MAKING MODERN LIVING POSSIBLE
Case story
Danfoss & Lakseoppdrett
– fra rogn til fisk
En effektiv løsning med Danfoss varmepumper reduserer energiforbruket per kilo lakseoppdrett.
Systemeffektivitet
COP 32
130kW tilført energi
4200kW levert energi
no.varme.danfoss.com
Effektiv løsning
for sunn matproduksjon
Vi har fått et system som
fungerer perfekt til våre behov
og som er enkelt å operere. Nå
kan vi produsere dobbelt så
mye yngel sammenlignet med
tidligere år men med et
betydelig lavere energiforbruk
per kilo. Dette har stor
betydning for oss og ikke minst
for våre kunder...
Lakseoppdrett er en industri som er utviklet
for å møte verdens økende behov for sunn proteinrik mat.
Klaus Nyhammer
Driftsleder Blom Fiskeoppdrett AS
De første oppdrettsanleggene i Norge ble
etablert på 1970-tallet. Siden har det utviklet seg til en storindustri og blitt en økonomisk og sosial bærebjelke i mange kystog bygdesamfunn over hele landet.
I dag er oppdrettslaks en naturlig del av et
sunt og næringsrikt kosthold for folk i alle
aldre. Før laksene fra Blom Fiskeoppdrett
leveres til fødevareindustrien, supermarkedet, restauranten eller havner på din tallerken har varmepumper fra Danfoss spilt en
viktig rolle i laksens livssyklus.
Fra egg til yngel
Oppdrettslaksene går gjennom en produksjonssyklus som ligner laksenes naturlige
livssyklus. De begynner sitt liv som egg i et
settefiskanlegg med ferskvann og går gjennom den fysiologiske prosess som skal
gjøre dem klar for oppholdet i saltvann.
Etter at de er flyttet ut på havet blir de tatt
godt vare på og matet inntil de er slakteferdige. I settefiskanlegget blir eggene befruktet og utviklingen av embryoene starter.
Ca. 4 uker etter klekkes eggene. Den første
tiden etter at eggene er klekket opptas
næringen gjennom plommesekken som sitter på magen. Plommesekken blir til slutt
absorbert, fiskeegget har blitt til yngel som
kan svømme og innta føde. Nå starter vekstfasen for fullt og fôringsbehovet øker
betraktelig.
Varme for å vokse
Foring er ikke det eneste som er nødvendig
i vekstfasen. Settefiskanleggene ligner på
små og mellomstore svømmebassenger og
fylles med ferskvann fra elven. Om vinteren
kan temperaturen på vannet være ned til
1°C. Yngelen trenger regelmessig utskiftning av vannet og en temperatur fra 8°C
til 13°C. Vannet må derfor varmes opp til
ca. 11°C. Det kan virke som oppvarming til
11°C er enkel, men kravene til utskiftning
er opptil 5.000 liter ferskvann per minutt.
1 Avløpsvannet som forlater anlegget
går til en stor varmeveksler og utveksler
energi med det innkommende ferskvannet.
Kjølt avløpsvann med en temperatur
på ca. 1,9°C går til neste varmeveksler som
fungerer som varmekilde for varmepumpen. Når avløpsvannet forlater denne veksleren for å gå ut i sjøen/elva er temperaturen ca. 0,9°C.
3 Innkommende ferskvann går til en stor
veksler, som får energi fra avløpsvannet, og
varmes opp til ca. 11°C.
4 Like før ferskvannet sendes til klekkeriet må det varmes opp til 13°C, og denne
temperaturen opprettholdes av Danfoss
varmepumpene.
På slutten av 1980-tallet leverte Danfoss
flere varmepumper til oppvarming av
klekkeriene. I dag må noen av disse byttes
samtidig som oppdrettsanleggene krever
større kapasitet for å kunne ekspandere. De
siste to årene har de gamle varmepumpene
blitt erstattet av en rekke nye kommersielle Danfoss varmepumper. Blom Fiskeoppdrett har et varmebehov på totalt 4200 kW.
3500 kW leveres fra den store varmeveksleren gjennom utskiftning av ferskvann og
avløpsvann. De resterende 500 kW leveres
av varmepumpene. Pumpingen av vannet
gjennom rørene styres av en Danfoss VLT®
AQUA Drive FC202 som er en frekvensomformer utviklet spesielt for vannapplikasjoner. Pumpens hastighetskontroll sørger for
at kapasiteten og strømforbruket er tilpasset det aktuelle behovet, samtidig som nøyaktig styring av gjennomstrømningshastig-
heten gir ytterligere besparelser.
“Det unike er at vi ved hjelp av den store varmeveksleren og varmepumper som støtter
prosessen kan nå så høyt som 32 COP“- sier
ingeniør Einar Grønnevik i Danfoss.
“Det gamle systemet var designet på slutten
av 1980-tallet, og når kunden bestemte seg for
å skifte ut de gamle varmepumpene ønsket de
samtidig å øke kapasiteten fra 3000L til 5000L
per min. Det var en utfordring. Vi trengte flere
varmepumper, flere rør men fikk ikke mere
plass. Videre måtte vi ta hensyn til noen gamle
komponenter som skulle fungere i harmoni
med de nye for å tilfredsstille de økte kapasitetsbehovene” – sier Svein Nævdal fra Lindås
Rør & Sanitær AS, som sto for installasjonen.
Varmepumpe BW 10-090
Klaus Nyhammer ved varmeveksleren
Frekvensomformer VLT® AQUA Drive
2
Utfordringen
Oppdrettsanlegget trengte opp til 5000 liter
vann pr. minutt med en temperatur på opp til
13°C. Om vinteren kan vanntemperaturen være
ned til 1°C. Vannet må derfor fra 1 til 13°C. 5000
l/min fra 1°C til 13°C betyr et varmebehov av
4200 kW.
Løsningen
Danfoss utviklet et system med både varmevekslere og varmepumper:
Energigjenvinning fra varmeveksler 1: 3500 kW
Energigjenvinning fra varmeveksler 3: 375 kW
Energi levert fra varmepumper til varmeveksler
2: 500 kW
Tilført energi til varmepumper og pumper: 130
kW (varmepumper: 80 kW + sirkulasjonspumper:
50 kW)
COP (Coefficient of Performance) for varmepumper: 4 (375/80)
COP (Coefficient of Performance) for systemet:
32 (4200/130)
3
1
4
2
Endelig på bordet
Smolt er fisk som er i stand til å leve
i saltvann, en overgang som normalt skjer
om våren etter den første foringen. De flyttes til havet hvor de vokser opp til en størrelse på ca. 5 kilo før de slaktes. Etter slaktningen sendes laksen videre til foredling og
ender til slutt som et av de mange sunne
lakseprodukter et eller annet sted i verden.
På denne skånsomme måten sendes laksen
fra oppdrettsanlegget for til slutt å ende
hos helsebevisste forbrukere.
Blom Fiskeoppdrett AS
Blom Fiskeoppdrett AS ble grunnlagt i 1971
av oppdretter Andreas Blom, en av pionerne innenfor oppdrett av laks og ørret i
Norge. I dag er det en familiebedrift som
produserer laks (2,5 millioner smolt årlig)
og ørret for det internasjonale markedet.
“Vi ønsket en relativ enkel utskiftning av de
gamle varmepumper med nye på et begrenset
område. Installasjonen foregikk første uke i
desember 2013. Vi har fått et system som fungerer perfekt til våre behov og som er enkelt
å operere. Nå kan vi produsere dobbelt så mye
yngel sammenlignet med tidligere år men
med et betydelig lavere energiforbruk per kilo.
Dette har stor betydning for oss og ikke minst
for våre kunder. Denne saken ble løst på en
utmerket måte av Lindås Rør & Sanitær AS og
Danfoss“- sier Klaus Nyhammer som er
driftsleder og ansvarlig for installasjoner
på Blom Fiskeoppdrett AS.
”Det unike er at vi ved hjelp av den
store varmeveksleren og varmepumper som støtter prosessen
kan nå så høyt som 32 COP”
Einar Grønnevik,
Ingeniør i Danfoss
Yngel lever i ferskvann fra noen få dager opp til to år. Temperaturen som kreves i et settefiskanlegg sørger Danfoss varmepumper for. Når smoltifiseringen, som er en fysiologisk forandringsprosess, er fullført kan laksen overleve i saltvann. Når
fisken har blitt til smolt flyttes den ut i havet hvor den tilbringer resten av tiden frem til slakting.
Danfoss AS • Commercial Heat Pump Solutions • Besøk: Vollebekkveien 2B - 0598 Oslo • Post: Postboks 134 - 1309 Rud
Tel: ++ 47 22 97 52 50 • E-mail: [email protected] • no.varme.danfoss.com
version: December 2013
Danfoss påtar seg ikke ansvar for mulige feil i kataloger, brosjyrer og annet trykt materiale. Danfoss forbeholder seg retten til å endre sine produkter uten varsel. Dette gjelder også produkter
som allerede er i bestilling, forutsatt at slike endringer kan gjøres uten at det medfører behov for endringer i allerede avtalte spesifikasjoner. Alle varemerker i dette materialet tilhører de respektive
selskapene. Danfoss og Danfoss-logoen er varemerker for Danfoss A/S. Med enerett.