2
● NYHETER
TIRSDAG 6. AUGUST 2013
RINGSAKER BLAD
Vaffelpressa gikk varm på Storstilen
Seterkafé-suksess
SLO AN: Om lag 1000 mennesker besøkte seterkafeen på Storstilen overto åpningshelger. Vertskapet på Kjosetra sist helg var Sidsel og Thore Bjørnsgaard som hadde travle dager.
Her er det Bjarne Granum fra Brumunddal som får servert kaffe og vafler. Foto: Sverre Evensen.
Vaffelpressa gløder,
kaffekjelen hopper
på kokeplata, rømmevaflene og kaffen
forsvinner i et tempo
vertskapet maktet å
servere. Storstilen
seterkafé slår an.
SETERSUKSESS
SVERRE EVENSEN
[email protected]
– Det er over all forventning,
det er som en drøm, sier initiativtaker Merethe Sandum
Som leder av Destinasjon
Sjusjøen ønsker hun å flytte fokuset litt fra selve Sjusjøen og
innover til Åstadalen.
– Jeg mente av det kommersielle på Sjusjøen kunne kom-
!
bineres med Åstadalen og dens
flotte setermiljø.
Det gikk med
55 liter med
seterrømme,
og lageret av Evergood
kaffe på Kiwi Sjusjøen
gikk tomt etter hvert.
Perfekt kombinasjon
Hun forteller at dette er et prosjekt som støttes av Ringsaker
kommune som et utviklingsprosjekt. For å se om dette er
liv laga ble det bestemt å prøve
seterkafé to langhelger denne
sommeren. Med et enkelt vareutvalg som besto i hovedsak av
kaffe og rømmevafler.
– Valget av Storstilen er ikke
helt tilfeldig. Beliggenheten
ved den sterkt trafikkerte Birkebeinervegen, den flotte setervangen og avstanden fra
Sjusjøen er jo helt perfekt. Og
da vi var så heldige å få leie
Kjossetra så var det bare å
klemme i veg, sier Sandum.
Hun forteller at den enorme
oppslutningen av dette prøveprosjektet var mer enn hun
kunne drømme om.
55 liter seterrømme
– Det som var innkjøpt av
kopper og asjetter gikk med
MERETHE SANDUM
leder Destinasjon Sjusjøen
helt avhengig av at vi får disponere Kjossetra som ligger helt
perfekt til, sier hun
STORFORNØGD: Merethe Sandum i Destinasjon Sjusjøen var
storfornøgd med besøket på seterkafeen på Kjossetra på Storstilen.
andre dag, det gikk med 55 liter
seterrømme og lagret av Evergood kaffe på Kiwi på Sjusjøen
gikk tomt etter hvert, sier Merethe med et stort smil
Hun nevner fire årsaker til at
dette ble en slik suksess.
– Det er en kombinasjon av
aktivitet med tilbud om ridning fra Åsli Ridesenter, beliggenheten, serveringa og et fantastisk vertskap.
Til neste sommer vil hun utvide tilbudet til fire langhelger
med samme konsept.
– Men skal vi få det til er vi
Innbrudd på
Rudshøgda
Politiet fikk lørdag melding
om om innbrudd og tyveri
fra anleggsmaskin på
Rudshøgda i Ringsaker i
løpet av fredagsmattanatta.
Uvedkommende hadde
stjålet stereoanlegg og
omlag 200 liter med diesel.
Forholdet vil bli anmeldt.