא רואות את.הפך למטה צבאי אך נערה אחת,הרקדנים ולא את החיילים חשה בנוכחותה של,שנראית חולמת חששותיה מיוצגים על.ישות כלשהי בחדר על ידי, ושאיפותיה לחופש,ידי החיילים .הרקדנים 2/5 סדרה נחלת שבעה,18 יוסף ריבלין 18 Yosef Rivlin St. Nachalat Shiva צילום ניל פולברג וגידי דר Image by Neil Folberg and Gidi Dar עמוד City center מרכז העיר page 18 הרמוני Harmony Interior Design and Home Décor Those who visit Harmony, the wellestablished Jerusalem store, are guaranteed a complete world of design, art, beauty, and creativity. Ever since 1983, Harmony has been gathering the latest ideas and trends of top-line international designers, and adapted to the Israeli spirit of design. The store’s three stories of beautiful interiors are designed with exemplary harmony, be it classical, country, or modern, offering furniture, decorative items, house wares, textiles, children’s items, and beauty and grooming accessories. Alongside leading brand-names are the offerings of Israeli designers given an opportunity to exhibit in this prestigious showcase. Many homes in Israel have benefited from the artistic touch of Harmony’s design consultants who with vision and creativity offer their customers unique combinations suited to their tastes and the nature of the interior spaces. 02-6248915 www.harmony.co.il רהיטי יוקרה ועיצוב פנים ,למבקרים בחללים היפים של הרמוני מובטח,החנות הירושלמית הוותיקה יופי, אמנות,עולם שלם של עיצוב נאספים לכאן1983 משנת.ויצירה בכישרון רב הרעיונות והטרנדים החמים ביותר של מעצבים בינלאומיים ומותאמים לרוח,מהשורה הראשונה שלוש הקומות של.העיצוב הישראלית ,החנות מעוצבות בהרמוניה מופתית ואפשר, כפרי או מודרני,בסגנון קלאסי , פריטי דקורציה,למצוא בהן ריהוט חדרי ילדים ומוצרי, טקסטיל,כלי בית בצד מותגי העיצוב.טיפוח ובישום המובילים בעולם משתלבים יצירותיהם של מעצבים ישראלים המקבלים כאן לא מעט בתים.הזדמנות ובמה מכובדת יפים בישראל זכו ליהנות ממגע ידם של שבהרבה מעוף,יועצי העיצוב בהרמוני ויצירתיות מציעים ללקוח שילובים ייחודיים שמתאימים לרצונותיו ולאופי .החלל 1+2 הסורג 1+2 Hasoreg עמוד City center מרכז העיר page 20 ככר המוזיקה Kikar Hamusica A place that's all about musical creativity Jerusalem is unmatched as a city renowned for piyut, song, writing and creativity, firing the imagination of creative artists from all over the world who respond passionately to its charms. מקום שכולו יצירה סביב המוזיקה ,אין עוד עיר בעולם שנתברכה בפיוט העיר, כתיבה ויצירה כמו ירושלים,בשירה שמציתה את דמיונם של יוצרים מכול ושאינם יכולים לעמוד אדישים,העולם .מול קסמיה Kikar Hamusica is an important base for connecting different peoples, religions, and cultures, joining the other quality artistic activity in Jerusalem. במשך שנים חקר את הנושא לורנט לוי שזיהה את הערכיות והחשיבות עד שהגיע,של היצירה סביב ירושלים ,לידי החלטה להקים את ככר המוזיקה הממוקמת במרכז העיר שבשכונת נחלת הפעילות בכיכר מאפשרת.שבעה הציורית ליצירה באמצעות,במה כלל עולמית בית, במה מוזיקלית:מכלול של תחומים מוזיאון, ריקוד וקומדיה,ספר למוזיקה אולפן, אודיטוריום,למוזיקה עברית גלריה לאמנות, ספריות מוזיקה,הקלטות , פאב, מוזיאון, חנות למוזיקה,המוזיקה . ובית מלון,מסעדות כיכר המוזיקה מהווה תשתית חשובה דרך , דתות, לחיבור ואיחוד בין עמים שונים,היצירה ומצטרפת לכלל הפעילות,ותרבויות שונות .האמנותית והערכית המתקיימת בעיר The music floating up from the vision behind Kikar Hamusica suggests a "Golden Age" of music in Jerusalem. הצלילים הבוקעים מהחזון של כיכר המוזיקה מרמזים על "תור הזהב" של .המוזיקה בעיר ירושלים For years Laurent Levy studied the phenomenon of creativity surrounding Jerusalem, until reaching his decision to establish Kikar Hamusica, in picturesque Nahalat Shiva. Activity in the square allows an international stage for creativity in varied fields: stage, school for music, dance, and comedy; museum of Hebrew music, auditorium, recording studio, pub, restaurants, hotel. 02-6303226, 054-8306055 www.kikar-hamusica.com Kikar Hamusica נחלת שבעה,ככר נחמן Kikar Nachman, Nahalat Shiva עמוד עמוד 23 22 page Kikar Hamusica, A place that's all about musical creativity page מקום שכולו יצירה סביב המוסיקה,ככר המוסיקה עמוד page 25 Daniel Azoulay Celebrate with art ‘Artistic masterpiece’ is an accurate description for works by Daniel Azoulay, on display in his exciting Nahalat Shiva gallery. His Judaica pieces are crafted of porcelain and papercuts; outstanding among these are the beautiful ketubot he has been creating for 30 years. On exhibit also are a wide range of mezuzot, spiceboxes, one-of-a-kind dreidels, and more, all preserving traditional components in contemporary style. Azoulay, with a Masters degree from Bezalel Art Aca-demy, won two awards for excellence in sculpture and Judaica, and exhibits his works at museums worldwide. 5 יואל סולומון 5 Yoel Salomon St. מרכז העיר City center דניאל אזולאי אומן יודאיקה מלאכת מחשבת היא תיאור מדויק המוצגות,ליצירותיו של דניאל אזולאי .בגלריה המרגשת שלו בנחלת שבעה יצירות היודאיקה שעיצב עשויות ובולטות במיוחד,פורצלן ונגזרות נייר תחום שבו הוא,הכתובות היפהפיות מגוון רחב של.עוסק זה שלושים שנה סביבונים, כלי בשמים להבדלה,מזוזות וכולם משמרים מרכיבים,ייחודיים ועוד אזולאי הוא.מסורתיים בדרך עדכנית בוגר תואר שני באקדמיה לאמנות זוכה שני פרסי הצטיינות,בצלאל בתחום הפיסול והיודאיקה ומציג את .יצירותיו במוזיאונים ברחבי עולם 02-6233918 www.ketubahazoulayart.com TURQUOISE 925 Gallery and Studio for Jewelry Your first impression upon entering the shop – truly, a Jerusalem of Gold. Inspired by Jerusalem, Itzik Sasson has been designing and crafting jewelry in gold and silver, diamonds and precious stones since 1986, using unique and diverse styles: classic and ethnic design. Adi & Itzik Sasson maintain contact with customers in Israel and abroad who consistently return for custom-styled jewelry, tastefully personalized and elegantly realized. 02-6241192 עמוד page 24 925 טורקיז גלריה וסטודיו לתכשיטים 925 מיד כשנכנסים לגלריית טורקיז עולה התחושה שירושלים היא אכן עיר המציתה בו את, בהשראת העיר.של זהב מעצב איציק ששון כבר,ניצוץ היצירה תכשיטים בזהב ובכסף משובצים1986-מ הפריטים המגוונים.באבני חן וביהלומים והייחודיים מעוצבים בסגנון קלאסי ואתני ומשתלבים היטב עם סביבתה בני הזוג עדי.הפסטורלית של החנות ואיציק ששון שומרים על קשר הדוק ואלה,עם לקוחות מהארץ ומהעולם חוזרים לכאן שוב ושוב כדי שיתאימו בכישרון רב,להם תכשיטים בעיצוב אישי .ובטעם משובח 8 רח' יואל סולומון 8 yoel solomon St. עמוד City center page מרכז העיר 26 ראומה קדם Reuma Kedem לוגו Clothes and Pretty Things The clothes shop has existed for 28 years under the name Reuma Kedem. Clothing and accessories from all over the world reflect the colorful personality of Reuma, who personally chooses every item, shaping fashion trends. The clothes in her shop complement each other, creating a current, often avant-garde look. "Discovering an item is not less than creating it", says Reuma, whose experience and knowledge of handwork, textiles, and manufacturing are vast. In an age when most clothes are imported from impersonal production lines, her shop fuses authentic elements with contemporary fashion. 02-6251435 [email protected] בגדים ודברים יפים ,חנות הבגדים שבמרכז העיר ירושלים הנושאת את שמה של בעליה ראומה פרטי לבוש. שנים28 קיימת כבר,קדם ואביזרים נלווים הנאספים מכל קצוות העולם משקפים את אישיותה וצבעוניותה אשר בוחרת בעצמה כל פריט,של ראומה והבגדים בחנות משלימים אחד את השני .לכדי מגמה מעודכנת המקדימה את זמנה "גילוי הבגד אינו פחות מיצירתו" אומרת , שלה ניסיון וידע רב בעבודות יד,ראומה בימים.בסוגי בדים ואופן הייצור שלהם שבהם רוב הבגדים מיובאים בשיטה אפשר להרגיש,תעשייתית ומנוכרת בחנות את הסיפור האישי שבו היא יוצרת חיבור בין אלמנטים אותנטיים לאופנה .עכשווית סמטת דרום6 שמאי 6 Shammai St. corner Darom 2 סיור מספר קלה בואי סיורים בתוואי הרכבת הקלה tour No. Two years ago I picked up a tourist couple from a Jerusalem hotel and we toured fascinating sites throughout the city: the Old City; the artists of Nachalat Shiva; flavors and aromas of the shuk; Jewish history and tradition in Yad Vashem and Mount Herzl. the clear mountain air of picturesque Ein Kerem. לפני שנתיים אספתי זוג תיירים בילינו יומיים,מבית מלון בעיר , מגוונים ומרתקים,באתרים רבים ביקרנו בעיר.הפזורים ברחבי העיר ובנחלת שבעה פגשנו,העתיקה , בקולות.אמנים ירושלמים ותיקים חווינו את שוק- טעמים וריחות טבלנו בהיסטוריה.מחנה יהודה בהר- ובמורשת העם היהודי טיילנו בכפר עין.הרצל ויד ושם .כרם הציורי ונשמנו אוויר פסגות Light Rail Tours Tours along Jerusalem's light rail route מורה דרך ומפעיל,חיים אוחנה 'חברת 'סיורים Haim Ohana, Israeli private tour guide 052-5110616 :להזמנות www.Siyurim.com Herzl Museum Haim Ohana's Tours offer an outing on the route of the Jerusalem light rail. Combining history, culture, and cuisine in the world's most beautiful city, in story, song, and tastings. No tour buses, no traffic jams – Board the train and rub shoulders with the Jerusalemites. Using new technology Haim Ohana uses a "silent" guided tour system so all tour members hear the guide individually even when scattered around the train car. עמוד page 29 Other tours: Religions and religious denominations in the Old City; tours of ultra-Orthodox neighborhoods, and more. By: Haim Ohana מוזיאון הרצל מיזם 'בואי קלה' מאפשר מגוון סיורים על תוואי הרכבת הקלה הסיורים משלבים.ובאמצעותה היסטורי וקולינרי,עולם תרבותי , דרך סיפורים,בעיר היפה בעולם ללא, הסיור זורם.שירים וטעמים התעסקות עם חניונים ופקקי תנועה ומאפשר למבקר להיות ירושלמי של ממש ולהתחכך עם התושבים בצורה הכי אותנטית ' בסיורי 'בואי קלה.וישירה משתמשים במערכת הדרכה שקטה המאפשרת הדרכה בתוך גם כשהקבוצה מפוזרת,הרכבת .ברחבי הקרון דתות:סיורים מרתקים נוספים כמו איש חסיד,ועדות בעיר העתיקה . פרטים באתר החברה.היה ועוד חיים אוחנה:מאת עמוד צילום רון פלד page 28 עמוד City center page מרכז העיר 30 רימון Rimon בית קפה ומסעדת ביסטרו Café and bistro restaurant Even before the Ben-Yehuda pedestrian mall existed, Café Rimon was established in the city center. Now more than 60 years later, passersby can enjoy a dairy meal at Rimon Café or a rich meat meal at the adjacent "Rimon Bistro". Yosef Rimon is a native Jerusalemite, and his eyes sparkle when he reminisces about his guests: presidents, celebrities, and Jerusalem personalities. His wife – and business partner – Regina and their children, who are partners in managing the café and restaurant, follow in his footsteps yet innovate, tastefully, incorporating new dishes in the familiar menu. The décor is graceful and pleasant, preserving the restaurant’s character but adding a contemporary touch. Yosef and Regina Rimon 02-6243746 www.caferimon.co.il נוסד,עוד לפני שהמדרחוב היה מדרחוב בית הקפה הירושלמי הוותיק,קפה רימון שקנה לו אוהבים רבים,שבמרכז העיר שנה60- יותר מ, כיום.ולקוחות נאמנים יכולים העוברים ושבים ליהנות,אחרי כן מתפריט חלבי מגוון בבית הקפה ומתפריט האחות- המסעדה,"עשיר ב"רימון ביסטרו יוסף רימון.הבשרית השוכנת בסמוך ועיניו בורקות כשהוא,הוא יליד ירושלים אישים, נשיאים,מעלה זיכרונות מאורחים רעייתו.וירושלמים ותיקים שביקרו במקום רגינה וילדיהם אשר שותפים בניהול הקפה אך גם,והמסעדה ממשיכים את דרכו מחדשים בעדינות ושוזרים טעמים חדשים בית הקפה והמסעדה.בתפריט הוותיק מעוצבים בקו נקי ונעים ששומר על צביון .המקום אך גם מתאים לרוח התקופה Kosher יוסף ורגינה רימון כשר בית שמש, ירושלים; קניון ביג פשן, ממילא: | סניפים נוספים4 רח' לונץ 4 Lunz St. Additional branches: Mamilla, Jerusalem; Big Fashion Mall, Beit Shemesh Rimon, established sixty years ago שנה60 נוסד לני,רימון 3 סיור מספר tour No. Between the murals, small museums, European-style courtyards, stone-paved lanes, and hidden gardens and the refuelling stops at unique cafés serving soup seasoned with stories, we will get to know Jerusalem. Starting at Hutzot Hayotzer galleries, we warm ourselves with soup prepared by Chef Moshe Basson made from ,בין ציורי הקיר המרשימים מתחמים יפיפיים,מוזיאונים קטנים ,שנבנו ע"י מעצמות אירופאיות , גינות נסתרות,סמטאות אבן צרות לבין עצירות תדלוק במקומות מיוחדים בהם מכינים מרקים נכיר,טבולים ומתובלים בסיפורים .את ירושלים דרך טעימות ויצירה מתחם,נתחיל בחוצות היוצר נתחמם עם מרק.לגלריות וסדנאות שורשים ועשבים שהשף משה בסון קטף בשעות הבוקר המוקדמות מרק רק לא סיור בטעמים מהולים ביצירה More than Soup Tasting Tour Spiced with Creativity מודת דרך ירושלמית,אסתר סעד Ester Sa'ad, Jerusalem tour guide 0544-354656 :להזמנות www.Siyurim.com עמוד page 35 herbs freshly picked in the Jerusalem hills. On to Park Teddy's fountains and gardens, then Mamilla and a look at the boulevard's sculpture exhibit. Continue to Coresh Street and the breath-taking artwork of Armenian ceramicist Mary Blaine, then on to Nachalat Shiva and its picturesque lanes for traditional savory kube soup. Now we'll climb up to the 'Tmol Shilshom' café and bookshop to savor a bowl of soup and a book on soups. Dessert will be spiritual at the Tehillim (Psalms) Museum in the Beit David neighbourhood with 150 psalms illustrated according to secrets of the Kabbala. By: Ester Sa'ad נמשיך לפארק טדי.בהרי ירושלים נעלה לממילא,על מזרקותיו וגניו ,ונתרשם מתערוכת הפסלים בשדרה נעבור ברחוב כורש ונהנה מהיצירה המרהיבה רזי גן העדן של האמנית .הקרמיקה הארמנית מרי בליין נבקר בבנין הדואר המרכזי שברחוב יפו ובו ציור קיר המרשים של נבקר בשכונת.הצייר אברהם אופק נחלת שבעה ונפסע בין סמטאותיה נתענג על מרק קובה מזין,הציוריות נעלה. במסעדה מיתולוגית,וטוב בית קפה שהוא,לתמול שלשום נלגום מרק ונקרא,גם חנות ספרים נסיים בקינוח.מתוך ספר על מרקים רוחני במוזיאון בתהלים בשכונת מזמורי150 בית דוד בו מצוירים .תהלים על פי סודות הקבלה אסתר סעד:מאת מרי בליין/ רזי גן העדן דוד סעד:צלם עמוד page 34 עמוד City center page מרכז העיר 36 קפה קדוש Café Kadosh Coffee & pastry shop For almost half a century, veteran Jerusalemites have been drinking coffee at Kadosh, a family-run café that evokes memories of Paris in the heart of Jerusalem. Founded in 1967 by Meir Kadosh and now operated together with son Itzik and daughter-in-law Keren. They added a new, contemporary menu but kept the tradition of quality. Fish, pasta, sandwiches, plus a bakery that turns out croissants, breads, and cookies whose intoxicating aroma is irresistible even to the regular clientele. Kadosh offers a new service: catering and party buffet platters. בית קפה וקונדיטוריה כבר כמעט יובל שותים ותיקי העיר בית קפה,את הקפה שלהם אצל קדוש משפחתי שמעלה זיכרונות מפריז בלב המקום נוסד על ידי מאיר קדוש.ירושלים וכיום מנהלים אותו יחד איציק,1967-ב שאמנם שילבו, בנו וכלתו של מאיר,וקרן אך שומרים בקפדנות,תפריט חדש ועדכני השניים מגישים.על מסורת של איכות ומנצחים גם על, פסטה וכריכים,דגים שממנה,הקונדיטוריה שבקומה העליונה לחמים,מגיחים מפעם לפעם קרואסונים ועוגיות שאפילו הלקוחות הקבועים לא .מצליחים להישאר אדישים לריחם המשכר ועכשיו ניתן לקבל את המוצרים והאיכות של .בית הקפה גם באירועים הפרטיים שלכם Kosher 02-6254210 כשר 6 רח' שלומציון המלכה 6 Shlomzion Hamalka St. עמוד City center page מרכז העיר 38 דארנא DARNA Glatt Kosher Moroccan restaurant מסעדה מרוקנית כשרה למהדרין In a beautiful 200 year-old building in the heart of Jerusalem lies Darna, offering authentic Moroccan hospitality. ‘Darna’ means ‘our home’ and the restaurant reflects the greeting Darna darcum “Our home is your home”. שנה בלב200 במבנה יפהפה בן ירושלים שוכנת מסעדת דארנא המביאה את סיפור האירוח המרוקני דארנא במרוקנית פירושו.האותנטי והמקום אכן משקף את,הבית שלנו – "הברכה המקובלת "דארנא דארכום .ביתנו ביתכם Ilan Sibony opened Darna after visiting Morocco, and reproduced the flavors, sounds, colors, and sights. Embellished arches, stained-glass windows, colorful tiles, silver utensils, ceramics, waiters’ costumes – all carefully chosen from select Moroccan workshops. Ilan also serves delicacies he learned to prepare in the palace kitchen. Main courses served in a tajin, cooked over coals, from lamb slow-cooked and seasoned with dried fruit to couscous with all the trimmings. There are small rooms for intimate parties alongside large halls for special events, and in every one, Sibony demonstrates his love for people and hospitality. אילן סיבוני פתח את דארנא בעקבות ושחזֵ ר בה ִ ביקור חווייתי במרוקו הצבעים, הצלילים,במדויק את הטעמים חלונות, הקשתות המעוטרות.והמראות כלי, המרצפות הצבעוניות,'הוויטראז הכסף והקרמיקה ותלבושות המלצרים – כולם נבחרו ונלקטו ממיטב בתי את התבשילים למד.המלאכה במרוקו המנות.אילן ממטבח ארמון המלך כלי חרס,העיקריות מוגשות בטאג'ין והן כוללות מבחר,לבישול על גחלים החל בבשר טלה המבושל בבישול,עשיר אטי ומתובל בפירות יבשים וכלה .בקוסקוס מסורתי על כל התוספות במסעדה חדרים קטנים המאפשרים ,פרטיות בצד חללים גדולים לאירועים ובכולם ניכרת אהבתו של סיבוני .לאנשים ולהכנסת אורחים 02-6245406 www.darna.co.il אילן סיבוני Ilan Siboni כשר למהדרין Kosher mehadrin 3 רח' הורקנוס 3 Hyrkanus St. 4 סיור מספר מוזיאוןירושליםישראל tour No. The Israel Museum Jerusalem 11 שדרות רופין 11 Ruppin Boulevard 02-6708811 www.imj.org.il Israel Museum, Jerusalem עמוד page 41 ירושלים,מוזיאון ישראל The Israel Museum, the largest cultural institution in Israel, houses encyclopedic collections of objects and works dating from prehistory to the present day. Its galleries in Archeology, Fine Arts, and Jewish Art and Life wings contain permanent as well as temporary exhibitions. מוסד התרבות הגדול,מוזיאון ישראל אמנות, מחזיק אוספי ארכיאולוגיה,בארץ .היסטוריה ועד ימינו-ואמנות יהודית מפרה באולמותיו מוצגות תערוכות קבע מן האוסף .ותערוכות מתחלפות עמוד page 40 האגף לארכאולוגיה עמוד page 43 Archaeology Wing האגף לאמנויות Fine Arts Wing האגף לאמנות ולתרבות יהודית תצוגת הקבע של האגף מספרת את סיפורה שהיתה ביתם של,ישראל העתיקה-של ארץ באמצעות, תרבויות ואמונות למיניהן,עמים התצוגה ערוכה.חפצים נדירים שאין שני להם ראשיתה בפרהיסטוריה וסופה:בצורה כרונולוגית .באימפריה העות'מאנית הם.אוספי האגף הם בינתחומיים ועשירים במגוונם כוללים יצירות אמנות מתקופות שונות ומאזורים , אמנות הבארוק והרוקוקו באירופה:רבים בעולם , אמנות ישראלית, אמנות עכשווית,אמנות מודרנית אמנות, אוקיאניה ויבשת אמריקה,אמנות אפריקה . הדפסים ורישומים, עיצוב ואדריכלות, צילום,אסיה תצוגת התרבות הדתית והחומרית של קהילות :הביניים ועד ימינו-היהודים ברחבי העולם מימי החגים והמועדים בשנה,מחזור החיים היהודי אמנות, לבוש ותכשיטים, כתבי יד,העברית הכנסת ובה ארבעה- ושדרת בתי,יהודית עכשווית .כנסת משלוש יבשות על תכולתם המקורית-בתי The permanent exhibition in this wing tells the story of the ancient Land of Israel, the birthplace of monotheism and home to peoples of different cultures and faiths, using rare objects not found anywhere else. The Archeology Wing is organized chronologically, from prehistory to the Ottoman Empire. The Fine Arts Wing reflects the rich, interdisciplinary nature of the Museum’s art collections, encompassing works from across the ages and around the globe: Baroque and Rococo European Art; Modern Art; Contemporary Art, Israeli Art; the Arts of Africa, Oceania, and the Americas; Asian Art; Photography; Design and Architecture, and Prints and Drawings. The Jewish Art and Life Wing showcases the religious and secular culture of Jewish communities around the world, from the Middle Ages to the present: The Jewish Life Cycle, The Cycle of the Jewish Year; Illuminated Manuscripts; Costumes and Jewelry; and the Synagogue Route, including synagogue interiors from three continents. Jewish Art and Life Wing עמוד page 42 גן האמנות היכל הספר דגם ירושלים בימי הבית שני Art Garden The Shrine of the Book Model of Jerusalem in the Second Temple Period תיכוני- של נוף ים,שילוב יחיד מסוגו של עקרונות הזן אחד מגני הפסלים הגדולים.ושל אמנות מערבית , המטייל בגן נהנה מפסליהם של ז'אק ליפשיץ.בעולם . פבלו פיקאסו ואמני מופת אחרים,הנרי מור של ממצאים,משכנן של המגילות הגנוזות יד נדירים של התנ"ך-ארכאולוגיים ושל כתבי .הביניים-מימי דגם מפורט המשחזר את העיר כפי שהיתה זמן קצר לפני חורבנה, לספירה66 בשנת,בשיאה .בידי הרומאים One of the world's great sculpture gardens contains a unique blend of Zen principles and Western art in a Mediterranean setting. Visitors will enjoy works by Jacques Lipchitz, Henry Moore, and Pablo Picasso and other modern masters. The Shrine of the Book is home to the Dead Sea Scrolls, archaeological artifacts and rare medieval Bible manuscripts. A detailed model that recreates the topography and architecture of the ancient city of Jerusalem as it was at its peak in 66 CE, shortly before its destruction by the Romans. עמוד עמוד 45 44 page page חנות המוזיאון museum shop את חוויית הביקור במוזיאון ישלים ביקור תוכלו לרכוש בהן קטלוגים.בחנויות המלווים את התערוכות ומוצרים שנעשו בהשראת חפצי אמנות ותשמישי קדושה ,כן מוצע מבחר תכשיטים- כמו.ומצווה חפצי נוי ומוצרי טקסטיל מהארץ :מתנה לילדים-ומהעולם ושפע של רעיונות ספרים ועוד, משחקי יצירה,צעצועים To conclude your experience of the Museum we recommend that you stop by the Museum shops, where you will find exhibition catalogues and art books as well as a choice of replicas and Judaica objects inspired by our collections. The shops also offer a wide variety of other products such as jewelry, decorative items for the home, and textiles from Israel and abroad, as well as an attractive range of toys, creative games, and books for children. 02-670-8883 [email protected] עמוד עמוד 47 46 page page 5 סיור מספר משכנות שאננים משה וימין "שאנן בא לכאן" – סיור עם שחקן tour No. , שחקן בוגר ניסן נתיב,אמיר צבי יוצר ובעלים של חברת המזוודה Mishkenot Sha'ananim, the first neighborhood outside the Old City walls, a breathtaking blend of old and new, against the exciting landscape of Jerusalem. The neighborhood was established by Moses Montefiore to provide a solution to overcrowding in the Old City. Apartments, two synagogues – Ashkenazi and Sephardi – a bathhouse and the latest marvel of the age: a well with a pump! השכונה- משכנות שאננים הראשונה מחוץ לחומות העיר יוצרת שילוב,העתיקה שבירושלים מרהיב של חדש וישן ומשתלבת .בנופה הקדום והמפעים של העיר הקמת השכונה ביוזמתו של הנדבן באה לתת מענה,משה מונטיפיורי למצוקת הדיור של תושבי העיר שני, בשכונה נבנו דירות.העתיקה בית,בתי כנסת – אשכנזי וספרדי :מרחץ והפלא החדש באותה תקופה !בור מים עם משאבה במהלך הסיור נתחקה אחר הנסיבות להקמת השכונה ו"נפגוש" דמויות סר משה מונטיפיורי:מקומיות We will explore the reasons for building the neighborhood and 'meet' local personalities: - Sir Moses Montefiore himself will greet us, we will inhale a whiff of Ladino from nearby Yemin Moshe, Mazalika will reveal the recipe for a good marital relationship, and you will discover who saved the neighborhood in 1948. בכבודו ובעצמו יקבל אותנו לדירות נשאף ניחוחות לאדינו של,החדשות מזליקה,תושבי ימין משה הסמוכה תמתיק לנו את סוד המתכון לזוגיות ותגלו מי הציל את השכונה,טובה .1948 בשנת Mishkenot Sha'ananim and Yemin Moshe Sha'anan comes to you – Tour with an actor Amir Sevi, actor, graduate of Nissan Nativ Acting Studio, creative artist and owner of HaMizvada (Theatrical Tours) 073-7527788 :להזמנות 052-3005599 www.hamizvada.com המזוודה עמוד page 49 By: Amir Sevi אמיר צבי:מאת עמוד צילום יעל אילן page 48 עמוד City center page מרכז העיר 50 Rolex Show Boutique Fine watches שעוני יוקרה Tradition, prestige, and precision technology characterize Rolex, the legendary watch manufacturer, now announcing the opening of a new boutique shop on Alrov Avenue, Mamilla. The location itself is an attraction, both national and international, and a gesture to the timelessness and perfection of the Swiss brand leader. 24 square meters of new boutique space serve as intimate backdrop for Rolex's impressive display, particularly the Oyster Perpetual mechanical self-winding model, the star of the watch collection. יוקרה וטכנולוגיה של דיוק הם,מסורת ממאפייניה של חברת השעונים האגדית שבימים אלו מודיעה על פתיחת,רולקס בשדרות אלרוב,חנות הבוטיק החדשה מיקום המהווה מוקד.שבממילא ומחווה, ארצי ובינלאומי,משיכה מקומי לנצחיותו ולשלמותו של מותג השעונים המטרים הרבועים24 .השוויצרי המוביל מספקים,של הבוטיק החדש בממילא תפאורה אינטימית בה ניתן לגלות מבחר במיוחד דגמי,מרשים של שעוני רולקס המכאניים עםOyster Perpetual שהם עמוד השדרה,המתיחה העצמית .של קולקציית השעונים The boutique also offers Tudor, Rolex's subsidiary, created in the Rolex factory, at the highest standards of quality yet at accessible prices. נמכרים בבוטיק,לצד המותג היוקרתי חברת הבת של- TUDOR גם שעוני זוכים,רולקס המיוצרים באותו מפעל לרמת איכות גבוהה ובמחירים נגישים .יותר לקהל הרחב Euro-Asia Ltd. has represented Rolex in Israel for nearly 40 years, successfully maintaining the highest standards of quality, service, precision, and reliability. A distinctive shopping experience, also offered at its boutique shops in Tel Aviv, Eilat, and Ra'anana. The company's headquarters and customer service are located in Tel Aviv at 1 Shaul HaMelech Avenue. 02-5663432 www.euro-asia.co.il אסיה" מייצגת את רולקס- חברת "ארו שנה ושומרת40 בישראל כמעט בהצלחה על סטנדרטיים גבוהים ביותר . דייקנות ואמינות, שירות,של איכות החברה מספקת חווית קניה גם בחנויות . אילת ורעננה,הבוטיק שלה בתל אביב -מרכז ההנהלה והשירות ממוקם בתל .1 אביב בשדרות שאול המלך שדרות אלרוב ממילא Alrov Avenue, Mamilla עמוד City center page מרכז העיר 52 אנג'ליקה Angelica RestaurantFine Grill The two Jerusalem chefs, Marcos Gershkovitz and Erez Margi, continue to lead Jerusalem to the first line of the finest kosher restaurants in Israel. Angelica’s new premises is opposite the King David Hotel, near Yemin Moshe, located naturally in an area of classical architecture. The restaurant’s open kitchen reveals a fascinating sight of chefs in white performing their craft in exemplary harmony and producing intriguing fusions of surprising flavors aesthetically presented. The gourmet dishes are accompanied by a choice of among 150 select wines. Angelica does credit to the city, and rightfully comes by its nickname “the Jerusalem classic”. And like all classics – it only improves with time. -מסעדה פיין גריל שני השפים הירושלמים מרכוס גרשקוביץ וארז מרג'י ממשיכים להוביל את ירושלים לקדמת הבמה של המסעדות הכשרות משכנה החדש של.הטובות בארץ ,אנג'ליקה נמצא מול מלון המלך דוד וממוקם בטבעיות,קרוב לימין משה המטבח.באזור שכולו אדריכלות קלאסית השקוף של המסעדה מגלה סצנה מרתקת של שפים לבושים לבן העוסקים באומנותם בהרמוניה מופתית ומוציאים תחת ידיהם שילובים מרתקים בטעמים מפתיעים ובאסתטיקה שהיא לא פחות את מנות הגורמה מלווה.ממרהיבה אנג'ליקה. יינות מובחרים150 מבחר של ולא בכדי מכנים אותה,מיטיבה עם העיר וכמו כל.""הקלאסיקה של ירושלים קלאסיקה – היא הולכת ומשתבחת עם .הזמן Kosher 02-6230056 www.angelicarest.com כשר כתר דוד, 4 וושינגטון 4 Washington St., Keter David דרך חברון Hebron road עמוד page 54 מלון הר ציון Mount Zion Hotel Boutique hotel The Mount Zion Hotel on Hebron Road is a slice of Jerusalem history. Built in 1860 as an Eye Hospital, it was transformed into a hotel 30 years ago. The historic building integrates architectural styles: arched windows and terraces overlooking Hinnom Valley, the Old City walls, David’s Citadel, and Yemin Moshe. The décor is Mediterranean style, the atmosphere charming and unique. The spa, with an authentic Hammam, offers treatments and relaxation. Walking through the different sections is traversing a Jerusalem time tunnel. Corridors lead to small courtyards and gardens surrounding a pool. The wonderful breakfast buffet, served on the terrace, overlooks a breath-taking landscape. Nearby are hubs of tourism and culture and the newly opened “First Railroad Station”. 02-5689555, 02-5689540 www.mountzion.co.il [email protected] מלון בוטיק הינו,מלון הר ציון הממוקם בדרך חברון .אתר היסטורי בלב ליבה של ירושלים כבית חולים1860 המלון נבנה בשנת . שנה30-לעיניים והוסב למלון לפני כ המבנה ההיסטורי משלב מספר סגנונות ארכיטקטוניים ומתפאר בחלונות מוקשתים חומות העיר,וטרסות הצופות לגיא בן הינום . מגדל דוד ושכונת ימין משה,העתיקה החדרים והשטחים הציבוריים,הסוויטות מעוצבים בסגנון ים תיכוני אשר משרה להשלמת חווית.אווירה קסומה ויחודית האירוח ניתן להשתמש בספא ובחמאם האוטנטי המציע טיפולים ואיזור למרגוע להתהלך בין אגפיו השונים של.ולשלווה המלון זה כמו להתהלך בתוך מנהרות זמן מסדרונות המובילים,של העיר ירושלים לחצרות קטנות וגנים אשר מקיפים מזנון ארוחת הבוקר.את איזור הבריכה העשיר מוגש בנוסף בטרסה חיצונית אשר מיקום המלון.משקיפה לנוף עוצר נשימה בסמוך למוקדי תיירות ותרבות ובשכנות למתחם "התחנה הראשונה" המשלב .מופעי תרבות וקולינריה 17 דרך חברון 17 Hebron Road המושבה הגרמנית emek refaim עמוד page עמק רפאים 56 ברברה שור Barbara Shaw Original gifts Barbara Shaw is known for her distinctive, bold, and colourful range of gifts for the kitchen and home – with a twist. Her designs blend the classic and contemporary, inspired by Jerusalem and Tel Aviv, and our heritage. The broad range of products have become a byword for stylish design, originality, and humour. The collection includes aprons, mugs, and serving pieces, T-shirts, Judaica, pillows, paper products, baby clothes, Tote bags, and more as well as a line of original products with Yiddish sayings. All of Barbara's products are manufactured in Jerusalem. Whether you are looking for a gift for the holidays, for friends or to bring abroad, she has something for everyone. Or shop online – shipping world-wide. Find the most original gift at Barbara Shaw. 02-5799621, 03-5566672 www.barbarashawgifts.com Barbara Shaw Gifts מתנות מיוחדות מגוון המתנות המרענן ומקורי של ברברה ,שור מתאפיין בצבעוניות מקסימה השואבים,עיצוב המשלב ישן וחדש .את השראתם מירושלים וממורשתה מוצרי הטקסטיל הפכו כבר לשם דבר המקוריות והטוויסט,בזכות העיצוב .ההומוריסטי המיוחד ספלים וכלי, סינרים,הקולקציה כוללת , כריות, מוצרי יודאיקה, טישרטים,הגשה , בגדי תינוקות,מוצרים עשויים נייר וכן קו מוצרים ייחודי עם,תיקי בד ועוד .כיתובים משעשעים ביידיש כול המוצרים של ברברה מיוצרים בין אם אתם מחפשים מתנה,בירושלים לחגים או לחברים או משהו להביא בחנות המקוונת שלה.לקרובים בחו"ל ניתן לקנות מתנות מעוצבות והן נשלחות לכול מקום ברחבי כאן תמצאו את.העולם .המתנה הישראלית ביותר ירושלים,26 רח' עמק רפאים תל אביב,17 רח' שנקין 26 Emek Refaim St., Jerusalem 17 Shenkin ST., Tel-Aviv City center Talpiot המושבה הגרמנית עמוד page תלפיות 58 ביניה כהן Binia Cohen Painter and Decorative Artist ציירת ואמנית דקורטיבית Imagine a street scene painted on a wall inside your home, or spring flowers, a rainforest, animals, Jerusalem hills, a Roman mosaic, whatever you can envision. דמיינו את תמונת הרחוב מצוירת על או פרחי,קיר בתוך הבית שבו אתם גרים הרי, בעלי חיים, יערות הגשם,אביב וכול, תעתיק של פסיפס רומי,ירושלים .מה שעולה בדמיונכם More than a few Jerusalem homes have enjoyed the touch of talented artist Binia Cohen, graduate of Chelsea College of Arts in England and Bezalel Academy, Jerusalem. לא מעט בתים בירושלים זכו למגע ידה ,של האמנית המוכשרת ביניה כהן Binia is well-known to leading architects and interior designers who work with her to create a unique, original décor. For example, a door, in a wall covered with Jerusalem stone, can be treated to give the illusion of also being made of stone, creating a seamless finish to the room. Binia also works with decorative finishes, including colored mineral plaster, stucco, marmorino, and more. Binia's talent is in bringing an idea to life, yielding an artistic and original creation in the client's home. 0546-466228, 02-6716332 בוגרת בית ספר לאמנות צ'לסי,ציירת ובאקדמיה לאמנות בצלאל,באנגליה .בירושלים שמה של ביניה מוכר בקרב אדריכלים וביחד הם יוצרים,ומעצבי פנים מובילים בקיר, לדוגמא.עיצוב ייחודי וחדשני כשבמרכזו,המחופה באבן ירושלמית ניתן לחפות את הדלת בגבס וצבע,דלת ,וליצור המשכיות לקיר כך שקשה להבחין בין המקור לבין הצוות שלה מבצע גם גימורים.השחזור כגון טיח מנראלי,דקורטיביים על קירות . מרמורינו ועוד, סטוקו,צבעוני , הוא לממש רעיון,הכישרון של ביניה המניב יצירה אומנותית ומקורית בבית .הלקוח תלפיות,14 רח' יד חרוצים 14 Yad Harutzim, Talpiot 6 סיור מספר tour No. צילום אלון סיגוי "I give you the end of a golden string, Only wind it into a ball, It will lead in at Heaven's gate Built in Jerusalem's wall." William Blake, Jerusalem Many among the world's greatest poets and writers found the tragic beauty of Jerusalem a source of inspiration for them, from King David to Gogol. סופרת ומורת דרך,גלית דהן קרליבך Galit Dahan Karlibach, Writer and tourist guide In a tour dedicated completely to the written word, "קצה חוט זהב אתן לך כדור אז תגלגל אחריו תלך עד שער השמיים "שבחומת העיר ירושלים ויליאם בלייק גדולי הסופרים והמשוררים מצאו ביופייה הטרגי של ירושלים מקור מדוד המלך ועד,השראה ליצירתם .גוגול בסיור המוקדש כולו למילה , נלך בעקבותיהם של זלדה,הכתובה שולמית, ש"י עגנון,יהודה עמיחי נשמע.הראבן ארתור קסטלר ועוד סיור בעקבות יוצרים וסינדרום ירושלים Following artists and the Jerusalem syndrome 052-6323513 :להזמנות צילום באדיבות בית ש"י עגנון we'll follow Zelda, Yehuda Amihai, Shmuel Yosef Agnon, Shulamit Har-even, Artuhr Koestler and more. We'll hear about love and hatred in their creations, meet the fascinating characters coming to life in ther books and mainly hear about Jerusalem, the city that leaves no artist indifferent. ,על האהבות והשנאות שביצירתם נפגוש בדמויות המרתקות שייצאו ובעיקר,למענינו מבין דפי הספר העיר שאף יוצר,נשמע על ירושלים .אינו יכול לעמוד אדיש מול קסמיה גלית דהן קרליבך:מאת By: Galit Dahan Karlibach עמוד page 61 עמוד צילום באדיבות בית ש"י עגנון page 60 עמוד Bezalel schatz page בצלאל שץ 62 אל דנטה Al Dente Italian restaurant Love for food, creativity, and art brought Shuky Shukrun to establish Al Dente, a small intimate restaurant with a cosy, warm atmosphere. Shukrun is connected to Tuscany cuisine. The menu is built around a wide selection of dishes like spinach, ricotta, and mushroom rotelle and for the aficionados, Tortellini stuffed with ricotta, pecorino, and truffles. The food is served on handmade rustic ceramic plates. The décor is quiet and pleasant, and the walls display the works of local artists. Enjoy the Jerusalem breeze on the small terrace in the summer. And after the meal, take a plunge into the mysterious pathways of Nachlaot. מסעדה איטלקית הביאו,האהבה לאוכל ליצירה ואומנות את שוקי שוקרון להקים את מסעדת מקום קטן ואינטימי באווירה.אלדנטה שוקרון מחובר למעדני.ביתית וחמה התפריט בנוי מקשת.המטבח הטוסקני כמו רוטולו תרד,של מנות מגוונות ויש הנאמנים במיוחד.ריקוטה ופטריות פקורינו,למנת הטורטליני במילוי ריקוטה האוכל מוגש על צלחות קרמיקה.וכמהין . העשויות עבודת יד,כפריות ,העיצוב בחלל המסעדה שקט וסולידי .ועל הקירות אומנות של אמנים מקומיים במרפסת הקטנה אפשר ליהנות מבריזה ולאחר הסעודה,ירושלמית בחודשי הקיץ מומלץ לצלול אל תוך סמטאותיה .המסתוריות של נחלאות Kosher 02-6251479 www.al-dente.co.il כשר 50 רח' אוסישקין 50 Ussishkin St. עמוד page 65 SOFIA Israeli Designer Clothes א2 רח' בצלאל 2A bezalel St. בצלאל שץ Bezalel schatz סופיה בגדי מעצבים ישראלים ADI KILAV Handmade leather shoes and bags. עמוד page 64 אדי כלאב .נעליים ותיקים מעור בעבודת יד 6 רח' שץ 6 schatz St. 7 סיור מספר המזוודה סיורי חוויה תיאטרליים tour No. , שחקן בוגר ניסן נתיב,אמיר צבי יוצר ובעלים של חברת המזוודה Jerusalem is a repository of endless tales of colorful personalities and historical figures. HaMizvada offers an original and fun way to meet another facet of Jerusalem. These tours are conducted in a way that is totally different from anything you've ever encountered. Through local characters, a dialogue is created with history and Jerusalem life, accurately yet with humor and artistry. ירושלים טומנת בחובה אינספור סיפורים ומעשיות על אישים "המזוודה" מציעה דרך.ודמויות מקורית וססגונית למפגש חוויתי הסיורים.עם הצד האחר של ירושלים מתקיימים באווירה שונה מכל מה באמצעות אותן.שהכרתם עד כה דמויות יוצרים דיאלוג משעשע ,עם ההיסטוריה וההווי הירושלמי בצורה מדויקת ועם זאת מליצית .והומוריסטית "יש אפשרות לתפור "יום ירושלים הכולל ארגון,לקבוצות ולפרטיים בסיורים ניתן לשלב.והפקת אירוע A special "Jerusalem Day" can be custom-tailored to groups and individuals, as a full production, including meals and other attractions if desired. .גם ארוחות ואטרקציות נוספות סיפורים,במזוודה טמונים סודות ומעשיות ופיסות היסטוריה על ירושלים וירושלמים המועברים לכם באמצעות צוות של שחקנים , נגנים, מיטב מורי דרך,מקצועיים בדרך מקורית וייחודית ובהנאה המשאירה את המבקר עם,רבה .חוויה לאורך זמן HaMizvada *The Suitcase Theatrical tours Amir Sevi, actor, graduate of Nissan Nativ Acting Studio, creative artist and owner of HaMizvada (Theatrical Tours) 073-7527788 :להזמנות 052-3005599 www.hamizvada.com המזוודה The suitcase holds secrets, folktales, and stories, pieces of Jerusalem and Jerusalemite history, brought to you by a troupe of professional actors, outstanding tour guides, and musicians in a unique and unforgettable style that leaves a long-lasting impression. עמוד page 67 By: Amir Sevi אמיר צבי:מאת עמוד צילום יעל אילן page 66 8 סיור מספר מבשליםשל סיורטיולים שוק tour No. מורת דרך ירושלמית,ענבר רגב ובעלת חברת ״מבשלים טיולים״ Inbar regev, Jerusalem tour guide and owner of Cook a Tour When you say Jerusalem, you immediately begin to imagine amazing flavors, spiced with the history of cultures and nations. These culinary secrets are held exclusively by those who know every lane, corner, nook and cranny of the shuk. Regev, owner of Mevashlim Tiyulim, knows that with tours, like with food, it all depends on the precise blend and the personal מיד עולים על,כשאומרים ירושלים מתובלים,הלשון טעמים מסעירים אך.בהיסטוריה של תרבויות ועמים את הסודות הקולינריים מחזיקים ,רק אלו המכירים כל פינת חמד .סמטה צרה וחרך באבן המסותתת בעלת החברה "מבשלים,ענבר רגב בדיוק,טיולים" מבינה שבטיולים הכול תלוי במינונים,כמו באוכל את החיבור הטבעי.ובנגיעה האישית והמתבקש בין מדריך מעולה ואוכל משובח היא מציעה בין השאר בדמות .סיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה סיור בשוק לכל הדעות הוא הבחירה Cook a Shuk Tour A Shuk Tour שלום חמודה,הלו אדון ברוכים הבאים לשוק מחנה יהודה הכל פה תאווה לעיניים "...מחנה יהודה הוא לב ירושלים 2000 המנון הסוחרים משנת 077-4660455 :להזמנות www.cookatour.co.il cookatour touch. She provides the perfect mixture: an outstanding guide and superb food on a culinary tour of Machane Yehuda. Choose from a guided tour, with elaborate tales of the shuk and culinary trends, or a tour-adventure with riddles, assignments, and tastings where the participants interact. If you're looking for something truly original and different, check out 'shukoupons' for a new way to do shuk shopping! By: Inbar Regev מבשלים טיולים מציעה.המנצחת ,ללקוחותיה בחירה בין סיור מודרך המספר את סיפוריו הפתלתלים ,של השוק והטרנדים הקולינריים משחק חוויתי ומגבש- לבין סיור . משימות וטעימות,המשלב חידות ואם חשקה נפשכם בחוויה מסוג " שווה לבדוק את ה"תלושוק,אחר (תלושים לקנייה בשוק) מקורי !וחדשני ענבר רגב:מאת Inbar Regev ענבר רגב עמוד עמוד 69 68 page page עמוד machane yehuda market page שוק מחנה יהודה 70 שוק התבלינים Shuk HaTavlinim Spice market Spices, grains and coffee A carnival of aromas, flavours, colors at the beautifully-designed Shuk HaTavlinim in the center of the shuk. The tasteful array of products signals meticulously selected products and a particularly refined sense of aesthetics. Self-service and a generous, colorful display beckon you in to select lentils, grains, spices, teas: products to enrich your cuisine and creative ideas for innovation and variety. The air is redolent with the intoxicating fragrance of freshly-ground coffee from Yemen and Ethiopia. Also a rich collection of herbal teas, blends of berries, spices, calendula, chai masala. Besides the Jerusalemites and tourists, the shop is frequented by chefs and restaurateurs seeking rare spices like szechuan – pine-scented Chinese chilipeppers , or Mexican cayenne pepper, and of course, the golden spice – saffron. 02-6245014 תבלינים קטניות וקפה בחנות,חגיגה של ריחות טעמים וצבעים "המרהיבה ביופייה "שוק התבלינים תצוגת המוצרים מעידה.שבמרכז השוק על בחירת המוצרים בקפידה ועל חוש יש בזה קסם.אסתטי גבוה במיוחד השירות עצמי ומאפשר,המזמין פנימה , קטניות,לבחור מהמבחר הגדול והססגוני , ושפע של מוצרים, חליטות,תבלינים בטעמים את התבשילים המעשירים ורעיונות יצירתיים למי שמבקש,במטבח ריחו של הקפה שנטחן .לגוון ולחדש מפולי קפה באיכות,במקום משכר מבחר גדול .גבוהה מתימן ומאתיופיה ,של חליטות בריאות המורכבות במקום , קלנדולה, פירות יער,כגון חליטה בדואית ובמיוחד לחורף צ'אי מסלה חליטה , קינמון וציפורן, הל,המורכבת מג'ינג'ר . ושותים לבריאות מוסיפים חלב חם ,מלבד ירושלמים ותיירים המגיעים לחנות היא מהווה מוקד משיכה גם לשפים ומסעדנים שיימצאו כאן תבלינים נדירים ,כמו סיצ'ואן – פלפל סיני בניחוח אורנים וכמובן את,או פלפל קיאן ממקסיקו .תבלין הזהב הזעפרן 18 רח' מחנה יהודה 18 Machane Yehuda St. עמוד machane yehuda market page שוק מחנה יהודה 72 מסעדת אמא Ima’s Restaurant Jerusalem restaurant מסעדה ירושלמית The restaurant’s name ‘Ima’s’ (Mom’s) says it all: the spirit, the simple, delicious food, tradition, and the warm atmosphere. שמה של מסעדת אמא אומר הכול על , על האוכל הפשוט והמשובח,רוח המקום על החשיבות הניתנת כאן למסורת ועל .האווירה החמה Established in 1981 by the Binyamin Family, it is to this today managed by son Yoram Binyamin. Some of the devoted employees are here since the first day; preparing food or hosting and serving, they consider themselves full partners in the favorable reactions of the customers. All dishes are prepared fresh daily by cheerful, energetic women who roll kube and stuff grape leaves, preparing traditional dishes alongside seasonal favorites. Afternoons see the steady clientele, locals and others seeking light, excellent food. Evenings, the scene shifts to white tablecloths, choice wines, and an assortment of languages from around the world can be heard. משפחת1981-את המסעדה ייסדה ב מנהל אותה עד, יורם בנימין, והבן,בנימין מקצת העובדים המסורים נמצאים.היום בין שהם עוסקים:בה מיומה הראשון ,במלאכת הכנת האוכל מאחורי הקלעים כולם,ובין שהם עוסקים באירוח ובהגשה חולקים את הכבוד הראוי למי שמגיע לסעוד את לבו ויכולים לראות בעצמם שותפים מלאים לתגובות הנפלאות של כל המנות מוכנות במקום.הלקוחות מדי יום באצבעותיהן הזריזות של נשים חרוצות ושמחות שמגלגלות את הקובה ועלי הגפן ומכינות מנות מסורתיות בצד בצהריים מגיעים למסעדה.מנות עונתיות תושבי האזור וקהל מגוון,לקוחות קבועים בערב.שמבקש לו ארוחה קלה ומצוינת משנה המקום את פניו כשמפות לבנות יינות איכותיים,נפרׂשות על השולחנות ומכל עבר,מוגשים להשביח את הארוחה .בוקע בליל של שפות מרחבי העולם Kosher 02-6246860 כשר 55 הרב שמואל ברוך 55 HaRav Shmuel Baruch עמוד machane yehuda market page שוק מחנה יהודה 74 מכללה לבישול- טעמים TE'amiM Cooking College Culinary courses, tours, and workshops סדנאות קורסים וסיורים קולינאריים It was Chef Yuval Atias, a decade ago, who identified the first flourishing of interest in cuisine, as a central part of Israeli culture, and decided to establish Te'amim Cooking College. Based on his rich experience as master chef at the King David French restaurant, he offers courses and workshops to the general public, and to organized groups. The school trains pupils in cooking and baking, also produces special events for corporate team building for organizations. את הפריחה בתחום הקולינארי המהווה זיהה השף,נדבך מרכזי בתרבות בישראל והחליט,יובל אטיאס כבר מלפני עשור .להקים את המכללה לבישול טעמים Te'amim offers special tours by the college's chefs where the participants are exposed to the scents and flavors of nearby Shuk Machane Yehuda, accompanied with stories. Participants are invited to a cooking or baking workshop, at the end of which they enjoy their own handiwork with a glass of good wine. מתוך ניסיונו העשיר מתקופת היותו שף ראשי במסעדה הצרפתית במלון הוא מציע קורסים ארוכים,קינג דיויד לקהל הרחב כמו גם לחברות,וסדנאות המכללה מכשירה תלמידים.וארגונים רבים בקורסים חווייתיים ומקצועיים ומפיקה ימי גיבוש,בבישול וקונדיטוריה .לצוותי עובדים ואירועים פרטיים השף יובל אטיאס Chef Yuval Atias ,טעמים מציעה סיורים מיוחדים ,המתקיימים על ידי השפים של המכללה בהם המשתתפים נחשפים לעולם הטעמים ,והריחות של שוק מחנה יהודה הסמוך המשתתפים.בליווי סיפורים מקומיים ,מוזמנים לסדנת בישול או קונדיטוריה ובתום הסדנא נהנים ממגוון עשיר של .מאכלים פרי יצירתם עם יין טוב .חוויה ירושלמית – בטעמים משובחים A Jerusalem experience – in excellent taste. כשר למהדרין Kosher mehadrin 02-6247934, 050-9158100 www.teamim.cc בית ספר לבישול טעמים שוקניון,88 אגריפס 88 Agripas St. (Shukanyon) עמוד machane yehuda market page שוק מחנה יהודה 76 מאפיית טלר Teller Bakery Boutique Bakery and Pastry Shop When Avishai Teller was eight, he went to visit his grandparents in Belgium. He never forgot the special flavor and texture of the local bread. That memory and fragrance accompanied him over the years, instilling a love of bread, and eventually leading to his opening Teller’s Bakery in 2005. Teller’s specializes in a slow process using traditional techniques, natural yeast, and stone ovens. The result is exquisite handmade bread, crusty outside and airy on the inside. Teller’s offers a variety of flavors: countrystyle, French, whole grain, walnuts, poppy, blueberries, rye, dried tomato and naturally, challot for Shabbat. For desert or with coffee, enjoy a rich selection of butter-based cakes, yeast cake with a choice of fillings, brioches, cookies, and more. מאפיית בוטיק וקונדיטוריה כשהיה בן שמונה נסע אבישי טלר לבקר מאז לא שכח.את סבו וסבתו בבלגיה את טעמו המיוחד ואת המרקם המדויק הזיכרון החי והריחני.של הלחם המקומי שליווה אותו לאורך השנים נטע בו אהבה ללחם והביא אותו בסופו של דבר לפתוח המאפייה.2005 את מאפיית טלר בשנת בשיטות,מתייחדת בתהליך ייצור ִאטי בעבודת יד ובשימוש,הכנה מסורתיות כל אלה.בשמרים טבעיים ובתנורי אבן פריכים,מפיקים לחמים משובחים בדיוק כמו,מבחוץ ואווריריים מבפנים מאפיית טלר מציעה.שלחם אמור להיות , כפרי:לחמים במגוון רחב של טעמים , אגוזים פרג ואוכמניות, דגנים,צרפתי וכמובן – חלות קלועות, עגבניות,שיפון למנה אחרונה או ליד הקפה תיהנו.לשבת ,ממבחר עשיר של עוגות על בסיס חמאה , בריוש,עוגות שמרים בשלל מילויים .עוגיות ועוד אבישי טלר Avishai Teller כשר למהדרין Kosher mehadrin 02-6223227 050-9191509 מישל סולטן,מנהל 74 רח' אגריפס רח' עץ החיים פינת רח' בנאי:דוכן נוסף בשוק 74 Agrippas St. Another sales point: Etz Chaim corner of Banai Streets 9 סיור מספר ...היינו צעירים וזה היה מזמן tour No. מתמחה, מורת דרך,נורית בזל בסיורי חוויה בירושלים ובסיורים בעקבות יוצרים Actor and singer Yossi Banai needs no introduction to an Israeli audience. Yossi, who passed away over 8 years ago, left a void in Israeli culture. A man of memories: "A person without memories is a pauper", he said. This is a tour through the Jerusalem of his childhood, through family tales and memories. We will visit the school where he sat, reluctant scholar, with his tattered schoolbag, את השחקן והזמר ברוך הכשרונות הוא,יוסי בנאי אין צורך להציג יוסי נפטר לפני יותר.מוכר לכולם משמונה שנים והותיר אחריו חלל עצום וגעגועים שאיש לא יכול : יוסי היה איש של זיכרונות.למלא ,""אדם ללא זיכרונות הוא עני מרוד .לדבריו נטייל במקומות הקשורים לילדותו בירושלים ונתרגש מזיכרונותיו נלך לבית הספר.ומסיפורי משפחתו שאליו הלך בלי רצון "עם ילקוט לבית הדפוס שעבד בו,"מרופט אחרי שעזב את בית הספר ולבתי סיור בעקבות יוסי בנאי We were young, Once long ago A walk through the neighborhood of Yossi Banai Nurit Basel, tour guide, expert on tours of Jerusalem life and artists of Jerusalem 052-3968893 :להזמנות www.nuritb.com סיורים בירושלים-נורית בזל עינת אנקר:צילום the printing house where he worked after leaving school, the movie houses he attended to escape the realities of a harsh life. We will visit 1 Agas Street, the site of his poor – but beloved - home and Shuk Machane Yehuda to which he dedicated many songs. הקולנוע שאהב כי בסרטים יכול ,יום-היה לשכוח את קשיי היום ."ו"לעוף דרך המסך על כנפי הדמיון בית,נבקר ברחוב האגס אחד – ביתו כך ובשוק מחנה-דל אך אהוב כל יהודה ונחלאות – מקומות שהקדיש .להם שירים רבים .הסיור מלווה קטעי קריאה ושירים The tour is accompanied by readings and song. נורית בזל:מאת By: Nurit Basel עמוד עמוד 79 78 page page עמוד page 81 Zidkiyahu Fine Foods Zidkiyahu, whose main stand is in Shuk Machane Yehuda, is the pulse of Jerusalem, the place politicians and journalists go to feel the mood in the shuk and the city in general. Boaz and Yaron Zidkiyahu continue in the footsteps of their father Mordechai Zidkiyau, who established the first shop in 1967; now the grandsons also work there. The chain of take-out stores offers a rich selection of pickled vegetables, choice olives, salads, and homestyle dishes prepared on-site: Moroccan cigars, stuffed vegetables, kubbe, and other favorites. These recipes are handed down from one generation to the next, so that truly, generations of Jerusalemites serve up fine foods from Zidkiyahu. 70 רח' עץ חיים 70 Etz Hayim St. עמוד maChane yehuda market שוק מחנה יהודה מעדני צדקיהו מעדנייה הדוכן המרכזי בשוק,מעדני צדקיהו הוא מד הדופק של ירושלים,מחנה יהודה והמקום שאליו באים אנשי תקשורת ופוליטיקאים כדי לחוש את הלך הרוח , בועז וירון צדקיהו.בשוק ובעיר בכלל הם ממשיכי דרכו,המנהלים את המקום שייסד את, מרדכי צדקיהו,של אביהם ודאי.1967 המעדנייה הראשונה בשנת .היה גאה לראות שגם נכדיו עובדים שם רשת המעדניות מציעה מבחר גדול של זיתים מובחרים משלל זנים,חמוצים ומאכלים ביתיים שמכינים במקום כמו . קובה ועוד רבים, ממולאים,סיגרים ,המתכונים עברו במשפחה מדור לדור כך שאפשר לומר שדורות של ירושלמים .פותחים שולחן עם המטעמים של צדקיהו 02-6243322 www.zidkiyaho.com David Fish Fish and a Smile David Dahan rises early to bring Jerusalemites fresh fish straight from the sea. David and son Tuviya, 2nd and 3rd generation experts with fish, offer dozens of sea and pond fish, like tuna and red grouper, flown straight from France. Their broad smiles and ready cheer have become their trademark. 02-6246898 page 80 דוד דגים דגים עם חיוך השכם בבוקר יוצא דוד דהן מביתו ונוסע להביא לירושלמים שפע של דגים טריים דור שני, דוד ובנו טוביה.היישר מן הים פורׂשים בגאווה,ושלישי למומחי דגים את מרכולתם ומציעים עשרות מינים של בהם טונה אדומה שמגיעה,דגי ים ובריכה לארץ בטיסה ישירה מצרפת ודגים מיוחדים החיוך הגדול ומאור.שמוצאים רק כאן הפנים של השניים הם מסימני ההיכר של .המקום גם בימים גדושי פעילות 15 השקד בניין עייני,111 אגריפס 15 Hashaked St. 111 Agripass St. 10 סיור מספר tour No. מורת דרך- מלכה אליהו קוסוביץ ירושלמית People say that something lofty and mysterious resides in these neighborhoods, so many rabbis and kabbalists have resided here ever since Mandate days. In a fascinating tour of Machane Yehuda and Mekor Barch, we will try to learn the secrets as we walk between courtyards and houses where long lines of men, women, and children יש האומרים שמשהו גבוה ומסתורי ולכן נקבצו בה,שוכן בשכונות אלו מאז תקופת,רבנים ומקובלים רבים על סודותיהן של.המנדט ועד היום ,שכונות מקור ברוך ומחנה יהודה ננסה ללמוד בסיור מרתק תוך כדי שלעתים,הליכה בין בתים וחצרות נראה בפתחיהם תור ארוך של אנשים נשים וטף המצפים לישועה נכספים, חלמנו חלום רע.או לברכה הבדיקות, משהו מציק לנו,לזיווג הגון וגם למי שנפשו,הרפואיות מדאיגות ,חפצה ומתגעגעת לתוכן רוחני await a blessing: for a bad dream, for a life partner, worrisome medical tests, or a quest for spiritual enlightenment bringing joy and blessing. .הממלא שמחה אור וברכה נבקר בקברי הצדיקים מאדמור"י ובבית כנסת מנחת,חסידות גור בו ממשיכים מסורת אבות,יהודה לתיקונים וברכות הנהוגים ביהדות נקבל שפע וברכות אצל אהובה.בבל שתספר על,גוטרמן מחסידות גור .סגולותיה של הפרשת החלה מהו שיקוי הדודאים ותפקידן של ?היונים? מי ישיא לנו עצה טובה היכן קונים קמעות ותכשיטים? אלה בסיור שכולו חוויה מיסטית- ועוד .ורוחנית מקובלים של לפתחם מיסטיקה ורוחניות Seeking the Kabbalist masters Mysticism and spirituality Malka Eliyho Kosovitch – Jerusalem tour guide 052-2673357 :להזמנות malka.kavel We will meet Ahuva Guterman of Gur Hasidism who will tell of the special qualities of challah making. What are the unique qualities of doves, of the mandrake potion? Where can you find good counsel? Buy amulets and jewels? מלכה אליהו קוסוביץ:מאת A mystical spiritual experience. עמוד page 83 By: Malka Eliyho Kosovitch עמוד page 82 11 סיור מספר יוצרים בשמורת טבע tour No. In galleries, courtyards, and houses scattered on ancient terraced slopes, we will tour and view breathtaking primal landscapes, nature reserves, and orchards. We will meet artists and artisans creating in Ein Kerem village, preserving ancient crafts alongside brushstrokes and musical strains arising from arched בחצרות ובבתים הפזורים,בגלריות נסייר,על מורדות טרסות עתיקות ונשקיף על נופים קדומים עוצרי נפגוש. שומרות ובוסתנים,נשימה ,אמנים ויוצרים בכפר עין כרם ,העוסקים במלאכות קדומות ושימורן לצד משיכות המכחול והצלילים .הבוקעים מהמבנים המקושתים אלה יוצרים תמונת נוף נדירה הממשיכה מסורת רבת,ושמורה בבית עתיק בו.שנים של יצירה היא מספרת על,מתגוררת רות צפתי structures. In her ancient house, Ruth Tzfaty tells of the fascinating people and encounters she had in Jerusalem appearing in her book Jerusalem Album: People Creating a City, a lavishly photographed publication, with a special chapter on the people we will meet on the tour. דמויות ומפגשים מרתקים שחוותה עם ירושלמים המופיעים בספרה ספר מהודר.""ירושלים אלבום יצירה ,עם צילומים מרהיבים ביופיים ,ובו פרק מיוחד המוקדש לאמנים .שאותם נפגוש בסיור בכפר עם חוויה,מפגש השוזר טבע ליצירה .מבושמת במינה סיור אמנות בעין כרם Arts and Artisans in a Nature Reserve Art tour of Ein Kerem כותבת ומפיקה,רות צפתי Ruth Tzfaty, Writer and producer 054-7726726 :להזמנות 077-7876717 www.jerusalemalbums.com רות צפתי:מאת By: Ruth Tzfaty עמוד page 85 עמוד צילום שי זכאי,48 חצר הבית עין כרם page 84 עמוד page 87 EIN KEREM עמוד עין כרם page 86 מלון אלגרה Alegra Hotel Boutique Hotel מלון בוטיק Alegra Boutique Hotel represents a dynamic blend of old and new, past and present. Located in the heart of picturesque Ein Kerem, in an old stone house built in 1939, surrounded by a fragrant orchard, spice plants, waterfalls and a wading pool. מהווה דוגמה,מלון הבוטיק אלגרה עבר,מצוינת למיזוג דינמי של ישן וחדש המלון ממוקם בלבו של הכפר.והווה בתוך מבנה אבן עתיק, עין כרם,הציורי מוקף בבוסתן פורח,1939 שנבנה בשנת מפלי מים ובריכת, פרחי תבלין,ומבושם .רביצה Nine spacious, fully accessorized suites and exquisitely designed, offer you a pampered stay, complete with spa treatments. מרווחות,תשע הסוויטות שבמלון , בעיצוב מרהיב ויוצא דופן,ומאובזרות יעניקו לכם תחושת פינוק מושלם בליווי .טיפולי ספא יוקרתיים The experience of a boutique meal will make you feel at home and yet takes you on a culinary trip of fragrances and flavors in the hotel's outstanding chefs restaurant, as the guest of its young chef, Amir Naor. The hotel has a private conference room furnished for discussion or small private/business events, custom-tailored to your needs. תגרום לכם,חוויית ארוחת בוטיק אישית להרגיש בבית ובה בעת תיקח אתכם למסע קולינרי של ניחוחות וטעמים השף.במסעדת השף המעולה של המלון מזמין אתכם למסע,הצעיר אמיר נאור עם המרכיבים העונתיים,של וריחות במלון חדר.והמקומיים הטריים ביותר ,ישיבות פרטי ומאובזר המתאים לדיונים עסקיים קטנים/או אירועים פרטיים .בהתאמה אישית וייחודית The charm of the hotel, where time slows down its pace and lets you savor the moment, guarantees an enjoyable stay that will beckon you back. הזמן שמאט,הקסם האופף את המלון מעט את קצבו ומאפשר להאריך את מבטיחים שהות שתלווה אתכם,הרגע .לאורך זמן ותקרא לכם שוב 02-6500506 www.hotelalegra.co.il 13 דרך האחיות 13 Derech Ha'achayot עמוד EIN KEREM עין כרם page 88 אהרן בצלאל פסלים Aharon Bezalel Sculptures Sculpture Gallery – Aharon Bezalel At Aharon Bezalel's sculpture gallery in Ein Kerem is an impressive display of his works which take the visitor on a journey through his life. This unique artist's works reflect the quest of Israeli artists for authentic expression. The fusion of the tradition of his father, rabbi in an Afghani community, with evolving Israeli culture determined his style, giving expression to roots in the Bible and Mediterranean vistas. He later blazed his own path, reflecting influences of world art. Bezalel's work reflects harmony: family and marriage, people, animals, the unity of body-soul. He continued all his life to search out new materials, modes of expression, and statements, which are embodied in his wood and bronze sculptures. In his last years a transcendental beauty emerges, serenity of an artist who found the secret of the body and the spirit. His works are found in many public places and private collections, in Israel and abroad. 052-8600442, 054-4768699 www.aharonbezalel.com Aharon Bezalel Artist – גלריה לפיסול אהרן בצלאל בגלריה של הפסל אהרן בצלאל בשכונת עין כרם מתקיימת תצוגה מרשימה של עבודותיו הלוקחת את המבקר למסע בפסליו של אמן ייחודי.בשבילי חייו זה משתקפים החיפושים של אמנים השילוב.ישראלים אחר מבעים אותנטיים ,בין המסורות והסיפורים מבית אביו לבין התרבות,רב בקהילה האפגנית קבעו במידה,הישראלית המתעצבת בעבודותיו ביטוי מובהק.רבה את דרכו .לשורשים תנכ"יים ולמקומיות ים תיכונית מאוחר יותר הוא פילס לו דרך משלו .שניכרת בה גם השפעה מאמנות העולם עבודתו של בצלאל עמדה בסימן קבוצות, משפחה וזוגיות:ההרמוניה - השלמּות של יחסי גוף, בעלי חיים,אנשים יחד עם זאת המשיך כל חייו בחיפוש.נפש צורות מבע ואמירות,אחר חומרים חדשים אלה מוצאים ביטוי מובהק בפסלי.חדשות בתקופה האחרונה.העץ והברונזה שלו שלווה,מתגלה ביצירתו יופי טרנסצנדנטלי של מי שמצא את סוד הגוף שהוא רוח .והרוח שהיא גוף פסליו נמצאים במקומות ציבוריים .ובאוספים פרטיים רבים בישראל ובעולם )רח' עין כרם (אחרי סמטת מבוא השער Ein Kerem St. (behind Simtat Mevo Ha'Sha'ar) עמוד page עין כרם EIN KEREM 91 עמוד page 90 מרים מס Miriam Mass Texture & Color Miriam Mass is a multidisciplinary artist, whose artworks are full of imagination and creative openness, expressing her personal world through complex pieces. These art pieces are based on mesh netting, filled with colorful fibers and an assortment of other materials, which together create a magnificent texture of conceptual symbols and similes. Her pictures convey imagery that reflects fragments of landscape, authentic parts of plants and flowers, urban structures, and segments from a dream-like cosmic map. The fibers are used to create a new unifying fabric of different materials which she designs over a transparent mesh. Her art works, textural and very sensual, create a pleasant atmosphere and are inviting to the touch. Miriam collaborates with architects and designers. חוויה בצבע מרים מס הנה אמנית רב תחומית יוצרת עבודות מלאות דמיון השופעות פתיחות עולמה האישי מוצא את ביטויו.יצירתית בשילוב יצירה מורכבת על רשת בשילוב סיבים צבעוניים וחומרים נוספים היוצרים מרקם מרהיב של דימויים וסמלים בעבודותיה ניתן להתרשם.קונספטואליים חלקים,מדימויים הלקוחים מפיסות נוף מקטעים,אותנטיים של צמחים ופרחים של מבנים אורבאניים וקטעים המדומים .לתצלומי מפה קוסמית חלומית מרים משתמשת ברשת כמצע ופיתחה מהם היא,שפה חדשה למונח סיבים הסיבים משמשים.יוצרת את עבודותיה ליצירת מארג חדש המלכד חומרים שונים .אותם היא מעצבת על גבי רשת שקופה עבודותיה טקסטוריאליות וחושניות מאוד יוצרות אוירה נעימה בחלל ומזמינות מרים עובדת בשיתוף פעולה עם.מגע .אדריכלים ומעצבי פנים מכל עבודת אורגינל מדפיסה סדרה הדפסים אמנותיים20 ממוספרת של עד .חתומים בידי האמנית A series of up to 20 fine art prints, numbered and signed by the artist, can be reproduced from each original. 050-4566247 www.miriamass.co.il [email protected] www.facebook.com/miriam.mass – בית אהרון בצלאל51 רח' עין כרם 51 Ein KErem st at Aharon Beztalel studio עמוד EIN KEREM עין כרם page 92 בחפץ כפיה Be’Hefetz Kappe’ha House of traditional handicrafts בית מלאכות קדומות All over the world, women preserve their people’s traditional handicrafts. At Be’Hefetz Kappe’ha – Center for the Study and Preservation of Ancient Crafts – we return in time to the wonderful, intricate world of women over the generations. The center was established by Hadar Kleidman, artist and herbalist, out of love for traditional crafts and natural materials and her desire to collect the ancient lore and transmit it to the next generations. במקומות רבים בעולם משמרות הנשים את מלאכות היד המסורתיות של העם ," בבית המלאכות "בחפץ כפיה.או השבט ,מרכז ללימוד ושימור מלאכות קדומות חוזרים בזמן לעולם היצירה המופלא .והמורכב של נשים במרוצת הדורות אמנית,את המרכז הקימה הדר קליידמן מתוך אהבה,ומומחית לצמחי מרפא למלאכות המסורתיות ולחומרים הטבעיים ורצון ללקט את הידע העתיק ולהנחיל .אותו לדורות הבאים Be’Hefetz Kappe’ha holds unique courses and workshops in a variety of ancient crafts: wool making, spinning, weaving, basket-weaving, natural pharmacology, earthenware production, and more. Visitors can tour or order a private workshop, for couples, families, or groups - an original way to celebrate a bat-mitzva or birthday, or a corporate team-building day. 054-2511128, 02-6525802 www.melachot.co.il [email protected] בבית המלאכות "בחפץ כפיה" מתקיימים קורסים ייחודיים וסדנאות עונתיות במגוון , אריגה,רחב של מלאכות יד עתיקות רוקחות, רקמה, קליעת סלים,טוויה . בנייה באדמה ועוד,טבעית ניתן להגיע לסיור או לסדנה פרטית דרך מקורית- משפחות וקבוצות,לזוגות ימי הולדת או,ויצירתית לחגוג בת מצווה .גיבוש צוות עובדים .בחנות הגלריה מבחר מתנות בעבודת יד 48 עין כרם 48 Ein Kerem עמוד page 95 עמוד ein kerem Tzadok Yehuda Judaica & Jewelry Design Tzadok Yehuda was attracted to jewelry-making even before he discovered that his grandfather, for whom he was named, was a jeweler who crafted amulets and jewelry for brides. Tzadok draws his inspiration from ancient Jewish and primitive sources as well as his immediate environment, fusing ageold roots with forward-looking vision. Thus he gives shape to both his original, personal expression and a larger world that transcends time and place. Tzadok is a certified gemologist and does precious metal crafting, creating jewelry and Judaica that incorporate gold, silver, precious stones, and antique gold plating. מול בית הכנסת המרכזי,48 עין כרם 48 Ein Kerem St. Across "Beit-Haknest Hamerkazi" עין כרם צדוק יהודה מעצב תכשיטים ויודאיקה צדוק יהודה נמשך למלאכת הצורפות שעל שמו הוא,עוד בטרם גילה שסבו אבנטים, היה צורף ויצר קמעות,נקרא את ההשראה לתכשיטיו.ותכשיטי כלה שואב צדוק מתקופות קדומות ומיצירה , וכן מסביבתו הקרובה,פרימיטיבית המחברת אותו לשורשיות עתיקה כך.ולמבט קדימה בעת ובעונה אחת הוא מביא לידי ביטוי הן שפה מקורית ואישית והן עולם של יצירה שחוצה צדוק הוא גמולוג (מומחה.זמן וגבולות עוסק בצורפות,)לאבני חן ויהלומים יהודית ויוצר יודאיקה ותכשיטים , כסף, זהב,המשלבים מתכות אצילות .ציפוי זהב עתיק ואבנים יקרות 054-5728999 ,02-6448515 www.y-z.co.il [email protected] Wine 9 Guest Rooms A Vacation Experience On a grassy hill between olive, cedar, and almond trees lie two romantic guest houses, overlooking the forested mountain landscape of Ein Kerem. Cosy hideaway benches nestled in a spice garden blend in with stone walls, iron fixtures, Armenian tiles, and materials from nature. The guest units (for a couple or family) are beautifully decorated and furnished for a delightful holiday stay, be it a romantic vacation, birthday celebration, wedding anniversary, or family occasion. Your stay at Wine 9 is spent in a pastoral atmosphere among historic buildings, churches, lanes, local artists galleries, and restaurants. It can be combined with nature outings and spa treatments. A dream vacation one step from Jerusalem. 052-3899855 [email protected] page 94 9 צימרים היין נופש עם חוויה בין עצי זית ברושים,על גבעה ירוקה שוכנות שתי יחידות אירוח,ושקדיות המשקיפות לנוף ההררי,רומנטיות פינות ישיבה.והמיוער של עין כרם , בחצר ירוקת תבלינים,מעץ מלא , פרזול ברזל,מתמזגות עם קירות אבן .אריחים ארמנים ועוד חומרים טבעיים היחידות (לזוג ולמשפחה) מאובזרות בקפידה ומאפשרות חווית אירוח , הן מתאימות לנופש רומנטי.איכותית ימי נישואין,לחגיגת ימי הולדת הנופש.ולאירועים משפחתיים מתקיים באווירה,9 בצימרים היין , כנסיות, בין מבנים הסטורים,כפרית גלריות של אמנים מקומיים,סמטאות ניתן לשלב פעילות בטיולי.ומסעדות חופשה חלומית.טבע וטיפולי ספא .ובמרחק נגיעה מירושלים 9 סמטת היין 9 Simtat Ha'Ya'yin עמוד page 97 EIN KEREM Photo Antika Antique style photo studio Studio Photo Antika specializes in antique-style photos of families, couples and children. In the studio you can have your photo taken like in the old days, just like the photos hanging on your grandparents' walls. The studio returns family photography to the festive, meaningful experience it once was. You'll be dressed in early 20th century fashion and then seated for a family or personal photo, with a background typical of that era. The image is then processed to give it an antique appearance, and you can choose from a large selection of frames to make it unique. בתיאום מראש By Appointment עין כרם פוטו ענתיקה סטודיו לצילום בסגנון עתיק סטודיו פוטו ענתיקה מתמחה בצילומי צילומי זוגות ויחידים בסגנון,משפחה תקופת ראשית,20-תחילת המאה ה בסטודיו תוכלו להצטלם צילומי.הצילום אלו שהתנוססו על,משפחה כמו פעם שנמצאות באלבומים,קירות הבתים .המשפחתיים לסבי הוריכם סטודיו "פוטו ענתיקה" מחזיר את הצילום .להיות חוויה חגיגית ובעלת משמעות במקום ילבישו אתכם בלבוש התקופה זוגי או,ויושיבו אתכם לצילום משפחתי הכולל את התאורה וההעמדה,אישי התמונה עוברת עיבוד.האופיינית לתקופה .המשווה לה מראה עתיק תוכלו לבחור שלל אפשרויות מסגור .לתמונה אותה תוכלו לתלות בביתכם הסטודיו מגיע גם לאירוע שלכם ומעניק .חוויה מיוחדת לכל המשתתפים 077-5625827, 050-5615827 www.photoantika.co.il עין כרם Natural products Her beautifully arranged displays of spices, nuts, legumes, organic fruits and vegetables, natural cosmetics, vitamins offer an intimate and healthful shopping experience. 052-8618827, 02-5367977 96 חלב ודבש Halav U'Dvash Entering the charming shop in an ancient building in Ein Kerem, you meet the welcoming smile of Shulamit Slotki, who established Halav U'Dvash with a mission: helping people eat healthy, live right, and be happy. Beyond the shop's rich selection of products, you will receive wise and useful advice based on the long experience of Shulamit and her staff. עמוד page חנות טבע כבר בשלב הכניסה לחנות מתקבלים בברכה ובחיוכה הגדול של שולמית שהקימה את חנות הטבע חלב,סלוטקי . מתוך שליחות ועזרה לאנשים,ודבש לחיות נכון ולהיות בשמחה,לאכול בריא מעבר למבחר העשיר,זה המוטו שלה תקבלו כאן עצות,של המוצרים בחנות חכמות ומועילות מתוך ניסיונה העשיר שיסייעו לכם,של שולמית וצוות החנות .בכול מה שקשור לבריאותכם , תבלינים,בסדר מופתי על המדפים , פירות וירקות אורגניים, קטניות,אגוזים חנות. ויטמינים ועוד,קוסמטיקה טבעית קסומה השוכנת במבנה עתיק בשכונת המעניקה חווית קנייה אינטימית,עין כרם .ובריאה [email protected] facebook.com/chalavudvashHealthFoodStore 14 רח' דרך האחיות 14 Derech Ha'ahayot St. עמוד page 99 Yaron Peer Musician and Multidisciplinary Creative Artist For over 20 years, talented musical artist Yaron Peer has been involved in musical creation, specializing in ancient musical instruments worldwide. The musical performance he composed and wrote from Jewish sources invites the listener to a place of inspiration, to connect to an inner voice, a lively presence. In a hands-on workshop of song and study of piyut and prayer, spiced with tales of Yaron's travels bridging East and West, we embark on a journey of sounds and silence. Founder of Orian Centre in Ein Kerem for Music and Arts, Yaron is already training the next generation. yaronpeer.com [email protected] עין כרם EIN KEREM ירון פאר מוסיקאי ויוצר רב תחומי Eden-Tamir Music Center Chamber Music שנה עוסק האומן20-למעלה מ .המוכשר ירון פאר בתחום המוסיקה המתמחה בנגינה,מורה ויוצר רב תחומי .על כלים עתיקים מרחבי העולם המופע המוסיקלי שאותו הלחין וכתב הוא הזמנה למרחב של,מהמקורות השראה בו מתחבר המאזין לקול פנימי .ונוכחות ערה בסדנת עומק חווייתית של שירה ולימוד המתובלת,מעולם הפיוט והתפילה כגשר בין,בסיפורי מסעותיו של ירון נצא למסע מרגש על גבי,מזרח ומערב .הצלילים והדממה כיוזם מרכז 'אוריין' למוסיקה ואומנויות מכשיר ירון כבר את הדור,שבעין כרם .הבא 052-3440136 For over 45 years, select concerts have been held regularly at the Ein Kerem Music Center. The center, founded by pianists Bracha Eden and Alexander Tamir, has served as a showcase for outstanding musicians from Israel and abroad. Concerts are held on weekends, in an intimate auditorium in a picturesque old house surrounded by a garden. Over the years the center has regularly drawn classical music lovers. The weekend concerts are broadcast live by radio on the Music Channel. 02-6414250 www.einkeremusicenter.org.il עמוד page 98 מרכז למוסיקה תמיר-עדן קונצרטים אינטימיים במרכז למוסיקה בעין כרם נערכים למעלה המקום, שנה קונצרטים מובחרים45-מ שאותו הקימו הפסנתרנים ברכה עדן משמש כבמה למוסיקאים,ואלכסנדר תמיר .מצטיינים מהארץ ומרחבי העולם באולם,הקונצרטים נערכים בסופי שבוע במרוצת.קטן בבית עתיק הטובל בגן קסום אבן/השנים הוא הפך למקור משיכה .שואבת לקהל חובב מוסיקה קלאסית הקונצרטים נערכים בסופי שבוע ומשודרים בשידור חי בערוץ קול המוסיקה מול מעיין מרים,29 רח' המעיין 29 Ha'Maayan St. Ein Kerem עמוד EIN KEREM עין כרם page 100 אגדת עין כרם Ein Kerem Legend Tourism and Culture תיירות ותרבות Ein Kerem Legend, a company for tourism and event production, was established in 1996, creating innovative and fascinating events to add an authentic dimension to local tourism. הינה חברה לתיירות והפקת,אגדת עין כרם ומאז1996 אירועים שהוקמה בשנת בתכנים,לא מפסיקה לחדש ולהפתיע ומוסיפה מימד נוסף,מעניינים ומרתקים .ואותנטי לתיירות המקומית The company adds a light and lively dimension to traditional Jerusalem tours, highlighting personal stories retold with a contemporary view. Themed tours of wine, theatre and music, women and cuisine are planned innovatively for conferences, personal and corporate events, and tours that incorporate a surprise element such as a vocal concert, tastings, workshops, etc. Family events such as bar/bat mitzvahs, significant birthdays, offer enjoyment with quality to full client satisfaction. יצקה החברה תכנים חדשים,עם הקמתה ,וקלילים לתיירות המסורתית בירושלים העניקה דגש לסיפור האנושי ושילובו מוסיקה, טיולים בנושא יין.בעידן העכשווי הפכו, טיולי נשים וקולינריה,ותיאטרון החברה מציעה.עם השנים לנחלת הכלל אירועים,רעיונות חדשניים הן לכנסים אישיים ואירועי חברות וכן לטיולים המשולבים בהם הפתעות כמו קונצרט בהפקת. סדנאות ועוד, נשנושים,ווקאלי בר ובת מצווה וימי- אירועים משפחתיים החברה משלבת איכות עם,הולדת עגולים הנאה ומתאימה אותם לצרכים של הלקוח .ולרמת ציפיותיו Thanks to its rich experience, Ein Kerem Legend enjoys the status of a tourism leader for satisfying those who seek creative thinking with excellent organizational skills. ,מניסיונה העשיר הצליחה אגדת עין כרם כחברה,למקם את עצמה בארץ ועולם ולספק שירותי הפקה למי,מובילה בתחום שמחפשים חשיבה יצירתית עם יכולת .ארגונית גבוהה An international legend. 02-6418682 www.ekl.co.il travelinjerusalem.com אגדת עין כרם בע"מ .אגדה חובקת עולם 9עין כרם א Ein Kerem 9A 12 סיור מספר עששיות בסמטאות tour No. Grab an oil lamp and join us for a multisensory tour in a time tunnel. Tales of the past, amulets, and legends all meet in the old courtyards. The tour of the ancient walls focuses on 19th century קחו עששית ביד והצטרפו אלינו .למסע רב חושי במנהרת הזמן קמעות נגד עין,סיפורי סבתא מעשיות ואגדות נפגשים יחד,הרע .בחצרות המגורים העתיקות הסיור בלב החומות מתמקד העיר.19-בירושלים של המאה ה .העזובה אך המתעוררת לחיים שנה150 ירושלים לפני Alleyways by Oil Lamp Jerusalem of 150 years ago המרכז לסיורים- ראשית ירושלים ולימודי ירושלים Reshit Jerusalem - Tours and Study Center 02-6264488 :להזמנות www.reshit.org reshityeru Jerusalem. A desolate city wakens to life. The downtrodden population with its customs, troubles, and consolations. How does an entire family live in one room? What do they do without aspirin? Does cupping really work? Jerusalem of the 19th century welcomes you. Reshit Jerusalem Center for Jerusalem Studies and Tours has collected the most unique stories, personalities, and places for an original and exciting Jerusalem experience. ,האוכלוסייה קשת היום על מנהגיה .צרותיה ונחמותיה כיצד חיה משפחה שלמה בחדר ?צפוף אחד? מה עושים בלי אקמול ?והאם כוסות רוח באמת מרפאות מקדמת19-ירושלים של המאה ה .בברכה את פני הבאים אליה ואתכם ראשית ירושלים המרכז לסיורים ולימודי ירושלים ליקטו את האנשים,הסיפורים המיוחדים והמקומות לסיור שכולו חוויה .ירושלמית מקורית ומרגשת המרכז- ראשית ירושלים:מאת לסיורים ולימודי ירושלים By: Reshit Jerusalem - Tours and Study Center עמוד page 103 עמוד page 102 13 סיור מספר tour No. המרכז לסיורים- ראשית ירושלים ולימודי ירושלים Reshit Jerusalem - Tours and Study Center 02-6264488 :להזמנות Three thousand years of Jerusalem history hold 3000 years of women's chronicles. Michal, daughter of King Saul; Marta bat Baitus, wife of the Kohen Gadol; Shlomzion, Queen of Jerusalem; Kreshe Berman the baker; Esther Cailingold, Haganah fighter, and more. In Jerusalem's winding lanes, the energies of women of the past meet those of the present. שנות היסטוריה ירושלמית3000 שנות סיפורי3000 אוצרות בתוכן , מיכל בת שאול התנ"כית.נשים ,מרתה בת בייתוס הכהן הגדול קרישה,שלומציון מלכת ירושלים אסתר ציילנגולד,ברמן האופה .הלוחמת ועוד בין הסמטאות מתקיים מפגש בין העוצמות הנשיות מהעבר לבין הסיפורים.התרחשויות ההווה צפים ועולים אל פני השטח ואנו מתבלים אותם במפגשים עם מאמינות, החיות,נשים מההווה .ויוצרות בעיר העתיקה וירושלים ציון בנות ראשית ירושלים- סיור בעקבות נשים של Daughters of Zion and Jerusalem Tour in the footsteps of the women of early days in Jerusalem - 'Reshit Jerusalem' www.reshit.org reshityeru The stories from the past are seasoned with meetings with women of the present who live, believe, and create in the Old City. Jerusalem represents a close connection between strong, capable femininity and the ability to drive events and have an influence on the environment. History here is a story that gives inspiration and tools for daily life. An enchanting tour led by Reshit Jerusalem guides. A must tour of Jerusalem. עמוד page 105 ירושלים מגלמת חיבור אמיץ של נשיות חזקה ומשפיעה יחד עם היכולת להנעת תהליכים ההיסטוריה כאן.והשפעה במרחב היא סיפור מעורר השראה שנותן עוצמות וכלים להמשך חוויות .היומיום הסיור הקסום מונחה על ידי מדריכי ראשית ירושלים והוא .מסיורי החובה שלכם בירושלים המרכז- ראשית ירושלים:מאת לסיורים ולימודי ירושלים By: Reshit Jerusalem - Tours and Study Center עמוד ֿ לינוי לארי:צילום page 104 בחו“ל בחו“ל להרגיש להרגיש - בירושלימ - בירושלימ להתאהב להתאהב Dream Dream a Luxurious a Luxurious Holiday Holiday Dream Dream ליהנות ליהנות אתכמ אתכמ מזמינ מזמינ בעירבעיר הקומ הקומ הבוטיק הבוטיק מלונמלונ .חו"ל.חו"ל של של באווירה באווירה יוקרתית יוקרתית אירוח אירוח מחויית מחויית ,מפנקת ,מפנקת בריכה בריכה , עינ,עינ מרהיבי מרהיבי חדרימ חדרימ על על להתענג להתענג בואובואו .גורמה .גורמה ומעדות ומעדות לילילילי בר בר ,חדיש ,חדיש כושר כושר חדרחדר Immerse Immerse yourself yourself in in thethe fairytale fairytale ambiance ambiance of of TheThe American American Colony Colony Hotel Hotel andand enjoy enjoy ourour one-of-a-kind one-of-a-kind rooms, rooms, intimate intimate restaurants, restaurants, cozycozy winter winter bar,bar, elegant elegant architecture architecture andand fascinating fascinating mixmix of cosmopolitan of cosmopolitan guests. guests. 1-800-265-669 1-800-265-669 חייגוחייגו להזמנות להזמנות To To reserve reserve callcall 1-800-265-669 1-800-265-669 ירושלימ ירושלימ ,1 וננ ,1 לואי רח‘ וננ רח‘ לואי [email protected] [email protected] :דוא“ל :דוא“ל www.americancolony.com www.americancolony.com OneOne Louis Louis Vincent Vincent St., Jerusalem St., Jerusalem Email: Email: [email protected] [email protected] www.americancolony.com www.americancolony.com 14 סיור מספר tour No. מדריך בירושלים,רון פלד Ron Peled, Guide in Jerusalem 6129953-052 :להזמנות allaboutjerusalem.com Jerusalem by night is totally different from Jerusalem by day. The light takes on a special quality, and the hustle and bustle disappear and make room for romance. Here's a short and varied tour that has Jerusalem as its ultimate scenery. We begin with a stroll around the Mount Zion area, where there is a special building: the first floor houses a synagogue (David's tomb), the second, a church (the hall of the Last Supper) and from the panoramic observation ירושלים של לילה אינה דומה התאּורה.לירושלים של יום הרעש וההמולה שנעלמים,מיוחדת מסלול קצר.והרומנטיות שבשיאּה ומגּוון עם התפאורה האולטימטיבית תחילת הסיור בשיטוט.– ירושלים במתחם הר ציון ובו מבנה אחד עם שלוש קומות – קומה ראשונה קומה שנייה,)בית כנסת (קבר דוד )כנסייה (אולם הסעודה האחרונה ,ומהתצפית הפנורמית שעל הגג סיפורם ופועלם של.צריח מסגד הבונים החופשים בהר ציון והקשר חומת בית קברות,לצופן דה וינצ'י ,בה קבורים האנשים על הקיר ,שעון כנסייה עם היסטוריה יהודית נחל מקראי אשר בו בעבר הקריבו בירושלים לילה סיור בעיר העתיקה Jerusalem by night Tour in the Old city צילום רון פלד point on the roof, you see the minaret of a mosque. We can hear the story of the Free Masons' work on Mount Zion and their connection to "The Da Vinci Code", see the rooftops of the Old City and one of its gates and visit one unforgettable observation point to the Western Wall. קורבנות ובימינו אנו הופיעו בו אריק שער אחד, ג'ו קוקר ואחרים,קלפטון של העיר העתיקה עליו יש סיפורים ,אינספור שלא ישאירו אותנו אדישים גגות העיר העתיקה ותצפית אחת .בלתי נשכחת על הכותל המערבי רון פלד:מאת By: Ron Peled עמוד page 109 עמוד page 108 5 סיור מספר tour No. Some people think that the best thing to do in Jerusalem at night is - to die. But Jerusalemites know how to live! ומספר,ֿ מורה דרך,דביר סורמלו סיפורים Dvir Suramello, tour guide A tour of Jerusalem's nightlife- in bygone days and here and now. We'll drop in at cafés, restaurants, visit the personalities who shaped Jerusalem and Israeli bohemia. We'll hear tales of the places they sat, hung out, ate, and drank. A peek inside and from the side at what is happening יש כאלו הסוברים שהדבר הכי טוב שאפשר לעשות בירושלים אך בירושלים... זה למות- בלילה !ידעו ויודעים לעשות חיים סיור בעקבות חיי הלילה של פעם ושל- בירושלים , נבקר בבתי קפה.כאן ועכשיו מסעדות ודמויות שעיצבו את הבוהמה הירושלמית והארץ נשמע צרור סיפורים,ישראלית ,על המקומות בהם הם ישבו נציץ. אכלו ובעיקר שתו,בילו ,גם קצת מבפנים וקצת מן הצד נבקר בבית.במה שקורה עכשיו שותים בירה יורדים העירה חיי הלילה בבירה Go into town, grab a beer Nightlife in the capital 050-5724466 :להזמנות www.suramelo.com איוון טיכיינקו: צילום,"בית קפה "תמול שלשום now. We'll visit a charming café named Etmol [Yesterday] with a lot of today's action. We'll visit the courtyard where it all began and end at the most sought-after site in the city: between the vegetables and the chicken pluckers, in the heart of the shuk, where the young people hang out. We’ll join them for a cold beer or the best Belgian waffle in town, made in a tiny place with a big name. קפה מקסים עם שם של אתמול נשמע.והרבה הוויה של היום על החצר שבה הכול התחיל וגם ההווה מאד פעיל ונסיים במקום בין חנות:הכי מבוקש בעיר ,הירקות למורטת העופות יושבים כל הצעירים,ממש בלב השוק נצטרף.שיצאו קצת לבלות לחבר'ה המבלים לכוס בירה צוננת או לטפוח עם הוופל הבלגי הכי טעים בעיר אותו מכינים .במקום קטן עם שם גדול דביר סורמלו:מאת By: Dvir Suramello עמוד page 111 עמוד Blue Hall בלו הול page 110 אלבום יצירה- ירושלים בו פוגשים את הירושלמים, אלבום יצירה מאת רות צפתי לוקח אתכם למסע מופלא- הספר ירושלים . במקומות שונים ומרתקים,בעשייתם . וגם שי לחג, לאנשים אהובים בארץ ובחו"ל,מתנה ייחודית עם צילומים מרהיבים .הספר כתוב עברית ובאנגלית Jerusalem Album: People Creating a City The book A Jerusalem Album: People Creating a City, by Ruth Tzfaty – takes you on a wondrous journey to meet native Jerusalemites as they create and produce in fascinating and diverse locations. A unique gift album with spectacular photographs of Jerusalem. The book is written in Hebrew and English, side by side. To order the book להזמנת הספר 972-54-7726726 www.jerusalemalbums.com The World’s Heartbeat The Jerusalem Sacred Music Festival turns Jerusalem into a place where utopia is offered the chance, if only for a week, to burst through into the daily reality. A place that offers an open and free space which allows a brand new song to rise up from Jerusalem. We are delighted to delve into new musical styles, to savor original and unforgettable productions and to invite you to take part in "Sacred Testimonies" - a series of meetings that reveal the holy sounds that fill Jerusalem 365 days a year. פעימות מלב העולם פסטיבל ירושלים למוסיקה מקודשת למשך,מבקש להפוך את ירושלים לעיר שבה האוטופיה,שבוע לפחות .מקבלת הזדמנות לבצבץ במציאות ,הוא מנסה להציע לעמי כל העולם חלל פעולה,בצניעות המתבקשת פתוח ומכיל שמאפשר לשיר חדש .לנבוט ולשגשג מירושלים אנחנו נרגשים להזמין אתכם לצלול להתענג,לסגנונות מוסיקליים חדשים על הפקות מקור בלתי נשכחות סדרת- ולהשתתף בעדות מקודשת מפגשים המזמינה אתכם להכיר את הצלילים הקדושים הממלאים את . יום בשנה365 ירושלים JERUSALEM SACRED MUSIC FESTIVAL مهرجان القدس للموسيقى المقدسة 30.8-4.9.2015 the full program will be posted on jsmfestival.com KIKAR HAMUSICA where creativity is centered around music The only place in Israel where you can enjoy live music all day long and delight yourself in the best restaurants and music attractions of the city. JOIN THE MELODY Tsiyon Sq. Shamai st. Hillel st. KIKAR HAMUSICA on st. Yo'el Salom Ben Yehuda Ya fo st. Opening hours: Sun-Thur: 11:00-23:00, Fri: 09:00-14:00 Tel:+972-2-630-32-26,+972-54-830-60-55 kikar-hamusica.com
© Copyright 2024