INNHOLD: - Oslo Museum

Nr. 2 - 2012 / Årgang 57
UTGITT AV OSLO MUSEUM
FROGNERVEIEN 67
POSTBOKS 3078
ELISENBERG
0207 OSLO
TLF: 23 28 41 70
E-post: [email protected]
Hjemmeside: www.oslomuseum.no
REDAKTØR:
Anne Birgit Gran Lindaas
I REDAKSJONEN:
Lars Emil Hansen, Lars Roede,
Vegard Skuseth, Knut Sprauten,
Hans Philip Einarsen
FOTOBEHANDLING:
Rune Aakvik, Fredrik Birkelund
UTFORMING:
Terje Abrahamsen, Rune Aakvik
Akerselvas parkhistorie begynner tidlig
på 1900-tallet. Noen hadde på den tiden
tanker om at områdene langs elva kunne
utvikles til et frodig parklandskap. Tallak
Moland forteller elveparkens tidlige historie. Etablering av privatskoler i Kristiania
blomstret opp i tiden etter 1850. Tove
Solbakken har sett nærmere på disse
skolene. Hva slags utdanning fikk piker og
gutter, og hvilke grupper av befolkningen
fikk utdannelse før den offentlige skolen
ble en skole for alle? Godterier var nok
ikke en vanlig ingrediens i kostholdet i
tiårene rundt 1800. Hva slags godterier
INNHOLD:
Tallak Moland
Akerselva –
elveparkens tidlige historie
Side 2
Tove Solbakken
«…dueliggjort til det frie Arbeide paa
Videnskabens Mark» – privatskoletiden
i Kristiania.
Side 12
Randi Hutchison
Godterier i Christiania i tiårene rundt
1800
Side 28
Emil Skartveit
Fylliker er også folk –
Frelsesarmeens rusarbeid i Oslo siden
1891
Side 36
hadde man, og hvordan var tilgangen?
Sjokolade, sukker, tørket frukt og nøtter
har en fremtredende plass i tollister fra
tiden. Randi Hutchison har sett nærmere
på godtekulturen i Christiania. Frelsesarmeens slumsøstre og Frelsesarmeens
rusomsorg har spilt, og spiller fortsatt,
en stor rolle i byen vår. Alle mennesker
fortjener, og har krav på, omsorg og hjelp
til å leve verdige liv. Når nød og problemer har gjort behovet for hjelp stort, har
bl.a. Frelsesarmeen vært der med støtte
og hjelp. Emil Skartveit gir oss et innblikk
i armeens rusarbeid siden 1891.
1
Akerselva –
elveparkens tidlige historie
Tallak Moland
Akerselvas parkhistorie begynner tidlig på 1900-tallet. På den tiden
var elven en illeluktende og uestetisk væske som rant gjennom et grått
industrilandskap. Underlig nok var det noen som hadde tanker om at dette
kunne bli et frodig parklandskap.
Det eldste dokumentet i Oslo byarkiv
som kan knyttes til parkleggingen langs
Akerselva, er fra desember 1913. Det
er et brev til politimesteren i Kristiania
fra Ernst Poleszynski, eier av Kristiania
Kunst- og Metalstøberi i Øvre gate nederst
på Grünerløkka. Han klaget over at tyve
vindusruter i fabrikkbygningen hans var
blitt ødelagt og pekte på at området på
den andre siden av elven «stadig er skuepladsen for modbydelige scener, eksesser
i fyld og usædelig opførsel». Han ønsket at
det ble satt opp et gjerde mellom Ankerløkken og elven.
En uke etter at brevet var sendt, rykket
politibetjent Hoel ut for å se på området.
Han trodde ikke steinene som hadde
ødelagt glassrutene kunne vært kastet fra
den andre siden av elven fordi avstanden
2
var for stor. I sin rapport bekreftet han
imidlertid at det «til stadighed opholder
sig løse personer som drikker og bliver
berusede» på Ankerløkken. I løpet av
sommeren hadde det vært foretatt mange
arrestasjoner.
Nå var affæren blitt en sak i de kommunale kontorene. Der ble den håndtert
av borgermester Jacob Høe. Han var en
av lederne for magistraten, som tilsvarer
dagens kommunale byråd. Borgermesteren var en fast ansatt tjenestemann som
blant annet skrev saksinnstillinger til
formannskap og bystyre. Det første han
gjorde med saken var å sende den til Kristiania Elektrisitetsverk og deretter til kirkevergen til uttalelse. Elektrisitetsverket
var eier av «Sekundærstationen» som lå
ned mot elven, mens kirkevergen hadde
Foto: Inger Munch/Oslo Museum
Den velstelte parken mellom Søndre gate og Akerselva slik den fremstod rundt 1930.
Dette var det første parkområdet langs elven.
ansvaret for forvaltningen av Jakobs kirke
som lå inntil Ankerløkken.
Direktøren for elektrisitetsverket
bekreftet at «byens værste pak» hadde
tilhold i skråningen ned mot elven og
anbefalte at det ble satt opp et gjerde.
Kirkevergen var av en annen oppfatning.
Han trodde ikke at et gjerde ville løse problemene og anbefalte i stedet at området
ble parklagt og lagt under politiets tilsyn.
«Ulike smukkere vilde dette ogsaa bli, og
efter undertegnedes formening i ganske anden grad opfylde de hensyn, som
skyldes baade kirken og omgivelsene
forøvrig».
Borgermesteren var enig med både
elektrisitetsdirektøren og kirkevergen.
Han bestilte et gjerde på vestsiden av
elven, samtidig som han begynte å
arbeide med en sak om «Forskjønnelse
av Akerselvens bredder». Saken ble
behandlet i formannskapet i juli 1915. Et
av vedtakene som ble gjort, var å overføre
ubrukte budsjettmidler til parklegging
av elveskråningen på sørsiden av Søndre
gate. Også det påfølgende budsjettåret
ble det bevilget penger til parkarbeider i
samme område. Arbeidene ble utført av
mannskaper fra Beplantningsvæsenet,
som var en underavdeling av Veivæsenet
og hadde som oppgave å opparbeide og
vedlikeholde byens parker. Fra og med
1917 ble parkarbeidene overtatt av det
nyopprettede Parkvesenet, som var ledet
av bygartner Marius Røhne, og i august
1918 ble hans plan for parklegging ved
Ankerbrua vedtatt av formannskapet.
Kratt på begge sider av elven ble fjernet.
3
Terrenget ble jevnet ut og sådd til.
Parken fulgte datidens mønster og hadde
velfriserte plener med lave gjerder
rundt, steinbed, staudebed, trær på
rekker, hvitmalte benker og spaserveier.
Litt ovenfor Ankerbrua ble det laget en
kunstig øy, oval i formen, med to løvtrær
på. Da den enkle, gamle trebroen ble revet
i 1926, ble den erstattet av en steinbro
med buede åpninger for både vannstrøm
og folkestrøm.
«Parklegging av Akerselvens bredder»
I Parkvesenets arkiv, i mappen merket
«Parklegging av Akerselvens bredder»,
ligger dokumenter som forteller at det
fra 1915 og utover også ble arbeidet for
en helhetlig park langs Akerselva. Borgermester Jacob Høe så mulighetene for en
mer sammenhengende park. I innstillingen til formannskapet i forkant av omtalte
møte i juli 1915, utdypet han sine tanker:
Akerselven med broer og bredder er nu
ingen pryd for byen – bortset fra enkelte
smaa maleriske partier. I andre byer er
gjennemflytende elver med omgivelser og
broer som oftest de partier, hvor natur og
kunst har skapt de smukkeste dele av byen.
Der kan visselig ogsaa utrettes meget i saa
henseende ved Akerselven, særlig hvor
trafikken mellem de forskjellige bydele foregaar. Naar spørsmaalet om elvens delvise
overhvælvning er reist, synes det ogsaa at
burde undersøkes, hva der kan gjøres ut
av elven uten overhvælvning. Magistraten
finder derfor, at der bør avholdes en almindelig konkurranse om planer for forskjønnelse av Akerselvens bredder […].
Vi vet ikke hva som ble sagt på dette
formannskapsmøtet. Vi vet ikke engang
om det var debatt om saken. Referatet
4
i formannskapets protokoll sier kort at
magistratens innstilling ble bifalt. Dette
betød at borgermesterens forslag om å
utlyse en konkurranse om utarbeidelse
av plan for «Forskjønnelse av Akerselvens bredder», ble vedtatt. Etter dette ble
saken sendt til veivesenets overingeniør,
reguleringssjefen og stadsarkitekten med
anmodning om at disse utarbeidet forslag
til plankonkurranse og programutkast.
Disse instansene brukte vel et år på å
behandle saken og sendte i oktober
1916 et skriv tilbake til borgermesteren
med ønske om at plankonkurransen
skulle utsettes i påvente av valg av trasé
for bruksbanen. Denne var en planlagt
jernbane til bedriftene langs Akerselva.
Etter dette ble planene om parklegging
oppover langs elva stilt i bero.
En visjon for Akerselva
Spørsmålet om å anlegge en park
langs Akerselva ble en sak som noen
politikere engasjerte seg i. En av dem
var Carl Jeppesen som var byens første
sosialistiske ordfører. Han hadde vært
med å stifte Arbeiderpartiet og satt i
bystyret i Kristiania 1898 – 1925. Hans
største innsats for elven var å formulere en
visjon for dens fremtid. Dette skjedde på
Sannerbrua, og anledningen var åpningen
av broen lørdag den 1. september 1917,
klokken 12. Mange av byens notabiliteter
var møtt frem. Ordfører, borgermestere
og formannskapsmedlemmer var der.
De ansvarlige for brobyggingen var
selvsagt også til stede: Veiutvalgets
formann, overingeniøren og andre
ingeniører fra veivesenet - menn med
hatt. Politimesteren og brannsjefen
stilte i sine uniformsluer. Sannerbrua
Postkort fra Eberh. B. Oppi/Oslo Museum
Området ved Ankerbrua ble opparbeidet til park i mellomkrigstiden. Som vi ser ble den holdt godt
i hevd.
var ikke en alminnelig bro, den var et
byggverk de stolte veiingeniører kunne
vise frem. Det var en buebro, båret av
en jernkonstruksjon. Rekkverket over
midtspennet var utført i smijern og
grorudgranitt. I hver ende av rekkverket
var det montert i alt fire gasslykter i
bronse. Brokarene var støpt i betong
og forblendet med granitt. Gjennom
landkarene var det laget åpninger for to
veigjennomganger, en på hver side av
elven.
Første del av seremonien foregikk
oppe på broen. Byggelederen erklærte
byggearbeidene for ferdig, mens ordfører
Carl Jeppesen mottok broen på vegne av
kommunen. Han benyttet anledningen til
å takke arbeidere, formenn og ingeniører
«som havde frembragt den smukkeste
bro, som fører over Akerselven». Resten av
seremonien foregikk i en av de rundbuede
åpningene, der en av byens restauratører
hadde gjort maten klar. Aftenposten
omtalte bevertningen slik: «Kommunen
serverede her portvin, sherry og øl til
smørbrødene», mens Social-Demokraten
omtalte bespisningen i mer nøkterne
ordelag: «smørbrødbord».
Etter at d’herrer var godt bespist, tok
Jeppesen ordet enda en gang. Der nede
under granittbuen med den stinkende
elven rennende bare noen meter unna,
holdt han en tale om nettopp Akerselva. I
følge Social-Demokratens referat samme
5
dag uttalte Jeppesen et ønske om at «elven
fra at være en hæslig rynke i byens ansigt
måtte forvandles til et smilebaand». I
ettertid er denne formuleringen blitt
stående som den klassiske visjonen om
Akerselva. I litt ulike versjoner er den blitt
gjengitt i mange kommunale dokumenter
og bøker om elven.
Men var det akkurat slik Jeppesen
formulerte seg? Ikke helt. Den påfølgende tirsdagen ble talen gjengitt i sin
helhet i Social-Demokraten. «Elven er en
fremtrædende linje i byens fysiognomi»,
mente Jeppesen. Metaforen med ansiktsuttrykk brukte Jeppesen også i fortsettelsen der han så for seg at elven en gang
hadde «snodd sig gjennem dalen som et
smilebaand mellem grønnklædde bredder, men saa kom menneskene og byen
og forvandlet smilebaandet til en hæslig
rynke». Han så for seg følgende fremtidsbilde:
Akerselven regulert og med cementert
bund, løpende mellem kaimure som er
smykket med vildvin, og paa begge sider
brede kaiveie – og hver morgen kommer
veivæsenet med sine motordrevne vandfeiemaskiner og fjerner det smuds som
har samlet sig; med andre ord: Jeg ser i
tankerne Akerselven igjen gjort til det smil
i byens fysiognomi som den bør være.
Carl Jeppesen hadde ordet i sin makt
– han hadde arbeidet i avis i mange år og
hadde lang politisk erfaring. Han brukte
sin formuleringsevne og det at journalister var til stede til å lage råstoff for en
kraftfull visjon. At ordlyden ble til takket
være en journalists omformulering, spiller mindre rolle. Og at Jeppesen ønsket
en elv med sementbunn og kantmurer
ble fort glemt.
6
Fernanda Nissen
En annen politiker som arbeidet for å
etablere en park langs Akerselva var Fernanda Nissen. Hun var litterat, i mange
år var hun teater- og litteraturkritiker i
Social-Demokraten. Hun var sterkt engasjert i kommunepolitikk i Kristiania, og
i mange år var hun bystyrerepresentant
for Arbeiderpartiet. Da parkvesenet ble
opprettet som egen etat i 1917, ble hun
formann i parkutvalget. Dermed måtte
hun ta stilling til kommunens parkpolitikk: hvor det skulle anlegges nye parker,
hvordan de skulle utformes og hvordan
de skulle skjøttes. Nissen hadde en klar
oppfatning av at det estetiske var viktig
for menneskene i byen. Vakre omgivelser ville prege sinnene til det bedre.
Etter hennes mening måtte ingen flekk
få «ligge til uhygge, for gatebilledet
trænger sig anmassende ind i hvert menneskes bevissthet og gir opmuntring eller
ærgrelse.»
Hun var også opptatt av Akerselva,
før og nå. Hun tenkte tilbake på tiden da
byen ble flyttet til området ved Akershus
festning, da Akerselva enda ikke var «blit
graa, seig og træt av fabrikarbeide og
uhumskheter, den var en sund landsens
elv med græs og trær langs bredderne».
Annerledes var den Akerselva hun opplevde på begynnelsen av 1900-tallet:
«Akerselven som kunde været en frisk
strøm holder paa at drukne i sin egen søle,
men endnu er der allikevel noen forfaldne
stemningsfulde haver og gamle trær langs
de mishandlede bredder».
Dette skriver Nissen i artikkelsamlingen
«Kristiania» utgitt i 1918. Den lokale
parken ved Ankerbrua var begynt å ta
form. Nissen var en sosialt engasjert
politiker og så at det ikke var plass til alle
i den nye parken:
«Lazaronparken» ved Jakobskirken blir
ikke stort længer lazaronenes hvileplads
med flasker og kort, for trærne flyttes saa
solen kan faa græs og blomster til at gro.
En vaktmand kikker ogsaa her baade
paa bænker og bak busker, og det sterke
elektriske lys tar ogsaa væk en del av
hyggen.
Ny politisk behandling av parksaken
Gunnar Ousland var formann i Kristiania
Arbeiderparti og med i kommunestyret
i denne perioden. I et brev til formannskapet i april 1919 foreslo han at den
lokale parken ved Ankerbroen ble forlenget oppover langs elven. Formannskapet
ga sin støtte til dette forslaget i et møte i
januar 1920.
Samtidig var det noen som ivret for å
lage en plan for park helt opp til kommunegrensen. Et forslag fra Fernanda Nissen
om å avsette 3 000 kroner på budsjettet
til «utarbeidelse av en samlet plan for
den fremtidige parklægning langs Akerselven» ble fremmet av bygartner Røhne
og støttet av borgermester Høe. Men da
saken på nytt kom opp i formannskapet
i mai 1920, ble den «ikke bifaldt». Igjen
var det planene for en bruksbane som
stoppet arbeidet med en sammenhengende park langs Akerselva. Heller ikke fra
dette møtet vet vi noe om diskusjonen og
eventuell uenighet.
Parkentusiastene ga seg ikke. I en
artikkel i Aftenposten fra november
1921 omtales parkutvalgets forestående
behandling av en parkplan for området
fra Grünerbrua til kommunegrensen,
basert på en skisse utarbeidet av reguler-
ingssjefen. I september 1923 tok advokat
Emil Stang parksaken opp i formannskapet. Igjen var det en person fra venstresiden i det politiske landskapet som talte
Akerselvas sak. Stang hadde vært nestformann i Arbeiderpartiet og valgte etter
partisplittelsen dette året å melde seg inn
i Norges kommunistiske parti. Han hadde
fast plass i kommunestyret i Kristiania fra
1916 til 1928.
Aftenposten skrev at vedtaket i formannskapet betydde en «gjenoplivning
av det gamle spørsmaal om parklægning
langs Akerselven, reist i sin tid av redaktør
Jeppesen».
I januar 1924 ble saken behandlet
i reguleringskommisjonen som satte
ned et utvalg med oppgave å regulere
Akerselvas omgivelser. Utvalget bestod
av reguleringssjefen, bygartneren, en
arkitekt og advokat Emil Stang, som alle
også var med i reguleringskommisjonen.
Vi vet ikke noe om hva denne komiteen
gjorde bortsett fra at de tre år senere la
seg selv ned med følgende begrunnelse:
«Komiteen finder det ikke hensigtsmessig
at utskrive nogen reguleringskonkurranse, da reguleringschefen oplyser, at
reguleringen av Akerselvens bredder
vil bli indbefattet i den almindelige
bearbeidelse av byens regulering, som
nu paagaar». Denne konklusjonen ble
akseptert av reguleringskomisjonen i et
møte januar 1927.
Harald Hals tar grep
På dette tidspunktet hadde den unge og
driftige arkitekten Harald Hals overtatt
stillingen som reguleringssjef i Oslo.
Han hadde erfaring fra England og USA
og hadde arbeidet noen år som privat
7
Ukjent fotograf/Oslo Museum
Mannskaper fra parkvesenet i ferd med å opparbeide en øy i
elven. Bildet er tatt fra Ankerbrua i retning oppover elven.
arkitekt i Kristiania før han ble ansatt i
Kristiania kommune. Han regnes som en
pioner innen sosial boligbygging i Norge.
Som boligdirektør i hovedstaden hadde
han ansvar for en omfattende boligreisning, og var selv arkitekt for en rekke av
de kommunalt igangsatte boliganleggene
i denne perioden.
Under Hals’ ledelse gikk kommunen
i gang med å undersøke mulighetene
for å få til en sammenhengende park
langs Akerselva. Det ble utarbeidet en
tabellarisk oversikt over arealer langs
elven som kommunen tenkte å bruke for
å lage et grøntbelte. Der ble det angitt pris
for hver enkelt tomt i fall kommunen ble
8
nødt til å kjøpe arealene. I desember 1927
mottok grunneierne langs elven et brev
som ble innledet på denne måten:
Nærværende kontor arbeider med en
sammenhengende plan for parklegging av
Akerselvens bredder og nærmest tilstøtende
terreng. Innen det område, som omfattes av
planen, faller også en del av Deres eiendom.
Planen er nu foreløpig ferdig, men har
ikke været forelagt reguleringskommisjonen
til mulig vedtakelse. Innen så skjer vil vi
nemlig p. g. a. de til dels store økonomiske
og andre interesser, som knytter sig til
den, finne det av betydning på forhånd å
drøfte spørsmålet med grunneiere, hvis
eiendommer planen berører for om mulig
å finne en løsning, der tilfredsstiller alle
parter. Vi var forbunden om De på Deres
side godhetsfullt skulle ville søke å bidra
hertil. Planen er nu utlagt til gjennemsyn
på dette kontor, hvor også alle videre
oplysninger om den vil kunne fåes.
I Oslo kommunes arkiver finnes det
svarbrev fra noen av bedriftene, det finnes
også kortfattede referater av samtaler
mellom grunneiere og kommunen.
Grunneierne reager te forskjellig.
DeNoFa Lilleborgs svar var negativt: «Vi
beklager at maatte meddele, at vi finder
en parklægning som foreslaat aldeles
upraktisk for vort vedkommende, idet
det vilde være umulig for os at la Folk
faa uhindret Adgang til vor Eiendom».
Mer positive var adm. dir. Juell ved De
Norske Gjær- og Spritfabriker: «… vi er
villig til at bidrage til løsning av nævnte
opgave og vil stille os meget velvillig med
hensyn til avstaaelsen av den nødvendige
grund». Halvor Schou kunne opplyse at
han hadde kjøpt inn noen eiendommer på
østsiden av elven med sikte på utvidelser
av sin tekstilbedrift, Hjula Væveri. Det
var nødvendig å ha en forbindelsesvei til
Sandakerveien, og denne kunne komme
i konflikt med parkplanene. Likevel
uttrykte han en forståelse for planene:
«Det gjør mig overordentlig ondt at
maatte ta disse reservationer, idet jeg
fuldt ut respekterer det tiltak der er tat fra
Reguleringschefens side til at forskjønne
bredderne omkring Akerselven».
Hvordan reagerte Hals på disse
sprikende svarene fra bedriftene? Det er
mulig å lese et prinsipielt standpunkt ut
av saksdokumentene om ervervelsen av
et område på Sagene. Hals uttrykte seg
slik i sin saksinnstilling:
Tanken om å benytte de mindre vel
byggbare, eller særlig naturskjønne, arealer
langs Akerselven til park er imidlertid
av meget gammel dato, og har – så vidt
jeg kan forstå – været omfattet med
almindelig sympati. Når en plan herfra
eventuelt inngår i byplanen vil arealene
efterhånden formentlig kunne erverves
ved ekspropriasjon. Det er imidlertid
også tenkbart, at de vil kunne overdras i
mindelighet av grunneiere, som må antas
for en stor del å være interessert i tanken
både av økonomiske og rent patriotiske
grunne. Jeg har underhånden forhandlet
med alle disse, som i det store og hele har
mottatt planen imøtekommende. […]
Tanken til Hals var altså at «mindre vel
byggbare» tomter skulle parklegges. Kommunen skulle holde seg unna arealer som
allerede var bebygd og arealer som kunne
tenkes bebygd. Han håpet at grunneierne
ville selge frivillig, men var åpen for at
eiendommene måtte eksproprieres.
Det finnes et velkjent fotografi av
Harald Hals stående over en byplanmodell
av Oslo. Han er kledd i hvit arbeidsfrakk
og ser mot fotografen gjennom sterke
brilleglass med rund innfatning. Den
venstre hånden hviler på modellen.
Han var en mann for de store grep i
planleggingen av Oslo. Da Oslo kommune
i 1929 la frem en generalplan, var det
i form av en bok der reguleringssjef
Harald Hals oppgis som forfatter. Planen
tegnet et fremtidsbilde av byen delt i
funksjonelle soner for boliger, industri,
forretninger, offentlige bygninger og
parker. Kraftige transportårer skulle
binde de ulike funksjonene sammen.
Sonedelingen var et forsøk på å beskytte
befolkningen mot industribyens gamle
9
Foto: Anders B. Wilse/Oslo Museum
Området øst for Akerselva like nedenfor Vøyenfallene ble kjøpt av Oslo kommune i mellomkrigstiden. Her ble fabrikkbygningene revet før det ble opparbeidet en park.
problemer - og mot de nye problemene
som trafikkveksten skapte. Menneskene
burde bo sunt, med sol og luft, uten støy,
forurensning og jag. Også for parkene
inneholdt generalplanen en ny strategi.
I tidligere tider hadde man behandlet
parkene som flekker i «byorganismen»,
den nye planen ville skape grønne årer
og belter. Akerselva var med som en av
parkårene fra sentrum og utover.
Hals hadde blikk for Akerselva. I generalplanen beskrev han den slik: En elv som
dels kaster seg fosshvit fra stup til stup inn
gjennom byen, dels dveler i stille sjøer og
speiler gamle løvkroner i sine flater. Og
på begge sidene steile skrenter, grønne
enger, løvkledde lunder. Likeså hadde
han fått overlevert Carl Jeppesens ord
10
som han gjenga på denne måten: «Den
burde vært det lyse smil i byens ansikt,
og vi har gjort den til et heslig grin».
Generalplanen reserverte mesteparten
av området langs Akerselva for industri, med en detaljert stedsangivelse av
industrisonene. Disse skulle være «delvis
omgitt, delvis opdelt av det fortløpende
parkbeltet der følger Akerselven fra
Ankertorvet mot nord, og gjennemskåret
av sidespor fra Grefsen til Bestumbanen».
Hals mente at det langs Akerselva var
«ubebygget grunn nok til at man kan få et
kraftig bånd av grøntflater snodd op langs
elven og fossene, og buktet innimellem
industriens bygninger.»
Harald Hals var ikke bare en planlegger. Han var også en gjennomfører. I hans
tid som reguleringssjef kjøpte kommunen
fire store eiendommer langs Akerselva.
Dette var steder der det tidligere hadde
vært teglverk: Nedre Schultzehaugen
teglverk der Arkitektur- og designhøgskolen nå ligger, Foss teglverk der Øvre
Foss idrettbane nå ligger, Bentse Teglverk,
også kalt Bentsebak Teglverk, på det
området som i dag kalles Myraløkka og
Havnens Værk og Sag på det flate området ovenfor Treschows bro. Hals sørget
for at alle disse områdene ble regulert til
park. På denne måten ble elveparken ikke
bare en smal grønn stripe langs elven,
men fikk noen større arealer som egnet
seg for opphold, lek og idrett.
Elveparken fullføres
Innenfor det politiske miljøet var
tankene om parklegging av Akerselvas
bredder de første årene båret frem
av sosialdemokratene Carl Jeppesen,
Fernanda Nissen og Gunnar Ousland.
Den første som ordfører, den andre som
medlem av parkutvalget, den siste som
pådriver i bystyret. De hadde alle blikk for
at de tettbygde arbeiderbydelene langs
Akerselva kunne trenge noen grønne
lunger i sin nærhet. Da tomtekjøp og
påfølgende regulering til park ble vedtatt
i 1930-årene, var det blitt tverrpolitisk
enighet om dette. Bygartner Marius
Røhne skrev i en oppsummering at
parkleggingen langs Akerselva var en
sak alle politikere støttet «uten omsyn
til parti og bopel». En gjennomgang av
referatene fra bystyrebehandlingene av
tomtekjøpene og reguleringsplanene
viser at nesten alle sakene ble vedtatt
enstemmig, uten debatt. Det var også
stor politisk enighet om at parkleggingen
skulle gjøres slik at fabrikkbygningene
langs Akerselva ikke ble berørt. Byen
trengte arbeidsplasser, industrien var en
solid arbeidsgiver og deres arealer skulle
ikke berøres av grønne fingre.
Det tok lang tid før elveparken langs
Akerselva ble en realitet. Den største
kommunale innsatsen skjedde i tiårene
fra 1960 til omkring 1980. Elvevannet
ble renere og elvebredden grønnere.
Fordi mange av bedriftene i mellomtiden
var lagt ned, kunne parken legges tett
inntil de gamle fabrikkbygningene. På
den måten ble teglsteinsfasadene et viktig
estetisk element i elveparken.
Mange vil si at elveparken har vært et
vellykket prosjekt, møysommelig utviklet
gjennom nesten hundre år. Elven er blitt
tilgjengelig langs nesten hele strekningen
fra Maridalsvannet til Bjørvika. Akerselva
er i dag et landskap som innbyr til
vandringer.
Tallak Moland er forfatter og historiker.
Artikkelen bygger på ”Historien om
Akerselva gjennom de siste 400 år”
utgitt i 2011. I boken finnes fotnoter og
litteraturliste.
11
«…dueliggjort til det frie Arbeide
paa Videnskabens Mark» – privatskoletiden i Kristiania.
Tove Solbakken
Det var en annen tid. På gamle, gulnede fotografier ser vi alvorlige,
dresskledde unge menn, med sorte studenterluer og armene i kors. En og
annen skjønn ung frøken i hvit kjole poserer også. Med bølgende oppsatt
hår, og et vart, forventningsfullt uttrykk i øynene, midt mellom sine
mannlige klassekamerater. Det var i privatskolenes gullalder, den gang
byen het Kristiania.
Tiden fra 1850 og fram mot første verdenskrig var en oppblomstringens tid for
vår nye hovedstad. Den moderne byen,
med fabrikker, monumentalbygg, sporvogn og elektrisk lys vokste i raskt tempo.
Befolkningsveksten var enorm. Nye yrker,
industrialisering og samfunnsendringer
skapte behov for ny kunnskap, viten og
innsikt. Boklig lærdom på et annet nivå
enn tidligere krevdes av borgerne som
skulle føre vår by og vårt land fremover.
Det var ikke rart at man også i denne
perioden innså at man måtte satse på
høyere utdanning. Universitet hadde vi
fått allerede i 1811, men fremdeles var
skolevesenet delt i to. Den offentlige
12
allmueskolen hadde som viktigste oppgave å lære barna et minimum av lesing,
skriving og regning, det viktigste var å få
barna gjennom konfirmasjonen, slik at
de kunne gå ut i arbeid i 14-årsalderen.
Frafallet var stort, og mange møtte ikke
på skolen i det hele tatt. De arbeidet,
familien trengte inntekten.
Kondisjonerte familier kunne selvsagt
ikke drømme om å sende barna på en
allmueskole, for dem var privatskolen det
selvsagte alternativ. Det fantes et utall av
små privatpartier og større forskoler, som
i prinsippet ikke hadde noen føringer på
hvordan undervisningen skulle legges
opp. Man underviste slik man fant det for
godt. Etter hvert kom virksomheten inn i
mer organiserte former, mange oppførte
egne monumentale skolebygg og utvidet,
slik at man kunne tilby både forskole,
middelskole og gymnas på samme skole.
Dermed ble det rekruttert studenter til
universitet. Når det gjaldt utdanning
utover folkeskolen (7 år), var alle tilbud
som fantes private. Katedralskolen var
riktignok statlig eid og tok ikke skolepenger, men det fantes et svært begrenset
antall plasser, da skolen var forpliktet til
å ta opp elever fra hele landet. Kristiania
Borgerskole var blitt opprettet 1805,
men som navnet sier, var den ikke for
folk flest. Man måtte betale skolepenger,
selv om skolen også fikk statelig støtte.
Allmueskolen var og ble en fattigskole,
fremtiden lå i privatskolene.
Pikenes utdanning
Det er ikke til å komme fra at forskjellen
mellom kjønnene på denne tiden var
enorm. Mannen skulle styre samfunnet,
kvinnen skulle bli gift. Ifølge datidens
ideal skulle kvinnen ha i seg «al forsagende og al utholdende kjærlighet» og være
til for mann og barn. Hun var hjemmets
lys og varme og holdt familien sammen,
men hadde ingenting hun skulle ha sagt
i viktige saker. Kvinner hadde ikke stemmerett og ingen offentlig innflytelse, og
dermed så man heller ikke at det var nødvendig for dem med tung boklig lærdom.
En pike skulle kunne sy, brodere, lage mat
og styre en husholdning, spille klaver,
danse, og ikke minst snakke litt fransk,
så hun ikke ble til latter i selskapslivet.
Dette var i alle fall fru Conradine Dunkers
oppfatning. Hun startet en av byens større
pikeskoler i 1820-årene. På den tiden
fantes det fem andre pikeskoler i Kristiania, bl.a. frk. Pharos og frk. Leschlys.
Det var til sistnevnte de beste familiene
sendte sine døtre. Hos fru Dunker lærte
pikene litt tysk og fransk, håndarbeide,
kristendom, historie og litt grammatikk,
i tillegg til å lese og skrive. Realfagene
var helt fraværende. Likevel brakte disse
private initiativene pikeskolene framover.
H. Smith Hjort var en pioner og startet
opp sin skole i 1835. Der fikk pikene også
matematikkundervisning og grundig
språkopplæring, og utover i 1840-årene
kom det flere til. Det skulle likevel gå nesten førti år før den første kvinne i Norge,
Ida Cecilie Thoresen Krog, tok artium.
Det skjedde i 1882, samme år som hun
skaffet kvinner adgang til universitet.
Private skoler i Kristiania
Som nevnt blomstret virkelig privatskolevirksomheten opp i tiden etter 1850.
Noen av skolene var rene gutteskoler,
andre kun for piker, mens noen var dristige nok til å ta imot begge kjønn. Kvinnelige lærerinner var i mindretall, og stort
sett underviste de i forskolen, men etter
hvert ble det endringer også her.
Privatskolene var avhengige av
inntektene fra skolepenger, selv om alle
tilbød et antall friplasser til flittige og
trengende elever. Privatskolene ble sett
på som helt nødvendige, et berettiget og
nødvendig supplement til statsskolen.
Bestyrerne ved Aars & Voss skole uttalte
seg poetisk om skolens viktige oppgave:
«Skolens pligter overfor Universitetet
er fyldestgjort, naar dens disciple ved
sin avgang fra skolen er i besiddelse af
de nødvendige forutsætninger for et
akademisk studium, og er dueliggjort
13
ukjent fotograf / Oslo Museum
Artiumsklasse ved Aars & Voss skole, 1889.
til det friere arbeide paa videnskapens
mark».
De til enhver tid gjeldende skolelover
ga nok frihet til at bestyrerne selv kunne
drive sine skoler etter egne pedagogiske
ideer, og det var da også dette som
kjennetegnet privatskolene. De tiltrakk
seg svært dyktige lærerkrefter, og alle
skolene hadde sin egen profil og identitet,
både faglig og sosialt. Det fortelles at det
hersket skarp konkurranse blant elevene
rundt i byen, ingen skole kunne jo måle
seg med ens egen. Klengenavnene på
elever fra andre skoler satt løst, og det
kom ofte til sammenstøt og slagsmål, om
enn med glimt i øyet.
14
Gymnassamfunnene ved de ulike
skoler møttes ofte, og var ofte «skolens
hjerte», og etter hvert fikk de unge
piker sakte men sikkert innpass, både i
undervisningen og i gymnassamfunnet.
Halfdan Berle, som energisk drev sin
pikeskole, uttalte at det var rett og slett
noe stort tull at pikene ikke skulle få ta
høyere utdannelse. Etter middelskolen
var de i «sin utdannelses blomst», det var
nå deres utvikling virkelig begynte.
Aars & Voss skole
En av de største og best ansette privatkolene var Aars & Voss. Jakob Jonathan
Aars (1837-1908) og Peter Christiansen
foto: O. væring / oslo museum
Skolebygningen på hjørnet av St.Olavs gate fotografert ca. 1880.
Voss (1837-1909) møttes allerede i studietiden og flommet over av nye pedagogiske
ideer. Det tok imidlertid noen år før skoleplanene ble satt ut i livet. Begge arbeidet en
tid som lærere, bl.a. på Gjertsens skole og
Nissens latinskole, men i 1862 startet Aars
et lite ettermiddagskurs med to klasser for
elever som ville forberede seg til artium.
Søkningen til kurset ble svært god, og bare
et par måneder senere var Aars og Voss i
gang med sitt store prosjekt: en fullstendig
latin- og realskole. De klassiske fagene
gresk og latin sto sterkt, og man startet
opp med de nederste forklassene, samt en
høyere avdeling: «treaarig latinskole for
ældre discipler».
Det er utrolig hvor raskt det gikk. På
et knapt år hadde man sydd sammen
skolens plan og søkt etter elever, og to år
senere hadde man attpåtil fått oppført
en stor skolebygning på St.Olavs gate 33,
der SAS-hotellet ligger i dag. 14.august
1863 begynte virksomheten, høsten 1865
kunne den nye skolen tas i bruk. Arkitekt
Henrik Thrap-Meyer hadde tegnet en
moderne skole med 18 lyse klasserom,
oppvarmet med kakkelovner. Allerede
11. juli var den blitt innviet med brask
og bram: «Festen holdtes i skolegaarden
under aaben himmel. En del av gaardspladsen var avgrænset med flagstænger,
og det improviserte festlokale var under
15
ledelse av maleren Wergmann smagfuldt
dekorert med flag, vimpler og en rigdom
av blomster».
Aars og Voss var bare 26 år gamle da
de startet opp, men skolen ble raskt en
suksess, og elevtallet økte årlig. Snart
var den fullt utbygget, med forskole,
middelskole og gymnas, 3+6/5+3 år. De
to bestyrerne var hele livet levende opptatt
av nye pedagogiske ideer og dro stadig til
utlandet for å oppdatere seg. På Aars &
Voss startet spesialiseringen i de klassiske
fag allerede i middelskolen. Barna skulle
dessuten være trygge i ett fremmedspråk,
før de begynte på et nytt. Man ønsket å
trekke store linjer og lære elevene å se
sammenhenger. Fagene måtte ikke slåss
mot hverandre «som kjæmpende rivaler
på skolens slagmark», ei heller måtte den
voldsomme fagmasse henge over barna
som en trykkende byrde og hemme
den harmoniske utvikling. Pugging
var en uting, i stedet skulle lærerne
«lede eleverne ad undersøkelsernes
vei til erkjendelsens maal». Samtidens
evige klage på nervøs hodepine og
overanstrengelse hos elevene var viden
kjent, og de lange, sammenhengende
lesetimene fikk skylden. Dermed var det
naturlig å legge stor vekt på praktiske fag,
og særlig gymnastikk. Linjegymnastikk
var det lite av på Aars & Voss, derimot
ble det undervist i skiløping, svømming,
militær ekseris og florettfekting.
I 1884 fikk Aars & Voss rett til å
avholde examen artium. Denne prøven
ble tidligere holdt på Universitetet, men
ble nå tatt på den enkelte skole. Fra
slutten av 1880-årene begynte dessuten
de første pikene i gymnaset. Aars & Voss
ble en av de første skoler i landet som drev
16
fellesundervisning på dette nivået, og det
var også en av bestyrer Voss’ hjertesaker.
At det gikk godt for de fleste av elevene,
var vel nesten å forvente. I 1873 finner vi
eksamenskandidater med velklingende
navn som Wedel-Jarlsberg, Falsen og
Wilhelm Herman Ludvig von Munthe
af Morgenstierne. Av yrkesvalgene til
skolens artianere gjennom tidene finner vi
prester, forretningsmenn, borgermestere,
godseiere, og en plantasjebestyrer på
Sumatra. En pike, Ruth Berbom, som tok
artium så tidlig som i 1908, utdannet seg
sågar til tannlege.
Aars & Voss var en av byens største
privatskoler, med ca.800 elever hvert år.
Det gode læringsmiljøet og skoleånden
ble tilskrevet de to bestyrerne, som med
sine ulike naturer utfylte hverandre
aldeles utmerket. Aars var forsiktig av
seg, ganske konservativ, mens Voss var
en livlig bergenser, moderne og rask
i beslutning, og begge engasjerte seg
for skolegjerningen med liv og sjel. Til
20-årsjubileet i 1883 ble deres portretter
malt av Erik Werenskiold og avslørt i en
høytidlig seremoni. Det var taler og sang,
og bildene var hengt opp på en tverrvegg,
flankert av skolens faner og levende
planter. «Festen, som den hele tid blev
baaret av den skjønneste høitidsstemning,
vil for enhver deltager staa som et kjært
og betydningsfullt minne».
Mot slutten av første verdenskrig gikk
mange av byens privatskoler en vanskelig tid i møte. Økonomien var dårlig, folk
hadde ikke lenger råd til å betale for dyre
skoleplasser, men samtidig var det ikke
mulig å holde på de gode lærerne hvis
man ikke opprettholdt de høye skolepenge-satsene. Det var en ond sirkel, og de
elevgruppe til å kjempe imot. Samfunnets formann Pål Brodin fortalte om en
særdeles vital skole, med teatergruppe,
avis, sammensveisede lærere og et godt
arbeidsmiljø. Det hjalp lite. I 1969 holdt
Aars & Voss eksamensfest for siste gang,
og deretter ble skolebygningen jevnet
med jorden. Det legendariske kirsebærtreet utenfor, som blomstret hver vår, og
alltid var avbildet og omtalt i dagspressen,
gikk også med. I dag er et nytt tre plantet
på samme sted, til minne om den gamle
skolen, en gang en av byens viktigste.
foto: D.G. Nyblin / Oslo Museum
Nissens pikeskoles første bygning i Øvre
Vollgate ca.1890.
aller fleste privatskolene måtte enten innstille virksomheten eller overdra skolen til
kommunen. På Aars & Voss valgte man
det siste. Begge bestyrerne hadde nå gått
bort, det var umulig å drive videre, og fra
1918 ble skolen drevet som kommunalt
gymnas. Gymnassamfunnet Fremad ble
videreført, selv om det het Fram en kort
periode. Aars & Voss fortsatte å være en
aktiv skole som tok vare på sine lange tradisjoner. Så kom «den store skoledøden»
på 1960-tallet. Bystrukturen var nok en
gang i endring, folk flyttet fra sentrum
til de nye drabantbyene. Aars & Voss’
elevgrunnlag endret seg, og skolen ble
vedtatt nedlagt. Det hjalp ikke at Fremad
i 1967, i sitt hundrede år, mobiliserte en
Nissens pikeskole
Om Aars og Voss var fremtidsrettede
pedagoger, var ikke skolemannen
Ole Hartvig Nissen (1815-1874) noe
dårligere. Allerede i 1843 startet han
en latin- og realskole i Kristiania, men
det var pikeskolen han brant for, og
hans pikeskole, stiftet i 1849, ble Norges
første videregående utdanningstilbud for
jenter. Nissen mente at latinskolen var
gammeldags og avleggs, det daværende
skoletilbudet var rett og slett ikke godt
nok, verken for det borgerlige liv, eller for
videre utdanning. Pikene skulle for øvrig
ikke avspises med bibellesning og søm,
han ønsket å starte en skole i samme friske
ånd som hans gutteskole, som oppnådde
svært gode eksamensresultater. Professor
Carl Mariboe i København var Nissens
mentor, han hadde selv opprettet sin egen
skole 1833 og oppmuntret Nissen til å gå
i gang. I begynnelsen holdt pikeskolen
til i leide lokaler i Rosenkrantz’ gate,
deretter i Pilestredet, før den i 1860 fikk
sin egen bygning i Øvre Vollgate 15.
Stortingsarkitekt Emil Victor Langslet sto
for tegningene.
17
ukjent fotograf / oslo museum
4.klasse med lærerinne Margrethe Kamstrup fotografert 1902.
Hartvig Nissen var, som så mange
andre pikeskolebestyrere, opptatt av at
skolen ikke bare var en utdanningsinstitusjon, men også en dannelsesanstalt.
Heller ikke her sto puggingen høyt i kurs,
pikene skulle få en dypere forståelse av
stoffet, kunnskap ble formidlet gjennom det levende ord. Språkfagene var
viktige, men fagkretsen var fullverdig,
med realfag, geografi, historie, sang,
tegning og gymnastikk. Elevene gikk likt
kledd, i særskilte blå og gule forkleder,
for å frigjøre dem fra «unatur og tvang».
Her skulle det ikke gjøres noen forskjell.
Skolen hadde både mannlige og kvinnelige lærere, som søkte å «behandle barna
i den ånd som besjeler oppdragelsen i det
18
i sannhet dannede hjem». Legemsstraff var
bannlyst, tonen var varsom og preget av
vennlig alvor, men også spøk og skjemt
var på sin plass. Det ble lagt vekt på frihet under ansvar; hvis en elev ba om fri
en dag, kunne svaret bli: gjør det du selv
finner rett.
Skolens første bestyrerinne var frk. Kaja
Aas. Hun var en egenartet personlighet,
pikene beundret henne i ett og alt og fant
henne «nydelig». Hun malte bilder og gikk
alltid i sort silkekjole. «Slik måtte en dronning se ut», mente småpikene. Dessverre
døde hun så altfor tidlig, og det var en sorgens dag da pikene i 1866 satt rundt sine
skolebord og bandt meterlange myrte- og
blomsterguirlandere til frøken Aas’ båre.
foto: w. Råger / oslo museum
Den nye skolebygningen i Niels Juels gate, 1955.
Andre lærere blir også levende beskrevet. Til håndarbeidslærerinne Nilsine
Breda kunne man gå på uanmeldt visitt,
da vanket det ripsvin og kaker. Karo
Schønheyder holdt gymnastikktimer med
«hofter fest», smal om livet og med vid
krinoline. Fru Beer underviste i naturfag
og var ivrig botaniker. Hun sendte elevene
brev og pressede planter fra sine fjellturer
om sommeren. I den varme årstiden ble
det holdt landturer og fester, og lysthuset
i skolegården var velegnet til undervisning. Selvsagt berettes det om strålende
vær, dans og lykke. Om de unge piker ved
Nissens skole i 1860- og 70-årene vet vi at
de levde og åndet sine ungpikedrømmer.
De skrev små dikt og vakre vers i gull-
kantede poesibøker. De førte dagbok og
hemmelig brevkorrespondanse med sine
venninner, de gikk på ball – en forteller
at «hun har vært på tolv baller i vinter, og
danset hver eneste dans». De dannet små
klubber, byttet hårlokker med hverandre,
og gikk sammen til fotografen. Og selvsagt svermet de. Byens kjekke kadetter
og studenter ble gjenstand for mang en
beundring, særlig om våren, da de unge
menn endelig fikk sin examen artium.
Foreløpig fantes ikke denne muligheten
for kvinner. Nissen foreslo en lov om
middelskoleeksamen for kvinner, det ble
vedtatt i 1879. Snart tok de aller fleste
Nissen-pikene middelskoleeksamen,
med godt resultat, og fjorten andre skoler
19
foto: o. væring / oslo museum
Gjertsens skole på St.Olavs plass ca.1880.
fulgte etter. Et viktig gjennombrudd for
pikenes utdanningsrettigheter! I 1887
forsøkte Nissen seg med et artiumskurs
for kvinner, men da bare fem av ti elever
besto, ble det med dette ene. Mer gledelig
var det at skolen i 1899, til 50-årsjubileet,
kunne flytte inn i en flunkende ny
bygning, i Niels Juels gate 56 på Frogner.
Henrik Nissen, bestyrerens bror, var
arkitekt. Optimismen rådet, og sammen
med Olaf Berg og Berles, byens to andre
ledende pikeskoler, forsøkte man igjen
med et kvinnelig gymnas, også dette ble
kortvarig. Nissens pikeskoles struktur var
fortsatt forskole og middelskole 5+5.
Så kom krigen, og Nissen møtte de
samme problemene som Aars & Voss.
20
Man forsøkte å øke skolepengene, men til
ingen nytte, og etter en del forhandlinger
ble Nissen i 1918 solgt til kommunen,
sammen med naboskolen Frogner.
Fremtiden var uviss. Rektor Mellbye
kjempet for skolens identitet: «måtte
skolen aldri miste dette hederskronede
navn». Striden endte med at Nissen og
Berle forble rene pikeskoler, med realskole
og gymnas. Småklassene forsvant til
folkeskolen, som nå var i ferd med å bygge
seg opp et kvalitetsstempel, og tiden med
sammenhengende tiårig pikeskole var
forbi. Som gymnas var Nissen liv laga.
Gymnassamfunnet Frøya og foreningen
Liv samlet inn penger til vanskeligstilte
barn, og skolen arbeidet etter mottoet
foto: c.c. Thornhav / oslo museum
Gjertsens skole. Elever og lærere samlet til fotografering i skolegården, 1893.
«Hold ret kurs». I dag er Hartvig Nissens
skole en kommunal videregående skole
og den eneste gjenværende skole i
strøket med tradisjonell gymnasstruktur.
Nissenånden lever videre.
Gjertsens skole/Frogner skole
Vis-à-vis Nissens pikeskole lå Frogner
skole. Det ble bygget på begge sider av
President Harbitz’ gate rundt århundreskiftet, men skolens historie gikk lenger
tilbake enn som så. Allerede i 1869 startet
Fredrik Gjertsen (1831-1904) sin «Gjertsens skole for den høyere almendannelse», som igjen sprang ut fra E. Schreiners
latinskole. Skolen holdt til på St. Olavs
plass 5, i en nyoppført bygning tegnet av
Wilhelm von Hanno. Den var i tre etasjer,
med 15 klasserom mot solsiden, og ble
innviet i en høytidelig seremoni med taler
av Gjertsen selv og pastor B.A. Thinn.
Etter hvert ble skoleanlegget utvidet med
enda en fløy og en ny gymnastikksal. I
1894, da skolen feiret sitt 25.årsjubileum,
hadde Gjertsen 317 elever i forskole,
middelskole og gymnas – latin og reallinje. Strukturen var 3+6+3. Også her
finner vi mange prominente fedre blant
artianerne; general, kongelig fullmektig
og verkseier, men også en arbeidersønn,
som fikk meget godt til eksamen. Tre
piker tok latinerartium dette året, med
samme utmerkede resultat. Gjertsens
skole var i flyt, men det var også resten
21
foto: e. botolfsen / oslo museum
Nybygget på Frogner fotografert 1914.
av Kristiania. Byen ekspanderte som kjent
kraftig, og St. Olavs plass ble mindre og
mindre egnet til skolebruk. Ny tomt ble
innkjøpt, og Gjertsen etablerte seg på
Frogner, som så mange andre privatskoler. Nybygget sto ferdig 1899, tegnet av
Ove Ekman, oppført tvers over gaten for
Nissens pikeskole. De to skulle nå innlede
et samarbeid som ga søskenmoderasjon i
skolepengene. Det kunne trenges. Skolen
skiftet navn til «Frogner høiere almenskole», men de første årene ble vanskelige.
Krakket i 1899 ga dårlige økonomiske
tider, og elevtilstrømningen ble ikke som
forventet. Heldigvis bidro samarbeidet
Nissen-Frogner til at virksomheten snart
var på vei oppover igjen. Man overtok en
tredje skolebygning i President Harbitz’
gate, og forskolen flyttet inn. I 1910
hadde skolene til sammen 913 elever og
22
40 barn i barnehagen. På bildene ser vi
kortklipte guttehoder og små piker med
matroskjoler. Så lenge man var liten, var
tilværelsen enda til å takle. Senere ble
det hardere tider, eksamen var ingen
spøk. Matematikk og latin til tross, mest
skremmende for mange var kanskje
gymnastikkøvelsene til artium! Et utvalg:
«Lodret armgang i 2 tauger – armhopning
ned. Stræk krok ½ staaende ombytning.
Tilløpende hop over redskap paalangs,
tilløpende hop med mot-fra-vending over
redskap paatvers. Tilløpende kolbøtte
over redskap paatvers! Utføres i partier
paa høist fire.» Det mistenkes at pikene
var fritatt!
I gymnassamfunnet De Unges Forbund
kom derimot pikene i høyeste grad med.
Samfunnet var et av landets eldste, og på
et tidspunkt Norges største. Det hadde
ukjent fotograf / oslo museum
Ungdommer fra Frogner skole i russetoget, 1905.
foto: l. forbech / oslo museum
Blandet artiumskull med unge herrer og yndige piker, 1905.
23
sin egen orden «Det store spørsmålstegn»
(et spørsmålstegn var også skolens russemerke) og utga en egen diktsamling. Da
det ble spørsmål om pikene skulle få
adgang, fremmet formannen forslaget
på en svært elegant måte: medlemmene
skulle stemme over om de ønsket «kaker
med piker» eller «drikk». Det sier seg selv
hva utfallet ble. Med piker i samfunnet ble
tonen vennligere, det ble avholdt dansemoro, og pikene utmerket seg også som
møteledere. «Frk. Andvord ledet samfundet under hele diskussionen angaaende
ordenskomiteens indstilling meget bra.
Hun optraadte med meget myndighet,
men var til like baade morsom og søt».
Foreningen Fremad hadde elever fra
middelskoleklassene. De samlet hver jul
inn penger til de fattige og gikk to og to
til fattige familier med juletre med pynt,
mat, leker og klær. «Mangen lysstraale
har de paa den maate kastet ind i et ellers
mørkt hjem».
Man kan heller ikke skrive om Frogner
skole uten å nevne de årlige utenlandsturene, ledet av inspektør Joh. Hertzberg.
Første reise gikk til London i 1910, med
syv sekstenåringer fra gymnaset, senere
ble det både Paris, Tyskland og København. Avstikkeren fra London til Paris
gjorde inntrykk. «Vi har været i revolutionens og glædens by. Vi har været
i Paris ---- en dag! En lang dag, den 13.
juli 1913», skriver Edvard Heiberg i sin
dagbok.
Som alle de andre privatskolene fikk
Frogner skole problemer under krigen, og
den ble kommunal i løpet av 1919. Skolen
ble drevet videre som kommunal middelskole og gymnas, 4+3, fremdeles som
ren gutteskole. Strykeorkester ble stiftet i
24
1924 og egen idrettsforening i 1925. Nå
er bygningene overtatt av Hartvig Nissens
skole, etter at Frogner gikk med i gymnasdøden i området og ble nedlagt 1970. En
liten del av Frogner lever likevel videre.
Ulsrud videregående skole har overtatt
spørsmålstegnet som sitt russemerke.
«Det store spørsmålstegn», «en meget
skjøn og meget sekskantet stjerne med et
huldsaligt rødt skin», som ble delt ut til
«samfundets ypperste mænd». Elevene på
Ulsrud skulle bare ha visst!
Berles skole
En av byens eldste skoler, var Berles
pikeskole, stiftet allerede i 1844 som et
«institut for piger» av frk. Marie Lotz i
Kirkegaten 16. I 1865 overtok frk. Wilhelmine Grell, gift Autenrieth, og oppkalte
skolen etter seg selv, men drev ikke lenger
enn til 1869, da frk. Caroline Bauer, en
mangeårig medbestyrer, overtok. Hun
fikk igjen med seg cand. theol. Halvorsen,
og «Frk. Bauers pikeinstitut» ble skolens
nye navn. Det var omskiftelige tider. Fra
1872 hadde man lokaler i en egen bygning i Kristian Augusts gate 5, men da
Halvorsen døde 1882, ble det problemer,
og cand. theol. Jacob Keyser Berle (18591938) fikk overdratt skolen til seg fra
frk. Bauer. Dette skjedde i 1894, og i de
femti årene som var gått, hadde skolen
opparbeidet seg en viktig posisjon i byen.
Den hadde eksamensrett for middelskolen, og det var bare naturlig at Berle fikk
oppført en ny og hensiktsmessig bygning
i Professor Dahls gate 30. Bestyrerens
bror, Halvdan Berle, var arkitekt. Skolen
ble liggende «høyt og fritt, med utsikt til
aasene i nord og vest for byen og til fjorden». Frogner var definitivt byens skole-
foto: l. ørnelund / oslo museum
Berles skole i Professor Dahls gate fotografert 1949.
strøk. Det nye bygget hadde tolv store og
tre mindre klasserom, med morgen- eller
ettermiddagssol, gymsal og spesialrom,
og var utstyrt med sentralvarme og fjerntermometre; temperatur og luftfuktighet
kunne reguleres fra kjelleren. Yttertøy
ble oppbevart i lukkede skap med kraftig
luftavtrekk. Dempet belysning og duse
farger skulle ta vare på sarte pikeøyne.
«Ved bygningens innredning er tidens
fremskridt paa skolehygienens omraade
iagttaget». Skolegården ble beplantet
med alle tenkelige norske treslag og «i en
liten skolehave dyrkes alle norske kornsorter, og omtrent førti forskjellige arter
af kjøkkenvekster og blomsterplanter til
brug ved botanikundervisningen».
Innvielsesfesten ble holdt 24. oktober
1898. «Herinde skal samles aar for aar,
og her skal elskes frem, en frisk, klarøiet
barnevaar, fra disse mange hjem». Bestyreren talte, og det hele ble avsluttet med
«Ja, vi elsker». En av de tilstedeværende
minnes: «et stille, stivpyntet tog dro høytidelig oppover Professor Dahls gate. Over
det hele ’brodert med tegle’ den nye bygning, på hjørnet av det mest fortryllende
lille torv i Kristiania, med Langaards
praktfulle park vis a vis. Førsteklassene
gikk først inn, under respektfull ærbødighet, til klasserom i 1. etg».
Så kunne den nye skolehverdagen
starte. Elevene var mellom 6 og 15 år,
fordelt på forskole og middelskole, med
strukturen 5+4/5. Det ble lagt vekt på
å lære dem opp til å bli «unge damer»
som både kunne føre seg og styre et
hjem. Håndarbeid var viktig og hadde
25
foto: l. Forbech / oslo museum
10. klasse, 1906.
en grundig læreplan, likeså husstell.
Elevene lærte for eksempel «nedlægning
av aspargesbønner og snittebønner.
Syltning. Saft. Æblepudding. Fugl –
plukning, rensning og stegning, Hellefisk
paa fad og ristet. Skaarne smørrebrød.
Forlorne kalvekyllinger».
I håndarbeidstimene ble utfordringene
flere og flere etter hvert som elevene ble
eldre.
1. kl. – Oplægning av masker,
prøvelap med rette og vrange masker.
Rundstrikning: en pose. 2. kl. – Strikning:
et par votter
5. kl. – Strømpestrikning. Søm: et par
benklæder; blonder hekles og syes paa.
7. kl. – Klædesbroderi med kulørt silke
10. kl. – Finere håndarbeid som
bobinetsøm og selbosøm.
26
Kontakten med hjemmet var også viktig, og det ble oppfordret til å begrense
barnas selskapelige liv. Skolearbeidet var
mye viktigere enn å gå på ball! I meddelelser til hjemmet kom «hygieniske vink for
børnenes levesæt», for eksempel oppfordring om skikkelig frokost, «frokost-grøt
eller kjøtt hvis mulig», og skolemat, selv
om melk og sjokolade (!) kunne kjøpes
hos vaktmesteren. Barna ble oppfordret
til å ta en time fri om ettermiddagen og
tilbringe den ute i friluft. Lekser skulle
ikke leses etter aftensmaten, og var det
slik at et barn ikke var i stand til å bli
ferdig med sine lekser innen rimelig tid
hver ettermiddag, måtte barnet læres opp
til bedre organisering og generell orden.
Noen timer hos en privatlærer skulle
visstnok i de fleste tilfeller løse problemet.
Idrett var for øvrig en fortreffelig ting,
men måtte ikke overdrives. Bestyrelsen
på Berle advarte sterkt mot å la barn og
unge tilbringe lange kvelder og netter på
skihytter og lignende, man måtte bevare
idretten som «ædel ungdomsglede».
Tiden innhentet etter hvert også Berles
skole. En gammel elev, Elly Kjølstad f.
Wilhelmsen, mintes Berle som «eksklusiv». Det var den eneste skolen der pikene
både kunne lære engelsk og ha skikkelig
gymnastikk. Dessuten, ingen ringere enn
kronprinsens lærerinne, Haldis Bomhoff,
underviste på Berle i fransk. Bestyrer
Berle underviste selv i norsk, det var begivenhetsrike timer. Og Jørgen Moes datter,
Marie, alltid kledd i sort, blank kjole, med
håret glatt trukket bakover til en knute i
nakken. Hun var en elsket lærerinne, og
hun hadde så milde øyne.
Så, i 1919, ble Berle solgt til kommunen. Skolen mistet likevel ikke sin
egenart. Småklassene forsvant, Berle ble
4-årig middelskole, fra 1932 med gymnas. Nå var det ikke lenger noen raritet
at piker tok artium, og rektor fru Marit
Rogne førte opp skolens første latinkull,
til gode resultater. Berle var i ferd med å
bli moderne. Det gamle skolekjøkkenet,
med gassbluss og kullkomfyr, der man i
privatskoletiden kunne abonnere på middagsmat for 30-40 øre uken, ble stengt i
1935. Gymnaset var byens minste, med
elleve små klasserom (de var jo bygget
for barn) og en liten rosemalt gymsal.
Først i 1954 fikk guttene adgang, da ble
russemerket, som tidligere hadde vært
et venus-merke, flettet sammen med et
mars-merke. I 1937 ble gymnassamfunnet Meyarholt, senere Yggdrasil, stiftet,
og skoleavisen Berlingske’s var i god vigør
helt til nedleggelsen i 1969. Da hadde
malingen begynt å flasse av veggene og
pikene gikk i slengbukser, uten at det
forringet skoleengasjementet. Skolen
hadde også sluttet å blande seg i elevenes
private anliggende, selv om den kanskje
burde holdt et øye med aktivitetene. Skoleavisen krevde krafttak av elevene. Svært
mye av stoffet ble produsert kvelden før
avisen skulle i trykken. «Dette førte ikke
nødvendigvis til nivåhevning, og fraværsprosenten blant medarbeiderne var
faretruende høy etter slike krafttiltak».
Berle fikk heldigvis en standsmessig
sorti. På jubileumsfesten i skolens siste
år ble følgende servert: 1 glass sherry.
Oksehalesuppe. Kalvefilet sikake. Rødvin.
Portvin. Cognac.
Dette var første del i artikkelen om
Kristianias privatskoler. I nesten nummer
av Byminner følger historiene om Halling,
Vestheim, Ragna Nielsen og Frk. Rolls
pikeskole, senere Vestheim pikeskole,
senere Elisenberg.
Tove Solbakken er kulturhistoriker og
arbeider i formidlingen på Oslo Museum
og Norsk Folkemusem. Hun skriver også
for Arkitektnytt og andre publikasjoner.
Litteratur:
De høiere skolers historie. Utgitt av Filologenes
forening, Oslo1931.
Det var en gang : norsk skole gjennom tidene av
Einar Ness. Oslo 1989.
Oslo-skolens historie på 1900-tallet : nasjonale
føringer og kommunale initiativ av Thorleif
Storaas. Oslo 2011.
Oslo Byleksikon
Et utall beretninger og utgivelser fra den enkelte
skole
Aftenpostens arkiv
27
Godterier i Christiania i tiårene
rundt 1800
Ragnhild Hutchison
Godteriforbruk er kanskje et av de tydeligste kjennetegnene på hvor langt
det globale forbrukersamfunnet har kommet. En studie av nordmenns
spise- og drikkemønster gjort av Statens institutt for forbruksforskning
i 2010, viste at bare seks prosent av de spurte ikke hadde spist sjokolade,
søte bakervarer, søtsaker eller snacks de siste syv dagene.1 Situasjonen er
tilsvarende i andre vestlige land, og resten av verden følger etter. Men det
har ikke alltid vært slik.
Artikkelen tar utgangspunkt i forbruket
av godterier i Christiania i tiårene
rundt 1800 for å se nærmere på tiden
da forbrukersamfunnet ennå var i sin
spede begynnelse og godterier ennå
ikke var dagligdags. Den vil komme inn
på hvordan godterier ble mer utbredt,
men først og fremst diskutere hvordan
forbruket gradvis kom til å sette preg
på samfunnet. Godterier blir her brukt
bredt som fellesbetegnelse på søtsaker,
snacks og sjokolade der sukker ofte var
en hovedingrediens. Tradisjonsgodteri
som kvaetyggis o.l. er utelatt.
28
Godteriet
Utvalget og opprinnelsen
Godterier har eksistert i de fleste samfunn
til alle tider, i en eller annen form, men
oftest var det bare de aller rikeste som
hadde tilgang på dem, både fordi råvarene var dyre og arbeidet med å lage dem
krevende. Rundt 1800 var ikke godteri
lenger å anse som en sjelden gave mellom fyrstehus, det var blitt tilgjengelig for
flere lag av befolkningen, selv om det var
langt fra daglig for de fleste.
Godteriet som ble spist i Christiania
i tiårene rundt 1800, hadde utenlandsk
opprinnelse, ofte fra eksotiske steder. Sjokolade, sukker, tørket frukt og nøtter og
konfekt er mest fremtredende i tollister
og samtidig litteratur. Tabell 1 viser at
med unntak av sukker, og til en viss grad
rosiner, var det generelt små mengder
godterier som lovlig ankom Christiania
i 1780 (det som ble smuglet har man
ikke tall på). Mengdene innført godterier
hadde økt kraftig frem til 1835.
Til Christiania kom kakaobønner og
sjokolade (videreforedlede kakaobønner)
bare i små mengder. Det var arbeids- og
tidskrevende å lage, noe som begrenset
utbredelsen primært til de rikere delene
av samfunnet. Sjokolade var rundt 1800
en drikk, eventuelt en ingrediens i annen
mat. Sjokoladen kommer opprinnelig fra
Sør-Amerika, og indianerne laget den på
vann, med krydder som chili eller vanilje.
Fra DanFra fremVerdi av varene
mark, 1780 mede steder, «fra fremmede
1780
steder», 1780
Rosiner
Pomeranser*
Pomeranser,*
tørre
Pomeransskall,
tørre*
Pomeransskall,
syltet*
Pruneller
Mandler
19 448
pund
1 kasse og
200 stykk
4 pund
8 pund
348 pund
Sukker
159 070
pund
Kakaobønner
Sjokolade
52 pund
43 pund
1 296 pund
72 rd
(6912 sk)
1 350 st 19 ½ rd (1872sk)
130 pund
1 ½ rd (144 sk)
90 pund
8 ½ rd
(819sk)
44 rd (4224 sk)
149 pund
153 rd (14688sk)
1 187 pund
14 ½ rd (1392
sk)
(120 pund
fra hertugdømmene)
63 pund
Skilling/
mengde
fremmede
varer, 1780
5,3 sk/pd
Innført fra
utenlandske
havner,
1835
79 959 pund
1,4 sk/st
1,1sk/pd
9,1sk/pd
28,3 sk/pd
12,4 sk/pd
22,1 sk/pd
0
16 677 pund
414 532
pund
2029 pund
78 pund
Tabell 1: Oversikt over godteri som ankom Christiania 1780 og 1835, samt verdi på fremmede
varer som ankom 1780.
Kilde: RA, Generaltollkammeret, Christiania tollkammer 1780 SSB, Statisiske tabeller… i Aaret
1835, tabell 3.
riksdaler = 96 skilling. 1 pund = 0,47 kg, 1 kasse = ukjent,
*I 1835-fortegnelsen var pomeranser og pomeransskall ikke lenger noen egen kategori, men
inngikk i kategoriene «Oranger, Appels., Citr og Pomer, friske» (128 501 pund) og «Orangeskaller og tørre Pommerancer» (225 pund). Syltet pomeransskall inngikk antagelig i en av disse.
29
Den ble drukket av eliten, og ellers servert
ved spesielle anledninger som bryllup,
religiøse ritualer eller kontraktinngåelser for å styrke sosiale bånd. Etter hvert
ble den mer tilpasset europeernes smak,
bl.a. ved å ha i andre eksotiske varer som
sukker. Sjokolade var ikke særlig utbredt
i Europa før 1590-tallet, men spredde seg
deretter raskt fra Spania og Portugal til
resten av Europa.
Sukker var likevel godteriet som dominerte i tollrullene for Christiania i tiårene
rundt 1800 med 159 190 pund i 1780
(se tabell 1). Det kom opprinnelig fra
Midt-Østen, men ble tidlig plantet i de
amerikanske koloniene av europeerne.
Sukkeret som kom til Norge på slutten av
1700-tallet var dyrket i de dansk-norske
besittelsene i Vest-India (i dag amerikanske Virgin Islands). Totalestimatet i tabell
1 dekker alle sukkervarianter som ankom
Christiania lovlig, og viser at fra 1780 til
1835 var det skjedd nærmest en firedobling av importen til byen. Ikke alt sukkeret
kan regnes som godteri; som snop var
det særlig kandissukker som pekte seg
ut. Kandis ble klippet i passende biter og
servert til kaffen, en annen eksotisk vare
som ble utbredt på denne tiden. Sukker
ble også smeltet til sukkertøy (drops),
men dette var en vanskelig prosess som
krevde kjennskap til sukkerets egenskaper ved ulike temperaturer. Sukkertøy
ble smakssatt med sitron, peppermynte,
ingefær, nellik, bringebær og særlig
rose. Knekk og karamell har antagelig
forekommet, men er ikke nevnt i kildene
brukt her. Selv om begge er enkle å lage,
var sukker likevel såpass dyrt at det for de
fleste nok ikke var noe de laget hjemme.
Tørket og syltet frukt ble også ansett som
30
godteri, likeså nøtter. Samtidige beskrivelser nevner blant annet tørkede og syltede pomeranser og pomeransskall, og
pruneller (svisker) og rosiner2. Valnøtter,
men langt oftere «krak-mandler» (mandler med skall) nevnes også. Blandet tørket
frukt og nøtter ble kalt «studenthavre».
Konfekt (ofte stavet confectur) var «lækkerier tilberedt med sukker», gjerne med
syltet eller kandisert frukt, men ordet
ble etter hvert også brukt om alle slags
finere, tørre søtsaker fremstilt i mindre
biter. Nøtter og tørket frukt overtrukket
med sukker ble kalt konfekt, og confectfiken og confect-rosiner var kjente sorter
på slutten av 1700- tallet. Ordet confect
kunne også bety dessert eller etterrett
fordi den i mange tilfeller ble spist etter
et større måltid.
Tilgjengelighet
Europeisk etterspørsel etter eksotiske
matvarer som krydder, kombinert med
militærmakt og teknologi, er viktige
faktorer for å forklare hvorfor Europa tok
ledelsen i den fremvoksende verdensøkonomien i tiden 1500 til 1800, men også
for å forklare hvordan stadig mer mat
krysset grenser. For godterier var det spesielt økt produksjon av, og fallende pris
på sukker. muliggjort av slaveplantasjer
og transportrevolusjonen, som forklarer
hvorfor og hvordan det ble tilgjengelig for
flere utover 1700-talet.
Verdien satt på godterier fra «fremmede steder» i tollistene gir inntrykk av
at snop var dyre varer (se tabell 1). At
sjokolade var kostbart, forklares med
transportveien, mens den høye prisen
på syltede pomeransskall sammenlignet
med fersk og tørket pomerans, forklares
best ved at de var videreforedlet og derfor
pålagt høye tollavgifter i henhold til den
samtidige økonomiske politikken. Det er
ikke angitt noen verdier på sukker fordi
det ikke kom noe fra fremmede havner.
Fra sukkerraffineriet i Trondheim vet
man at prisen på brunt kandissukker lå
mellom 24 og 26 skilling pundet mellom
1758 og 1764, noe lavere enn det dyreste,
som var «finfint canarisukker» priset til
mellom 26 og 30 skilling pundet.3 Det billigste var lumpsirup som kostet 8 skilling
pundet. Rosiner og tørkede pomeranser
merker seg ut som det billigste godteriet
i tollistene.
At godteri ikke var dagligdags, blir
også bekreftet av samtidige beskrivelser.
Såpass sjeldent var sukker at det i selv
rike hushold ble oppbevart bak lås og
lukke; på 1790-tallet erindret Conradine
Dunker, som tilhørte de best bemidlede i
Christiania, at «Vor Moder havde ved sit
Sovekammer, bag Sengen, et lidet Cabinet, hvori hun forvarede Caffe, Sukker og
deslige Ting».4 For andre samfunnsgrupper må godteri og eksotiske varer ha vært
enda mer dyrebart.
Salg
Godterier var ikke noe nytt for europeere,
men den vanskelige tilgjengeligheten
begrenset mengden utsalgssteder. Mange
tilla godteri medisinske egenskaper, og
det var derfor lenge hovedsakelig bare å
få tak i på apotek.5 På slutten av 1700-tallet var det tydelig at markedet hadde
endret seg for å utnytte mulighetene som
den økte tilgjengeligheten av godterier
åpnet; godterier var da å få kjøpt i både
spesialutsalg, hos kjøpmenn, og etter
hvert også på markedet.
Immigranter har alltid spilt en viktig
rolle i spredning av mat over grenser.
Mye av godteriproduksjonen rundt 1800
krevde spesialkompetanse, og særlig
sveitsere kom til å spille en sentral rolle
i utviklingen av både salg og produksjon
i Christiania. De sveitsiske godterimakerne hadde yrkestittelen sukkerbaker, i
dag kalt konditor. Sukkerbakerne hadde
spesialiserte utsalgssteder som solgte
bakverk og annet med sukker, samt drikker som kaffe, te og sjokolade.
Den første sukkerbakeren man vet
om i Christiania var en Saint Louis, som
sammen med en Niels Tobiæsen i 1763
fikk felles privilegium som «conditor» og
«Kiøb- og Handelsmand». Ingenting mer
er kjent verken om Saint Louis eller Niels.
Den neste sukkerbakeren var sveitseren
Paul Caspari (1766-1823) fra Lutsch,
nær Bergün. 19 november 1793 fikk
han privilegium til å drive som «sucker
og baklsbaker». Hvor han først holdt til
er ukjent, men i 1799 kjøpte han gården
Kirkegata 18, matrikkelnummer 170,
på hjørnet av Tollbugata. I 1811 kjøpte
han også lyststedet «Sommerfryd» i
Munkedamsveien som etter hvert ble et
populært utfartssted. Nevøen Nicolay
Caspari (1794-1869) etablerte seg også
i Christiania som konditor og tok borgerskap i 1829. Også han ble stor eiendomsbesitter, bl.a. eide han gården Kongens
gate 11. Sukkerbakeren Christian Zuwan
(1788-1842) fra Campfer i Sveits tok borgerskap i Christiania 8. september 1812
og leide først lokaler i Kirkegata 4, men
kjøpte 11. juli 1819 gården Kirkegata 19.
I likhet med Caspari slo Zuwan seg også
opp på eiendom, og han etablerte også et
gjestgiveri på Skillebekk.6
31
Godterier hadde i tiårene før 1800
fått plass i kjøpmennenes assortement.
En slik var Thomas Roede, som blant
annet hadde plommer, konfektfiken og
konfektrosiner, mandler og pomeranser.7
Utvalget av godterier og andre varer tyder
på at Roede siktet inn mot en mer velstående kundegruppe i byen. Kjøpmenn som
siktet mot bønder og mindre bemidlede
kunder, begrenset utvalget til mandler,
rosiner og kandissukker.
Kildene sier lite om godterier var å få
kjøpt på torget i Christiania i tiårene før
1800. At kandis, og kanskje noen av de
billigere variantene, har vært til salgs,
er ikke utenkelig. De mer spesialiserte
og dyre godterier, slik som sjokolade og
konfekt, har nok derimot vært sjeldnere
og bare vært tilgengelig dersom byen
hadde egen sukkerbaker. Fra 1820-tallet erindret Vilhelmine Ullmann, født
Dunker, at det på Christianiamarkedet
var «Sukkertøiet… fra Byens eneste Conditor, Zuwan og fra Madamme Magels
og Madame Werner. … deres Sukkertøi
blev sendt til de andre Markeder og var
landskjendt».8 Anekdoten viser at godteri
som sukkertøy i hvert fall på 1820-tallet
ble masseprodusert, solgt landet over, og
interessant nok styrt av to kvinner.
Ringvirkningene
Spredningen av grensekryssende matvarer som godterier, handler ikke bare
om varestrømmer og handel. Det er også
nødvendig å sette godteriet i en større
sammenheng som kan forklare hvordan
det var med på å påvirke utviklingen av
samfunnene det kom i kontakt med. Som
resten av Europa var Christiania i tiårene
rundt 1800 kjennetegnet av store omvelt32
ninger; ikke bare politisk og økonomisk,
men også kulturelt og sosialt.
Bare i de beste sirkler Hierarki og status
Godteri ble servert ved anledninger som
dåp og bryllup, for slik å sette fokus på
hovedpersonen, eventuelt også familien.
På samme måte ble godteri brukt til å
hedre spesielle gjester, og var med på å
vise respekt i henhold til hierarkiske strukturer. På visitasreiser i Norge opplevde
Biskop Pavels ofte å bli servert godterier
av lokale embetsmenn og prester. Også
de mindre bemidlede stelte godt i stand,
og Pavels var tydelig beklemt av å se så
mye ressurser brukt på ham. Også velstående i Christiania slo på stortrommen når
de hadde fornemt besøk, slik Neumann
gjorde en morgen for fire svenske herrer.
De fikk servert «først Chocolade hjemme
i Huset, derpaa Frokost i Kirkelunden …,
og Hofcavalierer med udsøgte inden- og
udenlandske Lækkerier».9 Slike gester
styrket bånd mellom den som tilbød, og
den som mottok.
I Christiania i tiårene rundt 1800 var
det å servere godterier også en smakfull
måte å signalisere egen velstand og status. Et eksempel som viser at godterier og
grensekryssende mat var sentralt, var en
stor havefest på Ullevål der det:
Som sædvanlig beværtedes paa
forskjellige Steder i Haven med
forskjellige Spiser og Drikke. Ved Tønden
skjænkedes Rhinskvin og ombaares
Sukkerbrød. Ved Badehuset vankede
Sukkercreme. Venskabstemplet og den
Liqueur, der pleies at serveres med,
mærkede jeg intet til. I Grotten skal
have dryppet Malaga som sædvanligt,
men heller ikke der var jeg. Derimod
var meget solid Tractement i og ved
Erkjendtlighedstemplet: Brændevin
med røget Lax og Spegepølse, Punsch og
Porter.10 Med sitt eksotiske opphav var
godterier også med på å vise at verten var
en person knyttet til fremmede steder og
skikker. Det gav ham og gjestene mulighet
til å samtale om godteriets opprinnelse
og anskaffelse, åpnet muligheten for de
tilstedeværende å vise at de var i takt med
tidens ånd og hadde evne til å føre opplyst
konversasjon.
Godterier hørte også sammen med
romantikk og kurtise, og både prisen og
det eksotiske opphavet fungerte som en
måte å hedre den utkårede, samtidig som
man signaliserte egen status og tilknytning til samtidige idealer. Conradine Hansteens (Dunkers) venninnes beiler viste
både velstand og dannethet ved å kombinere sjokolade med rim: «De Baand,
som Damerne os flette, De er saa yndige
og lette, At man dem vist med Glæde bær,
Men Frihed sød og herlig smager, Og kan
to Chocoladekager, Gjenvinde den - saa
er de der».11 Selv ble Conradine (da hun
var omtrent 9 år!) kurtisert av bixten
[dilletanten] Løytnant Fischer. Også han
kurtiserte med godterier, og vartet opp
både med et «Syskrin fylt med Sukkertøi
og et Bord med Chocolade, Vanillecrem,
Kager og Syltetøi».12
Selskapssjokolade - Nye
sosiale møteplasser
I en relativt liten by som Christiania
var i tiårene rundt 1800, antallet
åpne sosiale møteplasser begrenset.
Alternativene var kroer og vertshus som
allmuen også frekventerte, eller selskap
i private hjem som forutsatte invitasjon.
Gradvis vokste det også frem mer eller
mindre permanente samlingssteder
som teater og konsertsaler, men det var
spesialforretningene for godterier som ble
Christianias svar på kafeene og tehavene
som spredde seg i Europa i løpet av det
lange 18de århundret.
Sukkerbakerne Caspari og Zuwan
utvidet Christianiabeboernes mulighet
for sosialisering, og deres konditorier
fungerte som viktige og kjærkomne møteplasser, særlig for byens midtre og øvre
sjikt. Det trengtes ingen særlig invitasjon
for å være der, og man møtte også mennesker fra andre sosiale grupper eller
sjikt. Særlig Zuwans synes å ha vært en
populær møteplass for byens politiske og
kulturelle elite. I sine Kristianiaminder
noterte Sorenskriver Edv. Mørch om tiden
på tidlig 1800-tall at «Kafeliv var det lidet
eller intet af. Vistnok gik selv bedre folk til
konditor Zouvent, Til andre konditorier
søgte kun unge mennesker, ubekjendte og
– for- godt bekjendte det vil sige mindre
renommerte personer».13
Zuwans var et vanlig møtested for
stortingsrepresentantene når disse var
i byen. I Wergelands småstykke Den
scandaleuse historie da skriveren i Bamble
blev rejeceret fra Stortinget kommenteres
det syrlig at «Herr Lucifer» (som han
omtales) som forlot Tinget «forbandet
fort… Han tænkte nok i Byen være, For
at fortære, Dietpengene med mer, Hos
Zuvan…»Wergeland selv frekventerte
konditoriene, og avholdt bl.a. møter
med sin boktrykker der. Både Caspari
og Zuwans etablissementer er brukt som
eksempler på steder som embetsmenns
sønner frekventerte, og selv om de ikke
33
alltid blir omtalt i rosende ordelag, er
det tydelig at de begge var viktige sosiale
samlingssteder:
Skulde man imidlertid tale om
Lediggang, Sværmeri, Ødselhed og
Drik, og finde Grund til at paaanke
samme, da vil jeg henvise til Caspari,
Zuwan i Christiania og lignende steder i
andre Byer, hvor Embedsmænds Sønner
m.Fl. fra Morgen til Aften, fra Ugens
Begyndelse til Ugens Ende, fra Nytaar til
Nytaar, fortærer på den mest bekostelige
Maade enten egne eller Forældres Sager.
Her gjelder ikke Skillingen, men Daleren
svinder som Røg for Liqueurer, bittre
Snapser, Punsch, Viin, Bagværk etc:14
Casparis og Zuwans lå begge i området
Kirkegata, Kongens gate og Prinsens gate
som har blitt beskrevet som «datidens
[tidlig 1800] Karl Johan» fordi «Al trafik
til teateret og ’logen’ gik gjennem dem».15
Casparis og Zuwans etablissementer må
ha vært attraktive steder å stoppe for å
drikke sjokolade eller kjøpe godterier på
vei til eller fra teater eller logen, eller på
handletur.
Forbruket av flere av de eksotiske
varene som spredde seg i det lange
1700-tallet i Europa, var i mange tilfeller
knyttet til kjønn. I England var te først
og fremst kvinnenes drikk, mens kaffe
drukket på kaffehus var mennenes.
Ingen av kildene brukt her gir inntrykk
av at godterispising var knyttet spesielt
til ett kjønn. Det er likevel uklart om det
bare var menn, eller om også kvinner
frekventerte Casparis og Zuwans, de to
etablissementene som man vet serverte
godterier. På kontinentet var kafeer i
større grad åpne for begge kjønn, det
er trolig at situasjonen var den samme i
34
Christiania som tross alt var en liten by
med relativt få forlystelser. Det er likevel
sannsynlig at kvinner kan ha begrenset
tidspunktene de besøkte stedene på
til når det var sømmelig, f.eks. dagtid.
Mindre sømmelige kvinner har nok vært
der langt mer.
Avslutning
Å forestille seg en dag eller uke uten godterier er i dag nesten umulig for de fleste.
Godteri har gått fra å være forbeholdt kongelige og adelige, til å bli noe dagligdags.
Denne endringen har blitt muliggjort av
utviklingen av en stadig mer sammenvevd
verdensøkonomi, noe som førte til at prisene sank, og tilgjengeligheten på ulike
godterier økte. Den økte tilgjengeligheten
gjorde det mulig for stadig flere samfunnsgrupper å få smake på godteri, og
dermed også på de nye idealer knyttet til
komfort. De mest velstående kunne kose
seg med dyr sjokolade fra Sør-Amerika,
eller konfekt laget av eksotiske frukter og
sukker fra koloniene, en eller flere ganger
i uken, mens mindre velstående måtte
klare seg med billigere saker som rosiner
eller kandis til spesielle anledninger. Det
grensekryssende godteriet åpnet også for
nye former for sosialisering. Det fungerte
som en indikator på kulturell kapital og
status, men vel så viktig var det at de nye
utsalgsstedene skapte samlingssteder der
man møttes på tvers av skiller mellom
sosiale grupper og kjønn for å nyte en
kopp sjokolade eller dele en bolle nøtter.
Ragnhild Hutchison (f. 1976) er post
doc ved Institutt for historie og klassiske
fag ved NTNU, Trondheim. Hun fikk
Strangers kulturfond i 2010.
Litteraturliste:
Bugge, A. Forbuden frukt smaker best: en studie
av nordmenns spise- og drikkemønster av
sjokolade, søtsaker, salt snacks, sukkerholdige
leskedrikker og lignende. 5-2010, Oslo, SIFO.
Dunker, C. Gamle Dage, Oslo 1985 (opptrykk av
Gyldendals utgave fra 1909).
Holbye, P.C. De formeentlige Aarsager til den norske
Landmands uheldige Skjæbne siden Aaret 1814,
Christiania, Jensen 1836.
Johannesen, F. E. og J. Skeie. Bitre Piller og sterke
Draaber: norske apotek gjennom 400 år, 15951995, Oslo, Norsk Farmasihistorisk museum
1995.
Koren. K. Trondhjems sukkerraffinaderi 1752-1855,
Trondhjem 1906.
Mørch, E.: Kristianiaminder fortalt af sorenskriver
Edv. Mørch, Kristiania, Aschehoug 1904.
Nyquist, K. Den søte kunst. Kort historikk om conditorfaget ute og hjemme gjennom tidene. En
beretning om Oslo Conditor Laug 1894-1944,
Oslo, Oslo Conditor Laug 1946.
Pavels, C. Biskop Claus Pavels`s Autobiographi /
udgivet af C. P. Riis, Christiania, Cappelen 1866.
Stubhaug, A. og K. Aslaksen (red). C. N. Schwach:
Erindringer af mit Liv indtil Ankomsten til
Throndhjem – nedskrevne i Aaret 1848, Oslo,
Ka forlag 2008.
Ullmann, V. Fra Tyveaarene og lidt mere, Kristiania,
Det Norske Aktieforlag 1903.
Noter:
1 Bugge 2010
2 Dunker 1985
3 Koren 1906
4 Dunker 1984: 38
5 Johannessen og Skeie 1995: 8-40
6 Nyquist 1946: 45-50
7 Norske Inteligenz-Sedler, 2- 1770, www.nb.no
avis (27.06.2011)
8 Ullmann, 1903: 68
9 Pavels 1866: 480-1
10 Pavels 1866: 658
11 Dunker 1985: 98
12 Dunker 1985: 115
13 Mørch 1904
14 Holbye 1836
15 Mørch 1904: 146
35
Fylliker er også folk –
Frelsesarmeens rusarbeid i Oslo
siden 1891
Emil Skartveit
Da to slumsøstre 7. februar 1891
åpnet en bitteliten slumstasjon i
Vognmannsgaten 19 på Vaterland, var
det gått tre år siden Frelsesarmeen kom
til Norge. I løpet av disse tre årene hadde
organisasjonen blitt stor nok til å starte et
selvstendig sosialt arbeid. Dette skjedde
like etter at Frelsesarmeens grunnlegger,
William Booth, (høsten 1890) hadde
utgitt sitt hovedverk, «Darkest England
and the way out». I boken, som ble en
gigantisk suksess i England, drøftet Booth
landets sosiale problemer samtidig som
han ga løsninger. Boken var et resultat
av en langvarig oppvåkning hos William
Booth når det gjaldt ansvaret de kristne
har for å skape en bedre verden. Booth
pekte på at skal man forkynne frelse for
himmelen, må man også forkynne en
sosial gjenopprettelse på jorden. «Jeg vil
skape himmel på jord», sa Booth ved et av
sine Norges-besøk.
Selv om boken ikke kom på norsk
før i 2009, besøkte generalen Norge i
36
årene rundt forrige århundreskifte flere
ganger og talte over bokens tema, ikke
bare for Frelsesarmeens folk, men også
for regjering og monarki. Innholdet og
tankene var derfor ikke fremmede for
den norske grenen av Frelsesarmeen
og la et ideologisk grunnlag og føringer
for utviklingen av et selvstendig sosialt
arbeid.
I min bok Fylliker er også folk –
Frelsesarmeens rusomsorg i Oslo siden
1891 (Frelsesarmeen, 2011) tar jeg for
meg noen av de institusjonene som ble
opprettet i årene etter slumsøstrenes
spede start. Oppdragets art gjorde det
naturlig å avgrense til arbeidet innenfor
rus, men det ville ellers vært nok å velge
mellom når det gjelder annet sosialt
arbeid. Frelsesarmeen drev etter hvert
også innenfor attføring, barnehjem,
barnehage, mødrehjem og aldershjem.
Frelsesarmeens rusomsorg i Norge
regner sin egentlige oppstart til julaften
1894, da Herberget i Urtegata 16 ble
Ukjent fotograf/Oslo Museum
Vognmannsgaten på Vaterland, ca 1890.
åpnet. Men i mitt arbeid med materialet
skjønte jeg raskt at man ikke kunne tenke
seg et rusarbeid uten at noen på forhånd
hadde innhentet informasjon. Jeg innså
at noen allerede hadde vært i mange av
Vaterlands små og usle hjem, sett nøden,
kjent stanken, sett håpløsheten, erfart
alkoholens herjinger.
Slumsøstrene
Uten deres innsats hadde ikke Frelsesarmeen fått tilgang på informasjonen slik at
det tvang fram en videre handling gjennom etablering av et større arbeid, flere
ansatte og institusjoner.
En av de første slumsøstrene, Kornelie
Danielsen, skrev om denne tiden:
I de dager var der ikke slumstation
hverken paa Rodeløkken, Sagene,
Vaalerengen eller i Piberviken, kun oppe
paa Ekeberg var der slumsøstre og en
liten barnekrybbe og nede i byen tronet
Vaterlands slum. Der hadde vi da et
prægtig virkefelt. Ret over gaten hadde vi
gamle Schultzegaarden, den hadde baade
bakgaard og sidebygninger, og rummet til
sine tider optil 40 familier. Vi undret ofte
paa, hvem som egentlig bodde der, ofte
kunde flere familier ha tilhold i én leilighet,
og da gik det ikke saa nøie i nogen retning.
Men pludselig kunde rette vedkommende
indfinde seg, og da blev der en overflødighet
av baade mennesker og bohavere utenfor
porten.
37
Saa gik da vi og saa paa, og hadde det
ondt før vi fik vite om de fik hus for natten,
verst var det jo for barna. Underlig er det
at komme ihu, hvorledes Gud hjalp os. Om
aftenerne hadde vi møte paa gaardsplassen,
og nu og da møter jeg nogen som blev frelst
paa den tid.
Den gang hadde vi heller ikke saa
meget at dele ut som nu, saa det meste vi
ofret var vore personlige kræfter, men saa
arbeidet vi ogsaa baade paa Rodeløkken
og Vaalerengen foruden i vort eget distrikt.
(Fakkelen nr. 1, 1912).
Det er skrevet viser om gamle
Enerhaugen, men så langt jeg vet, ingen
om Vaterland. Når jeg leser om hvordan
livet på Vaterland artet seg, er det egentlig
ikke så vanskelig å forstå.
Herberget
I februar 1894 fikk Frelsesarmeen i
Norge ny leder. Det var kommandør
Hanna Ouchterlony som kom fra Sverige.
Ouchterlony var vel kjent med den norske
Frelsesarmeen, det var hun som hadde
«åpnet ild» da organisasjonen kom for
første gang i 1888. Nå var hun tilbake
med nyttig erfaring fra et arbeid som var
kommet lengre enn her.
Den nye lederen ble raskt klar over
utfordringene på Oslos østkant. For virkelig å sette seg inn i problemet, og samtidig
bli kjent med de herbergetilbudene som
allerede eksisterte, sendte hun to av
Krigsropets journalister ut undercover.
Og Krigsropet skrev detaljert om uteliggerlivet og det elendige tilbudet.
Ouchterlony var blitt kjent med fru
kammerherre Lucy Egeberg, som gjennom
sin mann hadde god kontakt med prins
Carl. Det var like før jul, prinsen var på vei
38
hjem til Stockholm. Lucy Egeberg fikk sin
mann Ferdinand til å stanse prinsen for
å skrive et anbefalingsbrev i forbindelse
med Frelsesarmeens ønske om å kjøpe
et herberge. Prinsen hadde allerede god
kjennskap til arbeidet i eget hjemland.
Personer som ved hjelp av prinsens
anbefaling ble viktige i arbeidet med
å realisere kjøpesummen, var foruten
Ferdinand Egeberg selv, professor Yngvar
Nielsen, høiesterettsassessor Ferdinand
Toll og infanterikaptein Berg.
Bygningen ble innkjøpt i begynnelsen
av desember, og etter hektisk arbeid stod
det nye herberget klar til å åpnes julaften
samme år. Huset var langt fra ferdig, men
det var avgjørende for Frelsesarmeen at
noen som ellers hadde måttet tilbringe
natten uten tak over hodet, nå skulle
tilbringe julenatten gode og mette i en
ren seng.
Hvordan var en dag på Herberget i
1895? Allerede kl. 5 om morgenen stod
de første opp. Det var de som var så
heldige at de hadde arbeid å gå til. Det
kunne være vedhogst, arbeid med kull,
murerarbeid eller lignende. Kl. 6 ble
resten av herbergets beboere vekket, og
det var tid for frokost som bestod av brød
og melk. For mange var det å komme
seg av sted for å lete etter arbeid, mens
andre visste hvor de skulle. De fant veien
til Herbergets eget vedhoggeri eller
kurvmakerverksted. Kl. 9 var det igjen
mat. Herbergets og dampkjøkkenets
personale skulle spise frokost, og det var
tid for andakt med bibellesning og bønn.
Dampkjøkkenet laget mat i store
mengder. Kl. 10.30 var hele 250 sultne
menn ventet. Det var ikke bare for
herbergets gjester, men også andre fra
byen kunne komme og få mat for en billig
penge. Mange kom også med matbilletter
fra det offentlige, som de vekslet inn.
Kontoret var knutepunktet i den daglige
virksomheten:
Paa kontoret besørges forretninger av
forskjelligt slags, bestillinger sendes paa
varer til dampkjøkkenet og herberget,
telefonordrer modtages, nogle bestiller ved,
andre forlanger en mand til vedhugning,
sneskufling osv. Nogle kommer med de
trykte anvisningsblanketter og skal have
logi, mad eller brød for denne eller hins
regning (Kristiania understøttelsesforening
hjælper mange paa denne praktiske
maade) og ligeledes mange andre. Nogle
kommer for at klage sin nød og venter at
blive hjulpne, nogle beder om sko, andre om
klæder, mad, logi osv.; nøden er stor, og der
er ikke meget som gjøres for at lindre den.
«Gud, hjælp os til, med forende kræfter, at
gjøre den yderste anstrængelse for at gjøre
vor pligt mod vore nødlidende brødre og
søstre.» (Krigsropet nr. 46, 1895)
Kl. 10.30 kom folk i store grupper,
enten for å hente mat med hjem, eller
for å spise den på stedet. Noen valgte seg
suppe til 10 øre porsjonen, mens de som
hadde litt bedre råd, kjøpte porsjoner til
25 øre. Også mennesker som ikke hadde
ramlet utfor, kom for å spise. Maten hadde
fått godt rykte på seg, og dampkjøkkenets
gode pågang gjorde også at herbergets
økonomi ble styrket.
Kl. 6 om kvelden var det aftenservering,
grøt og melk eller kaffe og smørbrød.
Inkludert overnatting var prisen 25
øre. Etterpå var det tid for innskriving
i herbergets manntall. Det var ikke
plass til alle som ønsket rom, så man
måtte være tidlig ute. Billettutsalget
Ukjent fotograf/Oslo Museum
Frelsesarmeens herberge og arbeidshjem i
Urtegata 16-18, fotografert rundt 1955.
tok imot beboerne. Navn ble oppgitt,
og sengenummer utdelt. Kl. 8, en time
etter at det var åpnet for innlosjering, var
det fullt. Da hadde 112 menn fått plass.
Dessverre måtte flere hver kveld avvises.
Så var det møte. Selvsagt frivillig,
men mange møtte fram for å høre sang
og andakt.
Da kan man se, hvorledes mange med lyst
og begeistring synger vore velsignede sange,
og hvorledes mange med længsel lytter til
evangeliet om Jesus, som kan formaa at
opreise de dybest sunkne og forandre det
indre menneskes karakter, og da har det
vist sig, at de ydre omstændigheder meget
snart har rettet sig. Jesu Kristi evangelium
39
foto: i. eyolfson / oslo museum
Frelsesarmeens bespisning av uteliggere, 1920.
er en Guds kraft til saliggjørelse for hver
den, som tror.(Krigsropet nr. 46, 1895)
På mange måter ble Herberget stående
uforandret altfor lenge uten nevneverdige
endringer. Blant de tusener som i årene
etter skulle ha sitt hjem her, for mange
ble det opptil 30 år, var det også en rekke
krigsseilere. Ikke før i 1978 ble bygget
revet for å gi plass til en ny institusjon. På
eiendommen drives i dag to institusjoner,
Fyrlyset inkludert Feltpleien, og Heimen.
Den endringen innledet en ny æra i
Frelsesarmeens rusarbeid.
Catherine Booths redningshjem
Det var ikke meningen at Herberget
skulle bli Frelsesarmeens første sosiale
40
institusjon. Tanken var at det skulle bli
et redningshjem for kvinner. Men i første
omgang strandet ønsket på penger. Man
kan kanskje tenke seg at årsaken var at
dette ikke var like salgbart overfor de
som skulle bidra med kapital? Men i
1896 var det endelig klart for hjemmet i
St. Halvards gate 1 a. Hvorfor?
Slumsøstrene hadde nemlig i sitt arbeid
observert at mange unge jenter levde et
uverdig liv. Noen var også i sin fortvilelse
blitt gravide uten at barnefaren ønsket å
ha noe mer med mor og barn å gjøre. En
del var enten fabrikkarbeidersker eller
tjenestejenter som hadde flyttet til byen
fra andre kanter av landet. Når de så var
blitt gravide, var fortvilelsen stor. Hva
Foto: A. B. Wilse/Oslo Museum
Juletreet pyntes i Redningshjemmet, ca 1910.
skulle de nå gjøre? Reise hjem i skam? For
enkelte endte det dessverre med at de tok
livet av barnet.
Redningshjemmet ble også et
industr ihjem. Jentene som kom,
trengte opplæring samtidig som det
var viktig å fylle dagene med innhold.
Redningshjemmet trengte inntekter til
driften, og flere frelsesoffiserer reiste
Norge rundt for å selge varene som ble
produsert.
Men ikke alle kom på grunn av
graviditet. Flere kom fra Oslos østkant,
var alkoholiserte og levde i prostitusjon.
De trengte hjelp til å komme ut av sin
avhengighet og etablere et nytt liv. Det
var ikke alltid like lett. Slumsøster Mina
Bakke var med sine 18 år på hjemmet
som leder, den som først og fremst satte
sitt preg på hjemmet. I Krigsropet nr 42,
1907, skrev hun:
En af de piger, der har været paa
Redningshjemmet, var som barn udsat til
fremmede. Under de omvekslende forhold,
som et saadant stakkels væsen faar friste,
havde hun, da hendes konfirmationssøndag
oprandt, ialt været anbragt i 13 forskjellige
hjem. «Jeg bandte, før jeg kunde min A B
C. Jeg kunde smudsige viser udenad, før
jeg vidste at bede Fadervor,» fortalte hun
senere til redningsofficeren. Hun blev, vi
holdt paa at sige «naturligvis,» en af de
ulykkelige gadepiger…
… Der gaar vel neppe nogen dag, uden
at en eller anden modløs kommer med sit:
«Lad mig gaa ud igjen.» «Jeg lærer aldrig
noget.» «Det nytter ikke for mig,» o. s. v.,
og naar der saa ovenikjøbet er en slegtning
eller, som det engang hændte, at en moder
kom og opmuntret sin datter til at forlade
hjemmet og fortsætte livet i lasten, da kan
det falde vanskelig nok at holde pigerne ved
arbeidet.
Lettere er det jo med mødrene. Det
gode stell, som deres smaa nyder i
redningshjemmets barneværelse, binder
dem selvfølgelige til oss …
… Det er kjærligheden til Gud, som
er drivfjæren – den kjærlighed, der tror
alt, haaber alt og taaler alt. O, at denne
ypperste naadegave maatte blive end mere
eftertragtet af os kristne.
Men i 1920 var det slutt på
redningshjemmets eksistens. Grunnet
j e r n b a n e u t byg g i n g b l e g r u n n e n
ekspropriert. Boligmangelen i Oslo
gjorde daværende «slumgeneral» Othilie
Tonning fortvilet. Den mektige lederen
41
av Frelsesarmeens sosiale arbeid blant
kvinner kunne ikke se hvordan man
skulle få en ny bygning som tilfredsstilte
ønsker og behov.
Løsningen ble den ær verdige
Skrivergården i Drøbak. Men ikke alle
var fornøyd med det. Militærbyens
ordfører, prost Simonsen, var rasende og
moralsk forarget over at Frelsesarmeen
kunne bringe denne slags kvinner til
byen. Det ville være en unødig fristelse
for soldatene som paraderte forbi
Skrivergården. Saken raste i media, men
Othilie Tonning var svært klar i sine svar.
Det var ingen tvil om at gården i Drøbak
skulle brukes til formålet. Ved innvielsen
av huset i september 1922 var ingen av
byens notabiliteter til stede.
Kritikk
Det var ikke bare ordfører Simonsen som
i første del av forrige århundre hisset seg
opp over det man opplevde som arroganse
fra Frelsesarmeens side.
Under overskriften «Søster Karen»
skrev dr. Alfred Eriksen den 21.
desember 1913 et harmdirrende innlegg
i Aftenposten. Fra sin posisjon var han
utrolig irritert over å se hvordan pressen,
og da i særdeleshet Morgenbladet,
logret med halen for Frelsesarmeen og
forskjellsbehandlet de ulike frivillige
aktørene. Hans «søster Karen fortjente
en ligesaa straalende lovtale som nogen
slumsøster».
Riktignok var et av poengene til
Eriksen, og som man også kjenner igjen
i dag, fragmenteringen av det sosiale
nødhjelpsarbeidet man opplevde i
hovedstaden. Det var for mange private
aktører til stede, og folk gikk fra den ene
42
hjelperen til andre. Det manglet oversikt,
og hjelpen ble planløs, hevdet Eriksen.
Dette var likevel ikke Eriksens
hovedpoeng: Innleggets utløsende faktor
var sokneprestens grenseløse irritasjon på
Frelsesarmeens tydelighet. Han sa blant
annet: «Men frelsesarmeen sørger da ogsaa
for at gjøre reklame med det. Og den kan
blæse i basuner for sig paa saa mange vis,
som vi andre ikke kan.» Innlegget sluttet
med en henstilling om å støtte «Søster
Karen» og hennes menighetssøsterarbeid.
Det som er mest interessant, er imidlertid hvordan Tøyenkirkens sokneprest,
Mikael Hertzberg, også sluttet seg til
kritikken. Hertzberg var selv svært sosialt engasjert og er for ettertiden først og
fremst kjent som far til Kirkens Bymisjon.
Det viser seg nemlig at Hertzberg noen
år tidligere har hatt et sammenstøt med
Frelsesarmeens Othilie Tonning angående samarbeidsformene mellom kirke
og armé.
Hertzberg skriver:
… Jeg havde i lang tid set mig arg
paa dette. Og for at faa det hele ind i en
fornuftigere gjænge henvendte jeg mig for
nogle aar siden personlig til frøken Tonning
med henstillen om samarbeide – det gaar
nemlig nu slig, at velgjørenheden kan
hobe sig op paa en familie, samtidig som
en anden ligesaa nødlidende intet faar. Jeg
tænkte mig, at ved samvirke kunde vi række
saa meget længere.
Min konference med frøken Tonning
endte med at hun siger til mig: Jeg forbyder
mine slumsøstre at sætte sin fod paa
prestens kontor. Hvortil jeg bemerkede:
Holder De Deres slumsøstre for store til at
gaa paa præstens kontor, er jeg ikke for
stor til at gaa paa kontoret til slumsøstrene,
saa jeg i det mindste kan faa vide, hvem
frelsesarmeen agter at betænke med gaver
til jul. Vi kan da indrette vore gaver derefter.
Men nei, – heller ikke en saadan ordning
kunde komme i stand, selv om armeen først
skulde faa bestemme, hvem den vilde give
til.
Dermed maatte enhver tanke paa
samarbeide opgives. Og siden er det hele
gaaet sin skjæve gang. (Aftenposten 25.
januar, 1914)
Tonning er selvsagt ikke sen med å
besvare kritikken.
… H a n s ø n s k e va r a t f ø re n d
slumsøstrene hjalp nogen familie, skulde
de henvende sig enten til vedkommende
menighedssøster eller prest for at undersøge
om den fattige var kjendt og hjulpet
af dem. Jeg fremholdt, at dette kunde
slumsøsteren ikke paatage sig, nærmest
af hensyn til det tidsspilde det vilde være,
men ogsaa fordi frelsesarmeen kræver af
sine slumsøstre, at de selv personlig nøie,
skal kjende de hjem de hjelper, – men jeg
tilføiede, at dersom pastoren kunde gjøre
sig nogen nytte af at vide, hvem som fik
hjelp, kunde han eller menighetssøsteren
ved at besøge slumstationerne naar som
helst faa se opgaver og schemaer der over
alle. Da pastoren fremdeles holdt paa, at
slumsøstrene skulde komme til ham, tillod
jeg mig at motivere min udtalelse med, at
dersom jeg ønskede oplysninger angaaende
et eller andet, maatte jeg indhente dem
der, hvor de var at faa, og det samme fik
pastoren gjøre. Denne anledning staar
fremdeles aaben.(Aftenposten 29. januar,
1914)
Om det kom til forsoning mellom de
stridende, nådde det i hvert fall ikke
avisspaltene.
Ukjent fotograf/Oslo Museum
Othilie Tonning, ca 1910.
I mitt arbeid med boka hadde jeg
tilgang til Aftenpostens uvurderlige
e-arkiv. En dag kom jeg over en liten
unnselig notis undertegnet «hast»,
hvor innsenderen skrev at det var hun,
Haldis Stenhammer, som i Dagbladet
vinteren 1927 hadde skrevet en rekke
kritiske artikler om Frelsesarmeens
arbeid generelt og Frelsesarmeens
herbergevirksomhet spesielt.
Da jeg søkte i Frelsesarmeens egen
offisielle historiebok fra denne tiden,
fant jeg episoden nevnt helt kort. Det var
imidlertid først da jeg leste hva Dagbladet
hadde skrevet, og i tillegg leste det som
kom på trykk i Frelsesarmeens eget
organ, Krigsropet, jeg forstod at dette
nok var et av de mest alvorlige angrep
43
som er blitt rettet mot Frelsesarmeen her
til lands. Haldis Stenhammer skulle etter
hvert bli en legendarisk sosialjournalist i
Dagbladet og stod på samme måte som
Hertzberg i fremste rekke i kampen mot
fattigdom og urettferdighet.
Spørsmålet Stenhammer reiste var om
det ikke snart var på tide å slutte med å
gi gaver til Frelsesarmeen. Hun mente
at organisasjonen var en ren filantropisk
forretning som drev religiøst arbeid fordi
det var et godt forretningsmessig redskap.
Hennes hovedtese var at arbeidet kun
hadde til formål å skape verdier for den
internasjonale Frelsesarmeen. Som en
av hennes informanter sa: «F.A. driver
forretning i forkomne mennesker.»
«Hast» valgte ulike strategier i sin
kamp. Den ene var et angrep på systemet.
La oss holde fast ved at kritikken ikke er
rettet mot de sikkert hårdt arbeidende og
nøisomme slumsøstre. Det er systemet som
belyses, den usmakelige sammenblanding
av religion, forretning, armérang og
godgjørenhet. (3. februar, 1927)
«Hast» ang rep Frelsesar meens
grunnleggende idé – at den ikke var en
ren filantropisk organisasjon, men en
religiøs organisasjon med et filantropisk
arbeid i tillegg. Fra et intervju hun hadde
med Frelsesarmeens nestleder, oberst
Blomberg, refererte hun blant annet
følgende:
Vi har aldri stukket under stol at alle de
midler som kommer inn, skal tjene arbeidet
i sin helhet og ikke bare en viss gren. Blir
det uttrykkelig sagt at gaven skal brukes til
en bestemt avdeling, er det en annen sak.
Ethvert ønske i den retning blir respektert.
(22. januar, 1927)
Dette kommenterte hun slik:
44
Dette er en nokså forbausende uttalelse,
ikke sant. Ikke på nogen måte opsiktsvekkende. Vi skulde ha visst det før. Av den sikkert temmelig store inntekt på Krigsråbet f.
eks. går ikke en øre til filantropisk arbeid.
Hvad brukes de penger til? Og har vi ikke
likesom trodd at hallelujamøtene bare var
et uvesentlig tilheng, noget som vi nøkterne
mennesker ikke behøvet å skjenke en tanke,
for Frelsesarmeen er jo slik en storartet
institusjon, hva gjør ikke de menneskene
for de fattige osv., som vi alle har sagt så
mangen en gang. (22. januar, 1927)
Med utgangspunkt i Frelsesarmeens
struktur gikk «Hast» også til angrep
på Frelsesarmeens regnskap hvor hun
hevdet at forsvinnende lite av det som
totalt kom inn av midler ble brukt til
de fattige. Hun gikk også til angrep på
hvordan Frelsesarmeen organiserte
sin eiendomsmasse. Konsekvensen av
dette var, mente hun, at bidro man for
eksempel til at Frelsesarmeen nådde sitt
innsamlingsmål på 240 000 kroner til
bygging av den nye Krigsskolen, var det i
praksis generalens lomme man fylte.
Videre hevdet hun at Frelsesarmeens
selvfornektende ånd var svekket. En
offiser fikk, skrev journalisten, alltid sin
lønn dekket, for den var jo vedkommende
nødt til å samle inn. Dessuten var offiseren
sikret hus, lys, ved, sko, klær og alt hva
hjemmet trengte av utstyr.
«Hast» angrep også det tidligere
nevnte kjøpet av Skrivergården i Drøbak
og omtalte det som «et sinnssvakt
kjøp». Hun så fram til å skrive mer
om mødrehjemmene, om hun ble gitt
anledning til det.
Det som gjør «Hast»s angrep spesielt
interessant i denne sammenheng, var
hvordan hun prøvde å rive herbergevirksomheten fra hverandre. Grunnen til at
hun tok for seg denne, lå nok i at hun her
mente å avsløre Frelsesarmeens største
inntjeningspotensial. Det var gjennom
disse stakkarene at Armeen virkelig beriket seg.
Det vilde ikke være noget å si på om
Frelsesarmeen gav denne mat gratis til dem
som måtte trenge det – det vilde vidne om
en sparsommelighetens og ydmyghetens
ånd som nogen hver av oss kunde misunde
dem – men at armeen skal gjøre forretning
også av den slags barmhjertighetsarbeid,
det er til å bli kvalm av. (1. februar, 1927)
«Hast» angrep, gjennom en artikkel
signert en medjournalist som gikk under
signaturen «Tattler», kvaliteten på kaffen.
Vedkommende journalist hadde smakt
kaffen som ble servert til 15 øre koppen
og benektet tilstedeværelsen av en eneste
frisk og ubrukt bønne i den. Prisen på
en brødskive var også 15 øre, og Tattler
kunne fortelle at de som tjenestegjorde
i kjøkkenet, omhyggelig skrapte brødet
for at ikke maten skulle bli altfor rikelig
tilmålt. En skive med en anelse spekepølse
på midten ble det betalt 20 øre for. Og
slik kom Tattler med flere eksempler.
Smøret var selvsagt av simpleste sort.
«Hast» skrev også om hvordan det så ut
på herberget:
Og hvordan ser det ut i disse herberger
hvor de husvilde helt til nu nylig betalte
1 krone natten! Det blir skiftet tøi på
sengene 1 gang i uken uansett om der
kommer nye gjester. Håndklærne går på
trinse fra taket, 4-5 til 100 mann. Gjestene
vekkes ½ 7 om morgenen, ½ 8 stenges
inngangen til vaskerummet, ½ 9 skal
alle være kastet ut på gaten. Om kvelden
kan ingen gjøre regning på plass efter kl.
7, og de besynderligste beretninger om
hvordan hjemløse helt vilkårlig er prisgitt
vaktmesterens mer og mindre utviklede
forstand og hjertelag, vinner tiltro på helt
sakkyndig hold. Det er mig en gåte hvori
barmhjertigheten består. (12. januar,
1927)
Frelsesarmeens reaksjon denne
gang var nok i større grad preget av
forskrekkelse og handlingslammelse enn
da Hertzberg gikk til sitt angrep i 1914.
Det var flere grunner til dette. Den første
var nok at Frelsesarmeen nå hadde vokst
seg stor og anerkjent for sitt arbeid. Det
er ikke urimelig å anslå at det nettopp
er i disse årene organisasjonen er på sitt
største i hele sin norske levetid. Derfor er
det grunn til å tro at et slikt angrep kom
overraskende, til tross for at et lignende
nettopp hadde funnet sted i Danmark.
Den andre grunnen er at
Frelsesarmeens leder i Norge på 1920
tallet var Lucy Booth Hellberg. Hun var
datter av William Booth og søster til
Bramwell Booth, den daværende general
(leder for Frelsesarmeen internasjonalt).
Booth Hellberg fremstod under dette
angrepet definitivt ikke som noen sterk og
tydelig leder. Hun gjemte seg bort, syk og
redd. «Hast» latterliggjorde i sine artikler
Booth Hellberg. Det at «Hast» også trakk
inn hennes bror, generalen, gjorde det
heller ikke lettere. Frelsesarmeens leder
i Norge var nemlig svært bevisst sin
familietilhørighet.
Til tross for et stort antall kritiske
artikler gikk etter hvert angrepet over
i historien og glemselen. Et blikk i
Frelsesarmeens regnskaper fra årene
etter 1927 viser at kritikken fra «Hast»
45
Foto: J. Holmsen/Oslo Museum
Smalgangen sett fra Grønland, 1920.
ikke fikk konsekvenser for nivået på de
senere innsamlingene.
Midnattsmisjonen
Helt til slutt noen linjer om et spennende
og nesten ukjent arbeid som ble drevet
under navnet Midnattsmisjonen.
Arbeidet ble etablert i Smalgangen 16
som en konsekvens av at industrihjemmet
«Catherine Booth» alltid var fylt.
Dermed var det ikke plass til dem som
slumsøstrene kom i kontakt med gjennom
sitt arbeid på Vaterland, Grønland og
andre av byens sentrumsnære områder.
Det ble vanskelig å få hjulpet dem som
trengte hjelp utover det øyeblikkelige.
Slumsøstrenes generelle arbeid hadde
ekspandert siden oppstarten i 1891.
46
Hovedvekten lå på generell nød og
fattigdom. Derfor var det også et riktig
strategisk grep å samle arbeidet, som
altså fikk navnet Midnattsmisjonen,
under et tak. Slik ble det opparbeidet
en helt spesiell kompetanse, og
medarbeiderne som ble valgt ut, var
dedikert til arbeidet.
Josephine Røsberg er blant dem som
har skrevet sitt navn med gullskrift
i dette arbeidet. I forbindelse med
25-årsjubileet for Kvinners Sosiale i
1916 skrev hun følgende etter to års
virksomhet ved Midnattsmisjonen:
Jeg er taknemmelig for at Gud har git
mig det sind at jeg med glæde arbeider og
er der hvor Han sætter mig. Mange tunge
tak og ukjendte prøvelser har møtt mig,
men jeg tror at under alt slikt lutres sjælen for
det evige, og da takker man for alt.
Her hos os paa mottagelsesstationen faar
vi anledning til at hjælpe og veilede mange.
Nogen kommer i silke, andre har næsten ikke
klær paa kroppen, men baade under stasen
og fillene er der et hjerte, og som oftest et
hjerte der lider…
… En formiddag møtte jeg en ung pike,
som var meget ilde tilredt. Efter megen overtalelse fulgte hun endelig med mig til vor
station, hvor vi for det første gik ivei med en
ordentlig renselsesproces. Hun blev senere
sendt hjem til sine forældre. Jeg fik nylig et
brev fra hende, hvori hun bl.a. skriver: «Jeg
ønsker saa jeg kunde faa tale med Dem, jeg
skylder Dem min inderligste tak for hvad De
har gjort for mig, jeg glemmer det aldrig.»
Slik erkjendelse føler vi som en stor belønning, og vi takker Gud for at vi faar lov at
hjælpe de stakkars vilfarende paa ret vei igjen
og lede deres sind og tanker ind paa noget
høiere og skjønnere. (Faklen nr. 4, 1916)
Hvem var disse kvinnene? I en av de
få protokoller som er tatt vare på, blir det
utførlig skrevet ned hvem de var, hvorfor
de kom og hva som skjedde med dem
etterpå. To av dem var Olaug og Gjertrud.
To skjebner som viser at ulikhetene er
stor også blant dem som trenger hjelp:
«Olaug er 20 år og fra et sted nordpå når
hun kommer, eller riktigere sagt; blir hentet
fra fengselet. Hun har levd på og av gata, og
hun har stjålet. Hun drikker, og oppførselen
hennes er dårlig. På den korte tiden Olaug
er hos slumsøstrene, rekker hun å stjele fra
slumstasjonen og blir derfor igjen dømt til
fengselsstraff. Rapporten avsluttes slik: «I
fængslet blev Olaug konfirmeret og hun
spilte en gudfryktig rolle.» Det er ganske
sikkert fengselsoppholdet før Olaug kommer
til Midnattsmisjonen det siktes til.
Gjertrud er 24 år når hun den 14. oktober
1916 kommer til Midnattsmisjonen. Hun
har tidligere vært på «Cathrine Booth», men
er tilbake på gata igjen. Ble hun funnet der,
eller kom hun av seg selv? Vi vet ikke, men
hun kom gravid og var beskyldt for tyveri.
To dager etter ankomsten i Smalgangen er
hun tilbake på «Catherine Booth». Nå går
det bedre. Gjertrud får sitt barn og blir etter
hvert gift med en bokholder i en av byens
banker. Hun får «et meget pent hjem»
som slutningsrapporten sier det. I 1919
er det likevel slutt. Da har spanskesyken
innhentet Gjertruds unge liv.»
Frelsesarmeen drev sitt arbeid i
Smalgangen like til 1940. Da ble endelig
huset, som det siste i gata, revet. Under
hele 30-tallet slet man med å finne
et nytt for å kunne fortsette arbeidet
blant de kvinnene som slet mest. Det
så lenge mørkt ut, men våren 1940
dukket endelig den staselige bygningen i
Schweigaards gate 70 opp. Huset hadde
vært dr. Benestads gamle klinikk og ble
kjøpt av Frelsesarmeen etter en langdryg
innsamling. Den 3. juli 1940 ble huset
innviet til nytt bruk under navnet «Den
åpne dør».
Men det er en annen historie. Bygningen er fortsatt i bruk for dem som trenger
et sted å bo og hjelp til å få orden på livet.
For meg er det den bygningen i Oslo som
først og fremst står som et vitnesbyrd om
Frelsesarmeens innsats blant de mest
forkomne i blant oss – like siden 1891.
Emil Skartveit (48) er forfatter og
salmedikter og har skrevet flere bøker om
Frelsesarmeens historie.
47
Foto: H. Ørsted/Oslo Museum
Hausmannsgate, ca 1965.
48