1. No category

Ditt kundemagasin med produktinformasjon fra Lilleborg | Nr. 4/2012 ww Fø
w lg
.p os
lu s
ss på
tid
.n
o
PlussTid
stress ned
Vakker vinterhud
Egentid
Styling til julefestene
juleMat
Krydderspekket
ribbe med perfekt
svor
GJØR
DET SELV:
Juleverksted
Gaveinnpakning
Strikking
Bygg
pepper­kakehus
med barna
REnt
til jul
Plusstid har
rengjøringstipsene
www.plusstid.no | 1
Leverandør av kjente merkevarer til norske husholdninger siden 1833
2-12
PlussTid
Nr. 4/2012
22
14
n Barn
10 Juleverksted for store og små
12 Pakk det inn
14 Vi lager pepperkaker
16 Julefrisyrer for barn
19 Filmkos for familien
20 Helsesøsters hjelpende hånd
22 Strikkedilla
26 Ut og lek!
28 Moro for liten og stor
n Velvære
31 Slik får du vakker vinterhud
32 En førjulspust i bakken
34 Flott til julefesten
n Hus & hjem
42 Julekalender – dag for dag
44 Enkel oppvask
46 Rent til jul på 1-2-3
51 Fjern juleflekkene
n Matlyst
48 Tradisjonell julemiddag
n Mote
38 Slik lager du festfrisyrener
Faste spalter
09 Lesernes side
25 Pappahjørnet
45 Spør ekspertene
30 Sensitive-siden
40 Skjønne julegleder
26
Foto:yay micro
05 Leder
06 PlussTid-familien
www.plusstid.no | 3
NYHET!
NATURLIG FRUKTSMAK
Mengden OMEGA-3 er
avgjørende for effekten!
Derfor bør du velge Möller’s Tran.
1,2 g
Nå er det enda enklere å ta tran
Prøv den nye
Möller's Tran med
Naturlig Fruktsmak!
1,1 g
Helsemyndighetenes
min. anbefaling 1 gram
0,9 g
0,8 g
0,7 g
0,6 g
1 skje
= 1,2 g
omega-3
Norske helsemyndigheter anbefaler
alle å ta tran slik at du får i deg
minst 1 gram omega-3 per dag.
En skje Möller’s Tran gir 1,2 gram
naturlig omega-3 og inneholder i
tillegg vitaminene A, D og E.
◊ Hjelper å holde deg frisk
◊ Optimal utvikling
◊ Trygt norsk kvalitetsprodukt
0,5 g
0,4 g
0,3 g
0,2 g
0,1 g
0 g
1 skje Möller’s Tran
4-12
PlussTid – et kundemagasin fra Lilleborg
Dette er PlussTid: Tid er en ressurs – en verdifull ressurs vi vil ha mest mulig glede og nytte av. PlussTid viser
deg hvordan du kan redusere mengden mindre nyttige eller hyggelige aktiviteter til fordel for andre mer nyttige
eller hyggelige aktiviteter. Som kundemagasin fra Lilleborg har PlussTid til hensikt å markedsføre Lilleborgs
produkter på en lesverdig måte, samtidig som du får gode tips om hvordan du kan utnytte tiden din bedre. I
tilknytning til artiklene markedsfører vi derfor produkter som kan forenkle arbeidsoppgavene dine hjemme og
være til glede for deg og din familie, slik at du får mer av det vi kaller PlussTid.
Jul – allerede?
Utgitt av: Lilleborg as
Utgiveransvar: Lilleborg as
ved Elin Tveito Lidman
Produktsjef: Hilde Medbøe
FOR MELDING OM FLYTTING
PlussTid, Lilleborg as,
Postboks 4236 Nydalen,
0401 OSLO
GRATIS ABONNEMENT
Ring GRATIS på tlf. 800 80 144
PlussTid er gratis. For å få det fritt tilsendt fire
ganger i året, kan du ringe PlussTid-telefonen,
tlf. 800 80 144, eller gå inn på
www.plusstid.no. Bladet kommer i posten
ca. 8. mars, 6. juni, 25. september
og 25. november.
PlussTid-redaksjonen
HM Pluss AS. Kontaktperson: Trond Lindholm
PlussTid, Hjemmet Mortensen AS,
0441 OSLO
Besøksadresse: Gullhaugveien 1,
Nydalen, Oslo
Redaktør: Trine Løndal
Utgavesjef: Janne Viken
[email protected]
Layout: Camilla Dingsøyr
Trykk: Hjemmet Mortensen Trykkeri AS
Foto: Espen Løken
www.plusstid.no
Her får du mange artikler og tips som kan
gjøre hverdagen din mindre hektisk.
Man har ikke før fått høstrutinene i system, før man må begynne å tenke på
julesesongen. For det er jo ikke bare den 24. desember, det er en hel måned
med jule-avslutninger, julehandel, juleverksteder og festligheter med jobb,
venner og familie. Men jeg gleder meg!
For det er så mye magisk med julen, for liten og stor. Ta for eksempel
julenissen:
Jeg har diskutert temaet julenissen med mange opp gjennom årene, og
det er et tema med mange meninger og oppfatninger. Lurer vi barna med
nissen? Eller er det slik at de faktisk ønsker å bli lurt?
Hos oss er det alltid julenisse, og det blir det nok i år også. Om det så skal
bli meg selv som må trekke i julenisse-habitten.
Jeg er usikker på om noen faktisk tror på at han kommer med slede over
himmelen for å gi oss gavene (som det vitterlig står “fra tante Berit på”).
Det er jo heller ikke mulig at en enslig nisse har tid til så mye gaveutdeling
i løpet av en kort julekveld! Men det er jo “magien” med julenissen vi vil
ha, tradisjonen, fnisingen, hviskingen om hvem som er bak masken og
forventningen om at julenissen skal røpe seg på noe vis.
Et år hadde vi en innleid nisse. Han hadde ikke noe maske, men et
tradisjonelt kostyme, eget skjegg og et nært forhold til fjøsnisse-tradisjonen.
Ingen vet hvem han egentlig var. Barna er fremdeles litt usikre på hva som
egentlig skjedde det året. Er det mulig at nissen kom på besøk på ordentlig?
Når barna spør meg om tannfeen eller nissen finnes, pleier jeg å si: “Jeg
vet ikke”. For jeg liker å tenke at jeg ikke er 100 prosent sikker på at det ikke
finnes slike magiske personer, hjelpere eller ting man ikke kan forklare. De
må jo få velge selv hva de vil tro på.
Så på julaften vil det være en stiv-masket nisse i et velbrukt kostyme
som kommer inn døren der hjemme, brummer “God jul” og etterlater en
masse overraskelser. Det blir uansett mye glede og latter ut av det. I hvert fall
hjemme hos oss.
Denne PlussTid-utgaven er spekket med tips til mat, gaver, aktiviteter,
selskapspynt og planlegging til jul. Alt med tanke på forenkling og tid til overs.
Trenger du flere tips og råd, gå inn på nettsidene våre www.plusstid.no, eller
besøk Facebook-siden vår.
Ønsker dere alle en deilig førjulstid med fokus på tid til de nærmeste,
kos og hygge.
Trine Løndal
PlussTid påtar seg ikke ansvar for manuskripter og bilder som sendes redaksjonen uoppfordret. Utgivelse av stoff i bladets
publikasjoner skjer kun i henhold til Lilleborgs generelle vilkår for rettigheter til stoff. Dette gjelder både for stoff som honoreres og stoff som ikke honoreres. Vi forbeholder oss blant annet retten til å lagre og utgi stoffet i elektronisk form fra vårt
redaksjonsarkiv eller andre databaser som vi har avtale med – herunder å utgi stoffet via internett. Innsendere av stoff kan
reservere seg mot videre distribusjon dersom det avtales på forhånd.
www.plusstid.no | 5
– Vi elsker jobbene
våre, brenner for det
vi gjør – og den
moralen tror jeg
smitter over på
barna.
Mariak Mørkestøl
6 | PlussTid
Fleksibelt
familieliv
Marika og Jon Terje ønsker ikke å leve et
A4-liv. De foretrekker en fleksibel hverdag,
både på jobben og i familien.
Tekst: Kjersti Salvesen Fahre
Ingen dager er like, verken jobbmessig
eller på hjemmebane for Marika
Mørkestøl og Jon Terje Kristiansen – og
barna Leon (6) og Lukas (4).
– Vi har vel litt angst for å ende opp
med og leve et klassisk A4-liv, preget av
faste rutiner, sier Marika.
Selv er hun fotograf – og
arbeidsmengden i løpet av en uke
tilsvarer åtte arbeidsdager, fordelt
på dag, kveld, natt og også helger.
Spesielt i bryllupssesongen går
mange lørdager med til fotografering.
Som eiendomsmegler og medeier i
Privatmegleren Primera, er Jon Terje
«alltid» tilgjengelig på telefon. Mange
av budrundene foregår på ettermiddagsog kveldstid – og så har han i snitt 20
visningshelger i løpet av et år. Lukas
går nest siste året i barnehagen, mens
storebror Leon ble skolegutt i høst.
God kommunikasjon
– Hvordan får dere hverdagskabalen til å
gå opp med to så altoppslukende jobber?
– To nøkkelord er samarbeid og god
kommunikasjon. Vi tar det litt sånn uke
for uke – og kabalen går opp hver gang.
Det skal legges til at jeg som selvstendig
næringsdrivende har det ganske fritt.
Jeg tar for eksempel ingen oppdrag før
klokken ti om morgenen, sier Marika.
Familien bruker aldri vekkerklokke.
Bortsett fra far i huset. På fredager. Da
må Jon Terje ha vekkerklokke – for å
rekke morgenmøtet. Barna nyter godt
av foreldre som ikke er så opphengt i
rutiner. Fleksibiliteten drypper på barna,
både i form av at de ikke blir «dratt
opp» av sengen om morgenen, og at
det slipper å bli masing om legging på
kvelden – nettopp fordi barna kan sove
Foto: Marika Mørkestøl
litt lenger om morgenen hvis de trenger
det. Har barna en dårlig dag, har familien
mulighet til å roe seg litt hjemme før de
går i gang med dagens program.
– Barna våre er bortskjemt med korte
barnehagedager. Som regel ikke lengre
enn fem-seks timer. De har rolige dager,
sammenliknet med veldig mange andre
barn i våre dager, sier Marika.
Ved å være fleksible og å ta tingene litt
som de kommer, oppnår Marika og Jon
Terje noe som er veldig viktig for dem,
nemlig det å være nære foreldre.
– Vi er opptatt av samsoving. Ingen
av guttene lå i egen seng før de var
ett år. Vi lener oss til forskning som
sier at samsoving er beskyttende mot
krybbedød. Samsovende babyer gråter
sjeldnere – og de fremstår som tryggere
og roligere enn babyer som sover alene,
ifølge forskningen. Dessuten er jeg
opptatt av den tryggheten amming gir.
Med min jobb hadde jeg mulighet til å
amme begge barna til de var rundt 20
måneder, forteller Marika.
Foreldrene merker imidlertid en
stor forskjell nå som Leon er begynt på
skolen. Han skal være levert til halv ni
hver morgen.
– Vi har kjent på det at vi dras mer
mot A4-tilværelsen etter at vi fikk en
skolegutt i huset, men vi kjemper litt i
mot, så vi ikke blir helt satt, sier Jon Terje
med et smil.
Baby på jobb
Da Leon ble født hadde ikke Marika
begynt som fotograf ennå. Den gangen
drev hun Passeriet; hun tok vare på katter
for folk som var på ferie.
– Jon Terje hjalp meg mens jeg lå på
sykehuset etter fødselen. Men på vei hjem
www.plusstid.no | 7
foto: istick
Lesernes
siden
Zalo på skruer
Bål-lukt i klær
Hvis det har satt seg vond lukt i klærne,
(f.eks fra bål) så legg dem i eddik-vann.
Lukten forsvinner!
Hilsen Mia
Ufrivillig farging
Hvem har ikke opplevd at en selv (eller
ens bedre halvdel) har klart å farge ett
hvitt/lyst plagg ufrivillig! Men ta ut alle
klær som ikke er farget, evt. fjern det som
farget de andre, og kjør vasken en gang til
så KAN det bli bra igjen. Det har fungert
for meg noen ganger, men det er viktig å
gjøre det med en gang før det tørker!
Hilsen Linn-Therese
Fjerne tusjmerker med hårspray
Da den minste jenta mi hadde latt sine kunstneriske evner få utspring på
garderobeskapet vårt her om dagen, prøvde jeg et tips jeg hadde fått
om hårspray. Jeg sprayet hårspray på tusjflekkene og tørket bort med en
klut. Vasket tilslutt over med såpe og vann. Alt forsvant!
Hilsen lettet mamma
Sortere
rent tøy
En plastkurv for
hvert medlem til å
legge det rene tøyet
i gjør sorteringen
fra tørkestativet/
tørketrommelen raskere,
og alle kan selv rydde på
plass inn i skapet.
Hilsen
Den raske husmor
foto: istick
Jeg har i mange år vært fornøyd mottaker
av PlussTid magasinet, og fikk lyst til å
bidra med et Zalo-tips jeg har hatt mye
glede av.
Når man skal skru inn skruer i veldig
tørt treverk fungerer det veldig fint å
dyppe tuppen av skruen i litt Zalo før
man begynner å skru. Da går skruen mye
lettere inn i treet, og man slipper at den
går varm om man bruker drill.
Jeg har nettopp skrudd opp flaggstang­
fester ute, og jobben gikk mye enklere
med en dråpe Zalo på hver skrue.
Hilsen Ina
Blåbærflekker på linklær
Den lille gutten min koste seg skikkelig
med blåbær her om dagen, men dessverre
så ble det jo noen flekker pålin buksa
hans. Jeg tok noen dråper sitronsaft på
flekken og lot det virke litt, før jeg vasket
den. Så å si helt borte ble de.
Hilsen Nora
Har du et godt tips kan du nå dele det med våre
lesere. logg deg på min side på plusstid.no, og
send inn ditt tips under medlemstips. eller send
det til [email protected]
Lilleborg har ikke ansvar for kvaliteten i tips gitt av leserne, som for eksempel tips om bruk av Lilleborgs produkter og kjerringråd.
Lilleborg er ikke ansvarlig for tap eller skade som er forårsaket av bruk av tipsene.
www.plusstid.no | 9
Barn
Juleverksted
– FOR STORE OG SMÅ
Mild og skånsom håndvask til glede for
liten og stor
Juleverksted med lim, maling og glitter fører som regel til at
man må vaske seg litt etterpå. Da er Lano grei å ha. Lano
Håndsåpe vasker skånsomt rent og etterlater store og små
hender myke og duftende av renhet. Dette er såpen som
passer for hele familien! Lano for liten og Lano for stor
10 | PlussTid
Hvor står kassen
med julepynten? Og
hvor mange julekuler
var det egentlig som
knuste i fjor?
Ting er borte, noe er
knust og glanspapirremsen fra i fjor ser
ikke like stilig ut i år.
Tekst og foto: Camilla Dingsøyr
Å lage julepynten selv er en fin måte å
gjøre noe sammen med barna på, samt
velge materialer som ikke knuser så lett
og ikke minst lage din egen personlige
stil på juletreet. Ikke legg lista for høyt,
dette skal være mulig for fem-åringen å
gjøre også.
Julepynt er så mye mer enn engler og
glanspapirsnorer, bare fantasien setter
grenser for hvordan ditt juletre skal se
ut. Pynt med godteri, popcorn, bilder
av familien, hjemmelagede julekuler og
så videre. En tur på en hobbyforretning
for innkjøp av materiale og et par timer
sammen med barna rundt kjøkkenbordet
er alt som skal til for at juletreet deres får
et løft.
➤ MEDALJONGER MED BILDE
Du trenger : Papp, saks, lim, paljetter og bilder av familien, eventuelt glansbilder
Klipp ut sirkler, lim på paljetter og bilder.
Fest silkebån på baksiden for oppheng.
➤ JULEKULER
Du trenger: Isoporkuler, decoupage varnish,
knappenåler og silkebånd (3mm), flytende lim
og løst glitter.
Hell alt glitteret i en bolle. Dekk hele isoporkulen med lim, dypp den i glitteret og la det
tørke. Når det er tørket maler du over med
decoupachen, det gjør at glitteret ikke drysser.
Det ser veldig hvitt ut med en gang, men det
blir transparent til slutt. Lag en hempe av silkebåndet og fest det på kulen med knappenålen.
➤ PERLESNORER
➤ FILT OG VATTFUGLER
Du trenger filt i forskjellige farger, øyne, vatt,
nål og tråd i kontrastfarger.
Klipp ut fuglene etter mønster som vist på
siden, sy dem sammen med kantsting, la
det være en liten åpning igjen og fyll med
vatt før du syr helt sammen.. Bruk gjerne en
broderingstråd - stingene skal synes. Vingen
kan enten limes eller sys på. Pynt gjerne med
paljetter, de kan limes på. Mønster til fuglene
er den rosa stiplede formen til høyre.
Du trenger: Silkebånd, 3mm og perler i
forskjellige farger og størrelser.
Dette er veldig enkelt og dekorativt og
passer for selv de minste. Det eneste du skal
gjøre er å tre perler på en snor og knyte en
løkke i enden som du kan henge dem opp
med.
STRYKEPERLE-ENGLER ➤
Her har jeg kjøpt et ferdig sett fra Panduro
hobby. Settet inneholder en plate og assorterte
perler. Det ligger vedlagt bilde av englene
som skal perles, så det er bare å herme. Når
engelen er ferdig perlet, strykes den før du
fester en tråd for oppheng. Fin aktivitet for
barna.
www.plusstid.no | 11
Barn
HELSESØSTERS
hjelpende hånd
I Norge er vi så heldige å ha gratis
helsestasjon til småbarnsfamilier, hvor du har
tilgang på en kyndig helsesøster du kan
spørre til råds om det aller meste.
Tekst: Kristine S. Henningsen Foto: iStock og YAY micro
Hovedsaklig har helsestasjonen ett mål
for øyet: Å gi barnet ditt en best mulig
start på livet. Staten, som har ansvar for
helsestasjonene, mener at helse bygges
tidlig i barndommen. Kanskje kan
kostholdsrådene du får til barnet, være
med på å forebygge livsstilssykdommer
senere i livet? Og hjelp i en vanskelig
familiesituasjon kan bidra til å forhindre
traumer hos barnet.
”personer som bare veier og
måler barnet". Men helsesøstre er
langt mer enn som så. De har en
sykepleierutdanning i bunnen. Så skal
de praktisere som sykepleiere over
en viss tid. Og deretter tar de ett års
fulltidsstudium for å bli helsesøstre.
Denne spesialsykepleieren kan litt om
det meste, særlig når det gjelder barn og
barns utvikling.
Spesialsykepleier
... og støttespiller
Det er helsesøstrene som gjør det meste
av oppgavene på helsestasjonen. Leger er
også til stede til fastsatte tider for å foreta
rutineundersøkelser av barnet.
Noen tenker på helsesøstre som
Helsesøsterens hovedoppgave er å
fungere som en støttespiller for familien,
og ivareta barnets beste. Oppgavene deres
er varierte. De gjør alt fra å gi livsviktige
vaksiner til å informere om amming til
20 | PlussTid
Visste
du at ...
Helsestasjonen er et statlig,
lovpålagt og gratis tilbud til alle
barn fra de er nyfødt og frem til
skolealder? Arbeidet er
forebyggende - det skal fremme
god helse hos barnet
og forhindre
sykdom.
å undersøke barnets motorikk. I tillegg
snakker de mye med foreldrene. Har
de bekymringer? Er det utfordringer i
nærmiljøet? Har de problemer med å
oppleve kontakt og samspill med barnet?
Da er helsesøster personen å snakke med.
Hun har også lav terskel for å henvise
videre dersom det er behov for det.
Enkelte ganger trenger man
ekstra støtte. Kanskje sliter familien
med ammeproblemer, kolikk,
søvnproblemer og grensesetting. Dette
er problemstillinger helsestasjonen er
vant til å jobbe med. Helsesøster kan
også være til hjelp ved mer alvorlige
problemer, som allergi, sen sengevæting
og rusproblematikk.
Barn
strikkeskole
Strikkeoppskrifter kan være
vanskelig å lese dersom man
ikke kjenner forkortelsene.
Her er de mest brukte:
Str. – Strikk
m – masker
omg – omgang
r – rett
vr – vrang
smn – sammen
p – pinne
arb – arbeidet
STRIKKEDILLA
Vinteren er her og kuldegradene svir.
Små ører, halser og hender trenger ekstra
beskyttelse mot de bitende minusgradene.
Strikketrenden sprer seg som en farsott over
det ganske land, og vi i PlussTid
er intet unntak.
Av: Camilla Dingsøyr
22 | PlussTid
Pappahjørnet
Trond Erik Eide er adjunkt,har jobbet ni år i barneskolen og er nå lærer på ungdomstrinnet. Han er pappa til Sabine på fem år.
JESUS OG JULENISSEN
– uhøytidelige tanker om høytiden
Jeg er en mann som betyr mye for
Sabine, men akkurat denne tida
av året må jeg finne meg i å dele
oppmerksomheten med flere menn,
og da tenker jeg ikke på bestefedre og
onkler. Det er de to mennene med stor J,
Jesus og Julenissen.
Jeg skal på ingen måte påstå at de to
J-mennene har like stor plass i Sabines
julehverdag. Det ville være en direkte
løgn, og slikt skal man passe seg for,
spesielt i disse tider. Og jeg kan like
gjerne avsløre med en gang, at det er
Julenissen som er den store helten. Det
er ikke noe problem for meg. Det er
vel rett og slett et resultat av målrettet
tradisjonsoverføring. Derimot er det et
paradoks at det er sånn, samtidig som
jeg tror det er en veldig normal situasjon
i veldig mange norske hjem med barn
i huset. Jeg vet i alle fall at det er tilfelle
hjemme hos oss.
Helt siden Sabines første jul, har
julenissen vært fast innslag hos oss,
enten vi har vært det ene eller andre
stedet. Og selv om nissen har kommet i
flere ulike utgaver, med nytt skjegg, ny
stemme og nye klær hvert år, har han,
bokstavelig talt, klart å holde maska.
Sabine tenker nok på han som en mann
med skjegg som er veldig snill mot barna
og som kommer på julaften hvert år.
Sånn sett, er han ikke helt ulik den andre
J-mannen, Jesus. Han hadde også skjegg
og var veldig snill mot barna. Og jula
er, enten man tror eller ikke, et resultat
skjeggete figuren. Han, med et ansikt så
stivt og lite levende, at en hver aldrende
Hollywood-kjendis med et titalls plastiske
operasjoner på samvittigheten, ser ut
som rene gummiansiktene. Denne
personen ønsker vi Sabine skal tro på
så lenge det varer. For moro skyld? For
samvittighetens skyld også kanskje, for
en dag blir vi jo avslørt. Men hva med
Jesus? Neste år regner jeg med at det
bare er en J igjen på julaften, og hva da?
Hvis man ikke tror på han heller, hvorfor
feirer vi da julaften? Bare for tradisjonens
skyld? For at vi skal kunne fråtse i mat,
kaker, godteri og gaver?
Jeg håper ikke det. Jeg har et ønske
«Jeg har et ønske om at Sabine
skal oppleve at jula skal handle
om mer. At den skal være fylt
med glede og forsoning,
ettertanke og respekt.»
av denne mannens fødsel. Og her
kommer paradokset inn for fullt.
Irene og jeg har i alle disse årene
jobbet for at Sabine skal tro på den
ene av disse to, mens den andre, har
vi tenkt, må hun gjøre opp en mening
om selv når hun blir gammel nok.
Tatt i betraktning at vi som foreldre
med sikkerhet vet at den ene av disse
to bare er eventyr, er det kanskje snålt
at vi har lagt vekt på akkurat denne
mannen. Vi er jo opptatt av at Sabine
skal være ærlig og aldri forsøke å lure
noen. Likevel oppfordrer vi henne
til å sette seg på fanget til denne
25 | PlussTid
om at Sabine skal oppleve at jula skal
handle om mer. At den skal være fylt med
glede og forsoning, ettertanke og respekt.
Uavhengig om man tror på noe eller
ikke. Jeg håper at vi ikke skal tenke på
jula som en kilde til stress og mas, lange
køer og irriterte julegavekjøpere kjemper
med nebb og klør for å rive til seg
julefreden fra handelsstandens velfylte
krybbe. At vi skal leve på litt mindre mat
og litt mer luft og kjærlighet.
Det håper jeg på. Men det er kanskje å
tro på julenissen?
www.plusstid.no | 25
ET
!
N
Y
H
På kino fra 29. juni!
R!
E
K
S
L
E
A
N
R
EN SMAK BA
ANBEFALT FLUORNIVÅ
Se konkurransefolder i butikk
1-12
og besøk oss på solidox.no
Matallergi og julemat
Her er noen tips til
deg som trenger å ta
hensyn til noen som er
plaget av matallergi
og matoverfølsomhet.
serveres. Her er god kommunikasjon
nøkkelen – dersom du eller dine har
matoverfølsomhet må det gis beskjed til
dem som skal lage og servere maten om
hva som ikke tåles og alternativer du kan
spise uten risiko.
Tekst: Trine Løndal
Alternativer
Det vanligste er allergi mot melk, egg og
nøtter og overfølsomhet mot laktose og
gluten. For mange kan det få alvorlige
konsekvenser å bli utsatt for allergener
de ikke tåler. De kan få reaksjoner som
kløe, eksem eller astmaanfall, i verste fall
med alvorlige utfall. I jula er det vanlig
med nøtter, mandariner, appelsiner,
marsipan og pepperkaker på bordet. For
noen allergikere kan nøtter som knekkes,
eller at det er mandariner i rommet,
gi reaksjoner som gjør at de blir syke.
Andre kan ikke spise julematen fordi den
inneholder melk, egg, hvete, nøtter eller
peanøtter.
Gi beskjed
Det hender at personalet på spisesteder
mangler kunnskap om allergier og er
usikre på innholdet i maten. Da kan
de som er matoverfølsomme oppleve å
bli sittende ved julebordet uten å være
sikre på om de kan spise noe av det som
Julemiddag
Pinnekjøtt og ribbe tåles av de fleste.
Oppskrifter på sauser og tilbehør som
passer for matintolerante kan du finne på
naaf.no.
Dessert
Heldigvis finnes det alternativer og gode
løsninger for dem som har disse plagene,
og på Astma-og Allergiforbundets nettsider
kan du finne flere oppskrifter på julekaker
og julemat som tåles av de aller fleste.
Der får du også tips og råd om hvordan
du kan ta hensyn til allergikere når du
inviterer. Det er viktig å tenke på hvordan
en kan unngå at andre blir syke, f.eks ved
å unngå å koke/steke egg eller fisk om
noen med kraftige egg- eller fiskeallergi
kommer på besøk. Spør allergikeren eller
foreldrene dersom det er barn, om hva
slags forholdsregler du må ta.
Julegrøten
Mandelen i grøten kan erstattes av
tørket banan (men vær obs på at den
kan inneholde spor av nøtter) eller en
gresskarkjerne. Du kan finne oppskrifter
på risgrøt uten melk på nettet. Som
mandelgave kan man like gjerne gi en
liten leke eller f.eks tegnesaker dersom
man har allergikere på grøtbesøk. • Bær med soya eller ris-is (det finnes
godt utvalg av fryste bær i de aller fleste
dagligvareforretninger).
• Vaniljesauser av havre som kan brukes
på bær eller gele.
• Multekrem eller karamellpudding uten
egg og melk.
Kilde: Astma og Allergiforbundet
Send oss spørsmål om ulike former for
allergi, intoleranse, overømfintlighet, eksem
og astma. Fagpersoner i Astma- og Allergiforbundets Produktvurderingsutvalg svarer
på utvalgte spørsmål. Lilleborg sender to
pakker med Blenda
Sensitive tøyvaskepulver til
alle som får et spørsmål på
trykk.
Spørsmålet sendes til
PlussTid,
0441 OSLO.
[email protected]
Disse produktene er godkjent av
Astma- og Allergi­forbundet:
30 | PlussTid
www.plusstid.no | 30
Foto: yay micro
Sensitivesiden
Velvære
En førjulspust
i bakken
Øyelapper
Trekk kamillete i 20
minutter og vri opp to
bomullsdotter i den når
den er kald. Legg dem
over øynene mens du
ligger i badekaret.
Kalenderen fram til jul er full for lengst, og du
husker ikke lenger hva det vil si å senke skuldrene.
Men du - ta deg en dag og gjør nettopp det!
Tekst: Tone Rise
Sett av en kveld eller to i førjulsstria uten
avtaler og sørg for å ha huset for deg selv.
Og se fram til noen deilige timer der det
eneste som er viktig, er at du skal gjøre
akkurat det du vil.
Sørg for å ha noen deilige
hjemmespaprodukter i huset, som
velduftende dusjsåpe, hampvott,
mykgjørende badeskum, ren mandelolje,
en god fuktighetskrem, en ansiktsmaske
og noen gode hårprodukter. Og kanskje
noen friske blomster? Fyll kjøleskapet
med bra mat og drikke du liker.
Begynn med en treningsøkt eller en
deilig gåtur, hvis det stresser deg ned. Vel
hjemme gjør du det hyggelig i huset, men
ikke stress med det. Rydd bare det du må
for at du skal kunne senke skuldrene.
Skru av telefonen og sett på beroligende
musikk.
Begynn med fotbad
Fotbad gjør underverker for såre føtter
og har en deilig antistresseffekt. Sitt
med føttene i varmt vann tilsatt litt
Deilig egenpleie i dusjen
Dove with Almond & Hibiskus er
dusjsåpen for de som vil ha litt ekstra
velvære i hverdagen. Dusjsåpen har
en deilig, søt og mild duft av mandel
og hibiskus. Den inneholder Nutrium
Moisture™- Doves unike fuktighetsgivende teknologi, som tilfører huden
fuktighet og næring. Huden føles god
og myk etter bruk.
32 | PlussTid
grønnsåpe i et kvarters tid. Tørk dem
godt og bruk eventuelt en fil til å fjerne
hard hud.
Forflytt deg til badet. Tenn masse
telys der inne, og sett i gang.
Børst hele kroppen med en hampvott
mens du fyller varmt vann i badekaret.
Pust dypt og kjenn at stresset begynner
å slippe taket. Nå er det bare deg, her og
nå. Og du skal slappe av.
Hjemmelaget hårkur
Ha litt kokosfett extra virgin i tørt hår (fås
i grønnsaksbutikker og på helsekosten)
. Gre over med kam eller børste. La det
virke mens du ligger i badekaret. Vask
håret godt med sjampo og eventuelt
balsam etterpå.
Legg gjerne en ansiktsmaske også
før du slipper deg ned i vannet (bruk
et håndkle som «pute»). Nyt den
avspennende effekten av det varmet
vannet.
Når du har hvilt akkurat så lenge
du vil, kan du gi deg en fuktig
Mykgjørende hjemmebehandling
Gi huden en skikkelig fuktighetsgivende oppkvikker med Dove Silky Nourishment body
cream. Den inneholder ren silke og Dove’s
fuktighetsgivere som gjør at huden føles
silkemyk og gjennomfuktet.
Kremen absorberes raskt og
har en deilig, lett duft. Dove
Silky body cream kommer i en
lekker krukke og gir fantastisk
pleie til huden!
kroppsskrubb. Bruk gjerne en egen
peelingkrem i ansiktet også.
Hjemmelaget kroppspeeling
Bland 2 desiliter grovkornet havsalt
med 1 desiliter mandelolje eller en
flytende dusjsåpe. Bruk en vaskeklut til å
påføre skrubben og masser huden med
sirkelbevegelser. Skyll godt.
Avslutt med en litt kaldere dusj, klapp
deg tørr med et mykt frottéhåndkle
og smør deg inn med en deilig
fuktighetskrem.
Som prikken over i-en kan du
smøre inn hendene med mandelolje
eller jojobaolje og ta på et par rene
bomullshansker (fås på apotek). Det
forsterker velværefølelsen, og hendene
blir myke og fine.
Så er det tid for å trekke i yndlingsp­ysjen.
Fyr på peisen eller vedovnen og tenn masse
stearinlys. Sett deg godt til rette i godstolen
eller sjeselongen. Svøp deg inn i en dyne
eller pledd og ha godt med puter i ryggen/
nakken.
Kos deg med en god bok, et blad eller
noe du synes er interessant eller som gir
deg godfølelsen på tv. Eller bare lytt til
favorittmusikken din mens du nyter den
deilige rene følelsen og den innvendige
roen.
NB!
Husk at det også er bra for familien din at du
tar vare på deg selv og får ladet batteriene.
Kilder: helsenett.no og boken «80 tips til daglig hudpleie og velvære» av Sidsel Hjelme (Cappelen)
Tone Trollbu,
gestaltcoach og blogger
– Høytider, spesielt julen, er preget av så
mange uskrevne regler. Det skal være sju
sorter, nystrøkne finklær, man skal bake
med barna osv. osv. Det blir veldig mye må
og bør. Tiden er moden for at man tar et
oppgjør med noen av disse tradisjonene og
tenker litt nytt, og kanskje lager noen egne
tradisjoner, sier Tone Trollbu, gestaltcoach og
foredragsholder som også står bak
bloggene livsstrategi.org og
foreldrestrategi.com.
Første bud for å kunne få en mindre
stressende førjulstid, mener hun, er å bli bevisst på følgende: Hva vil vi være med på?
Hva er jul for oss? Hva vil vi at barna skal
få med seg? Etter en slik bevisstgjøring har
hun selv for eksempel landet på at, jo da,
hun baker gjerne noe i desember.
– Må dere på den juleavslutningen i
barnehagen eller juletrefesten, hvis barnet
egentlig er for lite til å bry seg, og du bare
vil gå fordi du tror det forventes av deg?
spør hun.
Når dere vet hva dere vil rekke før jul,
så lag en plan der dere skriver inn alt dere
skal være med på, når dere skal kjøpe
gaver til hvem, og når dere må sende julekort eller gaver for at de skal komme fram
til jul.
– Husk å sette «fri» på den planen! Eller
«kos»! Det er ikke nødvendig at det skjer noe
absolutt hver dag, og det er lov å si å si nei
til invitasjoner de dagene dere har avtalefri.
Dessuten, minner hun oss på, bare stress
er ikke hyggelig for noen. For først når du
ikke føler at du blir spist opp av tidsklemma, kan du være helhjertet til stede
når du er sammen med andre.
Det kan også være lurt å tenke at du
ikke trenger å gjøre absolutt alt før jul.
– Hva med å spare pinnekjøttmiddagen
med noen venner til over nyttår? Da kan
du også kjøpe kjøttet på tilbud etter rushet,
sier Trollbu og legger til:
– Og husk: Du kommer alltid i mål! Det
kan være du må si: «Så langt kom vi», men
jul blir det. Som for eksempel den gangen
min far glemte å skru på ovnen, og vi spiste
ribba ved midnatt. Selv da ble det jul, og vi
har fått en morsom historie vi drar hvert år.
www.plusstid.no | 33
foto: istick
Definer hva som
er jul for dere
foto: yay micro
Velvære
Tips til...
...
antrekket:
• Ikke tenk for mye på at tilbehøret skal matche. Det kan bli i meste laget hvis både belte, sko og veske lyser opp i samme farge
• Pynt opp en enkel kjole eller et enkelt skjørt
med en glitrende jakke. Paljetter, steiner og
perler er perfekt på julefesten
• Har du en pyntet veske fungerer den også
som et smykke
• Du kan velge mellom mange ulike sko, men
husk at høye hæler alltid er en suksess til
festantrekket
34 | PlussTid
... neglene:
... sminke:
• Husk å fjerne gammel neglelakk
• Pynt gjerne neglene med glitter og neglepynt
• Velg matt neglelakk dersom antrekket er
blankt
• Velg blanke negler dersom antrekket er
matt
• Husk at det er flott med lakkede negler selv
om neglene dine ikke er så lange
• Sminker du kraftig rundt øynene, fungerer
det bra med usminket munn
• Med mørk belysning er det fint å ramme
inn øynene
• Ikke bruk mye øyesminke dersom du bruker
leppestift i sterk farge
• Sotede øyne passer for alle, og føler du
at svart blir for sterkt rundt øynene kan du
gjerne sote med en annen farge
Flott
til julefesten
Julen er tiden for glitter og stas, og det er
ingen grunn til kun å pynte opp i hus og
hage. Du skal også skinne når du har
pyntet deg til julefesten.
Av: Katrine Andreassen
For mange er julen en to ukers
sammenhengende fest. Julebord
etterfølges av julelunsj som etterfølges
av familieselskaper, før det hele rundes
av med en glamorøs nyttårsfeiring. Det
å tilbringe tid med familie og venner
skal være både koselig og moro, og for
at dagene skal kunne nytes i fulle drag
gjelder det å finne de rette antrekkene og
det rette tilbehøret.
Den lille sorte
Med litt planlegging og kreativitet trenger
du imidlertid ikke å kjøpe inn et nytt
antrekk til hver fest.
– Julebordskjolen kan fint brukes i
familieselskapet også. Dersom du har valgt
en svært utringet kjole eller en kjole med
veldig dyp rygg, kan du for eksempel bruke
... vinterblek kropp
Ved hjelp av selvbruningskrem kan du få
den rette gløden i huden igjen. Kremene
kan påføres hele kroppen, men vær
forsiktig med området rundt øynene og
neglene. Start alltid med å skrubbe huden
slik at du får fjernet de døde hudcellene.
Da sitter brunfargen bedre og blir jevnere.
en liten jakke til den for å dresse den litt
ned, sier moteansvarlig i klikk.no, Cecilie
Hauge Eggen. En enkel basiskjole kan med
andre ord være et godt kjøp dersom du ikke
allerede har en hengende i skapet.
– Den lille sorte passer også i år eller
du kan satse på et blyantskjørt med en
fin bluse eller topp til, sier Eggen. Også
andre skjørt, både trange og utsvingte,
kan fint hentes frem til julefesten, men
sats helst på en skjørtelengde fra kneet og
oppover. Et tekkelig kort skjørt til kneet
er et trygt valg hvis du er i tvil om hva
som passer seg. Ifølge Eggen vil også
flaskegrønt, burgunder og dyp blå være
trendy farger i årets julegarderobe.
Glitrende tilbehør
Så var det tilbehøret. En liten svart kjole
eller et pent blyantskjørt er vel og bra,
men uten de rette smykkene, en stilig
jakke eller en flott veske kan antrekket bli
litt for tamt for julefesten.
– Jeg tror vi kommer til å se mange
store, fargerike statementsmykker på
julebordene i år. Med smykker med store
juveler pynter du enkelt opp antrekket,
sier Eggen. Hun anbefaler også en flott
jakke med påsydde steiner, paljetter eller
perler dersom kjolen er enkel.
– Når julen kommer, kaster vi oss
over en glamorøs stil med glitter og stas.
Dette skjer stort sett hver jul, men i år
tror jeg nok det blir enda mer påsydde
steiner og perler på klærne enn tidligere,
sier hun. Når du skal velge den rette
vesken til festen, anbefaler Eggen en litt
stor konvoluttveske som kan henge over
skulderen. Er antrekket ditt enkelt, tåler
det godt en mer pyntet veske, og husk at
du heller ikke trenger så mange og store
smykker dersom vesken glitrer veldig.
Ikke match for mye
– Skoene kan gjerne være litt spisse i
tuppen, men du kan også godt velge deg
et par platåsko. Høye hæler gjør som
alltid susen for antrekket, og til enkelte
kjoler og skjørt kan det også være stilig
med et par ankelstøvletter som er fine
nok samtidig som de er litt tøffe, sier
hun. Har du hørt at skoene må matche
både vesken og et eventuelt belte, ber
Eggen deg glemme det først som sist.
Matcher tilbehører fullstendig, kan det
rett og slett bli for mye.
– Har du svarte sko og svart veske
fungerer dette godt, men er for eksempel
både sko og veske blå kan det bli litt mye
blått. Har vesken derimot bare en blåtone
eller et innfelt parti i blått, kan de blå skoene
fungere, sier hun. Velg gjerne et par sko
med metalldetaljer som pynter dem opp.
www.plusstid.no | 35
Balanse i sminken
Når kjole, sko og tilbehør er på plass,
er alt er klart for siste finpuss, nemlig
sminken. Mengden sminke kommer
naturligvis an på smak og behag, men
husk at det er lov å bruke litt ekstra på
fest.
– Smokey eyes eller sotede øyne
er veldig fint. Bruk primer, legg så på
en mørk øyenskygge og kajal. Det blir
også veldig fint hvis du legger til metall
innerst, sier Eggen. Dersom du syns
dette blir mye øyensminke, kan du
gjerne tone det ned og sote øynene i
brun, grå eller blålilla. Dette gir en fin
innramming til øynene, sier Eggen. Med
så mye øyensminke kan du gjerne la
leppene forbli som de er. Vil du derimot
prioritere leppene, kan det være lurt å
roe ned øyensminken noe slik at det
blir en balanse i det hele. En leppestift i
burgunder eller dyp plommefarge er i så
fall trendy og flott til festantrekket.
– Neglene blir fine med plommefarget
neglelakk og pynt gjerne med litt glitter
eller pynt. Etter min mening er det ikke
nødvendig med lange, spisse negler selv
om du ønsker å lakke dem. Korte, litt
firkantede negler ser minst like fint ut,
mener Eggen.
Husk Q-tips!
Få den perfekte
finishen på
øyesminken,
leppestiften og
neglelakken med
de myke bomullspinnene fra
Q-tips!
foto: istock
Mild og effektiv
neglelakkfjerning
Mild Nail Polish Remover
er utviklet for å pleie neglene
samtidig som at man skånsomt
og effektivt fjerner lakk. Den
inneholder Pro-Vitamin B5 som
pleier og styrker neglene, og er
uten aceton slik at den også kan
brukes på løsnegler.
Julefin uansett størrelse
Har kjolen krympet i skapet ditt? Det er ingen
grunn til å fortvile, for du kan bli like julefin
selv om du bærer på noen kilo for mye.
Utvalget i butikkene er stort, og har du komplekser for armer, mage, rygg eller bein
gjelder det bare å finne det rette antrekket. Fremhev det du er fornøyd med så legger
verken du eller andre merke til de delene av kroppen du måtte være mindre tilfreds med.
– Er man litt stor, fungerer det ofte bra med mørke fargetoner. Mørke farger demper
og skjuler, men antrekket behøver ikke å være svart, sier Cecilie Hauge Eggen. Hun legger
til at en feil mange gjør når kroppen vokser, er å velge klær som er litt i største laget.
– Det å kamuflere seg i store kjoler, fører som regel bare til at det ser ut som du
har lagt på deg ytterligere ti kilo, sier hun. Velg heller en kjole som sitter der du er
smalere. Er du for eksempel tynn rett under brystene, bør du velge en kjole som er
trang her. Da vil den flyte fint over magen, som du kanskje ikke er like fornøyd med.
– Har du komplekser for armene, kan det være fint med en kjole med ¾ arm
eller du kan bruke en liten jakke til kjolen. Beina dine blir uansett fine med en
strømpebukse og høyhælte sko, og når alt kommer til alt er det jo ingen andre som ser
på deg med like kritiske øyne som deg selv, sier Eggen. Hun anbefaler også å ta en kikk
på shape wear i undertøysbutikken. Med undertøy som former, skjuler og dytter der det
trengs, forsvinner både mage, valker etter BH-en på ryggen og kjærlighetshåndtak. Slikt
tilbehør får ofte klærne til å sitte bedre enn de ellers ville gjort.
– Men husk at selv om slike plagg skal være trange, må du kunne puste. Du skal
jo ha det komfortabelt og kose deg på julefesten også, sier Eggen.
36 | PlussTid
Føl deg fresh
på festen
Dr Greve Sensitive
Intimvask er utviklet spesielt
for daglig vask av underlivet. Dr
Greve Sensitive Intimvask har
en pH-verdi på 3,5 og inneholder melkesyrer som bidrar
til å opprettholde den naturlige
beskyttelsesfunksjonen i underlivet. Den har en deilig, myk
konsistens, diskret duft av renhet
og etterlater en frisk og
behagelig følelse. Brun på 1-2-3
Juks deg til fresh
brunfarge ved hjelp
av gradvis selvbruningskrem. Dove Summer
Glow Body Lotion tilfører
huden din masse fuktighet
samtidig som den gir en gradvis
brunfarge alt etter hvor mange
ganger du smører deg. Daglig
bruk av Dove Summer Glow
gir en vakker, jevn og naturlig
brunfarge. Dove Summer Glow.
Godt for huden. Fantastisk for
utseende.
1-12
Nye, deilige
dusjsåper
Rent og
skånsomt
Med Blenda Sensitive slipper du heldigvis å
velge mellom rent tøy og skånsomhet mot
huden. Blenda Sensitive er både
parfymefritt og dokumentert mild mot huden,
samtidig som det vasker effektivt rent. Husk at
Blenda Sensitive vaskemiddel også finnes i
flytende form. Blenda Sensitive flytende løser
seg enkelt opp i vann og skylles lett ut slik at
rester på tøyet unngås. Prøv også Blenda
Sensitiv tøymykner, helt uten parfyme
og fargestoffer!
foto: istick
Endelig har Naturelle kommet med
dusjsåper! De to variantene med papaya og
avokado gir naturlig pleie til huden, dufter
fantastisk og etterlater huden myk og smidig.
Unn deg naturlig velvære i hverdagen!
Ønsker du
fyldigere hår
og den beste
starten på en
frisyre?
Prøv Define
Thickening Shampoo
og Balsam!
Tips fra Definefrisøren:
Hvis du har tynt eller normalt hår og ønsker et fyldigere hår, eller vil gjøre noe mer ut av
stylingen, for eksempel lage bølger eller rufse til frisyren, anbefaler jeg deg å bruke nye
Define Thickening Shampoo og Balsam. Serien inneholder hveteproteiner som trekker
inn i hårets fiberlag og gjør håret umiddelbart tykkere og fyldigere. Shampooen har en lett
konsistens og virker derfor ikke tyngende på håret.
Shampooen og balsamen inneholder et leave-on UV-filter og varmebeskyttelse som forblir i håret
selv når produktene skylles ut. De beskytter derfor mot solens falmende effekt og varmeskader
fra føner, glattetang og lignende.
40 | PlussTid
Spør ekspertene
Lurer du på noe som gjelder Lilleborgs produkter? Leder av Lilleborg fobrukerservice Malin Skaar, frisør Lise Holm-Glad og kokk og fagsjef i Stabburet, Marit
S. Marvik svarer på dine spørsmål. De kan dessverre ikke svare alle via
magasinet. Vil du ha garantert svar på spørsmålet ditt, kan du gå inn på
plusstid.no og stille spørsmålet der.
Du kan også ringe gratis grønt nummer 800 80 144
Hår
Elektrisk hår
Har du noen tips om hva man
kan gjøre med elektrisk hår
om morgenen? Og jeg skal
snart på ball, hvordan kan jeg
stelle håret? Jeg har brunt hår
og det går ned til brystet.
Hilsen Karianne
Hvis du har elektrisk hår
bør du bruke balsam når du
vasker det. Etter at håret er
tørket hjelper det å bruke
stylingprodukter med litt
fuktighet, som for eksempel
en lett paste, wax, serum eller
lignende, deretter litt hårspray
til slutt. På ballet kan du
kanskje krølle håret ditt? Det
er veldig hot å lage krøller med
glattetangen. Hvis du ikke vet
hvordan det gjøres, spør om
en frisør eller en venninne kan
vise deg, det er lurt å ha litt
venninnehjelp til dette. Ellers
er det fortsatt hot med fletter,
få noen til å hjelpe deg å lage
en flette i fronten og la det
henge løst ellers.
Hilsen Lise
Mat
Lage konfekt
Har du noen forslag til
hvordan jeg lager søtsaker?
Marit S. Marvik
Lise Holm-Glad
Vil så gjerne lage noe som
ser lekkert ut og smaker godt,
som jeg kan pakke inn og gi
bort til jul.
Hilsen Kari
Jeg lager med hell Mozartkuler
hvert år. Jeg legger dem i
små esker med silkepapir,
så det ser eksklusivt ut. Og
smaken er himmelsk! Lykke
til - og husk å smake litt på
godsakene mens du lager
dem.
Oppskrift på Mozartkuler
(ca. 30 stk):
200 g ekte marsipan
50 g nougat
100 g mørk sjokolade
Malin Skaar
Skjær en skive marsipan og
legg en bit bløt nougat oppå.
Rull dette til en kule. Dypp to
ganger i smeltet sjokolade. Det
gjør du slik: Stikk en gaffel
med to bøyde tenner i bunnen,
dypp kulen i sjokoladen og
vipp den av med en annen
gaffel på et bakepapirkledd
brett. Sett kaldt. Bruk to gafler,
la kulen få sjokolade over hele
seg, løft den opp av sjokoladen
med gaflene – helst uten å
stikke i den, la den renne litt
av seg og legg den over på et
bakepapirkledd brett
Rengjøring
Vaske keramiske kokeplater
Tett dusjhode
Jeg har keramiske kokeplater, hvordan
rengjør jeg disse? Det har satt seg
stygge ringer rundt etter kjelene og jeg
har prøvd masse forskjellig.
Jeg lurte på hvordan man rengjør
dusjhoder? Dusjhodet har tettet seg, så
hva løser opp forkalkninger?
!
Hei og takk for mail.
Vask av komfyrtopp er enklest
med Jif Kjøkken. Spray direkte på
komfyrtoppen. La sprayen virke noen
minutter. Skyll og tørk av med en godt
oppvridd klut. På de tøffeste flekkene
anbefales det å bruke Jif Skurekrem.
NB! Ved bruk av Jif Skurkrem på
keramiske topper, er det viktig at den
keramiske toppen er kald før den
vaskes. Husk å skyll godt. For rask
og effektiv fjerning av flekker og søl
komfyrtoppen anbefales det å bruke Jif
Oxy-wipes. Hver wipe er innsatt med
rengjøringsmiddel og dermed klare til
bruk. Etter bruk kastes wipes i vanlig
husholdningsavfall.
!
Varmtvannsbeholderen bør alltid
være innstilt på 70 grader. Når man
dusjer, så blander man vannet slik at
det blir en betydelig lavere temperatur
på vannet som kommer ut av dusjen.
Man bør derfor 3-4 ganger i året la kun
varmt vann renne gjennom dusjen i
noen minutter. De anbefaler også at
man etter hver dusj lar det renne kun
varmt vann gjennom dusjen før kranen
skrus igjen.
Hvis man har mulighet for å skru
av dusjhodet, så anbefaler de i tillegg til
det som allerede er nevnt, at man skrur
det av og dypper det i i en bøtte med 10
liter vann tilsatt 2-3 hetter Klorin.
Dusjhodet kan så ligge i denne
løsningen i 1/2-1 time, og dette bør
også gjøres 3-4 ganger pr. år.
www.plusstid.no
«Keramiske topper bør
poleres regelmessig.
Du får kjøpt
spesialrensemiddel i
jernvarehandelen eller
dagligvarebutikken. Les
bruksanvisning nøye. »
www.plusstid.no
www.plusstid.no
| 45
| 45
Matlyst
Tips:
Har du en
varmluftspistol, kan det
være lurt å gå over
svoren for en ekstra
sprø overflate.
48 | PlussTid
Ribbe
(4 pers)
1 kg tynnribbe, svoren rutet
3 liter vann
3–5 ss salt
10 nellikspiker
1 klump ingefær
1 kanelstang
4 stjerneanis
15 pepperkorn
Kok opp vann, salt og krydder i en stor
kjele og legg i ribba. La den trekke i ca én
time på 70-80 grader. Deretter setter du
ovnen på 100 grader og legger ribba inn
med svoren opp. Her kan den ligge i ca 3
timer eller til du kan dra kjøttet fra
hverandre. Sett ovnen på max på grill og
varmluft og la den står til svoren er sprø.
Dette går fort, så her gjelder det å holde
vakt. Ta den ut og la den hvile i 20 minutter
før du serverer.
Medisterkaker
Her kan man evt kjøpe ferdig medisterfarse
hos slakteren, men jeg synes det alltid er
best å spe ut og krydre selv.
400 gram svinekjøtt, gjerne fra nakke eller
bog
150 gram spekk
ca 1 ss salt
1 ½ ss potetmel
ca 3,5 dl helmelk
½ ts pepper
½ ts malt tørr ingefær, evt 1 ts fersk, revet
¼ ts malt nellik
¼ ts revet muskatnøtt
smør til steking
Kvern kjøtt og spekk to ganger på det fineste
og bland det godt sammen (evt kjøp ferdig
kvernet farse). Ha i krydder og salt, bland
potetmelet med mesteparten av melken og
spe det inn i farsen mens du elter godt.
Denne blandingen skal være ganske bløt
uten å sprekke, så ha i evt mer melk om
blandingen kjennes for fast. Lag små kjøttboller med en skje og håndflate og legg
dem direkte ned i en middels varm panne
med smør. Stekes til de er brune på begge
sider og gjennomstekte. Det er lurt å lage en
prøvebolle og steke/spise den først for deretter å justere smak og konsistens.
Deilige dufter
I julen fylles huset av gode dufter. Hva
med å prøve en ny duft også i oppvasken? Med Zalo Frisk Sitron får
du den velkjente Zalo-kraften, slik at
oppvasken din blir skinnende ren, og
i tillegg får du den behagelige duften
av sitron!
Krydre
julen
TRADISJONELL JULEMAT MED NY VRI
Jula er lukt for meg. Lukten av tørr snø og
våte votter, granbar foran døra og knitrende,
rykende bjørkeved der inne. Men først og
fremst lukten av krydder.
Tekst: Henrik Johannes Henriksen Foto: Camilla Dingsøyr
Ingefær, nellik, allehånde, anis,
kardemomme, karve, kanel etc. er alle
en del av det norske julekjøkkenets flora
uansett hvor eksotiske de opprinnelig
måtte være. De dukker opp i småkaker,
pickles, steiker og pålegg, og legger en
liten glorie av julefest rundt de ellers så
vante råvarene. Det kan være at dette
ble til rett og slett fordi man ville by på
det mest spennende man hadde, men
heldigvis passer mange av disse smakene
utrolig godt sammen. Når rødkål og
nellik kommer sammen smaker det
himmelsk, eller for ikke å snakke om den
forførende lukten av smør, kanel og epler.
Bruk krydder
Svin har den fantastiske egenskapen
at det passer utrolig godt til nesten alt
dette og det er jo litt dumt at selveste
juleribba nesten alltid bare får salt og
pepper når alle vennene på bordet bader
i eksklusive lukter og smaker! Jeg liker
å bruke helt krydder og å male det selv,
men bruker man ferdigmalt, så sørg for
at det er nyåpnede poser og ikke kanelen
fra i fjor; den har nok mistet 90% av sin
opprinnelige kvalitet.
Langsom steking
For å få en smakfull ribbe med sprø
svor, så synes jeg det er best å trekke den
med salt vann med krydder i en kjele
eller i langpanne i ovn før den stekes på
lav temperatur. På denne måten trekker
smaken inn, svoren blir lettere sprø og
den langsomme stekingen gjør at fettet
smelter inn i kjøttet som i sin tur faller
nesten fra hverandre.
Et godt ribbemåltid til jul bør bestå av
såpass mange elementer at man nesten
ikke klarer mer enn 2 biter av hver ting.
Følelsen av overflod er nøkkelen til
julestemningen! ➤➤➤
www.plusstid.no | 49
TILBEHØR
Surkål
800 gram hvitkål
2 ts karve
1 ts salt
1-2 ss sukker
2 ss eddik
Snitt kålen fint og ha det i en gryte med
de øvrige ingrediensene. Gjør for øvrig
som rødkålen. Jeg synes at surkålen skal
være mindre søt og mer syrlig en rødkål, men her er det ingen absolutter.
medisterkaker
ribbe
Stekte
epler
og
svisker
Rødkål
4-5 epler, skrelt og uten kjerne
10-12 svisker
2 ss smør
3-ss ripsgele
1 kanelstang
en skvett portvin/dessertvin/cognac (kan sløyfes)
Del eplene i 4 båter og deretter hver båt i to.
Kanelstangen brekkes i lange ”fliser” på langs.
Stek eplene og kanelen i smøret til de er lett brune,
men pass på at smøret ikke blir brent. Ha i resten
av ingrediensene og la det surre sammen i noen
minutter avhengig av epletypen. Vi vil at de skal
være gjennomkokt, men ikke gå i oppløsning.
Disse smaker for øvrig fantastisk kalde til for
eksempel en paté.
50 | PlussTid
dijon-sennep
750 gram rødkål
2 epler
1 ts salt
2-4 ts epleeddik
2 ss smør/ribbefett/
andefett
3 ss rips/rognebær/
portvinsgele
1 ts honning
3 nellikspiker
1 ts fenikkelfrø (kan
sløyfes)
Smelt fettet i en vid gryte,
snitt kålen tynt og eplene
i fine skiver (uten skall og
kjerne) og surr det
forsiktig i fettet i noen
minutter. Ha i de øvrige
ingrediensene og rør
godt i starten før kålen
begynner å avgi væske.
La det trekke i ca én time
under lokk. Smak til med
mer salt, ripsgele og eddik til slutt om det
behøves. Lag denne i
god tid, gjerne dagen
før, da den tåler godt å
varmes opp. Den er god
varm som kald.
1-12