FIGGJO FORMAT
INNHOLD
FIGGJO FORMAT
Figgjo Format 27x25
Figgjo Format 36x28
Figgjo Format 43x32.5
Figgjo Format 47x32.5
Figgjo Format 47x21.5
Figgjo Format 53x27
Figgjo Format 53x32.5
8
8
10
12
14
16
18
20
FIGGJO ROMSERVICE
Figgjo Roomservice
22
22
FIGGJO MØTEROM
Figgjo Møterom
24
24
Produktoversikt
26
VÅR HVERDAG ER FULL AV FORMATER.
RAMMER VI MÅ HOLDE OSS INNENFOR.
BEGRENSINGER. MEN INNENFOR EN RAMME,
ER DET FULLT AV MULIGHETER.
UANTE ALTERNATIVER.
VI SKAL BERIKE DET PROFESJONELLE KJØKKEN
Figgjo er en porselensleverandør som stadig er på jakt etter nye og spennende
serveringsløsninger til det profesjonelle kjøkkenet. Våre produkter skal
vekke gode følelser for gjesten og inspirere dem som jobber i kjøkkenet og
serveringen. Vi skal være med på å heve opplevelsen og verdien av måltidet.
Vi setter vår ære i å stadig utvikle sortimentet med spennende produkter som
inspirerer og bidrar til å løfte måltidet.
Et sortiment er alltid i utvikling, men det er aldri slik at det nyeste nye
automatisk eliminerer de etablerte seriene. Tanken er å la seriene spille
sammen. Å la dem komplettere hverandre. Det skaper dynamikk og gir deg
langt flere valg og muligheter.
6
VI VISER DEG HVILKE MULIGHETER
SOM FINNES FOR Å SKAPE SPENNENDE
LØSNINGER PÅ SERVERINGSBRETT.
SKAP DITT UNIKE UTTRYKK VED Å KOMBINERE
HVITE PRODUKTER MED DEKOR.
LØSNINGER BRETT FOR BRETT.
GOD FORNØYELSE!
7
1058 HH
2636 HH
2635 HH
3557 HH
2150 HH
2152 HH
2153 HH
1057 HH
1634 HH
9039 HH
1057 HH
1057 GH
3036 HH
2541 HH
2588 HH
2564 HH
3557 HH
2150 HH
2152 HH
2153 HH
Inspirert av flyselskapenes
ekstreme krav til kompakt
servering har vi utviklet
et tilsvarende serveringskonsept. Mindre produkter gir større muligheter.
Dette er løsninger som
passer til møter hvor det
serveres småretter eller for
kuvertservering hvor maten
skal fraktes i lange korridorer. Gode totalopplevelser kan også skapes på
små flater!
DEKORDESIGN: ANNE LINN OLSEN/INGER JOHANNE E. RODVELT
25 cm
8
3557 HH
2150 HH
2152 HH
2153 HH
FORMAT 27x25
27 cm
9
3041 HH
1635 HH
1620 HH
2842 HH
2863 HH
2842 GH
1634 HH
2852 HH
2541 HH
2153 HH
2151 HH
2150 HH
1157 HH
2063 HH
FORMAT 36x28
3557 HH
3557 UH
1823 HH
1821 HH
1157 HH
2063 HH
28 cm
Standardformater trenger
ikke å være det samme
vanlige. Å kombinere det
praktiske og funksjonelle
med det estetiske innenfor et lite areal, kan gi like
gode løsninger som om man
hadde all verdens plass til
rådighet. Med plass til å
skape inspirasjon gjennom
variasjon blir det hyggeligere å plukke produkter i
selvbetjeningen.
36 cm
10
DEKORDESIGN: ANNE LINN OLSEN/ELI OFTEDAL SØMME/TRINE NATSKÅR
11
2842 HH
1605 HH
1602 HH
2842 HH
1633 HH
1619 HH
1621 CH
2842 GH
1519 HH
1571 HH
2541 HH
2661 GH
2551 HH
2563 HH
2842 GH
2763 HH
4067 HH
FORMAT 43x32.5
3542 HH
1821 HH
2001 HH
1633 HH
2661 GH
1625 HH
32.5 cm
Mye av smaken sitter i synet.
Med større plass på brettet
er det lettere å la seg friste.
Det gir deg også muligheten
til å benytte større produkter i serveringen. Dette er
ett av de mest benyttede
brettstørrelsene. Her er det
god plass til tre retter, noe
som gir en effektiv servering. Produkter med dekor
kan brukes både for å skape
et spennende uttrykk og for
å differensiere ingredienser
og pris.
43 cm
12
DEKORDESIGN: ANNE LINN OLSEN/ELI OFTEDAL SØMME/TRINE NATSKÅR
13
1142 HH
1820 HH
2701 HH
2842 GH
1635 HH
1610 HH
1604 HH
3542 HH
1820 HH
2063 HH
1041 HH
2635 HH
3012 HH
1635 HH
2851 HH
2801 HH
FORMAT 47x32.5
2842 GH
4067 HH
2701 HH
3051 HH
3052 HH
2113 HH
32.5 cm
Runde bord er alltid en
utfordring
siden vanlige
brett “stjeler” uforholdsmessige mye plass. Trapeslignende brett utnytter arealet langt bedre. Dermed
får flere plass. Det er mer
praktisk og mye hyggeligere for dem som samler seg
til måltidet. Formatet gir
mulighet for å servere flere
retter samtidig. Dekorelementene kan understreke
spiseflater eller kanter og
øke brukervennligheten.
47 cm
14
DEKORDESIGN: ANNE LINN OLSEN/ELI OFTEDAL SØMME/TRINE NATSKÅR/INGER JOHANNE E. RODVELT
15
1061 GH
4509 UH
4526 UH
1614 HH
1635 HH
2842 GH
2852 HH
2861 CH
FORMAT 47x21.5
3041 HH
1634 HH
2154 HH
3041 HH
1634 HH
2154 HH
21.5 cm
Dagens trend med bespisning ved lange smale bord
gjør at dette formatet fungerer bra. Det har plass til
flere retter samtidig som
det krever mindre plass på
bordet. Se bare hvor flotte
serveringsløsninger en slik
størrelse gir!
47 cm
16
DEKORDESIGN: ELI OFTEDAL SØMME/ANNE LINN OLSEN/INGER JOHANNE E. RODVELT
17
1603 HH
1605 HH
1602 HH
2857 HH
2857 UH
2851 HH
2701 HH
2842 GH
2150 HH
2153 HH
2113 HH
FORMAT 53x27
3051 HH
9038 HH
1603 HH
1605 HH
1601 HH
27 cm
En
“widescreen-variant”
som er spesielt egnet for
smale bord. Utfordringen er
å ha plass nok til å la gjesten
forsyne seg godt – uten å ta
for stor del av bordflaten.
Bruk av dekorer gjør det lett
å lage seg et oversiktlig system for å differensiere ulike
priskategorier.
53 cm
18
DEKORDESIGN: ELI OFTEDAL SØMME/ANNE LINN OLSEN/INGER JOHANNE E. RODVELT
19
4588 LH
4588 HH
3014 HH
2661 GH
3010 HH
1514 HH
2153 HH
5702 HH
1821 HH
9021 HH
9018 HH
9008 HH
1634 HH
1630 HH
1604 HH
1610 HH
1603 HH
FORMAT 53x32.5
1084 HH
9038 HH
9039 HH
2635 HH
2636 HH
2614 HH
32.5 cm
Hel gastronorm er et glimrende format. Det er ikke
bare perfekt for traller, men
den er som skapt for en tre
retters lunsj. Her får man
servert forrett, hovedrett
og dessert samtidig for å
unngå unødig venting mellom rettene. Formatet gir
også plass til mer eksklusive
produkter. Produktkombinasjonen kan settes sammen med utgangspunkt i ditt
ønskede prisnivå og formål.
53 cm
20
21
1636 HH
2151 HH
2154 HH
3016 HH
2628 HH
1610 HH
3015 LH
3015 HH
4588 LH
4588 HH
2153 HH
1634 HH
1621 HH
1057 GH
1610 HH
1604 HH
1601 HH
2114 LH
2114 HH
2857 HH
2857 UH
4586 LH
4586 HH
1604 HH
3016 HH
ROMSERVICE
1084 GH
1059 GH
3015 HH
22
Her er noen varianter for
hvordan mat fra romsevice
kan presenteres. Vi har
lagt vekt på Form-fat og
GN-fat som gir spennende
muligheter for å anrette
maten direkte på fatet.
Begge disse fatene leveres
med plastlokk som ivaretar
og beskytter maten.
1058 HH
1059 UH
4588 LH
4588 HH
1625 HH
2114 HH
23
9003 HH
4588 LH
4588 HH
1634 HH
9032 HH
1057 GH
9022 HH
1635 HH
2150 HH
2116 HH
3050 HH
9031 HH
3010 HH
3050 HH
3052 HH
3019 LH
3019 HH
1630 HH
2153 HH
1627 HH
MØTEROM
4073 HH
2152 HH
2151 HH
2150 HH
2117 HH
24
Serveringsløsninger
til
møterom krever fleksibilitet. Tilgjengelig areal varierer, og det dreier seg nok en
gang om kompakt servering.
Store porselensflater med
mange små produkter gir
mulighet for enkel påfylling
under møtene. Lokk i ulike
størrelser beskytter maten
samtidig som man kan tilberede serveringen i forkant.
4588 LH
4588 HH
2813 HH
25
produktoversikt
FIGGJO DROPS
3542 HH
Stablekrus
7.6 cm H 8.6 cm
26 cl
Farger:
3560 HH
Stablekopp
7.5 cm H 7.6 cm
22 cl
Farger:
2006 HH
Tallerken dyp
21.5 cm H 3.5 cm
40 cl
Farger:
3148 HH
Tallerken dyp
17.0 cm H 5.0 cm
40 cl
Farger:
FIGGJO PALETT
3557 HH
Stablekopp
7.4 cm H 6.0 cm
15 cl
Farger:
3542 HH
Stablekrus
7.6 cm H 8.6 cm
26 cl
Farger:
1142 HH
Stablekrus
7.5 cm H 9.0 cm
26 cl
1160 HH
Stablekopp/-krus
7.5 cm H 8.0 cm
24 cl
Farger:
2001 HH
Tallerken
24.0 cm H 2.3 cm
2063 HH
Tallerken
21.0 cm H 1.8
Farger:
26
3041 HH
Krus
6.7 cm H 9.0 cm
22 cl
Farger:
2113 HH
Tallerken
32.5 x 17.0 cm H 1.9 cm
Farger:
2150 HH
Tallerken
15.0 x 12.0 cm H 1.5 cm
Farger:
3052 HH
Bolle
12.0 x 12.0 cm H 8.0 cm
50 cl
Farger:
3560 HH
Stablekopp
7.5 cm H 7.6 cm
22 cl
Farger:
3560 HH
Stablekopp
7.5 cm H 7.6 cm
22 cl
Farger:
1620 HH
Tallerken
26.5 x 11.5 cm H 2.7 cm
1635 HH
Bolle
12.5 x 7.6 cm H 4.6 cm
18 cl
Farger:
2153 HH
Bolle
12.2 x 7.5 cm H 3.0 cm
Farger:
FIGGJO MONO
3051 HH
Bolle
12.0 x 8.0 cm H 3.0 cm
10 cl
Farger:
FIGGJO BIT
3542 HH
Stablekrus
7.6 cm H 8.6 cm
26 cl
Farger:
3557 HH
Stablekopp
7.4 cm H 6.0 cm
15 cl
Farger:
3557 HH
Stablekopp
7.4 cm H 6.0 cm
15 cl
Farger:
1605 HH
Tallerken
24.0 x 20.0 cm H 2.4 cm
1604 HH
Tallerken
24.0 x 16.0 cm H 2.4 cm
1603 HH
Tallerken
24.0 x 13.0 cm H 2.4 cm
1602 HH
Tallerken
24.0 x 8.0 cm H 1.8 cm
1601 HH
Tallerken
16.0 x 8.0 cm H 1.8 cm
Farger:
1610 HH
Tallerken
13.0 x 10.5 cm H 5.2 cm
Farger:
2001 HH
Tallerken
24.0 cm H 2.3 cm
2063 HH
Tallerken
21.0 cm H 1.8 cm
Farger:
1820 HH
Bolle
14.5 cm H 6.5 cm
50 cl
1821 HH
Bolle
12.0 cm H 5.0 cm
28 cl
Farger:
FIGGJO DUO
2842 HH
Krus
8.2 cm H 9.8 cm
28 cl
Farger:
2842 GH
Krus u/ hank
8.2 cm H 9.8 cm
28 cl
Farger:
2863 HH
Tallerken
21.0 cm H 2.5 cm
Farger:
2861 CH
Tallerken
17.0 cm H 3.3
40 cl
Farger:
2852 HH
Tallerken dyp
17.0 cm H 5.0 cm
60 cl
2851 HH
Tallerken dyp
14.2 cm H 5.0 cm
45 cl
Farger:
27