Det magiske vannet
Det magiske vannet Gro Johnsen Vand av Nordahl Grieg Vet De hvad jeg lengter efter, det som bare er at le av, det jeg ofret år av livet, for at få om det gikk an. Det jeg tenker på om dagen, det jeg griner for om natten, det er vand! Bare må ha det! • Vi er 60% vann • 2 liter daglig • Fordamper fra hud og lunger, 1L • Mage: Mat blandes i væskefase • Fordøyelsessystem: Enzymer • Tarm: Næring/væske suges opp • Blod: Næring/O2 til, avfall/CO2 bort • Nyrer skiller ut vann/avfallsstoff, 1L Forutsetning for alt liv • Alle organismer har vann • Alt liv foregår i vann • Nødvendig for vekst og liv • Utilgjengelig ved tørke, frost og damp • Skulle ikke vært flytende 5 magiske egenskaper 1. Vann er flytende • Må være flytende • Is og damp er ubrukelig • Skulle ha vært damp! • Tilsvarende molekyler: • Metan flytende -162 °C • CO2 flytende -57 °C 2. Is er lettere enn vann • Fast form er tyngst: Hg, løsemidler, oljer • Hvis is var tyngre enn vann: – Bunnfrosne innsjøer – Levende organismer ville dødd 3. Tyngst ved 4 grader Tyngden skulle øket med synkende temperatur! Vår og høst, Omveltning, Oksygen, næring Sommer Varm topp 20 16 12 8 4 Kald bunn Høst Nedkjøling 12 av topp 4 8 4 Omveltning Oksygen, næring Vinter Kald topp 0 1 2 3 4 Varm bunn Vår Opparming 1 2 av topp 4 4 Omveltning Oksygen, næring 4. Vann er løsemiddel • Løser salter, næringsstoff • Viktig for alt levende – Næring til hver celle – Avfallstoffer vekk • Salt/ sukker løses i vann • Ikke i andre væsker • Universal-løsemiddel 5. Høy varmekapasitet • Holder på varme / kulde • Magasinere varme • Golfstrømmen varmer oss • Samme breddegrad: Alaska, Sibir, Antarktisk • Varmevekslere vannbåren oppvarming /kjølemedium Bryggen, Bergen Delvis forklaring H + • Oksygen og hydrogen • Ulik størrelse / ladning • Polarisering • + og – trekkes sammen Hydrogenbinding Oksygen H Sterke bindinger Hydrogen binding Sterk overflatehinne Løsemiddel 6. Den blå planeten • En blå kule • Vann er blått • ¾ av jordens overflate • 0,2 % av jordens volum Jordkloden • 1.ooo.ooo.ooo.ooo.ooo.ooo tonn Merkur Venus Jorden Mars Vannet i verden 97,5 % Saltvann 0,2% Ferskvann 0,6% Grunnvann 1,6% Is Damp 0,01% Skyer Biosfæren Havet • 7 hav • Atlanter, Stillehav, Indiske Hav • Trykk øker 1 atm pr 10 meter • Dyp - 200m kontinentalplate - 90% over 1.000 m - Snitt 4.000 m, mørkt! - 10.000 m havdypene Kjempeblekksprut, 2.000 muh Noen hvalarter: 1.700 muh 350 Salt Gram pr liter 250 250 140 - 230 200 150 100 50 35 7 40 10 0 Fysiologisk saltvann Østersjøen Verdenshav Persiabukten Saltsjøene i Utah, USA Dødehavet Fossilt vann, aquifer • Under de fleste kontinent • Varme kilder, geysirer • Under havbunnen, salte • Nebraska, Ogallala Aquifer 8 stater, 12 mrd tonn/år • Libya, Nubisk Sandsten Aquifer > 1oo.ooo mrd tonn Geysir, Island Vannforbruk Oppvask Toalett Personlig hygiene Hus og bilvask Klesvask Matlaging Drikke Liter pr pers 180 pr døgn 160 140 120 100 80 60 Drikke Matlaging Klesvask Hus/bilvask Pers.hygiene Toalett Oppvask Norge 2 8 40 10 50 40 30 180 Min 2 1 0,3 U 5 2 1 40 0,4 2 0 0,3 1 4 11 20 Norge U-land, min U-land, norm Sykdom Bakterier Vesten: Campylobacter, Salmonella U-land: + Kolera, E.coli, Tyfus, dysenteri Virus Vesten: Norovirus, Hepatitt A U-land; + Calici-, Parvo-, Adeno-, AstroParasitter Vesten: Cryptosporidium, Giardia U-land: + Amøber, Cyclosporidium, U-land, 30% av dødsfall fra vann Ascaris, Spoleorm, China India Pacific, W Pacific, A,NZ,J Mediterranean, E Asia, SE Europe, E Europe, W America, S America, N Africa Pr 1.000 Småbarnedødelighet ved diaré, WHO 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 Vann gjennom tidene 1800 Norsk vannforsyning består av brønner, bekker og private løsninger 1850 Utbygging av norske vannverk og ledningsnett starter 1860 Første norske vannverk med rensing ved sandfiltrering 1865 Stavanger får drikkevann fra Mosvannet 1902 Første vannverk i Europa starter med fast klorering, Nederland 1917 Norges første vannverk med desinfeksjon ved ozonering, Arendal 1923 7 norske vannverk med kjemisk felling og hurtigsandfilter, Sarpsborg 1913 1930 Det første norske vannverk fast klorering 1930 Stavanger får drikkevann fra Store Stokkavann, ingen desinfeksjon 1943 Stokkavannsverket starter med klorering 1952 IVAR starter som I.V., kommunene Stavanger, Madla og Hetland (nå Stavanger) 1953 Norsk drikkevannsveiledning 1959 Langevatnsverket starter med vann til Stavanger og Sola Tyfusdødsfall, Albany NY 10000 Sakte sandfiltrering Antall Klorering 1000 100 1880 1890 1900 1910 1920 1930 1940 Antall personer smittet fra vann 2500 Ukjent Gulsott Harepest Virus Salmonella Campylobacter Giardia 2000 1500 1000 500 0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Drikkevann • Kilde – Elv, vann, grunnvann • Barriere – Sikker fjerning av smitte • Krav, 2 uavhengige barrierer – Kilden – Vannbehandling Episode Vannkilde Behandling 1999 Herøy, 54 syke Salmonella Infiserte måker, Vikevatn, reserve Ingen desinfeksjon 2004 Bergen, 5ooo syke Giardia Kloakk Svartediket Bare klorering Ledningsnett 2006 Undheim, koli 2008 Rennesøy, koli Feilkobling, forurenset vann 2006 Kristiansund, øl 2009 Flekkefjord, sprit Innsug restaurant Teknisk bedrift 2007 Røros, 2ooo syke Campylobacter Måker, borebrønn, reservebrønn Ingen desinfeksjon 2010 Østersund, 12ooo Infisert kloakk nær Cryptosporidium vanninntak Mangelfull: Ozon sandfilter, klor 2011 Skellefteå, 6ooo Cryptosporidium Mangelfull: Klor, Kjemisk felling Kloakk i elv Vannbehandling Hva Hensikt Forbehandling Siling, filtrering, kjemisk felling, evaporering Bufre Alkalisk filter, eks kalk Desinfeksjon UV, Klor, Ozon pH justere Syre / base Sekundær desinfeksjon Kloramin Drikkevann fra sjøvann Omvendt osmose Evaporering Organisme Porediameter, nm Barriere mot alle organismer Parasitter 1 000 Bakterier 100 Virus 10 Verktøy sensorisk analyse Å VATN! Av Helge Torvund Å vatn brønnvatn, drikkevatn, badevatn, dusj! Kvitvaska skjorter Reinvaska sår Å vatn å regn, å hav! Stille kulp, sirlebekk svampar og sjøanemonar Vatnet sitt hjarta, bølgjande puls elvestryk, foss, ei åre, ei å Kan vatnet sitt hjarta slutta å slå
© Copyright 2024