1. No category

Til fest eller sammenkomster er det alltid hyggelig å servere litt mat.
Av kalde anretninger kan vi blant annet tilby fantastiske snitter
1002
1003
1101
1102
4
og smørbrød
Selskapssnitter/ 5 snitter pr porsjon Kr 140,Håndpillede reker, røkelaks m/eggerøre, husets roastbeef m/hjemmelaget remulade, skinke
m/waldorfsalat og en deilig moden fransk ost m/fikenkompott.
Ønsker du karbonade? Du kan gjerne bytte ut skinke eller moden ost til samme pris.
Luksussnitter/ 5 snitter pr porsjon
kr 160,Håndpillede reker m/marinert scampi, røkelaks m/eggerøre, kylling m/calypsodressing,
kokkens cajunmarinerte oksemørbrad m/soltørket tomatpesto og en Tind Coppaskinke
m/eggerøre. Ønsker du fransk ost ? Bytt gjerne ut en av variantene til samme pris.
Smørbrød klassisk/pr stk
kr 51,Egg og tomat, skinke m/waldorf, mozzarella m/solmoden tomat og pesto, gulost, omelett, ost
og skinke
Smørbrød selskap/pr stk
kr 73,Håndpillede reker, husets roastbeef, Tind Coppaskinke m/høvlet parmesan, skagensalat,
hjemmelaget paté m/sopp og bacon, kylling m/calypsodressing, karbonade m/løk, fransk ost
m/fikenkompott, røkelaks m/eggerøre og asparges.
www.nobelcatering.no
Lunsjmat til møter. Mat for Mons. Kurs eller seminar. Sitte eller stå. Her trengs ingen tallerken
eller bestikk. Hel eller delt, mulighetene er mange.
1401
1402
Baguette klassisk (1/2)
Baguette selskap (1/2)
kr 59,kr 70,-
1403
1404
Focaccia, klassisk
Focaccia, selskap
kr 59,kr 70,-
1405
1406
Ciabatta, sunn og grov, klassisk
Ciabatta, sunn og grov, selskap
kr 59,kr 70,-
1301 Rundstykke klassisk (grove) (1/2)
kr 35,1302 Rundstykke selskap (grove) (1/2)
kr 45,Klassisk pålegg: Ost og skinke, gulost, omelett, egg og tomat, mozzarella m/tomat og pesto eller
salami.
Selskaps pålegg:Reker m/majones, husets roastbeef m/remulade, røkelaks m/eggerøre,
serranoskinke, kylling m/calypsodressing, skagensalat, moden fransk ost m/fikenkompott, spanske
kjøttboller m/hvitløksdressing, karbonade m/løk.
Vi kan tilby glutenfrie snitter, smørbrød og andre produkter – be om pris!
www.nobelcatering.no
5
Effektivt – Dekorativt - Én til hver! Trenger kun bestikk og serviett. Brød og smør følger med. Brødet
må skjæres opp. Her er vårt utvalg på
6
ferdige tallerkener, anrettes på engangstallerken.
1836
Lunsjtallerken
kr 177,Kylling. Serranoskinke m/asparges. Roastbeef m/potetsalat. Røkelaks m/eggerøre.
Skagensalat. Moden fransk ost. Syltede grønnsaker
1837
Luksustallerken
kr 208,Bbq bakt laks m/urtedressing. Cajunmarinert oksemørbrad m/potetsalat. Håndpillede reker.
Scampi. Tind spekemat m/eggerøre. Livèche kylling m/calypsodressing. Moden fransk ost.
Syltede grønnsaker
2113
Tapastallerken
kr 205,Tortilla m/serranoskinke. Livèche kylling. Spanske kjøttboller. Chorizo. Marinert scampi.
Oliven. Soltørket tomat. Artiskokk. Syltede grønnsaker. Manchego.
1834
Speketallerken
kr 208,Tind spekemat, potetsalat, flatbrød, eggerøre og rømme.
1415
Wraps
kr 74,Kylling, laks eller serranoskinke
www.nobelcatering.no
Lunsj man kan stole på. Sette på buffet. Her trenger man tallerken, bestikk og serviett. Brødet må
skjæres opp. Minimumsbestilling 6 personer. Varm
lunsjmat:
2106
Tapas lunsj
kr 245,Kalde retter: Liten tortilla m/serranoskinke og høvlet parmesan. Landbrød m/bakt laks og
tomatpesto. Artiskokk. Soltørket tomat. Sesongens syltede grønnsak. Oliven.
Varme retter: Spanske kjøttboller i tomatsaus. Kylling i estragonsaus. Scampi
m/sydhavsgrønnsaker (paprika, squash, løk)
Deilige dipper og sauser: aioli, bbq og chili. Brød og smør
2101
Quiche Lorraine
kr 161,Nobels velkjente pai med bacon og løk. Frisk salat. Dressing. Brød og smør. 2 stk pr pers.
2102
Italiensk lasagne
kr 152,Deilig salat. Dressing. Brød og smør
Eller hva om du ønsker en stående buffet? Se side 10 og 11.
www.nobelcatering.no
7
Den grønne oase. Sunt og godt. Salater.
Hver anretning leveres porsjonsvis i engangs resirkulerbar emballasje. Valgfri dressing (hvitløk, pesto,
vinagrette eller karri) og Nobels fantastiske brød og smør
1601 Skalldyrsalat
kr 130,Reker, krepsehaler, marinerte scampi. 4 sorter salat
1602 Gresk salat
kr 97,Tomat, oliven, løk, agurk og fetaost. 4 sorter salat
1603 Kyllingsalat
kr 107,Kylling, mais, paprika, ananas, granateple og 4 sorter salat
1604 Pastasalat
kr 97,Valgfritt kylling, grønnsaker eller skinke, pasta, tomat.
1605 Grønnsaksanretning kr 46,3 typer dipper
1606 Fruktanretning
kr 49,5 typer skåret frukt.
8
www.nobelcatering.no