LIF Café Sleivspark, 13.10.2012: Bruk av det nye kassa-apparatet:
-
-
-
-
Vri nøkkel til: «REG».
Kassa er klar til bruk.
Hent vekslepengene på ”stedet”.
Slå inn alle varer og alle salg på kassa, uansett om kunde betaler med kort eller kontant.
Det er hurtigtaster for følgende varer: Kaffe, Vaffel, Pølse, Brus (alle typer) og Powerade
(sportsdrikke). Prisene kommer automatisk og spesifiseres på kvittering.
PLU varekoder*: Kioskvarer som sjokolade, gotteri, potetgull og is slås inn som koder.
Tast riktig PLU kode* og riktig pris kommer automatisk. Varen spesifiseres på kvittering.
Det skal derfor normalt ikke være nødvendig å slå inn salgsbeløpene manuelt på talltastaturet, da alle priser er lagret på kassa.
Priser står på veggen i tillegg.
Ved behov: Pengeskuffen åpnes manuelt ved å trykke på: #INS - knappen.
Vi kan slå inn hva kunden betaler med (f.eks 200-lapp). Kassa regner vekselbeløpet**.
Vi kan også slå inn reell salgsverdi og gi igjen vekslepenger via hoderegning***.
Alle beløp (hvis man taster manuelt) skal avsluttes med 00-tasten (som angir decimalene i
kronebeløpet)
*Salg av kioskvarer (is, gotteri, sjokolade og potetgull) med PLU-koder (se PLU liste):
Skriv inn den 3-siffrede PLU koden for varen du skal selge + trykk PLU knappen.
(Hvis PLU koden var 104, står det i displayet 1,04 før du trykker PLU knappen)
Skal du selge enda flere av den samme varen, trykk (kun) PLU knappen enda en gang pr. vare
av samme type. (Eksempel 3 Snackis = 104 + PLU + PLU + PLU).
Se liste på veggen med alle PLU koder.
Is har PLU koder i 100-serien, Sjokolade i 200-serien, Gotteri/Potetgull i 300-serien.
** Salg hvor kassa skal regne vekselbeløpet:
Etter siste vare er solgt, tast: sub-total-knappen. Skriv så inn beløpet kunden betaler med,
f.eks 200 eller 500 lapp: skriv da 2+0+0+00-knappene eller 5+0+0+00-knappene og trykk
total. Kassa forteller i displayet hvor mye veksel som skal utbetales.
*** Salg hvor man selv regner ut vekselbeløpet ved hoderegning:
Etter siste vare er solgt, tast: total-knappen. Kassa sier hvor mye varene koster totalt. Gi
igjen veksel i forhold til det kunden velger å betale med.
Eksempler på varesalg:
Ved salg av 1 vare: Kaffe
Trykk på kaffe-knappen + sub-total-knappen.
Avvent hva kunden betaler med.
1. Kunden betaler kr. 15 kontant. Skriv 1+5+00 knappene + kontant-knappen.
2. Kunden betaler med 200 lapp: Skriv 2+0+0+00 knappene + kontant. Kassa viser veksel til
tilbakebetaling: 185,-. Utbetal vekselbeløpet.
-
-
-
-
-
Eksempler på flere varesalg på samme kunde:
Ved salg av flere varer: 2 Kaffe, Vaffel, 2 Pølser og Snackis:
Trykk på kaffe-knappen to ganger etter hverandre
Trykk på vaffel-kappen
Trykk på Pølse-knappen to ganger etter hverandre
Snackis: Trykk på 1+0+4-knappene + PLU-knappen + sub-total-knappen.
Avvent hva kunden betaler med.
1. Kunden betaler kr. 110,- kontant. Skriv 1+1+0+00 knappene + kontant-knappen.
2. Kunden betaler med 200 lapp: Skriv 2+0+0+00 knappene + kontant. Kassa viser veksel til
tilbakebetaling: 90,-. Utbetal vekselbeløpet.
Virkemåte/Printprosedyre av kvittering: Når man taster salg på kassa, begynner kassa å
printe ut headingen på kvitteringen + første vare. Det er derfor litt printing først. Ved salg av
vare 2, 3 osv., printes kun 1 ny linje for hver vare. Når man har tastet total eller subtotal+innbetalt beløp+vekselbeløp printes avslutningen av kvitteringen.
Hvis man ikke gidder å ha kvitteringsutskrift, kan denne slås av ved å trykke på knappen:
clerk recept on/off. Trykker man en gang til slår man funksjonen på igjen. Vi anbefaler for
egen oversikts skyld at kvitteringsfunksjonen er på, og at kvitteringer skrives ut.
Hvis kvitteringsfunksjonen er slått av og man allikevel ønsker en kvittering for et enkelt salg,
trykk på knappen: POI receipt issiue. Siste salg skrives ut på manuell kvittering.
Dagsoppgjør: Avslutning etter stengetid og kassaoppgjør med nattsafe:
Lås døra til Cafeen, slik at ingen kommer inn når du tar oppgjøret.
Hent rød og blå tynn brevordner (perm) over komfyren på kjøkkenet.
Rød perm inneholder dagsoppgjør-rapport og gamle bilag.
Blå perm inneholder nattsafe-instruks, nattsafe-poser og nattsafe-skjemaer.
Gjøres på kassaapparatet:
Vri nøkkel til X.
Trykk på: Kontant-tasten. Kassa skriver ut kassalapp med totalomsetning, merket X1. Dette er
dagens omsetningstall.
Vri nøkkel til Z.
Trykk på: Kontant-tasten. Kassa resetter telleverket, slik at den er nullstilt til neste dag, samt
skriver ut en lik rapport merket Z1. Dette er også dagens omsetningstall og kassa er nullstilt.
Skriv totalsummen fra rapport Z1 i dagsoppgjørskjema (i rød perm) på punkt: 1.
Punkt 1: Se eksempel neste side.
-
-
-
Gjøres på bankterminalen:
Trykk: Meny-knappen + 7 knappen + OK
Trykk OK (for rapporter)
Trykk: 3 knappen + OK ( for z-rapport, valg 3)
Maskinen skriver ut Z-rapport over dagens totale transaksjoner innbetalt direkte til bank.
Bankterminalen er nå nullstilt og klar for i morgen.
Total-tallet fra Z-rapporten skrives i dagsoppgjør-skjema, punkt 2.
Punkt 2: Se eksempelet under (utfylling av dagsoppgjør-rapport i rød perm).
Forslag til opptelling mynter og sedler i kassa:
Legg alle sedlene/mynter i bunker på disken på følgende måte:
Sedler i bunker på 1000.
20-kroninger i bunker på 5 stk (=kr 100).
10’ere i bunker på 10 stk (=100)
5’ere i bunker på 20 stk (=100)
Fyll opp i bunkene med andre mynter mot 100 om det ikke er nok av noe.
Kronestykker i bunker på 10.
Du har da en oversikt over alt som er av penger.
Tell dem så opp. Kommer du ut av det, ligger de fortsatt der og de telles på nytt.
Totalsummen for opptalte mynter og sedler noteres.
Legg tilbake nøyaktig kr. 2.000,- i kassa i mynter og noe sedler (retur veksel).
Veksle pengene settes tilbake på ”stedet”. De skal ikke ligge i kassa over natten.
Ta tallet du hadde, minus kr. 2000,-. Det nye tallet er opptalt kontantbeholdning. Tallet føres
i dagsoppgjør-rapporten under punkt 4. Tallet bør være det samme som X (eksempelet på
utfylt dagsoppgjør rapport).
X = omsetning Z-rapport kasse (punkt 1) minus omsetning bank Z-rapport (punkt 2).
Nattsafe: Instruks for utfylling skjema og penger i pose (se evt. også blå perm om utfylling):
-
Finn frem den blå permen, ta ut en nattsafepose og et nattsafe skjema.
Slik ser skjemaet ut:
-
Fyll ut et nattsafe-skjema fra blå perm, slik eksempelet over viser.
På skjemaet: Fyll inn dagens dato og nummeret på posen først. Fyll også inn klubbens
kontonummer. Det er: 15942584978 (1594.25.84978).
Hele dagsomsetningen (X) i sedler legges i nattsafe-pose. Hovedsakelig sedler.
Man kan legge inntil kr. 50,- i mynt i posen. Ikke mer. Hadde du totalsum X (opptalt
kontantbeholdning) på kr. 1.479,-, skal det kr. 1.450,- i posen i sedler + kr 29 i mynt.
Man skal spesifisere antallet sedler av hver type + verdien på nattsafepose-skjemaet.
Totalsummen av mynt som legges i posen skrives også på skjemaet under: Myntsum (max kr.
50). Det spiller ingen rolle hvile mynter man legger i posen. Legg gjerne kronestykker.
Riv av talongen til høyre på forsiden av skjemaet. Talongen legges i egen talonglomme på
nattsafeposen. Talonglommen vil være lukket senere når posen lukkes.
Når nattsafeskjemaet er ferdig utfylt, riv av forsiden og legg i egen hoved-lomme i
nattsafeposen. Dette rommet for skjema-forsiden på posen er ikke lukkbart. Det er OK.
Sedler og mynt ligger i nattsafe-posen fra før, og samsvarer med skjemaets sum.
Bøy over lukkefliken på enden av posen, dra forsiktig av den grønne limbeskyttelsen og lim
igjen posen. Pass på at du ikke limer over talongens strekkode. Den skal synes. Klem godt.
Baksiden av nattsafeskjemaet som du har igjen på disken, Z-rapportene fra kassa og
bankterminalen stiftes sammen og hulles (ikke hull over viktige tall). Alle disse
sammenstiftede bilagene settes i den røde permen sammen med dagsrapportskjemaet som
står der fra før. Sett begge permene tilbake over komfyren på kjøkkenet.
Ta med deg nattsafeposen når du går.
Innlevering av posen i nattsafen: Se neste side.
-
-
-
Innlevering av nattsafeposen i nattsafen (i praksis):
-
Begge kafevaktene reiser ned til nattsafen utenfor lokalene til DNB Skårer (Solheimkrysset).
Kjør inn på p-plassen på baksiden av banklokalene. Nattsafen og minibanken er på kortsiden
av bygget i nærheten av hovedinngangen, utendørs/utenfor banken.
(Nattsafen er under bankens postkasse, til venstre for minibanken. Nattsafeposen skal IKKE
legges oppe i bankens postkasse).
Nattsafen: Det man ser av nattsafen er et håndtak. Sett nattsafe-nøkkelen i låsen bak
håndtaket og vri til høyre. (Nøkkelen til nattsafen henger på LIF Cafe knippet, merket).
Trekk ut den lange skuffen på nattsafen og putt posen oppi. Lukk igjen skuffen.
Dra så skuffen ut igjen, for å sjekke at posen er borte (har falt nedi). Posen skal være borte.
Lukk så skuffen igjen, vri nøkkelen mot venstre og ta den ut. Dere er da ferdige med
innleveringen av posen med pengene.
Dagen etter, mellom kl 17 og 19 (hverdager) (eller mellom kl 12-15 i helgene) skal
nøkkelknippet og alarmkortet leveres tilbake i kiosken på Rolvsrud (luka), slik at vaktene har
det om kvelden, når de skal stenge.
-
Spørsmål/problemer:
Marius Engstrøm, telf: 92696925