KNIV- OG GAVEBROSJYRE
www.oeyo.no Foto: Fredrik Ringe KNIV- OG GAVEBROSJYRE Brødrene ØYO - produsent siden 1882 Vi samarbeider med kokkelandslaget! “Gode kniver er viktige redskaper på kjøkkenet for at forberedelsene skal gå greit og resultatet bli godt. Jeg er avhengig av gode kniver som ligger godt i hånden for å jobbe raskt og effektivt på kjøkkenet. Behandle kniven med respekt og du har en god "kjøkkenhjelper" - lenge!” Wenche Andersen besøk gjerne våre nettsider www.oeyo.no s.2 s.3 BRØDRENE ØYØ AS KVALITET Det finnes mange merker og kvaliteter av kniver på markedet. Hvis du velger et Øyo produkt får du topp kvalitet til en fornuftig pris.Vi gir også 10 års garanti på våre produkter. Mange av Norges mest kjente kokker og det Norske kokkelandslaget bruker Øyo kniver. Våre kniver har en egg som holder seg skarp lenge men som også er lett og slipe opp igjen.Vask gjerne knivene for hånd, da eggen lett skades i oppvaskmaskinen. Skaftene tåler fuktighet da de er laget av laminert rosentre og kunststoff eller kunststoffet POM som ser ut som trevirke. I vår knivserie har vi modeller som dekker alle arbeidsoppgaver. Øyo har laget kniver i snart 100 år. Øyokniver får du kjøpt i jernvare, gave, kjøkken og dagligvarebutikker. KOKKELANDSLAGET Våre kniver er laget av kvalitetsstål og er tilsatt molybden og vanadium, noe som gjør stålet optimalt for kniver. Det er lagt mye arbeid i et optimalt skaft som passer både store og små hender. RENGJØRING Vi anbefaler å vaske knivene for hånd. Da skåner du eggen og du unngår at skaftene blir blasse og grå. Oppbevar knivene på magnetlist og ikke la dem ligge løst i skuffen. Skal du ha de i en skuff – må det være en knivskuff. Vi har samarbeidet med kokkelandslaget i mange år og i like mange år har de valgt å bruke Øyo kniver. Mange av våre kjente kokker benytter også våre kniver. Du bør minimum ha: brødkniv, kokkekniv, filetkniv, kjøkkenkniv og en spiss eller buet kjøttkniv, men det letter arbeidet betraktelig hvis du har riktig kniv til de forskjellige oppgaver. Det lønner seg derfor å ha flere modeller. SLIPING Slip knivene dine jevnlig, ikke vent til de blir sløve. Benytt gjerne et skjerpestål for vedlikehold av eggen. For å slipe eggen trenger man en knivsliper.Vi anbefaler DMT diamantbryne eller Accusharp. Da er det enkelt å slipe opp kniven. Undersøkelser viser at mange norske hjem har et veldig dårlig knivutvalg. Invester derfor i gode kniver som er lett å holde skarpe. Da er det lettere å unngå skader, fordi du ikke må bruke makt da det er kniveggen som gjør jobben. BRØDRENE ØYO AS • Tlf: +47 32 09 09 11 • Fax: +47 32 09 06 33 N-3580 GEILO • e-post: [email protected] • www.oeyo.no s.4 KJØKKENKNIVER/GAVER Stor brød/konditorkniv Art.nr. 05395 Brødkniv, ny forbedret Art.nr. 05400 KJØKKENKNIVER/GAVER Kokkekniv m/bølger Art.nr. 05425 Finskjæringskniv Art.nr. 05440 nyhet - forbedret Stor brødkniv/konditorkniv. Sannsynligvis verdens beste brødkniv. Japansk kokkekniv Art.nr. 05405 Våre brødkniver gjør det enkelt å skjære tynne og rette skiver av ferskt brød. La deg overraske! Liten kokkekniv Art.nr. 05410 Kokkekniv for enkle oppgaver. Kokkekniv med hull og riller gjør det enkelt å skjære. Kniven kleber ikke. Stor kokkekniv Art.nr. 05415 Tradisjonell kokkekniv. Proffenes valg. Kokkekniv med bølger. Universal kokkekniv. Spiss kjøttkniv til avskjæring av kjøtt etc. Kjøttkniv Art.nr. 05450 Tradisjonell kjøttkniv/sorteringskniv. Filétkniv Art.nr. 05470 Stor filetkniv. God til fisk, skinke etc. Liten filétkniv Art.nr. 05480 Filetkniv som er spesielt god til fisk. s.5 s.6 KJØKKENKNIVER/GAVER Laks- og skinkekniv Art.nr. 05485 Kniv med ”lommer” som gjør at den slipper lettere. Mykt og fleksibelt knivblad. Laks- og skinkekniv m/bølger Art.nr. 05486 Meget god kniv til deling av fisk, stek og andre vanskelige oppgaver. Kjøkkenkniv Art.nr. 05490 Kjøkkenkniv eller rotkniv til alle mindre oppgaver. Skrellekniv Art.nr. 05500 Skrellekniv eller tourneringskniv til forming av grønnsaker, frukt osv. eller rene skrelleoppgaver. Soppkniv m/slire Art.nr. 05505 Samme kniv som skrellekniv men med børste. Ideell å ha med på soppturen. KJØKKENKNIVER/GAVER Ostekniv Art.nr. 05520 Ostekniv med bølger i bladet som lager et fint mønster i osten, benyttes av ostebransjen. Grønnsakskniv Art.nr. 05530 Kniv med små tagger som gjør det til en lek å skjære tomat eller andre grønnsaker. Øyo Damask Japansk kokkekniv Art.nr. 05216 Stor kokkekniv med kjerne av koboltstål og 32 lag rustfritt stål. Skaft i kunstig stein. Øyo Damask liten kokkekniv Art.nr. 05215 Liten kokkekniv med kjerne av koboltstål og 32 lag rustfritt stål. Skaft i kunstig stein. Øyo Damask stor kokkekniv Art.nr. 05217 Japansk kokkekniv med kjerne av koboltstål og 32 lag rustfritt stål. Skaft i kunstig stein. s.7 s.8 KJØKKENKNIVER/GAVER Keramisk kniv Art.nr. 05200 Sort keramisk kniv Art.nr. 05202 KJØKKENKNIVER/GAVER Stekespade Art.nr. 05575 "Proffe" stekespader Art.nr. 05576 Art.nr. 05571 Keramisk kniv med to-komponent skaft. Holder seg skarp svært lenge. Smørekniv Art.nr. 05565 Sort keramisk kniv med høyglanspolert blad. Holder seg skarp lenge. Skjerpestål 8” Art.nr. 05538 Gjør det enklere å komme til i panner med høy kant. Finnes med og uten knekk. For større oppgaver. Kjøttøks Art.nr. 05580 Skjerpestål 10” Art.nr. 05540 Den stadig etterspurte smørekniven gjør det enkelt. Myk og fleksibel. Stekegaffel Art.nr. 05560 Skjerpestål for å vedlikeholde eggen. Finnes i 8” og 10”. Stekespade rett Art.nr. 05570 Til deling av kjøtt med bein eller frossen mat. Stekepinsett stål Arne Brimi Art.nr. 05706 Spadepinsett Art.nr. 05725 Stekepinsett i nylon Art.nr. 05705 Gaffel til å holde steken når du skjærer og til servering. Til å snu mat i pannen eller servering etc. Arne sin orginale stekepinsett i stål, bl.a. kjent fra Gutta på tur. Stekepinsett i nylon : Godt redskap til steking grilling etc. Kombinasjonen av stekespade og pinsett er genial. Gjør mange oppgaver enklere. Matvaregodkjent materiale. s.9 GAVER/FIRMAGAVER s.10 Brødrene ØYO - produsent siden 1882 Ostesett Art.nr. 05715 s.11 Pizzasett Art.nr. 05716 SLIPING Universalsaks Art.nr. 05585 Accusharp Art.nr. 40310 En svært praktisk ostekniv som kleber minimalt, en solid ostehøvel og smørekniv. Tranchersett Art.nr. 05711 En super saks til kylling, fisk osv. Også godt egnet til vanlige formål. Selvslipende. OPPBEVARING Vi har et godt utvalg av forskjellige lister. Oppbevar knivene på list og spar eggen. Dette er mer hygienisk enn andre oppbevaringsmåter. Laksesett Art.nr. 05713 En utrolig god sliper. Med kun noen få lette strøk får du en skarp kniv igjen. Bruk ikke krefter når du sliper – verktøyet gjør jobben. YRKESKNIVER Øyo er leverandør av yrkeskniver til Næringsmiddelindustrien og har kniver til de fleste behov.Vi spesiallager også etter ønske. Magnetlister Spadepinsett og et godt pizzahjul. En solid kokkekniv som benyttes til mange oppgaver og en flott gaffel. Brødsett Art.nr. 05712 En god smørekniv sammen med en brødkniv som er utviklet i samarbeid med norske bakere. Bølget laksekniv som kleber minimalt, og pinsett til å ta ut beina. Stekesett Art.nr. 05800 Kokkekniv i japansk modell, hullene reduserer vakum og de ekstra linjene «dytter» vekk det du skjærer. En unik kniv. Spadepinsett i matvaregodkjent plast som ikke ødelegger teflonbelegget. s.12 GAVER/FIRMAGAVER Biffsett 4 personer Art.nr. 05739 Elegant biffsett i svært god kvalitet til 4 personer. leveres også med POM/kunststoff skaft for restaurantbruk. Knivsett 3 kniver Art.nr. 05799 Filetkniv, brødkniv og japansk kokkekniv. Brød- og kokkekniv Art.nr. 05785 Sett med stor brødkniv og stor kokkekniv. Skjesett 4 personer Art.nr. 05740 Elegant skjesett med 4 dessertskjeer og 4 suppeskjeer. leveres også med POM/kunststoff skaft for restaurantbruk Knivsett med skinnetui 10 deler Art.nr. 05650 Den optimale gave for alle som liker å lage mat. Ni forskjellige kniver og et skjerpestål, levert i et flott sammenrullbart etui av ekte lær. Leveres også med Cordura etui som er noe rimeligere. Knivsett med skinnetui 5 deler Art.nr. 05655 Skinnsett med plass til 5 kniver. Leveres også med Cordura etui som er noe rimeligere. GAVER/FIRMAGAVER Knivblokk og 4 kniver Art.nr. 05730 Blokk med 4 kniver, kokkekniv, brødkniv, kjøkkenkniv og smørekniv. Kan også leveres med stor kokkekniv. Treboks snaps 4 og 6 stk Art.nr. 05815 og 05818 Morsom treboks med 4 eller 6 haglepatroner i glass og med skrukork. Kan også leveres med 12 patroner. Vikingøks Art.nr. 07510 Kopi av ekte vikingøks fra ca. år 1000. En original og meget god turøks. tar liten plass i sekken. Leveres i gaveeske. s.13 Keramisk kniv Art.nr. 05200 Keramisk kniv med to-komponent skaft. Holder seg skarp svært lenge. Champagne sverd Art.nr. 05830 Imponer dine venner når du ”kakker” av tuten på champagneflasker. Tur og jaktøks Art.nr. 07525 En utradisjonell øks, laget av ett stykke stål. Hullet ut i skaftet for å få en optimal vektfordeling. Skaftet er støpt direkte på og vil aldri løsne eller knekke. s.14 GAVER/FIRMAGAVER Geilo Art.nr. 05902 Jakt- og turkniv med konslipt og hulslipt blad. Fingerstopp Hallingskarvet Art.nr. 05901 Flott turkniv til jakt og fiske, med konslipt og hulslipt blad. Fingerstopp. Rondane Art.nr. 05903 Stor allround kniv som passer til alle formål. Godt skaft med fingerstopp og konslipt blad. Dovre Art.nr. 05904 Flott mellomstor allround kniv med fingerstopp og konslipt blad. GAVER/FIRMAGAVER Multitool med 1 LED lys Art.nr. 05829 Kvalitetsverktøy med LED lys. Leveres med cordura slire og gaveeske. Bestikk, Oslo Art.nr. 05594 Vi får stadig tilbakemeldinger fra personer som har fått kniver og knivsett som firmagave og de fleste sier: Endelig en nyttig gave! Dette er en gave jeg vil huske lenge! Osv. Magnetplate til kniver Art.nr. 05214 Et godt alternativ til magnetlist. Platen kan plasseres hvor det passer. Magnetene er skjult i treverket. Plass til 6 - 7 kniver. Kan også leveres med 2 medfølgende kniver. Kvalitetsbestikk i 18/10 stål. Leveres i gaveeske 4 x 4 deler. Bestikk, Geilo Art.nr. 05596 Kvalitetsbestikk i 18/10 stål. Leveres i gaveeske 4 x 4 deler. Multitool Art.nr. 05825 Praktisk multitool i kvalitetsstål og gummigrep. Leveres i flott gaveeske. Bestikk, Oslo sort Art.nr. 05595 Kvalitetsbestikk i 18/10 stål med sort fornikling. Uvanlig og stilig bestikk som beholder glansen. Leveres i gaveeske 4 x 4 deler. Sort keramisk sett 2 deler Art.nr. 05203 Sorte keramiske kniver med høyglanspolerte knivblader. Holder seg skarpe lenge. s.15 PROFILERING Sett ditt personlige preg på gaven. Vi kan tilby flere løsninger for merking som for eksempel lasergravering, etsing på knivblad eller nedfelling av merker på skaftet. Gaveesken kan også leveres med spesialtrykk på lokkes innside. Vi kan ved større antall sette sammen gavesett etter eget ønske. Det er også mulig å sette sammen sett med for eksempel to-komponent skaft på knivene, vi benytter da som regel det samme gode stålet. Vår kunnskap – din trygghet! BRØDRENE ØYO AS Tlf: +47 32 09 09 11 Fax: +47 32 09 06 33 N-3580 GEILO e-post: [email protected] www.oeyo.no Øyo produserer også mange andre produkter – se vår hjemmeside www.oeyo.no
© Copyright 2024